{"title":"3\/19: Napa Valley The Experience","description":"","products":[{"product_id":"institution-winery-cabernet-sauvignon-erba-vineyard-napa-valley-california-2018","title":"机构酒庄，赤霞珠，埃尔巴葡萄园，纳帕谷，加利福尼亚州，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e受到我们与酿酒师 Russell Bevan 长达十年的合作关系的启发，Institution 代表了酿造纳帕谷葡萄酒的零妥协方法。于 2018 年成立，位于 2100 Hoffman Lane, Napa Valley。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们自私地致力于酿造我们喜欢喝的深沉、享乐主义的葡萄酒。我们与那些从不为自己所爱的事情道歉的人分享剩下的东西。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRussell Bevan 和 Josh Peeples 自 2010 年起就开始合作。Russell 在其职业生涯中赢得了超过 15 款 100 分的葡萄酒，其中包括 2011 年世界上唯一获得 100 分的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这片落基山边葡萄园的七个街区分布在海拔 1200 英尺的变化范围内，这款赤霞珠很快就展现出了它的力量和焦点。黑巧克力、浓缩咖啡和雪茄盒都以蓝莓和黑甘草为核心。这款酒在 100% 新法国橡木桶中陈酿 22 个月，具有令人惊叹的质地和口感，揭示了这个崎岖葡萄园的享乐本质。虽然这款酒的结构可以陈酿数十年，但其细腻的单宁使其可以在年轻时享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克 (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019 机构酒庄赤霞珠埃尔巴葡萄园 2019 年份赤霞珠埃尔巴葡萄园带有薄荷、巧克力、醋栗和李子的香气，酒体饱满、成熟、平衡，既有成熟的单宁，又有极佳的新鲜感。随着时间的推移，它会呈现出更多的红色和黑色水果味，是一款豪华、前卫、无可否认美味的赤霞珠葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934408900913,"sku":"","price":219.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Institution-Winery-Cabernet-Sauvignon-Erba-Vineyard-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762529972"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-palomino-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2022","title":"塞万提斯家族葡萄园，帕洛米诺长相思，纳帕谷，加利福尼亚州，2022 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e塞万提斯家族葡萄园 (Cervantes Family Vineyards) 是一座占地 1,100 英亩的牧场，位于纳帕谷最后边境的远东地区，是酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle、Harlan 和 Staglin）和 Xavier 共同开发的最引人注目的项目塞万提斯家族正在种植一本教科书般的纳帕谷山坡葡萄酒。野鹿和熊仍然在那里漫步，给这些优雅而精致的葡萄酒带来了未知的野生边境的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们希望用白葡萄酒的独特优雅来表达我们土壤的全部特征，这种白葡萄酒较轻，但同时具有复杂性、丰富性、个性和我们土地上无情的荒野。与塞万提斯红葡萄酒类似，它总是充满冒险精神，要求最好的品质和体验。当我们完成我们可以在我们的风土中种植的葡萄品种时，我们喜欢感到完整。我们的白葡萄酒风格优雅，完全干燥，酸度良好，清新如冷空气。其结构复杂、结构严谨、光亮、质地圆润。并有一个中性的桶，有感觉或地方。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们决定将我们的长相思命名为“Palomino”，以最终确定我们土地的独特特征。这是一匹忠诚的马美丽的金色。如今，来自加州的帕洛米诺犬以精神饱满、气质优良、个性独特而闻名。总的来说，他们非常好奇、警觉、温柔、冷静、多才多艺、善于交际、友善。这正是我们想与您分享的……享受吧！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e长相思\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e教皇谷是塞万提斯牧场的所在地，以其充满活力和美味的长相思水果的产地而闻名。这些葡萄通常是每年在纳帕谷首次收获的葡萄，可酿造出充满电能的白葡萄酒。克隆一号长相思是纳帕谷该品种的经典表现。我们的葡萄藤已有二十五年的历史，位于平缓的砾石斜坡上，酿造出具有多种香气和风味的葡萄酒。葡萄经过整串压榨，在桶中发酵，并在酒糟中陈酿七个月，赋予了葡萄酒宽度、质地和纯度。通过限制苹果酸乳酸发酵，我们能够捕捉葡萄园的新鲜度和焦点。而且，通过限制新法国橡木仅占橡木桶的 25%，我们可以让果香凸显出来，同时仍然使葡萄酒具有坚实的结构并增加长度。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这款 2022 年年份酒是我们为塞万提斯推出的首款白葡萄酒，散发出柠檬皮、葡萄柚、百里香和微妙烘焙香料的香气。酸度刺激味蕾，然后扩展并持续数分钟。这是一款简单的葡萄酒——与食物搭配美味——但也是一款富有内涵和沉思的葡萄酒。这款年轻的葡萄酒现在非常有吸引力，并且随着它在瓶中陈酿多年，它会继续展现并揭示出更多的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94+ 分 - 独立于葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e塞万提斯 2022 年份长相思帕洛米诺葡萄酒以白桃、新鲜葡萄柚和柠檬滴的诱人香气开头，随后被香菜籽、蜂蜡、接骨木花和酸橙花的微妙香气所取代。中等到浓郁的口感优雅地发挥，散发出层次丰富的柑橘、核果和花香，具有无缝的主干和美妙的丝滑质感，余韵悠长。现在就很美味，在接下来的 5 到 7 年+内应该会优雅地陈年\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"USA Wine West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45871571992881,"sku":"","price":86.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cervantes-Family-Vineyards-Palomino-Sauvignon-Blanc-Napa-Valley-California-2022.jpg?v=1760731212"},{"product_id":"robert-foley-cabernet-franc-napa-valley-california-2021","title":"Robert Foley, Cabernet Franc, Napa Valley, California, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eRobert (Bob) Foley began his wine making career in the Napa Valley in 1977, having just graduated from UC Davis with degrees in both Viticulture and Enology. He spent his first year working for Heitz Cellars, followed by 15 years as the founding winemaker for Markham Vineyards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIn 1992, Bob began another 15 years as the founding winemaker for Pride Mountain Vineyards. During this period, he also created the highly acclaimed Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, and School House wines. He now focuses mostly on Robert Foley Vineyards wines, but also creates the offerings of Shelter, Padis Vineyards, Herson Family Vineyards, and JennaMarise Wines in the Napa Valley.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIn 1998 Robert Foley Vineyards bottled its flagship Claret and has since expanded and diversified its production to offer more of the big reds Bob is famous for – Petite Sirah, Merlot, Charbono, the limited-release Howell Mountain Cabernet Sauvignon and Howell Mountain Merlot from our estate property, a Carneros Pinot Noir, a Napa Valley Cabernet Sauvignon, a Mount Veeder Cabernet Sauvignon, and The Griffin (a blend of the best in the red cellar that changes varietal composition each vintage). Bob has also bottled three of his favorites: a medium-bodied Chablis-style Chardonnay, a Syrah called Kelly's Cuvée, and a Port-style dessert wine named Conclusão.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBob’s reputation for producing very expressive wines that finish gracefully continues to develop at his winery facility on Napa County’s Howell Mountain, where more than 1,000 barrels are housed in an extensive cave system (completed in 2008) for the production of Robert Foley wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eRobert Foley Vineyards is a full-time staff of three that handcrafts the wines (Bob) and run the office (Kellyand Shannon). In the tasting room, Kelly's dad Jerryhelps out from time to time.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eMina, Spike, and Jimmy da Kitten are the feline Office Interns in charge of treats, naps, and distraction, while Princess Bella and King Tommy proudly preside as our official Winery Cats.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eWhen Bob's not making wine, he spends time with his wife (and RFV's business manager) Kelly Kehoe, and his children and granddaughters. You can also find him singing and playing guitar in \u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003ca data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" data-uw-rm-ext-link=\"\" aria-label=\"The Robert Foley Band - open in a new tab\" data-uw-original-href=\"http:\/\/www.robertfoleyband.com\/\" data-uw-rm-brl=\"PR\" class=\"wixui-rich-text__text\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.robertfoleyband.com\/\" target=\"_blank\"\u003eThe Robert Foley Band\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eor SCUBA diving.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobert Foley\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e76.5% Cabernet Franc, 12.5% Cabernet Sauvignon, and 11% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDark ruby in color, this fully ripe Cabernet Franc steers away from green character and delivers aromas of ripe blueberry and a bouquet of roses. The youthful body is full with flavorful mid-palate grip and beautifully balanced natural acidity that resolves with very soft tannins in a lingering finish. Enjoy this wine now with the meal of your choice and rest assured bottle-aging for 10+ years will provide extended enjoyment.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSince the inception of Robert Foley Vineyards' wine production, we have had relentless urging by friends familiar with my work with Cabernet Franc to resume making this wine. Experience with it in the early 1980s, coaching and encouragement by André Tchelistcheff, and the chance to work with high elevation vineyards where exposure plays key elements in flavor development inspired me to work again with this variety. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWith consumer and culinary interest in this variety increasing, our friends have become more insistent. As good fortune has it, we began working with a high elevation vineyard east of Atlas Peak where plantings of Cabernet Franc benefit from warmth and exposure allowing for even and complete ripening. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe 2021 vintage is our first Franc bottling under our label. Normally we like to bottle-age our red wines for several years before release, but in this case we are offering our 2021 Cabernet Franc at a younger stage. Enjoy this wine now with the meal of your choice and rest assured bottle-aging for ten to twenty more years will provide extended enjoyment.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eA blend of 76.5% Cabernet Franc, 12.5% Cabernet Sauvignon, and 11% Merlot aged 18-20 months in 30% new French oak, the 2021 Cabernet Franc reveals red and black fruits, leather, savory flowers, and chocolate nuances. Medium to full-bodied, pretty, and elegant on the palate, with a seamless texture and fine tannins, this impressive release will drink nicely for 10-12 years.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49854202577201,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Robert_Foley_Cabernet_Franc_Napa_Valley_California_2021.jpg?v=1743804975"},{"product_id":"shibumi-knoll-chardonnay-buena-tierra-vineyard-russian-river-valley-california-2021","title":"Shibumi Knoll 葡萄园，霞多丽，Buena Tierra 葡萄园，俄罗斯河谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e勃艮第葡萄酒酿造者说，葡萄只是葡萄园表达自身的一种载体。 Shibumi Knoll 位于纳帕谷中心，距 29 号高速公路 0.3 英里，距纳帕河 0.5 英里。它位于米尔溪的冲积扇上，80%由岩石组成。因此，这款酒展现了纳帕谷赤霞珠的优雅，同时也具有我们在多石山坡葡萄园的葡萄酒中看到的结构。我们在葡萄成熟时采摘，但不过分成熟。因此，我们的赤霞珠展现了波尔多红葡萄酒的许多品质。由于这些品质，它成为 The French Laundry 的最爱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e俄罗斯河谷，纳帕谷，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年霞多丽让您每一口都爱不释手。其多样的结构和美丽的平衡可以搭配许多菜肴，也可以单独享用。 Shibumi 一直是一款让人爱不释手的好酒，这款酒也不例外，它将成为我的最爱之一，希望也是您的最爱。鼻子就像呼吸着甜甜的苹果，带着一丝菠萝和杏子的味道。颜色明亮清新。味道清脆爽口，带有柑橘和核果的味道。此年份酒精致、精致、优雅，营造出如蓝天、微风徐徐的夏日般纯粹的愉悦感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e凭借精选的 Old Wente、大约 50 年树龄的葡萄树、François Frères 和 Taransaud 橡木以及 Thomas Rivers Brown 作为酿酒师，Shibumi Knoll 的 2019 年份霞多丽 Buena Tierra 葡萄园取得巨大成功还有什么奇怪的呢？菠萝和梨子的果香与黄油和烤橡木的味道相结合，形成了完美平衡、沉稳的口感。酒体中等至浓郁，具有诱人的丝滑质感，是一款可爱且易于饮用的霞多丽葡萄酒，适合在未来几年享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Wine Brokers","offers":[{"title":"2021","offer_id":52107668521265,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52107668554033,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ShibumiKnoll_Chardonnay_BuenaTierraVineyard_RussianRiverValley_California_2021.jpg?v=1733346042"},{"product_id":"plinth-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2023","title":"Plinth，长相思，纳帕谷，加利福尼亚州，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePlinth Wine 最初是 Flora 和 Jason Chang 写给他们位于普里查德山顶上的珍爱后羿葡萄园的一封情书。就像任何好故事一样，我们必须冒险从头开始。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e 2010 年抵达加利福尼亚州后，张一家就被一片雄伟的土地迷住了。正是在那里，他们扎下了创业的葡萄酒根基，创立了九阳酒庄和后羿葡萄园。这个葡萄酒品牌在他们充满热情的指导下不断发展，后羿在纳帕谷连绵起伏的丘陵内外的葡萄酒爱好者和葡萄酒种植者中的声誉也不断提高。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003e2022 年，张氏家族将酒庄和葡萄园的管理权移交给了他们的长期合作伙伴和朋友 Realm Cellars。然而，他们的葡萄酒之旅还远未结束。在九阳的 12 年里，对葡萄酒萌芽的兴趣逐渐发展成为对葡萄酒独特的“地方性”以及赋予葡萄酒有意义的场合和人物的极大崇敬。这种对葡萄酒底座意义的看法激发了一个品牌致力于葡萄酒生长的土地和分享葡萄酒的经历。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e在 Philippe Melka 的酿酒指导下以及与 Realm Cellars 的持续合作关系下，Plinth 生产自己的普里查德山 (Pritchard Hill) 风格，其中包括非常限量的赤霞珠后邑葡萄园葡萄酒，以及精心设计的波尔多混酿和白葡萄品种，颂扬葡萄酒是生活的基本元素生活得很好。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e长相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款长相思充满活力的杏子和金银花香气。不久之后，新鲜磨碎的柠檬皮的清脆味道，随后又出现了天鹅绒般的坚果味。这些迷人的香气在口中展开，带来令人振奋的清脆感、平衡的酸度和最初的甜味，随后逐渐演变成温和的奶油味和微妙的矿物质味，并带有明显的热带水果、甜瓜和少量杏仁提取物的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750mL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542036517169,"sku":null,"price":91.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Plinth_Sauvignon_Blanc_Napa_Valley_California_2023.jpg?v=1736198340"},{"product_id":"hudson-chardonnay-carneros-estate-napa-valley-california-2023","title":"哈德逊葡萄园 (Hudson Vineyards)，霞多丽，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年 (Kongsgaard)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e（咨询酿酒师- J.Kongsgaard）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e哈德逊牧场位于纳帕谷的卡内罗斯区，这里是世界上最好的葡萄种植区之一。旧金山湾吹来的凉爽微风使葡萄有更长的悬挂时间，从而在不牺牲酸度和真正平衡的情况下发展风味和强度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e四十年来，哈德森一直在加州各地历史悠久的葡萄园中采集传统精选霞多丽葡萄酒。这些精心挑选的品种已在我们的牧场上传播，以尊重多样性。我们因其浓郁的矿物学和独特的风味而珍视这些葡萄。我们认为我们的葡萄酒最诚实地代表了我们的网站、意图和努力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州纳帕\/索诺玛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e优雅的 2019 年份霞多丽展现出适度年份带来的柔和。核果的可爱香气，尤其是杏子、柠檬和橙色奶油冰棒的余味，营造出非常完整和愉快的体验。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年哈德逊葡萄园霞多丽 (Chardonnay Hudson Vineyard) 散发出新鲜葡萄柚、白桃和肉豆蔻的香气，并带有一丝柠檬草和酸橙花的味道。酒体中等，带有优雅的核果层次和丝滑的质感，余味带有辛辣的味道。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51893399683377,"sku":null,"price":70.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Hudson_Chardonnay_Carneros_Estate_Napa_Valley_California_2023.jpg?v=1759369091"},{"product_id":"melka-mekerra-knights-valley-napa-valley-calilfornia-2018","title":"梅尔卡，“Metisse”跳山羊葡萄园，纳帕谷，2018 年（Philippe 和 Cherie Melka）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMétisse是一个法语单词，意思是“文化的融合”。我们选择这个名字是因为它既体现了我们最初的理念的精神，也体现了我们作为法国和美国酿酒师的精神。我们的第一个梅蒂斯年份酒于 1996 年酿造，是葡萄品种和葡萄园来源混合的结果。菲利普和他的客户之间的共生关系导致了来自纳帕谷各地的葡萄的非凡混合。然后在2003年，我们决定酿造单一葡萄园的梅蒂斯葡萄酒。这对我们来说似乎是一个自然的进步，并且符合我们关于葡萄酒表达其本土土壤的理念。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e97% 赤霞珠和 3% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e我们位于圣赫勒拿岛 AVA 的著名跳跃山羊葡萄园是我们产品组合中最出色的葡萄酒之一。深石榴红色，散发着覆盆子、黑樱桃和巧克力的芳香，带有玫瑰花瓣、薰衣草和紫罗兰的花香，是一款香气极其浓郁的葡萄酒。入口非常诱人，带有活泼的酸度和丰富的矿物质味，单宁非常强劲而大胆，融合得很好。余韵悠长而绵长。这款甘美的葡萄酒陈年效果极佳。这款跳跃的山羊可以被定义为迄今为止最具欧洲风格的作品之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年是一款完美的葡萄酒，值得在未来 15-20 年甚至更长时间内珍藏和品尝。这是我品尝过的菲利普·梅尔卡和切丽·梅尔卡酿造的最好的葡萄酒之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e哇——我认为这款酒只需要一点时间就能真正展现出它的魅力。 2022 年 5 月回顾 - 我现在可以在这里看到正在申请专利的 Melka touch。光荣的成熟蓝色水果，带有泵感和间断的山坡特征……这真是太棒了！深沉、浓密、丰富、成熟，令人愉悦。爆开的深色水果带来铅笔屑和石质矿物味以及美妙的口感。现在不喝酒都难！！！我真的推荐它！我确信这是一款 20 年的葡萄酒，但它的品质非常丰富。颜色 15，香气 15，醇厚 24\/25，总体 34\/35 = 98 分 - 非凡\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2018 年梅蒂斯跳山羊葡萄园混合了 97% 赤霞珠和 3% 小维多，全部来自圣赫勒拿岛，并在 65% 新橡木桶中陈酿。美妙的黑醋栗奶油、白花、未熏制的烟草、香料和铅笔的味道全部从玻璃杯中散发出来。酒体饱满，层次分明，质感优雅，单宁细腻，这是一款华丽的 2018 年葡萄酒，可陈酿 20 年或更长时间。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935465505073,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Melka_Mekerra_Knights_Valley_Napa_Valley_Calilfornia_2018.jpg?v=1760476353"},{"product_id":"pott-wines-incubo-mt-veeder-napa-valley-california-2022","title":"Pott Wines，20 立方米维欧尼 Pott Art！，维德山，纳帕谷，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e维德山最近受到了很多当之无愧的媒体关注。我们对它一见钟情，并于 2004 年搬到了这里。这是一座休眠火山，它的景观可能非常怪异：陡峭的峡谷中构造变化的张力；古代海底页岩和砂岩土壤被推至 1500 英尺以上。 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e正如您对 Pott 的期望，我们尊重并培养这种怪异。我们允许在葡萄树行之间种植永久性覆盖作物，以支持土壤中的微生物世界以及上面所有与之相伴的鸟类和野兽。我们为猫头鹰、蓝知更鸟和蝙蝠提供巢箱，它们反过来控制昆虫和其他捕食者。我们采用 100% 有机种植，甚至在葡萄藤需要补充新鲜营养时酿造我们自己的“堆肥茶”。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e当收获的时候，我们手工采摘到小篮子里，以避免过早压碎。我们多次收获，因为葡萄园的不同部分在不同的时间成熟。尽管研究了许多高科技方法来分析成熟度，但我们仍然更喜欢按口味挑选，即老式的方法。 （换句话说，我们吃了很多葡萄！）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e然后前往酿酒厂，那里古老的手工技术和本土酵母开发了我们场地及其美丽的纯粹、不掺假的表达\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e维欧尼\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e金银花、柠檬凝乳、蜜瓜、荔枝、杏仁、白桃、Petrichor、糖饼干的香气。酥饼、成熟桃子、柠檬和酸橙、蜜瓜、菠萝的柔和口感。中段酸度极佳，充满活力，带有浓郁的桃子和甜瓜风味。余韵悠长，带有桃子、蜜露和菠萝的香气。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935531204913,"sku":null,"price":187.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pott_Wines_Incubo_Mt._Veeder_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760706787"},{"product_id":"001-vintners-cabernet-sauvignon-napa-valley-california-2021","title":"001 Vintners, Cabernet Sauvignon, Ecotone Vineyard, Napa Valley, 2021 (Graeme MacDonald)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFollowing the repeal of Prohibition, in 1933, Carmine Martignetti was granted retail license number 001 for Martignetti Grocery Company in Boston’s North End. Since the late 1970’s, a passion for wine led our family to introduce numerous Napa Valley wines to New England. Inspired by those classic vintages, third-generation principals Carmine and Beth Martignetti and their sons Freddie, Philip and Michael have created their own wine, sourced from thirty-three-year-old hillside vines of Ecotone Vineyard. In partnership with winemaker Graeme MacDonald, grape-grower Jack Bittner, and crafted at Hudson Napa Valley, the Martignetti family aspires to create a classically styled, singular wine that reflects this unique site.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGraeme MacDonald\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e90.6% Cabernet Sauvignon, 6.4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eWinemaker Graeme MacDonald describes the wine as \"Jumping from the glass with complex layers of high-toned red cherry, wild strawberries, rose petals and hints of dried herbs. Thirty-seven year old hillside vines add depth and concentration across the palate with fine noble tannins and a mouth-watering finish. A beautifully balanced wine expressing restraint, purity and a sense of place.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVery concentrated and firmly structured, this wine is built for aging. Deep, dark black cherries, black currants and blackberries are shaded by star anise, espresso crema and clove accents as sandy, supportive tannins lend a firm backbone. Made from half Rutherford and half Howell Mountain grapes. Best from 2028–2040\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51938157068593,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/001_Vintners_Ecotone_Vineyard_Cabernet_Sauvignon_Napa_Valley_California_2021.jpg?v=1760554525"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/3-19-napa-valley.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}