{"title":"July 23: 2025 Look at Top Rosé to Buy","description":"","products":[{"product_id":"backsbergrose","title":"巴克斯伯格 (Backsberg)，桃红皮诺塔吉 (Pinotage Rosé)，帕尔，南非，2022 年","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e关于生产商：\u003c\/b\u003e Michael 和 Simon Back 父子团队经营着西蒙斯贝格地区最古老、最负盛名的酒庄之一。虽然该酒庄的历史可以追溯到 1916 年，当时它成为南非第一家开设公共品酒室的酒庄，但 Backsberg 最近因其致力于酿造环境可持续葡萄酒而受到国际赞誉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Backsberg 是南非第一家碳中和酒庄，并参与了许多项目来减少对环境的影响。 Tread Lightly 系列葡萄酒采用创新的 PET 包装来减轻包装重量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e巴克斯伯格的酿酒哲学植根于“简单的乐趣”：适合任何场合的可饮用且风度翩翩的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBerger 面包店位于帕尔和斯泰伦博斯（南非）之间令人印象深刻的西蒙山的山坡上。他们的总面积约为110公顷，另外两个地区还有更多的葡萄园。该地区的特点是地中海气候，夏季阳光明媚，冬季寒冷。该植物由侵蚀花岗岩、粘壤土组成。对于这个酒庄来说，生产优质葡萄的关键就是“平衡”二字。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e老化：不锈钢罐\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e皮诺塔吉葡萄在 21 度完全成熟之前采摘，红色水果的加工过程与白葡萄酒类似。葡萄被压碎和压榨，然后在不锈钢中进行冷发酵。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 皮诺塔吉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e帕尔（南非沿海地区） \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e樱桃和草莓等红色水果的味道被早期采摘的水果所带来的薄荷清新气息所取代。这款鲑鱼色葡萄酒带有淡淡的红葡萄皮色泽，果香浓郁，口感多汁。单宁含量低，呈现出令人愉悦的甜瓜、成熟热带水果和草莓的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e双金 - 玫瑰红摇滚！南非（2017 年份）\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e双金 - 玫瑰红摇滚！南非（2018 年份）\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 伊恩·布莱克本（2020 年份）\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e这款酒充满电热气息，滋滋作响，充满活力，新鲜脆爽的草莓味 - 极其干燥，令人垂涎欲滴，它会吸引您。这可能是我最喜欢的桃红葡萄酒类型 - 华丽但热情而不乏味......那些喜欢典型普罗旺斯桃红葡萄酒的人会喜欢喜欢这样，因为它非常干，但那些喜欢西班牙或加州桃红葡萄酒的人会喜欢其中不时出现的水果香气，但是哇，那种酸度太棒了。请帮自己一个忙，尝试一下这个 PINOTAGE 版本。它会点亮您的桃红口感，您会将其放在您的清单的首位。注意——没有橡木桶，没有黄油，纯净、清脆、干净、热情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003e88 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 年份皮诺塔吉桃红葡萄酒在玻璃杯中呈鲑鱼橙色，具有令人愉悦的香料橙皮、百花香以及覆盆子和玫瑰香精的香气。该酒酒体适中，酒精度 12.5%，口感愉悦，带有草莓蜜饯和柑橘的味道，最后带来令人愉悦但简单的余味。在温暖的日子里，我可以很容易地在泳池边看到这种情况。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/a4ffdbfa28cb353ce6106caf380ea9c5b44d4af5.jpg-683x402_480x480.jpg?v=1596053970\" alt=\"\" width=\"556\" height=\"328\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wanderlust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39494046416938,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Backsberg-Pinotage-Rose-South-Africa.jpg?v=1762526342"},{"product_id":"domaine-de-terrebrune-bandol-rose-provence-france-2021","title":"Domaine de Terrebrune, 邦多尔桃红葡萄酒, 普罗旺斯, 法国, 2021","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在收购葡萄园之前，乔治·德利尔 (Georges Delille) 在巴黎接受了侍酒师培训。 1963 年，他在邦多勒以东的奥利乌勒 (Ollioules) 购买了后来的 Domaine de Terrebrune 地产，周围环绕着地中海和名为 Gros-Cerveau（大脑）的山，山上点缀着橄榄树林和风景，堪称田园诗般的胜地。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在邦多尔法定产区（1941年）宣布后的几年里，葡萄园的大规模检修和重建司空见惯，种植者们渴望复兴高贵的慕合怀特葡萄。乔治花了十年时间才装修这处房产；他在山坡上修建了梯田，改造了砖石结构，按照吕西安·佩罗的建议重新种植了葡萄园，指定了休眠和再生的土壤，并建造了一个新的酒窖。 1980年，他的儿子雷纳德 (Reynald) 完成酿酒学校学业后加入了他，他们一起推出了第一瓶装的 Domaine de Terrebrune 葡萄酒，雷纳德以他们耕种的肥沃的棕色土壤命名该年份。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e混酿：佳丽酿、歌海娜、慕合怀特\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e邦多勒, 普罗旺斯, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine de Terrebrune Bandol Rose 具有异国情调的香气，主要是柚子的香气，然后是金银花和湿玫瑰的香气，最后是花瓣花香的复杂香气。口感的特点是其细腻的苦味结构。薄荷和胡椒的味道增强了其浓郁的果味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e淡鲑鱼肉色；细腻的香气——红葡萄柚和柠檬的味道；异国情调，辛辣的性格。味道丰富，包括百香果，以及来自石灰岩土壤的美丽的矿物质新鲜度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40358868221994,"sku":"","price":32.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_de_Terrebrune_Bandol_Rose_Provence_France_2021.jpg?v=1762529439"},{"product_id":"gallica-estate-rose-st-helena-napa-valley-claifornia-2024","title":"格米尔香槟、干型桃红香槟、法国香槟、内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e直到 1979 年，我父亲才决定酿造自己的香槟。他的第一个努力是在出口市场，尤其是外交网络。世界各地不超过 50 个大使馆和领事馆选择 Gremillet 举办著名的招待会。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们的大部分葡萄藤占地 48 公顷，种植在巴尔海岸 (Côte des Bars) 地区。石灰岩土壤，散布粘土质泥灰岩，主要种植黑皮诺（85%）。独特的风土条件，陡峭且阳光明媚的山坡展现了该葡萄品种的所有力量和果香。其余的葡萄藤专门种植霞多丽，因为它的细腻和新鲜。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% 黑皮诺、30% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e优雅、微妙、果香\u003c\/b\u003e。它非常适合搭配肉类，例如鸽子、鹌鹑或绿领肉搭配小蔬菜，或者夏洛特搭配水果。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e口感饱满、醇厚、肉质浓郁，风味与口感的完美平衡。 （其细腻的气泡放大了水果的浓郁浓郁感。其甘美的风味和清新的香气只能与其优雅相媲美。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51399804879153,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Gallica_Estate_Rose_St_Helena_Napa_Valley_California_2024.jpg?v=1748023424"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/july-23-2025-look-at-top-rose-to-buy.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}