{"title":"Dec 27: Champagne Extrodinaré","description":null,"products":[{"product_id":"claude-cazals-clos-cazals-blanc-de-blancs-vieilles-vignes-extra-brut-grand-cru-oger-champagne-france-2014","title":"Claude Cazals，“Clos Cazals”Blanc de Blancs，Vieilles Vignes，Extra-Brut，Grand Cru Oger，香槟，法国，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCazals 家族于 1897 年首次来到香槟区，当时朗格多克-鲁西永 (Languedoc-Roussillon) 的一位专业制桶师交付了一些大桶，并决定留下来。欧内斯特·卡扎尔 (Ernest Cazals) 在白丘 (Côte des Blancs) 的奥热河畔勒梅尼尔 (Le Mesnil-sur-Oger) 扎根，与当地人结婚，从此发家致富。 20 世纪 50 年代，他的儿子奥利维尔 (Olivier) 在以北一英里的奥格尔 (Oger) 村为儿子克劳德 (Claude) 买了一栋房子。这座房子恰好是国际联盟“精神之父”、诺贝尔和平奖获得者莱昂·布尔乔亚的故居。该地产附有一个九英亩的围墙花园，通向奥格教堂的后面。父子俩看到了这个地方的巨大潜力，并开始在他们家附近种植霞多丽葡萄树。从 20 世纪 50 年代到 1997 年，该产地的葡萄被混入克劳德·卡扎尔斯 (Claude Cazals) 的其他特酿中。德尔菲娜·卡扎尔斯（Delphine Cazals）注意到，在克洛斯种植的葡萄比周围的地块成熟了一整克糖分，这是凉爽香槟的一个重要考虑因素。 20 世纪 90 年代，德尔菲娜 (Delphine) 敦促她的父亲从这个产地酿造一款独特的特酿，展示其独特的风土条件，并于 1997 年开始酿造这款特酿。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e它清楚地表达了白花、橙花、白色水果和柑橘的味道；使其口感贪婪、微妙、丝滑，并带有精致而持续的泡腾感。 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Grenouille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890989744433,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Claude_Cazals_Clos_Cazals_Blanc_de_Blancs_Vieilles_Vignes_Extra-Brut_Grand_Cru_Oger_Champagne_France_2014.jpg?v=1741356304"},{"product_id":"pol-roger-cuvee-sir-winston-churchill-brut-champagne-france-2013","title":"Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill Brut，香槟，法国，2009 年（礼盒选项）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e宝禄爵 (Pol Roger) 是仅存的少数家族拥有的大品牌香槟酒庄之一。他们的大品牌地位在世纪之交得到了保证，当时大约 20 家生产商联合起来对香槟建立了严格的质量控制。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePol Roger 的年产量不到 120,000 箱，销往法国、英国和美国最好的餐厅，并出口到 30 多个国家。宝禄爵也是英国政要温斯顿·丘吉尔爵士选择的香槟，他曾这样评价香槟：“......胜利时我应得的，失败时我需要它！”。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e60% 黑比诺和 40% 霞多丽\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e该酒具有诱人的明亮金色色调，以及细腻、规则的气泡流。首先，精致的香气散发出微妙的奶油蛋卷和甜香料的味道，并结合了柑橘味和花香。随着酒在杯中逐渐升温，酒体变得更加强劲，鼻中散发出烤坚果、金合欢花和蜂窝的复杂细微差别。口感圆润、柔滑，带有新鲜水果的香气。结构华丽，以惊人的平衡为基础。余韵悠长而有力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e重量、平衡和矿物质的新鲜度意味着这款香槟可以搭配熟成 18 个月的 Parmigano Reggiano、酿阉鸡 façon demi-deuil 或用羊肚菌烹制的胸腺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一如既往，这款以黑皮诺为主的香槟是一款很棒的葡萄酒。在这个年份，它比平常更饱满，也许结构更少——这是该年份的真实反映。与该款特酿的所有版本一样，这款酒的陈年效果非常出色。立即饮用或保存至少 10 年以达到完全成熟。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款浑然一体的香槟，口感轻盈，酸度清新细腻，完美融合，浓郁的烟熏矿物味凸显了黑樱桃、烤面包、腌制柠檬和腌姜的味道。这里充满力量和焦点，但这种气泡酒凸显了 2009 年发布的优雅和便利性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e宝禄爵 (Pol Roger) 2009 年份温斯顿·丘吉尔爵士特酿 (Sir Winston Churchill) 的表现非常出色，散发着金苹果、清透蜂蜜、榛子和新鲜糕点的浓郁香气，但仍相当原始。酒体饱满，肉质丰润，质感浓郁，浓郁而浓缩，果香浓郁，酸度成熟而活泼，慕斯细腻，余味悠长而富有穿透力。这是对这种装瓶的富有表现力的、具有欺骗性的直接演绎，尽管它刚推出时就具有魅力，但愿意等待至少五年的读者将获得显着的额外复杂性的回报。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2009 年份温斯顿丘吉尔爵士特酿香槟是一款令人陶醉、爆炸性的香槟。丘吉尔的作品丰富而深沉，如今仍具有丰富的表现力。杏子、橘子油、薄荷、烤苹果馅饼和香料，让果肉全部散发出来。我会让 2009 年份酒至少在瓶中陈放一两年，因为现阶段的酒量有点紧张。即便如此，在玻璃杯中的时间也会带来一种不容错过的原始力量感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e\u003cb\u003e礼物盒\u003c\/b\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e礼盒装葡萄酒可以在洛杉矶地区包装或拆封交付。对于 UPS 或 GLS 配送 - 只有在不影响运输包装的情况下，葡萄酒才会从礼品盒中取出，并将盒子折叠起来并包含在配送中。如果您希望确保礼品盒的交付 - 请联系我们 - 我们可以探索可能需要额外包装工作、材料和成本的替代方案。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49487433040177,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/PolRoger_CuveeSirWinstonChurchillBrut_Champagne_France_2013.jpg?v=1718392383"},{"product_id":"dom-perignon-basquiat-brut-champagne-france-2015","title":"唐培里侬干型香槟，法国，2013 年","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e法国本笃会修道士唐·皮埃尔·培里侬 (Dom Pierre Pérignon) 于 1668 年成为神圣的奥维莱尔修道院 (Abbey of Hautvillers) 的酒窖大师，提出了“创造世界上最好的葡萄酒”的愿景。唐·培里侬 (Dom Pierre Pérignon) 为这一使命投入了 40 多年的时间，聘请了一位富有远见的人士。酿酒过程中的精神和大胆的方法。在那段时间里，他因制定了传统香槟生产方法（La Methode Champenoise 或 Traditionelle）的基本规则而被称为“香槟之父”。唐培里侬 (Dom Pérignon) 是太阳王路易十四最喜爱的葡萄酒，他本人将其葡萄酒比作“饮酒明星”。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e \u003cem\u003eDom Pérignon：对复古的绝对承诺\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e唐培里侬 (Dom Pérignon) 对复古的承诺是绝对的。每一款唐培里侬香槟都是真正的创造之举，仅采用最好的葡萄酿制而成。香槟的浓郁度以精确为基础，如此诱人，如此神秘。每个年份都有三个 Plénitude，体现了主厨 Vincent Chaperon 不断更新的对创作的完全信念。加上大胆的俏皮感，唐培里侬 (Dom Pérignon) 激发了世界上最伟大的创作者的灵感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cem\u003e追求和谐作为情感的源泉\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e每款唐培里侬年份酒均仅采用一年内种植的最佳葡萄酿制而成，代表了当年的自然风光与唐培里侬的特色之间的和谐平衡。经过不少于 8 年的精心打造，每一款年份酒都显得完整、无缝且触感极佳。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cem\u003e唐培里侬唐培里侬 (Dom Pérignon) 的酿造方法\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e唐培里侬香槟 (Dom Pérignon) 是由黑皮诺 (Pinot Noir) 和霞多丽 (Chardonnay) 混合酿制而成，仅使用从香槟区 17 个特级园和奥维莱尔 (Hautvillers) 一级园采摘的最好葡萄酿制而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法国香槟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e唐培里侬 (Dom Pérignon) 只生产年份葡萄酒；这是一个绝对的承诺。只使用来自最特殊年份的最好的葡萄，使每个年份都独一无二。它是创造力量的完美体现——一种提升思想、启发世界的创造行为。热带水果——青芒果、甜瓜、菠萝——的明亮甜味立即闪耀。然后，它转向更温和的香调，橙皮的刺痛感，柑橘的薄雾。葡萄酒会呼吸，展现出它的新鲜感。雨后花开。牡丹、茉莉和丁香的触感。这款酒立即展现出其丰富的存在感，饱满而厚重。当触觉迅速被芳香取代时，一种多汁的感觉占主导地位。身体展开：慷慨、坚定、克制。然后它收缩，让葡萄酒与香料和胡椒一起振动。能量持续到闪烁的咸味余味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e散发着苹果、青芒果、香水和金银花的香气。酒体中等，具有奶油般的整体质感和微妙的余味。苦药类，浓生啤酒。植物药。激烈的。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e活泼的酸度和白垩味的底蕴为这款和谐的香槟带来了成熟甜瓜、柑橘、烤奶油蛋卷和蜜饯姜的细腻香气，形成了晶莹剔透的框架，口感富有表现力和广阔性，但又带有精致和克制的感觉。余韵悠长，带有矿物味，柔滑细腻。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e95 分 - 葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2013 年唐培里侬香槟于 2022 年 10 月除渣，对于这款特酿来说是一个迷人而优雅的年份。它散发出黄油糕点、香料、柑橘油、杏仁、蜂蜜的复杂香气，并在通风后散发出淡淡的烟熏味。口感中等至浓郁，完美平衡，轮廓分明且紧密缠绕。漫长而凉爽的生长季节给余味带来了清新和精致的泥土气息。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2013 年份的唐培里侬香槟相当精致且低调。它让我想起了 2004 年的葡萄酒，但中段口感更加丰富，但活力稍弱。杏子、陈皮、白花、茉莉、薄荷和淡淡的蜂蜜香调融为一体。可爱的葡萄酒浓郁度和开放感使得 2013 年份葡萄酒今天品尝起来令人愉悦。 2013 年的 DP 看起来并不是史诗级的，但现在喝起来确实很美味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50459835760945,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Dom_Perignon__Jean-Michel_Basquiat__Special_Edition_Brut_Champagne_France_2015.jpg?v=1734399960"},{"product_id":"pierre-peters-les-chetillons-cuvee-speciale-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-champagne-france-2014","title":"Pierre Péters，珍藏特酿，白中白，干型，特级香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePierre Péters 庄园位于 Le Mesnil sur Oger 村“Côte des Blancs”的中心地带，是一座家族庄园，已有六代人历史，自 1919 年以来一直生产 Grand Cru Blanc de Blancs 香槟。作为充满激情的工匠，表达我们伟大风土的白垩土。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e作为香槟种植者兼生产商，我们的葡萄酒完全来自我们自己的葡萄园。我们目前经营霞多丽面积超过 19 公顷，主要分布在 Le Mesnil sur Oger、Oger、Avize 和 Cramant 等社区。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们家族代代相传，发展出自己精选的葡萄（大众精选）。我们已经能够对葡萄园进行维护和陈酿，这些葡萄园现在平均已有 30 年的历史。每年，为了保护环境，我们都会调整种植方法，以获得健康的葡萄，以便我们的香槟更准确地表达白丘伟大“风土”的丰富、微妙和优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这些是圆滑、活泼的香槟，展现了白丘霞多丽的经典特征。它们的特点是\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e良好的酸度和突出的矿物质味，但同时又总是清爽而白垩。 “我们所有的葡萄酒都含有大量的酸度\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和矿物质，”Rodolphe Péters 说道。 “我们希望围绕酸度和矿物质来构建葡萄酒的结构\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，而不仅仅是酸度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒与烈酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒阳光明媚、清爽，描述了产自白丘的富含白垩的香槟。根据 2017 年的收成，该混酿葡萄酒中超过 40% 的霞多丽来自永久储备，其年份可追溯到 1988 年，所有霞多丽均来自该家族位于奥格尔河畔勒梅尼尔 (Le Mesnil-sur-Oger)、克拉芒 (Cramant)、阿维兹 (Avize) 和奥格尔 (Oger) 的酒庄。这款酒华丽浓郁，带有春天花朵、平菇、芹菜叶的香气和陈年孔泰葡萄酒的坚果味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e光滑、令人垂涎欲滴，带有细腻丝滑的慕斯和脆脆的梨、葡萄柚冰糕、腌姜和春天花朵的香气。明亮而细腻，余味中带有浓郁的烤面包和矿物质的味道。 2019 年 11 月吐出\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e最新版的 Péters NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée de Réserve 于 2019 年 6 月出酒，散发出可爱的柑橘油、梨、糕点奶油、干白花、榛子和碎粉笔的香气。口感中度至浓郁，酒体细腻而优雅，酸度成熟而活泼，慕斯细腻，余味悠长，咸味十足。与往常一样，这是一款极其精致的香槟，体现了这款来自梅尼尔的霞多丽专家的永恒风格。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNV Blanc de Blancs Cuvée de Réserve 是一款非常美味的葡萄酒。 Cuvée de Réserve 明亮、矿物质、咸味，带有迷人的热带风味，提供惊人的细微差别和一流的品质。此次发布的酒款以 2016 年为基础，其珍藏酒的历史可以追溯到 1988 年。部分阻断苹果酸乳酸发酵有助于保持一定程度的新鲜度，但最令人印象深刻的是这款酒的整体平衡感。对于那些想了解白丘的全部内容而又不想花钱购买精英特酿的读者来说，这里就是起点。一句话：令人印象深刻。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50560433062193,"sku":null,"price":485.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/PierrePeters_LesChetillons_CuveeSpeciale_BlancdeBlancs_Brut_GrandCru_Champagne_France_2014.jpg?v=1736529928"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-blanc-de-blancs-champagne-france-2013","title":"泰亭哲 (Taittinger)，Comtes de Champagne Blanc de Blancs，香槟，法国，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e泰亭哲是仅有的五家在兰斯著名的“Crayeres”（最初由罗马人挖掘的白垩洞穴）窖藏葡萄酒的香槟酒庄之一。该酒庄拥有四公里长的 Crayeres，如今用于陈酿他们的优质特酿。\u003cbr\u003e泰亭哲的历史可以追溯到1734年，当时它最初被称为Forest-Fourneaux，由Jacques Fourneaux创立，他与当地本笃会修道士密切合作，学习如何生产葡萄酒。因此，该酒庄是历史上第三古老的香槟生产商。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e该庄园于 1932 年被葡萄酒商人泰亭哲家族 (Taittingers) 买下，由于经济大萧条和随后的低地价，该家族还获得了大片葡萄园。 1945年至1960年间，弗朗索瓦·泰廷格 (Francois Taittinger) 在圣尼凯斯修道院 (Abbey of Saint-Nicaise) 建立了酒窖，1960 年他去世后，他的兄弟克劳德 (Claude) 接手了该庄园，将庄园打造成世界知名的香槟酒庄。该品牌的地位使得泰亭哲家族很快将其业务扩展到其他奢侈品领域。然而，这最终导致了财务困难，2005 年，泰亭哲品牌（包括香槟酒庄）被出售给美国拥有的喜达屋酒店集团。此次出售受到了香槟行业的强烈反响，许多人担心新业主——不熟悉香槟文化——会将利润置于质量之上。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e仅仅一年后，一直反对出售的克劳德的侄子皮埃尔·伊曼纽尔·泰廷格 (Pierre-Emmanuel Taittinger) 与喜达屋集团谈判达成了一项价值 6.6 亿欧元的交易，泰廷格家族恢复了对公司的所有权。因此，泰亭哲是仅存的少数独立拥有的香槟酒庄之一。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自 Taittinger 家族的 Tete de Cuvee。 Comte de Champagne Blanc de Blanc 世代以来一直是 100% 霞多丽香槟的旗手。 2012 年的收成受到整个季节气候变幻莫测的综合影响，例如冬春霜冻和冰雹。然而，由于八月和九月干燥且阳光明媚，葡萄成熟的气候条件非常特殊。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comtes de Champagne Blanc de Blancs 是泰亭哲家族风格的最佳典范，始终是一款年份特酿。它采用 100% 白葡萄酿造，产自 5 个霞多丽葡萄特级葡萄园（阿维兹、舒伊、克拉芒、奥格尔、奥格尔河畔梅尼尔）。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e该特酿仅使用第一次压榨的果汁制成。一小部分（5%）的混合物在新鲜的橡木桶中陈酿，以在最终的葡萄酒中创造出非常微妙的烘烤风味平衡。泰亭哲知道它必须对这些伟大的霞多丽葡萄酒保持耐心，因为它们是其风土的最高荣耀。伯爵香槟白中白 (Comtes de Champagne Blanc de Blanc) 在圣尼凯斯 (Saint-Nicaise) 下方的白垩采石场中保存长达 10 年，之后才出现，点燃并愉悦葡萄酒爱好者的味蕾。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e这是一款美妙而精致的白中白葡萄酒。层次丰富、复杂，有柠檬凝乳、粉笔、榛子、糕点、烤苹果和杏仁羊角面包。结构严密，缠绕紧密，气泡几乎难以察觉。最后有美味的咸味。美丽的。喝或持有。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e95 分 -\u003c\/span\u003e罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003csection data-view=\"Product.Information\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-information-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-details-information-content-container\"\u003e\n\n\u003cdiv role=\"tabpanel\"\u003e\n\n\u003cdiv data-action=\"tab-content\" data-type=\"information-content\" class=\"product-details-information-tab-content\"\u003e\n\n\u003cdiv data-id=\"product-details-information-0\" id=\"product-details-information-tab-0\" class=\"product-details-information-tab-content-panel active\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\n\u003cdiv data-type=\"information-content-text\" class=\"product-details-information-tab-content-container\" id=\"product-details-information-tab-content-container-0\" itemprop=\"description\"\u003e 2012 年份香槟伯爵白中白 (Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne) 精美亮相，散发出甜甜的金色果园水果、黄油羊角面包、桃子和榛子的香气。酒体中等至浓郁，枕状且包裹性强，是一款丰富、质感丰富、口感浓郁的伯爵葡萄酒，有点让人想起辉煌的 2002 年。如果它在软木塞上停留的时间更长，会变得更加紧张和削减（就像 2002 年那样，我怀疑 2012 年也会如此） ，这会使这个初始评级显得保守。 \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-type=\"information-content-text\" class=\"product-details-information-tab-content-container\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-full-wine-details\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51684668997937,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Taittinger_Comtes_de_Champagne_Blanc_de_Blancs_Champagne_France_2013_23959376-0c6d-454d-8d58-7dff5d7f6bd1.jpg?v=1757423105"},{"product_id":"krug-grand-cuvee-champagne-france-nv-750ml-edition-172","title":"Krug，特级特酿香槟，法国，内华达州（750 毫升）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e第170版\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e关于制作人\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 1843 年以来，克鲁格家族的六代人一直在酿造最优质、最稀有的香槟。每滴珍贵的 Krug 背后都蕴含着一位远见卓识者的梦想。一位比其他人更早认识到香槟的本质是快乐的人。因此，170 多年前，约瑟夫·克鲁格 (Joseph Krug) 打破常规，追随他的愿景：无论气候如何不可预测，每年都创造出最慷慨的香槟。凭借毫不妥协的工艺、从采收到调配的独特的逐个地块方法、无与伦比的 150 种储备葡萄酒库以及卓越的酒窖陈酿，库克成为世界上最好的香槟的标杆。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e库克特酿 (Krug Grande Cuvée) 是该品牌的旗舰产品，也是库克工艺和精湛技艺哲学的原型：由来自 10 个或更多个不同年份的 120 多种葡萄酒混合而成。其非凡的工艺是在酒窖中至少再存放六年的结果。每瓶 Krug Grande Cuvee 的酿造都需要二十多年的时间。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1843 年品牌成立以来，每年都会进行一次创作、一次调配、一次装瓶，从而推出一款新版 Krug Grande Cuvée。版本编号现印在正面标签上，今年我们庆祝第 164 版。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e莫尼耶皮诺、黑皮诺、霞多丽\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e深金色的色泽和细腻活泼的气泡，预示着饱满和优雅。绽放的花朵、成熟的干果、杏仁糖、姜饼和柑橘类水果的香气。榛子、牛轧糖、大麦糖、果冻和柑橘类水果、杏仁、奶油蛋卷和蜂蜜的味道。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e96 分 -\u003c\/span\u003e詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这里的香气非常复杂，带有成熟、深沉的柠檬和葡萄柚的香气，加上一些克制的白垩元素、饼干、一些烤香草、胡椒的味道，还有一点烟草的味道。非常复杂且充满新鲜的角色。口感具有丰富的不同水果风味，如柠檬、桃子、油桃和李子。结构、细节和精度方面的精细程度令人惊叹；果子露般的优雅，蕴含着巨大的专注力和力量。一款很棒的特酿。令人难以置信的满足。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款令人垂涎欲滴的香槟展现出一种可爱的精致感，坚实的酸度巧妙地与黑醋栗奶油、烤奶油蛋卷和酸橙花的浓郁风味结合在一起，并带有一丝牛奶咖啡、焦橙皮和异国香料的味道。余韵悠长而奢华。 2014 年吐出。现在饮用直至 2024 年。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95+ 积分 -\u003c\/span\u003e Decanter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e闪烁的绿色\/金色灯光的迷人复杂色彩。无与伦比的库克，巧妙的混合。霞多丽的香气既精致又散发着脆脆的威廉姆斯梨的香气。香草、奶油糕点、五香柠檬和奶油蛋卷的微妙香气。然后是口感的醇厚和分量；伟大的黑皮诺，奇迹般地精致而空灵，加上皮诺莫尼耶多汁。与其他香槟不同。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e经过至少六年的瓶内陈酿，这是一款完美融合的成熟葡萄酒。它具有美妙的吐司特征，分层在切片梨上，具有成熟的酸度。凭借其轻盈与浓郁之间的复杂平衡，这款葡萄酒仍然令人印象深刻。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒与烈酒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款特酿酒轻快而有力，具有后卫的阳刚魅力，酸橙、贝壳、柠檬和橘子的味道给味蕾带来冲击。这款酒的浓郁度和丰富度在余味中具有令人垂涎欲滴的效果，并在风味层次上持久持久——强劲而优雅。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51708116336945,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Krug_Grand_Cuvee_Champagne_France_NV_750ml_Edition_172.jpg?v=1754482806"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-brut-champagne-france-2016","title":"路易王妃水晶干型香槟，法国，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e品质不妥协：\u003cspan\u003e路易王妃香槟于 1776 年在法国兰斯成立，是少有的家族企业之一，目前仍由王妃家族管理。 1833年，Louis Roederer从他叔叔那里继承了公司，并以他的名字更名为公司。在他的领导下，公司迅速发展，同时始终坚守不妥协的质量理念。如今，该公司由 Jean-Claude Rouzaud 和他的儿子 Frédéric 掌舵，他们继续将质量置于数量之上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一流的葡萄园 \u003cbr\u003e路易王妃香槟 (Champagne Louis Roederer) 是法国仅有的几家香槟生产商之一，在香槟区最受青睐的葡萄园中拥有近 75% 的葡萄。该地产占地 450 英亩，位于兰斯山 (Montagne de Reims)、白丘 (Côtes des Blancs) 和马恩河谷 (Valleé de la Marne) 等最美丽的村庄。每个地区都经过精心挑选，生产具有完美平衡香槟所需优雅风格的霞多丽和黑皮诺。根据法国法定的 100 分分级标准，路易王妃葡萄园的平均评分为 98%。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e随后，王妃 (Roederer) 专家团队将对储备酒进行品尝和分级。他们从多个批次中选择多达 40 种不同的葡萄酒进行调配。最后，添加葡萄酒以增强特酿并保证一致性，同时保留香槟的特性。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 黑皮诺、40% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCristal 是一款非常平衡和精致的香槟，其余味无与伦比。它具有丝滑的质地和果香，辅以浓郁的矿物质品质，带有白色水果和柑橘的香气。 Cristal 是一种保存良好的葡萄酒：它可以保存二十多年而不会失去其新鲜度和特性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e浓郁、明亮、闪亮的金色色调。动态起泡，具有连续的细小气泡流。浓郁、芬芳、纯净的香气。浓缩的蜜饯柑橘类水果与谷物和轻度烤杏仁的味道巧妙地混合在一起。大成熟水果的可爱感觉被充满活力的新鲜浓郁的色调所平衡和提升。果味口感丝滑，辅以柔和的气泡，完美融合，美味优雅。成熟黄色水果的纯净和完美融入了水晶特有的浓郁的白垩清新气息，粉状和咸味。由于在大型橡木桶 (foudres) 中部分陈酿而产生辛辣多汁的结构，口感浓密、多汁、集中且余味悠长。余味逐渐增强，展现出丰富的颗粒感和天鹅绒般的质感，并包裹在悠长、咸淡且极其优雅的余味中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e#10 2022 年 10 佳葡萄酒 - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款生动的香槟具有前卫而线性的定义，得益于剑般的酸度，成熟黑樱桃和橘子水果、生杏仁、茴香和小豆蔻香料以及淡淡的蜂窝的味道细腻交织，所有这些都在细腻的口感上展开和扩展。 ，奶油味。圆滑的酸度一直持续到余味，一丝矿物盐水和白垩的味道带来了额外的活力特征，在中味中获得动力，并在清晰、持久的余味中响起。黑皮诺和霞多丽。现在就喝到 2040 年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e98 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2014 年水晶香槟来自 39 个地块，其中 60% 为黑皮诺，其余为霞多丽，32% 在橡木桶中陈酿，每升用量为 7 克。它高度表现了经典的优雅和纯粹，散发出碎石、杏仁牛角面包和柑橘花的香气。慕斯的口感极其精致，带有针尖般的气泡，中味微妙圆润，具有令人难以抗拒的白垩质感，余韵悠长，花香浓郁，充满活力。这一切都感觉是完美定制的。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e最新发布的 Cristal 仍然年轻，带有吐司香气和闪亮的白色水果风味，刚刚上市。混合物中 45 个独立地块的纯白垩土中含有矿物质，干燥、紧密的浓郁风味核心从中渗透出来。从 2025 年开始饮用这款葡萄酒。有机。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这里有大量的阿马尔菲柠檬和白垩矿物质，再加上成熟的梨和牡蛎壳。前味和中味相当丰富且富有表现力，但余味相当圆滑而钢铁般。尽管现在已经如此令人印象深刻，但随着瓶龄的增加，它将会大幅增长。由 60% 黑皮诺和 40% 霞多丽酿成的特酿，其中三分之一在橡木桶中发酵。于 2023 年 7 月 6 日在香槟屋的 Cristal 垂直品酒会上品尝。采用有机种植的葡萄。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2014 年 Cristal 是一款超越年份的出色作品。成熟的柑橘类水果、油桃、白花、新鲜出炉的面包和微妙的蜂窝香气从玻璃杯中迸发出来，酒体中等至浓郁，酒香浓郁，肉质浓郁，充满活力的果香核心被酸性酸包围，这款葡萄酒既轮廓分明又富有表现力，这意味着早期的吸引力不会以牺牲长期窖藏所必需的张力为代价。余韵悠长、芳香且带有强烈的白垩味，这是一款出色的香槟，具有广阔的饮用窗口。该瓶于 2021 年 6 月被吐出，剂量为每升 7 克。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e95 分 - Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2014年过山车式的生长季节在这里与生俱来的紧张感得到了完美的体现。成熟的柠檬酸果香，甚至还有一丝异国情调（芒果和无花果）的味道，被细腻的酸度和升华的空灵特性所调和，被厨师 Jean-Baptiste Lecaillon 自相矛盾地描述为“失重的密度”。纯净、活力和力量造就了非常幸福的同床异梦，得益于白垩土的风土和有机畜牧业。质地丝滑，气泡愉快地融合在一起，余味足智多谋、精确，其盐度顺从深挖的根源。吐出时间：2021 年 6 月。剂量：7g\/L。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e不享受\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e额外折扣。\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848834023729,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Louis_Roederer_Cristal_Brut_Champagne_France_2016.jpg?v=1758223534"},{"product_id":"bollinger-pn-vz19-brut-champagne-france-nv","title":"Bollinger，特酿，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e1829 年，布林格香槟 (Champagne Bollinger) 推出了一种立即可识别的干型、烘烤型风格，自此受到全球鉴赏家的垂涎。 Bollinger 家族的六代人一直保持着这种标志性风格，Bollinger 是自创立以来由同一家族拥有、控制和管理的罕见的 Grande Marque 酒庄之一。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bollinger 拥有 399 英亩的葡萄园，位于最好的特级园和一级园村庄，依靠自己的庄园满足近三分之二的葡萄需求，其中包括赋予香槟独特的圆润和优雅的黑皮诺。 Bollinger 是少数能够如此仔细地控制葡萄供应质量的酒庄之一。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBollinger 以其严格的质量标准而闻名。它遵循传统方法，包括对每个果渣和园进行单独酿造、桶内发酵（这是最后一个雇用全职制桶工人的香槟酒庄）以及在除渣之前对酒糟进行额外陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e英国皇室成员是最先认可 Bollinger 无可挑剔品质的人士之一，维多利亚女王于 1884 年授予 Bollinger 皇​​家授权，成为宫廷的独家供应商。除了皇室成员外，忠实的拥趸还包括国家元首、名人，甚至著名的虚构人物： 007 特工詹姆斯·邦德要求独家香槟布林格 (Champagne Bollinger)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 黑皮诺、25% 霞多丽、15% 莫尼耶皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e金色，是黑葡萄品种的特色。非常细小的气泡。闻起来，它具有美丽的复杂芳香、成熟的水果和辛辣的香气，并带有烤苹果、苹果蜜饯和桃子的味道。口感上，结构、长度和活力有着微妙的结合。气泡就像天鹅绒一样。梨、奶油蛋卷和辛辣香气，以及新鲜核桃的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e适合搭配所有鱼类，尤其是寿司和生鱼片、贝类（例如虾、对虾、小龙虾和烤龙虾）、家禽和白肉、腰果、帕尔马干酪或火腿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e96 分 - 澳大利亚葡萄酒伴侣\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e极其复杂的“Poor Man's Krug”，凯瑟琳轮式香料和苹果的香气和风味；精湛的结构和雄伟的长度。无疑是所有香槟中最有价值的。超过85%的特级园和一级园的300多个地块，15%的基酒在老桶中发酵； 60%\/25\/15% 黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e95 分 - Decanter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e如果它对詹姆斯·邦德来说足够好，那么对你来说也足够好。过去一年中，博林格香槟在詹姆斯·邦德电影中多次客串。这款非年份特酿是经典香槟的典范。鼻子和味蕾上带有杏仁蛋白糖的味道，带来烤面包和酒糟的味道，特别是酸面团的味道。它之所以成为经典是有原因的，并且只会提升它所在的任何桌子。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e细腻而无缝，令人垂涎的酸度与丰富的黑醋栗奶油、水煮杏、姜饼和杏仁提取物的味道完美融合，再加上盐花、迈耶柠檬皮和八角的味道。奶油般的余韵悠长而活泼。黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e可爱的密度和细腻的气泡质地。苹果干和杏干，带有干花的味道。中等至饱满的酒体。具有中等丰富的水果。香料、热情和姜味。通常为 10% 桶装。 60% 黑皮诺、25% 霞多丽和 15% 莫尼耶皮诺。大约40%的储备酒保存在大瓶中。总是做得很好。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNV 香槟特酿干型香槟呈浓郁而年轻的金色色调，经典而成熟，带有金杏、榛子、湿石和黑樱桃的郁郁葱葱、圆润而复杂的香气。采用 45% 2019 年份酒酿制而成，其中 55% 为储备酒，酒体饱满、优雅、轻盈，具有成熟奢华的感觉，余味略带一丝温暖。慕斯细腻圆润。口感悠长，现在很诱人，但如果储存起来的话，它还有很长的寿命。这款非凡的特酿具有独特的个性，仍然是该酒庄系列中最好的入门葡萄酒之一，也是该酒庄的标杆葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e与桃红葡萄酒一样，最新发布的 Bollinger NV Brut Special Cuvée 表现尤为出色，从玻璃杯中散发出蜜苹果、脆核果、黄油糕点、成熟柠檬和新鲜核桃的香气。酒体中等至浓郁，肉质浓郁，酒香浓郁，带有浓郁的美丽成熟果香、酸味和枕状慕斯的味道，这是一款迷人而富有特色的葡萄酒，证明了 Special Cuvée 牢牢地回到了它所属的位置。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52207886303537,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bollinger_PN_VZ19_Brut_Champagne_France_NV.jpg?v=1765831652"},{"product_id":"egly-ouriet-les-crayeres-blanc-de-noirs-grand-cru-extra-brut-vielles-vignes-champagne-france-nv","title":"Doyard，Cuvée Vendémiaire，Blanc de Blancs，Brut 1er Cru，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCharles Doyard 于 2006 年开始与父亲 Yannick 一起全职工作，而 Yannick 则于 1979 年开始酿酒。如今，他在白丘 (Côtes des Blancs) 最好的风土条件下种植古老的葡萄树：Vertus、Oger、Le Mesnil-sur-Oger、Avize和克拉芒。 Doyard 本质上是传统主义者，其大部分理念都从过去汲取灵感。这些葡萄酒在较低的压力下装瓶（4-5 个大气压，而不是当今的标准 6 个大气压），并且都经过令人难以置信的长时间酒泥陈酿，赋予葡萄酒非凡的深度和细腻度。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e对过去的另一个认可是该家族一直采用的不干预主义做法。 “我们想让我们的老藤和自然表达自己，并尽可能少地干预。”多亚德说。自 2007 年以来，零使用新木材（3-5 年），没有过滤，SO2 剂量非常低，并且他已停止使用冷稳定 - 宁愿简单地将葡萄酒留在酒窖中最冷的部分让它们自然沉淀。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e有机的。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoyard 在酿造霞多丽葡萄酒方面拥有精湛的技艺，这款出色的葡萄酒一进入您的味蕾，您就能感受到这一点。精致、坚果、锐利的焦点和完美的优雅。对于我们这些喜欢干燥、坚果\/浓郁风格的人来说，这是一款完美的白中白葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDoyard 即将推出的 NV Brut Blanc de Blancs Cuvée Vendémiaire 比 2014 年的同类产品更加丰富、更加美味。混合了桃子、白花、青苹果、肉豆蔻和烤杏仁的香气，酒体中等至浓郁，肉质浓郁，口感浓郁，酒味浓郁，酸度活泼，余味悠长。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52231961182513,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Egly-Ouriet_Les_Crayeres_Blanc_de_Noirs_Grand_Cru_Extra_Brut_Vielles_Vignes_Champagne_France_NV.jpg?v=1766441744"},{"product_id":"ulysse-collin-les-pierrieres-blanc-de-blancs-extra-brut-48-mois-champagne-france-nv","title":"米歇尔·戈内 (Michel Gonet)，特级白中白葡萄酒，Mesnil Sur Oger，香槟，法国，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGonet是香槟地区一个非常古老的名字。 15 世纪，这个家族从博若莱 (Beaujolais) 搬到了香槟区，在葡萄园里工作，然后在 1800 年代初建立了香槟酒庄。随后的每一代人都为酒庄的成功奠定了基础，最近的族长米歇尔·戈内 (Michel Gonet) 扩大了阿维兹的酒窖，并在 1970 年代重新调整了酿酒的重点。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e总面积约为 40 公顷，主要种植白丘 (Côte des Blancs) 的霞多丽 (Chardonnay)。葡萄藤位于 Le Mesnil sur Oger 的村庄，再往南一点，在 Sézannais 山坡上的 Vindey，以及特鲁瓦附近的 Montgueux 山坡上。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款优雅的复古白中白香槟来自经典的特级葡萄园村庄梅尼尔苏尔奥格尔 (Mesnil-sur-Oger)，以其锋利的酸度而闻名。淡淡的奶油饼干质地增添了柑橘和青苹果的精致香气。酸度紧张而尖锐，在陈酿八年后仍然非常新鲜。悠长、持久、略带辛辣的余味使这款价格昂贵的葡萄酒更加完美。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 点 - 伊恩·布莱克本 (Ian Blackburn)品尝时间：2022 年 6 月 25 日\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我第一次品尝这款酒是在 2021 年夏天发布的——这款酒刚上市时有点幼稚，但我现在必须报道这款酒，因为它是一款重磅产品。你可以看出这些元素一年前就已经存在了，但我自己又多了一年......现在这款酒已经准备好供所有人回顾，因为它进入了第十个年头。这是一个 GRAND CRU 葡萄园，一款白中白葡萄酒……它向您展示的却如此之少……它是如此锋利、晶莹、海盐、年轻的黄梨和年轻的黄苹果。这款酒有一种GLUG-GLUB的特点——你就是不能喝一点。如此清爽 - 颜色晶莹剔透 14.5\/15，香气细腻、嫩果、粉笔、海盐 24\/25，酒体锋利但具有明确的品质细微差别 23.5\/25，总体印象为 34\/35 = 96 分\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52795354808625,"sku":null,"price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Ulysse_Collin_Les_Pierrieres_Blanc_de_Blancs_Extra_Brut_48_Mois_Champagne_France_NV_54382c57-a604-4f9d-8aae-143b2fa48ca4.jpg?v=1770667944"},{"product_id":"krug-vintage-brut-champagne-france-1975","title":"Krug，特级特酿香槟，法国，内华达州（750 毫升）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e第170版\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e关于制作人\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 1843 年以来，克鲁格家族的六代人一直在酿造最优质、最稀有的香槟。每滴珍贵的 Krug 背后都蕴含着一位远见卓识者的梦想。一位比其他人更早认识到香槟的本质是快乐的人。因此，170 多年前，约瑟夫·克鲁格 (Joseph Krug) 打破常规，追随他的愿景：无论气候如何不可预测，每年都创造出最慷慨的香槟。凭借毫不妥协的工艺、从采收到调配的独特的逐个地块方法、无与伦比的 150 种储备葡萄酒库以及卓越的酒窖陈酿，库克成为世界上最好的香槟的标杆。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e库克特酿 (Krug Grande Cuvée) 是该品牌的旗舰产品，也是库克工艺和精湛技艺哲学的原型：由来自 10 个或更多个不同年份的 120 多种葡萄酒混合而成。其非凡的工艺是在酒窖中至少再存放六年的结果。每瓶 Krug Grande Cuvee 的酿造都需要二十多年的时间。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1843 年品牌成立以来，每年都会进行一次创作、一次调配、一次装瓶，从而推出一款新版 Krug Grande Cuvée。版本编号现印在正面标签上，今年我们庆祝第 164 版。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e莫尼耶皮诺、黑皮诺、霞多丽\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e深金色的色泽和细腻活泼的气泡，预示着饱满和优雅。绽放的花朵、成熟的干果、杏仁糖、姜饼和柑橘类水果的香气。榛子、牛轧糖、大麦糖、果冻和柑橘类水果、杏仁、奶油蛋卷和蜂蜜的味道。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e96 分 -\u003c\/span\u003e詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这里的香气非常复杂，带有成熟、深沉的柠檬和葡萄柚的香气，加上一些克制的白垩元素、饼干、一些烤香草、胡椒的味道，还有一点烟草的味道。非常复杂且充满新鲜的角色。口感具有丰富的不同水果风味，如柠檬、桃子、油桃和李子。结构、细节和精度方面的精细程度令人惊叹；果子露般的优雅，蕴含着巨大的专注力和力量。一款很棒的特酿。令人难以置信的满足。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款令人垂涎欲滴的香槟展现出一种可爱的精致感，坚实的酸度巧妙地与黑醋栗奶油、烤奶油蛋卷和酸橙花的浓郁风味结合在一起，并带有一丝牛奶咖啡、焦橙皮和异国香料的味道。余韵悠长而奢华。 2014 年吐出。现在饮用直至 2024 年。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95+ 积分 -\u003c\/span\u003e Decanter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e闪烁的绿色\/金色灯光的迷人复杂色彩。无与伦比的库克，巧妙的混合。霞多丽的香气既精致又散发着脆脆的威廉姆斯梨的香气。香草、奶油糕点、五香柠檬和奶油蛋卷的微妙香气。然后是口感的醇厚和分量；伟大的黑皮诺，奇迹般地精致而空灵，加上皮诺莫尼耶多汁。与其他香槟不同。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e经过至少六年的瓶内陈酿，这是一款完美融合的成熟葡萄酒。它具有美妙的吐司特征，分层在切片梨上，具有成熟的酸度。凭借其轻盈与浓郁之间的复杂平衡，这款葡萄酒仍然令人印象深刻。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒与烈酒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款特酿酒轻快而有力，具有后卫的阳刚魅力，酸橙、贝壳、柠檬和橘子的味道给味蕾带来冲击。这款酒的浓郁度和丰富度在余味中具有令人垂涎欲滴的效果，并在风味层次上持久持久——强劲而优雅。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52855387128113,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Krug_Vintage_Brut_Champagne_France_1975.jpg?v=1771450503"},{"product_id":"krug-vintage-brut-champagne-france-1990","title":"Krug，特级特酿香槟，法国，内华达州（750 毫升）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e第170版\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e关于制作人\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 1843 年以来，克鲁格家族的六代人一直在酿造最优质、最稀有的香槟。每滴珍贵的 Krug 背后都蕴含着一位远见卓识者的梦想。一位比其他人更早认识到香槟的本质是快乐的人。因此，170 多年前，约瑟夫·克鲁格 (Joseph Krug) 打破常规，追随他的愿景：无论气候如何不可预测，每年都创造出最慷慨的香槟。凭借毫不妥协的工艺、从采收到调配的独特的逐个地块方法、无与伦比的 150 种储备葡萄酒库以及卓越的酒窖陈酿，库克成为世界上最好的香槟的标杆。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e库克特酿 (Krug Grande Cuvée) 是该品牌的旗舰产品，也是库克工艺和精湛技艺哲学的原型：由来自 10 个或更多个不同年份的 120 多种葡萄酒混合而成。其非凡的工艺是在酒窖中至少再存放六年的结果。每瓶 Krug Grande Cuvee 的酿造都需要二十多年的时间。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 1843 年品牌成立以来，每年都会进行一次创作、一次调配、一次装瓶，从而推出一款新版 Krug Grande Cuvée。版本编号现印在正面标签上，今年我们庆祝第 164 版。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e莫尼耶皮诺、黑皮诺、霞多丽\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e深金色的色泽和细腻活泼的气泡，预示着饱满和优雅。绽放的花朵、成熟的干果、杏仁糖、姜饼和柑橘类水果的香气。榛子、牛轧糖、大麦糖、果冻和柑橘类水果、杏仁、奶油蛋卷和蜂蜜的味道。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e96 分 -\u003c\/span\u003e詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这里的香气非常复杂，带有成熟、深沉的柠檬和葡萄柚的香气，加上一些克制的白垩元素、饼干、一些烤香草、胡椒的味道，还有一点烟草的味道。非常复杂且充满新鲜的角色。口感具有丰富的不同水果风味，如柠檬、桃子、油桃和李子。结构、细节和精度方面的精细程度令人惊叹；果子露般的优雅，蕴含着巨大的专注力和力量。一款很棒的特酿。令人难以置信的满足。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款令人垂涎欲滴的香槟展现出一种可爱的精致感，坚实的酸度巧妙地与黑醋栗奶油、烤奶油蛋卷和酸橙花的浓郁风味结合在一起，并带有一丝牛奶咖啡、焦橙皮和异国香料的味道。余韵悠长而奢华。 2014 年吐出。现在饮用直至 2024 年。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95+ 积分 -\u003c\/span\u003e Decanter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e闪烁的绿色\/金色灯光的迷人复杂色彩。无与伦比的库克，巧妙的混合。霞多丽的香气既精致又散发着脆脆的威廉姆斯梨的香气。香草、奶油糕点、五香柠檬和奶油蛋卷的微妙香气。然后是口感的醇厚和分量；伟大的黑皮诺，奇迹般地精致而空灵，加上皮诺莫尼耶多汁。与其他香槟不同。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e经过至少六年的瓶内陈酿，这是一款完美融合的成熟葡萄酒。它具有美妙的吐司特征，分层在切片梨上，具有成熟的酸度。凭借其轻盈与浓郁之间的复杂平衡，这款葡萄酒仍然令人印象深刻。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 分 -\u003c\/span\u003e葡萄酒与烈酒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e这款特酿酒轻快而有力，具有后卫的阳刚魅力，酸橙、贝壳、柠檬和橘子的味道给味蕾带来冲击。这款酒的浓郁度和丰富度在余味中具有令人垂涎欲滴的效果，并在风味层次上持久持久——强劲而优雅。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53144083333425,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Krug_Vintage_Brut_Champagne_France_1990.jpg?v=1773269702"},{"product_id":"charles-heidsieck-la-collection-crayeres-brut-champagne-france-1995","title":"Charles Heidsieck，干型珍藏，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e从一开始，查尔斯·海德西克 (Charles Heidsieck) 的葡萄酒就成功地吸引了欧洲皇室。如今，该酒庄的葡萄酒获得了世界各地专业评审团的最高荣誉。查尔斯·海德西克 (Charles Heidsieck) 经常获得的奖牌和奖杯数量惊人。酿酒团队曾九次荣获英国国际葡萄酒挑战赛“年度酿酒师”奖杯。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e雷吉斯·卡缪 (Régis Camus) 于 1994 年加入 Charles Heidsieck，自 2002 年起一直担任该酒庄的首席酿酒师。这位一丝不苟且充满热情的专业人士喜欢关注一切：葡萄园的状况、葡萄的选择、压榨和酿造，一个个地窖，装在单独的桶里。他的使命是延续 Charles Heidsieck 风格，体现香槟地区的丰富性。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% 黑皮诺、40% 霞多丽和 20% 莫尼耶\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e一身深金色长袍。细腻、活泼、持久的气泡是在白垩地窖中陈酿超过 36 个月的结果。该混合物含有 40% 的储备酒（尽可能多），具有复杂、诱人的香气，带有新鲜出炉的奶油蛋卷和浓郁的烘焙咖啡豆的味道。精心挑选的葡萄酒，特意限量 60 种，确保了 Charles Heidsieck Brut Reserve 的美味、精致和和谐。精选成熟、阳光普照的水果，如芒果、杏子和青梅李子，与干果、开心果和杏仁相结合。质地让人想起天鹅绒般的奶油糕点上的一层酥脆的牛轧糖，里面充满了丰满的红李子和成熟的樱桃。一些珍藏酒的历史可以追溯到十年前，使葡萄酒更加醇厚。有着千年历史的白垩采石场深处，葡萄酒在这里成熟，散发着果仁糖的味道以及琥珀和香草的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e显着深度的成熟香气——大量的蜜饯柠檬皮、干梨和奶油蛋卷——再加上口感上美妙的质感丰富，使其在普通干型 NV 中脱颖而出。然后是浓郁而悠长的矿物余味，为这一类别中的王子加冕。以 2016 年基酒为基础，但其中 52% 是储备酒，其中几乎三分之一的酒龄为 10 至 20 年。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e市场上最具价值的大品牌之一，由 60 个产区混合而成，其中黑比诺、莫尼耶和霞多丽各占约三分之一，按产区和品种单独酿造，采用不锈钢酿造。与其他大品牌相比，它的储备葡萄酒含量较高（40%），平均陈酿时间为 10 年，可追溯至 1990 年。具有浓郁的花香风格，柠檬果子露浓郁，带有面包味、酒糟味。它具有极高的浓度和复杂性，余味中带有令人愉悦的酸度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharles Heidsieck 的新版 NV Brut Réserve 以 2014 年年份为基础，辅以 40% 的老储备葡萄酒，于今年早些时候进行了除渣。它的表现非常好，在玻璃杯中散发出青苹果、干白花、梨、蜜饯果皮和核桃的香气。口感上，这款酒的酒体中等至浓郁，深沉且层次分明，与 2012 年或 2010 年的基酒相比，口感强劲，核心更紧致，展现出良好的浓度和潜在的丰富性。这是一款持续超越其重量的装瓶酒，在开瓶前在酒窖中陈放几年是值得的，也是值得的。\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e评分：\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e92+\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070935683377,"sku":null,"price":358.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/CharlesHeidsieck_LaCollectionCrayeres_Brut_Champagne_France_1995.jpg?v=1777611997"},{"product_id":"frederic-savart-bulle-de-rose-premier-cru-brut-rose-champagne-france-nv","title":"Frederic Savart 和 Dremont Pere \u0026amp; Fils，“Epherme 016”Grand Cru Coeur de Rose，香槟 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e位于兰斯以西 10 公里处的 Ecueil 是一个历史悠久的黑皮诺村庄，这种优质皮诺在 20 世纪 60 年代闻名，而周围的村庄主要种植莫尼耶葡萄。”Frédéric Savart 解释道。他满怀热情地接管了父亲的葡萄园，并生产年轻、芳香、果香、紧张和细致入微的品种表达的香槟。半粘液中的发酵得到完美控制，气泡的独特性带来了精致的果汁，并点缀着受控氧化的细腻香气。四点后开胃酒和佐餐的绝佳伴侣陈酿至五年。然而，这些葡萄酒可能会变得更加智慧和舒适，以吸引精致的味蕾。香槟 Ephémère 是两位香槟酿酒师合作的成果。Frédéric Savart 和 Maison Dremont 从他们的土地上酿造了一种特酿。植根于香槟一些最佳地块的微制作。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽、黑皮诺\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e法国香槟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée ephémère 由两位创始人精选的老藤酿制而成，这种特殊的关注并没有让我们无动于衷。每个年份都从第一年开始编号。每个年份都取得了巨大的成功，使这款特酿的声誉不断提高。对于所有年份的年份来说，les ephémères 的秘密在于它们能够通过细腻而充满活力的气泡来表达自己。具有对比色调的白中白酒的绚丽色彩。精致优雅的香槟。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54296810160433,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FredericSavart_BulledeRosePremierCruBrutRose_Champagne_France_NV.jpg?v=1779431711"},{"product_id":"bollinger-r-d-extra-brut-champagne-france-2008","title":"Bollinger，特酿，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e1829 年，布林格香槟 (Champagne Bollinger) 推出了一种立即可识别的干型、烘烤型风格，自此受到全球鉴赏家的垂涎。 Bollinger 家族的六代人一直保持着这种标志性风格，Bollinger 是自创立以来由同一家族拥有、控制和管理的罕见的 Grande Marque 酒庄之一。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bollinger 拥有 399 英亩的葡萄园，位于最好的特级园和一级园村庄，依靠自己的庄园满足近三分之二的葡萄需求，其中包括赋予香槟独特的圆润和优雅的黑皮诺。 Bollinger 是少数能够如此仔细地控制葡萄供应质量的酒庄之一。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBollinger 以其严格的质量标准而闻名。它遵循传统方法，包括对每个果渣和园进行单独酿造、桶内发酵（这是最后一个雇用全职制桶工人的香槟酒庄）以及在除渣之前对酒糟进行额外陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e英国皇室成员是最先认可 Bollinger 无可挑剔品质的人士之一，维多利亚女王于 1884 年授予 Bollinger 皇​​家授权，成为宫廷的独家供应商。除了皇室成员外，忠实的拥趸还包括国家元首、名人，甚至著名的虚构人物： 007 特工詹姆斯·邦德要求独家香槟布林格 (Champagne Bollinger)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 黑皮诺、25% 霞多丽、15% 莫尼耶皮诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e金色，是黑葡萄品种的特色。非常细小的气泡。闻起来，它具有美丽的复杂芳香、成熟的水果和辛辣的香气，并带有烤苹果、苹果蜜饯和桃子的味道。口感上，结构、长度和活力有着微妙的结合。气泡就像天鹅绒一样。梨、奶油蛋卷和辛辣香气，以及新鲜核桃的味道。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e适合搭配所有鱼类，尤其是寿司和生鱼片、贝类（例如虾、对虾、小龙虾和烤龙虾）、家禽和白肉、腰果、帕尔马干酪或火腿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e96 分 - 澳大利亚葡萄酒伴侣\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e极其复杂的“Poor Man's Krug”，凯瑟琳轮式香料和苹果的香气和风味；精湛的结构和雄伟的长度。无疑是所有香槟中最有价值的。超过85%的特级园和一级园的300多个地块，15%的基酒在老桶中发酵； 60%\/25\/15% 黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e95 分 - Decanter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e如果它对詹姆斯·邦德来说足够好，那么对你来说也足够好。过去一年中，博林格香槟在詹姆斯·邦德电影中多次客串。这款非年份特酿是经典香槟的典范。鼻子和味蕾上带有杏仁蛋白糖的味道，带来烤面包和酒糟的味道，特别是酸面团的味道。它之所以成为经典是有原因的，并且只会提升它所在的任何桌子。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e细腻而无缝，令人垂涎的酸度与丰富的黑醋栗奶油、水煮杏、姜饼和杏仁提取物的味道完美融合，再加上盐花、迈耶柠檬皮和八角的味道。奶油般的余韵悠长而活泼。黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e可爱的密度和细腻的气泡质地。苹果干和杏干，带有干花的味道。中等至饱满的酒体。具有中等丰富的水果。香料、热情和姜味。通常为 10% 桶装。 60% 黑皮诺、25% 霞多丽和 15% 莫尼耶皮诺。大约40%的储备酒保存在大瓶中。总是做得很好。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNV 香槟特酿干型香槟呈浓郁而年轻的金色色调，经典而成熟，带有金杏、榛子、湿石和黑樱桃的郁郁葱葱、圆润而复杂的香气。采用 45% 2019 年份酒酿制而成，其中 55% 为储备酒，酒体饱满、优雅、轻盈，具有成熟奢华的感觉，余味略带一丝温暖。慕斯细腻圆润。口感悠长，现在很诱人，但如果储存起来的话，它还有很长的寿命。这款非凡的特酿具有独特的个性，仍然是该酒庄系列中最好的入门葡萄酒之一，也是该酒庄的标杆葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e与桃红葡萄酒一样，最新发布的 Bollinger NV Brut Special Cuvée 表现尤为出色，从玻璃杯中散发出蜜苹果、脆核果、黄油糕点、成熟柠檬和新鲜核桃的香气。酒体中等至浓郁，肉质浓郁，酒香浓郁，带有浓郁的美丽成熟果香、酸味和枕状慕斯的味道，这是一款迷人而富有特色的葡萄酒，证明了 Special Cuvée 牢牢地回到了它所属的位置。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default 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