{"title":"9\/28: Spain","description":"","products":[{"product_id":"la-vizcaina-by-raul-perez-la-vtoriana-tinto-bierzo-spain-2019","title":"《La Vizcaína》，劳尔·佩雷斯 (Raul Perez) 创作，《La Vitoriana》Tinto，比埃尔索，西班牙，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina 是 Raul Purez 的一个相对较新的项目，探索他家乡 Vatuille de Abajo 周围的山坡葡萄园。该品牌生产四种红葡萄酒和一种白葡萄酒，全部采用平均树龄超过五十年的葡萄藤。尽管 Raul 在 Bierzo DO 生产的所有红葡萄酒都标记为 100% Mencía，但实际上它们都含有大量其他当地葡萄。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e加利西亚丰富的品种多样性在很大程度上要归功于著名的圣地亚哥朝圣之旅，这是对圣地亚哥德孔波斯特拉镇圣詹姆斯墓的朝圣活动，最早的记载可以追溯到九世纪。踏上旅程的僧侣们经常会在背包中携带来自家乡的葡萄藤枝条，作为礼物送给西班牙修道院，而这些修道院会将它们沿途放置。这无疑是为什么特鲁索在西班牙西北部如此盛行的原因。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e门西亚和其他品种\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e卡斯蒂利亚莱昂, 比埃尔索, 西班牙\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina La Vitoriana 散发着雷内特苹果、成熟黑莓的香气，淡淡的皮隆加栗子的香气，以秋天的泥土为背景，带有黑甘草和香脂的余味。口感上，这是一款非常具有穿透力的葡萄酒，层次分明，带有微妙的木香，余味甜美而开胃。这是一款余味悠长的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e饱满的红宝石色。带有香料和烟熏味的樱桃和深色浆果的香味显示出非常好的能量和注意力。口感上有黑莓、苦樱桃和蜜饯甘草的味道，还有黑巧克力和多汁香草的味道。与空气一起缓慢开放，余韵悠长而辛辣，单宁顺滑均匀，花香挥之不去。饮酒窗口：2025 - 2034。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548584394794,"sku":"","price":47.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/La-Vizcaina-by-Raul-Perez-La-Vitoriana-Tinto-Bierzo-Spain-2019.jpg?v=1762527965"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-ribera-del-duero-spain-2022","title":"Dominio de Pingus，“PSI”，杜埃罗河岸，西班牙，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e与其他受人尊敬的名字一样，平格斯具有当今“现代”葡萄酒所缺乏的品质——完全的个性化感觉。世界上没有任何其他葡萄酒能像平格斯那样，更不用说西班牙了，而这种独特性是优质葡萄酒的基本要求之一。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pingus 是由富有远见的丹麦酿酒师 Peter Sisseck 酿造的。 Peter 于 1993 年抵达西班牙，管理一个新项目 Hacienda Monasterio。在种植和发展修道院的过程中，他开始梦想着他所看到的点缀在杜埃罗河岸景观周围的老藤蔓。到了 1995 年，彼得发现了几个古老的葡萄园，这激发了他酿造自己的葡萄酒的灵感。他以他童年的昵称将其称为“Pingus”。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼得的酒庄作品被广泛模仿，许多葡萄酒都能模仿平格斯所拥有的异域口感。然而，虽然他们可能接近 Pingus 的风格，但这些新人中没有一个具有定义 Pingus 的实质内容。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机且可持续。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e丹魄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙杜埃罗河岸\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePSI 是希腊字母表中的第 23 个字母，是 Peter Sisseck（令人垂涎的 Pingus 和 Flor de Pingus）产自 Ribera del Duero 的乌托邦葡萄酒的名称。彼得在里贝拉寻找最好的独立葡萄园种植者，并激励他们改进葡萄栽培实践，避免使用化学品，降低产量并实践生物动力法，随着他们的进步，他们会增加对果实的支付。其结果是“回馈”该地区的葡萄酒，同时也表达了里贝拉的“灵魂”。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020年，他实现了PSI刚成立时为自己设定的目标，生产约30万瓶（实际上是35万瓶）。 2020 年 PSI 的数量非常重要，因为它具有可用性和可承受性，这在基于质量、仅购买老藤葡萄的情况下是必要的（他们为此数量使用了 7,000 块地！）。因此，他们还开始在 2022 年购买其中一些葡萄园（他们认为需要 200 公顷才能保持产量，因此目标是拥有其中的一半）。 Peter Sisseck表示，我们必须记住2020年是温暖的一年，但由于土壤中石灰石含量较高，葡萄酒保持了非常好的新鲜度。瓶装葡萄酒具有样品所承诺的一切——干净健康的香气、花香和优雅、芳香和新鲜度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e92 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e干柠檬皮和蓝莓，鼻子上有切片蘑菇。也吠叫。酒体中等至浓郁，单宁坚实，矿物质味和咸味十足。碎石质地，力量感十足。有点质朴但真实。老藤角色。喝或持有。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365118808369,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DominiodePingus_PSI_RiberadelDuero_Spain_2022.jpg?v=1732465300"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-rioja-spain-2017","title":"La Rioja Alta Viña Ardanza 珍藏葡萄酒，里奥哈，西班牙，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e毫无疑问，La Rioja Alta SA 是里奥哈地区领先的以质量为导向的生产商。 La Rioja Alta SA 拥有超过 50,000 个木桶和 640 万瓶一次性储存的葡萄酒，相当于大约 8 年的销售额，La Rioja Alta SA 以其独特的能力提供大量世界一流品质的完全成熟葡萄酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e该公司在里奥哈阿尔塔地区最好的地区的不同地区拥有300公顷的葡萄园。 La Rioja Alta SA 专门生产红酒。主要的葡萄品种是丹魄（Tempranillo），含有少量的马苏埃洛（Mazuelo）和格拉西亚诺（Graciano）。 Vina Ardanza 与其他葡萄酒不同，其混合酒中含有 25% 的歌海娜 (Garnacha)。在哈罗附近的全新超现代化酿酒厂进行酿造后，在传统的波尔多橡木桶中陈酿，所有橡木桶均由美国橡木制成。每 6 个月由人工进行一次装卸，由 8 个团队全职工作，对 51,000 个木桶进行装卸。装瓶前不进行过滤，释放前在瓶中进一步陈酿。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e简而言之，这些葡萄酒是以传统的里奥哈方式酿造的。该公司坚决不使用法国橡木，保留自19世纪末以来发展起来的独特的里奥哈风格。尽管在木桶和瓶中存放的时间不同，但葡萄酒都呈现出美妙浓郁的红宝石色，橡木、香料和水果的华丽香气，随后在口感上产生美妙的感觉，具有美妙的光滑质感，干净浓郁的橡木\/果香风味和余味悠长。所有葡萄酒在上市后即可饮用，但仍可在瓶中保存多年。这种情况在葡萄酒界几乎是独一无二的，这也是为什么如此多的餐厅列出拉里奥哈阿尔塔（La Rioja Alta）一系列出色的真正经典里奥哈葡萄酒的原因。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e考虑到当年该地区的干旱造成的不平衡，葡萄的优良状况非常引人注目。幸运的是，其优良的条件，特别是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e九月下旬的降雨对葡萄树的发育产生了非常积极的影响，确保了浆果的成熟非常均衡。进入酿酒厂的葡萄状况极佳，酒精含量和多酚含量达到了极佳的平衡。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e丹魄 (78%) 来自我们 Cuesta (Cenicero) 和 Montecillo (Fuenmayor) 葡萄园中 30 年树龄的葡萄树。歌海娜 (22%) 来自 Tudelilla（东里奥哈）的 La Pedriza 葡萄园。这片占地 70 公顷的土地为种植该品种提供了无与伦比的条件。其营养贫乏的土壤，覆盖着巨石，造就了巨大的品种典型性，香气浓郁，结构宜人、优雅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e我们从十月中旬开始挑选这些地块。葡萄是手工采摘的，然后用冷藏车运输到酒庄。酒精发酵自然发生。苹果酸乳酸发酵结束\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今年的。 2013年3月，选定的葡萄酒分别放入木桶中开始陈酿：丹魄在6个手动货架上陈酿36个月，在美国橡木桶中平均陈酿4年；歌海娜在5个手动货架上陈酿30个月，在2个手动货架上陈酿30个月。和三种酒。最终混合物于 2016 年 3 月装瓶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e78% 丹魄、22% 歌海娜\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙里奥哈\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e极其明亮、活泼和浓郁的石榴红色，带有初生的樱桃红色边缘。第一缕香气非常浓郁，带有辛辣、香脂和成熟水果的香气。旋转后，黑胡椒、甜甘草、肉豆蔻、咖啡、香草和肉桂的香气出现。口感丰富，酸度宜人，平衡，单宁细腻，结构和谐。余味复杂而优雅，带有辛辣和香脂的味道。享受现在，但未来的生活还很漫长。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e食物搭配\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e烤羊肉、红肉、烧烤、大型野味、辣鱼砂锅、熏制\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e和陈年奶酪。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e丹魄 (78%) 来自我们 Cuesta (Cenicero) 和 Montecillo (Fuenmayor) 葡萄园中 30 年树龄的葡萄藤。歌海娜 (22%) 来自 Tudelilla（东里奥哈）的 La Pedriza 葡萄园。这片占地 70 公顷的土地为种植该品种提供了无与伦比的条件。其营养贫乏的土壤，覆盖着巨石，造就了巨大的品种典型性，香气浓郁，结构宜人、优雅。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们从十月中旬开始挑选这些地块。葡萄是手工采摘的，然后用冷藏车运输到酒庄。酒精发酵自然发生。苹果酸乳酸发酵于年底结束。 2013年3月，选定的葡萄酒分别放入木桶中开始陈酿：丹魄在6个手动货架上陈酿36个月，在美国橡木桶中平均陈酿4年；歌海娜在5个手动货架上陈酿30个月，在2个手动货架上陈酿30个月。和三种酒。最终混合物于 2016 年 3 月装瓶。\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精\u003c\/strong\u003e14.5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统而美丽的特色，具有李子、香脂、橙皮和皮革的香气和风味。酒体中等至浓郁，质地柔滑，余味悠长、浓郁。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜 (Garnacha) 是 2012 年 Viña Ardanza Reserva 的重要成分，占混合酒的 20%（当然，其余的是丹魄 (Tempranillo)）。 2011 年对于歌海娜来说是一个艰难的年份，因此 Viña Ardanza 在那一年没有生产，他们从 2010 年（提到“Selección Especial”）跳到了 2012 年，回到了常规珍藏。这款酒是经过抛光和陈酿的里奥哈葡萄酒的原型，呈红宝石色，带有一些橙色，香气浓郁，带有微妙的腐叶、甜香料和利口酒中的樱桃的香气，相当复杂而和谐。口感柔滑而丰富，单宁细腻，口感细腻，圆滑而优雅，非常平衡。味道纯净而明确，有一种我非常喜欢的整体和谐感。辉煌的阿丹扎！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/merchantofwine.com\/pages\/zoom-into-wine-archive-july-18th-spanish-reds-w-john-bauccio-feat-r-lopez-de-heredia\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50443871256881,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LaRiojaAltaSA_VinaArdanzaReserva_Rioja_Spain_2017.jpg?v=1745330247"},{"product_id":"los-loros-listan-blanco-valle-de-guimar-spain-2022","title":"Buil 和 Gine “Nosis”鲁埃达，西班牙，2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n1996 年冬天，Buil \u0026amp; Giné 家族决定重返普里奥拉托地区的葡萄酒酿造业。我们的家族最近一直活跃在食品零售行业，在此之前，我们的祖父母和曾祖父母都曾是酿酒师和商人。为了使这一传统重新焕发活力，当代人致力于在该地区“原产地命名”的两个地区——普里奥拉托（Priorat）和塔拉戈纳-法尔塞特（Tarragona-Falset）种植葡萄和生产葡萄酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e这个梦想在 1998 年春天开始实现，当时我们推出了我们的第一款葡萄酒 Giné Giné 1997。酒名由我们祖父的两个姓氏组成：他是一名葡萄种植者，并两次当选 Cooperativa Agrícola Falsetenca 主席。这些是我们愉快和自豪地向您呈现的葡萄酒。享受它们，从而参与这个悠久的家族历史的发展。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n韦尔德若\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n西班牙鲁埃达\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n2018 年的 Buil and Gine Nosis 是一款干型、新鲜且果香浓郁的白葡萄酒。口感复杂，带有热带水果的香气：菠萝、芒果、百香果。口感非常平衡，同时具有非常浓郁的香气。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒与白色和蓝色的鱼和海鲜完美搭配。适合各种开胃菜的清爽搭配。非常适合搭配米饭、烘焙鱼和熏鱼。非常适合配鱼米饭。 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755973312817,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Los_Loros_Listan_Blanco_Valle_de_Guimar_Spain_2022.jpg?v=1755718026"},{"product_id":"lustau-almacenista-amontillado-del-puerto-sherry-jerez-spain-nv-1","title":"Lustau, Almacenista Amontillado del Castillo 雪利酒, 赫雷斯, 西班牙, 内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eThe House of Lustau 的起源可以追溯到 1896 年，当时 José Ruiz-Berdejo 先生开始利用业余时间在家族庄园中种植葡萄树。在这些卑微的开始，他酿造了葡萄酒，然后出售给更大的雪利酒生产商。这项活动被称为“almacenista”。如今，卢斯托被认为是顶级品质葡萄酒的世界级基准。卢斯托多次荣获世界各地的多项奖项和奖杯。这些荣誉是由我们的产品和我们的团队获得的，他们都被认为是行业中最好的。工匠们的日常工作和代代相传的智慧都融入到我们对木桶的护理中。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e超过 125 年的历史和专业知识与我们团队的热情和奉献精神相结合，塑造了我们葡萄酒的特色和个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 帕洛米诺\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙赫雷斯\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e这款独特的阿蒙蒂亚多索雷拉 (Solera) 由 38 个木桶组成。它在沿海小镇圣玛丽亚港圣马科斯城堡的酒窖中平均陈酿 18 年。美丽明亮的琥珀色，带有铜色反射。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这款酒散发出榛子果仁糖和蜜饯橙皮的香气，并带有家具抛光剂和烟熏木材的细微差别。干爽、辛辣、风味浓郁，酸度清爽。浓郁的坚果味，带有美味的咸味和极其悠长的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e带有新鲜糖浆和糖丝的香气，带有橙皮的香气，带有甜味、烤面包味和木香的味道。这款酒非常清新、优雅，具有肉质的宽度和深度，以及干燥、顺滑、悠长、坚果味的余韵。现在喝吧。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLustau 的 NV Amontillado del Castillo Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos 是众多独特瓶装葡萄酒中的一款，其“almacenista”系列是其“almacenista”系列的先驱，该系列将标签上的功劳归功于那些对他们装瓶的一些葡萄酒进行陈酿的人。它有一种非常独特和尖锐的太妃糖和焦糖的味道，有点不寻常（他们在文档中谈到了榛子果仁糖），让我想起了 Palo Cortado。其酒精度数较高的脂肪也说明了浓度和陈年，即使这款酒来自于圣玛丽亚港成熟的 38 个索莱拉木桶，平均陈酿时间为 18 年。一款与众不同的阿蒙提拉多，具有强烈的个性。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：500ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51769435423025,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Lustau_Almacenista_Amontillado_del_Puerto_Sherry_Jerez_Spain_NV.jpg?v=1756145468"},{"product_id":"la-rioja-alta-ardanza-reserva-rioja-spain-2019","title":"La Rioja Alta Viña Ardanza 珍藏葡萄酒，里奥哈，西班牙，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e关于制片人\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e毫无疑问，La Rioja Alta SA 是里奥哈地区领先的以质量为导向的生产商。 La Rioja Alta SA 拥有超过 50,000 个木桶和 640 万瓶一次性储存的葡萄酒，相当于大约 8 年的销售额，La Rioja Alta SA 以其独特的能力提供大量世界一流品质的完全成熟葡萄酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e该公司在里奥哈阿尔塔地区最好的地区的不同地区拥有300公顷的葡萄园。 La Rioja Alta SA 专门生产红酒。主要的葡萄品种是丹魄（Tempranillo），含有少量的马苏埃洛（Mazuelo）和格拉西亚诺（Graciano）。 Vina Ardanza 与其他葡萄酒不同，其混合酒中含有 25% 的歌海娜 (Garnacha)。在哈罗附近的全新超现代化酿酒厂进行酿造后，在传统的波尔多橡木桶中陈酿，所有橡木桶均由美国橡木制成。每 6 个月由人工进行一次装卸，由 8 个团队全职工作，对 51,000 个木桶进行装卸。装瓶前不进行过滤，释放前在瓶中进一步陈酿。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e简而言之，这些葡萄酒是以传统的里奥哈方式酿造的。该公司坚决不使用法国橡木，保留自19世纪末以来发展起来的独特的里奥哈风格。尽管在木桶和瓶中存放的时间不同，但葡萄酒都呈现出美妙浓郁的红宝石色，橡木、香料和水果的华丽香气，随后在口感上产生美妙的感觉，具有美妙的光滑质感，干净浓郁的橡木\/果香风味和余味悠长。所有葡萄酒在上市后即可饮用，但仍可在瓶中保存多年。这种情况在葡萄酒界几乎是独一无二的，这也是为什么如此多的餐厅列出拉里奥哈阿尔塔（La Rioja Alta）一系列出色的真正经典里奥哈葡萄酒的原因。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e考虑到当年该地区的干旱造成的不平衡，葡萄的优良状况非常引人注目。幸运的是，其优良的条件，特别是\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e九月下旬的降雨对葡萄树的发育产生了非常积极的影响，确保了浆果的成熟非常均衡。进入酿酒厂的葡萄状况极佳，酒精含量和多酚含量达到了极佳的平衡。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e丹魄 (78%) 来自我们 Cuesta (Cenicero) 和 Montecillo (Fuenmayor) 葡萄园中 30 年树龄的葡萄树。歌海娜 (22%) 来自 Tudelilla（东里奥哈）的 La Pedriza 葡萄园。这片占地 70 公顷的土地为种植该品种提供了无与伦比的条件。其营养贫乏的土壤，覆盖着巨石，造就了巨大的品种典型性，香气浓郁，结构宜人、优雅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e我们从十月中旬开始挑选这些地块。葡萄是手工采摘的，然后用冷藏车运输到酒庄。酒精发酵自然发生。苹果酸乳酸发酵结束\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今年的。 2013年3月，选定的葡萄酒分别放入木桶中开始陈酿：丹魄在6个手动货架上陈酿36个月，在美国橡木桶中平均陈酿4年；歌海娜在5个手动货架上陈酿30个月，在2个手动货架上陈酿30个月。和三种酒。最终混合物于 2016 年 3 月装瓶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e78% 丹魄、22% 歌海娜\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e西班牙里奥哈\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e极其明亮、活泼和浓郁的石榴红色，带有初生的樱桃红色边缘。第一缕香气非常浓郁，带有辛辣、香脂和成熟水果的香气。旋转后，黑胡椒、甜甘草、肉豆蔻、咖啡、香草和肉桂的香气出现。口感丰富，酸度宜人，平衡，单宁细腻，结构和谐。余味复杂而优雅，带有辛辣和香脂的味道。享受现在，但未来的生活还很漫长。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e食物搭配\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e烤羊肉、红肉、烧烤、大型野味、辣鱼砂锅、熏制\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e和陈年奶酪。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e丹魄 (78%) 来自我们 Cuesta (Cenicero) 和 Montecillo (Fuenmayor) 葡萄园中 30 年树龄的葡萄藤。歌海娜 (22%) 来自 Tudelilla（东里奥哈）的 La Pedriza 葡萄园。这片占地 70 公顷的土地为种植该品种提供了无与伦比的条件。其营养贫乏的土壤，覆盖着巨石，造就了巨大的品种典型性，香气浓郁，结构宜人、优雅。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们从十月中旬开始挑选这些地块。葡萄是手工采摘的，然后用冷藏车运输到酒庄。酒精发酵自然发生。苹果酸乳酸发酵于年底结束。 2013年3月，选定的葡萄酒分别放入木桶中开始陈酿：丹魄在6个手动货架上陈酿36个月，在美国橡木桶中平均陈酿4年；歌海娜在5个手动货架上陈酿30个月，在2个手动货架上陈酿30个月。和三种酒。最终混合物于 2016 年 3 月装瓶。\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒精\u003c\/strong\u003e14.5%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统而美丽的特色，具有李子、香脂、橙皮和皮革的香气和风味。酒体中等至浓郁，质地柔滑，余味悠长、浓郁。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e歌海娜 (Garnacha) 是 2012 年 Viña Ardanza Reserva 的重要成分，占混合酒的 20%（当然，其余的是丹魄 (Tempranillo)）。 2011 年对于歌海娜来说是一个艰难的年份，因此 Viña Ardanza 在那一年没有生产，他们从 2010 年（提到“Selección Especial”）跳到了 2012 年，回到了常规珍藏。这款酒是经过抛光和陈酿的里奥哈葡萄酒的原型，呈红宝石色，带有一些橙色，香气浓郁，带有微妙的腐叶、甜香料和利口酒中的樱桃的香气，相当复杂而和谐。口感柔滑而丰富，单宁细腻，口感细腻，圆滑而优雅，非常平衡。味道纯净而明确，有一种我非常喜欢的整体和谐感。辉煌的阿丹扎！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/merchantofwine.com\/pages\/zoom-into-wine-archive-july-18th-spanish-reds-w-john-bauccio-feat-r-lopez-de-heredia\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54056008450353,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LaRiojaAltaS.A._VinaArdanzaReserva_Rioja_Spain_2019.jpg?v=1777503784"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/9-28-spain.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}