{"title":"August 13th: Loire","description":"","products":[{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"伯纳德·鲍德里 (Bernard Baudry)，Chinon Rouge “La Croix Boissée” 卢瓦尔河，法国，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e伯纳德·鲍德里无疑是希农最杰出的制作人之一。他不仅拥有酿造美味且一致的葡萄酒的天赋，而且他还幸运地拥有展示该产区不同土壤类型的葡萄园土地。在博讷完成葡萄栽培研究后，伯纳德回到卢瓦尔河谷，并在 Cravant-les-Coteaux 购买了他最初的两公顷土地，这个村庄几乎一半的 AOC Chinon 产量都来自这个村庄。多年来，酒庄面积已扩大至 25 公顷，伯纳德 (Bernard) 的儿子马蒂厄 (Matthieu) 也加入了家族酒庄。 Baudry 家族是坚定的传统主义者，你很难找到比他们更经典的 Chinon 了。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款复杂、强劲的葡萄酒，单宁坚实，油腻，带有非常成熟的水果香气。一款需要放置数年才能充分发挥其潜力的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"le-rocher-des-violettes-vin-de-france-chenin-blanc-france-2022","title":"Le Rocher des Violettes，法国白诗南葡萄酒，法国，2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e作为一位来自法国北部的年轻人，泽维尔·韦斯科普夫 (Xavier Weisskopf) 在葡萄酒界有着非常早熟的记录。他在夏布利 (Chablis) 上学，在那里他对葡萄藤的热情生根发芽，并进入了博纳 (Beaune) 的葡萄酒学校。在获得葡萄栽培和酿酒学学位后，他前往吉贡达的圣科斯梅城堡，为充满活力、勤奋的路易斯·巴鲁尔 (Louis Barruol) 工作。他很快成为路易斯的主厨，并在那里酿造了四种年份的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2005 年 1 月，泽维尔在蒙路易圣马丁勒博地区购买了 22 英亩的葡萄藤，以及一个巨大的 15 世纪原始石窖——最初是在昂布瓦斯卢瓦尔河白垩石灰岩河岸深处挖掘的采石场。从那时起，他将自己的葡萄园面积增加到 32 英亩，分为 AC Montlouis（22 英亩）和 AC Touraine（10 英亩）。葡萄藤分散在不同的地块，并在不同的时间种植，但大多数是在二战前埋入地下的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 白诗南\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国葡萄酒 (Vin de France)，卢瓦尔河，法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款非常优雅的白诗南，带有苹果和梨的香气，还带有淡淡的酸橙皮、碎石和蜂蜜的味道。花边矿物质核心赋予这款酒多汁、清爽的口感，带来丝滑、清新的余味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e白诗南 (Chenin) 由 80 年树龄的葡萄树酿制而成，并在不锈钢中发酵，保留了果实的纯度和极佳的透明度。口感干咸，紧致优雅，平衡感极佳。这几乎就像是白诗南的冰川泉水。稍微长一点的香味会受到欢迎，因为野草、柠檬凝乳和苹果糕点的香味。这也是一个令人难以置信的性价比。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e伊恩·布莱克本 (Ian Blackburn) - 强烈推荐“喜欢这款酒”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47847294763313,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Le-Rocher-des-Violettes-Vin-de-France-Chenin-Blanc-France-2022.jpg?v=1757357744"},{"product_id":"champalou-vouvray-loire-france-2023","title":"Champalou, 武弗赖, 卢瓦尔河, 法国, 2022","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e凯瑟琳·尚帕卢 (Catherine Champalou) 和迪迪埃·尚帕卢 (Didier Champalou) 都来自葡萄种植者家庭，但他们共同的独立意识促使这对夫妇勇敢地独自面对。自 1983 年创立该酒庄以来，他们的品牌已成为该产区中最受好评的品牌之一。武弗雷 (Vouvray) 是高贵的白诗南 (Chenin Blanc) 的产地，在当地，白诗南 (Chenin Blanc) 更被称为卢瓦尔河皮诺 (Pineau de la Loire)。 Champalou 家族拥有 21 公顷的葡萄园，拥抱可持续农业，同时结合农历的使用。他们的土壤肥沃、深厚，并且通过定期耕作而通气。 Champalou 家族风格酿造的葡萄酒极其优雅、柔嫩、芳香浓郁、平衡完美。没有人能够复制他们独特的风格。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e可持续的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e白诗南\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e武弗赖, 都兰, 卢瓦尔河, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e经典款是一款表现自我的新鲜果味葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e清新与淡雅的香气相结合，适合搭配烤白鱼和肉类、贝类、蔬菜田和日本料理。此外，也是开胃酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51057240670513,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Champalou_Vouvray_Loire_France_2023.jpg?v=1742842429"},{"product_id":"domaine-vacheron-sancerre-blanc-loire-france-2024","title":"阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot)，La Moussière Sancerre Blanc，法国卢瓦尔河谷，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e早在十六世纪，准确地说是 1513 年，当地记录就提到了 MELLOT 家族，即使在当时，他们的生活也受到葡萄季节和优质葡萄酒生产的影响。梅洛家族是葡萄种植者和酒商，在城镇围困期间再次被提及。 1698 年，凯撒·梅洛 (César Mellot) 被任命为路易十四的葡萄酒顾问，他们坚持不懈地努力，并不断获得认可。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e十九世纪初，阿尔方斯·梅洛 (ALPHONSE MELLOT) 在桑塞尔 (Sancerre) 建立了一家小酒馆，人们可以在那里品尝当地的葡萄酒，从而开始了繁荣的贸易，并将继续发展下去。 1881 年，他获得了在法国和世界各地运输葡萄酒的许可证。这标志着太平洋征服的开始，从那时起，家族企业就一直在追求和发展这种征服，长子继续以创始人阿尔方斯的名字命名。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e如今，这一具有百年历史的酿酒传统由阿尔方斯·梅洛 (Alphonse MELLOT) 父子（即第 18 代和第 19 代的继承者）延续至今。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生物动力和有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e长相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Moussière 是该酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 的风格。这款 100% 长相思白葡萄酒具有将白花与柑橘类水果融为一体的花香和果香，华丽的金色长袍中闪烁着绿色的光芒，口感活泼清新。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们是桑瑟罗瓦 (Sancerrois) 唯一一家享有盛誉的“hors concours”（超越竞争）荣誉的庄园，La Moussière 葡萄园是我们的基石。它的风土是过去几代人的珍贵礼物，位于桑塞尔产区的核心。 La Moussière 是酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 风格。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022 年的最佳年份终于到来，阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 也没有让人失望。该酒典型、内敛、优雅，果香浓郁；葡萄柚和白花的香气。年轻，并将在明年继续改进 - 您的酒窖有 6-8 年的窗口期。 Alphonse Mellot 酒庄位于桑塞尔，占地超过 50 公顷（约 125 英亩），并保持其可持续和有机种植的称号。大约 50% 的 La Moussière 经过桶发酵。颜色 13.5\/15，香气 23\/25，醇厚 22.5\/25，总体 33\/35 = 92 分\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642156056881,"sku":null,"price":51.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vacheron_Sancerre_Blanc_Loire_France_2024_ac58fabc-e2ff-4c9d-8a66-87bfb94836e8.jpg?v=1754310505"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/august-13th-loire.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}