{"product_id":"beekeeper-cellars-2013","title":"养蜂人酒窖，仙粉黛，Madrone Spring 葡萄园，Rockpile，索诺玛县，加利福尼亚州，2013 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeekeeper Cellars 是最好的朋友和合作酿酒师 Ian Blackburn 和 Clay Mauritson 的愿景。两人在葡萄酒行业经历了冒险的个人职业生涯后进行了合作，最后决定共同开发一个自己的项目。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e克莱是第七代葡萄种植者，他的家族通过一系列令人惊叹的历史土地交易，发现自己成为了 Rockpile 产区重要一块土地的所有者。 Mauritson 家族意识到了 ROCKPILE AVA 的潜力并创立了 ROCKPILE AVA。 1998 年，Ian 和 Clay 爬上山坡，观看 Madrone Spring 葡萄园的种植过程，同时讨论 Rockpile 的未来及其所代表的梦想。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e养蜂人以一个简单的誓言开始：“从顶级葡萄园地点打造美丽的葡萄园表情，并将仙粉黛重新引入优质葡萄酒观众。”今天，我们继续朝着这个目标前进。我们的葡萄酒在酿造过程中非常注重超优质赤霞珠的细节；一流的葡萄园，低产量，精心手工挑选水果，手工酿酒，注重质量，而不是数量和昂贵的时间使用在优质法国橡木桶中。由于这种细致的方法和我们的使命，我们的葡萄酒经过陈酿。事实上，它们需要陈酿。我们努力向观众保证，我们的仙粉黛是一项值得投资的产品，耐心将得到额外的回报伊恩 (Ian)、克莱 (Clay) 和日常酿酒师艾玛·库德里茨基·霍尔 (Emma Kudritzki Hall) 对于在未来几年分享他们的葡萄酒感到无比兴奋。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e为什么是养蜂人？\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e在 1800 年代，你需要有一个高贵的职业才能进入美国，而伊恩的曾祖父母是歌舞杂耍“前”的艺人，而这并不被认为是一个高贵的职业……。恰恰相反！他的家人靠土地为生，从事养蜂人、猎人、农民……唱歌和跳舞是他们生活的一部分。他们冒昧地说“我们是养蜂人”，因为那曾经是（现在仍然是）一个“崇高的职业”。家庭“双系”成立； “我们来自养蜂人世系。”\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e旱作，可持续\u003cbr\u003e陈酿：在 100% 法国橡木中陈酿 15 个月（30% 新橡木）\u003cbr\u003e产量：1980 瓶（165 箱）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e89% 仙粉黛、11% 小西拉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e产区：索诺玛县罗克皮尔\u003cbr\u003e葡萄园：Madrone Spring 葡萄园\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e紫色、花香和辛辣的香气在丰富的框架内保持着良好的平衡。香气包括深红樱桃、肉桂红热糖果、亚洲李子、新鲜碎白胡椒和黑胡椒、根汁汽水、干香草、深色香料、干灌木丛、石头和石墨。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e荣誉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 点 + 3 泡芙 - 鉴赏家指南\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“仙粉黛的酒体浓郁而浓缩，果香浓郁，同时充满生机和活力，这一出色的努力不仅延续了 Beekeeper 的卓越葡萄酒系列，而且在酒庄和酒庄中均名列前茅。可以肯定的是，它是一款容量非凡的葡萄酒，口感饱满，口感浓郁，纯粹的黑莓味浓郁，看不到一丝多余的味道。尽管单宁坚实，可以保证四到六年的柔顺，潜力翻倍，此酒请早饮，请不要屈服。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - eRobertParker.com（2016 年 3 月）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e “来自 Rockpile 产区的美味 2013 年仙粉黛 Madrone 春季葡萄园酒展现出丰富的黑莓和黑樱桃果味。这款丰富、浓郁的葡萄酒（酒精度 15.4%，由 89% 仙粉黛和 11% 小西拉混合而成）是一款经典、饱满的葡萄酒。 -油门，踩到金属仙粉黛。在接下来的 5-6 年内喝掉它。”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e94分——纯国产葡萄酒报告（2016年3月）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e “黑莓、蜡和干覆盆子的香气浓郁浓郁，底色充满活力。口感浓郁、成熟、浓郁。非常好的例子！2016-2022 年饮用。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31882145824810,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/bee2013.png?v=1759441432","url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/products\/beekeeper-cellars-2013","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}