{"title":"End of Bin Sale","description":"\u003cp\u003eThese are the last bottles available in the store, act fast!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"serge-dagueneau-et-filles-pouilly-fume-les-pentes-2018","title":"Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly-Fume Les Pentes，法国卢瓦尔河，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“卢瓦尔河蜿蜒穿过普伊阳光普照的山坡。自 5 世纪以来，这些山坡一直是葡萄园中最精致的表现之一：著名的普伊富美葡萄酒的产地。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e我们的家族已经有四代多代人了，有着共同的热情：经营葡萄园和酿造葡萄酒。这种热情已经从父亲传给儿子，现在又从父亲传给女儿！我们希望您发现这种热情……并品尝它。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e我们的庄园位于卢瓦尔河畔普伊 (Pouilly-sur-Loire) 和圣安德兰 (St-Andelain) 的山坡上，占地 17 公顷，生产卢瓦尔河畔普伊 (Pouilly-sur-Loire) 和普伊富美 (Pouilly-Fumé) 葡萄酒。不远处的 St-Lay 也有 2 公顷的土地，用于酿造 Côtes de la Charité 红、白和桃红葡萄酒。”\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e塞尔日·达格诺和他的女儿瓦莱丽分别是迪迪埃·达格诺的叔叔和表弟。现在负责该酒庄的瓦莱丽（Valerie）是在生理成熟时采收的支持者。 “Les Pentes”是我们从 Valerie 为我们的经典普伊 (Pouilly) 精选的特酿，这是我们每年独有的特酿，产自 Kimmerdigian 马恩土壤上的一块 55 年树龄的葡萄藤，完全手工采摘。 “Les Pentes”的特点是具有明显的成熟口感、丰富的矿物质品质。 “Clos des Chadoux”代表了瓦莱丽 (Valerie) 最好的葡萄酒之一，同样来自老藤，酒糟陈酿时间较长。 “La Centenaire”，Chasselas（最初是普伊的一种鲜食葡萄，在 1800 年代通过铁路运往巴黎时为种植者带来了财富）酿造出一款漂亮的葡萄酒，其葡萄树已有 115 年以上的树龄。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n长相思\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n法国卢瓦尔河\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“在晚季允许的情况下，我们收获了一些几乎过熟且轻度贵腐病（贵腐病）的葡萄。这些葡萄酿造的葡萄酒释放出令人惊叹的糖浆味，尽管葡萄酒仍然干燥且没有残留糖分。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e结晶水果的香气与木瓜果冻和杏干的味道混合在一起，带有辛辣和烘烤的味道，在口中产生丰富的口感。余味大方持久，非常适合搭配浓郁、辛辣的菜肴。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e产品规格：750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718307364906,"sku":"","price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/fume.png?v=1762526153"},{"product_id":"a-g-fantino-barolo-chinato-piedmont-italy-nv","title":"Alessandro \u0026amp; Gian Natale Fantino Barolo \"Chinato\" 皮埃蒙特，意大利，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e亚历山德罗·范蒂诺 (Alessandro Fantino) 和吉安·纳塔莱·范蒂诺 (Gian Natale Fantino) 两兄弟在蒙福特达尔巴经营着这座家族庄园。从 1978 年到 1997 年，亚历山德罗 (Alessandro) 在 Cantina Bartolo Mascarello 管理葡萄园并担任酿酒师长达 20 年。自 1998 年以来，他与他的兄弟一起全职经营家族庄园。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e兄弟俩在蒙福特 (Monforte) 北部历史悠久的布西亚 (Bussia) 葡萄园的中心种植了 8 公顷土地，蒙福特 (Monforte) 是巴罗洛 (Barolo) 最著名的产区之一，生产的葡萄酒陈年时间长、口感细腻。 Fantino 的资产主要集中在布西​​亚的“Dardi”地区，这是一个山坡，位于布西亚地理中心，拥有完美的南部和东南部视野。这使得他们在巴贝拉和巴罗利的标签上获得了“Cascina Dardi”品牌名称（对于那些已经熟悉这些葡萄酒的人来说，在兄弟注册 Cascina Dardi 商标之前，它们以前被标记为 Vigna dei Dardi）。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e来自布西亚的巴罗洛葡萄酒往往颜色深沉，果香浓郁，虽然它们不缺乏产自该地区的内比奥罗的经典单宁结构，但它们的硬度远不如来自蒙福尔特南部或塞拉伦加的巴罗洛葡萄酒。这一事实并不妨碍范蒂诺·巴罗利（Fantino Baroli）陈酿，但使它们相对年轻而令人愉悦地平易近人。得益于亚历山德罗 (Alessandro) 和吉安·纳塔莱 (Gian Natale) 的精心照料，凡蒂诺 (Fantinos) 还拥有整个巴罗洛地区一些最古老的葡萄藤。他们于 1946 年和 1947 年种植，并以非常劳动密集型的老式方式进行修剪，所生产的葡萄会让任何巴罗利斯塔都羡慕不已。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e范蒂诺兄弟用达尔迪的这些古老藤蔓酿造出令人惊叹的巴贝拉·阿尔巴 (Barbera d'Alba)，并用种植在朝西的斜坡上的年轻藤蔓内比奥罗 (Nebbiolo) 酿造出“玫瑰红”(Rosso dei Dardi)。巴贝拉充满了浓郁的水果味和光滑丝滑的质地，还有令人陶醉的香水味。罗索 (Rosso) 俏皮、果味浓郁、新鲜且芳香。他们也是几款几乎正在消失的传统皮埃蒙特葡萄酒的专家：Nebbiolo Passito 和 Barolo Chinato。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e巴罗洛·奇纳托：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 4 年\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 陈酿后，强化并与家族配方香料混合：China Calissaio、佛手柑、Arancio、Mandrino、Vanilia、Cannalla、Genziana、Chiudi di Garofano、Cardomomo、Assenzio（苦艾酒）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 然后在不锈钢罐中老化6个月\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• 上市前在瓶中陈酿 3 个月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e可持续养殖\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产量：\u003c\/strong\u003e 3,800箱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 内比奥罗\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003cbr\u003e产区：巴罗洛·奇纳托\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cu\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eNV Barolo Chinato 是这款传统皮埃蒙特餐后酒的甜甜、浓郁的香料版本。 Fantino 的 Chinato 口感丰富、浓郁，带有甜美药草的华丽香气和完美的平衡。 Barolo Chinato 是一款很难评论的葡萄酒，因为它是一款无年份声明的葡萄酒，但读者应该毫不犹豫地选择这款美味的版本，其批号为 08145。该批次的基酒是 2003 Barolo。预计成熟期：2009-2019。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32053487829034,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Alessandro-Gian-Natale-Fantino-Barolo-Chinato-Piedmont-Italy-NV.jpg?v=1762526580"},{"product_id":"sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-docg-sangiovese-2014","title":"Sassetti Pertimali Brunello Di Montalcino DOCG，托斯卡纳，意大利，2014","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NeVurtExuAU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cimg height=\"169\" width=\"168\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_99491a49-cc26-49d0-a583-10a93fa30105_480x480.png?v=1611600203\" style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_99491a49-cc26-49d0-a583-10a93fa30105_480x480.png?v=1611600203\" data-mce-selected=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e萨塞蒂家族的说服力魅力和细心的拥抱吸引着人们来到葡萄园、酒窖和一个多世纪以来一直在蒙塔尔奇诺最好的葡萄园中耕种的人们。萨塞蒂家族的四代人都在蒙塔尔奇诺酿造葡萄酒。 Livio 在 20 世纪 70 年代末一直经营这片历史悠久的庄园，然后购买了现在著名的 Podere Pertimali 的 16 公顷葡萄园。 Podere 位于蒙塔尔奇诺北部的蒙托索利地区，这是一个特别著名的桑娇维塞葡萄种植区。利维奥（Livio）和洛伦佐（Lorenzo）忠实于家族的教诲，随着时间的推移，更新和扩大了葡萄园，保留了老藤的遗传遗产并保留了原始特征。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 桑娇维塞格罗索（布鲁内罗）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利托斯卡纳\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e强劲而优雅，单宁柔和。红色水果味，辛辣，含有矿物质元素。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eSasseti 的 2014 年 Brunello di Montalcino 葡萄酒呈现出一种朴实的、近乎动物性的成熟草莓气息，与美味的香草、皮革和咖啡粉的味道相得益彰。口感顺滑，带有成熟草莓和樱桃的味道，盐分矿物质和单宁在美丽花香的气息下慢慢饱和。余韵悠长，混合着富含矿物质的酸和香料，口感辛辣，年轻的单宁与挥之不去的红色浆果和花香相平衡。我必须承认，在一个对整个地区来说似乎都很艰难的年份里，Pertimali 确实做到了这一点。这可能不是一款适合陈年的葡萄酒，但在地窖里存放了几年，它应该会喝起来很美。 2020 – 2032\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_authorName\"\u003e \u003cstrong\u003e91分——罗伯特·帕克的《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e漂亮的樱桃、草莓、杏仁和泥土的香气和味道是这种红色的标志。皮革和盐分元素增加了深度，带来悠长的矿物质余味。最佳时间为 2021 年至 2033 年。已制作 1,600 箱\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒倡导者\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2014 年 Brunello di Montalcino 是一款稳健而稳定的葡萄酒，带有野生浆果、樱桃、香料和焦油的温和香气。尽管该年份葡萄酒的浓度略有降低，但这种表达方式忠实地传达了与来自美丽的蒙塔奇诺的陈年桑娇维塞相关的所有基本特征。单宁温和而完整，这款酒最适合近期或中期饮用。大约生产了 15,000 瓶。 2020 – 2030 年饮酒\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32242094604330,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Sassetti-Pertimali-Brunello-Di-Montalcino-DOCG-Sangiovese-Italy-2014.jpg?v=1762526860"},{"product_id":"bindi-sergardi-mocenni-89-chianti-classico-gran-selezione-2015","title":"Bindi Sergardi，Mocenni 89，经典基安蒂，Gran Selezione DOCG，托斯卡纳，意大利，2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/o7H03it11zg\" target=\"_blank\"\u003e关于制作人\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eBindi Sergardi 的起源可以追溯到 1349 年。先生们、勇敢的贵族、伟大的农学家、船长和主教，这个家族 23 代人一直致力于锡耶纳的葡萄酒酿造。 \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/cSNodeXl-is\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/bballSticker_dd1f4476-9f46-4730-8eb9-1c9ba2f1b066.png?v=1675894761\" width=\"189\" height=\"189\" style=\"float: right;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/bballSticker_dd1f4476-9f46-4730-8eb9-1c9ba2f1b066.png?v=1675894761\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eBindi Sergardi 家族最初来自蒙塔尔奇诺；他们通过加入蒙特或人民骑士团搬到了锡耶纳。许多家庭成员积极参与了锡耶纳国家的政治行政生活：其中我们记得尼科洛·迪·乔瓦尼，他于 1463 年成为共和国司法机构（称为宗教长老会）的成员； 1496年，他担任梅尔卡齐亚领事。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e 1519 年，阿奇勒 (Achille) 担任盐关税局长； 1530年，他的儿子尼科洛被派往锡耶纳向教皇克莱门特七世发言，当时教皇克莱门特七世正与锡耶纳交战，锡耶纳反对佛罗伦萨美第奇家族的回归。尼科洛是最顽固的爱国者之一，他致力于支持锡耶纳机构的自由，1552 年至 1557 年间，锡耶纳机构受到查理五世军队的威胁。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChiara 是 Elisabetta Bindi Sergardi 的女儿和 Alessandro Casini 的妻子，在意大利的战争和共产主义时期经营着该公司。她 17 岁时失去了父亲，并且成为一名战争寡妇，她将坚韧的精神和对农业的热爱传递给了家人。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Alessandra Casini Bindi Sergardi 与她的父亲 Nicolò 自 2005 年以来一直管理家族庄园。大胆、正直和真实是她的信条和高品质生产的准则。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lkU0YF3CMoE\" title=\"YouTube 视频播放器\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于葡萄酒\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e数字不仅仅是计算和逻辑。数字有其自身的魅力和情感方面。数字的背后可能隐藏着记忆、意义、时刻。通常，数字用于严格且精确地标识某些事物。在我们的莫森尼庄园，土地登记处使用 89 来识别生产这种葡萄酒的葡萄园所在的一块土地。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这个数字成为一个名称，以加强对 89 号地块上各个葡萄串的仔细和准确的选择。这是一种绝对精选的葡萄酒，因此是一个地方、地形、身份和搜索的独特且不可重复的表达追求卓越，所有这些都在品尝的那一刻融合并显现：浓郁的酒香、饱满的味道、明确无误的个性、在味觉、头脑和心灵上的持久。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e酿造\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e和陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：在莫森尼庄园仔细而精确地挑选葡萄串。发酵在不锈钢桶中进行，并在 28-30°C 的受控温度下持续浸渍约 20 天。酒精发酵后不久，葡萄酒就会被转移到 42 HL 的橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵并进行陈酿。装瓶后，葡萄酒将在酒庄中储存，以便在发布前进行提炼。这款酒体现了莫森尼和经典基安蒂地区的独特个性。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 桑娇维塞\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利托斯卡纳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e浓郁的宝石红色。焚香、红色浆果、柑橘果酱，浓郁的独特香气使这款酒独一无二。单宁的编织非常精致和平衡。桑娇维塞典型的酸味赋予了其饱满、鲜美和优雅的口感特殊的长度和活力。这款酒以其独特且明确的方式表达了该地区特有的盐度和矿物质味。桑娇维塞的卓越而独特的表达。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"134\" width=\"133\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/94-points-james-suckling_480x480.png?v=1617408609\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/94-points-james-suckling_480x480.png?v=1617408609\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"120\" width=\"150\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/wp-93-pts-400x319_480x480.jpg?v=1617408652\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/wp-93-pts-400x319_480x480.jpg?v=1617408652\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broadbent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32371684966442,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Bindi-Sergardi-Mocenni-89-Chianti-Classico-Gran-Selezione-DOCG-Tuscany-Italy-2015.jpg?v=1762526976"},{"product_id":"native9-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2014","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由。 \u003cbr\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e“一款可爱的黑比诺，干爽、清脆、丝滑，带有成熟的覆盆子、草莓和樱桃的味道，以烤蘑菇、异国香料和森林灌木的味道为基础。现在甜美可口，应该在未来六年内绽放。”\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 分 - PJC\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e2015 年底，Native9 的酿酒师贾斯汀·威利特 (Justin Willett) 接替了保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins)。他的第一个年份保留了早期葡萄酒中的一些味道，但其核心更加明亮，在烟叶和蘑菇的香味之下和后面带有草莓味。味道鲜美、精瘦、略带木香，口感干燥，略带涩味。将其与野味一起饮用。 ——PJC\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e技术细节\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄园：Rancho Ontiveros\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e养殖者：詹姆斯·翁蒂维罗斯\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师：Paul Wilkins\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e土壤：GaC2、Garey 沙壤土、2-9% 坡度、侵蚀\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e克隆：113,114,115、本尼迪克特、1A、2A、天鹅、波玛 5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e茎内含物：100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精含量：13.2%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收获时的糖度：23.9-24.4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收获日期：9月18日\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e装瓶日期：2016年6月3日\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生产箱数 (9L): 225\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e案例六：6 件装\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生产万能：10\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39252266745898,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Native9-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Central-Coast-California-2014.jpg?v=1762527054"},{"product_id":"w-j-grahams-20-year-old-tawny-porto-oporto-portugal","title":"Graham's，20 年黄褐色波尔图，葡萄牙波尔图（375 毫升）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e跨越两个世纪的传统、经验和知识赋予了 Graham's 公司理念的核心价值观。格雷厄姆家族的座右铭 Ne Oublie（勿忘或永不忘记）完美体现了公司对杜罗河地区的承诺，源于对过去的深深尊重。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Graham's 成立于 1820 年，生产 20 世纪一些最优秀的波特酒，其中包括 1927 年、1935 年、1945 年、1970 年和 2000 年年份葡萄酒。 1970 年，公司的所有权从创始家族移交给 Symington 家族，他们自 1882 年起就一直是波特酒生产商，但通过他们的英葡曾祖母，他们的波特酒传统可以追溯到 1652 年。 Graham 拥有一些最好的葡萄园杜罗河谷是世界上最古老的葡萄酒产区之一，也是联合国教科文组织世界遗产。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这四处地产是：Quinta dos Malvedos、Quinta do Tua、Quinta da Vila Velha 和 Quinta do Vale de Malhadas。这四个山区庄园的葡萄园总共占地 201 公顷，分布在上杜罗河和上杜罗河的不同地区，每一个都酿造独特的葡萄酒，为格雷厄姆的独特性格和风格做出了贡献。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机且可持续。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e港口\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄牙波尔图\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e琥珀色、金黄茶色。香气极佳，带有杏仁等特有的“坚果”风味，以及带有淡淡橙皮味道的美味成熟水果的香气。口感丰富、甜美、顺滑，完美平衡，余味悠长而持久。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e格雷厄姆 20 年黄褐色波特酒与香草冰淇淋或焦糖布丁非常搭配。稍微冷藏后饮用，可以欣赏这款酒的全部复杂性和感官愉悦。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e波特酒最好用经典的波特酒杯或白葡萄酒杯盛装。避免使用甜酒杯或利口酒杯，因为它们太小，无法充分欣赏葡萄酒的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e96 分 - Decanter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e茶色波特酒总是令人兴奋，但如果您有足够的钱，可以选择 20 年陈酿的波特酒。所有主要酒庄都生产美味的陈年黄褐色葡萄酒，而这始终是最好的之一。口感空灵而醇厚，具有太妃糖和焦糖、焦橙和葡萄干、李子干、榛子的味道，余味中还有一丝蘑菇的味道。太棒了！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e干樱桃、碘和泥炭以及一些西瓜。带有太妃糖和树皮的味道。酒体中等至浓郁，甜美，层次分明，单宁质感丰富，余味丰富。热情而专注。现在喝吧。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e可爱的，枣子和柿子的味道无缝地融合在一起，一路上带着淡淡的苦橙、生姜和绿茶的味道。甜美的金色葡萄干和榛子的回味在余韵中萦绕不去，余味光滑而悠长。一个美人。现在喝吧。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e90 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这是一种非常干燥、烧焦的风格，非常集中。甘草和苦咖啡的味道浓郁、层次分明，与酸度平衡得很好。一款需要关注的严肃葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：375ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39421406380074,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/W_J-Graham_s-20-Year-Old-Tawny-Porto-Oporto-Portugal.jpg?v=1762527582"},{"product_id":"champagne-doyard-cuvee-vendemiaire-1er-cru-brut-blanc-de-blancs-champagne-france-nv","title":"Doyard，Cuvée Vendémiaire，Blanc de Blancs，Brut 1er Cru，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCharles Doyard 于 2006 年开始与父亲 Yannick 一起全职工作，而 Yannick 则于 1979 年开始酿酒。如今，他在白丘 (Côtes des Blancs) 最好的风土条件下种植古老的葡萄树：Vertus、Oger、Le Mesnil-sur-Oger、Avize和克拉芒。 Doyard 本质上是传统主义者，其大部分理念都从过去汲取灵感。这些葡萄酒在较低的压力下装瓶（4-5 个大气压，而不是当今的标准 6 个大气压），并且都经过令人难以置信的长时间酒泥陈酿，赋予葡萄酒非凡的深度和细腻度。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e对过去的另一个认可是该家族一直采用的不干预主义做法。 “我们想让我们的老藤和自然表达自己，并尽可能少地干预。”多亚德说。自 2007 年以来，零使用新木材（3-5 年），没有过滤，SO2 剂量非常低，并且他已停止使用冷稳定 - 宁愿简单地将葡萄酒留在酒窖中最冷的部分让它们自然沉淀。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e有机的。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoyard 在酿造霞多丽葡萄酒方面拥有精湛的技艺，这款出色的葡萄酒一进入您的味蕾，您就能感受到这一点。精致、坚果、锐利的焦点和完美的优雅。对于我们这些喜欢干燥、坚果\/浓郁风格的人来说，这是一款完美的白中白葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDoyard 即将推出的 NV Brut Blanc de Blancs Cuvée Vendémiaire 比 2014 年的同类产品更加丰富、更加美味。混合了桃子、白花、青苹果、肉豆蔻和烤杏仁的香气，酒体中等至浓郁，肉质浓郁，口感浓郁，酒味浓郁，酸度活泼，余味悠长。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532931055658,"sku":"","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Doyard-Cuvee-Vendemiaire-Blanc-de-Blancs-Brut-1er-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527917"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-cabernet-sauvignon-mmxvi-napa-valley-2017-winemaker-andy-erickson","title":"塞万提斯家族葡萄园，赤霞珠 MMXVI，纳帕谷，2017 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e塞万提斯家族葡萄园 (Cervantes Family Vineyards) 是一座占地 1,100 英亩的牧场，位于纳帕谷最后边境的远东地区，是酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle、Harlan 和 Staglin）和 Xavier 共同开发的最引人注目的项目塞万提斯家族正在种植一本教科书般的纳帕谷山坡葡萄酒。野鹿和熊仍然在那里漫步，给这些优雅而精致的葡萄酒带来了未知的野生边境的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e塞万提斯的庄园被他称为海因牧场（Hine Ranch），这是迄今为止最引人注目的项目，该项目将教皇谷酒庄生产的教皇谷葡萄酒装瓶。泽维尔聘请了酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle 和 Staglin）加入他的冒险之旅，并聘请著名建筑师 Howard Backen（Harlan、Kenzo、Futo）在该财产；所有人都有一个大胆而独特的梦想，即实现波普谷这片未被歌颂的风土的全部可能性，并最终为纳帕的伟大景观之一伸张正义。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e87% 赤霞珠、10% 小维多和 3% 马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e奥克维尔, 纳帕谷, 加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e正是这种精细的焦点驱动了 2017 年塞万提斯赤霞珠的特性。该酒呈深黑紫色，香气明亮，口感丰富而精确。立即扑鼻而来的是红覆盆子、壤土、焚香和新鲜黑莓的香气。它带着一股强烈的味道进入味蕾，然后在余味中变得宽广和绵长。酒体平衡、灵活，结构极佳。它专为长期使用而设计，可使用十年以上。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款紧致的赤霞珠葡萄酒，以诱人的黑莓和黑醋栗为核心，并带有薄荷和鼠尾草的味道。焦油也一样。酒体饱满，单宁细腻、完整。味道鲜美。严肃的酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份赤霞珠 MMXVII 由 87% 赤霞珠、10% 小维多和 3% 马尔贝克组成，呈深石榴红色。它散发出浓郁的黑樱桃和红樱桃的香气，随后是桑葚和黑醋栗的核心香气，并带有印度香料和玫瑰的味道。酒体浓郁，口感集中，充满诱惑，黑色水果的层次感与清新的口感和诱人的单宁相得益彰，余韵悠长而辛辣。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39560779169834,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Cervantes-Family-Vineyards-Cabernet-Sauvignon-MMXVI-Napa-Valley-2017.jpg?v=1762528032"},{"product_id":"pra-soave-classico-colle-santantonio-veneto-italy-2016","title":"PRÀ，Soave Classico，Colle Sant'Antonio，威尼托，意大利，2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e这款酒的陈酿时间就像伟大的勃艮第葡萄酒\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e维罗纳以东的索阿韦小镇附近种植的最好的葡萄酒是意大利最有趣的葡萄酒之一：生动、新鲜、美味，并且能够在瓶中陈酿。它们是由生长在火山土壤中的本土葡萄品种制成的（后者在意大利北部非常罕见）。然而，能达到如此高品质的生产商却寥寥无几。格拉齐亚诺·普拉就是其中之一。他酿造了一系列索阿维葡萄酒，从 Otto（一种清爽、独特的葡萄酒，是对该产区的绝佳介绍），到 Staforte、Monte Grande 和 Colle Sant'Antonio 瓶装葡萄酒，全都不同且独特。格拉齐亚诺普拉 (Graziano Prà) 是意大利最好的白葡萄酒生产商之一。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 加尔加内加\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e意大利威尼托\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColle Sant'Antonio 产自 Monteforte Alpone 周围的各种老藤地块，在收获前几周砍掉藤蔓，在藤上晒干。闻起来像某种橙子杏仁饼，非常诱人且独特，口感非常集中，每升残留甜度约为8-9克。 Graziano Prà 建议“（它）非常适合搭配传统食物：肝脏“alla veneziana”、sarde in saor 和 baccalà alla vicentina。它还与纯鸡蛋或成熟奶酪和蓝纹奶酪完美\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e搭配\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这款酒是通过切下枝条并将葡萄在葡萄藤上晾干一个月以增加浓度而制成的，具有石墨、压榨野花、柑橘皮和烤苹果的香气。该酒在法国木桶中发酵和陈酿，口感上有杏干、蜜饯橙片、香草和钢铁般的味道，最后带有蜂蜜坚果的味道。新鲜的酸度提亮了丰富的味道。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633830871082,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/PRA-Soave-Classico-Colle-Sant_Antonio-Veneto-Italy-2016.jpg?v=1759442530"},{"product_id":"cami-merlot-calistoga-napa-valley-california-2018","title":"CAMi，梅洛“庄园”卡利斯托加，纳帕谷 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCAMi 葡萄园位于被家人和朋友亲切地称为“小道之家”的前面和周围，由两英亩的庄园葡萄园组成，位于西尔维拉多小道西侧拉克米德巷以南半英里处。 CAMi 葡萄园于 1999 年购买，西边与 Selby Creek 和 Larkmead 葡萄园接壤。这种谷底水果种植的是 1996 年在圣乔治砧木上种植的三棕榈无性系梅洛。 CAMi Merlot 葡萄园出产浓缩且酒体饱满的葡萄酒。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e献给劳里已故丈夫汤姆·谢尔顿的生活和工作。汤姆是纳帕谷及其所有组成部分的管理者，无论是土地、水、产区，尤其是葡萄酒为朋友和家人建立的关系。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e梅洛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e我们的 2018 年份梅洛庄园体现了纳帕谷梅洛的经典品质。闻起来有李子皮、碎覆盆子和薰衣草的浓郁芳香，以及异国檀香的味道。一款优雅、酒体浓郁的葡萄酒，其力量恰到好处，毫无疑问是梅洛葡萄酒。单宁平衡，口感带有一丝泥土香料的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这是我喝过的最好的加州梅洛葡萄酒之一。这种浓密、深沉、黑暗、有质感的感觉具有丰富、力量、肌肉的层次，并且击中了所有按钮。巧克力块、樱桃皮、石墨……检查，检查，检查。这款酒的余韵超过 30 秒，让人满面笑容。巨大的努力——赤霞珠爱好者不可能不喜欢这款酒。颜色 15\/15，香气 24.5\/25，醇厚 24.5\/25，总体 34\/35 = 98 分\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39744741769258,"sku":"","price":97.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/CAMi-Merlot-Calistoga-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762528391"},{"product_id":"tenuta-campo-al-mare-bolgheri-doc-italy-2019","title":"Tenuta Campo al Mare，博尔盖里 DOC，意大利，2019 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFolonari 家族自十八世纪末以来一直致力于酿酒。 1825 年，这家家族企业更名为“Fratelli Folonari”，并以开发、生产和在世界各地分销最优质的意大利葡萄酒为己任。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1912 年，安布罗吉奥·福洛纳里 (Ambrogio Folonari) 的祖父伊塔洛·福洛纳里 (Italo Folonari) 和他的兄弟弗朗切斯科 (Francesco) 购买了托斯卡纳的鲁菲诺 (Ruffino) 公司，该公司因生产稻草瓶装基安蒂葡萄酒而闻名。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e第二次世界大战后，意大利开始在经济发展和生活水平提高方面发生重大变化。这也影响了葡萄酒行业，Folonari 家族和 Ambrogio 是最早推动这一趋势的人之一，他们生产新的高品质葡萄酒，为创造意大利葡萄酒的“新领域”做出了贡献。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1999 年以来，Ambrogio e Giovanni Folonari 开始在 Bolgheri 地区购买土地，该地区位于卡斯塔涅托卡尔杜奇 (Castagneto Carducci) 古镇正下方，位于利沃诺 (Livorno) 以南 70 公里处。该地区气候非常宜人，附近蒂勒尼安海的海风吹来，温和宜人。地形是粘土和沙子的混合物，大部分都略微向大海倾斜。事实证明，它非常适合波尔多葡萄酒的组合。赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维多以及维蒙蒂诺等白色品种的品质达到了名副其实的高度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"grapes\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 梅洛、20% 赤霞珠、15% 品丽珠、5% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利博尔盖里\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e该酒展现出真正的超级托斯卡纳红色水果和甘草的香气，口感丰富，口感丝滑，余味悠长。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此酒适合与红肉和家禽搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e在最近一次访问佛罗伦萨时，我注意到这一点超过了镇上几乎所有酒单上的葡萄酒。它不仅是一瓶上乘的葡萄酒，而且为餐桌带来了惊人的价值。被认为是产自 BOLGHERI 地区（奥纳亚 (Ornellaia) 和西施佳亚 (Sassicaia) 等葡萄酒的故乡）的超级托斯卡纳婴儿葡萄酒。这里有一个“立即喝”的简介，奖励尽早且频繁地开瓶……梅洛提供了樱桃、浓缩咖啡和摩卡的丰富而圆润的基调； 20% 的赤霞珠赋予这款酒更高层次的口感以及桉树、黑醋栗和柔嫩单宁的香气，15% 的品丽珠有助于使酒香更加多样化，带有铅笔和高色调红色水果的香气。这是一款美味的葡萄酒，提早饮用的话售价约为 80-100 美元一瓶。立即饮用 - 2025 年。颜色 14\/15，香气 23.5\/25，醇度 23\/25，总体 33.5\/35 = 94 分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e92 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39959560093738,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Tenuta-Campo-al-Mare-Bolgheri-DOC-Italy-2019.jpg?v=1762528743"},{"product_id":"locanda-estate-durif-romulus-estate-red-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate，杜里夫“罗穆卢斯”，红色庄园，索诺玛谷，加利福尼亚州，2018 年（小西拉）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"166\" width=\"596\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e点击此处观看品尝！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我们的神话徽章描绘了卡比托利欧母狼，向古罗马人致敬，他们的热情和创新将酿酒提升为一门精致的艺术。这一永恒的遗产激发了我们的热情和无所畏惧的创新，创造出卓越的限量生产葡萄酒。土壤由砾石粘土组成，呈鲜红色。岩石土壤排水良好，有助于在生长季节后期给葡萄藤带来压力，从而浓缩风味。受沿海和内陆的影响，该地区非常适合酿造在完全成熟的同时保持酸度和平衡的葡萄。冷空气和雾气使夜晚凉爽，而漫长而温暖的白天则让水果完全成熟。酿酒 葡萄在清晨成熟的高峰期采摘，以最大限度地保留果实的风味。然后立即对水果进行仔细分类，然后用光学分选机对整个浆果进行去梗，然后将其发送到不锈钢冷却罐中进行休息和浸泡，然后进行天然酵母发酵。该酒在最高温度为 88°F 的情况下缓慢发酵两周，以保留颜色和浓郁的果香。皮肤上的平均总停留时间为 25 天。在新的和轻度调味的法国橡木桶中陈酿 21 个月，并不断监控以确保实现柔和的单宁平衡。我们混合使用几种最好的制桶厂，包括：Rousseau、Taransaud、Francois Frees、Radoux。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小西拉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州索诺玛谷\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e香气：黑莓果酱、苦乐参半的巧克力、肉桂和五香粉。新鲜的李子以及鼠尾草和牡丹花的味道 口感：丝滑的黑色黑醋栗和蓝色和黑色藤蔓水果的混合味，然后是淡淡的巧克力味，中味是浓郁的泥土蘑菇、篝火烟熏、椰子奶油和嘴里充满了黑樱桃可乐，一直延伸到余味一英里长。二十年的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40189851336746,"sku":"","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Durif-Romulus-EstateRed-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1762529098"},{"product_id":"hamafukutsuru-bizen-omachi-daiginjo-hyogo-pref","title":"滨福鹤，备前大町大吟酿清酒，日本兵库县","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e日本清酒的概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e如今的滨福鹤藏自明治初期（1900 年左右）以来一直经营清酒酿造业务，当时以“Daisekai”品牌广为人知。滨福鹤一直利用六甲山的天然地下水来酿造清酒，并全年持续酿造醇厚的清酒。\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e米饭\/原料：\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大町 (55%) 以及山田锦和其他当地品种 (45%) 的混合物，抛光至 50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e起源\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e日本兵库县\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e使用 55% 冈山县生产的大町米酿造的半干型高品质清酒。芳香浓郁，鲜味浓郁。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e这款清酒的美丽名字来自“Hama”（海滩）、“Fuku”（好运）和“Tsuru”（鹤）。使用 55% 的大町米，这是最古老的清酒米的传家宝品种。这种独特的大米混合赋予了大吟酿层次丰富的风味。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail detail--border-right\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：720ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edwardo Dingler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40228181639210,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Hamafukutsuru-Bizen-Omachi-Daiginjo-Sake-Hyogo-Japan.jpg?v=1759442957"},{"product_id":"colgin-jubilation-napa-valley-california-2019","title":"科尔金酒窖 (Colgin Cellars)，Jubilation，加利福尼亚州纳帕谷，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e科尔金酒窖 (Colgin Cellars) 只采用最好的新古典主义酿酒方法，结合小产量、温和处理、细心分选和细致混合，生产精致的手工红葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eColgin酒庄于2002年竣工，位于加利福尼亚州圣海伦娜Pritchard Hill地区的IX Estate北端。这座最先进的酒庄享有轩尼诗湖的壮丽景色。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e 2017 年，我们同意了成为 LVMH 集团战略合作伙伴的激动人心的机会。 Colgin Cellars 是唯一隶属于其 Vins de Exception Group 的美国葡萄酒品牌，隶属于 Chateau Cheval Blanc、Chateau D'Yquem 和 Domaine du Clos des Lambrays。我们很荣幸能与这些历史悠久的酒庄合作，致力于从世界上一些最令人兴奋的葡萄酒产区生产令人难以置信的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠基础混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷 Gs\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e是我们 Colgin Cellars 系列中的最新葡萄酒。\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e是我们以赤霞珠为基础的葡萄酒，采用精选的橡木桶酿制而成，这些橡木桶展现了我们三个山坡葡萄园的早期饮用特征。随着我们的葡萄树年龄已经成熟，并且对我们原来的持有量进行了少量增加，我们有幸增加了我们的选择性。在对我们的单一葡萄园葡萄酒进行调配之后，我们很幸运地拥有了一系列酒桶，这些酒桶传达了我们众所周知的同样的优雅和复杂性，但具有更柔软、更平易近人的框架。\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e是一款现在就可以享用的葡萄酒，具有在酒窖中优雅陈酿的血统，保持了科尔金酒窖的香味、新鲜度和矿物质的标志。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e过去20年我一直从COLGIN团队购买葡萄酒。他们不仅拥有一些最好的泥土，而且培养了一些最伟大的葡萄酒人才并采用最严格的标准。这是一款在各个层面都令人印象深刻的葡萄酒。 ——伊恩·布莱克本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e附言。到目前为止，我们还没有品尝过这款酒的乐趣，但很幸运能够出售它，我品尝它的日子和时间很快就会到来。我会回来报告。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40361978921002,"sku":"","price":319.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Colgin-Jubilation-Red-Blend-Napa-Valley-California-2019.jpg?v=1762529459"},{"product_id":"domaine-maestracci-corse-calvi-rouge","title":"Domaine Maestracci，科西嘉岛 Calvi Rouge “E Prove”，法国科西嘉岛，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e雷吉努 (Reginu) 花岗岩高原位于格罗苏山 (Monte Grossu) 山麓的高处，该地区长期以来以普罗韦葡萄酒 (U Vinu di E Prove) 而闻名。几个世纪以来，这个高原一直被用来种植葡萄树和橄榄。 1945 年，当一家橄榄压榨厂的老板收拾他的工厂时，罗杰·马斯特拉奇 (Roger Maestracci) 看到了一个千载难逢的机会并搬了进来。几年之内，该酒庄就在该地区建立了牢固的声誉。罗杰将大权交给了他的女婿米歇尔·拉乌斯特 (Michel Raoust)，米歇尔·拉乌斯特 (Michel Raoust) 随后将酒庄交给了他的女儿卡米尔-阿奈斯 (Camille-Anaïs)。她让红葡萄酒在大橡木桶中陈酿至少两年，而白葡萄酒则在年轻时装瓶，以保持风土的新鲜度。这些是典型的地中海美食葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e35% 尼尔鲁奇、35% 歌海娜、15% 夏卡雷鲁、15% 西拉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国科西嘉岛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e红色浆果的香气伴随着香料和烘烤的香气。口感丰富，单宁丝滑，首先散发出森林水果（醋栗、蓝莓）的味道，然后散发出香料的味道，余味清新。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40362172252202,"sku":"","price":24.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Maestracci-Corse-Calvi-Rouge-E-Prove-Corsica-France-2018.jpg?v=1759443055"},{"product_id":"ramos-pinto-collector-reserva-port-douro-portugal-nv","title":"拉莫斯·平托 (Ramos Pinto)，收藏家珍藏波特酒，杜罗河，葡萄牙，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/wK4KuR6Lsew\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" style=\"margin-top: 1px; margin-bottom: 1px; margin-left: 1px; float: right;\" width=\"159\" height=\"160\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 1px; margin-bottom: 1px; margin-left: 1px; float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Casa Ramos Pinto 由 Adriano Ramos Pinto 于 1880 年创立，因其创新和进取的战略而迅速闻名于世。该公司与优质瓶装葡萄酒相关，于 20 世纪初开始在巴西市场开展业务，并迅速占据了出口到南美洲的一半葡萄酒，同时它仍然征服了葡萄牙和欧洲一代又一代的忠实客户。这些都是前瞻性思维策略的自然结果，该策略基于现代化的选择、配料和陈酿流程，以及阿德里亚诺·拉莫斯·平托 (Adriano Ramos Pinto) 对葡萄酒包装和促销的特别关注。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e卡萨·拉莫斯·平托（Casa Ramos Pinto）意识到其葡萄酒的品质仅限于杜罗河产区的土地，因此对这个划定的地区进行了细致的研究，并最终成为了许多具有非常特色的庄园的所有者。目标是确保整个生产过程的控制和质量。通过完善葡萄酒，拉莫斯·平托创造了具有自己特色的独特花蜜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1990年，Casa Ramos Pinto成为Roederer集团的一部分，其历史具有相同的特征。卡萨·拉莫斯·平托 (Casa Ramos Pinto) 的品质如今已享誉国际。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第7页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自古老传统葡萄牙葡萄藤的混合物\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e葡萄牙杜罗河\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e玻璃周围的淡红色边缘是唯一可见的成熟标志。最初不透明的核心发展成半透明的深红色，并在玻璃底部呈现出强烈的红色。它的芳香特征与该年份的芳香特征相似，因为其主要和浓郁的水果的效力，散发出令人难以置信的成熟的李子干、无花果、黑莓、覆盆子和樱桃的香气。口感顺滑，口感饱满、平衡的甜味。其成熟的果味向我们展现得淋漓尽致，增强了最挥发性和最发达的复古鼻香。其持久性值得关注。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40422569803818,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Ramos-Pinto-Collector-Reserva-Port-Douro-Portugal-NV.jpg?v=1762529650"},{"product_id":"jackson-triggs-reserve-vidal-icewine-ontario-canada-187ml","title":"Jackson-Triggs，维达尔冰酒珍藏，加拿大尼亚加拉半岛，2019 年（187 毫升）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJackson Triggs 是一个您熟悉的名字，这个名字代表着为任何场合酿造完美葡萄酒的坚定承诺，这个名字意味着毫不妥协的品质和价值。 Jackson Triggs 庄园的葡萄园于 2000 年春季种植，采用单独挑选的葡萄无性系和砧木，在法国定制嫁接，并具有三种品种：霞多丽、黑皮诺和雷司令。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e维达尔\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加拿大尼亚加拉半岛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e这款酒闻起来有百花香、杏干、油桃皮、白桃子、李子和炖梨的香气。它呈现出有趣且平衡的口感，具有真正的品种表现力，以及丝般柔滑的质地。充满活力的酸度带来美妙的余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e非常适合搭配亚洲风味的蒸饺，如猪肉韭菜或虾。尝试与桃子馅饼一起作为甜点！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e考虑到这款酒的丰富性，187 毫升的包装（普通瓶的四分之一）足以满足两个爱吃甜食的人的需求。该酒呈深金黄色，口感厚重，充满杏干、桃子、熟梨、木瓜和结晶糖的味道。酸可以防止它变得太腻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：187ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40422577733674,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Jackson-Triggs-Reserve-Vidal-Icewine-Ontario-Canada-2019.jpg?v=1762529654"},{"product_id":"cardano-estate-reserve-cabernet-sauvignon-atlas-peak-california-2019","title":"卡尔达诺珍藏赤霞珠干红葡萄酒，阿特拉斯峰，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡尔达诺酒庄的葡萄园 Prichard Ridge 是生产我们浓郁、美味、单宁驱动的葡萄酒的关键组成部分。我们的葡萄园占地 4 英亩，种植赤霞珠，坐落在纳帕谷著名的 AVA 阿特拉斯峰顶。火山土壤和厚重岩石的独特结合迫使葡萄树结出更小、更浓缩的浆果，从而有可能酿造出史诗般的美味葡萄酒。海拔高于谷底 1,200 英尺，果实能够在早晨阳光和午后微风的完美平衡下均匀成熟。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEd Snider 自豪地展示了他的 2018 年卡尔达诺储备。他的 Pritchard Ridge 葡萄园源自阿特拉斯峰产区，土壤富含火山元素，酿造出复杂的葡萄酒，单宁浓郁，果香浓郁、浓郁而美味。第一眼看上去，它的深石榴色非常引人注目，吸引着您的味蕾，在深色水果的包围下，第一口就可以顺利地进入您的味蕾。无花果、黑醋栗和烟草盒的浓郁香气在口感中清晰可辨，这款复杂的葡萄酒具有顺滑而持久的余味。如果适当地窖藏，这款酒可保存 15 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95+ 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2018 年份赤霞珠珍藏酒采用 100% 赤霞珠酿制而成，呈深石榴紫色，散发着黑醋栗酒、李子蜜饯和烤黑樱桃的浓郁香气，并带有香料蛋糕、芳香泥土、薰衣草和香料蛋糕的细微差别。口感丰富、浓缩、酒体饱满，单宁坚实、颗粒感十足，骨干活泼，余韵悠长，芳香四溢。已受理 127 起案件。”\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43930860454193,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Cardano-Estate-Reserve-Cabernet-Sauvignon-Napa-Valley-California-2019.jpg?v=1762529955"},{"product_id":"institution-winery-cabernet-sauvignon-erba-vineyard-napa-valley-california-2018","title":"机构酒庄，赤霞珠，埃尔巴葡萄园，纳帕谷，加利福尼亚州，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e受到我们与酿酒师 Russell Bevan 长达十年的合作关系的启发，Institution 代表了酿造纳帕谷葡萄酒的零妥协方法。于 2018 年成立，位于 2100 Hoffman Lane, Napa Valley。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们自私地致力于酿造我们喜欢喝的深沉、享乐主义的葡萄酒。我们与那些从不为自己所爱的事情道歉的人分享剩下的东西。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRussell Bevan 和 Josh Peeples 自 2010 年起就开始合作。Russell 在其职业生涯中赢得了超过 15 款 100 分的葡萄酒，其中包括 2011 年世界上唯一获得 100 分的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这片落基山边葡萄园的七个街区分布在海拔 1200 英尺的变化范围内，这款赤霞珠很快就展现出了它的力量和焦点。黑巧克力、浓缩咖啡和雪茄盒都以蓝莓和黑甘草为核心。这款酒在 100% 新法国橡木桶中陈酿 22 个月，具有令人惊叹的质地和口感，揭示了这个崎岖葡萄园的享乐本质。虽然这款酒的结构可以陈酿数十年，但其细腻的单宁使其可以在年轻时享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克 (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019 机构酒庄赤霞珠埃尔巴葡萄园 2019 年份赤霞珠埃尔巴葡萄园带有薄荷、巧克力、醋栗和李子的香气，酒体饱满、成熟、平衡，既有成熟的单宁，又有极佳的新鲜感。随着时间的推移，它会呈现出更多的红色和黑色水果味，是一款豪华、前卫、无可否认美味的赤霞珠葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934408900913,"sku":"","price":219.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Institution-Winery-Cabernet-Sauvignon-Erba-Vineyard-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762529972"},{"product_id":"senses-pinot-noir-russian-river-valley-sonoma-california-2021","title":"Senses，黑皮诺，俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州，2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eSenses Wines 是三个儿时好友的梦想。\u003cspan\u003e克里斯、马克斯和迈尔斯与广受好评的酿酒师托马斯·里弗斯·布朗合作，从他们家族拥有的著名葡萄园生产世界一流的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自 2011 年成立以来，Senses 的生产不断发展，覆盖整个北加州许多令人垂涎的葡萄园。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Senses 庄园的葡萄园位于索诺玛县西索诺玛海岸地区，特别是在三位创始人成长的小镇 Occidental。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e我们的葡萄酒体现了葡萄种植地葡萄园的自然和独特特征。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e我们的团队相信葡萄园是 Senses 最大的资产，我们精心种植每一棵葡萄树，以便酿酒过程尽可能不干涉。这种方法确保了我们对每一个年份的葡萄酒所期望的复杂性和精致度。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄经过手工取样，在理想的成熟度下采摘，冷浸几天，用葡萄园本土的酵母发酵，最后压榨并装桶到我们最喜欢的法国制桶厂中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年年份展示了干旱年份在沿海种植葡萄的优势。该州的一些地区异常温暖，但海岸保持温和稳定，可以通过农业进行酿酒。我们能够仔细管理吨位，让果实按照我们希望的方式精确悬挂，从而充分成熟酚类物质，同时仍然保留海岸特有的酸性品质。当然，干旱意味着水量减少，但沿海地区没有酷暑，这意味着葡萄藤虽然缺水，但并没有过度缺水。总体而言，预计皮诺和霞多丽将迎来丰收的一年，其葡萄酒将明亮、浓缩且值得陈年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e92 分 -\u003c\/span\u003e杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年俄罗斯河谷黑皮诺葡萄酒散发出大量成熟的宾樱桃、桑葚、烘焙香料和可乐的香气。酒体中等至浓郁，口感充满香料和熏香，单宁成熟，酸度适中。它已经很复杂，而且很好喝，但应该可以轻松保存 7-8 年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44757130543409,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Senses-Pinot-Noir-Russian-River-Valley-Sonoma-California-2021.jpg?v=1762531174"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2014","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/gFwW4C1BdYY\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师 Paul Wilkins 和我们的新酿酒师 Justin 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由威利特。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄酒均采用有机种植，灌溉量极少，手工采摘，并专注于整簇发酵，使葡萄酒具有一定的深度，并具有果香和泥土的层次感。非常适合陈酿和过夜的葡萄酒。层层樱桃和土番茄叶的味道，酸度和单宁均衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这是一款可爱的皮诺葡萄酒，干爽、清脆、柔滑，带有成熟的覆盆子、草莓和樱桃的味道，并带有烤蘑菇、异国香料和森林灌木的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177482051889,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2014.jpg?v=1762534236"},{"product_id":"gosset-celebris-extra-brut-champagne-france-2008","title":"Gosset，'Celebris' Extra Brut Millesime，香槟，法国，2008 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut?category=vignerons#bottom\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut?category=vignerons#bottom\"\u003e高塞\u003c\/a\u003e家族的历史始于四个多世纪前，始于该家族的第一位正式祖先让·高塞（Jean GOSSET，1484-1556 年），“艾伊和马勒伊的领主”\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在他之后，该家族的十六代人因葡萄种植和香槟葡萄酒贸易而在\u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/\"\u003e香槟\u003c\/a\u003e地区的艾伊（Aÿ）闻名\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20世纪末，与君度家族的合并以及\u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut\"\u003eCELEBRIS\u003c\/a\u003e年份佳酿的诞生，使得\u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/maison\/gosset-champagne\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/maison\/gosset-champagne\"\u003eGOSSET香槟\u003c\/a\u003e跻身法国国内外著名酒庄的上层行列\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e54% 霞多丽、46% 黑比诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在酒糟上酿造和陈酿，以消除所有过早氧化的风险。小心避免苹果酸乳酸发酵，以保留葡萄酒的所有天然果香并让葡萄酒经历更长时间的陈酿。 Extra-Brut 剂量（4.8 克\/升）可保持新鲜度、果味和酒味之间的平衡，同时不会掩盖葡萄酒的个性和纯度。在地窖中陈酿至少 10 年，可酿造出精美复杂、结构优美的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香气浓郁，带有金合欢、茉莉和\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e含羞草白花的香气。还有梨和米拉贝尔李子的果香。酒香浓郁而令人陶醉，酒味浓郁但空气清新。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一款优雅的香槟，明亮、活泼的酸度和白垩矿物味的细致交融，展现出一种精致的感觉，带有细腻丝滑的慕斯和成熟亚洲梨、干白樱桃、咸杏仁、柠檬凝乳和结晶蜂蜜的味道。奶油般的余味绵长而令人垂涎，与香料和咸味的味道相呼应。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香槟正显示出即将成熟的迹象，使其具有令人印象深刻的长久性。该酒的白色水果、青梅和柑橘的味道现在已经减弱，而浓郁的坚果味逐渐发展起来。这是喝葡萄酒的好时机。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGosset 刚刚发布的 2008 年 Extra-Brut Celebris 展现出美丽的外观，散发着柑橘油、干白花、温暖饼干和牛轧糖的甜香，并带有一丝干果的味道。酒体中等至浓郁，活泼而层次分明，果香坚实，酸味浓郁，余味悠长、渗透，该品牌典型的张力风格与真正的果肉和重量结合在一起。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245009920305,"sku":"","price":244.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Gosset-Celebris-Extra-Brut-Millesime-Champagne-France-2008.jpg?v=1759500120"},{"product_id":"clos-mogador-nelin-blanco-priorat-spain-2020","title":"Clos Mogador，'Nelin' Blanco，普里奥拉托，西班牙，2020 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos Mogador 是许多代人的成果。这几代人充满激情，以敏锐的直觉生活在当下，享受着许多经历和情感。曾祖父母、祖父母、父母、我们自己、我们的孩子和我们的孙子们——我们所有人都曾经、现在、并且继续享受野生迷迭香的美丽和芬芳，混合着百里香和薰衣草的香味。我们闻到了雨后泥土的味道，以及在雨水稀少的夏季被烘烤得坚硬的粘土的味道。岩石被阳光加热，散发出强烈的气味，混合着香料和冬季修剪时燃烧树枝的灰烬的气味。在收获季节，我们与缓慢嗡嗡作响的青蝇一起生活，蝉鸣着歌声，在凉爽的夜晚，青蛙与蟋蟀一起欢快地歌唱。春天的花朵和我们在鸟鸣声中醒来。这些鸟在它们的混杂中帮助授粉并产生新的果实以收获。昆虫从一朵花飞到另一朵花，创造出独特的生物、味道美妙的肉质浆果以及永远不会再体验到的香水。葡萄园里点缀着橄榄树、果树，不远处还有一些圣栎树和一两棵松树，挡住了我们的视线。皱巴巴的无花果和有质感的杏仁，各种灌木丛包围的水果，每个季节都盛开的花朵，一年四季都充满着空气中的香味……我记得我的儿子雷内三岁时，和一群人一起度过了他的日子一群朋友，选择最好的野生浆果，并将它们放入海滩上的沙桶中。我记得我的妻子伊莎贝尔帮助他选择最好的无花果来晒干或立即食用，或者我的另一个儿子克里斯蒂安，他无法在这个星球上的任何其他地方生活，除了这里，周围环绕着各种各样的大自然。 “要酿出好酒，”我的大儿子说，“你必须选择最好的葡萄，那些你会吃的葡萄……”而这不能在大型发酵桶中完成，必须像我的葡萄一样进行。儿子曾经通过装满小水箱来装满他的沙桶……在这一切之后，一瓶 Clos Mogador 让我们聚在一起分享我们的激情。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜和马卡贝奥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e普里奥拉托, 西班牙\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNelin 是两个平行灵魂的结果 - 年轻时女性与男性之间的平衡，最终形成了普里奥拉托最佳状态的真实表达。\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一位著名的加泰罗尼亚记者最近写道：“今天，加泰罗尼亚以一些伟大的厨师和普里奥拉托的葡萄酒为代表。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们意识到，将我们浓郁、强劲的红酒与一些较新的配方结合起来是很困难的，所以我们希望 Nelin 成为一个理想的合作伙伴。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜让人想起矿物板岩上的干燥山丘，那里的辛辣木瓜味十分明显。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e马卡布树非常适应我们的气候，种植在小溪附近，散发着淡淡的橙花香气。\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEscanyavelles 赋予葡萄酒坚实的结构，并因其单宁和酸度而确保葡萄酒的长期保存。同时，这个小陌生人也让我们想起了Barbier家族与法国的长期渊源！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e与我品尝过的 2019 年年份酒相比，2020 年 Nelin 年份酒的味道稍差一些。有一些霉菌，但比其他地区少，而且他们生产的葡萄酒也少一些。该酒浓郁、强劲且成熟，酒精度为 14.5%，反映出温暖的年份产量较低。它有一些细腻的单宁。他们总是玩一点皮肤，但他不喜欢皮肤与白歌海娜的接触，但即使如此，我猜也是因为当年的性格。这款酒结构紧凑而强劲，不像 2019 年那样细致入微，有点方形，需要在瓶中和\/或强劲的食物中陈酿一段时间。生产了 6,500 瓶。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357583073585,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clos-Mogador-Nelin-Blanco-Priorat-Spain-2020.jpg?v=1684712689"},{"product_id":"mauritson-jacks-cabin-zinfandel-sonoma-california-2021","title":"莫里森“杰克小屋”仙粉黛，罗克皮尔，索诺玛县 2021 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e自 1868 年以来，Mauritson 家族一直在干溪谷种植葡萄。我们的曾曾祖父 SP Hallengren 是 Rockpile 地区的葡萄种植先驱，他于 1884 年首次种植葡萄树，并将他生产的每一盎司葡萄酒运回瑞典。到 20 世纪 60 年代初，我们家的 Rockpile 宅基地和牧场扩大到 4,000 英亩，当时陆军工程兵团为了开发索诺玛湖而收购了除 700 英亩之外的所有山脊顶部土地。我们许多历史家庭照片中显示的葡萄园现在都在水下！在接下来的 30 年里，Rockpile 土地主要用于放牧羊群。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e经过六代人的努力，150 多年后，我们凭借出色的酿酒工艺和广受追捧的收成而赢得了声誉。我们的酿酒设施和品酒室于 2004 年 4 月开业，位于希尔兹堡 Dry Creek 路和 Lytton Springs 路拐角处的 Dry Creek 路 2859 号。我们迫不及待\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/learnaboutwine-presents-zinfandel-wednesday-june-14th-at-7pm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" width=\"183\" height=\"183\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e欢迎您并分享我们的葡萄酒。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e杰克小屋遗址以该地区最早的定居者之一的名字命名，有着相当丰富多彩的历史。尽管杰克·爱尔兰的主要职业是清理土地以放牧牛羊，但他最出名的是他的私酒和无视法律。显然，他在县监狱里度过了很多个夜晚。当我的父亲和祖父在这片土地上长大时，杰克的房子只剩下了破烂的残骸。古老破旧的建筑更强化了“小屋”闹鬼的观念，杰克小屋的传说由此诞生！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eJack's Cabin 葡萄园种植在海拔近 950 英尺、坡度约 15 度的地方，是 Rockpile 的主要葡萄园之一。它享有南方的阳光照射，并种植在长凳蜿蜒的自然斜坡上。这个葡萄园相对隐藏在岩石堆上呼啸的沿海微风中，是所有街区中压力最小的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e94% 仙粉黛 6% 小西拉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e罗克皮尔 (加利福尼亚州索诺玛县)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e我们的 2021 年杰克小屋仙粉黛是一款美味而复杂的葡萄酒。这款令人难以置信的 Rockpile Zinfandel 在最初的展示中有些害羞，它刚刚开始展现其细节和令人难以置信的能量。香气包括粘稠的黑莓蜜饯、浓缩咖啡渣和紫色鸢尾花瓣，以及柔和的雪松和香草气息。口感中持续存在着美妙的强度，带有爆炸性的新鲜蓝色和黑色水果、咖啡豆和干香草的味道。近乎耐嚼的质地平衡了丰富的单宁和持久的清新余味。请在接下来的5-8年内尽情享受。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e黑色、紫色和石榴色等深色系；散发着矿物质和岩石的香气，带有浓郁的紫色李子和紫色花朵的果皮香气。高品质的木质香调支撑着这个年轻的巨人，其酒红色风格将继续优雅地陈年十年或更长时间。余味充满单宁，余味悠长——口感极佳。颜色 14.5，香气 24，醇厚 24，总体 33.5 = 96\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45388626592049,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Mauritson-Jack_s-Cabin-Zinfandel-Sonoma-California-2021.jpg?v=1686603744"},{"product_id":"lail-vineyards-blueprint-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2022","title":"莱尔葡萄园 (Lail Vineyards)，蓝图长相思 (Blueprint Sauvignon Blanc)，加利福尼亚州纳帕谷，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我们的故事始于 1879 年，当时 Robin Daniel Lail 的曾祖父 Gustave Niebaum 创立了 Inglenook 酒庄，开创了纳帕谷的优质酿酒业。英格努克传承给罗宾的祖父，然后传给了她的父亲小约翰·丹尼尔，他是一位真正的创新者和葡萄酒行业的领导者，生产出传奇的葡萄酒。 1995 年，在与其他纳帕谷偶像（罗伯特·蒙大维、比尔·哈兰、克里斯蒂安·莫伊克斯）合作多年后，罗宾与女儿艾琳和香农组建了一支多才多艺的团队，创造出属于自己的非凡葡萄酒的梦想破灭了。她自己创办了莱尔葡萄园（Lail Vineyards）。如今，该企业将超过 135 年的酿酒历史和光彩带入 21 世纪。该家族继续充满激情地追求，将其原料——土地、季节、酿酒团队以及引领潮流的几代人的精神——融合在一起，酿造出最优质的葡萄酒。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e2019 年 2 月，罗宾·莱尔 (Robin Lail) 被任命为《波尔图议定书》的美国代表，该全球倡议要求企业展示其在气候行动方面的领导力并分享最佳实践。我们的蓝图葡萄酒向这些创新先驱和建筑师致敬，他们将地球的健康置于季度报告和利润之上。在莱尔葡萄园，我们邀请您也这样做。做出承诺。激励你的邻居。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e长相思\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBlueprint Sauvignon Blanc 2022 展现出蜜瓜、橘子、青苹果和黄苹果、酸橙和亚洲梨的充满活力的香气。质地柔滑而复杂，带有葡萄柚、茉莉和巴特利特梨的香气。柑橘皮、甜豌豆、芒果和黄桃元素增强了其独特的矿物质特征。它活泼、生动、活力四射、充满活力，堪称该品种的典范。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e——酿酒师 Philippe Melka 和 Maayan Koschitzky\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45549301006641,"sku":"","price":63.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LailVineyards_BlueprintSauvignonBlanc_NapaValley_California_2022.jpg?v=1759500133"},{"product_id":"the-ojai-vineyard-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2022","title":"奥海葡萄园 (Ojai Vineyard)，黑皮诺，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eAdam Tolmach 前往加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培和酿酒学，1976 年毕业后，他在祖父 1933 年在 Ojai Valley 购买的土地上定居下来，种植甜玉米和甜瓜，并在路边摊上出售。经过两年这种令人满意但困难且几乎无利可图的工作后，他在自己的研究领域找到了工作。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAdam 在 Ojai 种植了一座葡萄园，种植西拉和长相思，并于 1983 年开始用这种水果生产葡萄酒。当与 Clendenen 的合作结束时，他将所有注意力集中在 Ojai 葡萄园上，进一步探索其工艺的无限细节。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e回顾过去25年，奥海葡萄园的发展经历了三个不同的阶段。一开始，探索新兴的圣巴巴拉县非常有趣，尝试新的种植园、新的地区和多种品种。黑皮诺、霞多丽、长相思、西拉和其他罗讷河谷品种。早在 1983 年，这些葡萄藤就在加利福尼亚州蔓延的地区毫无顾忌地种植着。花了数年时间才让种植者转向滴灌和垂直棚架等先进实践，以提高酿酒葡萄的质量。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这款 2021 年装瓶是我们第一款 Discípulo 葡萄酒，它是我们 Fe Ciega 葡萄园风土的体现。这款特酿是围绕捕捉 Sta. 所蕴含的深刻果味而精心酿制的。丽塔山 (Rita Hills) 提供了美味佳肴，而德沃托 (Devoto) 特酿则展现了该地区更质朴、更美味的潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e构成这款特酿的第戎克隆品种 115 和 667 均经过完全去梗，以保留这款酒的果味纯度。我们立即接种了我们自家的原生酵母（从采样过程中采摘的葡萄培养而来），然后每天将葡萄酒泵入两次，直到其干燥。我们将其留在皮肤上几天以进一步提取。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该酒在法国橡木桶（27% 新橡木桶）中用细酒糟陈酿 11 个月。那时，这款酒具有我们所喜爱的极好的活力和柔软的质地，因此我们提前装瓶，以帮助强调这款酒与其他 Fe Ciega 特酿之间的差异。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣巴巴拉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e我们的圣巴巴拉县黑皮诺通常是人们尝试的第一款来自 Ojai 葡萄园的葡萄酒，因此我们在确保这款葡萄酒的美味方面毫不妥协。这个组合展示了我们喜欢的圣巴巴拉县黑皮诺的一切——香料、花香、浓郁的水果味和盐度。这款 2022 年装瓶酒主要采用来自 Sta. 的水果来实现这一点。丽塔山 (Rita Hills)，还有圣玛丽亚谷 (Santa Maria Valley) 的三分之一。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2022 年年份的炎热和阳光赋予了这款酒成熟且光芒四射的果香。很多浸渍的浆果和樱桃，一些硬糖。不过，这里有很好的平衡——酒精度适中，酸度充足，让我们可以品尝到整串酒的丰盛部分。它们凸显了五香茶的味道，加上一丝香草味和花香的碳酸味。它的味道鲜美多汁，但又不失泥土的魅力，一口细腻的咸单宁结束了轻松的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45619407061297,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/The-Ojai-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Barbara-California-2022.jpg?v=1687380110"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-blacktail-red-blend-napa-valley-california-2019","title":"塞万提斯家族葡萄园 (Cervantes Family Vineyards)，黑尾红混合葡萄酒，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e塞万提斯家族葡萄园 (Cervantes Family Vineyards) 是一座占地 1,100 英亩的牧场，位于纳帕谷最后边境的远东地区，是酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle、Harlan 和 Staglin）和 Xavier 共同开发的最引人注目的项目塞万提斯家族正在种植一本教科书般的纳帕谷山坡葡萄酒。野鹿和熊仍然在那里漫步，给这些优雅而精致的葡萄酒带来了未知的野生边境的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e塞万提斯的庄园被他称为海因牧场（Hine Ranch），这是迄今为止最引人注目的项目，该项目将教皇谷酒庄生产的教皇谷葡萄酒装瓶。泽维尔聘请了酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle 和 Staglin）加入他的冒险之旅，并聘请著名建筑师 Howard Backen（Harlan、Kenzo、Futo）在该财产；所有人都有一个大胆而独特的梦想，即实现波普谷这片无名风土的全部可能性，并最终为纳帕的伟大景观之一伸张正义。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e41% 赤霞珠、22% 小西拉、17% 马尔贝克、11% 小维多、9% 品丽珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e奥克维尔, 纳帕谷, 加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年 Blacktail 的复杂性与混酿的外观一样令人兴奋。甘草、烘焙香料、檀香和砾石的香气交织在黑樱桃、黑醋栗和烤蓝莓的丰富水果风味中。这款酒结构紧凑，易于入口，核心多汁，但单宁充足，可以在瓶中陈酿数十年。与家人和朋友一起在餐桌上享受它！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 丽莎·佩罗蒂-布朗\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 款塞万提斯黑尾犬的颜色为深石榴紫。哇——它散发出美妙的薰衣草和洋甘菊花香，核心是黑醋栗、李子蜜饯和红醋栗果冻，还有一股铸铁锅的味道。酒体饱满，口感柔和、芬芳、富有表现力，充满泥土气息和咸味层次，余韵悠长，带有矿物味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“我们对每年的最终混合酒没有任何想法，”酿酒师安迪·埃里克森(Andy Erickson)谈到这款黑尾混合酒时说道。 “我们希望今年创造出这个地方独一无二的东西。” 2019 年 Blacktail 专有红葡萄酒混合 MMXIX 由 41% 赤霞珠、9% 品丽珠、17% 马尔贝克、22% 小西拉和 11% 小维多酿制而成。它呈深石榴紫色，充满异国情调的香料——葫芦巴、丁香、八角茴香和肉桂棒——以李子蜜饯、温暖的黑醋栗和熏香为核心，再加上一丝森林地面的味道。酒体中等至浓郁，充满明亮多汁的果味，紧致、颗粒感十足的单宁支撑着酒体，余韵悠长且层次分明。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e黑醋栗、罗望子、成熟的水果、黑巧克力、铁锈和上等香料。肉质浓郁，但专注于口感，单宁非常细腻，渗透到充满深色浆果的浓郁口感中。毛绒，非常美味且悠长。喝或持有。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年黑尾葡萄酒由 41% 赤霞珠、22% 小西拉、17% 马尔贝克、11% 小维多和 9% 品丽珠混酿而成。黑尾酒是一款芳香浓郁、深度显着的葡萄酒，在 2019 年绝对是华丽的。像赤霞珠一样，它似乎没有过去那么明显的华丽，这是一个好兆头。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2019 年专有混合黑尾酒由 41% 赤霞珠、22% 小西拉、17% 马尔贝克、11% 小维多和其余品丽珠组成。这种厨房水槽般的混合酒具有丰富的特色，酒体中等至浓郁，单宁成熟而坚实，有大量红色和蓝色水果的味道，以及复杂而富有表现力的辛辣橡木、石墨和焦土的味道。给它一三年的时间，然后享受接下来的十年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45926798754097,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cervantes-Family-Vineyards-Blacktail-Red-Blend-Napa-Valley-California-2019.jpg?v=1758567445"},{"product_id":"domaine-georges-lignier-morey-saint-denis-clos-des-ormes-premier-cru-cote-de-nuits-burgundy-france-2018","title":"Domaine Georges Lignier, Clos des Ormes Premier Cru, 莫雷圣但尼, 勃艮第, 法国, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e乔治·利尼耶 (Georges Lignier) 是休伯特·利尼耶 (Hubert Lignier) 的表弟，虽然这两个庄园显然是独立经营的，但它们确实共享莫雷圣丹尼斯及其周边地区一些最好的葡萄园。相似之处可能就到此为止了，因为乔治·利尼耶酒庄的精致、微妙和诱人的品质与休伯特·利尼耶的更浓郁、更有结构的葡萄酒形成了迷人的对比。该酒庄由乔治·利​​尼耶 (Georges Lignier) 的侄子伯努瓦·斯特利 (Benoit Stehly) 领导，他与叔叔一起在酒庄工作了十年，然后于 2008 年接管葡萄园和酒窖的工作。他的方法非常传统，因为他寻求实现最大芳香浓度，高于几乎所有其他特性，包括结构或颜色浓度。为了实现这一目标，采用了稍晚收获和 80% 去梗等技术。在乡村级别，葡萄酒在较旧的橡木桶中酿造，一级园使用 30% 新橡木桶，特级园使用 50% 新橡木桶。诱人的优雅气质贯穿于全系列葡萄酒中，让每杯葡萄酒都充满了复杂而美丽的对话。敏感的味觉会彻底享受这种方法，这是对勃艮第最伟大传统的尊重，也是对夜丘一些最著名景点背后风土的崇高表达。自 2010 年以来，这些葡萄酒既不进行精制，也不进行过滤。说到葡萄园资产，一级葡萄园和特级葡萄园的产区深度令人震惊。总体而言，该酒庄占地 16 公顷，涵盖 50 个地块，涵盖 17 个白色和红色产区。此外，这些通常不是单排的稀有地块，而是金丘一些最伟大遗址内的大量地块。例如，该庄园是 Clos Saint-Denis 特级园的最大所有者，占地 1.49 公顷，并控制着 Clos de la Roche 特级园的一公顷土地。下面的描述中列出了更多信息，但这些资产，再加上整个酒庄超过 50 年的平均葡萄树龄，应该会引起任何欣赏勃艮第的人的注意。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国夜丘\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒通常带有较淡的酒袍，可能是因为浓度高而具有欺骗性，并通过其浓郁的芳香和持久的余味使葡萄酒具有高度的浮雕感。种植在金丘最精英地区的黑皮诺的优雅在这里得到了完美的展现。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 贾斯珀·莫里斯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e“我希望在这里成为西多会教徒”，伯努瓦说。克洛斯河的上部位于坚硬的石灰岩上，上面覆盖着来自格里萨库姆的少量淤泥。它刚刚上架，呈现出稍微暗淡的红紫色。一些浓郁的甘草和黑覆盆子的味道，虽然结构更严格，带有石灰石的朴素，尽管单宁较少。我认为“石灰岩紧缩”就是伯努瓦所说的西多会的意思。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750mL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045514662193,"sku":"","price":97.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Georges-Lignier-Morey-Saint-Denis-Clos-des-Ormes-Premier-Cru-Cote-de-Nuits-Burgundy-France-2018.jpg?v=1689196419"},{"product_id":"loring-wine-co-boekenoogen-vineyard-pinot-noir-santa-lucia-highlands-california-2021","title":"Loring Wine Co.，Boekenoogen 葡萄园黑皮诺，圣卢西亚高地，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我的名字是布莱恩·洛林（Brian Loring），我痴迷于黑皮诺。好吧，我也非常喜欢香槟，但那是另一个故事了。大学期间，我在好莱坞的一家葡萄酒商店（Victor's）工作，其中一位店主是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者。因此，我对黑皮诺的第一次体验是来自杜雅克酒庄 (Domaine Dujac)、亨利·贾耶 (Henri Jayer) 和 DRC 等生产商。不用说，我发现随后进入国内黑皮诺丛林的品尝之旅并不令人满意。直到我偶然发现了卡莱拉（我被储藏室里的一箱葡萄酒绊倒），我才发现了一款​​我喜欢的加州黑皮诺葡萄酒。但我花了很长一段时间才找到符合乔什·詹森制定的标准的人。我最终开始了解并喜欢威廉姆斯塞利姆 (Williams Selyem)、查龙 (Chalon) 和桑福德 (Sanford) 的黑皮诺，但当我在奥兰治县葡萄酒协会品酒会上遇到来自卡顿伍德峡谷 (Cottonwood Canyon) 的诺姆·贝科 (Norm Beko) 时，我对加州黑皮诺感到非常兴奋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我的理念是，葡萄园里发生的事情决定了葡萄酒的品质。在正确的时间采摘的优质葡萄加上酒庄没有出现任何失误，就等于好酒。我不会尝试亲自描述葡萄园中发生的事情，而是向您推荐我的杀手级黑皮诺来源之一，克洛斯佩佩葡萄园的韦斯·哈根 (Wes Hagen)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e到了采摘的时候，我就和采摘者一起在葡萄园里，在将它们倒入垃圾箱时对它们进行分类。我尝试去除任何看起来“不好”的水果和尽可能多的叶子。完美是不可能的，因为我们经常在黎明前采摘，而且采摘者的动作非常快！但不用担心...稍后还有另一个机会进行排序。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州圣卢西亚高地\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e我们的新葡萄园位于圣卢西亚高地中部。它位于山上，比加里或罗塞拉的山高，土壤非常贫瘠，多岩石。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107053621553,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Loring-Wine-Co-Boekenoogen-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Lucia-Highlands-California-2021.jpg?v=1689538564"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2018","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师 Paul Wilkins 和我们的新酿酒师 Justin 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由威利特。\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄酒均采用有机种植，灌溉量极少，手工采摘，并专注于整簇发酵，使葡萄酒具有一定的深度，并具有果香和泥土的层次感。非常适合陈酿和过夜的葡萄酒。层层樱桃和土番茄叶的味道，酸度和单宁均衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这款酒反映了我们最初种植的低产葡萄园的崎岖地理位置，是其所在地的真实体现。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒在酒杯中呈现出深色、李子色，在独特的鼻子中散发着海藻碘、橄榄和月桂叶的芳香。皮革般的单宁包裹着口感，红色水果的核心带有卡拉马塔橄榄和扎阿塔香料的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107275493681,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2018.jpg?v=1689540079"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-mosconi-piedmont-italy-2018","title":"皮奥·切萨雷 (Pio Cesare)，巴罗洛·维格纳·莫斯科尼 (Barolo Vigna Mosconi)，意大利皮埃蒙特，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePio Cesare 生产葡萄酒已有 100 多年的历史，代代相传。这一传统始于 1881 年，当时 Pio Cesare 开始在他的葡萄园中采集葡萄，并从巴罗洛和巴巴雷斯科地区山上一些经过挑选的可靠农民那里购买葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e在 Pio Cesare，人们始终坚信，伟大的葡萄酒只能来自最好的葡萄，并且酒庄的产量始终通过遵守最高标准来限制。 Pio Cesare 限制产量，只使用最成熟、最健康的葡萄。我们仔细监控葡萄的成熟情况，并严格控制采收，每颗葡萄均由手工挑选。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e如今，该庄园由皮奥·切萨雷 (Pio Cesare) 的曾孙皮奥·博法 (Pio Boffa) 管理。在他的管理下，Pio Cesare 的葡萄酒享誉世界。质量上已经取得了长足的进步，单一葡萄园的产品让葡萄酒压榨机眼花缭乱。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e内比奥罗\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柔软、成熟、复杂，单宁柔和。可能会立即升值，但寿命很长。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这是一款精致的 2018 年份葡萄酒，单宁超细腻，完全融入葡萄酒中并遍布整个口感。酒体饱满，但又如此优雅和线性，具有透明度和焦点。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e与 Ornato 相比，2018 年的 Barolo Mosconi（采用蒙福特达尔巴的水果）通过直接、线性和有力的方式展现出更紧致、更紧凑的品质。香气呈垂直强度，以酸果香气开始，以焦油、生锈的钉子和樟脑灰的香气结束。芳香的上升很快就会向你袭来，葡萄酒最终呈现出非常广泛、包罗万象的表现。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款巴罗洛葡萄酒口感浓郁，带有李子和樱桃的味道，还展现出桉树、甘草和丁香的美味。显示出质地的粘性以及出色的平衡。尾韵是浓密、精致的单宁和持久的浸泡果香和咸味。最佳时间为 2025 年至 2042 年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47185065443633,"sku":null,"price":199.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pio-Cesare-Barolo-Vigna-Mosconi-Piedmont-Italy-2018.jpg?v=1695062028"},{"product_id":"locanda-estate-remus-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate，“Remus”，索诺玛谷，加利福尼亚州，2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我们的神话徽章描绘了卡比托利欧母狼，向古罗马人致敬，他们的热情和创新将酿酒提升为一门精致的艺术。这一永恒的遗产激发了我们的热情和无所畏惧的创新，创造出卓越的限量生产葡萄酒。土壤由砾石粘土组成，呈鲜红色。岩石土壤排水良好，有助于在生长季节后期给葡萄藤带来压力，从而浓缩风味。受沿海和内陆的影响，该地区非常适合酿造在完全成熟的同时保持酸度和平衡的葡萄。冷空气和雾气使夜晚凉爽，而漫长而温暖的白天则让水果完全成熟。酿酒 葡萄在清晨成熟的高峰期采摘，以最大限度地保留果实的风味。然后立即对水果进行仔细分类，然后用光学分选机对整个浆果进行去梗，然后将其发送到不锈钢冷却罐中进行休息和浸泡，然后进行天然酵母发酵。该酒在最高温度为 88°F 的情况下缓慢发酵两周，以保留颜色和浓郁的果香。皮肤上的平均总停留时间为 25 天。在新的和轻度调味的法国橡木桶中陈酿 21 个月，并不断监控以确保实现柔和的单宁平衡。我们混合使用几种最好的制桶厂，包括：Rousseau、Taransaud、Francois Frees、Radoux。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e普里米蒂沃仙粉黛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州索诺玛谷\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e充满成熟草莓、接骨木果和桃子蜜饯的味道，并带有一丝肉桂和茶叶的香气。过渡到红色和黑色水果混合，大量烘焙咖啡和可可豆，带有培根果酱、薰衣草、蘑菇、茴香和黑橄榄的味道。该酒优雅而专注。一款可陈酿 8-12 年的固体葡萄酒，可受益于地窖陈酿。每年产量不足100箱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311712223537,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Remus-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1759500166"},{"product_id":"ladoucette-comte-lafond-sancerre-loire-france-2022","title":"Ladoucette，拉丰·桑塞尔伯爵，卢瓦尔河，法国，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e自 1787 年拉丰伯爵从法国国王路易十五的私生女手中购买庄园以来，最大、最著名的普伊富美葡萄园一直掌握在拉丰伯爵和拉杜赛特家族手中。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该庄园现在由拉丰伯爵的后裔帕特里克·德·拉杜赛特男爵 (Baron Patrick de Ladoucette) 所有，普伊芙美 (Pouilly Fumé) 赢得了世界上最好的白葡萄酒之一的声誉。 1972 年接管拉杜赛特 (Ladoucette) 后，男爵将业务范围扩展至桑塞尔 (Sancerre)、夏布利 (Chablis)、武弗雷 (Vouvray) 和希农 (Chinon)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e如今，男爵以 de Ladoucette、Marc Bredif、La Poussie、Regnard 和 Baron Patrick 品牌生产出色的卢瓦尔河谷葡萄酒。许多葡萄酒，包括 Pouilly Fumé de Ladoucette、Baron de L 和 Comte Lafond，都被认为是同类葡萄酒中的最佳典范。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 长相思\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e美丽的水晶礼服，淡金色。一系列不断更新的色调立即打开嗅觉表达。首先是柑橘类水果（橙皮和柠檬），然后是夏季水果（白桃和梨），最后是在微妙的薄荷背景下的蜂蜜味……一种出色的复杂性，转化为丰富和优雅。活泼而坦率的入口先于夏季水果的酸味圆润，与异域水果（荔枝、芒果）的清爽风味混合在一起。然后，在微妙的和谐中，新鲜杏仁和梨的脂肪和气味显露出来。余味以石质矿物味为基础，并在熟柠檬的香气中显得绵长。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e产品规格：750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367015694641,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Ladoucette_ComteLafondSancerre_Loire_France_2022.jpg?v=1729445021"},{"product_id":"clos-de-los-siete-red-blend-valle-uco-mendoza-argentina-2019","title":"Clos de los Siete，混合红葡萄酒，Valle Uco，门多萨，阿根廷，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e C7 是由世界著名调酒大师 Michel Rolland 精心调制的终极混酿。米歇尔在阿根廷发现了一块特殊的土地，位于安第斯山脉脚下的乌科山谷。米歇尔 (Michel) 与其他六位朋友共同创建了 7 号葡萄园 Clos de los Siete。米歇尔对其高海拔、排水良好的土壤、最佳的坡向和干燥的气候的独特组合很感兴趣，他确信这片土地最适合种植各种波尔多葡萄，特别是马尔贝克。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e米歇尔曾与 13 个国家的 150 多家酒庄合作，现在是世界上最著名的咨询酿酒师。今天，我们庆祝 Michel 创立 C7 并在 Uco 谷种植他的第一批葡萄树 20 周年。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% 马尔贝克、24% 梅洛、11% 西拉、7% 赤霞珠、5% 品丽珠、3% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e乌科谷，门多萨，阿根廷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos de los Siete 2019 酒色呈明亮的紫红色，香气浓郁诱人，带有浓郁的新鲜感和淡淡的辛辣味。干燥、凉爽的天气使单宁浓度良好，酸度宜人，使混合物具有良好的结构。口感优雅丝滑，带有红色水果的香气和淡淡的矿物质味。一款极具表现力的葡萄酒，具有极佳的窖藏潜力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e散发出成熟黑莓和蓝莓、香草、甘草、黑巧克力和甜烟草的香气。还有坚果壳的味道。酒体中等至浓郁，单宁细腻、光滑，质感光滑丝滑。多汁，口感上带有美味的水果味，最后带有核桃和巧克力的味道。余味坚实、美味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年份的 Clos de Los Siete 出自一个非常优秀、成熟且完整的年份。该酒由 50% 马尔贝克、24% 梅洛、11% 西拉、7% 赤霞珠、5% 品丽珠和 3% 小维多组成，酒精度与其他年份相似（14.5%），但成熟度较低。它具有花香、芳香、表现力和艳丽、多汁、新鲜和平衡、美味、风味浓郁和单宁圆润。 70% 的葡萄酒在 225 升法国木桶中陈酿 11 个月，其中三分之一是新木桶。 2022 年之后最好。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香气浓郁，带有沉郁的深色果香、天鹅绒般的单宁和优雅的橡木味。混酿：50% 马尔贝克、24% 梅洛、11% 西拉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454156226865,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clos_de_los_Siete_Red_Blend_Valle_Uco_Mendoza_Argentina_2019.jpg?v=1739920062"},{"product_id":"weingut-robert-weil-kiedrich-grafenberg-spatlese-riesling-rheingau-germany-2017","title":"Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Spätlese, 雷司令，莱茵高，德国，2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eWeingut Robert Weil 酒庄成立于 1875 年，被认为是莱茵高地区最年轻的葡萄酒庄园之一。它位于 Kiedrich 的中心地带，这个村庄最早于 950 年有记载。 Kiedrich Turmberg 和 Kiedrich Gräfenberg 是该庄园的顶级葡萄园，是莱茵高地区最好的葡萄园之一。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该庄园拥有 90 公顷（222 英亩）的葡萄园，其中 100% 种植雷司令。如今，酒庄创始人的曾孙威廉·韦尔 (Wilhelm Weil) 继承了毫不妥协、注重质量的葡萄园和酒窖实践传统——这一传统已成为该酒庄四代人的标志。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e雷司令\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e德国莱茵高\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGräfenberg（“伯爵之山”）遗址的卓越品质最早于 12 世纪末被记录下来。它是一个陡峭的、西南向的斜坡，位于一个有遮蔽的侧谷中，拥有由千枚岩组成的深层至中深层石质土壤，散布着黄土和壤土的保水层。产量非常低，因此酿出的葡萄酒浓度极高。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e来自 Kiedrich Gräfenberg 的 Spätlese（“晚采摘”）总是令人惊叹不已，它是一款具有令人眼花缭乱的深度和复杂性的厚重葡萄酒，在口感中展现出多层华丽的果味。这是一款庄严的葡萄酒，充满力量、和谐和完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款浓缩但非常优雅的 Spätlese，带有柑橘、白桃和一丝薄荷的香气。口感仍然紧绷且高度紧张，就像一块上满弦的怀表。非常明亮且余韵悠长。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e基于在 97° Oechsle 采摘的完全健康的水果，2017 年 Kiedrich Gräfenberg Spätlese 清澈、非常成熟且平衡，果香浓郁，香气相对温暖，碎石的燧石和矿物风味代表了 Gräfenberg 的风土条件。极其成熟、浓郁，口感近乎奶油般，非常优雅丰富，密度良好，结构紧密，是一款高度细腻、矿物质丰富的格拉芬伯格葡萄酒，具有非常优雅的果味和挥之不去的咸味。很长。 2018 年 8 月品尝。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e碎石板和泥土的强烈石质气息渗透在这款充满活力、轻盈的雷司令葡萄酒中。清脆的青梅和白葡萄柚口味甜酸可口，酸度令人刺骨。目前，它是一款风味浓郁、果香浓郁的葡萄酒，到 2030 年，其酒体的浓郁度将会增强。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e燧发枪、海洋和肉欲的香气已经在鼻中凸显出来，令人期待随后散发出的令人垂涎欲滴的味道。中味口感细腻，给人一种咸小牛肉高汤与白桃和葡萄柚混合的感觉。余味中充满了令人着迷的盐、白垩和柑橘的味道，几乎掩盖了葡萄酒丰富的水果多汁味，而甜味也只是事后的想法。虽然缺乏相应的 Turmberg 诱人的花香，但这款 Gräfenberg 凭借其深厚的味道和整体强度几乎弥补了这一点。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47776677953841,"sku":null,"price":84.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Weingut-Robert-Weil-Kiedrich-Grafenberg-Spatlese-Riesling-Rheingau-Germany-2017.jpg?v=1699984263"},{"product_id":"realm-cellars-moonracer-stags-leap-district-napa-valley-california-2021","title":"Realm Cellars，Moonracer，鹿跃区，纳帕谷，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e月球赛车手。 Realm Cellars 的第一款庄园葡萄酒来自我们位于鹿跃区瓦波山 (Wappo Hill) 的葡萄园。据说这个高地对瓦波美洲原住民很重要，因为它为部落提供了一个中央瞭望台，可以从中识别入侵者等。瓦波斯人虽然人数不多，但以其勇敢、力量和运动能力而闻名。杰克·伦敦（Jack London）曾写过满月期间发生的奇怪的部落间竞赛，他指出瓦波斯人经常获胜。因此，Moonracer 是对 Realm 称之为家乡的最早居民的间接提及。\u003c\/p\u003e \n这款以赤霞珠为基础的葡萄酒由葡萄园中最好的批次酿制而成。酿酒师伯努瓦·图奎特 (Benoit Touquette) 有很多选择，因为该场地拥有多个区块、海拔、饰面和多样化的土壤，极具特色。 Moonracer 带有这个令人兴奋的葡萄园以及鹿跃区的明显标志。强劲、有力但又优雅，单宁细腻，层次丰富。伯努瓦称之为“知识分子”。 “这是一款能够同时吸引国际和美国口味的葡萄酒。它的路线结合了纳帕谷北部和南部的典型特征。它有丰富的水果味，但也有层次丰富的味道、深度和复杂性。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e100% 赤霞珠\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e鹿跃 AVA，纳帕谷，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e再次呈现出万花筒般的味道，充满了层层蓝色水果、新鲜松林、石墨和黑醋栗的味道。包装紧密，充满张力，精确地传递到味蕾上，慢慢地一层又一层地展现出来。 2021 年的单宁比往年更加持久，这表明了该年份的整体品质。由于目前正在进行品丽珠和梅洛区块的重新种植，Moonracer 首次采用 100% 赤霞珠酿制。在我们等待新葡萄藤成熟的过程中，这种情况将持续几年。和往常一样，这款酒会奖励那些有耐心的人，随着时间的推移，细微的差别会逐渐显现出来。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自鹿跃 Realm Estate 的赤霞珠月亮赛车 (Cabernet Sauvignon Moonracer) 是一款优雅、精致的赤霞珠葡萄酒，在其红色调的果香、花香和中等重量的结构中展现了鹿跃微妙的一面。我认为 2019 年的葡萄酒至少可以在瓶中陈放几年。 2019 年的葡萄酒有一定的平易近人性，但最终我认为相对于该酒的最终潜力而言，这可能有点具有欺骗性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒业内人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2021 年 Moonracer 是一款来自 Realm 位于鹿跃区葡萄园的单一葡萄园葡萄酒。 “今年的葡萄酒是 100% 赤霞珠，因为葡萄园正在重新种植，”酿酒师伯努瓦·图奎特 (Benoit Touquette) 说道。 “梅洛和品丽珠已被撤除，新种植的植物尚未投产。当我们完成时，我们将重新种植所有的葡萄园。那么这个地方的真实足迹就会出现在这款酒中。”深石榴紫色，黑莓派、黑樱桃和黑醋栗软糖的香气从玻璃杯中跃出，带来薰衣草、巧克力薄荷和肉桂棒的芳香。酒体饱满，口感紧致，带有成熟、松脆的黑色水果的味道，辅以坚实的颗粒状单宁和引人注目的张力，余韵悠长，充满矿物质和烘烤香料的火花。已立案 720 起。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47798612295985,"sku":null,"price":364.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Realm_Cellars_Moonracer_Stags_Leap_District_Napa_Valley_California_2021.jpg?v=1758661866"},{"product_id":"favia-cabernet-sauvignon-oakville-california-2019","title":"Favia，赤霞珠，奥克维尔，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFavia Erickson Winegrowers 是第一个合作项目。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们是合作伙伴、一个家庭、一个团队。这就是我们的家——房子、地窖、花园和果树：这是一种代代相传的合作，它的基石首先是由纳帕谷最早的意大利移民奠定的。然后我们的合作向外延伸到邻近的山上，拜访熟悉的葡萄藤和它们照料的双手。在这些葡萄园里，好奇心和谦逊的人们聚集在一起，仔细聆听古老土壤的历史、日常生活的自然潮流，以及那些培育我们的葡萄耐心生长和收获的人们的无数声音。 Favia 是对一个地方及其人民的庆祝。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e时间也是我们的伙伴，巨大而无情。我们周围的环境经历了数千年的火山剧变。我们的葡萄藤阐明了四个季节的复杂性。我们的石窖与一个世纪前的年份记忆相呼应。最后，我们的工作在桶中静静地发现了多年来的声音。我们工作的核心是与自然的合作。怀着崇敬之心，我们将我们的恩惠引入新的表达方式；我们试图将某个时间和地点的一瞥装进瓶子里。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 《Favia》是对一个仍在书写中的故事的永远共鸣的讲述。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% 赤霞珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e奥克维尔, 纳帕谷, 加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e奥克维尔成为纳帕谷最受瞩目的地区（罗伯特·帕克称之为“里脊肉”），这一事实背后是有逻辑的。我们位于奥克维尔牧场的区块位于山谷东部边缘的高处，在红色、岩石、富含铁的土壤上进行有机种植，多年来一直生产出该地区一些最引人注目的葡萄酒。正是这些红色的山坡年复一年地让我们惊叹不已，这些葡萄酒具有如此的力量、强度和性格力量。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e2019 年奥克维尔的 Favia 赤霞珠葡萄酒充满新鲜感、纯净度和浓郁度。这款酒将继续吸引人们的关注，在口感上带来强烈的冲击感。鲜红的樱桃、菝葜、燧石和香草推动了这种完全成熟、以水果为中心的美丽的轮廓。除了纯正的水果风味外，还带有梅干、黑樱桃酒和板岩的味道。口感和余味高度抛光，随着印象的延长和持久，更多层次的水果和香料被显露出来。这款酒立即成为经典，可在地窖中陈酿二十年或更长时间。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - J.D'Angelo\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年奥克维尔赤霞珠是 Favia 的另一款极其出色的葡萄酒。它立即散发出成熟黑浆果和黑醋栗的迷人芳香，其中夹杂着石墨、花香、异国香料和尘土飞扬的砾石的细微差别，所有这些都从玻璃杯中美妙地显现出来。口感上，酒体华丽饱满，结构完美，抛光完美，整体深度和焦点突出。这继续给人留下了深刻的印象，因为它在漫长的共鸣余韵中展现了专注和精确的非凡结合。这是一款绝对令人惊叹的葡萄酒，在今天已经令人印象深刻，但随着它在未来二十年的发展，它只会变得更加引人注目。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e很多铅笔、黑莓、松针和一些树脂。酒体饱满，但紧致而集中，单宁紧实、柔滑。苦巧克力和一些烤橡木。辣椒也一样。现在就可以饮用，但要等三四年让单宁软化。 2026 年之后会更好。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e该系列中的另一款杰出产品是 2019 年奥克维尔赤霞珠葡萄酒，是一款口感醇厚、烈性的葡萄酒。明亮的酸度和单宁的脉络赋予这款来自奥克维尔牧场的沉思、华丽的赤霞珠葡萄酒力量。深红色略带紫色的水果、玫瑰花瓣、香料、雪松和碎石都给整个香水带来了活力。 2019年的结果很美好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811085500721,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Favia-Cabernet-Sauvignon-Oakville-California-2019.jpg?v=1700523413"},{"product_id":"whitcraft-winery-santa-rita-hills-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2021","title":"惠特克拉夫特酒庄 (Whitcraft Winery)，圣丽塔山 (Santa Rita Hills)，黑比诺，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChris 和 Kathleen (Barnato) Whitcraft 于 1985 年创办了 Whitcraft 酒庄。Chris 在圣巴巴拉县主持了当地葡萄酒广播节目十多年，并向加州一些最优秀的酿酒师 - Joe Heitz (Heitz Cellars)、Dick 学习了自己的工艺。格拉夫（查龙酒庄及其 AVA 的创始人）和伯特·威廉姆斯（Williams Selyem 和 Morning Dew Ranch）等等。最初的爱好逐渐发展成为一种激情和一种生活方式，至今我们的每一瓶葡萄酒都体现了对这一点的承诺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这种对葡萄酒的热情遗传给了他们的孩子德雷克和阿莉莎。克里斯于 2014 年去世，德雷克 (Drake) 继续继承惠特克拉夫特 (Whitcraft) 家族卓越的酿酒传统。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e清新、充满活力，略带张力，散发着花香、略带草本的百里香和薰衣草的香气。口感充满明亮的覆盆子和蔓越莓果香，酸度令人垂涎，余味带有泥土气息。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891134906673,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Whitcraft_Winery_Santa_Rita_Hills_Pinot_Noir_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1741708428"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2013","title":"金西歌海娜，巴拉德峡谷，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2013 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2008 年，William Kimsey 和 Nancy Kimsey 在圣巴巴拉县的巴拉德峡谷产区建立了一个占地 22 英亩的小型葡萄园。这个葡萄园的开发是有目的的。比尔和南希是令人愉悦、理智的葡萄酒爱好者，长期以来一直在寻找适合种植他们认为最引人注目的葡萄品种的地点；即在法国罗讷地区发现的几种；西拉、歌海娜、维欧尼和胡珊。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们的庄园葡萄园位于著名的巴拉德峡谷产区的边缘。它是由受人尊敬的农业公司 Coastal Vineyard Care Associates 在马特·迪斯 (Matt Dees) 和鲁本·索拉扎诺 (Ruben Solarzano) 的精心指导下种植的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e圣巴巴拉, 中央海岸, 加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e烘焙香料的迷人复杂性和白垩单宁定义的结构，既坚固又宽容。在地窖里呆几年肯定会受益匪浅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909789303089,"sku":null,"price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2013.jpg?v=1702154250"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2019","title":"金西歌海娜，巴拉德峡谷，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2008 年，William Kimsey 和 Nancy Kimsey 在圣巴巴拉县的巴拉德峡谷产区建立了一个占地 22 英亩的小型葡萄园。这个葡萄园的开发是有目的的。比尔和南希是令人愉悦、理智的葡萄酒爱好者，长期以来一直在寻找适合种植他们认为最引人注目的葡萄品种的地点；即在法国罗讷地区发现的几种；西拉、歌海娜、维欧尼和胡珊。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们的庄园葡萄园位于著名的巴拉德峡谷产区的边缘。它是由受人尊敬的农业公司 Coastal Vineyard Care Associates 在马特·迪斯 (Matt Dees) 和鲁本·索拉扎诺 (Ruben Solarzano) 的精心指导下种植的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e圣巴巴拉, 中央海岸, 加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e石榴和蔓越莓。香和玫瑰花瓣。黑樱桃和红李子。一款深情而发人深省的歌海娜，具有令人振奋的内在香气和美妙的精确度。余味微妙、丝滑、精致。温暖复古的优雅表达。就像丝绸枕套一样。雪茄、无花果和陈年香脂。绝对细腻的颗粒感和口感，如可可粉般的单宁。余味带有持久的红覆盆子香气，随着时间的推移，余味悠长而明亮。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909812273457,"sku":null,"price":76.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2019.jpg?v=1702154386"},{"product_id":"brundlmayer-sekt-extra-brut-kamptal-austria-nv","title":"Bründlmayer，Sekt Reserve Extra Brut，坎普塔尔，奥地利，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eWeingut Bründlmayer 酒庄位于朗根洛伊斯 (Langenlois)，距维也纳西北约 70 公里，位于下奥地利州坎普山谷的多瑙河上游。瓦尔德维尔特尔 (Waldviertel) 树木繁茂的山丘保护葡萄园免受寒冷的西北风的侵袭。白天，阳光温暖着石阶，而到了晚上，新鲜芬芳的森林空气穿过坎普山谷进入朗根洛伊斯竞技场。这些葡萄酒的特点是炎热的白天和凉爽的夜晚、多瑙河和坎普山谷的交汇处以及葡萄园的地质和气候多样性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e酒庄包括家庭住宅、配备最先进技术的酒窖和几乎全年开放的酒窖，您可以在欢乐的氛围中品尝所有葡萄酒。家族成员和忠诚、热情的员工队伍致力于手工采摘葡萄的酿造。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 黑比诺和 40% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e奥地利坎普塔尔\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄在九月份进行挑选，此时酸度和成熟度都达到了生产起泡酒基酒的完美点。这些葡萄来自不同的面向东南的白垩土地块，赋予葡萄酒新鲜和温暖的感觉。收获的葡萄装在小箱子里直接运送到地窖，在那里进行非常轻柔、仔细的压榨。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBründlmayer 的 NV Extra Brut Reserve 在经过近四年的酒糟陈酿后于 2021 年 4 月吐出，香气非常清澈、浓郁，但又微妙而优雅，带有成熟梨的烟熏味。纯净、新鲜、浓郁，带有精致的橡木风味和细腻的单宁，这是一款浓密但高度精炼、清爽的矿物起泡酒，带有新鲜的柠檬味、柠檬味和咸味余味。这款起泡酒品质一流，非常适合作为开胃酒，也可作为清淡菜肴的搭配。 2022 年 1 月品尝，批次 L 4349\/07\/17。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48088645239089,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Brundlmayer_SektReserveExtraBrut_Kamptal_Austria_NV.jpg?v=1759500201"},{"product_id":"donnhoff-pinot-burt-nahe-germany-2014","title":"登霍夫 (Dönnhoff)，干皮诺干红葡萄酒，那赫，德国，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒庄创始人 Helmut Dönnhoff 的孙子通过在葡萄酒中建立持久的品质和风格，为国际成功铺平了道路。事实上，他的年份将成为世界各地著名的德国雷司令的代名词。在父母的庄园接受了葡萄种植方面的培训并在大学学习了葡萄种植之后，他从 1971 年开始负责葡萄园和酒窖。我很幸运有机会获得几处世界级的土地，并在某些情况下恢复种植。能够在如此卓越品质的葡萄园中酿造葡萄酒对我来说仍然是一种荣幸。这超出了我刚开始工作时的梦想。”这种对优质葡萄酒和优质葡萄园的深刻理解从父亲传给了儿子又传给了孙子。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e现在由第四代掌权：Cornelius Dönnhoff。他于 1999 年开始接受培训，在国外担任过一系列职务后，于 2007 年返回负责酒庄的管理——最初负责葡萄园和酒窖，现在负责运营的各个方面。历史仍在继续，但庄园依然如故：从各个方面来说都是家族事务。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e德国纳赫\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它散发出新鲜红色浆果、奶油蛋卷和酵母的香气。极其细腻的气泡，白色和红色水果的味道，带有新鲜的酸度。余韵悠长，带有矿物味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff 手工打孔的 2014 年干皮诺干红葡萄酒经过 50 个月的二次酵母发酵后，散发出清澈、新鲜、微妙的成熟苹果香气，并与石质香气交织在一起。非常开放，而不是像许多起泡酒那样简单。口感上，这是一款极干、紧致、新鲜、非常纯粹和线性的起泡酒，具有非凡的细腻度和细腻的盐度，紧致和“裸露”的余味带有苏莱和清爽的柠檬汁香气。这是一款非常纯净但非常适合食物的起泡酒，酒精度为 12%。和淡水鱼一起喝！第一批 (L 1401) 中有 1,387 瓶于 8 月份被吐出\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年。2019 年 10 月品尝。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48088723095857,"sku":null,"price":69.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Donnhoff_PinotBurt_Nahe_Germany_2014.jpg?v=1705089367"},{"product_id":"albert-boxler-brand-gewurztraminer-grand-cru-alsace-france-2020","title":"Albert Boxler, Gewurztraminer 'Brand' Grand Cru, Alsace, France, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eThe small family domaine in France that works traditionally using techniques and savoir faire passed down across multiple generations is under serious threat today. Consolidation, technology, regulation, foreign investment, globalization, and many other factors (all in the name of progress), threaten the great agricultural tradition of winegrowing in France, arguably the world’s greatest winegrowing culture. Few domaines in France embody this way of life more ably and proudly than Domaine Albert Boxler in Niedermorschwihr. Jean Boxler, many generations removed from his ancestor of the same name that moved here from Switzerland in 1673, currently rules the roost at this humble yet incredibly exciting domaine. Intense and serious about his land, his craft, and his wine, Jean is the genius behind what are certainly some of the finest white wines in Alsace (and the world).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe family’s holdings are centered around the ancient village of Niedermorschwihr in the Haut-Rhin, dominated by the imposing granite hillside grand cru, Sommerberg. Jean vinifies micro-parcels within this cru separately, de-classifying some into his Réserve wines and producing multiple bottlings of Sommerberg from the different lieux-dits depending on the vintage. Sommerberg gives racy, intensely structured, very long-lived wines. Riesling, Pinot Gris, and Pinot Blanc are the specialties of the domaine, Jean also produces one of Alsace’s best Crémants (and Edelzwickers), an incredible Gewurztraminer grown in limestone, and some of the most hauntingly pure Vendanges Tardives and SGNs in all of Alsace. If that weren’t enough, the Boxlers also own land in the powerful grand cru Brand, the ultimate counterpart to their holdings in Sommerberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sommerberg hillside terminates in Jean’s driveway, making it easy to basically live in the vineyards, ensuring exceptionally healthy fruit year after year. After harvest, the wines are vinified and aged in old foudres in a small cellar underneath the family home until bottling. Not much has changed over the centuries; not much has needed to. Tasting through the entire range of Boxler’s wines is ample proof of the fact that Alsace, along with Burgundy, is the source of the world’s most complex, exciting white wines, and will probably always be.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eJean Boxler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAlsace, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFoie gras, blue cheese, spicy food, curries. This is what Alsatian vignerons typically recommend serving with their Gewurztraminers. Of course, Alsace is not exactly teeming with Thai or Indian joints, but it certainly inspires some mouthwatering imagery—these wines’ exotic perfume of tropical fruits, blossoming flowers, and spices, plus a gentle touch of sweetness, works wonders with dishes originating far from northeast France. How a wine can be so boldly scented, yet simultaneously so delicate, remains a total mystery, but Boxler’s Brand exudes pure class, and is worth a swirl no matter what you choose to serve it with.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2020 Gewurztraminer Grand Cru Brand offers an intense and concentrated bouquet with candied lemon and lychee aromas intertwined with notes of crushed stones and lemon peels. Lush and piquant on the palate, with great intensity and beautiful bitters reminiscent of bitter oranges and kumquat on the finish, this is a rich, tensioned and vital Gewürz that belongs to the best I have had from granite soils. This is like a Sporen from granite soils. Stunning acidity here. This is nervous, vibrantly fresh and crystalline. Fabulous!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48293005394225,"sku":null,"price":79.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Albert_Boxler_Brand_Gewurztraminer_Grand_Cru_Alsace_France_2020.jpg?v=1763130403"},{"product_id":"addax-pinot-noir-sonoma-coast-california-2021","title":"Addax, Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 2021","description":"\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ekBiVOY61No\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Producer\u003c\/span\u003e                                                                       \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrafted by Russell Bevan, one of the most sought-after winemakers in California today, Addax is an artisan winery founded by Brian Kearney and Josh Peeples. \u003cimg style=\"float: right;\" height=\"90\" width=\"126\" src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\"\u003eWhat began with a few friends and a few barrels of Cabernet in 2009 has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap and Sta. Rita Pinot Noir, and a selection of Sonoma Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAfter more than a decade, we continue our quest to work with exceptional vineyard sites to produce wines with brazen personality. As a part of The Institution family of wines, made at 2100 Hoffmane Lane, we utilize our winery in Yountville to highlight some of California’s most sought-after vineyards. Our dedicate cellar team is passionate about producing wines that stand shoulder to shoulder with the most sought after wines in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBevan is one of the most sought after winemakers today and one of the world’s most acclaimed. A superstar with critics, colleagues and consumers alike. Wine critics regularly praise his wines, providing correspondingly sky-high scores.  You would recognize his work from a number of our past wine club favorites such as Elyse, Belden Barns, Morgado, and his own label, Bevan Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAnother Russell Bevan home run, Addax is an artisan wine brand led by Brian Kearney and Josh Peeples. The brand began with a few friends and 4 barrels of Cabernet back in 2009, and has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap Pinot Noir, and a Sonoma Coast Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRussell’s approach to winemaking was perhaps best summarized by the words of Robert Parker:  “In many respects, the impressively talented visionary Russell Bevan produces wines very much in his own bigger-than-life, boisterous image. With his serious insider knowledge, which gives him access to some great sources that other producers somehow have missed, he seems to magically transform his wines into personality-filled, savory, intensely flavored efforts.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePetaluma Gap, Sonoma County, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFull aromas of black cherry and vanilla billow out of the glass. The palate is full and lush echoing the dark cherry flavors vanilla with added notes of Asian 5 spice and orange that flows seamlessly to a powerful yet silky finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340881932593,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Addax_PinotNoir_SonomaCoast_California_2021.jpg?v=1708273043"},{"product_id":"grosset-riesling-polish-hill-south-australia-2023","title":"Grosset, Riesling, Polish Hill, South Australia, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGrosset Wines is an independently owned winery producing seven highly regarded premium wines each vintage. Established in 1981, the winery is situated in the historic township of Auburn at the southern tip of the Clare Valley, 100 kilometres north of Adelaide. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeffrey Grosset, owner and founder, has always been an innovator, challenging tradition and questioning accepted practices. He campaigned to institute the legal integrity of the Riesling grape in Australia, was a leading proponent for the introduction of screwcap closures and privately funded research into the subject.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosset Wines’ philosophy has remained steadfast over thirty years. The emphasis is on purity of fruit. The estate vineyards, which are ACO certified organic, are hand tended and each bunch of grapes is harvested at optimum ripeness. The winemaking process is gentle and uncomplicated. With dedication, discipline and the application of knowledge garnered through decades of experience, the result is the finest expression of variety and place. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Australia this wine sells out the day the cellar doors open.  It is so allocated that it’s been eight years since I have been able to sell them.  But I finally, finally, finally got it again, and now is the time to buy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCertified organic vineyards. Vegan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThis is the benchmark for dry Riesling worldwide. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eJeffrey Grosset\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eClare Valley, South Australia, Australia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThis surprises with its almost riotous aromatics. Delightful floral aromas with hints of lime juice and beeswax - though it's white flowers that dominate. It's almost joyful or playful. On the palate, tight, fine and intense; a pure and unevolved thread of lime juice at its core. It has depth of flavour and intensity in its infancy with the suggestion that these will become hallmarks of the aged wine. And the aromatics!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 Points  - James Halliday (Weekend Australian Magazine)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe cool, late vintage and reduced yield come together in a glorious riesling that is so delicious now it will be hard to give it the 10 or so years that will see it develop even more ravishing flavours and a lingering caress of silvery acidity.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e97 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe 2023 Polish Hill Riesling is utterly superb. It has the flesh and body that only the Clare can deliver; it is shaped by coiled acidity, and it ripples through the finish with unfettered fruit power. It's a glorious thing, this wine. It's looking precise, focused and floral through the lens of the 2023 season. 12.9% alcohol, sealed under screw cap.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSubdued aromas of talc, chalk, orchard fruits, tatami straw, finger lime and fresh lemonade. Dry and tightly furled to a point that verges on severity. There is bountiful extract that pummels the cheeks and stains the palate, suggestive of a bright future despite the unyielding youthfulness now. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48409220546865,"sku":null,"price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Grosset_Riesling_PolishHill_SouthAustralia_2023.jpg?v=1757422135"},{"product_id":"almacerro-estate-cabernet-sauvignon-howell-mountain-napa-valley-2018","title":"Almacerro, Estate Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eAbout The Producer\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWe fell in love with a Napa we came to know in the early 1980s, which is to say a Napa that hadn’t changed much since the repeal of Prohibition. Farmers and winemakers tasting out of their cellars, unabashedly agrarian and bucolic. Remote and often wild places; even on the well-traveled Silverado Trail you felt like you were miles in the country. So when we started looking for a vineyard, we knew exactly what we wanted. We wanted our own piece of dirt, high up on Howell Mountain, perhaps Napa’s most remote outpost. A place to farm with all of the raw materials to allow for the utmost in quality in our wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnd Almacerro was it. At almost 1,800 feet, the grapes grown here are mountain fruit — no debating that. Since we have been here, we have worked to revitalize and expand the vineyard planted by the family before us, so it can reach its full potential. Our crushpad is rustic and our caves unadorned. But they work. Like a lovingly restored family heirloom, we’ve fixed what was broken and embraced the property’s character and beauty everywhere else. Under Mike Wolf’s care the vineyard is flourishing, and with Françoise Peschon and Matilda Scott’s expertise, the wines have a profile that reflects our approach — forthright in structure, nuanced and balanced in character, and evocative of this incredible place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMatilda Scott\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e95% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc and \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e1% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eHowell Mountain, Napa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eThe 2018 Cabernet Sauvignon is dark and brooding, earthy and layered. Notes of petrichor, cedar box, dusty savory herbs and mountain sage brush exude from the glass. Unmistakably Howell Mountain, its robust and muscular framework is woven delicately with luscious, velvety tannins to reveal a wine that is both power- ful and lifted. Beneath these savory layers are beautifully nuanced aromas of cassis, juicy ripe blackberries and mulberries with perfumy notes of fresh rose petals and lavender that provide yet another level of intrigue and depth to the wine. As the tannins wind their way across the palate, we are left with the impression of total balance and harmony, a wine that is both stoic and poised.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA glorious vintage, 2018 is one of the most idyllic in recent Napa history. The winter began with lower than usual rains and was slow to release its cold grasp on the mountain, pushing budbreak to the middle of April and setting the trend for an overall cooler growing season. These mild temperatures induced slow matura- tion of the grapevines and led to balanced canopy growth. Spring brought plentiful and well-timed rainfall giving the vines ample access to soil nutrients. Bloom in June was heralded with perfect- ly mild conditions, creating a generous fruit set of beautifully full clusters. Veraison soon followed in the middle of August, the timing of which, coupled with another cool spell, allowed for the brix to develop slowly and in unison with the phenolics and flavors of the berries. A bountiful harvest across the valley, the Almacerro estate saw the first pick on September 12th with the old vine Merlot and continued through October 6th with the last pick of Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe same blend as the 2017, the 2018 Cabernet Sauvignon is another impressive, medium to full-bodied Mountain Cabernet Sauvignon from this team. Cassis, graphite, chalky minerality, and iron, as well as some classic Howell Mountain bouquet garni-like notes, all define the aromatics, and it's balanced, has ripe tannins, and lots of minerality on the finish. Give it another 2-3 years and enjoy through 2038+\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48485812371761,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Almacerro_EstateCabernetSauvignon_HowellMountain_NapaValley_2018.jpg?v=1710368890"},{"product_id":"branham-estate-resolution-zinfandel-sonoma-county-california-2021","title":"Branham Estate, 'Resolution' Zinfandel, Rockpile, Sonoma County, California, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eWorking in all facets of production, from cellar to field work, lab tech to winemaker has lead to the fulfillment of a lifelong goal to produce my own wine. Branham Estate Wines began in 1994 with the planting of the Branham Rockpile Vineyard. Purchased in 1989, my ranch consists of 410 acres of wilderness located in Northwest Sonoma County. Once a part of the historic \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.branhamwines.com\/thepile.htm\"\u003eRock Pile Ranch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e the land is included in one of Sonoma County's newest AVAs \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.branhamwines.com\/vineyards.htm#rock\"\u003eRockpile\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Branham Rockpile Vineyard now consists of 19 acres planted with diverse varieties, including: Zinfandel, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Aglianico, Grenache Noir, Grenache Blanc, and Movedre. In 1997, the Branham \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.branhamwines.com\/vineyards.htm#ob\"\u003e\u003cb\u003eObsidian\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Vineyard was purchased. This vineyard is located along the Napa River near the Silverado Trail and Bale Lane in the heart of the Napa Valley. This 10-acre vineyard consists of Cabernet Sauvignon planted in 1986. In 2004 60% of the acreage was replanted with new clones of Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah and Petite Verdot. These two vineyards represent the heart and soul of Branham Estate Wines. I grow 95% of all fruit utilized in my wines. My first wine produced under the Branham label was the 1999 Napa Cabernet Sauvignon. I am dedicated to producing high quality, hand-crafted wines, from estate grown grapes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e90% Zinfandel, 10% Petite Sarah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eSonoma County, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker's Tasting Note\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eResolution. Zinfandel is another dedicated effort under this label, and in the same spirit—an excellent wine at an excellent price. Primarily sourced from the outstanding Sonoma County Rockpile appellation, this wine integrates selective zinfandel blocks from this stellar AVA. Enhanced with a sweet kiss of the deep, dark body and depth of the Branham Rockpile Petite Sirah. Enjoy Today!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48592528769329,"sku":null,"price":18.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BranhamEstate_Resolution_Zinfandel_SonomaCounty_California_2021.jpg?v=1759500217"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2021","title":"Domaine de Pallus，Messanges Rouges，希农，卢瓦尔河，法国，2020 年（最畅销）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e我们很快就会从 2020 年滚动到 2021 年 - 生产商是稳定且具有最高价值的。\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e贝特朗·苏尔戴 (Bertrand Sourdais) 在西班牙新贵 Dominio de Atauta 成名，之后回到位于希农 (Chinon) 产区中心的家族庄园克拉旺莱科托 (Cravant-les-Côteaux)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2010 年，即接掌大权七年后，贝特朗开始降低产量，并将葡萄园转变为生物动力法。这与酒窖的变化相结合，例如更长的浸渍和发酵，以捕捉希农和他心爱的品丽珠的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旗舰特酿“Les Pensées”代表了庄园土壤的混合，结合了石灰石和粘土的水果芳香、重质粘土的力量以及沙子的精致。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e30 岁之前，土生土长的希农人 Bertrand Sourdais 就已经在西班牙新贵 Dominio de Atauta 中声名鹊起。这是他在波尔多木桐酒庄、智利圣丽塔酒庄以及普里奥拉托阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 (Alvaro Palacios) 任职后首次掌舵。他在阿托塔的工作和经验，发现了远离里贝拉德尔杜埃罗产区中心的一个由遥远古老、未嫁接的葡萄藤组成的新风土，给了他许多宝贵的教训。其中最重要的是需要批判性地思考葡萄栽培和酿酒厂工作中的每一步，小心尊重传统，有时质疑它，并避免更标准和现代主义的方法经常犯的错误。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e2003年，贝特朗决心返回法国，接受他心爱的品丽珠的挑战。他的家族庄园 Domaine de Pallus 位于产区中心的 Cravant-le-Côteaux，拥有希农一些最优质的葡萄园。 Pallus 的葡萄树平均树龄超过 45 年，拥有 Bertrand 所希望的所有潜力。凭借从 Atauta 那里学到的知识，他开始寻找 Pallus 的终极极限，到 2010 年，他开始转向生物动力疗法。此外，他将产量降低至约 30 百升\/公顷。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在酒窖里，贝特朗彻底重新思考了酿酒过程。他采用了长达三十天的长时间浸渍，以卢瓦尔赤霞珠标准衡量相当长的时间，以捕捉希农的“真实”个性。 Elévage同样悠长而温和，主要在波尔多精英庄园的第二道橡木桶中发酵。总而言之，与希农的几乎所有其他葡萄酒相比，这些葡萄酒的处理较少，装瓶也较晚。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e主要产自布里昂松庄园。用硅土沙子。此外，年轻的藤蔓和生物转化中的藤蔓。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅桑热（Messanges）——梅桑热（Messanges）是卢瓦尔河谷赤霞珠（Cabernet Franc）的一个古老名称。贝特朗 (Bertrand) 正在使用这条生产线来酿造来自他较年轻的葡萄树的红葡萄酒和桃红葡萄酒。它们经过酿造可立即饮用，是 Pallus 风格的完美介绍。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水泥罐内6个月\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生产 4,000 箱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e希农, 卢瓦尔河, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e通过这个新年份，Domaine de Pallus 展现了品丽珠的魅力和诱人的特质。它具有花香和辛辣的特征，与香肠和山羊奶酪完美搭配\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》(2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e丝滑的红色，带有西洋李子、黑胡椒和迷迭香的迷人核心。这里的酸度将一切结合在一起，而淡单宁则为结构增添了一点坚固感。均衡且多汁，现在搭配食物会很棒。现在就喝到 2028 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49019256897841,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"carol-shelton-coquille-blanc-paso-robles-california-2022","title":"沃特牧场葡萄园 (Halter Ranch Vineyard)，白歌海娜 (Grenache Blanc)，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e历史悠久的哈尔特牧场 (Halter Ranch) 是一座葡萄园和酿酒厂，位于帕索罗布尔斯西阿德莱达区的中心地带。加州中央海岸葡萄酒之乡拥有种植优质酿酒葡萄和生产世界一流葡萄酒的理想条件。 100% 庄园种植的葡萄酒是在西边的石灰岩土壤上可持续种植的。 Halter Ranch 将传统与创新相结合，生产出最高品质的波尔多和罗纳河风格葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e经过多年的规划和建设，新酒庄设施已竣工。建筑师约翰·米切尔与 Halter Ranch 酿酒团队密切合作，设计了这座最先进的设施。多层次的酿酒厂在酿酒过程的各个方面都利用重力流。重力流使酿酒师能够以最温和的方式处理水果，无需泵送，从顶部的去梗机进入罐体，最终进入木桶。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e可持续的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e混酿：76% 白歌海娜、15% 白皮克普尔、9% 维欧尼\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e2018 年白歌海娜的酒杯中弥漫着白油桃、金银花和柑橘花的芳香。层次丰富的白色水果味，包括蜜瓜和哈密瓜，与淡淡的酸橙味道在口感上相结合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49469677535537,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Carol_Shelton_Coquille_Blanc_Paso_Robles_California_2022.jpg?v=1718581680"},{"product_id":"bernardus-garys-vineyard-pinot-noir-sta-lucia-highlands-california-2022","title":"伯纳杜斯 (Bernardus)，加里葡萄园黑皮诺 (Pinot Noir)，斯塔。加利福尼亚州圣卢西亚高地，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e创始人 Bernardus (Ben) Pon 游历广泛，品味无可挑剔，他可以选择在世界任何地方建立他的同名伯纳杜斯酒庄 (Bernardus Winery)，以培育一流的葡萄酒。他选择了卡梅尔谷，这里朝西，白天炎热，夜晚寒冷，景色令人惊叹，相信他那里的葡萄园可以生产出与世界上最好的葡萄酒相媲美的葡萄酒。四分之一个多世纪后，他不仅凭借自己的波尔多混酿葡萄酒（以他的中间名命名）实现了这一目标，而且还推出了由单一葡萄园指定的黑比诺、霞多丽和长相思组成的强大产品组合。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e对于葡萄酒爱好者和 Bernardus 粉丝来说，幸运的是，Pon 先生在近 20 年前也有远见，在卡梅尔谷村开设了第一家品酒室，购买了前美国银行大楼并将其改造成一个品酒和学习的场所。如今，该村拥有 20 多个品酒室。 Bernardus品酒室不仅提供葡萄酒供品尝和购买，还有美丽阳光的户外露台、适合举办葡萄酒晚餐的私人房间以及舒适的休息室。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州圣卢西亚高地\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e我们比其他黑皮诺更早装瓶圣卢西亚高地黑皮诺，以便将重点放在其新鲜水果的表达上。这是使高地成为世界上最珍贵的黑皮诺种植区之一的特征的突出例子。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们的 2021 年圣卢西亚高地黑皮诺展现了这个特殊葡萄种植区卓越品质的所有特征。香气呈现出明亮的成熟樱桃、李子、草莓的香气，以及微妙的法国橡木味。口感非常丰富，具有强烈的红色水果风味和香料味，余味悠长、柔滑。这是这个独特的种植地区得到广泛认可的品质的一个很好的例子！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default 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