Domaine Ott, Clos Mireille Rosé, 普罗旺斯海岸, 法国, 2021
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葡萄酒概述
1896年,在参观了法国的许多葡萄园后,年轻的农学工程毕业生马塞尔·奥特(Marcel Ott)终于找到了一个激发他灵感的庄园。为了设置场景,我们在普罗旺斯。地中海正拍打着仅一箭之遥的海岸……
在这些地区,种植葡萄藤是远古时代的遗产。唉,在马塞尔·奥特发现之前不久,根瘤蚜就对葡萄藤造成了严重破坏。土地更便宜,但葡萄园必须重新种植。在葡萄园的重建过程中,这款酒已经失去了很多灵魂。马塞尔·奥特 (Marcel Ott) 购买了几处庄园,并开始对其进行翻修,决心用高贵的葡萄品种酿造优质的普罗旺斯葡萄酒。
120 年后的今天,克里斯蒂安·奥特 (Christian Ott) 和让·弗朗索瓦·奥特 (Jean-François Ott) 堂兄妹将他们的一生奉献给了祖先对这个遗址的热爱。 2004 年,Domaines Ott 加入了路易王妃及其精选的葡萄酒工匠。
Christian 和 Jean-François 经营着三个庄园:Château de Selle、Clos Mireille(均为普罗旺斯丘陵)和 Château Romassan(邦多勒)。每处房产都有其独特的魅力和个性。每个人都可以为其极其优雅的桃红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒感到自豪。
有机的。
葡萄/混酿
混酿: 70% 歌海娜、25% 神索和 5% 西拉
起源
法国普罗旺斯丘陵
酿酒师的品酒笔记
该酒呈淡粉色,根据年份不同,带有金色、橙色甚至朱红色调。其香气散发出新鲜水果(芒果、甜瓜)的香气,并夹杂着柠檬的香气。口感上,其清新感通过柑橘香气围绕着坚决的矿物质核心而发展,最后以微妙而持久的余味结束。
这款酒个性鲜明,反映了其面向地中海海岸的风土,这是一片完全不含石灰石的片岩之地。咸味的土壤与海洋的浪花、干燥的山坡空气和充足的阳光一起作用,有助于塑造一个充满热情的年轻葡萄园独特、优雅的性格。
90 分 - 《葡萄酒观察家》
产品规格:750ml