{"title":"June 3: Central Coast","description":"","products":[{"product_id":"the-ojai-vineyard-roll-ranch-syrah-central-coast-california-2019","title":"奥海葡萄园 (The Ojai Vineyard)，罗尔牧场西拉 (Roll Ranch Syrah)，加利福尼亚州中央海岸，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAdam Tolmach 前往加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培和酿酒学，1976 年毕业后，他在祖父 1933 年在 Ojai Valley 购买的土地上定居下来，种植甜玉米和甜瓜，并在路边摊上出售。经过两年这种令人满意但困难且几乎无利可图的工作后，他在自己的研究领域找到了工作。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Adam 在 Ojai 种植了一座葡萄园，种植西拉和长相思，并于 1983 年开始用这种水果生产葡萄酒。当与 Clendenen 的合作结束时，他将所有注意力集中在 Ojai 葡萄园上，进一步探索其工艺的无限细节。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e回顾过去25年，奥海葡萄园的发展经历了三个不同的阶段。一开始，探索新兴的圣巴巴拉县非常有趣，尝试新的种植园、新的地区和多种品种。黑皮诺、霞多丽、长相思、西拉和其他罗讷河谷品种。早在 1983 年，这些葡萄藤就在加利福尼亚州蔓延的地区毫无顾忌地种植着。花了数年时间才让种植者转向滴灌和垂直棚架等先进实践，以提高酿酒葡萄的质量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e98% 西拉和 2% 维欧尼\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州中央海岸\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e这种成熟、强大的西拉首先是深沉而朴实的，然后随着一些空气的高调而来，展现出紫罗兰、黑玫瑰和咸味香草的香气，与黑樱桃和杏子的甜蜜混合在一起。与往常一样，口感丰富而有力。浆果和紫罗兰奶油的味道非常具有冲击力。这一切都由朴实的可可香、辛辣的香草味以及细腻的茎单宁和矿物质的强大结构所构成。这是 Roll Ranch 的一个特别漂亮和迷人的例子，对于这款酒的狂热粉丝来说，它不乏力量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年的西拉卷牧场绝对是华丽的。血橙、香料、熏香、薄荷、玫瑰花瓣和甜红浆果的味道为 2019 年的葡萄酒注入了引人注目的异国情调。 60% 的整个集群在 Roll Ranch 中运行良好。这款看似中等重量的西拉充满了风味和特色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年份西拉罗尔牧场葡萄园 (Syrah Roll Ranch Vineyard) 产自文图拉县奥海 (Ojai) 郊外的葡萄园（混酿中始终添加了维欧尼 (Viognier)），呈现出深紫色调以及成熟李子和深色浆果的浓郁香气，辅以绿叶草本植物的香气、巧克力、薰衣草和胡椒香料味。这款丰富、口感饱满、强劲的西拉具有丰富的中味深度、良好的酸度和出色的余味。它无疑是该系列中最大、最成熟的西拉，但它仍然保持着经典的 Ojai 风格，清新、轻盈。它的结构可以在冷窖中发展10-15年。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapevine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177823559985,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/The-Ojai-Vineyard-Roll-Ranch-Syrah-Central-Coast-California-2019.jpg?v=1762534256"},{"product_id":"alban-viognier-central-coast-california-2023","title":"Alban, Viognier, Central Coast, California, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlban Vineyards is the first America winery and vineyard established exclusively for Rhone varieties. Conceived at a time when there were virtually only two \"flavors\" of wine produced in the U.S., they set out to introduce wine grapes that would offer oenephiles a new world of possibilities. Pioneering Roussanne, Grenache Noir and Viognier to go along with meticulously selected clones of Syrah, Alban Vineyards has guided consumers and producers to the enormous potential of Rhone varietals in California.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustainable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eJohn Alban\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eViognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eCentral Coast, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlban Central Coast Viognier showcases the forward heady stone fruit of this variety. It is fermented and aged entirely in stainless steel and bottled early.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAll from the estate and brought up in a mix of tank, oak, and terra-cotta, the 2023 Viognier Central Coast has a lively, perfumed nose of ripe stone fruits, brioche, apricot, and savory flower notes with a textured style. This rich, concentrated, food-driven beauty will shine on the dinner table. (Aug 2024)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50056003617073,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alban_Viognier_CentralCoast_California_2023.jpg?v=1727550548"},{"product_id":"mount-eden-vineyards-cabernet-sauvignon-santa-cruz-mountains-california-2019","title":"伊甸山葡萄园，赤霞珠，圣克鲁斯山脉，加利福尼亚州，2017 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e伊甸山葡萄园 (Mount Eden Vineyards) 是一座历史悠久的小型葡萄酒庄园，位于圣克鲁斯山产区海拔 2000 英尺处，俯瞰硅谷，距离旧金山以南约 50 英里。它成立于 1945 年，被认为是加州最早的“精品”酒庄之一，专注于小批量黑皮诺、霞多丽和赤霞珠。伊甸山酒庄的瓶装霞多丽和黑皮诺葡萄酒的血统是加州最长的。这些低产的庄园葡萄园种植在寒冷、裸露的山顶上简朴、贫瘠的方济会页岩中，半个多世纪以来一直生产世界一流的葡萄酒。 2007 年，伊甸山 (Mount Eden) 在萨拉托加 (Saratoga) 山麓额外收购了 55 英亩的葡萄酒庄园，并将其命名为伊甸园 (Domaine Eden)。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e伊甸山葡萄园还生产来自中央海岸（主要是埃德娜谷）的非庄园霞多丽葡萄酒。他们在沃尔夫葡萄园酿造霞多丽葡萄酒方面取得了巨大成功，并不断被认为是该地区酿造的优质葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1981 年以来，杰弗里·帕特森 (Jeffrey Patterson) 一直指导伊甸山的酿酒和葡萄种植。他的重点是葡萄酒种植而不是酿酒。对葡萄和葡萄酒处理的温和和自然的痴迷是他持续的热情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 赤霞珠、15% 梅洛、3% 品丽珠、2% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e圣克鲁斯山，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松林、黑醋栗、鼠尾草和香草的香气扑鼻而来。黑莓和醋栗的味道浓郁，混合着难以形容的泥土气息。结构坚固，符合当前四十年旱作葡萄藤的预期，但又平衡。柔和的单宁与葡萄酒的力量相得益彰。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 杰布·邓纳克\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份赤霞珠是一款明亮、年轻、未进化的葡萄酒，将与 Ridge 的 Monte Bello 葡萄酒相媲美，呈现出深红宝石色\/紫色色调，并伴有黑醋栗、蓝莓、铅笔、香草豆、异国情调花卉的美妙香气，烟草和花束。需要充足的空气才能展现最佳状态，口感中等至浓郁，风格集中、强劲，单宁成熟，平衡完美，余味极佳。由 82% 赤霞珠、11% 梅洛、4% 品丽珠以及其余小维多和马尔贝克混合而成，在二手法国和美国橡木桶中陈酿，4-6 年的瓶龄将使其受益匪浅，我怀疑，整体寿命可达30-40年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份的赤霞珠需要数年时间才能成熟。唯一的问题是有多少。 2017 年，伊甸山赤霞珠的品质令人惊叹。漆黑的黑色水果、苦乐参半的巧克力、香料、皮革和焚香都在这款超大赤霞珠中得到了体现。即便如此，下面仍然潜藏着大量的结构。我迫不及待地想看看它如何变老。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699531911473,"sku":null,"price":104.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Mount_Eden_Vineyards_Cabernet_Sauvignon_Santa_Cruz_Mountains_California_2018.jpg?v=1739142256"},{"product_id":"talley-rosemarys-vineyard-pinot-noir-arroyo-grande-valley-central-coast-california-2022","title":"伯纳德斯酒庄 (Bernardus Winery)，马里努斯庄园 (Marinus Estate) 波尔多混酿葡萄酒，卡梅尔谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBernardus 的重点是酿造能够满足味蕾并激发想象力的葡萄酒。我们的 Marinus Estate 波尔多风格红酒是业主 Ben Pon 梦想的核心。与来自凉爽沿海气候葡萄园的霞多丽、黑皮诺和长相思相辅相成。我们还提供限量装瓶的小批量生产和葡萄园指定葡萄酒，这些葡萄酒只能通过品酒室和葡萄酒俱乐部购买……品尝梦想。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePon 将葡萄酒视为一门艺术——一种超越平凡的艺术形式。他与伯纳杜斯的梦想是酿造出与波尔多最好的红酒相媲美的红酒。为了实现这一目标，本可以在世界任何地方种植葡萄园的荷兰人本选择了卡梅尔谷作为他的庄园葡萄园和酿酒厂。自 1970 年代初以来，人们越来越认识到这个新葡萄栽培产区的波尔多品种的巨大潜力。马里努斯和羽弓牧场的伯纳德斯庄园葡萄园位于卡梅尔山谷的卡查瓜地区。我们得知，Cachagua 是美洲原住民的西班牙语单词，用于表示深水或隐藏的水。据说，美洲原住民相信自然界中的所有事物都是神圣的且相互关联的。他们对自然平衡的尊重在伯纳杜斯的葡萄园中得以延续。 300 多棵活橡树被保存下来，在精心种植的藤蔓中茁壮成长。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e52% 梅洛、27% 赤霞珠、11% 品丽珠、7% 小维多、3% 马尔贝克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔谷，\u003c\/span\u003e中央海岸，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014 年 Bernardus Marinus 的长袍颜色非常深。香气散发出美丽成熟的红色水果的香气，并带有微妙的香料味。口感非常柔和，充满成熟樱桃和李子的美味。余味结构良好，单宁柔和，保证了这款精美酒瓶的长久保质期，类似于优质的波尔多葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e蜜饯紫丁香和波森莓汁的香气为这款由所有五种波尔多红葡萄品种混合而成的葡萄酒带来非常新鲜的花香和果香。紫花的味道也体现在啜饮中，与巴西莓混合在一起，并且在陈酿六年后其结构仍然紧密地交织在一起。编辑选择。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699608752433,"sku":null,"price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Talley_Rosemary_s_Vineyard_Pinot_Noir_Arroyo_Grande_Valley_Central_Coast_California_2022.jpg?v=1739117378"},{"product_id":"levo-warm-regards-syrah-california-2022","title":"Levo，纳达马斯西拉，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2020 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e加州中央海岸是一个得天独厚的地区，自然赋予了多样的小气候，孕育出具有非凡力量和密度的葡萄酒。 Levo 致力于展示我们风土的丰富性，同时仍然保持精致的品种特异性、带电的酸度、巨大的张力，以及也许最重要的是玻璃杯中的轻快感或升力感。我们相信，葡萄酒具有提升体验的天生能力，无论是与家人共度的特殊时刻、庆祝活动还是一顿美餐。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2021 年是酿酒师 Bret Urness 的第十个年份。他继续在位于加利福尼亚州帕索罗布尔斯廷城的仓库中制作微型批次。他的目标是保持低产量，这样他就可以亲自管理每桶并保持完整的质量控制。 Levo 不每年生产一箱酒，因为我们只对酒窖中最好的酒桶进行装瓶。任何不符合要求的东西都不会包含在我们的最终混合物中。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Levo 很荣幸能与许多才华横溢的中央海岸农民合作，他们维护着加州一些最受欢迎的土地。其中包括巴拉德峡谷 AVA 的 Stolpman、Kimsey、Harrison Clarke 和 Rancho Boa Vista 的 Ruben Solorzano 以及 Larner Vineyards 的 Michael Larner。我们也很荣幸能够与 G2 所有者 Bil​​l Gibbs、Fulldraw 的 McMahon 家族以及 Willow Creek AVA 的 Caliza 的 Carl Bowker 等人合作。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e西拉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州中央海岸\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师总是说最新发布的酒是他们的最爱。对于最新的 NADA MAS Syrah，我确实相信这一点。它是如此的纯粹、品种正确、动力十足。这是自 2016 年以来首次在中央海岸装瓶，它是纯西拉，没有任何支持品种。我们在这款特酿中使用的四个葡萄园本身就是令人难以置信的伟大地点，并且具有如此多的个性，我可以将它们全部指定为葡萄园。将它们混合在一起创造了一些崇高的东西。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2020 年西拉是来自 Levo Bret 的另一款美妙葡萄酒。深蓝色\/紫色水果、薰衣草、香料、薄荷醇、丁香和甘草的香气都被勾勒得很漂亮。这里有很棒的能量和切割。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51950528659761,"sku":null,"price":58.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Levo_Warm_Regards_Syrah_California_2022.jpg?v=1760900321"},{"product_id":"rococo-own-rooted-chenin-blanc-central-coast-california-2025","title":"Foxen，白诗南，圣玛丽亚，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003ca href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 2px; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; float: right;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/as_featured_in_stars_of_white_wine_1_160x160.png?v=1619554845\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.learnaboutwine.com\/pages\/stars-of-white-wine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBill Wathen 和 Dick Dore 自 1985 年起就一直一起酿酒，当时他们在圣巴巴拉县北部历史悠久的 Rancho Tinaquaic 创立了 Foxen Winery \u0026amp; Vineyard。从那时起，他们的奉献精神一直保持不变——使用“极简主义”酿酒方法，创造出产量极小、可持续种植、以葡萄园为中心的葡萄酒。 Foxen 的命名是为了纪念英国船长、迪克的曾曾祖父威廉·本杰明·福克斯 (William Benjamin Foxen)，他于 1800 年代初来到圣巴巴拉并购买了兰乔蒂纳奎克 (Rancho Tinaquaic)。福克斯船长采用了独特的“锚”作为他的牛的品牌，这成为了酒庄的商标。 Foxen 是历史悠久的 Rancho Tinaquaic 的故乡，这里有太阳能酒庄、品酒室和 7200 间“棚屋”。\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e福克斯酒庄还拥有另外两个葡萄园的所有权。占地 3 英亩的 Ernesto Wickenden 葡萄园位于尼尔森葡萄园内，为福克斯提供白诗南 (Chenin Blanc)。威廉森-多雷葡萄园 (Williamson-Doré Vineyard) 由迪克 (Dick) 和他的妻子珍妮 (Jeanne) 拥有，位于圣伊内斯山谷 (Santa Ynez Valley)，具体而言，位于新洛斯奥利沃斯 (Los Olivos) 区 AVA 内。种植于 1999 年，总面积不到 5 英亩，包括歌海娜、西拉、慕合怀特和桑娇维塞。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该酒庄从圣玛丽亚谷、圣伊内斯谷、快乐峡谷和圣塔的顶级葡萄园采购额外的葡萄。丽塔·希尔斯 AVA。该酒庄的位置非常理想，不仅因为它位于庄园葡萄园内，还因为 Bill 可以在 30 分钟或更短的时间内到达他们购买水果的任何葡萄园。这使得他能够对他们使用的所有藤蔓进行定期、个人的关注。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e白诗南\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣玛丽亚\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e干爽、辛辣的白诗南似乎又重新流行起来，但在 Foxen，它却从未过时！这是对葡萄的美丽演绎，捕捉到了葡萄强烈的干草、博斯克梨和香料的特征。优雅又令人垂涎欲滴，这是一款非凡的食用酒，也是一种很棒的饮料。换句话说，那些厌倦了霞多丽的单一风味、又对长相思无情的辛辣感到厌烦的人会喜欢这款酒。额外的功能——它也很耐老化！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52337018175793,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Rococo_Own_Rooted_Chenin_Blanc_Central_Coast_California_2024.jpg?v=1757355030"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/june-3-central-coast.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}