{"title":"July 1: Madeira","description":"\u003cp\u003e*Each pour will be about 1 oz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"broadbent-rainwater-madeira-portugal-nv","title":"布罗德本特，“雨水”马德拉，葡萄牙，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e迈克尔·布罗德本特 (Michael Broadbent) 被认为是世界上最有经验的马德拉品尝师。他上岛为布罗德本特马德拉群岛挑选最好的葡萄酒。这导致了与最重要的经典马德拉酒生产商 Justino Henriques 的合作。布罗德本特马德拉酒仅采用岛上种植的最好的葡萄酿造，严格按照传统方法酿造。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e巴塞洛缪对葡萄牙葡萄酒的热爱源于其卓越的适饮性、有限的酒精含量以及平衡感，这使得它们足以与各种日常餐饮搭配。巴塞洛缪致力于为至少 10 个主要波特酒品牌建立市场，因此他的下一步自然是开发自己的市场。他希望酿造出口感友好、品质优良、价格实惠的葡萄酒，能够满足挑剔的鉴赏家的需求。经过三十年的酿造，在聘请了葡萄牙最受尊敬和最有成就的酿酒师之一后，他的全系列波特酒现已发布，提供永恒的优雅和经典的血统\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e马德拉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙马德拉岛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e在橡木桶中陈酿至少3年。它因其浓郁的香气和微妙的风味而备受推崇，可作为开胃酒或餐后饮料。马德拉酒温暖甘美，有干型和甜型两种，是冬季和节日的绝佳葡萄酒。它呈透明的深红铜色，散发着干枣、无花果和混合坚果的经典且非常吸引人的马德拉香味。它口感顺滑，甜度适中，不是一种“粘稠”的甜酒，而是在马德拉酒浓郁的酸柠檬酸度的基础上展现出良好的新鲜水果甜味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNV Rainwater Medium Dry 是一款极具吸引力的葡萄酒，散发出新鲜核桃、枣子和橙皮的香气。口感醇厚，质感柔滑，甜度细腻，酸度多汁，口感极佳，酒体中等，适合饮用，符合该类别的优雅口感。这瓶酒是 2015 年发货的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31917381517354,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Broadbent-Rainwater-Madeira-Portugal-NV.jpg?v=1762526408"},{"product_id":"blandys-10-year-old-sercial-madeira-portugal","title":"Blandy's，10 岁连续酒，马德拉岛，葡萄牙","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e布兰迪\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e家族\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因其是马德拉葡萄酒行业所有原始创始人中唯一仍然拥有并管理着自己的原始葡萄酒公司而脱颖而出。纵观岛上悠久的历史，该家族在马德拉葡萄酒的发展中发挥了主导作用。该家族继续居住在马德拉，从而保持了可追溯至 1811 年的传统——两个世纪、七代人生产优质葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e串行\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙马德拉岛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e浅色、明亮的托帕石颜色，带有金色色调，清新，带有干果、木材和柑橘的味道，余味清新、坚果味持久。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e随着天气变暖，开胃酒时应该立即想到这款酒。这种极度干燥的风格，具有无与伦比的坚果特性，是如此新鲜，如此充满活力。它含有一些单宁，酸度活跃，在最后带来很大的提振。放上新鲜的咸烤杏仁。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：500ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080951787825,"sku":"","price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Blandy_s-10-Year-Old-Sercial-Madeira-Portugal.jpg?v=1759443400"},{"product_id":"blandys-10-year-old-verdelho-madeira-portugal","title":"Blandy's，10 岁 Verdelho，马德拉，葡萄牙","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e布兰迪\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e家族\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e因其是马德拉葡萄酒行业所有原始创始人中唯一仍然拥有并管理着自己的原始葡萄酒公司而脱颖而出。纵观岛上悠久的历史，该家族在马德拉葡萄酒的发展中发挥了主导作用。该家族继续居住在马德拉，从而保持了可追溯至 1811 年的传统——两个世纪、七代人生产优质葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e韦尔德略\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙马德拉岛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e托帕石颜色清澈明亮，边缘呈金色。新鲜芬芳的干果和香料香气，带有奢华温暖的橙香。中等干度，酒体饱满。浓缩而新鲜，酸度细腻平衡，带有令人愉快的苦乐参半的味道。异域水果的余味悠长，带有辛辣的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon Vintage Verdelho 10 年装瓶于 2015 年，具有轮廓分明、活泼的酒香，带有干木瓜、橙皮和淡淡的海水气息，或许比毫不妥协的 Sercial 同类酒展现出更广泛的吸引力。口感中等酒体，入口有宜人的蜂蜜质感，酸度判断得很好，那些氧化\/坚果味巧妙地平衡了甜味和粘度，最终以一种沉着的方式平衡了余味。这里被赋予了令人印象深刻的长度和和谐，也就是说，完美地介绍了韦尔德罗的乐趣。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e具有很好的干梨和甜瓜风味，并伴有融化黄油的味道。余味清新、矿物味浓郁，呈现出一些咸味的味道。现在喝到 2020 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：500ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080981836081,"sku":"","price":36.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Blandy_s-10-Year-Old-Verdelho-Madeira-Portugal.jpg?v=1762530062"},{"product_id":"doliveiras-malvasia-madeira-portugal-1990","title":"D'Oliveiras，马尔瓦西亚，马德拉，葡萄牙，1990 年","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e关于制片人\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e奥利维拉是最伟大的经典马德拉酒运输商之一，也是从前根瘤蚜时代幸存下来的少数人之一。这家非常重要的公司的起源可以追溯到 1820 年，如今位于可追溯至 1619 年的地窖中，仍然属于同一家族所有，他们曾经是圣马蒂尼奥教区非常重要的种植者。\u003c\/p\u003e\n\n随着时间的推移，它的老葡萄酒库存不断增加，要么是通过与其他葡萄酒生产家族联姻，要么是通过收购其他老公司。但其无与伦比的古代葡萄酒库的基础是 150 多年前在 João Pereira D'Oliveira（现任总经理 Luis D'Oliveira 的曾祖父）传奇的 São Martinho 葡萄园中奠定的。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e若昂·佩雷拉 (João Pereira) 因其 Verdelhos 而闻名，建立在圣马蒂纽 (São Martinho) 这种高贵葡萄的声誉之上。村里的Verdelhos长期以来享有很高的声誉。 1896 年，纽约马德拉商人查尔斯·贝洛斯 (Charles Bellows) 从岛上的其他香水中挑选出圣马蒂纽·韦尔德尔霍斯 (São Martinho Verdelhos)，称赞其“美妙的香水”。\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e马尔瓦西亚\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙马德拉岛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1990 年的 Malvasia 于 2018 年装瓶并手工涂漆，在古老的法国橡木桶中陈酿了 28 年，该橡木桶\u003c\/strong\u003e位于老丰沙尔中心的 17 世纪葡萄酒小屋中。好好享受！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e可爱的葡萄干、蜂蜜和橙子的香气。口感非常坚果味，带有生姜、枫糖浆、柑橘和橙皮的味道。它很甜，酸度很高，强度惊人。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 点 - 地窖追踪器\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933268132145,"sku":null,"price":398.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/D_Oliveiras_Malvasia_Madeira_Portugal_1990.jpg?v=1702585839"},{"product_id":"rare-wine-company-historic-series-new-york-malmsey-madeira-portugal-nv","title":"Blandy's，15 年马尔姆西，葡萄牙马德拉 (500 毫升) ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Blandys-Madeira-Logo.png?v=1641411868\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e品牌概况\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e布兰迪家族的独特之处在于，它是马德拉葡萄酒行业所有原始创始人中唯一仍然拥有和管理自己的原创葡萄酒公司的家族。在马德拉葡萄酒的悠久历史中，该家族在马德拉葡萄酒的发展以及这个偏远的大西洋岛屿的经济发展中发挥了主导作用，家族成员继续生活在马德拉，保持着这样的传统：\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e时间可以追溯到 1811 年。\u003cbr\u003e Blandy's Madeira 仍然完全致力于马德拉葡萄酒酿造的传统、关怀和工艺，并由同一家族拥有 200 年和七代人。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e约翰·布兰迪 (John Blandy) 于 1807 年首次踏上马德拉岛。1989 年，赛明顿 (Symington) 家族与布兰迪 (Blandy) 家族成为合作伙伴，帮助重振马德拉贸易。葡萄生长在火山土壤中，并由于陡峭的梯田悬崖而手工采摘。由此产生的葡萄酒呈高酸性，历史上偶然发现加热可以使葡萄酒受益——这一过程会破坏任何其他葡萄酒。最初，马德拉酒是通过阳光加热的，在 18 世纪探索世界的船只甲板上的木桶中储存。如今，马德拉酒经过一种称为“estufagem”的工艺加热，使它们具有高度的浓度和令人难以置信的陈年能力，同时保留了这些葡萄酒特有的一些充满活力的酸度。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBlandy's 15yo Malmsey 在温度控制的不锈钢罐中使用天然酵母在 18°C - 21°C 的温度下进行脱皮发酵。大约 48 小时后，用葡萄白兰地进行强化，将发酵抑制在所需的甜度。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e成熟期\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlandy's Malmsey 15 Years Old 是不同葡萄酒的混合物，在丰沙尔 Blandy's Wine Lodge 的经验丰富的美国橡木桶中平均陈酿 15 年。陈酿是在传统的“Canteiro”系统中进行的，葡萄酒逐渐从较高的小屋阁楼转移到中间楼层，那里阳光的自然温暖有助于葡萄酒的浓度，而且温度较高，那里的温度较温和，最终到达温度较低的底层。在陈酿过程中，葡萄酒会定期进行货架存放，在最终装瓶之前，所有葡萄酒都会被罚款。在整个陈酿过程中，葡萄酒的主要水果风味逐渐转变为第三级干果风味，产生马德拉独特的标志性酒香。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e马尔姆西\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙马德拉岛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清澈的深金棕色，腿非常有力。具有复杂的干果和木头、太妃糖和香草的特色香气。甜美、顺滑、酒体饱满、复杂，余韵悠长，带有坚果和黑巧克力的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e布兰迪 (Blandy) 的 15 年马尔姆西 (Malmsey) 被罚款，不需要醒酒。它是甜点菜肴的绝佳搭配，尤其是水果、蛋糕、浓郁的巧克力布丁和奶酪。准备饮用时已装瓶，开封后可保存几个月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e非常甜，伴随着糖蜜、焦糖和核桃的焦味，平衡而有力，最终带来悠长的焦糖余味。精细的和谐和强度。现在喝吧。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：500ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Blandys-Malmsey-15-Years-Old-Port.jpg?v=1641411764\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365146431793,"sku":null,"price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/RareWineCompany_HistoricSeriesNewYork_Malmsey_Madeira_Portugal_NV.jpg?v=1732465826"},{"product_id":"rare-wine-company-boston-boal-madeira-portugal-nv","title":"Blandy's，15 年马尔姆西，葡萄牙马德拉 (500 毫升) ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Blandys-Madeira-Logo.png?v=1641411868\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e品牌概况\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e布兰迪家族的独特之处在于，它是马德拉葡萄酒行业所有原始创始人中唯一仍然拥有和管理自己的原创葡萄酒公司的家族。在马德拉葡萄酒的悠久历史中，该家族在马德拉葡萄酒的发展以及这个偏远的大西洋岛屿的经济发展中发挥了主导作用，家族成员继续生活在马德拉，保持着这样的传统：\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e时间可以追溯到 1811 年。\u003cbr\u003e Blandy's Madeira 仍然完全致力于马德拉葡萄酒酿造的传统、关怀和工艺，并由同一家族拥有 200 年和七代人。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e约翰·布兰迪 (John Blandy) 于 1807 年首次踏上马德拉岛。1989 年，赛明顿 (Symington) 家族与布兰迪 (Blandy) 家族成为合作伙伴，帮助重振马德拉贸易。葡萄生长在火山土壤中，并由于陡峭的梯田悬崖而手工采摘。由此产生的葡萄酒呈高酸性，历史上偶然发现加热可以使葡萄酒受益——这一过程会破坏任何其他葡萄酒。最初，马德拉酒是通过阳光加热的，在 18 世纪探索世界的船只甲板上的木桶中储存。如今，马德拉酒经过一种称为“estufagem”的工艺加热，使它们具有高度的浓度和令人难以置信的陈年能力，同时保留了这些葡萄酒特有的一些充满活力的酸度。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBlandy's 15yo Malmsey 在温度控制的不锈钢罐中使用天然酵母在 18°C - 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