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阿兰·查维 (Alain Chavy) 干红葡萄酒,普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet),法国勃艮第,2019 年

正常价格 $87.95 销售价格 $100.00
保存$12.05

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葡萄酒概述
杰拉尔德·查维 (Gerald Chavy) 的儿子们将父亲的财产分成了两个领域。他们仍然是仍居住在普利尼的少数种植者之一。大多数域名现在都由外部人士拥有。 《Decanter》杂志将阿兰·夏维 (Alain Chavy) 和让·路易·夏维 (Jean Louis Chavy) 评为“勃艮第进步最快的酒庄之一”。很棒的葡萄园,尤其是 Folatieres。 Clavoillons 的另一家种植商是 Domaine Lefaive。阿兰拥有 6.5 公顷美丽的葡萄园。阿兰(Alain)酿造的普利尼(Puligny)风格内敛,成熟的果香与清脆的酸度相平衡,旨在长期陈酿。除了防止发霉之外,葡萄园中几乎不使用任何化学物质。所有葡萄均手工采摘、压榨并在不超过25度的桶中发酵。

葡萄/混酿
霞多丽

起源
法国勃艮第普利尼蒙哈榭

品酒笔记
普利尼-蒙哈榭的葡萄酒具有青苹果和柠檬的香气和风味,与邻近村庄的葡萄酒相比,口感更紧致、更紧实。在一小部分新法国橡木桶中陈酿会带来吐司和香草的味道。普利尼-蒙哈榭白葡萄酒结构分明,酸度高,口感好,适合长期陈酿。

勃艮第白葡萄酒具有丰富的质感和烘烤风味,与白鱼和贝类完美搭配,其天然的高酸度可以抵消奶油酱的影响。来自温暖气候的橡木陈酿霞多丽非常适合搭配烤鱼、淀粉、黄油和烤坚果。

90 分 - 葡萄酒
2019 年普利尼-蒙哈榭 Les Charmes 酒的香气带有杏子、烛蜡和淡淡的藏红花香气,非常诱人。口感平衡且重量适中,但奇怪的是,将两者并排比较时,我发现普利尼村的葡萄酒更优雅一些。希望它装瓶后会变得更加复杂一些。

产品规格:750ml

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