{"title":"June 11: Spain","description":"","products":[{"product_id":"lustau-oloroso-emperatriz-eugenia-spain-nv","title":"Lustau，陈年且非常稀有，Oloroso“Emperatriz Eugenia”雪利酒，赫雷斯，西班牙，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eThe House of Lustau 的起源可以追溯到 1896 年，当时 José Ruiz-Berdejo 先生开始在业余时间种植家族庄园的葡萄树。在这些卑微的开始，他酿造了葡萄酒，然后出售给更大的雪利酒生产商。这项活动被称为“almacenista”。如今，卢斯托被认为是顶级品质葡萄酒的世界级基准。卢斯托多次荣获世界各地的多项奖项和奖杯。这些荣誉是由我们的产品和我们的团队获得的，他们都被认为是行业中最好的。工匠们的日常工作和代代相传的智慧都融入到我们对木桶的护理中。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e超过 125 年的历史和专业知识与我们团队的热情和奉献精神相结合，塑造了我们葡萄酒的特色和个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e帕洛米诺\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙赫雷斯\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e在赫雷斯德拉弗龙特拉 (Jerez de la Frontera) 陈酿 15 年。自 1921 年 Emilio Lustau 先生为纪念法国末代皇后 Eugenia de Montijo 访问赫雷斯而创立 Solera 以来。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e深金色搭配卡其色。浓郁的高贵木材、清漆和坚果的香气。一款浓郁醇厚的葡萄酒，带有浓郁的烟熏木、李子和苦巧克力的味道。口感复杂而丰富，顺滑而温暖，余味悠长。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款干型 Oloroso 有着令人陶醉的温暖枫糖霜和山核桃派的香气。口感清新，沉稳地平衡重量和克制。青橄榄的咸味、咸味和坚果味在杏仁味的余味中变得更加烘烤和浓郁。这是一流的干雪利酒，值得现在和永远享用。喝到2060年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e美丽、甜蜜的糖蜜香气，然后是丰富、有质感的漂白杏仁、木烟和毛绒苦巧克力的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：500ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40022244327466,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Lustau-Oloroso-Emperatriz-Eugenia-Sherry-Jerez-Spain-NV.jpg?v=1762528860"},{"product_id":"do-ferreiro-albarino-rias-baixas-spain-2023","title":"阿尔巴玛酒庄 (Bodegas Albamar)，“Albamar”阿尔巴利诺 (Albariño)，里雅斯·拜萨斯 (Rias Baixas)，西班牙，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e概述 葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eXurxo Alba 家族世世代代在大西洋附近的 Rïas Baixas O Salnés 地区种植和制作阿尔巴利诺 (Alba+mar)。直到 Xurxo 完成酿酒学研究后，Alba 家族才于 2006 年开始装瓶并商业化他们的葡萄酒。Alba 家族拥有 2.5 公顷的土地，并在整个地区采购约 10 公顷的土地。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albamar 是该地区仅有的少数（2%！）使用天然酵母进行发酵的酒庄之一，这对 albariño 的芳香和风味产生了巨大的影响，赋予了葡萄酒更多的深度、复杂性和趣味性。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生物动力法。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e阿拉巴里尼奥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e里亚斯·拜萨斯, 西班牙\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e由几片阿尔巴利诺产区组成，全部生长在排水良好的沙质土壤上，可生产芳香浓郁的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e柠檬的香气中夹杂着海盐、燧石、青苹果和黄色奇异果的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e搭配烤洋蓟和羊奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50094687093041,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DoFerreiro_Albarino_RiasBaixas_Spain_2023_bf0a76d8-2b8b-48b6-a714-c5833c942ca5.jpg?v=1729103176"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-ribera-del-duero-spain-2022","title":"Dominio de Pingus，“PSI”，杜埃罗河岸，西班牙，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e与其他受人尊敬的名字一样，平格斯具有当今“现代”葡萄酒所缺乏的品质——完全的个性化感觉。世界上没有任何其他葡萄酒能像平格斯那样，更不用说西班牙了，而这种独特性是优质葡萄酒的基本要求之一。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pingus 是由富有远见的丹麦酿酒师 Peter Sisseck 酿造的。 Peter 于 1993 年抵达西班牙，管理一个新项目 Hacienda Monasterio。在种植和发展修道院的过程中，他开始梦想着他所看到的点缀在杜埃罗河岸景观周围的老藤蔓。到了 1995 年，彼得发现了几个古老的葡萄园，这激发了他酿造自己的葡萄酒的灵感。他以他童年的昵称将其称为“Pingus”。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼得的酒庄作品被广泛模仿，许多葡萄酒都能模仿平格斯所拥有的异域口感。然而，虽然他们可能接近 Pingus 的风格，但这些新人中没有一个具有定义 Pingus 的实质内容。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机且可持续。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e丹魄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙杜埃罗河岸\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePSI 是希腊字母表中的第 23 个字母，是 Peter Sisseck（令人垂涎的 Pingus 和 Flor de Pingus）产自 Ribera del Duero 的乌托邦葡萄酒的名称。彼得在里贝拉寻找最好的独立葡萄园种植者，并激励他们改进葡萄栽培实践，避免使用化学品，降低产量并实践生物动力法，随着他们的进步，他们会增加对果实的支付。其结果是“回馈”该地区的葡萄酒，同时也表达了里贝拉的“灵魂”。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020年，他实现了PSI刚成立时为自己设定的目标，生产约30万瓶（实际上是35万瓶）。 2020 年 PSI 的数量非常重要，因为它具有可用性和可承受性，这在基于质量、仅购买老藤葡萄的情况下是必要的（他们为此数量使用了 7,000 块地！）。因此，他们还开始在 2022 年购买其中一些葡萄园（他们认为需要 200 公顷才能保持产量，因此目标是拥有其中的一半）。 Peter Sisseck表示，我们必须记住2020年是温暖的一年，但由于土壤中石灰石含量较高，葡萄酒保持了非常好的新鲜度。瓶装葡萄酒具有样品所承诺的一切——干净健康的香气、花香和优雅、芳香和新鲜度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e92 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e干柠檬皮和蓝莓，鼻子上有切片蘑菇。也吠叫。酒体中等至浓郁，单宁坚实，矿物质味和咸味十足。碎石质地，力量感十足。有点质朴但真实。老藤角色。喝或持有。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365118808369,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DominiodePingus_PSI_RiberadelDuero_Spain_2022.jpg?v=1732465300"},{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-rioja-spain-2012","title":"R. López De Heredia，Viña Tondonia Gran Reserva，里奥哈，西班牙，2001","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e这一切都始于十九世纪中叶，当时法国酒商访问里奥哈地区，寻找优质葡萄的替代来源来酿造葡萄酒，因为根瘤蚜疫情摧毁了他们的葡萄园。我们的创始人 Don Rafael López de Heredia y Landeta 是一位知识渊博且热衷于酿酒艺术的学生，他紧随他们的脚步。\u003cbr\u003e唐·拉斐尔 (Don Rafael) 爱上了这个地区，尤其是哈罗 (Haro) 周边地区，哈罗是上里奥哈 (Rioja Alta) 地区的神秘首都。他观察到，土壤和气候的神奇结合将为生产最终享誉世界的葡萄酒提供完美的环境。 1877 年左右，他开始设计和建造这座综合体，即今天的 López de Heredia 酒庄（酒庄），这是哈罗最古老的酒庄，也是里奥哈地区最早的三座酒庄之一。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e一个多世纪以来，我们的情感植根于对这片土地及其收获​​的热爱和热情。我们珍惜我们的传统，这种爱与我们所采用的严格质量标准的结合已成为我们的商标，并且仍然是我们今天和未来的座右铭。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洛佩斯德埃雷迪亚酒庄 (Bodegas López de Heredia) 是少数受里奥哈原产地命名 (Denominación de Origen Calificada Rioja - DOC)（产区名称）监管的家族经营酒庄之一。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% 丹魄、20% 歌海娜、格拉西亚诺和马苏埃洛各 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙里奥哈\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e闪闪发光的红宝石色。香气细腻，复杂而发达。酒香饱满、圆润，风味浓郁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e适合搭配所有肉类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2001 年 Viña Tondonia Gran Reserva 是 1995 年的后续产品。它有一种和谐与优雅、细微差别和微妙的感觉，而 Bosconia 则不太一样，因为比较这两种葡萄酒是不可避免的。他们于10月15日开始采摘红葡萄，最后一批葡萄于10月29日天气晴好时采摘。葡萄成熟得恰到好处、彻底，酒液具有良好的平衡性，适合在瓶中长期陈酿。其中 70% 的丹魄、20% 的歌海娜以及各 5% 的 Graciano 和 Mazuelo 在拥有 153 年历史的橡木桶中用本土酵母发酵，并在旧木桶中熟成 10 年。它的酒精含量为 13%，pH 值为 3.4，酸度（酒石酸）为 6.4 克。鼻子显示出年轻的味道（盲品时，你会猜出是 10 年的酒，而不是 20 年的酒！）。它具有甜香料、灌木丛和雪茄烟灰的香气，带有一点香脂、完美成熟的荆棘果味，整体而年轻，但开始表现出一些三级复杂性。口感柔滑，酒体适中，单宁细腻，白垩般的单宁代表石灰岩土壤，带来精致和质感，余味鲜美可口，几乎带有咸味。这将在 30 年后酿造出一瓶漂亮的老里奥哈葡萄酒！生产了 25,000 瓶。 2012年7月，该酒被蛋清罚款后装瓶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e哇。这确实是一种嗅觉上的东西，提供成熟的李子味，并用旧的和用过的皮革、胡桃木和雪松来突出，让人想起一辆精美的老式跑车的内饰。酒体饱满，单宁细腻，果香可口，成熟后可持续数分钟。最后是瓷砖和深色浆果。仍然紧致且新鲜，适合该年份。一款很棒的酒。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50443926503729,"sku":null,"price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/R.LopezDeHeredia_VinaTondoniaReserva_Rioja_Spain_2012.jpg?v=1733967194"},{"product_id":"raul-perez-ultreia-saint-jacques-bierzo-spain-2021","title":"Raul Perez, Ultreia, 圣雅克, 比耶索, 西班牙, 2020","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e劳尔·佩雷斯 (Raul Perez) 出生于卡斯特罗文托萨酒庄 (Bodegas Castro Ventosa) 酿酒世家，该家族是比埃尔索 (Bierzo) 门西亚 (Mencia) 种植园最大的所有者。劳尔 (Raul) 从小就怀揣着自己的理想，并在家族酒庄工作到 2003 年。他不愿妥协的态度让他既备受争议，又广受欢迎。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e劳尔佩雷斯酒庄 (Bodegas Raul Perez) 生产极其限量的手工葡萄酒，其品种包括来自西班牙西北部的阿尔巴里诺 (Albarino)、门西亚 (Mencia)、巴斯塔多 (Bastardo) 和戈德洛 (Godello)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机和生物动力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value data_features SourceSansProSemiBold\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e门西亚\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e西班牙比埃尔索\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e花香、辛辣香气，带有灌木丛的味道。多汁、结构良好的红色水果，充满活力，余味悠长。余韵悠长，带有香草、咖啡豆和番茄叶的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e他们还没有装瓶 2020 年 Ultreia Saint Jacques，仍在等待标签（他们在装瓶后的第二天贴标签），所以我抓住了一个未装瓶的样品，它非常嫩，果香浓郁，原始且相当开放。 2020 年，他使用了更多的茎和完整的葡萄串，自 2018 年以来，他们取消了葡萄酒中曾经包含的白葡萄百分比。它更具地中海风情，带有香草的芳香和更浓郁的口感。从 2020 年开始，产量将达到约 120,000 瓶。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113852240177,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Raul_Perez_Ultreia_Saint_Jacques_Bierzo_Spain_2021.jpg?v=1742918549"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/june-11-spain.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}