Merchant of Wine 的最佳霞多丽葡萄酒
Mar 07, 2022
天气开始变暖,春天是我们一年中最喜欢喝一杯清凉霞多丽的时间!霞多丽是一种白葡萄品种,在世界各地的葡萄园中种植。它是世界上种植面积第二大的白葡萄品种。霞多丽起源于法国,但在世界各地都有发现。加利福尼亚州因出产优质霞多丽葡萄酒而闻名。霞多丽通常是一种干型、酒体中等至浓郁的白葡萄酒,酸度和酒精度适中。在这些参数中,霞多丽有很多令人难以置信的表现。
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Blue_White_Simple_Financial_Tips_Blog_Banner_1024x1024.png?v=1646699377)
最好的霞多丽
这组霞多丽葡萄酒受到木材的影响或注重与橡木的融合。它们明亮、清脆且酸度高。
艾伯特·比肖 (Albert Bichot),夏布利,勃艮第,法国,2020 年
![葡萄酒商人处最好的霞多丽](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Albert-Bichot-Chablis-Burgundy-France-2020_900x_e3b78e5c-7db5-456a-84ec-0fafcf77b675_240x240.jpg?v=1646692213)
非常纯净的夏布利酒香气(白花、燧石),口感优雅,融合了杏仁香和可爱的活力。这款夏布利酒保持经典!作为开胃酒享受其新鲜感,或者在用餐时与海鲜或鱼搭配,以欣赏其丰富的味道。
菲利普·科林 (PHILIPPE COLIN) 勃艮第白葡萄酒,法国勃艮第,2018 年
![法国最好的霞多丽葡萄酒](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Philippe-Colin-Bourgogne-Blanc-Cote-d_Or-Burgundy-France-2018_900x_fb0873df-d98d-4543-94ca-35f18ed55364_240x240.jpg?v=1646692255)
这款酒产自圣奥宾和夏萨涅,口感浓郁,果香成熟。有轻微的牡蛎壳味道,密度也很好。简直美味极了。
![葡萄酒商人处最好的霞多丽葡萄酒](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Kumeu-River-village-Kumeu-Chardonnay-New-Zealand-2017_900x_2d0ed9e2-26ae-409a-be82-7d1beb3db313_240x240.jpg?v=1646692290)
尽管年份充满挑战,但 2017 年份乡村霞多丽葡萄酒中约 20% 的霍克斯湾水果来自最近收购的葡萄园,是我记忆中最烈的葡萄酒之一。主要在老木桶中发酵和陈酿,酒体中等,口感丰满,带有桃子和菠萝的味道。
还有 6 款我们喜欢的霞多丽,具有相同的风味(在它们永远消失之前立即抓住它们)
塞吉诺-博代酒庄 (DOMAINE SEGUNOT-BORDET),夏布利 (Chablis),维涅 (Vieilles Vignes),勃艮第,法国,2019 年
DOMAINE DE LA DENANTE,梅肯拉罗什葡萄园,法国勃艮第,2019 年
查克拉酒庄,MAINQUÉ 霞多丽,巴塔哥尼亚,阿根廷,2020 年
DOMAINE PINSON FRÈRES, 夏布利, LA FORÊT 1ER CRU, 勃艮第, 法国, 2019
DOMAINE DANIEL DAMPT ET FILS, 富尔肖姆, 夏布利一级园, 勃艮第, 法国, 2016
独特、饱满的霞多丽口感
这组霞多丽葡萄酒具有浓郁的橡木味,并经过 MLF 或酒糟的搅拌,打造出更丰富、更圆润的风格。这些葡萄酒更大、更圆润、更丰富、更有奶油味。这三款酒都是超值的!
PAHLMEYER,“杰森”霞多丽,纳帕谷,加利福尼亚州,2018 年
![在葡萄酒商人那里品尝霞多丽的美味](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Pahlmeyer-Jayson-Chardonnay-Napa-Valley-California-2018_900x_3e3e092f-889d-486d-ac96-61d61f264767_240x240.jpg?v=1646693252)
杰森霞多丽 (Jayson Chardonnay) 的香气以鲜切梨和橙花的香气开头。在杯中,酒液不断演变和加深,增添了明亮、浓郁的奶油柠檬酥皮和浓郁的柠檬凝乳的味道。在诱人的口感上,这款酒的活泼酸度与梨、橘子和烤杏的浓郁香气相平衡,余味中包裹着微妙的焦糖和香草气息。
DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE, MEURSAULT "LES CLOUS" COTE DE BEAUNE, 法国勃艮第, 2015
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Domaine-Michel-Prunier-et-Fille-Meursault-Les-Clous-Cote-de-Beaune-France-2015_900x_d72930d1-b9f0-490f-b129-225ce2a21b27_240x240.jpg?v=1646693399)
默尔索产区位于一片略微倾斜的广阔平原上,土壤富含铁质石灰岩,不生产特级园,而是出产品质非常高的一级园。默尔索葡萄酒以其金黄的颜色以及浓郁的蜂蜜、酸橙、榛子酱、有时还有洋甘菊和山楂的香气而闻名于世。其柔滑圆润的口感让业余爱好者着迷,余味悠长,让人想起李子和黄面包香料。良好的新鲜度赋予葡萄酒良好的陈年潜力。
德林格庄园霞多丽,俄罗斯河谷,索诺玛,加利福尼亚州,2018 年
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0275/0441/0666/files/Dehlinger-Estate-Chardonnay-Russian-River-Valley-Sonoma-California-2018_900x_fd4ad90c-a1f5-481a-adfd-ab2ddcaa06c1_240x240.jpg?v=1646693680)
Dehlinger 长期以来因其俄罗斯河谷霞多丽而闻名,以其平衡、新鲜的酸度和油腻的风味而闻名。 2018 年霞多丽庄园是一款绝对美丽的葡萄酒,是产自 Goldridge 土壤的经典霞多丽葡萄酒。果园水果、油封柠檬、鲜花和薄荷的香气为这款来自 Dehlinger 的精致霞多丽霞多丽葡萄酒增光添彩。明亮的盐味赋予能量。
品种多样、难以找到的葡萄酒,具有饱满、浓郁的霞多丽口味
DOMAINE JOMAIN, LES PUCELLES, PULIGNY-MONTRACHET, 一级园, 勃艮第, 法国 2017
海德维莱恩 HDV,霞多丽,海德葡萄园,卡内罗斯,加利福尼亚州,2018 年
露纹庄园“艺术系列”霞多丽,玛格丽特河,西澳大利亚,2017
邮件路,卡梅尔山葡萄园霞多丽,圣丽塔山,加利福尼亚州,2016 年
SHIBUMI KNOLL,霞多丽,布埃纳蒂埃拉葡萄园,俄罗斯河谷,2018
孔斯嘉 (Kongsgaard) 霞多丽,纳帕谷,2019 年
寻找更多最好的霞多丽葡萄酒来享受这个春季?点击下面查看我们的完整选择!