{"title":"Rhone Whites","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-grillet-chateau-grillet-viognier-rhone-france-2017","title":"格里耶酒庄 (Château Grillet)，格里耶维欧尼酒庄 (Château-Grillet Viognier)，罗讷河谷，法国，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e该庄园于 2011 年 6 月被皮诺 (Pinault) 家族收购，该家族还拥有其他几个以\u003ca href=\"http:\/\/www.groupeartemis.com\/categorie-participations\/artemis-domaines\/\"\u003eArtémis Domaines\u003c\/a\u003e品牌命名的葡萄园，并由 Frédéric Engerer 管理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e格里耶城堡拥有丰富的历史，完美地体现了几代人对这片独特风土的热情和奉献。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e孔德里约 (Condrieu) 和格里耶堡 (Château-Grillet) 的葡萄园是由普罗布斯 (Probus) 皇帝于公元 3 世纪种植的，所用植物来自达尔马提亚。圣罗曼恩加勒（Saint-Roman-en-Gal）考古遗址（距离约 12 公里）保存的大量马赛克证实了其起源，其中一幅展示了包括葡萄压榨在内的收获场景。该地区葡萄园的早期发展可能与罗马和平时期有关。这使得古老的高卢部落Allobroges（其领土包括面向维埃纳的罗纳河右岸的部分地区）获得了罗马公民身份，因此有权种植葡萄树。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e维欧尼\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau-Grillet 是一款适合初学者的葡萄酒，不会轻易放弃它的秘密。它具有极高的优雅性、紧致性和浓郁的芳香复杂性。这是一款适合窖藏的葡萄酒，需要耐心等待，直到它展现出它所有的魔力。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e它的矿物质味常常伴随着让人想起海风的清新感，有时甚至带有淡淡的薄荷味。芳香谱广泛且多样。优雅的花香（玫瑰、紫罗兰、酸橙花）和柔和的果香（梨、菠萝、杏）还可以搭配更温暖、更纵情的香气，如蜂蜜、牛轧糖、榛子、香草、白松露或藏红花等香料。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这是一款非常平衡的葡萄酒，其脂肪占主导地位，而出色的酸度很好地抵消了这一点。 Château-Grillet 是松露鹅肝、烤大比目鱼、烤龙虾、扇贝或奶油酱布雷斯鸡的完美搭配。与亚洲美食、辛辣食物和酸甜口味搭配也能带来美妙的体验。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份的 Chateau Grillet 酒在我访问前两周才装瓶，因为经过了罚款、过滤和密闭空间的处理，所以看起来仍然非常好。这是一款前卫、华丽的年份酒，拥有华丽的核果风味，并夹杂着茉莉花和白胡椒的味道。虽然酒体浓郁、丰富，但绝不显得厚重或油腻，余味悠长、凉爽、清爽。哇！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e96 分 - Decanter\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896516165674,"sku":"","price":569.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Grillet-Chateau-Grillet-Viognier-Rhone-France-2017.jpg?v=1762528618"},{"product_id":"the-ojai-vineyard-bien-nacido-chardonnay-santa-maria-valley-california-2022","title":"The Ojai Vineyard, Bien Nacido Chardonnay, Santa Maria Valley, California, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eAdam Tolmach went to UC Davis and studied viticulture and enology, and after graduating in 1976 he settled down on the property his grandfather bought in the Ojai Valley in 1933 to farm sweet corn and melons, selling them at a roadside stand. After two years of this satisfying, yet difficult and nearly profitless work he sought employment in his field of study.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdam had planted a vineyard in Ojai to Syrah and Sauvignon Blanc and had begun producing wine from that fruit in 1983. When the collaboration with Clendenen ended he concentrated all his attention on The Ojai Vineyard to further explore the infinite details of his craft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLooking back over the last 25 years, one can see the development of The Ojai Vineyard came in three distinct phases. In the beginning it was lots of fun discovering the budding Santa Barbara County, experimenting with new plantings, new areas, and a wide selection of varietals; Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, and other Rhone varietals. Back in 1983 the vines were grown without much care in what was called a California sprawl. It took years to get growers to move towards progressive practices like drip irrigation and vertical trellising to improved wine grape quality.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eAdam Tolmach\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% Chardonnay \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eSanta Maria Valley, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eThe old-vines source of the Bien Nacido Chardonnay is rooted in loamy soil over shale. The wine reflects its cool climate origin with high-toned sweet citrus and orchard fruit aromas touched with notes of acacia flowers and sea breeze. The palate is full and elegant, offering flavors of Meyer lemon curd and salted pineapple that intertwine with a bright acidity, leading to a lively, mineral-laced finish. Enjoy with scallops, sushi or fish tacos. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWith ripe exuberance and focused freshness, this 2022 Bien Nacido Chardonnay makes sure strides on a tight rope. The palate is voluminous and elegant; there’s a rich lemon curd flavor that almost reminds the winery of their old Solomon Hills Chardonnays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapevine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48555199168817,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/TheOjaiVineyard_BienNacidoChardonnay_SantaMariaValley_California_2022.jpg?v=1711041074"},{"product_id":"domaine-jamet-condrieu-vernillon-rhone-france-2022","title":"Domaine Jamet, 罗蒂山丘, 罗纳省, 法国, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e只要看一看北罗纳河谷 (Northern Rhone) 罗蒂丘 (Côte-Rôtie) 陡峭而古老的风土，就足以理解为什么在这些土地上耕种是一种荣誉徽章，而 Jamet 家族很幸运，在该产区 15 个地块的 20 个最优质地块中拥有 7 公顷土地-嘀。约瑟夫·贾美 (Joseph Jamet) 于 1950 年在布吕讷海岸 (Côte Brune) 创立了该酒庄，当时该酒庄的土地仅有三分之一公顷。和他的许多邻居一样，他的土地上也种植了桃园和杏园，因为它们比罗蒂丘陡峭的葡萄园梯田更容易耕种。然而，多年来，约瑟夫开始在整个产区收购更多的葡萄园，亲自清理并重新种植其中几块。如今，他的儿子让-保罗 (Jean-Paul) 和让-保罗 (Jean-Paul) 的妻子科琳娜 (Corinne) 经营着该酒庄，并通过开展土壤研究和在酒庄安装重力供给系统，对酒庄进行了巨大的改进。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西拉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这种组合对于让·保罗来说是一个关键词，它使得人们能够进入 Jamet 酒庄的罗蒂丘 (Côte Rôtie)。风土的多样性、暴露程度和葡萄树的年龄是互补的元素，结合了它们的优势。该酒由 20 包且基本上是整串生产，随后在木桶中保存 22 个月。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2020 年的罗蒂丘 (Côte Rôtie) 应该会非常出色，我能够品尝多个桶的葡萄酒。这个年份没有去梗，让-保罗对梗也没有教条，他自己判断每个年份并相应地调整梗的数量。 2020 年份酒全面展现出成熟而纯粹的风格，大多数样品酒体中等至浓郁，展现出充足的魅力和结构。一些样品中的酒梗很突出，这些葡萄酒让我想起了 2010 年的葡萄酒。这是 Jamet 的一款强劲、有结构的年份酒，读者会喜欢将这些酒收藏在自己的酒窖中。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 分 - Decanter\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e单独的地方的组合展现了经典、新鲜和专注的复古风格，每个组件都清晰地反映了其起源。这是一种芳香风格，带有轻微的单宁和相当低但平衡的酸度。所有整束发酵，大部分在老半粘液中成熟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032020230449,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineJamet_Vernillon_Condrieu_Rhone_France_2022.jpg?v=1714419490"},{"product_id":"jouves-croisille-pur-jus-orange-vin-de-france-france-2023","title":"阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot)，La Moussière Sancerre Blanc，法国卢瓦尔河谷，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e早在十六世纪，准确地说是 1513 年，当地记录就提到了 MELLOT 家族，即使在当时，他们的生活也受到葡萄季节和优质葡萄酒生产的影响。梅洛家族是葡萄种植者和酒商，在城镇围困期间再次被提及。 1698 年，凯撒·梅洛 (César Mellot) 被任命为路易十四的葡萄酒顾问，他们坚持不懈地努力，并不断获得认可。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e十九世纪初，阿尔方斯·梅洛 (ALPHONSE MELLOT) 在桑塞尔 (Sancerre) 建立了一家小酒馆，人们可以在那里品尝当地的葡萄酒，从而开始了繁荣的贸易，并将继续发展下去。 1881 年，他获得了在法国和世界各地运输葡萄酒的许可证。这标志着太平洋征服的开始，从那时起，家族企业就一直在追求和发展这种征服，长子继续以创始人阿尔方斯的名字命名。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e如今，这一具有百年历史的酿酒传统由阿尔方斯·梅洛 (Alphonse MELLOT) 父子（即第 18 代和第 19 代的继承者）延续至今。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生物动力和有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e长相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Moussière 是该酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 的风格。这款 100% 长相思白葡萄酒具有将白花与柑橘类水果融为一体的花香和果香，华丽的金色长袍中闪烁着绿色的光芒，口感活泼清新。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们是桑瑟罗瓦 (Sancerrois) 唯一一家享有盛誉的“hors concours”（超越竞争）荣誉的庄园，La Moussière 葡萄园是我们的基石。它的风土是过去几代人的珍贵礼物，位于桑塞尔产区的核心。 La Moussière 是酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 风格。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022 年的最佳年份终于到来，阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 也没有让人失望。该酒典型、内敛、优雅，果香浓郁；葡萄柚和白花的香气。年轻，并将在明年继续改进 - 您的酒窖有 6-8 年的窗口期。 Alphonse Mellot 酒庄位于桑塞尔，占地超过 50 公顷（约 125 英亩），并保持其可持续和有机种植的称号。大约 50% 的 La Moussière 经过桶发酵。颜色 13.5\/15，香气 23\/25，醇厚 22.5\/25，总体 33\/35 = 92 分\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334185619761,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jouves_Croisille_PurJus_Orange_VinDeFrance_France_2023.jpg?v=1732138737"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-white-central-coast-california-2022","title":"Sine Qua Non, Distenta IV White, Central Coast, California, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSine Qua Non was created after the 1994 harvest of a Bien Nacido Syrah named “The Queen of Spades”. Winemaker Manfred Krankl feels strongly that each vintage is a completely unique wine and thus he gives each wine a unique name. He also creates the artwork for each new label himself. Previously, Manfred had made wines with Bryan Babcock and John Alban and still sources much of his fruit from Alban’s vineyard. The basic white wines have always been a white blend of Chardonnay, Roussanne and Viognier and a red wine based on Syrah plus Grenache. Sometimes there are small quantities of Rose and a Grenache-based red.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSine Qua Non has its own winemaking facility in Ventura, California not far from the Santa Barbara vineyards where the fruit is sourced from. In the last few years Manfred and his wife, Elaine, have begun creating their own vineyards dedicated to Rhone varietals. Their winemaking philosophy is to work in very small batches, gravity flow, natural yeasts (unless a fermentation problem is anticipated), long lees aging for the whites and repeated racking for the reds to open them up. This is a modified explanation of a very dedicated and artistic approach to winemaking. The wines are simultaneously very rich and elegant, superbly balanced and thoroughly harmonious with food, never overwhelming.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eManfred Krakl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e33% Chardonnay, 27% Viognier, 24% Gelber Muskateller, 12% Roussanne, 4% Petit Manseng\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eVentura, Central Coast, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOn the nose, it offers a symphony of aromas that entice and intrigue. Delicate notes of ripe citrus fruits, such as luscious Meyer lemon and juicy tangerine, dance alongside enticing floral undertones of jasmine and honeysuckle. These bright and aromatic elements are complemented by subtle hints of tropical fruits like pineapple and passion fruit, adding layers of depth and exotic allure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe palate is a revelation of flavors, seamlessly blending richness and freshness. Vibrant citrus flavors take center stage, with zesty lemon and tangy grapefruit leading the way. They are accompanied by a medley of orchard fruits, including ripe pear and crisp green apple, adding a delightful crispness and juiciness to the wine. The tropical nuances observed on the nose also make a prominent appearance, with succulent pineapple and ripe mango lending a luscious and tropical character.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50688613286193,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Sine_Qua_Non_Distenta_IV_White_Central_Coast_California_2022.jpg?v=1738847816"},{"product_id":"domaine-jean-louis-chave-hermitage-blanc-rhone-valley-france-2022","title":"Domaine Jean-Louis Chave，“Farconnet”冬宫，罗讷河谷，法国，2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品牌概况\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e追溯到 1481 年，贵族 Farconnet 将圣约瑟夫的一座葡萄园赠予第一代 Jean-Louis Chave 时，25 代人就开始耕种北罗纳河谷一些最好的土地。虽然如今该家族可能被认为是 Hermitage 最好的生产商（当然也是世界上最好的调酒师之一），但该家族只是在 1800 年代中期根瘤蚜浪潮摧毁了欧洲葡萄园期间才将业务扩展到这座著名的山上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 20 世纪 70 年代，杰拉德·查夫 (Gerard Chave) 从父亲手中接手后，酒庄凭借卓越的葡萄酒品质迅速跻身巨星地位。杰拉德 (Gerard) 的儿子让-路易斯 (Jean-Louis)（他的名字的第 25 岁）现在负责管理该庄园，并不断致力于提高这些稀有葡萄酒本已令人惊叹的品质。让-路易·查夫 (Jean-Louis Chave) 定期将酒庄投入到紧张而严格的项目中，其好处将被子孙后代所见证。事实上，该庄园雇用了三名全职石匠来修复葡萄园中点缀着的传统石墙。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 20 世纪 90 年代以来，Jean-Louis Chave 推出了名为“JL Chave Sélection”的第二个品牌，以极低的价格让人们一睹该酒庄名声大噪的原因。其中许多葡萄酒来自解密的庄园葡萄酒和长期农业合同，并在该酒庄位于莫韦斯的主酒窖中酿造。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarconnet\u003c\/strong\u003e是 JeanLouis Chave 曾祖父时代一位贵族的名字。事实上，曾祖父从他那里购买了贝萨尔兹的土地。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷艾尔米塔日 AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e西拉\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e细节\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄园年龄：\u003c\/strong\u003e 10-60年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e沙子、粘土、石灰石和 galets \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄园位置：\u003c\/strong\u003e葡萄来自冬宫山的三个独特部分。大部分混合物来自迪奥尼埃 (Diognières)，该地区位于山脚下的冲积土上，有许多小卵石。它给葡萄酒带来了香料的味道。下一个包裹是 Péleat。它位于迪奥尼埃上方，由粘土中更多的沙子和石灰石组成。它赋予葡萄酒细腻的口感。最后，Greffieux 坐落在山上 Le Méal 的山脚下。它的土壤由冰川带来的滚滚河石组成。它为成品酒带来结构。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e在酒桶和不锈钢中发酵。在木桶中陈酿18-24个月\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄来自冬宫山的三个独特地区。大部分混合物来自迪奥尼埃 (Diognières)，该地区位于山脚下的冲积土上，有许多小卵石。它给葡萄酒带来了香料的味道。下一个包裹是 Péleat。它位于迪奥尼埃上方，由粘土中更多的沙子和石灰石组成。它赋予葡萄酒细腻的口感。最后，Greffieux 坐落在山上 Le Méal 的山脚下。它的土壤由冰川带来的滚滚河石组成。它为成品酒带来结构。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - Vinous（2016 年份）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e17\/20 - 杰西斯·罗宾逊\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51255847682353,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Jean-Louis_Chave_Hermitage_Blanc_Rhone_Valley_France_2022.jpg?v=1744723378"},{"product_id":"jean-louis-chave-selection-sybele-crozes-hermitage-blanc-rhone-valley-france-2023","title":"Jean-Louis Chave Selection，Sybele Crozes-Hermitage Blanc，罗讷河谷，法国，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e追溯到 1481 年，贵族 Farconnet 将圣约瑟夫的一座葡萄园赠予第一代 Jean-Louis Chave 时，25 代人就开始耕种北罗纳河谷一些最好的土地。虽然如今该家族可能被认为是 Hermitage 最好的生产商（当然也是世界上最好的调酒师之一），但该家族只是在 1800 年代中期根瘤蚜浪潮摧毁了欧洲葡萄园期间才将业务扩展到这座著名的山上。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e20 世纪 70 年代，杰拉德·查夫 (Gerard Chave) 从父亲手中接手后，酒庄凭借卓越的葡萄酒品质迅速跻身巨星地位。杰拉德 (Gerard) 的儿子让-路易斯 (Jean-Louis)（他的名字的第 25 岁）现在负责管理该庄园，并不断致力于提高这些稀有葡萄酒本已令人惊叹的品质。让-路易·查夫 (Jean-Louis Chave) 定期将酒庄投入到紧张而严格的项目中，其好处将被子孙后代所见证。事实上，该庄园雇用了三名全职石匠来修复葡萄园中点缀着的传统石墙。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 20 世纪 90 年代以来，Jean-Louis Chave 推出了名为“JL Chave Sélection”的第二个品牌，以极低的价格让人们一睹该酒庄名声大噪的原因。其中许多葡萄酒来自解密的庄园葡萄酒和长期农业合同，并在该酒庄位于莫韦斯的主酒窖中酿造。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e天然有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e法国罗讷河谷克罗兹冬宫\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e玛珊\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄在酒庄内使用木桶中的本土酵母进行酿造，然后在用过的橡木桶中陈酿。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022027321649,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Louis_Chave_Selection_Sybele_Crozes-Hermitage_Blanc_Rhone_Valley_France_2023.jpg?v=1762526347"},{"product_id":"jean-louis-chave-hermitage-blanc-rhone-valley-france-2011","title":"Jean-Louis Chave，红冬宫，罗纳河谷，法国，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e追溯到 1481 年，贵族 Farconnet 将圣约瑟夫的一座葡萄园赠予第一代 Jean-Louis Chave 时，25 代人就开始耕种北罗纳河谷一些最好的土地。虽然如今该家族可能被称为 Hermitage 最好的生产商（当然也是世界上最好的调酒师之一），但该家族只是在 1800 年代中期根瘤蚜浪潮摧毁了欧洲葡萄园期间才将业务扩展到这座著名的山上。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 20 世纪 70 年代，杰拉德·查夫 (Gerard Chave) 从父亲手中接手后，酒庄凭借卓越的葡萄酒品质迅速跻身巨星地位。杰拉德 (Gerard) 的儿子让-路易斯 (Jean-Louis)（他的名字的第 25 岁）现在负责管理该庄园，并不断致力于提高这些稀有葡萄酒本已令人惊叹的品质。让-路易·查夫 (Jean-Louis Chave) 定期将酒庄投入到紧张而严格的项目中，其好处将被子孙后代所见证。事实上，该庄园雇用了三名全职石匠来修复葡萄园中点缀着的传统石墙。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 20 世纪 90 年代以来，Jean-Louis Chave 推出了名为“JL Chave Sélection”的第二个品牌，以极低的价格让人们一睹该酒庄名声大噪的原因。其中许多葡萄酒来自解密的庄园葡萄酒和长期农业合同，并在该酒庄位于莫韦斯的主酒窖中酿造。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e天然有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷艾尔米塔日 AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e西拉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般来说，100% 去梗，因为 Hermitage 旨在表达各个葡萄园和土壤，Jean-Louis 认为茎有消除差异的倾向。在木质酒桶和不锈钢罐中发酵。在木桶中陈酿30个月。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e和往常一样，2019 年冬宫在我参观时基本上仍然是独立的组成部分。进行了一些预混合，因此我品尝了 Beaumes 和 Péléat 的组合，以及来自 L'Ermite、Méal 和 Bessards 的成分。酒体均匀、浓郁、集中、悠长，单宁丰富、柔滑，带有深色水果风味（黑醋栗、蓝莓、博森莓）以及一丝碎石和甘草的味道，与 2003 年相比并非没有道理。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年 Hermitage 葡萄酒是该年份葡萄酒的潜在候选者，是该酒庄出产的一款厚重、酒体浓郁、富含矿物质、无可否认的经典葡萄酒。所有的成分都表现得非常好，Le Méal 提供了经典的性感，Hermite 直率而专注，Bessards 与任何西拉一样好。它展示了该年份的成熟度，但水果的纯度却令人难以置信。这是这个家族令人难以置信的冬宫系列中的另一款神奇葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e在最后的混合和装瓶前的静置之前，对各个成分进行品尝，这款酒正在成为具有里程碑意义的葡萄酒，而且它来自一个酿造过许多非凡葡萄酒的酒庄。浓郁的深色水果、柔和的花香和异国香料的味道，以及深沉、充满活力的矿物质核心，还有橄榄、草本植物、甘草和熏肉的味道。但归根结底，它主要注重浓郁、充满活力的水果和花卉品质，使其成为该产区的特别优雅的诠释。我迫不及待地想看到瓶装结果。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e品尝不同产区的桶装样品：Péléat、Beaumes、Ermite、Le Méal、Bessards。由于今年的酒精潜力很高，发酵时间长而缓慢，一些桶的酒精度达到了 15% 以上——这是本土酵母可以处理的极限。即使是通常如此严格和骨骼化的贝萨德组成部分，今年也取得了丰硕的成果。最后一个异常炎热的年份是 2003 年，该年份生产的葡萄酒非常不典型，带有明显的果酱味。 2019 年的情况并非如此——水果新鲜、活泼。现阶段很难做出判断；酒精度很高，可能总感觉温暖。无论哪种方式，尽管其风格极端，但它都会带来巨大的乐趣和影响。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52916740915505,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Louis_Chave_Hermitage_Blanc_Rhone_Valley_France_2011.jpg?v=1771848069"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-white-central-coast-california-2023","title":"Sine Qua Non, Distenta V White, Central Coast, California, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSine Qua Non was created after the 1994 harvest of a Bien Nacido Syrah named “The Queen of Spades”. Winemaker Manfred Krankl feels strongly that each vintage is a completely unique wine and thus he gives each wine a unique name. He also creates the artwork for each new label himself. Previously, Manfred had made wines with Bryan Babcock and John Alban and still sources much of his fruit from Alban’s vineyard. The basic white wines have always been a white blend of Chardonnay, Roussanne and Viognier and a red wine based on Syrah plus Grenache. Sometimes there are small quantities of Rose and a Grenache-based red.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSine Qua Non has its own winemaking facility in Ventura, California not far from the Santa Barbara vineyards where the fruit is sourced from. In the last few years Manfred and his wife, Elaine, have begun creating their own vineyards dedicated to Rhone varietals. Their winemaking philosophy is to work in very small batches, gravity flow, natural yeasts (unless a fermentation problem is anticipated), long lees aging for the whites and repeated racking for the reds to open them up. This is a modified explanation of a very dedicated and artistic approach to winemaking. The wines are simultaneously very rich and elegant, superbly balanced and thoroughly harmonious with food, never overwhelming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRoussanne-led Rhône white blend\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eVentura, Central Coast, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eTextural. Exotic. A richly layered Rhône-style white crafted with Sine Qua Non's signature precision and opulence.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistenta V White continues the estate's tradition of producing some of California's most compelling and age-worthy white blends. Built around Roussanne and complemented by other Rhône varieties, the 2023 release offers depth, aromatic lift, and a luxurious mouthfeel that reflects the meticulous craftsmanship of Sine Qua Non.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoneyed pear, apricot, and Meyer lemon. White flowers, almond cream, and subtle spice. Full, layered palate with SQN's trademark texture. Long, mineral-tinged finish with vibrant acidity.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRoussanne-driven richness balanced by bright aromatics. Complex, multi-varietal structure typical of SQN whites. Micro-production and extremely limited allocations. Built for both early opulence and graceful aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 Points - The Wine Palate (2022 Vintage: Distenta IV)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe 2022 White Wine Distenta IV is composed of 15% Chardonnay, 10% Viognier, 30% Gelber Muskateller, 32% Roussanne, and 13% Petit Manseng. It comes predominantly from Eleven Confessions Vineyard, with smaller proportions from The Third Twin (8%) and Cumulus (28%). It was aged in French oak puncheons and demi-muids for months, with 75% new oak. WOW - an amazing perfume erupts from the glass of orange blossoms, juicy white peaches, honeycomb, and allspice, followed by hints of baking bread and mango pudding. The full-bodied palate delivers a fantastically satiny texture offset by amazing tension with a myriad of super-intense tropical and orchard fruit flavors, finishing with epic length.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53164549046577,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Sine_Qua_Non_Distenta_V_White_Central_Coast_California_2023.jpg?v=1773411648"},{"product_id":"jean-louis-chave-hermitage-blanc-rhone-valley-france-2023","title":"Domaine Jean-Louis Chave，“Farconnet”冬宫，罗讷河谷，法国，2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品牌概况\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e追溯到 1481 年，贵族 Farconnet 将圣约瑟夫的一座葡萄园赠予第一代 Jean-Louis Chave 时，25 代人就开始耕种北罗纳河谷一些最好的土地。虽然如今该家族可能被认为是 Hermitage 最好的生产商（当然也是世界上最好的调酒师之一），但该家族只是在 1800 年代中期根瘤蚜浪潮摧毁了欧洲葡萄园期间才将业务扩展到这座著名的山上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 20 世纪 70 年代，杰拉德·查夫 (Gerard Chave) 从父亲手中接手后，酒庄凭借卓越的葡萄酒品质迅速跻身巨星地位。杰拉德 (Gerard) 的儿子让-路易斯 (Jean-Louis)（他的名字的第 25 岁）现在负责管理该庄园，并不断致力于提高这些稀有葡萄酒本已令人惊叹的品质。让-路易·查夫 (Jean-Louis Chave) 定期将酒庄投入到紧张而严格的项目中，其好处将被子孙后代所见证。事实上，该庄园雇用了三名全职石匠来修复葡萄园中点缀着的传统石墙。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 20 世纪 90 年代以来，Jean-Louis Chave 推出了名为“JL Chave Sélection”的第二个品牌，以极低的价格让人们一睹该酒庄名声大噪的原因。其中许多葡萄酒来自解密的庄园葡萄酒和长期农业合同，并在该酒庄位于莫韦斯的主酒窖中酿造。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFarconnet\u003c\/strong\u003e是 JeanLouis Chave 曾祖父时代一位贵族的名字。事实上，曾祖父从他那里购买了贝萨尔兹的土地。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷艾尔米塔日 AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e西拉\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e细节\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄园年龄：\u003c\/strong\u003e 10-60年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e沙子、粘土、石灰石和 galets \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄园位置：\u003c\/strong\u003e葡萄来自冬宫山的三个独特部分。大部分混合物来自迪奥尼埃 (Diognières)，该地区位于山脚下的冲积土上，有许多小卵石。它给葡萄酒带来了香料的味道。下一个包裹是 Péleat。它位于迪奥尼埃上方，由粘土中更多的沙子和石灰石组成。它赋予葡萄酒细腻的口感。最后，Greffieux 坐落在山上 Le Méal 的山脚下。它的土壤由冰川带来的滚滚河石组成。它为成品酒带来结构。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e在酒桶和不锈钢中发酵。在木桶中陈酿18-24个月\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄来自冬宫山的三个独特地区。大部分混合物来自迪奥尼埃 (Diognières)，该地区位于山脚下的冲积土上，有许多小卵石。它给葡萄酒带来了香料的味道。下一个包裹是 Péleat。它位于迪奥尼埃上方，由粘土中更多的沙子和石灰石组成。它赋予葡萄酒细腻的口感。最后，Greffieux 坐落在山上 Le Méal 的山脚下。它的土壤由冰川带来的滚滚河石组成。它为成品酒带来结构。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - Vinous（2016 年份）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e17\/20 - 杰西斯·罗宾逊\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54152508178737,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-LouisChave_HermitageBlanc_RhoneValley_France_2023.jpg?v=1778300616"},{"product_id":"m-chapoutier-invitare-condrieu-rhone-france","title":"M. CHAPOUTIER, Invitare, Condrieu, Rhone, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eThe story began with Michel Chapoutier, a unique man with a thirst for knowledge, definitely one of a kind. Michel is openminded and always willing to learn. He seeks to discover and reflect the full potential of his terroirs and let the soils express their true character. That which gives the wines their signature style. This now forms the basis of the M. CHAPOUTIER ethos and our team strives to reveal the very best of what the soils have to offer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMichel Chapoutier\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003e100% Viognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRhône\u003c\/span\u003e, France\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\"Invitare\", with its notes of white peaches, candied fruit and nice taut acidity, shows us the authentic character of the Condrieu appellation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecommended food pairing: Grilled sea bream with yuzu sauce and black rice. \u003cbr\u003eServing temperature: 10-12°C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA well-rounded. textural and succulent white with notes of fresh lemons, blanched almonds, sage and some stones. It’s medium-bodied with a mineral drive. Succulent green apple character, with a positive bitterness throughout. It’s precise, lively and textured with a salivating, floral finish. Drink or hold.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe 2022 Condrieu Invitare comes from the northern part of the Condrieu (there's a splash from vines near Limony). It's an outstanding wine, offering pretty orange, quince, and floral notes as well as a kiss of minerality. Balanced and medium-bodied, it has a bright, refreshing profile and a great finish. Drink bottles over the coming 5-7 years or so.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316490780977,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/M.CHAPOUTIER_Invitare_Condrieu_Rhone_France_2022.jpg?v=1784348282"},{"product_id":"epoch-estate-wines-viognier-york-mountain-california-2023","title":"Epoch Estate 葡萄酒，Estate Red，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e当我们开始“疯狂”地酿造葡萄酒时，我们并没有把目光投向任何特定的葡萄酒产区。然而，我们肯定知道两件事：我们喜欢罗纳河谷品种酿造的葡萄酒，并且作为地质学家，我们了解风土在酿造世界一流葡萄酒中的重要性。经过广泛的研究和旅行，我们不断回到帕索罗布尔斯，了解该地区已知的天气、独特的土壤、丘陵和极端的温度波动，这些都存在于我们的每个葡萄园区——帕德雷夫斯基、弹射器和约克山。牛仔文化、创业精神和明显的美丽只是额外的好处！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们自己的时代正式开始于 2004 年，我们购买了 Paderewski 葡萄园（这处房产及其名称背后有一个非常酷的故事，但为了避免在这里过于冗长，请查看\u003ca href=\"https:\/\/epochwines.com\/our-legacy\/#paderewski\"\u003e这个故事\u003c\/a\u003e以了解所有信息）细节）。这一章取得了如此丰硕的成果（双关语），以至于我们于 2008 年将业务扎根于 Catapult 葡萄园，\u003cspan data-term=\"goog_1457658080\"\u003e两年后又扎根于历史悠久的约克山酒庄……\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e今天，我们非常幸运能够成为这些土地的管理者，我们很荣幸能够通过我们的葡萄酒继承约克山和伊格纳西·帕德莱夫斯基的遗产。由罗纳河谷、仙粉黛和丹魄品种精心酿造的葡萄酒。正如我们所说，在这个简短的摘要中蕴藏着许多故事，因此我们希望您花一些时间阅读更多有关我们的信息，并最终亲自来见我们！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e51% 西拉、17% 慕合怀特、14% 歌海娜、7% 丹魄、6% 格拉西亚诺、3% 佳丽酿、2% 仙粉黛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e这款酒颜色深沉，香气浓郁，随着时间的推移，这款复杂、紧密的葡萄酒在您的杯中逐渐展开，呈现出层层黑樱桃、石榴、烤鸡油菌、黑土、黑甘草、烤红肉、香草和石墨的味道。红玫瑰花瓣、桶装香料和烟草气息贯穿始终，并在余味中久久萦绕。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2019 年庄园混合酒的标志性牛肉质感覆盖了流动的味道，后味觉中呈现出巨大的结构，并传达出这样的信息：未来拔出软木塞时，数年至多年的窖藏将带来高回报。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年庄园混酿由 51% 西拉、17% 慕合怀特、14% 歌海娜、7% 丹魄、6% 格拉西亚诺、3% 佳丽酿和 2% 仙粉黛组成，在 31% 新法国橡木桶中陈酿 19 个月。不透明的红宝石紫色、焦油、雪茄灰和石墨的色调随着时间的推移逐渐被黑莓、蓝莓和波森莓蜜饯、火腿和紫罗兰色所取代。酒体饱满、成熟、浓缩，具有像素化的单宁、无缝的酸度和年轻卷曲的余味。它值得在地窖中陈放 3-5 年以上来放松身心。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款由 51% 西拉、17% 慕合怀特、14% 歌海娜、7% 丹魄、6% 格拉西亚诺、3% 佳丽酿和 2% 仙粉黛混合而成的葡萄酒展示了总和大于其各个部分的效果。波森莓果酱、木香料、摩卡和壤土的深沉、深色和浓郁的香气带来了极其质感的口感，口感柔滑，但单宁紧张。柔和的可可、浆果和全麦饼干风味与充满活力的酸度相得益彰。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年庄园混合酒的成分为 51% 西拉、17% 慕合怀特、14% 歌海娜、7% 丹魄，其余为格拉西亚诺、佳丽酿和仙粉黛。它具有美丽的成熟蓝色水果、胡椒粉、紫罗兰和多汁香草的香气。酒体中等至浓郁，具有极佳的优雅感、成熟的单宁以及无缝、引人注目的口感，让人愉悦地饮用。算我一个大粉丝吧。尽管没有必要延迟满足，但它应该会在至少 7-8 年的时间内良好地发展。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051763577137,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/EpochEstateWines_Viognier_YorkMountain_California_2023.jpg?v=1788174105"},{"product_id":"chateau-grillet-chateau-grillet-viognier-rhone-france-2022","title":"格里耶酒庄 (Château Grillet)，格里耶维欧尼酒庄 (Château-Grillet Viognier)，罗讷河谷，法国，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e该庄园于 2011 年 6 月被皮诺 (Pinault) 家族收购，该家族还拥有其他几个以\u003ca href=\"http:\/\/www.groupeartemis.com\/categorie-participations\/artemis-domaines\/\"\u003eArtémis Domaines\u003c\/a\u003e品牌命名的葡萄园，并由 Frédéric Engerer 管理。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e格里耶城堡拥有丰富的历史，完美地体现了几代人对这片独特风土的热情和奉献。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e孔德里约 (Condrieu) 和格里耶堡 (Château-Grillet) 的葡萄园是由普罗布斯 (Probus) 皇帝于公元 3 世纪种植的，所用植物来自达尔马提亚。圣罗曼恩加勒（Saint-Roman-en-Gal）考古遗址（距离约 12 公里）保存的大量马赛克证实了其起源，其中一幅展示了包括葡萄压榨在内的收获场景。该地区葡萄园的早期发展可能与罗马和平时期有关。这使得古老的高卢部落Allobroges（其领土包括面向维埃纳的罗纳河右岸的部分地区）获得了罗马公民身份，因此有权种植葡萄树。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e维欧尼\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau-Grillet 是一款适合初学者的葡萄酒，不会轻易放弃它的秘密。它具有极高的优雅性、紧致性和浓郁的芳香复杂性。这是一款适合窖藏的葡萄酒，需要耐心等待，直到它展现出它所有的魔力。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e它的矿物质味常常伴随着让人想起海风的清新感，有时甚至带有淡淡的薄荷味。芳香谱广泛且多样。优雅的花香（玫瑰、紫罗兰、酸橙花）和柔和的果香（梨、菠萝、杏）还可以搭配更温暖、更纵情的香气，如蜂蜜、牛轧糖、榛子、香草、白松露或藏红花等香料。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这是一款非常平衡的葡萄酒，其脂肪占主导地位，而出色的酸度很好地抵消了这一点。 Château-Grillet 是松露鹅肝、烤大比目鱼、烤龙虾、扇贝或奶油酱布雷斯鸡的完美搭配。与亚洲美食、辛辣食物和酸甜口味搭配也能带来美妙的体验。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份的 Chateau Grillet 酒在我访问前两周才装瓶，因为经过了罚款、过滤和密闭空间的处理，所以看起来仍然非常好。这是一款前卫、华丽的年份酒，拥有华丽的核果风味，并夹杂着茉莉花和白胡椒的味道。虽然酒体浓郁、丰富，但绝不显得厚重或油腻，余味悠长、凉爽、清爽。哇！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e96 分 - Decanter\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Artemis Domaines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053881569585,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Ch_teau_Grillet_Ch_teau-Grillet_Viognier_Rh_ne_France_2022.jpg?v=1789434679"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/rhone-whites.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}