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Domaines Lupier,“La Dama”,纳瓦拉,西班牙,2018 年

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葡萄酒概述
Domaine Lupier 由本地潘普洛纳人 Enrique Basarte 和 Elisa Ucar 于 2000 年代中期创立,旨在保护圣马丁德翁克斯 (San Martín de Unx) 地区纳瓦拉 (Navarra) 的老藤歌海娜 (Garnacha) 遗产。富有表现力的花香、多汁、多汁的歌海娜——用一个词来说,就是“大西洋”。这片占地 17 公顷的酒庄,其大部分葡萄藤的历史可追溯至 1903 年,现在真正遇到了劳尔·佩雷斯 (Raúl Pérez) 的对手,劳尔·佩雷斯 (Raúl Pérez) 一直在寻找歌海娜 (Garnacha) 的优质产地,去年他收购了这片土地,终于在这里结束了。凭借作为劳尔比尔索庄园的国家进口商的特权地位,Skurnik Wines 很高兴将 Lupier 酒庄介绍给更广泛的受众!该庄园分布在多个不同的地块上,海拔从 400m ASL 到 750m 不等,以粘土石灰岩为基底,拥有被认为是 San Martín de Unx 村地下最古老的葡萄藤。虽然未经认证,但 100% 修剪和干耕的灌木藤蔓均以有机方式种植,产出成熟美丽、健康但均衡且松脆的果实。这里生产两种特酿:“El Terroir”,美味的庄园混酿,以及“La Dama”,一款来自庄园最高海拔的令人惊叹的单包装瓶葡萄酒。这两种葡萄酒均在罐和带有一些梗的开顶桶的组合中发酵,并在一系列较大的法国桶中发酵,容量从 400 升到 1500 升,每年大约有 10% 的桶是新的。

天然有机。

葡萄/混酿
歌海娜

起源
西班牙纳瓦拉

酿酒师:劳尔·佩雷斯

酿酒师的品酒笔记
第一口就散发出浓郁的芳香(想想紫罗兰),饮用者会发现一种无缝而复杂的体验,从紫色红色水果到肉豆蔻和肉桂。歌海娜品种的极其平衡的表达,让人可以与教皇新堡最好的例子进行比较。

97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者
没有生产 2017 年份,所以在我不久前品尝过 2016 年份之后,我们跳到了 2018 年份的 La Dama,由 Enrique Basarte 和 Elisa Ucar 酿造,并由该项目的新所有者 Raul Perez 混合和装瓶。他们总是从 San Martin de Unx 村精选的石头地块中寻找更精致的歌海娜 (Garnacha),这些地块是经过修剪的老藤和旱作葡萄藤,这些葡萄藤采用有机和生物动力法生产,但未经认证。这款酒令人惊叹、优雅、芳香,具有深度、复杂性和抓地力。它非常年轻且富有表现力,完全看不出它的年龄;它具有精致的香气,果味和花香浓郁,橡木味非常浓郁(前所未有),口味柔和,单宁细腻。成熟度好,酒精度高,新鲜度好,酸度好(pH值为3.46,酒石酸6.3克)。

产品规格:750ml

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