{"title":"Domestic Pinot Noir","description":"","products":[{"product_id":"native9-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2012","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由。 \u003cbr\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e该年份酒采用 100% 整串发酵，每个克隆在 20% 新法国橡木桶中单独陈酿 21 个月。在年轻时，该年份的葡萄酒芳香浓郁，口感细腻，结构丰富，适合长期陈酿 10 年或更长时间。黑皮诺精致的旧世界性质闪耀着经典的特征，仿佛它是来自勃艮第南部法定产区的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “我将非凡的 2012 年份献给我的祖父 Alex。亚历克斯是第七名 \u003cbr\u003e加州一代人，但更重要的是，他是许多认识他的人最喜欢的人物。他是当地的历史学家、舞蹈家、讲故事的人，也是一位热情好客、笑容满面的人。他并没有像前几代人那样成长为牧场主、牛仔或农民，而是在自己的角色中表现出机智、坦率和暴躁的幽默。我对热情好客的热爱和欣赏，以及热情、轻松的服务，是我从他那里学到的品质，没有人比他更让我怀念了。他对我说的最后一句话是“葡萄”。”——James Rey Ontiveros（第 9 代）\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n在年轻时，该年份的葡萄酒芳香浓郁，口感细腻，结构丰富，适合长期陈酿 10 年或更长时间。黑皮诺精致的旧世界性质闪耀着经典的特征，仿佛它是来自勃艮第南部法定产区的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31765020377130,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Native9-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Central-Coast-California-2012.jpg?v=1762526219"},{"product_id":"resonance-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2015","title":"共振“共振葡萄园”黑皮诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2015 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/merchantofwine.com\/collections\/zoomintowine\/products\/saturday-january-30th-7pm-willamette-pinot-noir-with-resonance-winemake-guillaume-large\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_1330d1c9-386c-40b0-a5cc-ffcca02220a5_480x480.png?v=1605577352\" alt=\"\" width=\"186\" height=\"187\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_1330d1c9-386c-40b0-a5cc-ffcca02220a5_480x480.png?v=1605577352\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e关于制片人\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e“Résonance 是 Maison Louis Jadot 自 1859 年成立以来在法国勃艮第以外的第一个葡萄酒项目。这款黑皮诺是我们在 Yamhill-Carlton 葡萄酒产区美丽、绿树成荫的 Résonance 葡萄园首次发布的葡萄酒。葡萄树于 1981 年首次种植，这款单一葡萄园装瓶展现了俄勒冈黑皮诺闻名的优雅和复杂性。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaison Louis Jadot 是世界上最受尊敬、最值得信赖和尊敬的酒庄之一，自 1826 年首次购买 Clos des Ursules 葡萄园以来，一直在法国勃艮第地区黑皮诺的中心地带生产葡萄酒。作为法国以外的第一次冒险，路易亚都团队对俄勒冈州的风土和葡萄酒产生了兴趣。 2013 年，我们找到了理想的地点，并在威拉米特山谷（特别是亚姆希尔-卡尔顿 AVA 地区）购买了一座葡萄园。 Résonance 项目由著名的 Jadot 酿酒师 Jacques Lardière 领导，他拥有 42 年的酿酒经验，从美丽的勃艮第黑皮诺到世界上最有前途的黑皮诺产区。”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e100% 黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州威拉米特谷亚姆希尔-卡尔顿区\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e深而浓烈的石榴色。鼻子优雅细腻，带有大量黑色水果、细腻的香料和一丝上等橡木的味道。口感柔顺、酒体饱满且特别平衡。共振葡萄园的风土赋予了其标志性的矿物质和单宁结构，这种效果被称为“抛光单宁”。香气浓郁，具有黑樱桃、黑莓和蓝莓的香气。余韵悠长、和谐、清新。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e与烤或烤红肉、野味和家禽完美搭配。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 品酒小组\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款酒甘美清爽，味道浓郁，令人满意且平衡，具有优雅而华丽的风格。它非常具有勃艮第风格，考虑到酿酒工作是由著名的亚都老将雅克·拉迪埃 (Jacques Lardiere) 负责监督，这并不奇怪。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e这款黑皮诺富含李子精华以及黑桃、覆盆子碎、黑莓和草莓。酒体中等至浓郁，浓度和深度令人印象深刻，单宁柔滑，果香浓郁。耐嚼的余味。 2020年喝。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 年 Résonance 葡萄园黑皮诺呈中度红宝石色，散发着烤黑莓、蓝莓果酱、烤椰子、秋叶和干紫罗兰的香气，带有一丝泥土气息和优雅的甜香料气息。酒体中等，丝滑，口感更内敛。它具有颗粒感的结构和多汁的酸度，余韵悠长且花香浓郁。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32244045381674,"sku":"","price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Resonance-Resonance-Vineyard-Pinot-Noir-Willamette-Valley-Oregon-2015.jpg?v=1762526864"},{"product_id":"native9-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2013","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2013 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由。 \u003cbr\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2013 年黑皮诺是加州一系列葡萄酒中的第三款，品质优良，产量强劲。 2013 年的收获糖度比 2012 年成熟一些，收获糖度为 23.9-24.4。和往常一样，它是由来自 Rancho Ontiveros 的所有 8 个克隆 100% 整串发酵而成。由于这款酒的成熟特性，我们将桶龄延长至近三年。 2013 年黑皮诺葡萄酒的光泽度高于哑光，偏向于深色水果而非红色水果，具有新鲜度和酸度，以及通常与酒精含量较高的葡萄酒相关的奢华口感。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e“虽然距离我第一次酿造 Native9 已经过去了十多年，但 2013 年是我的第一次。它标志着我成为个体经营者的第一年，但更重要的是，它标志着 Zane Rey 和 Lauren Grace Ontiveros 出生的一年。克里斯汀和我在 2013 年 11 月 13 日收获后精心挑选的时机欢迎它们进入我们的生活和世界。这个年份代表了我作为父亲的第一年，现在我可以与自己的孩子们分享他对这片土地的热情，因为我相信它的影响这片令人惊叹的土地的形成是由人为因素——人民及其努力所带来的。我邀请您享受我职业生涯中最伟大的一年，并庆祝 2013 年。”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e —James Rey Ontiveros（第 9 代）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 分 - PJC\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e这款酒的成熟度反映了 2013 年南部中央海岸干旱年份的温暖。它闻起来有糖蜜、焦糖和烟叶的味道，深色干樱桃的味道带有大豆般的味道。现在就喝一杯，一睹加州最近的过去。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e技术细节\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e初级发酵：30% 新法国橡木\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地窖陈酿：33 个月\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39252265861162,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Central-Coast-California-2013.jpg?v=1762527052"},{"product_id":"native9-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2014","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由。 \u003cbr\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州，\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e“一款可爱的黑比诺，干爽、清脆、丝滑，带有成熟的覆盆子、草莓和樱桃的味道，以烤蘑菇、异国香料和森林灌木的味道为基础。现在甜美可口，应该在未来六年内绽放。”\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 分 - PJC\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e2015 年底，Native9 的酿酒师贾斯汀·威利特 (Justin Willett) 接替了保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins)。他的第一个年份保留了早期葡萄酒中的一些味道，但其核心更加明亮，在烟叶和蘑菇的香味之下和后面带有草莓味。味道鲜美、精瘦、略带木香，口感干燥，略带涩味。将其与野味一起饮用。 ——PJC\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e技术细节\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e葡萄园：Rancho Ontiveros\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e养殖者：詹姆斯·翁蒂维罗斯\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师：Paul Wilkins\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e土壤：GaC2、Garey 沙壤土、2-9% 坡度、侵蚀\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e克隆：113,114,115、本尼迪克特、1A、2A、天鹅、波玛 5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e茎内含物：100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精含量：13.2%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收获时的糖度：23.9-24.4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收获日期：9月18日\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e装瓶日期：2016年6月3日\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生产箱数 (9L): 225\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e案例六：6 件装\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生产万能：10\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39252266745898,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Native9-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Central-Coast-California-2014.jpg?v=1762527054"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2016","title":"Mail Road，卡梅尔山葡萄园黑比诺，圣丽塔山，加利福尼亚州，2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔山葡萄园 (Mount Carmel Vineyard) 是 Mail Road Wines 的独家供应商。卡梅尔山葡萄园位于圣伊内斯河以北陡峭的朝南悬崖上。该葡萄园由罗恩·皮亚扎 (Ron Piazza) 和南希·皮亚扎 (Nancy Piazza) 于 1990 年建立，种植各种自生有机、主要是旱耕种植的传统黑皮诺和霞多丽克隆品种。葡萄园海拔800至1000英尺，土壤有Botella粘土、石灰石、硅藻土、钙质沉积物和沙壤土。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMail Road 的 2016 年卡梅尔山葡萄园黑比诺是一款生动、美丽的葡萄酒，具有真正的品位和个性。这款 2016 年份葡萄酒充满半透明的活力和动力，从第一次倒出的那一刻起就非常引人注目。红色和紫色的浆果果香轮廓分明，但这款酒仍需要时间来充分发挥其芳香。一句话：哇！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39596348735530,"sku":"","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Mail-Road-Mount-Carmel-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Rita-Hills-California-2016.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"benovia-la-pommeraie-pinot-noir-sonoma-coast-california-2018","title":"贝诺维亚“La Pommeraie”黑皮诺，俄罗斯河谷，索诺玛县，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/qYRROqIIAMo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"168\" width=\"604\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FeaturedSTARSofPinot_Banner_copy.jpg?v=1657292791\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FeaturedSTARSofPinot_Banner_copy.jpg?v=1657292791\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e对于贝诺维人来说，劳动就是生活，生活就是充实的。酿酒师兼合伙人迈克·沙利文 (Mike Sullivan) 从小在索诺玛山 (Sonoma Mountain) 照料家族的葡萄藤。业主玛丽·德瓦恩 (Mary Dewane) 和乔·安德森 (Joe Anderson) 都是在父亲本·德瓦恩 (Ben Dewane) 和诺维安·安德森 (Novian Anderson) 的努力下长大的。他们会说，努力工作会带来回报。在你所做的事情上做到最好。让自己周围都是优秀的人，让他们开始工作。永远、永远不要生产任何不能让你感到自豪的东西。\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e在俄罗斯河谷，我们都是一个紧密团结的社区的一部分，在目标中找到快乐。收获期间是我们最快乐的时候，朋友们加入我们的分拣线上，酒庄和葡萄园里充满了活力和友情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e经过多年的谦虚和努力，我们相信我们正在创造出真正美丽的东西，将人们聚集在一起。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e俄罗斯河谷，索诺玛县，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波森莓、圣罗莎李子和黑樱桃的甘美香气，在口感上散发出浓郁的蔓越莓和黑色水果香气，口感细腻，余味中的酸度恰到好处，达到了完美的平衡。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款郁郁葱葱、华丽的红葡萄酒产自 Martinelli 家族种植的 Zio Tony Ranch，带有辛辣和茎味，带有森林地面和红茶的狂野、泥土气息。柑橘和草莓成分提供了清新和活泼的年轻气息的对比，并受到结构化单宁重量和烤橡木的提振。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e浓郁的樱桃、红李子和覆盆子的味道具有丰富的成熟度，并带有干薄荷和龙蒿的味道。充满活力的余韵带有一丝辛辣香料的味道，增添了活力。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39953980784682,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Benovia-La-Pommeraie-Pinot-Noir-Sonoma-County-California-2018.jpg?v=1762528737"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-estate-pinot-noir-reserve-willamette-valley-oregon-2015","title":"扬希尔谷葡萄园 (Yamhill Valley Vineyards)，黑皮诺庄园，威拉米特，俄勒冈州，2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYamhill Valley Vineyards 成立于 1983 年，是 McMinnville AVA 最古老的酒庄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e丹尼斯·伯格（Denis Burger）和伊莱恩·麦考尔（Elaine McCall）正在寻找一块种植葡萄的土地，并从头开始学习葡萄种植。八月一个潮湿的周末，他们打开报纸的分类栏目，看到一则广告，上面写着“土地待售，适合种植葡萄”，然后他们就出发了。雨一直下个不停，直到他们从 18 号高速公路转向奥兹维尔路 (Oldsville Road)。当他们转过拐角接近庄园时，一道彩虹出现在他们面前的山坡上。雨停了。他们已经到了。该地点不是他们一直在寻找的地方，而且比业余爱好农场所需的要大得多，但当他们探索扬希尔县的新土地时，他们爱上了这里的景色、山坡、开满野花的小溪在穿过小路的河岸上，他们开始计划建造一个葡萄园。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e在 Yamhill Valley 葡萄园，我们重视生态系统和地球的健康。我们是水的保护者，我们理解并尊重我们的水道，我们修改和发展我们的农业实践，以符合我们在环境可持续性方面站在历史正确一边的更大使命。我们很庆幸早在 1983 年就开始种植葡萄园，这意味着我们的葡萄藤生长良好，能够适应旱作农业，这是我们自 2019 年以来一直实行的旱作农业。因为我们不灌溉，所以节省了数千加仑的水每个生长季节。这不仅符合我们的价值观，而且还鼓励我们葡萄藤的弹性和适应能力，从而生产出质量更高的水果和葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可持续的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这个年份是酿酒师的梦想成真；美丽、成熟的水果酿造出华丽、丰富、柔顺、浓郁的葡萄酒。黑醋栗、烟草和蘑菇的芳香带来茴香、李子、紫罗兰、黑莓果皮和泥土的味道。搭配熏肉和硬奶酪。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e李子、樱桃、蘑菇和香草的香气，带有雪松的味道。酒体中等，单宁柔和，酸度清新。辛辣而充满活力，口感多汁，略带甜味。柔软的表面。现在喝吧。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40015330934826,"sku":"","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Yamhill-Valley-Vineyards-Estate-Pinot-Noir-Reserve-Willamette-Valley-Oregon-2015.jpg?v=1762528854"},{"product_id":"domaine-roy-fils-estate-grown-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2019","title":"Domaine Roy \u0026amp; Fils，庄园种植的黑皮诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eJared Etzel 在 Beaux Frères 葡萄园长大，并在俄勒冈州立大学接受酿酒学和葡萄栽培学教育。他在前往西班牙的 Artadi \u0026amp; Clos Erasmus 工作之前，曾在 Cristom 和 Brick House 葡萄园从事酿酒工作。在开发 Domaine Roy \u0026amp; fils 之前，Jared 搬到了加利福尼亚州，在那里他与 Fisher Vineyards、Kapcsandy 和 Blankiet 合作。 Jared 的灵感来自许多有机和生物动力庄园葡萄园，这些葡萄园根据其所在地和年份酿造出深情的葡萄酒。该项目始于 Marc-André 打电话给我，看看我是否对新的葡萄酒企业感兴趣。我说\u003cem\u003e如果\u003c\/em\u003e我们能找到一个非凡的网站，我会全力以赴。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003e我们的房产搜索始于 2012 年 11 月 18 日的倾盆大雨。我们首先在红山市场与父亲一起喝浓缩咖啡，然后上车前往伊奥拉山 (Eola Hills)。距离我们预定的 Eola 地产只有 5 分钟路程时，我们接到当地一位葡萄园房地产专家的电话，说他有一份位于邓迪沃登山路 (Worden Hill Road) 的 21 英亩榛子农场的袖珍清单。我们很快决定掉头前往邓迪，甚至没有看 Eola 网站。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e当天结束时，我们收到了该房产的报价。我们于 2013 年 4 月开始种植葡萄园。十个黑皮诺无性系和两个霞多丽无性系构成了每英亩平均 2310 株葡萄藤的高密度。该地点成为铁榛子葡萄园，向富含铁的乔里土壤系列和曾经矗立的古老榛子果园致敬。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒具有美丽的黑皮诺特征，带有覆盆子、鲜艳的玫瑰、杜松和木槿的芳香。酒体中等密度，果香浓郁，单宁细腻，充满活力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这里的水果纯度非常有吸引力，有红樱桃和成熟的黑李子，还有荆棘和辛辣的味道。口感也遵循一条纯净的主线，清澈而清新，定义了悠长、圆滑且充满活力的纯正黑樱桃风味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40195044212778,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Roy-Fils-Estate-Grown-Pinot-Noir-Willamette-Valley-Oregon-2019.jpg?v=1762529101"},{"product_id":"chev-pinot-noir-russian-river-valley-california-2018","title":"雪佛兰 (Chev) 黑皮诺葡萄酒，俄罗斯河谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e欢迎来到雪佛兰汽车。从我最早看到父亲在他的工作室开始，我就一直受到过去和今天的工匠的启发。无论是经典汽车还是老式钟表，美国制造商的怀旧之情都深深地与我联系在一起——无数个小时的辛勤工作和毅力倾注在最精美、最细致的创作中。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e就像我们在家庭商店中所做的那样，精心挑选和提炼从俄罗斯河谷到更远地区的最好的葡萄。在CHEV，我们的追求很简单：酿造最优质的葡萄酒，邀请您放慢脚步，品味生活的简单乐趣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师：\u003c\/strong\u003e迈克尔·布朗（Michael Browne）（前科斯塔·布朗）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e俄罗斯河谷，索诺玛县，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e香气：\u003c\/strong\u003e波森莓和樱桃的香气，带有淡淡的糕点馅饼和咸味香料、陈年红茶和香草豆的温和香气。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e黑樱桃和多汁的红李子与新鲜的泥土和淡淡的烟叶交织在一起。诱人的宽广质感，充满活力的酸度和丝般柔软的口感，随后是具有朴实特征和平衡的高色调的绒面革饰面。酒体圆润，单宁细腻、细腻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e建议饮用年龄\u003c\/strong\u003e： 发布后三到五年，但如果适当地窖藏，它会在接下来的 10 年内优雅地陈酿。如果您想早点享用，我们建议醒酒两到三个小时。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克 (2018)\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年黑比诺散发出大量成熟的红色和深色浆果的味道，以及铁、艾草和泥土的森林气息，酒体丰富，酒体中等至浓郁，口感极佳，酸度完整，结构充足瓶中陈酿一到两年并可保存十年。这是一款肉质浓郁、近乎血腥的黑皮诺，充满个性。饮酒时间：2022-2033。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款华丽的葡萄酒充满了红色和黑色水果的味道，口感细腻、宽广、口感充沛，逐渐释放出红樱桃、黑樱桃、覆盆子和大黄的味道，同时增强了肉味、咸味和森林地面的味道。出色地。饱满的酒体、超顺滑的单宁和淡淡的浓郁果酸也使其达到了良好的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 (2018)\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年份黑皮诺雪佛兰酒呈中等红宝石色，散发出蔓越莓酱、红茶叶、黑樱桃和泥土的迷人香气，并带有一丝石墨味。口感中等酒体，浓郁而富有层次，结构丝滑、无缝，余味悠长。生产了 2,900 箱。饮酒时间：2021-2027。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 点 - 地窖追踪器\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40223427690538,"sku":"","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/CHEV-Pinot-Noir-Russian-River-Valley-California-2019.jpg?v=1762529164"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2017","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2017 年","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师 Paul Wilkins 和我们的新酿酒师 Justin 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由威利特。\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄酒均采用有机种植，灌溉量极少，手工采摘，并专注于整簇发酵，使葡萄酒具有一定的深度，并具有果香和泥土的层次感。非常适合陈酿和过夜的葡萄酒。层层樱桃和土番茄叶的味道，酸度和单宁均衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这款酒反映了我们最初种植的低产葡萄园的崎岖地理位置，是其所在地的真实体现。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/qYRROqIIAMo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FeaturedSTARSofPinot_Banner_copy.jpg?v=1657292791\" width=\"682\" height=\"190\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40278699933738,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2017.jpg?v=1762529254"},{"product_id":"liquid-farm-sbc-pinot-noir-santa-barbara-california-2021","title":"Liquid Farm, SBC 黑皮诺, 圣巴巴拉县, 美国 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e农业液体\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLiquid Farm 这个名字描述了葡萄酒的真实本质（来自农业的液体），并反映了我们的坚定信念：所有伟大的葡萄酒都始于葡萄园。真正的关键在于选择正确的地点和最优质的水果，然后让品种和地区的典型性从葡萄园到玻璃杯中熠熠生辉。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣巴巴拉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们于 2016 年开始生产“SBC”黑皮诺，它很快成为我们最受欢迎（也是最喜欢的）葡萄酒之一！虽然 SBC 代表圣巴巴拉县，但 2021 年再次明确为所有圣塔芭芭拉县。丽塔山 (Rita Hills)，拥有 Radian、Sanford \u0026amp; Benedict、La Rinconada 和 Kessler-Haak 葡萄园。少量的新法国橡木和树干奠定了结构基础，而短暂的提升则提升了我们对这款 AVA 的期望的新鲜度和果味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e转向红葡萄酒，2019 年黑皮诺 SBC（大部分已去梗并在 10% 新法国橡木中陈酿）呈现出红宝石色以及成熟红色水果（草莓、覆盆子）与经典叶草、森林地面混合的美妙香气，以及带有香料的香气和味道。口感纯净、干净、经典，酒体中等，果香浓郁，单宁柔滑，是一款令人难以置信的迷人、令人满意的黑皮诺葡萄酒，适合在未来 4-5 年享用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747439247665,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Liquid-Farm-SBC-Pinot-Noir-Santa-Barbara-California-2021.jpg?v=1762529910"},{"product_id":"aether-sanford-benedict-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2019","title":"Aether，桑福德和本尼迪克特黑皮诺，斯塔丽塔山，加利福尼亚州，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e我们拥有现代葡萄酒商使用的所有仪器和算法，这些有助于使葡萄酒在瓶中保持在一起。我们关注技术成分、原材料、水果、采购、风土的独特性；可以在电子表格中捕获的所有观察、经验输入。但葡萄酒有自己的想法。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e随着年龄的增长，最初的裸露元素逐渐呈现出个性。葡萄酒具有可以时时刻刻培养或中断的文化。只要有足够的温暖、关怀和轻盈的手，它就能培养灵魂。与你或我没有什么不同。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e伟大的葡萄酒一半是生物化学，一半是神经化学。人们对葡萄酒可能会产生潜意识的反应，将其从饮料的领域中剥离出来，并将其提升为能够提供超凡体验的东西。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e丝滑、顺滑、感性且多层次，呈现出花香和矿物香调。这款酒是由生长在砾石浅粘壤土中的克隆 115 黑皮诺酿制而成。对于这样一款年轻的葡萄酒来说，它既严肃又精致，令人惊讶地平易近人。 2019年9月18日收获。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44460936397105,"sku":"","price":59.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Aether-Sanford-Benedict-Pinot-Noir-Sta-Rita-Hills-California-2019.jpg?v=1762530381"},{"product_id":"paul-lato-duende-gold-coast-pinot-noir-santa-maria-valley-santa-barbara-california-2020","title":"Paul Lato，“Duende”黄金海岸黑皮诺，圣玛丽亚谷，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e热情、品质和真实性。这些是我们致力于生产勃艮第和罗讷河谷品种的小型手工酿酒厂的指导原则。 Paul Lato 是一名前侍酒师，他对葡萄酒进行了广泛的研究，并游历了世界各地，然后于 2002 年在中央海岸开始了自己的酿酒业务。虽然他们的风格受到平衡与和谐的启发，但他们也力求捕捉标志性的浓郁风味阳光明媚的加州葡萄园。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e通过小批量精品生产、对酒庄的最小干预和纯粹的意图，团队致力于在瓶子中实现优雅，展示这些令人惊叹的产地的独特品质。最终目标是酿造出无缝、质感、结构和平衡的葡萄酒，以与精致美食相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州圣巴巴拉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这很可能是我迄今为止最好的杜安德年份。精致的中红色和美妙的香味。炖草莓和覆盆子的味道，带有来自黄金海岸葡萄园 30 年树龄葡萄树的非常宜人的红色水果香气。水果与最好的新法国橡木的混合，在舌尖上带来丝滑的质感——余味清爽的酸度和淡淡的单宁。 Duende 是我的许多长期客户的最爱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2020 年黄金海岸葡萄园黑皮诺杜恩德 (Pinot Noir Duende) 是黑皮诺 (Pinot Noirs) 的前身，来自圣玛丽亚 (Santa Maria)，经过除梗，并在 50% 的新木桶中陈酿 12 个月。其中等的红宝石色调伴随着成熟的草莓、覆盆子、春天的花朵和多汁的草本植物的浓郁香气。这款果香浓郁、性感、前卫、无缝的作品是该系列中更平易近人、随时可饮用的一款，但它仍然具有良好的酸度和单宁。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44576795623729,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Paul-Lato-Duende-Gold-Coast-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Santa-Barbara-California-2020.jpg?v=1762530690"},{"product_id":"senses-pinot-noir-russian-river-valley-sonoma-california-2021","title":"Senses，黑皮诺，俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州，2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eSenses Wines 是三个儿时好友的梦想。\u003cspan\u003e克里斯、马克斯和迈尔斯与广受好评的酿酒师托马斯·里弗斯·布朗合作，从他们家族拥有的著名葡萄园生产世界一流的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自 2011 年成立以来，Senses 的生产不断发展，覆盖整个北加州许多令人垂涎的葡萄园。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Senses 庄园的葡萄园位于索诺玛县西索诺玛海岸地区，特别是在三位创始人成长的小镇 Occidental。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e我们的葡萄酒体现了葡萄种植地葡萄园的自然和独特特征。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e我们的团队相信葡萄园是 Senses 最大的资产，我们精心种植每一棵葡萄树，以便酿酒过程尽可能不干涉。这种方法确保了我们对每一个年份的葡萄酒所期望的复杂性和精致度。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄经过手工取样，在理想的成熟度下采摘，冷浸几天，用葡萄园本土的酵母发酵，最后压榨并装桶到我们最喜欢的法国制桶厂中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年年份展示了干旱年份在沿海种植葡萄的优势。该州的一些地区异常温暖，但海岸保持温和稳定，可以通过农业进行酿酒。我们能够仔细管理吨位，让果实按照我们希望的方式精确悬挂，从而充分成熟酚类物质，同时仍然保留海岸特有的酸性品质。当然，干旱意味着水量减少，但沿海地区没有酷暑，这意味着葡萄藤虽然缺水，但并没有过度缺水。总体而言，预计皮诺和霞多丽将迎来丰收的一年，其葡萄酒将明亮、浓缩且值得陈年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e92 分 -\u003c\/span\u003e杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年俄罗斯河谷黑皮诺葡萄酒散发出大量成熟的宾樱桃、桑葚、烘焙香料和可乐的香气。酒体中等至浓郁，口感充满香料和熏香，单宁成熟，酸度适中。它已经很复杂，而且很好喝，但应该可以轻松保存 7-8 年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44757130543409,"sku":"","price":61.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Senses-Pinot-Noir-Russian-River-Valley-Sonoma-California-2021.jpg?v=1762531174"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2018","title":"Mail Road，卡梅尔山葡萄园黑皮诺，圣丽塔山，加利福尼亚州，2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔山葡萄园 (Mount Carmel Vineyard) 是 Mail Road Wines 的独家供应商。卡梅尔山葡萄园位于圣伊内斯河以北陡峭的朝南悬崖上。该葡萄园由罗恩·皮亚扎 (Ron Piazza) 和南希·皮亚扎 (Nancy Piazza) 于 1990 年建立，种植各种自生有机、主要是旱耕种植的传统黑皮诺和霞多丽克隆品种。葡萄园海拔800至1000英尺，土壤有Botella粘土、石灰石、硅藻土、钙质沉积物和沙壤土。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e卡梅尔山葡萄园 2018 年黑皮诺葡萄酒是\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款令人眼花缭乱的葡萄酒\u003c\/em\u003e，其丰富的口感与其雕像般的个性相得益彰。口味丰富、大胆、充足，但 2018 年份酒保留了如此多的细微差别和活力。墨红色\/紫色的水果、薰衣草、石墨和香料构成了巨大而共鸣的余味。多好的酒啊。 2018 年份酒采用了 6% 的整串酒，并在一年和两年的橡木桶中进行陈酿……罗纳德·皮亚扎 (Ronald Piazza) 和米哈尔·帕尔默 (Michal Palmer) 拥有 Mail Road 和卡梅尔山葡萄园 (Mt. Carmel Vineyard)，该葡萄园是加州最好的葡萄园之一黑皮诺和霞多丽。酿酒师马特·迪斯（Matt Dees）肯定知道如何充分利用这种水果。我品尝过的葡萄酒都超出了排行榜。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年卡梅尔山葡萄园黑比诺更加花香和异国情调，以令人兴奋的黑覆盆子和野草莓水果为核心，辅以蜜饯橙、紫罗兰、花香和各种香料。所有这些都造就了一款充满活力、中等酒体的黑皮诺，具有经典、集中的酸度、更圆润的口感、成熟的单宁和美妙的余味。这又是一款美酒。在未来 10-12 年内随时喝瓶装水。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063173341489,"sku":"","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Mail-Road-Mount-Carmel-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Rita-Hills-California-2018.jpg?v=1762533694"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2014","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/gFwW4C1BdYY\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师 Paul Wilkins 和我们的新酿酒师 Justin 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由威利特。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄酒均采用有机种植，灌溉量极少，手工采摘，并专注于整簇发酵，使葡萄酒具有一定的深度，并具有果香和泥土的层次感。非常适合陈酿和过夜的葡萄酒。层层樱桃和土番茄叶的味道，酸度和单宁均衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这是一款可爱的皮诺葡萄酒，干爽、清脆、柔滑，带有成熟的覆盆子、草莓和樱桃的味道，并带有烤蘑菇、异国香料和森林灌木的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177482051889,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2014.jpg?v=1762534236"},{"product_id":"the-ojai-vineyard-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2022","title":"奥海葡萄园 (Ojai Vineyard)，黑皮诺，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eAdam Tolmach 前往加州大学戴维斯分校学习葡萄栽培和酿酒学，1976 年毕业后，他在祖父 1933 年在 Ojai Valley 购买的土地上定居下来，种植甜玉米和甜瓜，并在路边摊上出售。经过两年这种令人满意但困难且几乎无利可图的工作后，他在自己的研究领域找到了工作。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAdam 在 Ojai 种植了一座葡萄园，种植西拉和长相思，并于 1983 年开始用这种水果生产葡萄酒。当与 Clendenen 的合作结束时，他将所有注意力集中在 Ojai 葡萄园上，进一步探索其工艺的无限细节。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e回顾过去25年，奥海葡萄园的发展经历了三个不同的阶段。一开始，探索新兴的圣巴巴拉县非常有趣，尝试新的种植园、新的地区和多种品种。黑皮诺、霞多丽、长相思、西拉和其他罗讷河谷品种。早在 1983 年，这些葡萄藤就在加利福尼亚州蔓延的地区毫无顾忌地种植着。花了数年时间才让种植者转向滴灌和垂直棚架等先进实践，以提高酿酒葡萄的质量。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这款 2021 年装瓶是我们第一款 Discípulo 葡萄酒，它是我们 Fe Ciega 葡萄园风土的体现。这款特酿是围绕捕捉 Sta. 所蕴含的深刻果味而精心酿制的。丽塔山 (Rita Hills) 提供了美味佳肴，而德沃托 (Devoto) 特酿则展现了该地区更质朴、更美味的潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e构成这款特酿的第戎克隆品种 115 和 667 均经过完全去梗，以保留这款酒的果味纯度。我们立即接种了我们自家的原生酵母（从采样过程中采摘的葡萄培养而来），然后每天将葡萄酒泵入两次，直到其干燥。我们将其留在皮肤上几天以进一步提取。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该酒在法国橡木桶（27% 新橡木桶）中用细酒糟陈酿 11 个月。那时，这款酒具有我们所喜爱的极好的活力和柔软的质地，因此我们提前装瓶，以帮助强调这款酒与其他 Fe Ciega 特酿之间的差异。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣巴巴拉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e我们的圣巴巴拉县黑皮诺通常是人们尝试的第一款来自 Ojai 葡萄园的葡萄酒，因此我们在确保这款葡萄酒的美味方面毫不妥协。这个组合展示了我们喜欢的圣巴巴拉县黑皮诺的一切——香料、花香、浓郁的水果味和盐度。这款 2022 年装瓶酒主要采用来自 Sta. 的水果来实现这一点。丽塔山 (Rita Hills)，还有圣玛丽亚谷 (Santa Maria Valley) 的三分之一。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2022 年年份的炎热和阳光赋予了这款酒成熟且光芒四射的果香。很多浸渍的浆果和樱桃，一些硬糖。不过，这里有很好的平衡——酒精度适中，酸度充足，让我们可以品尝到整串酒的丰盛部分。它们凸显了五香茶的味道，加上一丝香草味和花香的碳酸味。它的味道鲜美多汁，但又不失泥土的魅力，一口细腻的咸单宁结束了轻松的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45619407061297,"sku":"","price":39.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/The-Ojai-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Barbara-California-2022.jpg?v=1687380110"},{"product_id":"loring-wine-co-boekenoogen-vineyard-pinot-noir-santa-lucia-highlands-california-2021","title":"Loring Wine Co.，Boekenoogen 葡萄园黑皮诺，圣卢西亚高地，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我的名字是布莱恩·洛林（Brian Loring），我痴迷于黑皮诺。好吧，我也非常喜欢香槟，但那是另一个故事了。大学期间，我在好莱坞的一家葡萄酒商店（Victor's）工作，其中一位店主是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者。因此，我对黑皮诺的第一次体验是来自杜雅克酒庄 (Domaine Dujac)、亨利·贾耶 (Henri Jayer) 和 DRC 等生产商。不用说，我发现随后进入国内黑皮诺丛林的品尝之旅并不令人满意。直到我偶然发现了卡莱拉（我被储藏室里的一箱葡萄酒绊倒），我才发现了一款​​我喜欢的加州黑皮诺葡萄酒。但我花了很长一段时间才找到符合乔什·詹森制定的标准的人。我最终开始了解并喜欢威廉姆斯塞利姆 (Williams Selyem)、查龙 (Chalon) 和桑福德 (Sanford) 的黑皮诺，但当我在奥兰治县葡萄酒协会品酒会上遇到来自卡顿伍德峡谷 (Cottonwood Canyon) 的诺姆·贝科 (Norm Beko) 时，我对加州黑皮诺感到非常兴奋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我的理念是，葡萄园里发生的事情决定了葡萄酒的品质。在正确的时间采摘的优质葡萄加上酒庄没有出现任何失误，就等于好酒。我不会尝试亲自描述葡萄园中发生的事情，而是向您推荐我的杀手级黑皮诺来源之一，克洛斯佩佩葡萄园的韦斯·哈根 (Wes Hagen)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e到了采摘的时候，我就和采摘者一起在葡萄园里，在将它们倒入垃圾箱时对它们进行分类。我尝试去除任何看起来“不好”的水果和尽可能多的叶子。完美是不可能的，因为我们经常在黎明前采摘，而且采摘者的动作非常快！但不用担心...稍后还有另一个机会进行排序。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州圣卢西亚高地\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e我们的新葡萄园位于圣卢西亚高地中部。它位于山上，比加里或罗塞拉的山高，土壤非常贫瘠，多岩石。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107053621553,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Loring-Wine-Co-Boekenoogen-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Lucia-Highlands-California-2021.jpg?v=1689538564"},{"product_id":"loring-wine-co-kessler-haak-vineyard-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2020","title":"洛林葡萄酒公司，凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，斯塔。丽塔山，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我的名字是布莱恩·洛林（Brian Loring），我痴迷于黑皮诺。好吧，我也非常喜欢香槟，但那是另一个故事了。大学期间，我在好莱坞的一家葡萄酒商店（Victor's）工作，其中一位店主是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者。因此，我对黑皮诺的第一次体验是来自杜雅克酒庄 (Domaine Dujac)、亨利·贾耶 (Henri Jayer) 和 DRC 等生产商。不用说，我发现随后进入国内黑皮诺丛林的品尝之旅并不令人满意。直到我偶然发现了卡莱拉（我被储藏室里的一箱葡萄酒绊倒），我才发现了一款​​我喜欢的加州黑皮诺葡萄酒。但我花了很长一段时间才找到符合乔什·詹森制定的标准的人。我最终开始了解并喜欢威廉姆斯塞莱姆 (Williams Selyem)、查龙 (Chalon) 和桑福德 (Sanford) 的黑皮诺，但当我在奥兰治县葡萄酒协会品酒会上遇到来自卡顿伍德峡谷 (Cottonwood Canyon) 的诺姆·贝科 (Norm Beko) 时，我真的对加州黑皮诺感到兴奋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我的理念是，葡萄园里发生的事情决定了葡萄酒的质量。在正确的时间采摘的优质葡萄加上酒庄没有出现任何失误，就等于好酒。我不会尝试亲自描述葡萄园中发生的事情，而是向您推荐我的杀手级黑皮诺来源之一，克洛斯佩佩葡萄园的韦斯·哈根 (Wes Hagen)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e到了采摘的时候，我就和采摘者一起在葡萄园里，在将它们倒入垃圾箱时对它们进行分类。我尝试去除任何看起来“不好”的水果和尽可能多的叶子。完美是不可能的，因为我们经常在黎明前采摘，而且采摘者的动作非常快！但不用担心...稍后还有另一个机会进行排序。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e凯斯勒-哈克葡萄园 (Kessler-Haak Vineyard) 位于斯塔北部山谷。丽塔山 (Rita Hills) 毗邻克洛斯佩佩葡萄园 (Clos Pepe Vineyard)。种植在沙质土壤中的果实通常非常深，结构良好，并表现出很强的深度和烘焙香料特征。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91-93 分 - 杰布·邓纳克\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e成熟的樱桃、桑葚、紫罗兰、叶草和碘的细微差别都来自 2020 年凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，这是一款来自洛林的前卫、纯净、无可否认的美味黑皮诺，具有成熟、甜美的单宁，没有硬边，具有出色的口感。结束。与大多数 Loring 2020 年份酒一样，它适合在其生命的前 3-4 年饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e肉豆蔻、肉桂、漆树和红花的香气增强了烤覆盆子的浓郁香气。口感带有石榴和覆盆子的酸味，同时带有棕色香料的温暖。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107109097777,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Loring-Wine-Co-Kessler-Haak-Vineyard-Pinot-Noir-Sta-Rita-Hills-California-2020.jpg?v=1689538862"},{"product_id":"native9-ranchos-ontiveros-vineyard-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2015","title":"Native9，兰乔斯翁蒂维罗斯葡萄园，黑皮诺，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2015 ","description":"\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/gFwW4C1BdYY\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师保罗·威尔金斯 (Paul Wilkins) 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这款酒反映了我们最初种植的低产葡萄园的崎岖地理位置，是其所在地的真实体现。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e  \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003e这款酒闻起来清淡清新，尽管已经有七年的历史，但只显示出陈年的痕迹。混合草莓和辛辣胡椒的香气，带来碎胡椒、起泡番茄和蔓越莓的美味口感，并带有浓郁的酸度，形成复杂的余味。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107228995889,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Ranchos-Ontiveros-vineyard-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-California-2015.jpg?v=1689539792"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2018","title":"Native9，黑皮诺，Rancho Ontiveros 葡萄园，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e“Native9 是我两个世纪以来的美国故事的实现。我的根源可以追溯到第一批在圣玛丽亚山谷定居的男人和女人，我和父母一起靠小时工资工作，购买了我们祖先授予的 8,900 英亩墨西哥土地的一小块土地：一个简陋的养牛场，我在那里种植了我8英亩的葡萄园，并可以看到曾经属于我们自己的土地的全景。 1997 年，当我在圣路易斯奥比斯波的加州理工学院就读时，我在朋友和家人的帮助下亲手种植了兰乔翁蒂维罗斯葡萄园，现在它被认为是加州最好的黑皮诺产地之一。作为我对这个葡萄园深刻的个人愿景的自然延伸，Native9 在我的老朋友、经过审查的酿酒师 Paul Wilkins 和我们的新酿酒师 Justin 的帮助下，小批量酿造，既尊重旧世界的情感，又尊重新世界的风格自由威利特。\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e虽然我并非以传统方式进入葡萄酒行业，但我的血液中流淌着葡萄种植和农业的血液。 Native 9 这个名字反映了我对先于我的几代加州农民和牧场主的感激之情。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros，葡萄栽培师兼 Native9 所有者\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e圣玛丽亚谷，中央海岸，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些葡萄酒均采用有机种植，灌溉量极少，手工采摘，并专注于整簇发酵，使葡萄酒具有一定的深度，并具有果香和泥土的层次感。非常适合陈酿和过夜的葡萄酒。层层樱桃和土番茄叶的味道，酸度和单宁均衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1781 年，他的祖父抵达加利福尼亚州后，胡安·帕西菲科·翁蒂维罗斯 (Juan Pacifico Ontiveros) 获得了位于锡斯阔克河 (Sisquoc) 和库亚马河 (Cuyama River) 交汇处的兰乔·特普斯奎特 (Rancho Tepusquet) 土地的所有权。在这里，他与妻子玛蒂娜（Martina）建立了生活和家庭，但在接下来的几代人中，土地被分成了几块。现在，我们的故事在 Rancho Viñedo 葡萄园（原 Ranchos de Ontiveros 土地的一部分）继续进行，并将我们家族的遗产带回到起点。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这款酒反映了我们最初种植的低产葡萄园的崎岖地理位置，是其所在地的真实体现。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒在酒杯中呈现出深色、李子色，在独特的鼻子中散发着海藻碘、橄榄和月桂叶的芳香。皮革般的单宁包裹着口感，红色水果的核心带有卡拉马塔橄榄和扎阿塔香料的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107275493681,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2018.jpg?v=1689540079"},{"product_id":"lingua-franca-estate-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2017","title":"Lingua Franca，黑皮诺庄园，威拉米特谷，俄勒冈州，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLingua Franca 是以开放的心态对俄勒冈州进行的探索，专注于根据季节的变化条件以及由有机和再生农业原则种植的各个葡萄园块的风土，以最佳方式采摘水果，以实现新鲜度、张力和复杂\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e性\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e威拉米特山谷的\u003cspan\u003e土地\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、耕作方式以及\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e朝东斜坡上的光线质量决定了葡萄酒的品质。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLingua Franca 由拉里·斯通 (Larry Stone) 和多米尼克·拉丰 (Dominique Lafon) 于 2015 年共同创立，其灵感源自拉里 (Larry) 于 2012 年购买并于 2013 年种植的埃奥拉-阿米蒂山 (Eola-Amity Hills) 优质葡萄园。托马斯·萨弗 (Thomas Savre) 曾在勃艮第的一些顶级酒庄工作过，负责监督酿酒和农业。他是捕捉每个葡萄园和每个年份的特征的大师。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLingua Franca Estate 黑皮诺源自我们表现最好的庄园种植的黑皮诺，首先散发出令人陶醉的玫瑰和红色水果的香味。口感上，这款酒相当浓郁、丰富，表现力强劲，红色和黑色水果、黑李子、石榴和覆盆子的味道完美平衡，湿石和咸味香草的细微差别在余味中显现出来，余味悠长，天鹅绒般的质感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLingua Franca Estate 是一个几十年来一直令人觊觎的葡萄园，最终由拉里·斯通 (Larry Stone) 种植。它坐落在美丽的 Eola-Amity 山中心，在 Jory、Gelderman 和 Nekia 土壤上进行有机旱耕。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒具有存在感，紧致而精致的核心带有明亮的酸度和单宁，并带有富有表现力的玫瑰花瓣、覆盆子和河石的香气。 2020 年至 2027 年最佳。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款庄园种植的葡萄酒融合了蓝莓和樱桃的美味，成熟而紧实，撒上干香草，很好地体现了 AVA 的风格。这些美味的味道完美地融合在一起。该酒在 25% 的法国新橡木桶中完成酿造。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017 年份黑皮诺庄园葡萄酒呈现淡至中度红宝石紫色，散发着蓝莓、紫蓝莓和黑莓的香气，并带有苔藓树皮、森林地面和紫罗兰的味道。酒体中等，具有浓郁、成熟、带有花香的果味，具有宜人的白垩色框架和极佳的新鲜度，余味悠长而美味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149261132081,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LinguaFranca_EstatePinotNoir_WillametteValley_Oregon_2017.jpg?v=1757357508"},{"product_id":"soter-vineyards-pinot-noir-mineral-springs-willamette-valley-oregon-2021","title":"索特葡萄园 (Soter Vineyards)，黑比诺，矿泉镇，威拉米特谷，俄勒冈州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e托尼·索特 (Tony Soter) 在其五十年的创新葡萄种植生涯中展现了酿造屡获殊荣的葡萄酒的天才；对工艺的纯粹性和内在本质的奉献和崇敬；他巧妙地让这个地方的特色在葡萄酒中产生共鸣，这体现了他的精湛技艺。土地和手的反映。托尼·索特 (Tony Soter) 在纳帕谷发现了他对酿酒的热情，他在那里担任酿酒师并为许多标志性的财产提供酿酒师咨询。他于 70 年代末在 Chappellet 开始工作，随后在 Spottswood 长期任职，并在简历中加入了 Shafer、Dalla Valle、Viader、Moraga 和 Araujo。 1982 年，他创办了自己的第一家酒庄 Etude。托尼很快就在纳帕谷成名，但他对凉爽气候黑皮诺的热情促使他于 1997 年来到了俄勒冈州。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e托尼·索特 (Tony Soter) 确信自己在俄勒冈州找到了自己对酿酒的真正热情，因此创办了索特葡萄园 (Soter Vineyards)。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJames Cahill 于 2002 年加入 Tony Soter，担任副酿酒师。他和托尼酿造了可爱的黑比诺，并在庄园开发了起泡酒项目。值得一提的是，詹姆斯第一次采访托尼是在矿泉镇的演讲；葡萄园尚未种植，但该地点显然具有巨大的潜力。如今，詹姆斯已是一位在俄勒冈度过了25个收获赛季的老将。他负责监督所有种植者合作伙伴关系，并在索特葡萄园的所有酿酒过程中进行合作。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生物动力法。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2021 年矿泉牧场黑皮诺是今年秋季发布的特色红酒。 2021 年份具备了酿造令人难以置信的葡萄酒的所有要素：干燥的天气、产量适中、潜力巨大，但种植精致的薄皮黑皮诺总是存在焦虑。在葡萄最终采摘之前，这个季节总是像过山车一样。举个例子，俄勒冈州在 2021 年 6 月打破了记录，这个通常潮湿且变化无常的月份给该州带来了一个热穹，在极端温度下覆盖了威拉米特山谷。幸运的是，这一切都发生在葡萄树上还没有结出葡萄之前，所以农作物没有受到损害。六月最不寻常的炎热一周标志着夏季的开始，热穹平息后，接下来的两个月天空中没有一丝云。值得庆幸的是，俄勒冈州的秋天带来了凉爽的气温和更可预测的天气模式，为葡萄提供了至关重要的悬挂时间，以形成成熟的风味。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003e2021 年款 MSR 虽然还有些紧张和年轻，但已经很容易展现出令人印象深刻的平衡性；酒体适中，酸度充满活力。它具有独特的红色水果核心，混合着薰衣草和一丝可乐香料的味道。这款酒的全部风味将逐渐展现出来，而不是一下子全部展现出来。对于那些在年轻时就喜欢黑皮诺的人，我们建议醒酒以增强您的体验。然而，如果你愿意付出一些耐心，回报将是真正令人欣慰的。它会在接下来的一年内自然放松，并在接下来的十年内保持良好的口感，并随着时间的推移而变得柔软和芬芳。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47847206650161,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/SoterVineyards_PinotNoir_MineralSprings_WillametteValley_Oregon_2021.jpg?v=1730850968"},{"product_id":"evening-land-seven-springs-la-source-pinot-noir-eola-amity-hills-oregon-2021","title":"傍晚之地，七泉拉源黑比诺，伊奥拉-阿米蒂山，俄勒冈州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e健康的葡萄园创造了繁荣的生态系统。简而言之，当藤蔓与周围环境融为一体时，生活在其中的有机体——植物、动物和人类——也会蓬勃发展。最终，我们希望以整体完整性来探索我们葡萄园的特征。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e经过无数年在同一地点的耕种，我们发现适应其独特的特质是酿造特定风土葡萄酒的最佳方式。除了有机耕作和实施生物动力原理外，对葡萄园的许多细微差别的洞察力也是关键。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e对我们来说，葡萄园敏感性包括了解场地的独特之处、海拔、每日阳光、年平均降雨量、土壤 pH 值、行向等。在七泉，我们了解到，由于其成分，我们的土壤尽管在相当炎热和阳光明媚的气候下仍然生长茂盛，但其水分含量非常高。由于土壤粘土含量高，春季降雨的水被保留下来，避免了在温暖的夏季进行任何形式的灌溉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e这些复杂性——以及它们对所种植的葡萄酒的影响——为我们晚地葡萄园的葡萄栽培决策提供了依据。我们相信，对这个网站的深入理解会让我们最接近生动、透明的产地葡萄酒，这当然也是我们所追求的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生物动力法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州伊奥拉-阿米蒂山\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e野生黑莓、新鲜草莓、玫瑰花瓣、蘑菇、雪松、红茶和焚香的诱人而浓郁的香气充满了热情洋溢的花束。从质地上看，这款酒柔顺而有味道，带有柔顺的果香和橡木单宁，中段口感极佳。余味悠长，以明亮而纯粹的水果味为主，最后以 La Source 标志性的细颗粒火山尘味结束。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e97 分 - 国际葡萄酒报告\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94分-《葡萄酒观察家》\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e柔滑芬芳，优雅而复杂的樱桃和酸蓝莓口味，突出森林地面、湿石和红茶的口味。尾韵是精致的单宁。现在就喝到 2032 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47847250821425,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Evening-Land-Seven-Springs-La-Source-Pinot-Noir-Eola-Amity-Hills-Oregon-2021.jpg?v=1701123818"},{"product_id":"whitcraft-winery-santa-rita-hills-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2021","title":"惠特克拉夫特酒庄 (Whitcraft Winery)，圣丽塔山 (Santa Rita Hills)，黑比诺，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChris 和 Kathleen (Barnato) Whitcraft 于 1985 年创办了 Whitcraft 酒庄。Chris 在圣巴巴拉县主持了当地葡萄酒广播节目十多年，并向加州一些最优秀的酿酒师 - Joe Heitz (Heitz Cellars)、Dick 学习了自己的工艺。格拉夫（查龙酒庄及其 AVA 的创始人）和伯特·威廉姆斯（Williams Selyem 和 Morning Dew Ranch）等等。最初的爱好逐渐发展成为一种激情和一种生活方式，至今我们的每一瓶葡萄酒都体现了对这一点的承诺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这种对葡萄酒的热情遗传给了他们的孩子德雷克和阿莉莎。克里斯于 2014 年去世，德雷克 (Drake) 继续继承惠特克拉夫特 (Whitcraft) 家族卓越的酿酒传统。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e清新、充满活力，略带张力，散发着花香、略带草本的百里香和薰衣草的香气。口感充满明亮的覆盆子和蔓越莓果香，酸度令人垂涎，余味带有泥土气息。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891134906673,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Whitcraft_Winery_Santa_Rita_Hills_Pinot_Noir_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1741708428"},{"product_id":"whitcraft-winery-radian-vineyard-pinot-noir-santa-barbara-california-2021","title":"惠特克拉夫特酒庄 (Whitcraft Winery)，Radian 葡萄园，黑比诺，SRH，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChris 和 Kathleen (Barnato) Whitcraft 于 1985 年创办了 Whitcraft 酒庄。Chris 在圣巴巴拉县主持了当地葡萄酒广播节目十多年，并向加州一些最优秀的酿酒师 - Joe Heitz (Heitz Cellars)、Dick 学习了自己的工艺。格拉夫（查龙酒庄及其 AVA 的创始人）和伯特·威廉姆斯（Williams Selyem 和 Morning Dew Ranch）等等。最初的爱好逐渐发展成为一种激情和一种生活方式，至今我们的每一瓶葡萄酒都体现了对这一点的承诺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这种对葡萄酒的热情遗传给了他们的孩子德雷克和阿莉莎。克里斯于 2014 年去世，德雷克 (Drake) 继续继承惠特克拉夫特 (Whitcraft) 家族卓越的酿酒传统。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒在酒杯中呈现出浅至中度的石榴红色，具有令人难以置信的甜覆盆子和樱桃果香。在口中，华丽明亮的覆盆子和红醋栗的味道具有晶莹剔透的品质，并辅以美妙的酸度和淡淡的单宁。柑橘皮的香气与花香和酸樱桃的味道在余韵中融为一体。杰出的。未澄清、未过滤装瓶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891137102129,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Whitcraft_Winery_Radian_Vineyard_Pinot_Noir_SRH_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1740774302"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2017","title":"Mail Road，卡梅尔山葡萄园黑皮诺，圣丽塔山，加利福尼亚州，2017 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔山葡萄园 (Mount Carmel Vineyard) 是 Mail Road Wines 的独家供应商。卡梅尔山葡萄园位于圣伊内斯河以北陡峭的朝南悬崖上。该葡萄园由罗恩·皮亚扎 (Ron Piazza) 和南希·皮亚扎 (Nancy Piazza) 于 1990 年建立，种植各种自生有机、主要是旱耕种植的传统黑皮诺和霞多丽克隆品种。葡萄园海拔800至1000英尺，土壤有Botella粘土、石灰石、硅藻土、钙质沉积物和沙壤土。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年卡梅尔山葡萄园黑皮诺酒墨色浓郁、浓郁而爆炸，捕捉到了该年份的所有自然丰富气息。如今，葡萄酒的纯粹深度最能体现对流的魅力，但其背后还有很多细微差别，尤其是当一些主要风味开始消退时。 2017 年潜力巨大，这一点是显而易见的。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94+ 分 - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这里有 200 箱 2017 年卡梅尔山葡萄园黑比诺，产自 Sta. 的庄园葡萄园。 Rita Hills 进行去梗，并在略低于 50% 的新法国橡木桶中陈酿。它呈现出半透明的紫色\/红宝石色，以及黑覆盆子、桑葚、蜜饯紫罗兰、亚洲香料和熏香的年轻香气。具有淡淡的橡木味，中等酒体，中段口感集中而紧实，单宁细腻，是一款美丽的葡萄酒，但绝不适合饮用。将瓶子隐藏 2-4 年，它应该可以巡航十年或更长时间。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017 年卡梅尔山葡萄园黑皮诺酒墨色浓郁、浓郁而爆炸，捕捉到了该年份的所有自然丰富气息。如今，葡萄酒的纯粹深度最能体现对流的魅力，但其背后还有很多细微差别，尤其是当一些主要风味开始消退时。 2017 年潜力巨大，这一点是显而易见的。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47984546677041,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/MailRoad_MountCarmelVineyardPinotNoir_SantaRitaHills_California_2017.jpg?v=1703797081"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2019","title":"Mail Road，卡梅尔山葡萄园黑比诺，圣丽塔山，加利福尼亚州，2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔山葡萄园 (Mount Carmel Vineyard) 是 Mail Road Wines 的独家供应商。卡梅尔山葡萄园位于圣伊内斯河以北陡峭的朝南悬崖上。该葡萄园由罗恩·皮亚扎 (Ron Piazza) 和南希·皮亚扎 (Nancy Piazza) 于 1990 年建立，种植各种自生有机、主要是旱耕种植的传统黑皮诺和霞多丽克隆品种。葡萄园海拔800至1000英尺，土壤有Botella粘土、石灰石、硅藻土、钙质沉积物和沙壤土。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年卡梅尔山葡萄园黑比诺更加花香和异国情调，以令人兴奋的黑覆盆子和野草莓水果为核心，辅以蜜饯橙、紫罗兰、花香和各种香料。所有这些都造就了一款充满活力、中等酒体的黑皮诺，具有经典、集中的酸度、更圆润的口感、成熟的单宁和美妙的余味。这又是一款美酒。在未来 10-12 年内随时喝瓶装水。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47984549495089,"sku":null,"price":128.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/MailRoad_MountCarmelVineyardPinotNoir_SantaRitaHills_California_2019.jpg?v=1757422574"},{"product_id":"raen-royal-st-robert-cuvee-pinot-noir-sonoma-coast-california-2022","title":"RAEN, Royal St. Robert Cuvée Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 2022","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAs winemakers and farmers, Carlo and Dante attribute a great deal of what they have learned to their grandfather Robert and father Tim, both whom influenced them from a young age.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarlo and Dante’s father Tim was a pioneer for California Pinot Noir in the early 1970s and has always had a tremendous regard for the great wines of Burgundy. To this day his Pinot Noirs from the 1970s are showing incredibly well. Carlo and Dante credit their father’s passion for Pinot Noir as the early inspiration that got them excited at a young age.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDante studied abroad in Switzerland at the Webster University in Genève as well at UC Davis in California. Carlo studied in France at the University of Aix-en-Provence and in Italy at the University of Milan. After their formal studies were complete Carlo and Dante continued their educational work with the winemaking team lead by their father Tim Mondavi at Robert Mondavi Winery and Opus One.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWhen Robert Mondavi Winery was sold in 2004, the brothers joined their father Tim, Aunt-Marcia and grandfather Robert as they founded Continuum in 2005.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 2013 Carlo and Dante founded RAEN winery with the goal to produce world class Pinot Noir on the western hills of the Sonoma Coast. RAEN currently focuses on making three Pinot Noirs, from three unique sites on the Sonoma Coast.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":6,\"2\":\"https:\/\/youtu.be\/WbD2IZ8A9KE\"}{\"1\":10}' data-sheets-hyperlink=\"https:\/\/youtu.be\/WbD2IZ8A9KE\" data-sheets-userformat='{\"2\":2561,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0}}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Click here to watch our YouTube video about this wine!\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eClick \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/youtu.be\/dzhmZgkVuC8\" target=\"_blank\"\u003ehere\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e to watch our YouTube video about this wine!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCarlo and Dante Mondavi\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eSonoma Coast, Sonoma County, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eOur Royal St. Robert bottling is dedicated to our grandfather Robert, who has been our greatest teacher in our journey in wine. This special cuvée is a selection from our coastal vineyards, giving a window into the rugged hills of the westerly Sonoma Coast. Captivating aromas of crushed blackberries, just-ripe plum and sour black cherries fill the bowl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFloral notes of fresh roses and black tea with bergamot follow, giving way to wet gravel and warm, sun-dried forest floor. The powerful red and black fruit core is delicately interlaced with these floral tea notes and it couples with exotic spice box, which seamlessly comes together in a persistently long, bright and youthful finish.​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 Points - James Suckling \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThis is amazing on the nose with dried strawberries, sandalwood, mahogany and tea leaf. Iron and rust underneath the fruit. Dried flowers, nutmeg and rose petals. Full-bodied yet agile and energetic with layers of fine dusty tannins. Entrancing finish. Give this four or five years in the bottle, but it’s hard not to drink\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eThe 2022 Pinot Noir Royal St. Robert is striking. Vibrant and savory, the 2022 marries notable fruit intensity with strong floral, earthy and savory top notes. Bright red-toned fruit, orange peel, cinnamon, star anise and cedar lift from the glass. Deep and dense, yet also wonderfully crystalline, the 2022 is lights out. What a wine. Drink 2025-2037.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapevine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48276727922993,"sku":null,"price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/RAEN_RoyalSt.RobertCuveePinotNoir_SonomaCoast_California_2022.jpg?v=1707321616"},{"product_id":"addax-pinot-noir-sonoma-coast-california-2021","title":"Addax, Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 2021","description":"\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ekBiVOY61No\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Producer\u003c\/span\u003e                                                                       \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrafted by Russell Bevan, one of the most sought-after winemakers in California today, Addax is an artisan winery founded by Brian Kearney and Josh Peeples. \u003cimg style=\"float: right;\" height=\"90\" width=\"126\" src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\"\u003eWhat began with a few friends and a few barrels of Cabernet in 2009 has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap and Sta. Rita Pinot Noir, and a selection of Sonoma Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAfter more than a decade, we continue our quest to work with exceptional vineyard sites to produce wines with brazen personality. As a part of The Institution family of wines, made at 2100 Hoffmane Lane, we utilize our winery in Yountville to highlight some of California’s most sought-after vineyards. Our dedicate cellar team is passionate about producing wines that stand shoulder to shoulder with the most sought after wines in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBevan is one of the most sought after winemakers today and one of the world’s most acclaimed. A superstar with critics, colleagues and consumers alike. Wine critics regularly praise his wines, providing correspondingly sky-high scores.  You would recognize his work from a number of our past wine club favorites such as Elyse, Belden Barns, Morgado, and his own label, Bevan Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAnother Russell Bevan home run, Addax is an artisan wine brand led by Brian Kearney and Josh Peeples. The brand began with a few friends and 4 barrels of Cabernet back in 2009, and has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap Pinot Noir, and a Sonoma Coast Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRussell’s approach to winemaking was perhaps best summarized by the words of Robert Parker:  “In many respects, the impressively talented visionary Russell Bevan produces wines very much in his own bigger-than-life, boisterous image. With his serious insider knowledge, which gives him access to some great sources that other producers somehow have missed, he seems to magically transform his wines into personality-filled, savory, intensely flavored efforts.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePetaluma Gap, Sonoma County, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFull aromas of black cherry and vanilla billow out of the glass. The palate is full and lush echoing the dark cherry flavors vanilla with added notes of Asian 5 spice and orange that flows seamlessly to a powerful yet silky finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340881932593,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Addax_PinotNoir_SonomaCoast_California_2021.jpg?v=1708273043"},{"product_id":"aubert-uv-vineyard-pinot-noir-sonoma-coast-california-2017","title":"Aubert, UV Vineyard Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMark Aubert’s Sonoma Coast vineyard-designate Chardonnays and Pinot Noirs have risen in popularity at a dizzying speed. Aubert’s career in winemaking began in 1989 at Peter Michael under the tutelage of Helen Turley, which led to his time at Colgin, Sloan, Futo and then Bryant Family, before founding Aubert Wines with his wife Teresa in 1999. His wines express the essence of singular terroirs with an effortless grace. Mark crafts the wines of Aubert to speak to a variety of wine lovers with one thing in common – selective palates that expect nothing but the best.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-bind=\"foreach: AttributeList \u0026amp;\u0026amp; AttributeList.split('\\n')\" class=\"vs2-productDetail-attributes\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSonoma, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedium ruby-purple colored with exuberant redcurrants, black cherries and black raspberries notes with hints of violets, chocolate box and rose hip tea.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96-97 Points - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Very pretty red with dried berry and strawberry character. Soy sauce. Some fresh floral and mushroom character. Full bodied, round and layered with chewy tannins and a flavorful finish. Lovely length and structure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAubert's 2017 Pinot Noir UV Vineyard is pliant, open-knit and super-expressive. Sweet tobacco, cedar, mint, earthiness, dried flowers and cherry fruit are all laced together in this very pretty, nuanced Pinot. Despite its recent bottling, the 2017 UV is bright, lifted and super-expressive. The blend of Calera and Vosne-Romanée clones works beautifully.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe 2017 Pinot Noir UV Vineyard is medium ruby-purple colored with exuberant redcurrants, black cherries and black raspberries notes with hints of violets, chocolate box and rose hip tea. The palate is full-bodied with a firm frame of fine-grained tannins and amazing freshness, finishing very long and juicy. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e94 Points\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Wine Spectator\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJuicy and well-sculpted, with dried rose petal, raspberry tart and crushed dark plum flavors, supported by medium-grained tannins and lively acidity. Red licorice accents emerge on the fresh, minerally finish. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48710948782385,"sku":null,"price":274.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Aubert_UVVineyardPinotNoir_SonomaCoast_California_2017.jpg?v=1712240687"},{"product_id":"alfaro-family-trout-gulch-vineyard-pinot-noir-santa-cruz-mountains-california-2021","title":"伊甸山葡萄园，赤霞珠，圣克鲁斯山脉，加利福尼亚州，2017 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e伊甸山葡萄园 (Mount Eden Vineyards) 是一座历史悠久的小型葡萄酒庄园，位于圣克鲁斯山产区海拔 2000 英尺处，俯瞰硅谷，距离旧金山以南约 50 英里。它成立于 1945 年，被认为是加州最早的“精品”酒庄之一，专注于小批量黑皮诺、霞多丽和赤霞珠。伊甸山酒庄的瓶装霞多丽和黑皮诺葡萄酒的血统是加州最长的。这些低产的庄园葡萄园种植在寒冷、裸露的山顶上简朴、贫瘠的方济会页岩中，半个多世纪以来一直生产世界一流的葡萄酒。 2007 年，伊甸山 (Mount Eden) 在萨拉托加 (Saratoga) 山麓额外收购了 55 英亩的葡萄酒庄园，并将其命名为伊甸园 (Domaine Eden)。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e伊甸山葡萄园还生产来自中央海岸（主要是埃德娜谷）的非庄园霞多丽葡萄酒。他们在沃尔夫葡萄园酿造霞多丽葡萄酒方面取得了巨大成功，并不断被认为是该地区酿造的优质葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1981 年以来，杰弗里·帕特森 (Jeffrey Patterson) 一直指导伊甸山的酿酒和葡萄种植。他的重点是葡萄酒种植而不是酿酒。对葡萄和葡萄酒处理的温和和自然的痴迷是他持续的热情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 赤霞珠、15% 梅洛、3% 品丽珠、2% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e圣克鲁斯山，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e松林、黑醋栗、鼠尾草和香草的香气扑鼻而来。黑莓和醋栗的味道浓郁，混合着难以形容的泥土气息。结构坚固，符合当前四十年旱作葡萄藤的预期，但又平衡。柔和的单宁与葡萄酒的力量相得益彰。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 杰布·邓纳克\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份赤霞珠是一款明亮、年轻、未进化的葡萄酒，将与 Ridge 的 Monte Bello 葡萄酒相媲美，呈现出深红宝石色\/紫色色调，并伴有黑醋栗、蓝莓、铅笔、香草豆、异国情调花卉的美妙香气，烟草和花束。需要充足的空气才能展现最佳状态，口感中等至浓郁，风格集中、强劲，单宁成熟，平衡完美，余味极佳。由 82% 赤霞珠、11% 梅洛、4% 品丽珠以及其余小维多和马尔贝克混合而成，在二手法国和美国橡木桶中陈酿，4-6 年的瓶龄将使其受益匪浅，我怀疑，整体寿命可达30-40年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年份的赤霞珠需要数年时间才能成熟。唯一的问题是有多少。 2017 年，伊甸山赤霞珠的品质令人惊叹。漆黑的黑色水果、苦乐参半的巧克力、香料、皮革和焚香都在这款超大赤霞珠中得到了体现。即便如此，下面仍然潜藏着大量的结构。我迫不及待地想看看它如何变老。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49469291036977,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/AlfaroFamily_TroutGulchVineyardPinotNoir_SantaCruzMountains_California_2021.jpg?v=1718139781"},{"product_id":"pisoni-estate-pinot-noir-santa-lucia-highlands-california-2021","title":"Lucia by Pisoni，特酿黑皮诺葡萄酒，圣卢西亚高地，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e皮索尼酒庄 (Pisoni Winery) 的姐妹品牌 Lucia 代表了皮索尼 (Pisoni) 家族种植的一系列葡萄园：皮索尼 (Pisoni)、索贝拉内斯 (Soberanes) 和加里葡萄园 (Gary's Vineyards)。这些葡萄酒的酿酒师是杰夫·皮索尼 (Jeff Pisoni)，他负责酿造霞多丽、黑皮诺和西拉葡萄酒。 Lucia 葡萄酒是与 Pisoni 庄园葡萄酒一起使用精确的质量标准酿造的，并且只出售给他们的邮寄名单、高端餐厅和零售商。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣卢西亚高地\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年露西娅黑皮诺 (Lucia Pinot Noir) 由三个真正独特的葡萄园（52% 皮索尼 (Pisoni)、18% 加里斯 (Garys') 和 30% 索贝拉内斯 (Soberanes)）完美融合而成，红宝石色从玻璃杯的一侧滴落，令人深感叹息。五香李子、黑樱桃和鼠尾草的香气很快就充满了整个玻璃杯。这款酒最初是紧紧缠绕的，但每一分钟都会让新的层次和香气展现出来。起初，干覆盆子和苏布瓦的微妙香气最为突出，但在玻璃中放置的时间促进了黑樱桃、碎草莓、檀香和烘焙香料的更丰富、更强烈的香气的表现。圣卢西亚高地标志性的沿海雾气和午后凛冽的风提供了在瓶中长期保存所必需的清爽酸度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款瓶装酒既浓郁又明亮，首先散发出脆樱桃蜜饯、新鲜覆盆子、肉豆蔻和优雅法式吐司香料的香气。充满活力的能量在味蕾中翩翩起舞，薰衣草、康乃馨和玫瑰花瓣的香气提升了多汁的深红色水果风味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49469992796465,"sku":null,"price":112.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pisoni_Estate_Pinot_Noir_Sant_Lucia_Highlands_California_2022.jpg?v=1739116167"},{"product_id":"paul-hobbs-pinot-noir-west-sonoma-coast-california-2022","title":"保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 黑皮诺，俄罗斯河谷，索诺玛县，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒先驱保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 于 1991 年建立了自己的同名酒庄，其愿景和奉献精神是通过最少的干预和细致的护理以可持续方式酿造葡萄酒，以体现纯粹的产地理念。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e保罗·霍布斯酒庄 (Paul Hobbs Winery) 因追求卓越而开辟新道路而受到广泛认可，它是我们展示纳帕谷和索诺玛县新遗址和历史遗址个性的愿望的巅峰体现。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e俄罗斯河谷，索诺玛县，\u003c\/span\u003e加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年份酒呈紫罗兰色，带有石榴、黑樱桃和红茶的香气。性感的质感与波森莓、佛手柑和鼠尾草的层次气息融为一体。当它穿过口感时，酸度和细粒单宁完美地融合在一起，并被红粘土矿物质的味道所强化。这是一款精致优雅的葡萄酒，酸度活泼，余味悠长。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年黑皮诺（俄罗斯河谷）口感浓郁、令人陶醉且具有爆炸性。所有经典的俄罗斯河繁荣都得以体现，但以所有好的方式放大，没有任何坏的方式。尽管 2021 年份酒的口感十分丰富和浓郁，但仍保留了良好的新鲜度和活力。整个簇的触感很好地提亮了余味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大量的草莓干、黑樱桃和巧克力的味道。饱满而清新，带有橙皮和花香的底色。生动的水果。浓郁的。大约占整个簇的 15%。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e明亮而有力，带有大量美味的桑葚和石榴的味道，伴随着松脆的酸度，余味中带有淡淡的茴香和百花香的味道。在下面显示出良好的活泼能量。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年黑皮诺由 94% 的庄园水果组成。它由约 15% 的整串酿制而成，并在 33% 的新橡木桶中陈酿。它具有蓝莓、蔓越莓、大黄、腌肉、薰衣草和多香果的浓郁香气。酒体适中，果味浓郁多汁，酒体柔软，颗粒感十足，余味悠长。这个非常容易喝！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49519076147505,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/PaulHobbs_PinotNoir_WestSonomaCoast_California_2022_f1f9dae5-5cdd-4673-bab3-9373dbf2ce01.jpg?v=1773948468"},{"product_id":"senses-bodega-thieriot-pinot-noir-sonoma-california-2021","title":"Senses，黑皮诺，俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州，2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eSenses Wines 是三个儿时好友的梦想。\u003cspan\u003e克里斯、马克斯和迈尔斯与广受好评的酿酒师托马斯·里弗斯·布朗合作，从他们家族拥有的著名葡萄园生产世界一流的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自 2011 年成立以来，Senses 的生产不断发展，覆盖整个北加州许多令人垂涎的葡萄园。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Senses 庄园的葡萄园位于索诺玛县西索诺玛海岸地区，特别是在三位创始人成长的小镇 Occidental。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e我们的葡萄酒体现了葡萄种植地葡萄园的自然和独特特征。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e我们的团队相信葡萄园是 Senses 最大的资产，我们精心种植每一棵葡萄树，以便酿酒过程尽可能不干涉。这种方法确保了我们对每一个年份的葡萄酒所期望的复杂性和精致度。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e葡萄经过手工取样，在理想的成熟度下采摘，冷浸几天，用葡萄园本土的酵母发酵，最后压榨并装桶到我们最喜欢的法国制桶厂中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄罗斯河谷，索诺玛，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年年份展示了干旱年份在沿海种植葡萄的优势。该州的一些地区异常温暖，但海岸保持温和稳定，可以通过农业进行酿酒。我们能够仔细管理吨位，让果实按照我们希望的方式精确悬挂，从而充分成熟酚类物质，同时仍然保留海岸特有的酸性品质。当然，干旱意味着水量减少，但沿海地区没有酷暑，这意味着葡萄藤虽然缺水，但并没有过度缺水。总体而言，预计皮诺和霞多丽将迎来丰收的一年，其葡萄酒将明亮、浓缩且值得陈年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e92 分 -\u003c\/span\u003e杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年俄罗斯河谷黑皮诺葡萄酒散发出大量成熟的宾樱桃、桑葚、烘焙香料和可乐的香气。酒体中等至浓郁，口感充满香料和熏香，单宁成熟，酸度适中。它已经很复杂，而且很好喝，但应该可以轻松保存 7-8 年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49555850789169,"sku":null,"price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Senses_BodegaThieriotPinotNoir_Sonoma_California_2021.jpg?v=1719361128"},{"product_id":"bernardus-garys-vineyard-pinot-noir-sta-lucia-highlands-california-2022","title":"伯纳杜斯 (Bernardus)，加里葡萄园黑皮诺 (Pinot Noir)，斯塔。加利福尼亚州圣卢西亚高地，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e创始人 Bernardus (Ben) Pon 游历广泛，品味无可挑剔，他可以选择在世界任何地方建立他的同名伯纳杜斯酒庄 (Bernardus Winery)，以培育一流的葡萄酒。他选择了卡梅尔谷，这里朝西，白天炎热，夜晚寒冷，景色令人惊叹，相信他那里的葡萄园可以生产出与世界上最好的葡萄酒相媲美的葡萄酒。四分之一个多世纪后，他不仅凭借自己的波尔多混酿葡萄酒（以他的中间名命名）实现了这一目标，而且还推出了由单一葡萄园指定的黑比诺、霞多丽和长相思组成的强大产品组合。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e对于葡萄酒爱好者和 Bernardus 粉丝来说，幸运的是，Pon 先生在近 20 年前也有远见，在卡梅尔谷村开设了第一家品酒室，购买了前美国银行大楼并将其改造成一个品酒和学习的场所。如今，该村拥有 20 多个品酒室。 Bernardus品酒室不仅提供葡萄酒供品尝和购买，还有美丽阳光的户外露台、适合举办葡萄酒晚餐的私人房间以及舒适的休息室。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州圣卢西亚高地\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e我们比其他黑皮诺更早装瓶圣卢西亚高地黑皮诺，以便将重点放在其新鲜水果的表达上。这是使高地成为世界上最珍贵的黑皮诺种植区之一的特征的突出例子。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们的 2021 年圣卢西亚高地黑皮诺展现了这个特殊葡萄种植区卓越品质的所有特征。香气呈现出明亮的成熟樱桃、李子、草莓的香气，以及微妙的法国橡木味。口感非常丰富，具有强烈的红色水果风味和香料味，余味悠长、柔滑。这是这个独特的种植地区得到广泛认可的品质的一个很好的例子！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628389179697,"sku":null,"price":54.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernardus_Gary_sVineyardPinotNoir_Sta.LuciaHighlands_California_2022.jpg?v=1720310510"},{"product_id":"holocene-sidereal-pinot-noir-monks-gate-vineyard-ribbon-ridge-willamette-valley-oregon-2022","title":"全新世纪念黑皮诺葡萄酒，威拉米特谷，俄勒冈州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品牌概况\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e现在，每个人都知道威拉米特山谷是种植黑皮诺的绝佳之地。当我从纳帕谷搬到与不可抗力葡萄园合作时，我知道我也想启动一个项目，让我可以将注意力集中在我喜欢的品种和种植地区。生活在太平洋西北地区的令人兴奋的部分原因在于能够接触到如此多令人惊叹的葡萄园和如此多的多样性，以及突破界限和尝试新事物的机会——这在其他种植地区变得越来越困难。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们与威拉米特山谷的一些非常小、多样化且令人惊叹的葡萄园合作，从这些强调低产量、可持续实践和生产优质水果的旱作场地采购水果。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e这些葡萄酒的酿造方式与我自从在纳帕谷的布莱恩特家族葡萄园酿造葡萄酒以来一直采用的酿造方式相同——利用影响非常低的非工业技术、本地酵母、很少的提取和很少的新橡木，以及绝不过滤或澄清。这使得葡萄酒能够展现出真正的地方感，而当进行过多的处理时，这种感觉往往会变得暗淡。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们的第一个年份是 2015 年，并于 2017 年初发布。由于目前产量极小，将葡萄酒送到您手中的最佳方式是通过上面的“邮件列表”链接加入我们的邮件列表，以便在我们发布时收到分配。有一个释放。我们每年发布一次葡萄酒，并且将按照先到先得的原则出售，并直接运送到您家门口。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e可持续的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHolocene Memorialis 黑皮诺是由来自 Yamhill-Carlton AVA 的 MonksGate 葡萄园的 777 个、Pommard 和 115 个克隆品种混合而成。它始终是两种全新世葡萄酒中更轻盈、更女性化的一款，带有红色水果、白色花朵、干香草、蘑菇和森林地面的芳香，酸度明亮，质地轻盈，余味悠长。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021 年纪念黑皮诺更加完整和层次分明，具有美丽的成熟樱桃和红醋栗果香，以及香料盒、干烟熏香草和咸味的花香和风味。质感丰富，酒体中等至浓郁，平衡，即使在今天，它的果香和质感依然熠熠生辉，而密度和结构也能在 10-12 年的时间里不断发展。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49724362981681,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Holocene_SiderealPinotNoir_RibbonRidge_WillametteValley_Oregon_2022.jpg?v=1759500237"},{"product_id":"argot-pinot-noir-sonoma-mountain-california-2021","title":"Argot，黑皮诺，索诺玛山，2019 ","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e“Argot”指的是一种共享语言，源自并加强与紧密联系的群体相关的亲密关系，这些群体因共同的兴趣和共同的历史而聚集在一起：\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“生活中每一个重要的关系都会在定义它的成员中产生一个‘隐语’。联系越深，历史越长，这个隐语的词汇就会变得更加个人化，使其能够加强和增强动态。当打开瓶子时葡萄酒也开启了对话的流程和联系的能力。纵观人类历史，葡萄酒一直被用来崇拜、庆祝、哀悼，更简单地说，就是分享生活。葡萄酒品牌 Argot 向葡萄酒所具有的美丽对称性和互补性致敬。并保持沟通。召集一位朋友，拉开软木塞，泼一杯酒，然后享受。”\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eArgot 由酿酒师贾斯汀·哈蒙 (Justin Harmon) 于 2007 年创立。贾斯汀 (Justin) 作为消费者爱上了葡萄酒，而他所接受的化学工程教育也吸引了他进入酿酒过程。他开始在父母位于芝加哥的地下室进行实验，使用工具包，然后用火车从纳帕运来的葡萄进行速冻，然后于 2005 年搬到加利福尼亚州进行他的第一次收获工作。在 2006 年和 2007 年的收获实习结束后，贾斯汀购买了他的第一个葡萄。大量葡萄并开始了 Argot 项目。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Argot 致力于从索诺玛县生产最高质量水平的小批量产品。 9 升装的年产量仅为 2,500 箱。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e可持续养殖。源自高海拔和谷底葡萄园，位于气候凉爽的索诺玛山、贝内特谷和佩塔卢马峡 AVA。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e加利福尼亚州索诺玛县\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e春季多雨，减缓了 2019 年生长季节的到来。由于起步较晚，葡萄藤在整个相对温暖的夏季都在追赶。随着收获季节的临近，大自然带来了一系列持续的高温，紧接着又出现了明显的降温。这些戏剧性的波动非常适合我们，让我们有机会耐心等待葡萄藤成熟果实，积累显着的风味，同时保持平衡和新鲜。由此产生的葡萄酒浓郁、深色、华丽，果味浓郁，清新爽口，单宁成熟美丽。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e风格优雅，具有细粒度的黑樱桃和李子酱风味，并辅以中粒度的单宁。多汁、奶油味十足的余味展现出巧克力的浓郁味道。现在就喝到 2025 年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49915221016881,"sku":null,"price":37.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Argot_PinotNoir_SonomaMountain_California_2021.jpg?v=1725833941"},{"product_id":"sandhi-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2022","title":"Sandhi，黑皮诺，圣丽塔山，加利福尼亚州，2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eSandhi 是一家小型生产的加州酒庄，专注于来自 Sta. 的精选葡萄园。圣巴巴拉县的丽塔山。 Sandhi 由 Michael Mina 餐厅的葡萄酒总监 Rajat Parr 和酿酒师 Sashi Moorman 于 2010 年创立。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSandhi 代表了葡萄酒生产中必不可少的结合：人、土地和葡萄树之间的合作。所有这三个要素的自愿参与对于酿造优质葡萄酒是必要的，酿酒师必须使这种合作丰富并为所有参与者提供滋养。对这些共同努力的理解为桑迪在整个圣巴巴拉县风土上探索黑皮诺和霞多丽葡萄树提供了信息。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这些葡萄所产的各个葡萄园——有些是传奇的，有些是新的——都经过了彻底的性格、个性和平衡审查。 Sandhi 依靠了解葡萄园的人们的智慧和才能，致力于酿造细腻、矿物质、酸度、结构和平衡的葡萄酒。葡萄酒通过这些品质的无缝融合来实现力量和美丽，这就是 Sandhi 的灵感。表现出极端成熟度、酒精度、橡木味和其他不和谐夸张的葡萄酒无法真正表达特定葡萄园的风土条件。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣巴巴拉\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年桑迪桑福德和本尼迪克特黑皮诺葡萄酒是一款层次丰富、细致入微的葡萄酒，带有甜红樱桃、石榴、血橙、薄荷和白胡椒的香气。这款酒非常深邃、肉质、细腻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺站。丽塔山 (Rita Hills) 呈中等红宝石色，散发着肉桂棒、茴香、铁、灌木丛和熟食的美妙香气，并以红樱桃和蔓越莓为核心。酒体中等但非常浓缩，具有粉状的框架，清爽的酸度和非常长的、石墨驱动的余味。精确而细致，值得再在瓶中陈酿 2-3 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50249371255089,"sku":null,"price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Sandhi_PinotNoir_Sta.RitaHills_California_2022.jpg?v=1730920475"},{"product_id":"resonance-decouverte-pinot-noir-dundee-hills-willamette-valley-oregon-2021","title":"Résonance, Découverte Pinot Noir, Dundee Hills, Willamette Valley, Oregon, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Brand \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eBy encouraging biodiversity on the vineyard floor, using organic farming practices, and controlling crop yields for optimal ripening, we believe devoting ourselves to our vineyards through sustainable, hands-on viticulture is the first step in great winemaking. It is our commitment to Willamette Valley, combined with a sensibility and natural inquisitiveness developed over 170 years of winemaking in Burgundy, that defines our wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOur winemaking approach is about having a good knowledge of the best of a vineyard’s terroir with minimal intervention in the winery. Our attention to detail requires openness as well as experience, both traits found in our winemakers, Guillaume Large and Jacques Lardière. Only through curiosity can we transmit what the soil has given us to the glass. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eThe winemaking is simple at Résonance. We pick the grapes when they are ripe, but not too ripe, and when they come to the winery, we give them as much freedom as possible to express themselves. Every vintage is different, based on what the grapes need—macerations will vary in length and temperature, we do not inoculate with yeast, and we let the wines rest quietly in barrels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrganic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eWillamette Valley, Oregon \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eThis Pinot Noir features fruit from our second estate, Découverte Vineyard. The grapes are handpicked in the heart of the Dundee Hills wine region and defined by the red-fruit character and freshness typical of their volcanic Jory soils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBenefiting from the cool and even harvesttime of the 2021 vintage, the Découverte Pinot noir has an elegant fragrance of wild strawberry, rose, and liquorice root. The palate is delicate and supple, with expressive fruity and floral aromas, balanced by vivid tension and energy.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn 2021 a late cool spring was contrasted by record heat in June. Fortunately, a warm and dry summer evened-out the dynamic start to the growing season, with high quality fruit in small clusters. We harvested Pinot noir from September 9th to September 23rd. In all our vineyards the fruit was ripe and very clean. The wines display beautiful color, complex aromas and distinct freshness. With such quality, we were able to push the maceration time, revealing concentration and well balanced wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Decanter \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003eA smaller vineyard, 3ha planted in 1996, Dundee Hills fleshy red fruits, this wine is gorgeously fruited with lifting character of mint and white pepper. Candied red fruits transition to elegance and savoury 30% new French oak, 18 months in barrel. This wine distinguishes itself on spice and lifted fruit character. Elegance and freshness drive a generosity of fruit, with wild red berries, bright pomegranate and candied strawberry flavours. Drinking window 2024-2034.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eThe 2021 Pinot Noir Découverte Vineyard is simply stunning, enticing with dark florals and mentholated herbal tones elevating its crushed blackberry fruit. This opens with a pleasant inner sweetness and textures of pure silk, giving way to depths of vividly ripe black cherries that swirl under an air of violet pastille. The 2021 lingers impossibly long while maintaining a lovely inner freshness. Hints of licorice and lavender fade over a sour citrus tinge and gently grippy tannins. Drink 2025-2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandsomely built and dynamic, this Pinot offers raspberry and cherry flavors framed by stony minerality and forest floor tones while building tension toward medium-grained tannins. Drink now through 2032. (Jun 2024)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLighter in body, this Pinot Noir is graced by electrifying acidity, tart red cherry, green tea and clove flavors, and a long finish. The wine's aromas are earthy, with loamy soil uniting with blackberries, pine needles and grilled portobello mushrooms.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50325767422257,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Resonance_Decouverte_Pinot_Noir_Dundee_Hills_Willamette_valley_Oregon_2021.jpg?v=1732043112"},{"product_id":"mail-road-pinot-noir-santa-rita-hills-santa-barbara-california-2022","title":"Mail Road，黑皮诺，圣丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e马特·迪斯 (Matt Dees) 限量发行\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e黑皮诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e春天带来了备受期待的 2021 Sta. 版本。丽塔山霞多丽 (Rita Hills Chardonnay) 主要来自卡梅尔山 (Mt. Carmel) 于 1998 年种植的温特无性系。浓郁、圆润、充满活力。口感咸淡而紧张，带有柑橘油、酸橙皮和洋甘菊的香气。完整且平衡。来自梦想年份的令人惊叹且结构丰富的霞多丽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333573382449,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/MailRoad_PinotNoir_SantaRitaHills_SantaBarbara_California_2022.jpg?v=1732132620"},{"product_id":"dragonette-cellars-sta-rita-hills-pinot-noir-santa-barbara-california-2022","title":"洛林葡萄酒公司，凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，斯塔。丽塔山，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我的名字是布莱恩·洛林（Brian Loring），我痴迷于黑皮诺。好吧，我也非常喜欢香槟，但那是另一个故事了。大学期间，我在好莱坞的一家葡萄酒商店（Victor's）工作，其中一位店主是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者。因此，我对黑皮诺的第一次体验是来自杜雅克酒庄 (Domaine Dujac)、亨利·贾耶 (Henri Jayer) 和 DRC 等生产商。不用说，我发现随后进入国内黑皮诺丛林的品尝之旅并不令人满意。直到我偶然发现了卡莱拉（我被储藏室里的一箱葡萄酒绊倒），我才发现了一款​​我喜欢的加州黑皮诺葡萄酒。但我花了很长一段时间才找到符合乔什·詹森制定的标准的人。我最终开始了解并喜欢威廉姆斯塞莱姆 (Williams Selyem)、查龙 (Chalon) 和桑福德 (Sanford) 的黑皮诺，但当我在奥兰治县葡萄酒协会品酒会上遇到来自卡顿伍德峡谷 (Cottonwood Canyon) 的诺姆·贝科 (Norm Beko) 时，我真的对加州黑皮诺感到兴奋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我的理念是，葡萄园里发生的事情决定了葡萄酒的质量。在正确的时间采摘的优质葡萄加上酒庄没有出现任何失误，就等于好酒。我不会尝试亲自描述葡萄园中发生的事情，而是向您推荐我的杀手级黑皮诺来源之一，克洛斯佩佩葡萄园的韦斯·哈根 (Wes Hagen)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e到了采摘的时候，我就和采摘者一起在葡萄园里，在将它们倒入垃圾箱时对它们进行分类。我尝试去除任何看起来“不好”的水果和尽可能多的叶子。完美是不可能的，因为我们经常在黎明前采摘，而且采摘者的动作非常快！但不用担心...稍后还有另一个机会进行排序。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e凯斯勒-哈克葡萄园 (Kessler-Haak Vineyard) 位于斯塔北部山谷。丽塔山 (Rita Hills) 毗邻克洛斯佩佩葡萄园 (Clos Pepe Vineyard)。种植在沙质土壤中的果实通常非常深，结构良好，并表现出很强的深度和烘焙香料特征。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91-93 分 - 杰布·邓纳克\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e成熟的樱桃、桑葚、紫罗兰、叶草和碘的细微差别都来自 2020 年凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，这是一款来自洛林的前卫、纯净、无可否认的美味黑皮诺，具有成熟、甜美的单宁，没有硬边，具有出色的口感。结束。与大多数 Loring 2020 年份酒一样，它适合在其生命的前 3-4 年饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e肉豆蔻、肉桂、漆树和红花的香气增强了烤覆盆子的浓郁香气。口感带有石榴和覆盆子的酸味，同时带有棕色香料的温暖。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dragonette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50352736534833,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DragonetteCellars_Sta.RitaHillsPinotNoir_SantaBarbara_California_2022.jpg?v=1732304554"},{"product_id":"dragonette-cellars-fiddlestix-pinot-noir-santa-barbara-california-2021","title":"洛林葡萄酒公司，凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，斯塔。丽塔山，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我的名字是布莱恩·洛林（Brian Loring），我痴迷于黑皮诺。好吧，我也非常喜欢香槟，但那是另一个故事了。大学期间，我在好莱坞的一家葡萄酒商店（Victor's）工作，其中一位店主是勃艮第葡萄酒的狂热爱好者。因此，我对黑皮诺的第一次体验是来自杜雅克酒庄 (Domaine Dujac)、亨利·贾耶 (Henri Jayer) 和 DRC 等生产商。不用说，我发现随后进入国内黑皮诺丛林的品尝之旅并不令人满意。直到我偶然发现了卡莱拉（我被储藏室里的一箱葡萄酒绊倒），我才发现了一款​​我喜欢的加州黑皮诺葡萄酒。但我花了很长一段时间才找到符合乔什·詹森制定的标准的人。我最终开始了解并喜欢威廉姆斯塞莱姆 (Williams Selyem)、查龙 (Chalon) 和桑福德 (Sanford) 的黑皮诺，但当我在奥兰治县葡萄酒协会品酒会上遇到来自卡顿伍德峡谷 (Cottonwood Canyon) 的诺姆·贝科 (Norm Beko) 时，我真的对加州黑皮诺感到兴奋。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我的理念是，葡萄园里发生的事情决定了葡萄酒的质量。在正确的时间采摘的优质葡萄加上酒庄没有出现任何失误，就等于好酒。我不会尝试亲自描述葡萄园中发生的事情，而是向您推荐我的杀手级黑皮诺来源之一，克洛斯佩佩葡萄园的韦斯·哈根 (Wes Hagen)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e到了采摘的时候，我就和采摘者一起在葡萄园里，在将它们倒入垃圾箱时对它们进行分类。我尝试去除任何看起来“不好”的水果和尽可能多的叶子。完美是不可能的，因为我们经常在黎明前采摘，而且采摘者的动作非常快！但不用担心...稍后还有另一个机会进行排序。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e凯斯勒-哈克葡萄园 (Kessler-Haak Vineyard) 位于斯塔北部山谷。丽塔山 (Rita Hills) 毗邻克洛斯佩佩葡萄园 (Clos Pepe Vineyard)。种植在沙质土壤中的果实通常非常深，结构良好，并表现出很强的深度和烘焙香料特征。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91-93 分 - 杰布·邓纳克\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e成熟的樱桃、桑葚、紫罗兰、叶草和碘的细微差别都来自 2020 年凯斯勒-哈克葡萄园黑皮诺，这是一款来自洛林的前卫、纯净、无可否认的美味黑皮诺，具有成熟、甜美的单宁，没有硬边，具有出色的口感。结束。与大多数 Loring 2020 年份酒一样，它适合在其生命的前 3-4 年饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e肉豆蔻、肉桂、漆树和红花的香气增强了烤覆盆子的浓郁香气。口感带有石榴和覆盆子的酸味，同时带有棕色香料的温暖。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506652483889,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Dragonette_Cellars_Fiddlestix_Vineyard_Pinot_Noir_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1735320793"},{"product_id":"our-lady-of-guadalupe-pinot-noir-sta-rita-hills-santa-barbara-california-2022","title":"惠特克拉夫特酒庄圣丽塔牧场霞多丽，Sta。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChris 和 Kathleen (Barnato) Whitcraft 于 1985 年创办了 Whitcraft 酒庄。Chris 在圣巴巴拉县主持了当地葡萄酒广播节目十多年，并向加州一些最优秀的酿酒师 - Joe Heitz (Heitz Cellars)、Dick 学习了自己的工艺。格拉夫（查龙酒庄及其 AVA 的创始人）和伯特·威廉姆斯（Williams Selyem 和 Morning Dew Ranch）等等。最初的爱好逐渐发展成为一种激情和一种生活方式，至今我们的每一瓶葡萄酒都体现了对这一点的承诺。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这种对葡萄酒的热情遗传给了他们的孩子德雷克和阿莉莎。克里斯于 2014 年去世，德雷克 (Drake) 继续继承惠特克拉夫特 (Whitcraft) 家族卓越的酿酒传统。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款来自德雷克 (Drake) 的霞多丽葡萄酒产自斯塔丽塔山 (Sta Rita Hills) 较温暖的地区，口感稍稍浓郁、质感更强，带有柠檬凝乳和酸橙皮的酸度，余味带有饼干般的杏仁斑点。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699570708785,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Our_Lady_of_Guadalupe_Pinot_Noir_Sta_Rita_Hills_Santa_Barbara_California_2022.jpg?v=1739115439"},{"product_id":"purple-hands-winery-freedom-hill-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2022","title":"紫手酒庄，自由山葡萄园，黑比诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e品牌概况\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e紫手葡萄园 (Purple Hands Vineyards) 庆祝特定地点的黑比诺和霞多丽，挖掘威拉米特山谷悠久的进化历史。他们利用传统的酿酒技术，努力生产出能够真实表达每个葡萄园的葡萄酒——葡萄藤和耕作、土壤和石头、阳光和雨水。他们所有的葡萄酒都经过自然发酵，在装瓶时保持未澄清和过滤，以保持其自然、野生的特性。在这种追求中实现优雅是他们工艺的激情和艺术。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e在过去的 40 年里，科迪·赖特 (Cody Wright) 家族在俄勒冈州葡萄酒行业创造了优质的遗产。他们的酿酒风格和技术帮助俄勒冈州的威拉米特谷成为世界上优质的黑皮诺产区。在 Purple Hands，Cody 继续以上一代倡导的卓越标准为基础。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePurple Hands 是一家低投入、注重纯度的酒庄。发酵是多种技术的混合：Pied de Cuve、天然酵母和一些需要的商业菌株。\u003cbr\u003e整个簇和皮肤浸渍是依赖于年份的风格。葡萄酒未经澄清和过滤就装瓶，以保持葡萄园的诚实。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e土壤：\u003c\/strong\u003e贝尔松壤土（海洋沉积物）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e海拔：\u003c\/strong\u003e 400 英尺\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e方位：\u003c\/strong\u003e东南\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e种植年份：\u003c\/strong\u003e 1982 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e耕作方式：\u003c\/strong\u003e旱耕、有机耕作，未经认证。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e陈酿：\u003c\/strong\u003e在法国橡木桶中陈酿 11 个月，40% 新橡木桶。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e适龄性：\u003c\/strong\u003e 10年以上\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Freedom-Hill-Vineyard-Purple-Hands.png?v=1646251754\" alt=\"俄勒冈州自由山葡萄园\" width=\"297\" height=\"209\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Freedom-Hill-Vineyard-Purple-Hands.png?v=1646251754\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 黑皮诺（克隆：Wädenswil、Coury）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePurple Hands Freedom Hill 葡萄园黑皮诺具有草莓、桑葚、波森莓、黄樟、奶油焦糖、西瓜、杏仁、蘑菇和可乐的香气。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e它具有美丽的血橙、酸樱桃、蔓越莓、玫瑰果和野生蘑菇的香气。酒体中等，单宁柔滑，酸度明亮。光滑、柔软、透明。余韵悠长，带有美味的泥土气息。立即饮用或保留。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e一款漂亮的红色酒，结构精良，但又奢华又美味，具有富有表现力的樱桃和覆盆子口味，并带有烤香料和丁香的味道。现在就喝到 2029 年。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699606196529,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Purple_Hands_Winery_Freedom_Hill_Vineyard_Pinot_Noir_Willamette_Valley_Oregon_2022.jpg?v=1739116885"},{"product_id":"talley-rosemarys-vineyard-pinot-noir-arroyo-grande-valley-central-coast-california-2022","title":"伯纳德斯酒庄 (Bernardus Winery)，马里努斯庄园 (Marinus Estate) 波尔多混酿葡萄酒，卡梅尔谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBernardus 的重点是酿造能够满足味蕾并激发想象力的葡萄酒。我们的 Marinus Estate 波尔多风格红酒是业主 Ben Pon 梦想的核心。与来自凉爽沿海气候葡萄园的霞多丽、黑皮诺和长相思相辅相成。我们还提供限量装瓶的小批量生产和葡萄园指定葡萄酒，这些葡萄酒只能通过品酒室和葡萄酒俱乐部购买……品尝梦想。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePon 将葡萄酒视为一门艺术——一种超越平凡的艺术形式。他与伯纳杜斯的梦想是酿造出与波尔多最好的红酒相媲美的红酒。为了实现这一目标，本可以在世界任何地方种植葡萄园的荷兰人本选择了卡梅尔谷作为他的庄园葡萄园和酿酒厂。自 1970 年代初以来，人们越来越认识到这个新葡萄栽培产区的波尔多品种的巨大潜力。马里努斯和羽弓牧场的伯纳德斯庄园葡萄园位于卡梅尔山谷的卡查瓜地区。我们得知，Cachagua 是美洲原住民的西班牙语单词，用于表示深水或隐藏的水。据说，美洲原住民相信自然界中的所有事物都是神圣的且相互关联的。他们对自然平衡的尊重在伯纳杜斯的葡萄园中得以延续。 300 多棵活橡树被保存下来，在精心种植的藤蔓中茁壮成长。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e52% 梅洛、27% 赤霞珠、11% 品丽珠、7% 小维多、3% 马尔贝克\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔谷，\u003c\/span\u003e中央海岸，加利福尼亚州\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014 年 Bernardus Marinus 的长袍颜色非常深。香气散发出美丽成熟的红色水果的香气，并带有微妙的香料味。口感非常柔和，充满成熟樱桃和李子的美味。余味结构良好，单宁柔和，保证了这款精美酒瓶的长久保质期，类似于优质的波尔多葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e蜜饯紫丁香和波森莓汁的香气为这款由所有五种波尔多红葡萄品种混合而成的葡萄酒带来非常新鲜的花香和果香。紫花的味道也体现在啜饮中，与巴西莓混合在一起，并且在陈酿六年后其结构仍然紧密地交织在一起。编辑选择。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699608752433,"sku":null,"price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Talley_Rosemary_s_Vineyard_Pinot_Noir_Arroyo_Grande_Valley_Central_Coast_California_2022.jpg?v=1739117378"},{"product_id":"holocene-apocrypha-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2022","title":"全新世，Apocrypha 黑皮诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品牌概况\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e现在，每个人都知道威拉米特山谷是种植黑皮诺的绝佳之地。当我从纳帕谷搬到与不可抗力葡萄园合作时，我知道我也想启动一个项目，让我可以将注意力集中在我喜欢的品种和种植地区。生活在太平洋西北部的令人兴奋的部分原因在于能够接触到如此多令人惊叹的葡萄园和如此多的多样性，以及突破界限和尝试新事物的机会——这在其他种植地区变得越来越困难。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们与威拉米特山谷的一些非常小、多样化且令人惊叹的葡萄园合作，从这些强调低产量、可持续实践和生产优质水果的旱作场地采购水果。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e这些葡萄酒的酿造方式与我自从在纳帕谷的布莱恩特家族葡萄园酿造葡萄酒以来一直采用的酿造方式相同——利用影响非常低的非工业技术、本地酵母、很少的提取和很少的新橡木，以及绝不过滤或澄清。这使得葡萄酒能够展现出真正的地方感，而当进行过多的处理时，这种感觉往往会变得暗淡。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们的第一个年份是 2015 年，并于 2017 年初发布。由于目前产量极小，将葡萄酒送到您手中的最佳方式是通过上面的“邮件列表”链接加入我们的邮件列表，以便在我们发布时收到分配。有一个释放。我们每年发布一次葡萄酒，并且将按照先到先得的原则出售，并直接运送到您家门口。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e可持续的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e现在，每个人都知道威拉米特山谷是种植黑皮诺的绝佳之地。当托德·亚历山大从纳帕谷搬到与不可抗力葡萄园合作时，他知道自己也想启动一个项目，让他可以将注意力集中在他喜欢的品种和种植地区。生活在太平洋西北地区的令人兴奋的部分原因在于能够接触到如此多令人惊叹的葡萄园和如此多的多样性，以及突破界限和尝试新事物的机会——这在其他种植地区变得越来越困难。\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eApocrypha 黑皮诺倾向于展示水果谱中的蓝色和黑色末端，以及荆棘、花香、干鼠尾草和百里香的味道，比纪念酒的酸度更高，力量也更大。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 国际葡萄酒报告\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e另一款来自 Todd Alexander 的非凡黑皮诺葡萄酒，2021 Apocrypha，也采用 100% 整串发酵，赋予其可爱的结构、香料色调和单宁，使其成为一个非常清淡的年份。我坚信，通过适当的窖藏，这将有助于这些葡萄酒陈酿 12-15 年，并且看看我是否被证明是正确的将会很有趣。黑李子、波森莓、圣诞香料、碎胡椒和森​​林微风都存在于玻璃杯中。紧致的单宁、完美的酸度以及中等到饱满的酒体使这款酒完美收尾。仅制作了 140 箱。强烈推荐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50711187783985,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Holocene_Apocrypha_Pinot_Noir_Willamette_Valley_Oregon_2022_f8fd324f-b7f6-40b6-808b-b31f54203dda.jpg?v=1773082808"},{"product_id":"alma-rosa-el-jabali-pinot-noir-sta-rita-hills-santa-barbara-california-2021","title":"Mail Road, 霞多丽, 圣丽塔山, 加利福尼亚州, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMAIL ROAD 是一个源于对地方的承诺的项目。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们致力于生产品质卓越、品质卓越的葡萄酒。难以忘记的葡萄酒。葡萄酒能够打开心灵、吸引人们的注意力。酒体强劲，但优雅且平衡。这些葡萄酒展现了他们创作过程中的热情和不妥协的工艺。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e邮件路 (Mail Road) 位于加利福尼亚州圣巴巴拉市西北 50 英里处，位于一处陡峭的朝南悬崖上，距离太平洋仅几英里，其终点位于圣巴巴拉 (Sta. Barbara) 的地理中心。 Rita Hills AVA，历史悠久且标志性的卡梅尔山葡萄园。卡梅尔山 (Mt. Carmel) 果实酿造的葡萄酒因其对产地的特殊性而著称，并具有高度浓度、非凡的深度、结构复杂性和令人振奋的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e有机的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e霞多丽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e斯塔。丽塔山，圣巴巴拉，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师 Matt Dees 品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e卡梅尔山葡萄园 (Mount Carmel Vineyard) 是 Mail Road Wines 的独家供应商。卡梅尔山葡萄园位于圣伊内斯河以北陡峭的朝南悬崖上。该葡萄园由罗恩·皮亚扎 (Ron Piazza) 和南希·皮亚扎 (Nancy Piazza) 于 1990 年建立，种植各种自生有机、主要是旱耕种植的传统黑皮诺和霞多丽克隆品种。葡萄园海拔800至1000英尺，土壤有Botella粘土、石灰石、硅藻土、钙质沉积物和沙壤土。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50968159977777,"sku":null,"price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alma_Rosa_El_Jabali_Pinot_Noir_Sta_Rita_Hills_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1742341608"},{"product_id":"atelier-ilaria-pinot-noir-sonoma-coast-napa-valley-california-2021","title":"阿维尼奥内西 (Avignonesi)，蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒，托斯卡纳，意大利，2017 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e该庄园以蒙特普尔恰诺贵族家族的名字命名，于 2009 年由比利时 Virginie Saverys 接管。十年来，在她的领导下，阿维尼奥内西 (Avignonesi) 已成为意大利最大的再生葡萄酒庄园。出于对工人、消费者和环境的尊重，Virginie Saverys 禁止使用剧毒的合成杀菌剂（可惜在葡萄酒界太普遍了），这些杀菌剂会毒害人口、土壤、空气和水。同时，酒窖禁止使用酵母、染料、酶、单宁等工业生化助剂。最后，Avignonesi 正在大力推行能源转型政策，以大幅减少温室气体排放。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e维吉妮坚信，没有好葡萄就没有好葡萄酒，她将精力集中在恢复葡萄栽培上，同时赋予酒窖更多的监督作用，而不是干预主义。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e除了回馈大自然的权利外，Avignonesi 还致力于提升其产品的真实性。 Virginie Saverys 和她的团队开发了一种现代风格的葡萄酒，清爽、果香浓郁、优雅。简而言之，就是喝起来令人愉悦的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avignonesi 拥有约 444 英亩的葡萄园，这些葡萄园均经过有机和生物动力认证。所有葡萄酒均为纯素葡萄酒，均采用庄园种植的葡萄酿制而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e桑娇维塞\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch1 class=\"section__title-text product-single__title-text js-sr-loaded\" data-sr-id=\"12\"\u003e蒙特普尔恰诺 托斯卡纳, 意大利\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"dropcap transparent\"\u003e这款\u003c\/span\u003e酒采用桑娇维塞葡萄酿制而成，凸显了其产地的平衡与和谐特征。该酒呈现出光滑的中等酒体、无缝的单宁和独特的口感。非常适合“现在”，它展现出令人印象深刻的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e在玻璃中，它具有强烈的石榴红色反射。闻起来有红色浆果、樱桃和石榴的香气，以及桑娇维塞明显的紫罗兰香味。背景是一丝香草和地中海香草的味道。口感平衡，带有成熟樱桃和李子的味道，并有浓郁的单宁质感。酒体温暖、空灵、包容，余味悠长而持久。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93+ 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒 (Vino Nobile di Montepulciano) 类似于生活在卡尔弗城……如果比佛利山庄就是蒙塔尔奇诺。 Avignonesi 一直是该地区的领先品牌之一。最近，我能够品尝整个系列的葡萄酒，虽然我通常限制自己每个品牌只喝一种葡萄酒，但我也有一些例外，Avignonesi 就是其中之一……我购买了 4 种葡萄酒，并想把它们全部买下来。我寻找价格超值的葡萄酒……而且价格可以是任何数字！价格低于 25 美元，我不确定世界上还有比这款酒更有价值的酒。与此同时，这仍然是Vino Nobile……纯正的地方和桑娇维塞……专注、独特、像激光一样嘶嘶作响……还有脆脆的——让你的舌头掉下来——这里的单宁酸碎了牙齿像敲响的钟声一样嗡嗡作响……我喜欢这款酒，我想你也会的。果皮，高调芳香，干净，清澈，集中...颜色13.5\/15，香气23.5\/25，醇厚24\/25，总体33.5\/35 = 93+分\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e非常有吸引力的红色，具有李子和浆果的特征。还有一些巧克力和核桃。酒体中等至浓郁，单宁圆润、耐嚼，余味鲜美。 100% 桑娇维塞。来自有机种植的葡萄。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475201818929,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Atelier_Ilaria_Pinot_Noir_Sonoma_Coast_California_2022.jpg?v=1774011268"},{"product_id":"maxem-silver-eagle-pinot-noir-sonoma-california-2022","title":"奶油蛋卷，霞多丽，索诺玛，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e布里欧修 (Brioche) 是由加利福尼亚州 Proven Wines 酿造的精选葡萄酒。这种水果来自索诺玛和门多西诺的葡萄园，由巴布科克的助理酿酒师酿造。他想酿造一款具有橡木味、黄油味但更加平衡和细致的葡萄酒。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"vs2-productDetail-attributes\" data-bind=\"foreach: AttributeList \u0026amp;\u0026amp; AttributeList.split('\\n')\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e霞多丽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州索诺玛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrioche 是一款霞多丽葡萄酒，由一群葡萄酒爱好者朋友和巴布科克 (Babcock) 的助理酿酒师共同酿造，旨在酿造一款价格实惠的典型加州霞多丽葡萄酒。他们能够从加州各地的顶级霞多丽产地采购水果，酿造出的霞多丽口感清脆明亮，带有核果、苹果、梨的味道，并带有微妙的黄油味，因此得名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021 年份霞多丽始终具有极高的价值，呈现出较淡的金色色调，与异国情调、略为浓郁的蜜苹果、橙花和烤坚果的芳香相搭配，并带有一丝背景橡木的味道。纯净、酒体中等、口感细腻、丰富且悠长。这是非常值得寻找的吸烟价值。在未来一两年内喝瓶装水。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475263324465,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Maxem_Silver_Eagle_Vineyard_Pinot_Noir_Sonoma_California_2022.jpg?v=1759606956"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/domestic-pinot-noir.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}