Louis Chenu Pere & Filles,Savigny Les Secours Beaune Blanc,法国勃艮第,2019 年
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葡萄酒概述
Louis Chenu Père & Filles 是位于勃艮第萨维尼莱博讷的家族酒庄。我们已经有五代人从事葡萄树种植和酿酒工作了。这款酒是我们家族的一部分,对我们来说非常珍贵。第一批葡萄园由 Louis Chenu 于 1914 年购买,如今由他的曾孙 Louis Chenu 在妻子和女儿的帮助下种植。我们始终意识到尊重葡萄园、葡萄酒质量以及热烈欢迎参观我们酒窖的顾客的重要性。朱丽叶和卡罗琳多年来一直作为一个团队合作,以加强和提高葡萄酒的质量。
我们的葡萄藤全部位于博纳丘的萨维尼莱博讷区。我们主要生产萨维尼莱博讷一级田、“Aux Clous”、“Les Hauts-Jarrons”、“Les Lavières”或“Les Talmettes”葡萄酒,同时也生产稀有的萨维尼莱博讷村白葡萄酒。
葡萄/混酿
90% 霞多丽和 10% 白皮诺
起源
法国勃艮第博纳丘
酿酒师的品酒笔记
萨维尼白葡萄酒来自所谓的“白”土,其中部分含有泥灰岩。萨维尼葡萄园中只有 5% 是白葡萄品种(主要是霞多丽)。最有利的场地位于村庄入口处,位于朝北稍倾斜的山坡上(Les Saucours),以及朝向 Bouilland 的村庄出口,位于朝南的山坡上(Les Vermots)。萨维尼莱博讷白葡萄酒结构良好,干型,圆润,呈迷人的金绿色。主要的霞多丽品种赋予其圆润、芳香和细腻的口感。白皮诺(约 10%)提供了来自葡萄藤的触感。
90 分 - 葡萄酒爱好者
淡淡的烤面包味和成熟的水果味赋予这款酒开放性和辛辣的质感。口感饱满,酸度良好,平衡了浓郁的苹果和梨子的味道。从2020年开始喝。
产品规格:750ml