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Ermitage du Pic Saint Loup,圣阿涅斯特酿,朗格多克,法国,2019 年

正常价格 $25.95 销售价格 $36.00
保存$10.05

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葡萄酒概述
在艾尔米塔什的土地上,让-马克、皮埃尔和泽维尔·拉瓦耶恢复了蒙费朗城堡,并将其重新命名为皮克·圣卢普 (Pic Saint Loup)。该庄园见证了一批又一批葡萄种植者的传承。在Domaine Ermitage du Pic Saint Loup,三兄弟痴迷于酿造代表这个国家的葡萄酒。他们以生物动力学的方式进行有机农业认证。家族纹章中的 3 条鱼向这三位忠诚的兄弟回传了它们的传说。

Ravaille 家族(Jean-Marc、Pierre 和 Xavier Ravaille)已成为圣卢峰的领军人物。它的领地坐落在山区的第一座山麓旁边。在 L'Ermitage,种植者的职业是对完美的永久追求。该领域多年来一直使用生物动力学方法,目前正在努力获得有机认证。针对每种风土和葡萄类型分别进行酿造。然后让他们的个性在坦克或木桶中发展一到两年。

圣艾格尼丝白葡萄酒在橡木桶中酿造。生产该酒的葡萄品种来自多洛米蒂山脉的粘土石灰岩土壤,其产量仅限于 30hl/ha。鼻子散发出白花、干果、蜂蜜和橙皮的香气。口感上,入口强烈,质地油滑,余味清新。非常适合作为开胃酒或与鱼类菜肴搭配。

葡萄/混酿
50% 胡珊、20% 克莱雷特、10% 玛珊、20% 歌海娜

起源
法国朗格多克-鲁西永

酿酒师的品酒笔记
特酿白葡萄酒清澈明亮,带有金色光芒,让人想起成熟的葡萄。鼻子里散发着姜饼、白花、干果和葡萄柚的香气,美丽而复杂。口感柔和,余味带有凉爽的柑橘味。

他会与朋友一起搭配酱鱼或烤鱼、软奶酪(辣)或开胃酒。

产品规格:750ml

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