{"title":"December 10: Barolo vs Brunello","description":"","products":[{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-white-label-tuscany-italy-2018","title":"卡萨诺瓦迪内里 (Casanova di Neri)，布鲁奈罗迪蒙塔尔奇诺白标 (Brunello di Montalcino White Label)，托斯卡纳，意大利，2018 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCasanova di Neri 农场由 Giovanni Neri 于 1971 年在蒙塔尔奇诺地区购买了一块地产后创立。自 1991 年创始人去世以来，他的儿子 Giacomo 一直领导着该公司，亲自管理葡萄园和酒窖，现在由他的儿子们协助乔瓦尼（Giovanni）和詹洛伦佐（Gianlorenzo）是家族传统延续的典范。从一开始，Casanova di Neri 的理念就以分区为基础，追求最好的风土，研究和享受蒙塔奇诺地区最好的葡萄园，以生产独特、独特、具有伟大特色的葡萄酒。如今，75 公顷的葡萄园被划分分为六个不同的地区，起源于独特的风土：蒙塔尔奇诺东南部的皮特拉多尼斯（Pietradonice），南部的塞廷（Cetine），东部的切雷塔尔托（Cerretalto）和东北部的菲索（Fiesoe），这个葡萄园位于蒙塔尔奇诺前面的酒庄和同名小屋附近，以及Podernuovo它拥有农场的最高位置，海拔480米。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e酒窖部分位于地下，可以通过重力处理葡萄和葡萄酒。两个酒桶储存空间和酒瓶陈酿室完全位于地下，具有自然恒定的湿度和温度。该庄园坐落在令人惊叹的美丽乡村，尊重周围的风景。葡萄园的卓越品质、对葡萄树的严格纪律和最精心的照顾，与我们的热情和经验相结合，生产出了具有伟大品质的独特葡萄酒，自己明确的风格，从不受到转瞬即逝的品味和时尚的限制。多年来，所有这些元素的结合为最重要的国内和国际舆论领袖带来了一系列持续的赞誉。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasanova di Neri 现在生产八个品牌。三种是布鲁内罗葡萄酒，每种葡萄酒都有自己的特色：白标布鲁内罗、布鲁内罗特努塔诺瓦和塞雷塔尔托布鲁内罗，以及罗索迪蒙塔尔奇诺、伊罗索、皮特拉多尼斯、伊比亚诺和伊罗塞\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e桑娇维塞\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利托斯卡纳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e半透明、明亮的宝石红色。其迷人的香气立即展现出 2018 年年份酒的清新气息，随后是肉豆蔻和脆红浆果的香气。口感层次分明，口感丰富，同时又分寸。它显示出单宁质地和酸度之间的整体良好平衡。即使年轻也非常享受。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cb\u003e94 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e这款红色酒具有明亮的果味风格，具有樱桃、草莓、醋栗、白胡椒和矿物风味。随着余味的延伸，呈现出杏仁和泥土的味道。具有良好的平衡性和令人垂涎的长度。最佳时间为 2025 年至 2042 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCasanova di Neri 是 Brunello 2018 年新鲜年份中最漂亮的作品之一 - 真正优雅、精致和专注。精确的单宁与典型的 CDN 果味强度相平衡。口感非常时尚，余味悠长——现在很有趣，但 2025 年及以后会更好。颜色14.5\/15，香气23.5\/25，醇厚23.5\/25，整体33.5\/35\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2018 年的 Brunello di Montalcino 葡萄酒让我不断地回到酒杯前，品味它那迷人的花香、异国香料和干草莓的香气。口感就像纯丝绸一样，无缝而柔软，带有深红色水果和矿物质的味道，在接近尾声时增添了更多的触感。香脂草本植物、雪松和烟草在漫长而戏剧性的结局中产生共鸣，细腻的单宁使整个体验充满青春的平静。正如通常的情况一样，卡萨诺瓦·迪·内里 (Casanova di Neri) 是酿造该地区最平衡、最令人愉悦的“入门级”布鲁内罗葡萄酒的大师。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e鼻子和味觉中充满了干净的樱桃和李子的味道。酒体中等至浓郁，单宁浓密、耐嚼，余味悠长。这里的水果清新可爱，但单宁需要一两年才能吸收。40 周年装瓶。最好从 2024 年开始。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e91 分 - Decanter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Casanova di Neri 于 2018 年推出这款“Etichetta Bianca”葡萄酒，庆祝其成立 40 周年，该酒自 1978 年开始酿造。它混合了产自该酒庄最初建立的托雷涅里 (Torrenieri) 地区地块的水果。装瓶 5 个月后品尝，2018 年份酒仍处于木质陈酿阶段。雪松和烤肉最终让位给野生山花。在这个阶段，它的棱角分明，紧张的酸度、颗粒状的单宁和抛光的橡木包裹着有力的果香——它需要时间来融合，但在余味中表现出了希望，以多汁的樱桃和诱人的松露收尾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45388735709489,"sku":"","price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Casanova-di-Neri-Brunello-di-Montalcino-White-Label-Tuscany-Italy-2018.jpg?v=1757359312"},{"product_id":"altesino-brunello-di-montalcino-tuscany-italy-2019","title":"Altesino, Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNear the end of 2002, Elisabetta Gnudi Angelini, owner of nearby Tenuta Caparzo, purchased the Altesino winery. Today's winemaking team, led by Simone Giunti and Alessandro Ciacci, is firmly committed to maintaining Altesino’s hard-earned reputation as a Montalcino institution and a global leader in innovative winemaking. Amid the eastern hills of Montalcino near Siena in central Tuscany, stands the magnificently elegant 14th century-built Palazzo Altesi, home to the Altesino winery and a marvelous resort. The ancient coat of arms, carved in white Carrara marble, is still visible above the antique oak portal. The stunning Palazzo Altesi beautifully reflects Altesino’s charm and refinement. Though the worldwide reputation of Brunello has encouraged some conservatism among Montalcino estates, Altesino has always been a leader, unafraid of innovation. The estate pioneered the technique of aging its IGT wines in small French oak barrels, limiting the time spent in oak to enhance each wine’s personality. The resulting wines were a groundbreaking improvement over those produced by traditional methods. No longer overwhelmed by wood, they were able to display the unique characteristics of the fruit, with softened tannins and perfect balance. Not content to rest on its laurels, Altesino became the first Montalcino estate to introduce the concept of cru wines, made with a special selection of grapes from a single vineyard. Its Montosoli Brunello, named after the prestigious vineyard, was the first of these wines and is still considered among the regions finest. Altesino also pioneered the concept of Brunello futures (wine purchased before its release) with its 1985 vintage. This commitment to innovation led to many modern wines in the estates portfolio, including Alte d’Altesi, Palazzo Altesi and Rosso di Altesino. Elegance, finesse, and a fruitier, richer style are the trademarks of Altesino’s wines and have earned the estate a position among the very top producers of Brunello. This achievement is even more impressive considering Brunello is perhaps the most recognized Italian appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemakers\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eSimone Giunti and Alessandro Ciacci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrape \/ Blend\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eTuscany, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino, ambassador of the high quality of Italian winemaking in the world, was the first wine to obtain DOCG recognition. Brunello has a bright ruby red color, which tends to garnet with the passing of the years. On the nose it expresses intense, clean, pleasant and refined aromas that open with notes of violet, tobacco, chocolate and pleasant memories of undergrowth and vanilla. On the palate it has excellent correspondence with the nose, a well-balanced attack, full body, good tannins and important texture.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e95 Points - Robert Parker's Wine Advocate \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eThe Altesino 2019 Brunello di Montalcino boasts a rich and savory side that this wine wears very well. There is a beautiful level of dark fruit that folds into the wine's velvety texture. Blackberry and plum envelop the palate, adding elegant full-bodied volume and fine tannins along the way. The wine is aged in traditional Slavonian casks, and production reaches 110,000 bottles annually (which is very ambitious considering this level of quality).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA dark ruby color in the glass, the 2019 Brunello di Montalcino opens with a beguiling blend of dusty earth, crushed rocks, savory herbs and dried roses. This is racy and sleek, with vividly ripe wild berry fruits elevated by orange and sage, all guided by vibrant acidity. Grippy tannins take control through the finish, yet the mouth is left watering for more as a bitter licorice tinge and dark chocolate adds a crunchy sensation.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e93 Points - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eA medium-bodied red with pretty plum and berry aromas and flavors. Fine tannins and a fresh finish. Very fine and focused. Not the most structured but this is all about finesse and polish. Drinkable but better in two or three years.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48449699447089,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Altesino_BrunellodiMontalcino_Tuscany_Italy_2019.jpg?v=1709854300"},{"product_id":"giulia-negri-marassio-barolo-docg-pidmont-italy-2020","title":"布鲁纳·格里马尔迪“卡米拉”巴罗洛，意大利皮埃蒙特，2015 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e种植葡萄和酿造高品质葡萄酒一直是 Bruna Grimaldi 的家族传统。 Bruna Grimaldi 出生并成长于连接 Grinzane Cavour 和 Serralunga d'Alba 的山丘上，地处联合国教科文组织世界遗产朗格 (Langhe) 的中心地带，是一家小型家族酒庄，自 60 年代初以来一直生产正宗的风土葡萄酒。在葡萄园中的精心工作、在酒庄中的承诺、对环境的尊重是 Bruna Grimaldi 理念的关键方面：对葡萄酒的热情在朗格地区传承了数十年，该地区选择最好的地块来生产巴罗洛。这段历史谈论的是领土，充分尊重传统。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e该庄园在巴罗洛地区和邻近村庄有机种植 14 公顷（34 英亩）的葡萄园。布鲁纳（Bruna）和她的丈夫弗朗哥（Franco）最近加入了他们的儿子西蒙娜（酿酒师）和玛蒂娜（Martina）的行列，他们都自豪地代表了第四代，他们的目标是延续生产深情葡萄酒的家族传统。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机且可持续。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 内比奥罗\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒代表了传统巴罗洛葡萄酒的和谐与平衡。香气浓郁，花香浓郁，带有香料、覆盆子、蔓越莓和玫瑰的细微差别。口感柔和丝滑，单宁细腻，结构平衡，对于那些喜爱巴罗洛能量的人来说，可以在年轻时欣赏，但在瓶中陈酿几年后才能达到最佳表现。它与馄饨、蘑菇烩饭、烤肉、野味、炖菜和成熟奶酪等丰盛菜肴搭配得很好。饮用温度：60-64°F。有机认证。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e可爱甜美的花朵和成熟水果的香气弥漫全身。然而，它是如此专注、精致、精致和华丽，使它现在如此诱人。 2021 年会更好。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e鼻中散发着樟脑、野玫瑰、草本植物和八角茴香的香气。口感集中、细腻，呈线性，带有多汁的酸樱桃、蔓越莓、甘草和一丝肉豆蔻的味道，而细粒度的单宁和新鲜的酸度提供了优雅的支持。最好的 2022-2030 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e2015 年份巴罗洛卡米拉揭示了内比奥罗硬币的两个方面：一方面，您可以品尝到丰富的初级水果味，另一方面，还可以品尝到略微演变的三级香调。这款巴罗洛代表了这两个方面之间的完美交集，而香气的融合最终赋予了这款酒复杂性。我建议近期或中期的饮酒窗口。生产了约 17,000 瓶。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49408707395889,"sku":null,"price":143.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/GiuliaNegri_Marassio_BaroloDOCG_Piedmont_Italy_2020.jpg?v=1717625398"},{"product_id":"damilano-barolo-cannubi-docg-piedmont-italy-2018","title":"Viña Cobos by Paul Hobbs，Cocodrilo Corte，门多萨，阿根廷，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e科沃斯酒庄酿造的葡萄酒是其产地风土的真实体现。保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 是 Viña Cobos 的创始合伙人兼酿酒师，自 1988 年以来一直致力于探索门多萨的不同风土，寻找 Luján de Cuyo 和 Valle de Uco 中最杰出的地区，以生产独特地表达其起源的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e葡萄园的\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e可持续\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e耕作方法有助于稳定产出健康的水果。在酒庄里，对葡萄的精心处理和细致的酿酒技术造就了复杂而优雅、微妙而平衡的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1999 年，科沃斯酒庄 (Viña Cobos) 首次推出了科沃斯马尔贝克 (Cobos Malbec) 葡萄酒，标志着葡萄栽培领域的一个里程碑，它挑战了现有标准，并在国际葡萄酒舞台上牢牢占据了马尔贝克 (Malbec) 和阿根廷的地位。从那时起，我们久负盛名的葡萄酒就得到了全球评论家和消费者的认可。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e61% 赤霞珠、24% 品丽珠、15% 马尔贝克\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e阿根廷门多萨\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e以赤霞珠为基础的混合酒，以波尔多风格组装，与水果相得益彰，实现最佳的质地和风味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香气扑鼻，带有微妙的李子和浆果香气，酒体饱满，单宁坚实丝滑，天鹅绒般光滑。最后是多汁和果香。 56% Uco Valley 和 44% Lujan de Cujo。 61% 赤霞珠、24% 品丽珠和 15% 马尔贝克。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50447819014449,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Damilano_Barolo_Cannubi_DOCG_Nebbiolo_Piedmont_Italy_2018.jpg?v=1734100390"},{"product_id":"pian-dellorino-piandorino-tuscany-italy-2022","title":"Pian Dell'orino，布鲁奈罗迪蒙塔尔奇诺，托斯卡纳，意大利，2007 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e概述 葡萄酒\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePian dell'Orino 是布鲁奈罗迪蒙塔尔奇诺的闪亮明星之一。该庄园毗邻布鲁内罗历史上最著名的人物比昂迪·桑蒂 (Biondi Santi)。该地区有着悠久的历史，特别适合种植高品质葡萄酒的葡萄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e卡罗琳 (Caroline) 和简 (Jan) 怀着追求卓越和纯净的热情经营着 Pian dell'Orino，这正是人们对致力于生态责任和可持续农业的伟大庄园所期望的。他们对托斯卡纳的热爱和对葡萄栽培的热情尤其将他们与土地、葡萄藤和由此产生的葡萄酒联系在一起。这些葡萄酒来自四个不同的葡萄园，总面积达 15 英亩。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePian dell'Orino 的葡萄酒，无论是上市后即可立即享用的出色的 Rosso di Montalcino，还是经典且令人难以忘怀、值得陈年的 Brunello di Montalcino，都是蒙塔尔奇诺各自产区的最佳典范。 。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrunello di Montalcino 由 100% 桑娇维塞格罗索 (Sangiovese Grosso) 酿制而成。收获前，对葡萄藤上的葡萄进行单独检查，并进行间伐。收获期间，葡萄在被去梗并放入发酵箱之前会在一张大桌子上再次检查。然后根据年份，将葡萄浸泡一段时间。开始自然发酵，自动控制温度不超过34℃。根据年份，葡萄汁浸渍三到五周，以获得新酒的浓度和结构。然后将葡萄酒转移至 25 百升（6,600 美制加仑）的木橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵。在木桶中陈酿 2 - 3 年后，当葡萄酒变得稳定并呈现出明亮的色泽时，即可在不使用过滤器的情况下装瓶。葡萄酒在贴标和发布之前在瓶中陈化至少一年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 桑娇维塞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e起源\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e意大利托斯卡纳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2007 年布鲁奈罗蒙达奇诺葡萄酒成熟、华丽且诱人。它显示出可爱的多汁和肉质，与其慷慨的个性相匹配。只有随着时间的推移，葡萄酒的结构才开始显现。成熟的红色水果、玫瑰花瓣、香料和甘草包裹着微妙而迷人的余味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2007 年布鲁奈罗蒙达奇诺 (Brunello di Montalcino) 不仅仅是 2006 年精彩的后续作品。新鲜采摘的花朵、紫罗兰、甘草、皮革和焦油融入层层深色水果的香气中，展现出令人眼花缭乱的优雅和力量。丝滑的单宁和富有表现力的芳香气息都为巨大而爆炸性的余味增添了进一步的精致。当年的成熟与经典的结构感相结合，极具吸引力。这是我品尝过的少数几款仍需要在酒窖中陈酿的 2007 年葡萄酒之一，尽管今天它已经非常令人惊叹了。预计成熟度：2017-2027。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 斯蒂芬·坦泽\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e明亮的深红色。覆盆子、矿物质、烟熏和花朵的微妙而精确的香气暗示着利口酒般的成熟；这里有一些几乎是勃艮第风格的东西。浓密、浓稠、甜度令人信服，具有出色的耐嚼深度和充足的能量，具有多汁的红浆果和矿物风味。完全无缝的布鲁内罗，具有耐嚼、丰富的单宁和出色的持久甜味。这是一款非常成熟的葡萄酒，适合该年份，但一切都有效。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_initials\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroline Debbane Selections","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351723639089,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pian_Dell_orino_Piandorino_Tuscany_Italy_2022.jpg?v=1747224243"},{"product_id":"castello-di-verduno-basadone-pelaverga-piedmont-italy-2023","title":"Castello di Verduno, 'Basadone' Pelaverga, 皮埃蒙特, 意大利, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e韦尔杜诺城堡 (Castello di Verduno) 由加布里埃拉·伯洛托 (Gabriella Burlotto) 和佛朗哥·比安科 (Franco Bianco) 所有，是一座美丽的古老建筑，位于韦尔杜诺 (Verduno) 村的顶部，巴罗洛 (Barolo) 区的边缘。 Castello di Verduno 葡萄酒品牌将两个酒窖联合起来，一个位于 Barolo 地区的城堡下方，另一个位于 Barbaresco 地区著名的“cru” Rabajà 附近。葡萄酒在巴巴莱斯科生产，在韦尔杜诺装瓶和储存。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e佩拉韦加\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePelaverga 葡萄原产于 Verduno。这是我们每年最令人期待的版本之一——数量非常有限，几乎一到货就卖光了！草莓和蔓越莓的多汁香气，酸度令人咂舌。与腊肠、鸡蛋意大利面、烩饭和清淡肉类菜肴搭配非常美味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51573501559089,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Castello_di_Verduno_Basadone_Pelaverga_Piedmont_Italy_2023.jpg?v=1750956480"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/december-10-barolo-vs-brunello.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}