{"title":"August 27: Dior","description":"","products":[{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"伯纳德·鲍德里 (Bernard Baudry)，Chinon Rouge “La Croix Boissée” 卢瓦尔河，法国，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e伯纳德·鲍德里无疑是希农最杰出的制作人之一。他不仅拥有酿造美味且一致的葡萄酒的天赋，而且他还幸运地拥有展示该产区不同土壤类型的葡萄园土地。在博讷完成葡萄栽培研究后，伯纳德回到卢瓦尔河谷，并在 Cravant-les-Coteaux 购买了他最初的两公顷土地，这个村庄几乎一半的 AOC Chinon 产量都来自这个村庄。多年来，酒庄面积已扩大至 25 公顷，伯纳德 (Bernard) 的儿子马蒂厄 (Matthieu) 也加入了家族酒庄。 Baudry 家族是坚定的传统主义者，你很难找到比他们更经典的 Chinon 了。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款复杂、强劲的葡萄酒，单宁坚实，油腻，带有非常成熟的水果香气。一款需要放置数年才能充分发挥其潜力的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-grand-cru-classe-bordeaux-france-2015","title":"史密斯拉菲特酒庄 (Chateau Smith Haut Lafitte)，“Les Hauts de Smith”，法国波尔多，2015 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e史密斯上拉菲 (Smith Haut Lafitte) 拥有 55 公顷的优质砾石葡萄园，通常被称为“典型的坟墓”。该庄园的历史可以追溯到十字军东征时期，一位苏格兰航海家乔治·史密斯 (George Smith) 在 18 世纪成为了该庄园的所有者。紧随其后的是波尔多市市长 M. Duffour-Dubergier，然后是著名的葡萄酒运输商 Louis Eschenauer。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1990 年，Daniel 和 Florence Cathiard 也被这座美丽的庄园迷住了。此后，他们修复了16世纪的塔楼，翻新了18世纪的庄园，建造了两个地下酒窖，恢复了不使用化学除草剂的传统葡萄种植方法，并建立了自己的制桶厂。史密斯拉菲红葡萄酒和白葡萄酒完美的优雅、卓越的平衡和细腻的结构是当前所有者对品质的全面承诺的最终体现。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e50% 梅洛、50% 赤霞珠\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eLes Hauts de Smith Rouge 2015 具有美丽的深红色，非常浓郁。\u003cbr\u003e鼻子里散发出非常美味的新鲜水果、覆盆子、樱桃、新鲜草莓的味道，并带有烟熏、甘草和肉桂的味道。\u003cspan\u003e口感集中、顺滑、浓密，单宁\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e质感极佳：和谐、顺滑。这款酒非常迷人，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e散发出可爱的新鲜红色水果、甜香料味（巴黛安、肉桂、甘草）和烟熏味，非常具有我们砾石风土的特色。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes Haut de Smith 红葡萄酒 2015 融合了专注、善良、柔滑\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e……\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一款迷人而和谐的愉悦葡萄酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e……\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e善良和诱惑的力量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e91 分 - Decanter\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276484747569,"sku":null,"price":198.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauSmithHautLafitte_GrandCruClasse_Bordeaux_France_2015.jpg?v=1759500232"},{"product_id":"domaine-ferret-les-menetrieres-pouilly-fuisse-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Ferret, Pouilly Fuissé Clos des Progues, Tête de Cru, 勃艮第, 法国, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e雪貂酒庄在定义该地区的品质方面发挥了关键作用。这是第二次世界大战后不久，普伊富塞第一家开始在该庄园装瓶的酒庄。此外，它长期以来专注于单独酿造每一块葡萄藤，这使得可以识别顶级风土。 Domaine Ferret 产品组合分为三个级别：Classic、Têtes de Cru 和 Cuvée Hors-Classe。已确定的 Tête de Cru 和 Hors-Classe 地块是产区制度分层的前身（国家原产地名称研究所目前正在考虑该制度）。与金丘一样，每个系列的葡萄酒都反映了其独特的风土条件，而这些顶级特酿只在伟大的年份生产。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Ferret 的庄园葡萄园占地 18 公顷，遍布普伊-富塞 (Pouilly-Fuissé) 产区；其中 14 个位于 Fuissé 镇周围的圆形山丘中，4 个位于该产区北部的 Roche de Vergisson 附近。这些风土和相对较低的产量使得能够生产出优质的特酿。葡萄园实行可持续管理，旨在更加严格地尊重环境问题。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国勃艮第\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e这款 Clos des Prouges 口感柔滑且富有表现力，散发出蕨类植物和橡苔的香气。它风格丰富，这是富塞葡萄酒的特点。它具有非凡的口感和圆润感，整体肉质多汁。陈年潜力巨大。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90+ 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e倡导者\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges 散发着柑橘油、火柴、小麦吐司和成熟甜瓜的香气，是一款中等至浓郁、肉质、浓郁的葡萄酒，尽管酒肩宽阔，但仍细腻而开放。它似乎没有与 Les Perrières 相同的切工或浓度，但它是一个很好的努力，我怀疑它会在一点瓶龄后变得饱满。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333447684401,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineFerret_LesMenetrieres_Pouilly-FuissePremierCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1732131770"},{"product_id":"fournier-longchamp-domaine-fl-savennieres-la-fremine-loire-france-2022","title":"梅因酒庄 (Domaine aux Moines)，萨文涅尔-罗什梅因 (Savennières-Roche aux Moines)，卢瓦尔河谷，法国，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine aux Moines 成立于 1981 年，但自中世纪以来就有该地区种植葡萄园的记录，当时来自圣尼古拉斯修道院的僧侣（法语“moines”）负责照料葡萄藤。现在由充满活力的 Monique 和 Tessa Laroche 母女团队经营。该庄园拥有 9.6 公顷的白诗南 (Chenin Blanc) 和 0.8 公顷的品丽珠 (Cabernet Franc)。葡萄园均位于“Roche Aux Moines”子产区的南面和西南面山坡上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e萨文涅尔（Savennieres）位于卢瓦尔河谷安茹地区的西部边缘，距离昂热市不远。葡萄园位于卢瓦尔河沿岸的山坡上。靠近河流有助于缓解该地区的寒冷，促进成熟并防止春季霜冻。萨维涅尔的土壤主要是片岩，还有一些砂岩和粘土。他们往往生产出坚韧、干燥的白诗南，可以陈酿很长时间。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e酒庄在葡萄园工作和酒窖实践中始终采取自然的方法。从一开始，他们就实行“lutte raisonnée”（可持续农业），但自 2008 年起正式转为有机认证（Eco-cert）。产量保持极低，根据“Roche Aux Moines”的法律 - - 表示低于 30 小时\/小时，通常更少。所有工作均由手工完成，包括在几周内缓慢进行的收获（5-6 次“尝试”或采摘）。这些葡萄酒均采用本土酵母发酵，并在罐和木桶（220 升和 400 升，大部分使用）的组合中陈酿，通常 65-75% 是罐，其余是木材。装瓶是在收获后大约 9-10 个月完成，尽管酒庄库存了近 20 年前的年份葡萄酒可供出售！ \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-notes-vineyard field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-notes-viticulture field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e有机的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 白诗南\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e浅黄色，带有一点薄雾（这是 Laroche 的第一个版本，不添加硫）。迷人、富有表现力的柑橘、菠萝和梨的果香。口感丰富浓郁，带有更成熟的梨子和清脆的苹果味，浓郁的烟熏味贯穿了令人难以置信的悠长矿物质余味。精确、新鲜且有深度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 -\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2018 年份 Roche aux Moines 出自 45 年树龄的葡萄藤，超级华丽且柔滑，在口腔中弥漫着强劲而温和的特质。低产量体现在浓郁的成熟苹果果味、花香、杏仁蛋白软糖、糕点和一丝香料的味道，这无疑反映了 18 个月的橡木桶熟成。余味中带有淡淡的精细酚醛物质，握感令人满意，这既体现了这种厚皮葡萄的性质，也体现了葡萄园所在地。稍微长一点的长度会受到欢迎，但这是一款来自泰莎·拉罗什 (Tessa Laroche) 精心处理且令人愉悦的葡萄酒。泰莎·拉罗什 (Tessa Laroche) 的父母于 1981 年购买了 Domaine aux Moines。该酒庄的风格随着时间的推移而发生了变化。现在是有机农业，实行生物动力农业；如今，您在葡萄酒中不会看到任何贵腐水果，并且随着硫磺用量的减少，苹果酸乳酸也很常见。这些葡萄酒经过橡木桶发酵，具有浓郁、强劲的风格，可以在四年后享用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51304306114865,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_FL_Savennieres_La_Fremine_Loire_France_2022.jpg?v=1746041703"},{"product_id":"domaine-vacheron-sancerre-blanc-loire-france-2024","title":"阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot)，La Moussière Sancerre Blanc，法国卢瓦尔河谷，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e早在十六世纪，准确地说是 1513 年，当地记录就提到了 MELLOT 家族，即使在当时，他们的生活也受到葡萄季节和优质葡萄酒生产的影响。梅洛家族是葡萄种植者和酒商，在城镇围困期间再次被提及。 1698 年，凯撒·梅洛 (César Mellot) 被任命为路易十四的葡萄酒顾问，他们坚持不懈地努力，并不断获得认可。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e十九世纪初，阿尔方斯·梅洛 (ALPHONSE MELLOT) 在桑塞尔 (Sancerre) 建立了一家小酒馆，人们可以在那里品尝当地的葡萄酒，从而开始了繁荣的贸易，并将继续发展下去。 1881 年，他获得了在法国和世界各地运输葡萄酒的许可证。这标志着太平洋征服的开始，从那时起，家族企业就一直在追求和发展这种征服，长子继续以创始人阿尔方斯的名字命名。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e如今，这一具有百年历史的酿酒传统由阿尔方斯·梅洛 (Alphonse MELLOT) 父子（即第 18 代和第 19 代的继承者）延续至今。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生物动力和有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e长相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Moussière 是该酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 的风格。这款 100% 长相思白葡萄酒具有将白花与柑橘类水果融为一体的花香和果香，华丽的金色长袍中闪烁着绿色的光芒，口感活泼清新。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们是桑瑟罗瓦 (Sancerrois) 唯一一家享有盛誉的“hors concours”（超越竞争）荣誉的庄园，La Moussière 葡萄园是我们的基石。它的风土是过去几代人的珍贵礼物，位于桑塞尔产区的核心。 La Moussière 是酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 风格。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022 年的最佳年份终于到来，阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 也没有让人失望。该酒典型、内敛、优雅，果香浓郁；葡萄柚和白花的香气。年轻，并将在明年继续改进 - 您的酒窖有 6-8 年的窗口期。 Alphonse Mellot 酒庄位于桑塞尔，占地超过 50 公顷（约 125 英亩），并保持其可持续和有机种植的称号。大约 50% 的 La Moussière 经过桶发酵。颜色 13.5\/15，香气 23\/25，醇厚 22.5\/25，总体 33\/35 = 92 分\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642156056881,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vacheron_Sancerre_Blanc_Loire_France_2024_ac58fabc-e2ff-4c9d-8a66-87bfb94836e8.jpg?v=1754310505"},{"product_id":"domaine-boris-champy-aux-coucherias-beaune-premier-cru-france-2021","title":"Domaine du Banneret，教皇新堡，罗讷河谷，法国，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine du Banneret 是一座占地 5 公顷的小型家族庄园，位于罗讷河谷的教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape)。保密生产，每年仅供应 13,000 瓶。奥黛丽·维达尔 (Audrey Vidal) 和让·克洛德·维达尔 (Jean-Claude Vidal) 酿造了两种特酿：一种是按照祖传方法酿造的红教皇新堡葡萄酒，另一种是白教皇新堡葡萄酒，其产量不超过 2,000 瓶。葡萄藤老，产量低，但品质高。葡萄园的平均树龄为70年，在尊重原有种植的同时，定期更换新葡萄藤。由于使用有机堆肥，葡萄园的管理尊重自然。这九块地块位于不同的地点，因此其生产来自非常不同的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e58% 歌海娜、\u003c\/span\u003e 10% 慕合怀特、10% 西拉\/设拉子\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国罗讷河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Banneret 的历史可追溯至 1405 年，是一处占地 5 公顷的小型庄园，位于 Cheateauneuf-du-Pape 的中心地带。葡萄园坐落在特有的 galet 覆盖的土壤上，分为 9 个地块。这款酒是“老派”葡萄酒，是少数仍在使用全部 13 种传统葡萄品种的生产商之一。下订单时，标签全部由手工完成。很难找到比这更定制的了。法国南部红葡萄酒拥有您想要的一切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51694843494705,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Boris_Champy_Aux_Coucherias_Beaune_Premier_Cru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1754053898"},{"product_id":"chateau-simone-palette-rouge-provence-france-2021","title":"西蒙娜酒庄 (Château Simone)，红调色板，法国普罗旺斯，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e世界上大多数最好的风土葡萄酒都来自著名的产区，并且有许多我们可以用来衡量它们的邻居。例如，我们知道拉法基 (Lafarge) 有多么伟大，很大程度上是因为我们还有德蒙蒂勒 (de Montille) 和安热维尔 (d'Angerville)，更不用说还有许多规模较小的生产商在生产类似的地块。将沃尔奈与波玛和博纳，甚至尚博勒和沃斯纳进行比较，我们可以获得更多的视角。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e但事实并非如此，西蒙娜城堡。它是法国最伟大的酒庄之一，出产令人难以置信的风土葡萄酒。但西蒙娜城堡没有邻居，也没有同行。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它实际上是 Palette 的唯一生产商，Palette 是位于普罗旺斯地区艾克斯附近的私人 AOC。作为来自南方的人，您可能会认为他们的葡萄酒与邦多（Bandol）或卡西斯（Cassis）或者新堡（Châteauneuf）有很多共同点。也许他们确实这么做了。但他们确实没有。是的，这些葡萄酒充满了许多矛盾。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它们位于普罗旺斯，但葡萄藤生长在一个朝北的圆形剧场，周围环绕着松树林，比该地区的平常温度更低，成熟速度也更慢。稀薄的土壤和石灰岩基岩突出了来自老藤和树木繁茂的微风的矿物质、结构和新鲜感。在某种程度上，这些是南方凉爽气候葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e正如他们所说，酿酒是自然前卫的。 Rougier家族已经存在了近200年，但他们从未引入过培养酵母。世代相传的有机农业，一切都是手工完成。但西蒙娜并不是天然葡萄酒运动的一部分。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e不，没有人能像西蒙娜城堡那样。也许这就是为什么这样一个伟大的酒庄仍然相对便宜且容易接近。如果没有区域营销的推动，它就逃脱了许多收藏家的关注。没有同行，就更难欣赏。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e但西蒙娜值得付出努力，葡萄酒也值得收藏。尤其是如果你有耐心的话。年轻，它们很好吃。尤其是桃红葡萄酒。但随着时间的推移，它们都演变成杰作。它们深邃而复杂，与世界上许多最伟大的葡萄酒相似（对某些人来说是勃艮第或波尔多葡萄酒，对另一些人来说是罗纳河谷葡萄酒）；最重要的是，它们在石灰岩脆感、美味水果和新鲜芳香之间具有独特的平衡。它们具有神秘的美味和深刻的地方感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e45% 歌海娜、30% 慕合怀特、5% 神索\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，搭配一些西拉、马诺斯坎、卡斯特、佳丽酿、赤霞珠和黑麝香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国普罗旺斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e多么有个性啊！香气中混合着成熟的黑樱桃香气和来自我们阳光最充足的产地的美丽西拉的香料。这些香气非常浓郁且诱人，是复杂口腔的承诺。这次袭击以慷慨、圆滑和专注证实了诺言。结构精美，带有黑色水果的新香气，带来新鲜感和变化。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e为了与这种浓郁的葡萄酒形成鲜明对比，适合搭配相对强大且敢于冒险的菜肴：赤褐色野猪配巧克力和红色浆果，百里香烤羊肉，牛肝菌烤鸭......不要误会，如果这种红色Guard 完美地知道如何与功能强大的肉类搭配，它也知道如何和谐地搭配精致的甜点：黑森林或带有红色水果的软糖巧克力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51792365486385,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Simone_Palette_Rouge_Provence_France_2021.jpg?v=1756848870"},{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-clos-des-briords-loire-france-2023","title":"Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, Sur Lie, Pays Nantais, 卢瓦尔河, 法国, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/merchantofwine.com\/products\/wednesday-january-27th-7pm-loire-valley-wine-dinner-with-hosts-kermit-lynch-chef-christophe-eme\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_37c8057c-43a4-4844-969f-71cceca7a08e_480x480.png?v=1610573320\" width=\"176\" height=\"176\" style=\"float: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制作人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e米歇尔·布雷根 (Michel Brégeon) 一半是叛逆者，一半是十字军战士，同时也是十足的风土主义者。多年来，他已成为密斯卡岱-塞夫尔-缅因风土的热心捍卫者\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e，\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e这是南泰地区四个产区中最受推崇的产区。由于他对这片土地细微差别的深刻理解，他的游戏方式与该地区的\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e洞穴合作社\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e商人大不相同，\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e后者集体生产，失去了产区的微妙之处。在 1975 年开始自己创业之前，他为家族的酒庄工作了七年。当他的父亲于 1989 年退休时，他将剩余的葡萄园土地交给了米歇尔 (Michel)。如今，该酒庄拥有 10 公顷的葡萄园，土壤为粘土、硅石和辉长岩土壤。辉长岩是一种古老的蓝绿色火山岩，在葡萄园土地上很少见。它是由海底岩浆喷发形成的，据说赋予了该酒庄的葡萄酒强烈的复杂性。他位于密斯卡岱-塞夫尔-缅因州三峡的一角尤其以这块岩石而闻名，米歇尔所有的葡萄树都种植在其中。他的小型\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e葡萄种植者\u003c\/em\u003e社区\u003cspan\u003e正在积极寻求对这种名为“Gorgeois”的特殊\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e葡萄园\u003c\/em\u003e的认可和保护\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e尽管米歇尔 (Michel) 在 2010 年份酒后退休，但该酒庄的遗产却由年轻的酿酒师、密斯卡岱本地人弗莱德·莱勒 (Fred Lailler) 继续传承。在米歇尔（Michel）的咨询下，弗雷德（Fred）延续了布雷根（Brégeon）的理念，即仅在该地区的顶级\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e风土\u003c\/em\u003e上生产\u003cspan\u003e葡萄酒，并开始将葡萄园转变为有机农业实践，这一转变将于 2019 年完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e我们的白葡萄酒是用酒糟陈酿的。 “Sur lie”陈酿是一种在不将酒与酒糟分离的情况下陈酿葡萄酒的技术。它增加了味道的圆润度。起泡酒采用\u003cspan\u003e传统方法酿造。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_3  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_blurb_8  et_pb_text_align_center  et_pb_blurb_position_top et_pb_bg_layout_dark\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这些葡萄酒产自精选的地块，按照严格的章程酿造，口感丰富，结构复杂而优雅，具有巨大的窖藏潜力。它们是“高级美食”的理想选择。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e100% 勃艮第甜瓜（密斯卡岱）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e密斯卡岱-塞夫尔缅因州, Pays Nantais, 卢瓦尔河, 法国\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e当您喝布雷让密斯卡岱时，您就知道您喝的是密斯卡岱。极干、坚硬、令人垂涎的酸度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Michel-Bregeon-Muscadet-Sevre-Et-Maine-Sur-Lie-Pays-Nantais-Loire-France_480x480.jpg?v=1610500959\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farm Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52262795411761,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_de_la_Pepiere_Clos_des_Briords_Muscadet_Sevre-et-Maine_Sur_Lie_Loire_France_2023_label.jpg?v=1770063099"},{"product_id":"albert-boxler-brand-gewurztraminer-grand-cru-alsace-france-2021","title":"Albert Boxler, Gewurztraminer 'Brand' Grand Cru, Alsace, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eThe small family domaine in France that works traditionally using techniques and savoir faire passed down across multiple generations is under serious threat today. Consolidation, technology, regulation, foreign investment, globalization, and many other factors (all in the name of progress), threaten the great agricultural tradition of winegrowing in France, arguably the world’s greatest winegrowing culture. Few domaines in France embody this way of life more ably and proudly than Domaine Albert Boxler in Niedermorschwihr. Jean Boxler, many generations removed from his ancestor of the same name that moved here from Switzerland in 1673, currently rules the roost at this humble yet incredibly exciting domaine. Intense and serious about his land, his craft, and his wine, Jean is the genius behind what are certainly some of the finest white wines in Alsace (and the world).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe family’s holdings are centered around the ancient village of Niedermorschwihr in the Haut-Rhin, dominated by the imposing granite hillside grand cru, Sommerberg. Jean vinifies micro-parcels within this cru separately, de-classifying some into his Réserve wines and producing multiple bottlings of Sommerberg from the different lieux-dits depending on the vintage. Sommerberg gives racy, intensely structured, very long-lived wines. Riesling, Pinot Gris, and Pinot Blanc are the specialties of the domaine, Jean also produces one of Alsace’s best Crémants (and Edelzwickers), an incredible Gewurztraminer grown in limestone, and some of the most hauntingly pure Vendanges Tardives and SGNs in all of Alsace. If that weren’t enough, the Boxlers also own land in the powerful grand cru Brand, the ultimate counterpart to their holdings in Sommerberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sommerberg hillside terminates in Jean’s driveway, making it easy to basically live in the vineyards, ensuring exceptionally healthy fruit year after year. After harvest, the wines are vinified and aged in old foudres in a small cellar underneath the family home until bottling. Not much has changed over the centuries; not much has needed to. Tasting through the entire range of Boxler’s wines is ample proof of the fact that Alsace, along with Burgundy, is the source of the world’s most complex, exciting white wines, and will probably always be.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eJean Boxler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAlsace, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFoie gras, blue cheese, spicy food, curries. This is what Alsatian vignerons typically recommend serving with their Gewurztraminers. Of course, Alsace is not exactly teeming with Thai or Indian joints, but it certainly inspires some mouthwatering imagery—these wines’ exotic perfume of tropical fruits, blossoming flowers, and spices, plus a gentle touch of sweetness, works wonders with dishes originating far from northeast France. How a wine can be so boldly scented, yet simultaneously so delicate, remains a total mystery, but Boxler’s Brand exudes pure class, and is worth a swirl no matter what you choose to serve it with.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Robert Parker's Wine Advocate (2020 Vintage)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2020 Gewurztraminer Grand Cru Brand offers an intense and concentrated bouquet with candied lemon and lychee aromas intertwined with notes of crushed stones and lemon peels. Lush and piquant on the palate, with great intensity and beautiful bitters reminiscent of bitter oranges and kumquat on the finish, this is a rich, tensioned and vital Gewürz that belongs to the best I have had from granite soils. This is like a Sporen from granite soils. Stunning acidity here. This is nervous, vibrantly fresh and crystalline. Fabulous!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52367797092657,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Albert_Boxler_Brand_Gewurztraminer_Grand_Cru_Alsace_France_2020.jpg?v=1763130403"},{"product_id":"trimbach-frederic-emile-riesling-alsace-france-2017","title":"Trimbach，“弗雷德里克·埃米尔”雷司令，阿尔萨斯，法国，2016 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTrimbach 家族有着纯粹​​主义的愿景。三个世纪以来，该家族历经 13 代人，酿造出结构合理、陈年时间长、果香浓郁、优雅且平衡的葡萄酒：著名的 Trimbach 风格。从种植到收获，从酿酒到装瓶，家族亲自负责每项操作。 Trimbach 家族的葡萄栽培起源可以追溯到 1626 年，当时 Jean Trimbach 被承认为利克维公民。从那时起，特林巴赫家族就以葡萄酒种植而闻名。 Maison Trimbach 的葡萄园均位于里博维尔（Ribeauville、Hunawihr、Bergheim、Rorschwihr、Riquewihr 和 Mittlewihr）周围。他们受益于独特的阿尔萨斯小气候，这要归功于孚日山脉的保护，使平原免受雨水侵袭。这些葡萄园种植在里博维尔断层线上，这条断层线于 5000 万年前在孚日山脉和黑森林之间断裂，形成了一幅马赛克风土，包括复杂的钙质石灰岩和被称为“Muschelkalk”的生物降解贝壳化石。 Trimbach Réserves 是从里博维莱及周边村庄的大部分老葡萄园中严格挑选的结果，生产出更复杂、具有更长陈年潜力的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e1960 年代，Trimbach 家族决定是时候酿造第二款优质干雷司令了，于是酿造了 Trimbach 家族的标志性葡萄酒 Cuvée Frédéric Émile。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e弗雷德里克·埃米尔 (Frédéric Émile) 的地块横跨里博维莱 (Ribeauvillé) 的特级酒庄奥斯特贝格 (Osterberg) 和盖斯贝格 (Geisberg)，俯瞰着酒庄。该地块为泥灰岩-卡拉卡罗-砂岩土壤，东南偏南，坡度陡峭，葡萄藤树龄超过 55 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e2016年冬季温和，春季大雨补充了水储备。炎热而阳光明媚的夏季，八月底的气温达到顶峰，带来了美丽的成熟。收获的条件凉爽但阳光充足。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e雷司令\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国阿尔萨斯\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这款酒展现出浓郁的芳香复杂性。柑橘、白花和坚硬的矿物香调。口感丰富而丰富，同时通过清晰的酸度保持精确的平衡。该年份酒的特点是清新、紧张、精致和矿物质味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e非常适合搭配牡蛎、海螯虾、龙虾、烤鱼或白黄油酱鱼，以及烤家禽、胸腺、鸡油菌菜肴、焗马铃薯和蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e发光的稻草黄色。复杂的薄荷香气，带有油桃、橘子和石粉的香气，还有一丝甘草的香气。然后明亮、多汁、浓郁，呈现出出色的酸糖平衡以及渗透性多汁的核果和草本风味。余味多层且非常长，在咸味余味上显示出值得注意的透明度和石灰质切割。世界各地的葡萄酒爱好者都知道弗雷德里克·埃米尔·雷司令 (Frédéric Emile Riesling) 的品质有多么出色，但这看起来是一款真正令人惊叹的产品；我非常喜欢这款酒的矿物动力和精确度。它巧妙地实现了既非常适合陈年又非常适合现在饮用的巧妙技巧。当我告诉皮埃尔，在弗雷德里克·埃米尔（Frédéric Emile）的这个年份中，我发现更多的盖斯伯格（Geisberg）比奥斯特伯格（在大多数年份中，该酒是由 60 \/40 Osterberg-Geisberg，有时甚至是 70\/30，但今年更像是 55\/45）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它显示出发展的迹象，带有非常微妙的蜂蜡和白松露的味道，但其核心充满了多汁的韩国梨、柠檬马鞭草和橙皮。爆裂的酸度保持了坚实的结构，而海盐的味道则增添了吸引力。它以令人咂嘴的结尾结束。陶布家族选择。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386782708017,"sku":null,"price":118.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Trimbach_Frederic_Emile_Riesling_Alsace_France_2017.jpg?v=1768580332"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/august-27-dior.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}