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勒弗莱酒庄 (Domaine Leflaive),普利尼-蒙哈榭‘Les Folatieres’一级园,法国勃艮第,2020 年

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葡萄酒概述
Leflaive 家族的根源可以追溯到 1717 年,当时 Claude Leflaive 在 Puligny-Montrachet 定居,致力于种植数英亩的葡萄园。该酒庄目前的形式是由约瑟夫·勒弗拉夫 (Joseph Leflaive) 在 1910 年至 1930 年间创建的,是他连续购买葡萄园和房屋的结果。自创建以来,勒弗莱酒庄 (Domaine Leflaive) 就完全是一个家族酒庄。创始人 Joseph Leflaive 的曾孙 Brice de La Morandière 是该酒庄的第四代掌门人。 2015 年,在国际企业生涯结束后,他接替了生物动力学先驱 Anne-Claude。正是基于同样的理念,即尊重伟大的风土、对自然力量的谦逊以及对葡萄栽培和酿酒的卓越追求,该酒庄将在未来继续发展。

生物动力法。

葡萄/混酿
霞多丽

起源
法国勃艮第普利尼蒙哈榭

酿酒师的品酒笔记
长时间、轻柔的气动压榨,醒酒超过 24 小时,然后装到装葡萄汁的木桶中。在橡木桶中进行酒精发酵,20% 新橡木桶(最大 1/3 Vosges,最小 2/3 Allier)。熟成:在木桶中陈酿 12 个月后,葡萄酒在罐中陈酿 6 个月,准备装瓶。必要时进行顺势澄清和轻微过滤。

92-95 分 - Burghound
清新、优雅、充满异国情调的香气散发着青苹果、百香果、柠檬酸橙和金合欢花的香气。活泼、浓缩和明显的矿物质驱动的味道具有更大的尺寸和重量,同时在平衡、极度干燥、柠檬味和同样轮廓分明的柠檬味尾韵中表现出非常好的持久性,而尾韵目前明显是朴素的。这种美妙和谐的努力在展现出那种难以言喻的存在感的同时也确实令人印象深刻。

产品规格:750ml

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