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Forstmeister Geltz-Zilliken,雷司令,摩泽尔,德国,2017

正常价格 $17.95 销售价格 $25.00
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葡萄酒概述
这位历史悠久的生产商通常简称为“Zilliken”,在欣赏了我们自己酒窖中的几款精美的老酒后,我们最近与 Lay & Wheeler 重新建立了合作关系。汉斯-约阿希姆(Hans-Joachim,“汉诺”)和他的妻子露丝·齐利肯 (Ruth Zilliken) 是第十代人,他们主要在著名的 Saarburger Rausch 葡萄园周围酿造葡萄酒。 Weingut Forstmeister Geltz Zilliken 是一家拥有 270 多年历史的家族酒庄。它以最大的尊重来培育葡萄园,试图确保葡萄发挥其所有潜力。它生产的雷司令酒极其丰富,富含矿物质,酒精含量低,酸度极佳。它在小块土地上酿造葡萄酒,这些土地专门种植雷司令,在旧的酒窖和木桶中。它储存每个年份的葡萄酒,以了解其葡萄酒的陈年潜力。

他们使用天然酵母和传统的“moselfuder 木桶”对所有葡萄酒进行桶装发酵,其中一些木桶已有半个多世纪的历史。经过长时间、凉爽的发酵,复杂的风味慢慢显现出来,这些雷司令是最适合陈酿的。他们的女儿 Dorothee 在盖森海姆、普法尔茨和南非接受培训后,于 2007 年加入第十一代,Zilliken 处于有利地位,能够秉承家族传统,并生产摩泽尔一些最优质的葡萄酒。

葡萄/混酿
雷司令

起源
德国纳赫

品酒笔记
甜度 (44g/L) 和酸度 (8.4g/L TA) 之间的平衡只有在较凉爽的德国地区才能找到。酸橙皮和菠萝的新鲜、明亮的香气给葡萄酒带来了活力,同时酸度也因糖而变得更加饱满。非常适合单独饮用或搭配辛辣食物。可口的。

产品规格:750ml

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