{"title":"12\/17: Top Wines of the Year","description":"","products":[{"product_id":"domaine-vacheron-sancerre-blanc-loire-france-2024","title":"阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot)，La Moussière Sancerre Blanc，法国卢瓦尔河谷，2022 年","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e早在十六世纪，准确地说是 1513 年，当地记录就提到了 MELLOT 家族，即使在当时，他们的生活也受到葡萄季节和优质葡萄酒生产的影响。梅洛家族是葡萄种植者和酒商，在城镇围困期间再次被提及。 1698 年，凯撒·梅洛 (César Mellot) 被任命为路易十四的葡萄酒顾问，他们坚持不懈地努力，并不断获得认可。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e十九世纪初，阿尔方斯·梅洛 (ALPHONSE MELLOT) 在桑塞尔 (Sancerre) 建立了一家小酒馆，人们可以在那里品尝当地的葡萄酒，从而开始了繁荣的贸易，并将继续发展下去。 1881 年，他获得了在法国和世界各地运输葡萄酒的许可证。这标志着太平洋征服的开始，从那时起，家族企业就一直在追求和发展这种征服，长子继续以创始人阿尔方斯的名字命名。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e如今，这一具有百年历史的酿酒传统由阿尔方斯·梅洛 (Alphonse MELLOT) 父子（即第 18 代和第 19 代的继承者）延续至今。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生物动力和有机。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e长相思\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Moussière 是该酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔丰斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 的风格。这款 100% 长相思白葡萄酒具有将白花与柑橘类水果融为一体的花香和果香，华丽的金色长袍中闪烁着绿色的光芒，口感活泼清新。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们是桑瑟罗瓦 (Sancerrois) 唯一一家享有盛誉的“hors concours”（超越竞争）荣誉的庄园，La Moussière 葡萄园是我们的基石。它的风土是过去几代人的珍贵礼物，位于桑塞尔产区的核心。 La Moussière 是酒庄的旗舰特酿，其丰富、活力和精准定义了阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 风格。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022 年的最佳年份终于到来，阿尔方斯·梅洛 (Alphonse Mellot) 也没有让人失望。该酒典型、内敛、优雅，果香浓郁；葡萄柚和白花的香气。年轻，并将在明年继续改进 - 您的酒窖有 6-8 年的窗口期。 Alphonse Mellot 酒庄位于桑塞尔，占地超过 50 公顷（约 125 英亩），并保持其可持续和有机种植的称号。大约 50% 的 La Moussière 经过桶发酵。颜色 13.5\/15，香气 23\/25，醇厚 22.5\/25，总体 33\/35 = 92 分\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642156056881,"sku":null,"price":51.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vacheron_Sancerre_Blanc_Loire_France_2024_ac58fabc-e2ff-4c9d-8a66-87bfb94836e8.jpg?v=1754310505"},{"product_id":"holocene-memorialis-pinot-noir-yamhill-carlton-oregon-2023","title":"全新世，Apocrypha 黑皮诺，威拉米特谷，俄勒冈州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品牌概况\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e现在，每个人都知道威拉米特山谷是种植黑皮诺的绝佳之地。当我从纳帕谷搬到与不可抗力葡萄园合作时，我知道我也想启动一个项目，让我可以将注意力集中在我喜欢的品种和种植地区。生活在太平洋西北部的令人兴奋的部分原因在于能够接触到如此多令人惊叹的葡萄园和如此多的多样性，以及突破界限和尝试新事物的机会——这在其他种植地区变得越来越困难。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们与威拉米特山谷的一些非常小、多样化且令人惊叹的葡萄园合作，从这些强调低产量、可持续实践和生产优质水果的旱作场地采购水果。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e这些葡萄酒的酿造方式与我自从在纳帕谷的布莱恩特家族葡萄园酿造葡萄酒以来一直采用的酿造方式相同——利用影响非常低的非工业技术、本地酵母、很少的提取和很少的新橡木，以及绝不过滤或澄清。这使得葡萄酒能够展现出真正的地方感，而当进行过多的处理时，这种感觉往往会变得暗淡。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们的第一个年份是 2015 年，并于 2017 年初发布。由于目前产量极小，将葡萄酒送到您手中的最佳方式是通过上面的“邮件列表”链接加入我们的邮件列表，以便在我们发布时收到分配。有一个释放。我们每年发布一次葡萄酒，并且将按照先到先得的原则出售，并直接运送到您家门口。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e可持续的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 黑皮诺\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e俄勒冈州威拉米特谷\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e现在，每个人都知道威拉米特山谷是种植黑皮诺的绝佳之地。当托德·亚历山大从纳帕谷搬到与不可抗力葡萄园合作时，他知道自己也想启动一个项目，让他可以将注意力集中在他喜欢的品种和种植地区。生活在太平洋西北地区的令人兴奋的部分原因在于能够接触到如此多令人惊叹的葡萄园和如此多的多样性，以及突破界限和尝试新事物的机会——这在其他种植地区变得越来越困难。\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eApocrypha 黑皮诺倾向于展示水果谱中的蓝色和黑色末端，以及荆棘、花香、干鼠尾草和百里香的味道，比纪念酒的酸度更高，力量也更大。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 国际葡萄酒报告\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e另一款来自 Todd Alexander 的非凡黑皮诺葡萄酒，2021 Apocrypha，也采用 100% 整串发酵，赋予其可爱的结构、香料色调和单宁，使其成为一个非常清淡的年份。我坚信，通过适当的窖藏，这将有助于这些葡萄酒陈酿 12-15 年，并且看看我是否被证明是正确的将会很有趣。黑李子、波森莓、圣诞香料、碎胡椒和森​​林微风都存在于玻璃杯中。紧致的单宁、完美的酸度以及中等到饱满的酒体使这款酒完美收尾。仅制作了 140 箱。强烈推荐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holocene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772972368177,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Holocene_Memorialis_Pinot_Noir_Yamhill-Carlton_Oregon_2023.jpg?v=1756214201"},{"product_id":"precision-wine-co-method-cabernet-sauvignon-california-2023","title":"Precision Wine Co.，“方法”赤霞珠，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e侍酒师 Ian Cauble 大师因其在纪录片《Somm》和《Into The Bottle》中的表现而声名鹊起，他的葡萄酒知识、专注力、精力和对细节的关注都非常出色，他正在为优质葡萄酒的酿造带来值得称赞的热情。 Precision Wine Company 的 Trevor Sheehan 与 Vintner 合作，在返回酿造富有表现力的加州葡萄酒之前，花了近十年的时间向勃艮第和波尔多的酿酒大师学习，他们创造了 Method。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e浓郁、传统的酒香层次分明，散发着成熟黑樱桃、黑醋栗、芳香紫罗兰和根植于泥土气息的美味咖喱香料的香气。这款中等酒体的葡萄酒口感纯净，单宁结构良好，受到太妃糖和焦糖橡木的影响，达到平衡。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e美味的 2020 年充满了多汁的李子和浆果、榛子和巧克力。饱满且层次分明，质地柔软，余味鲜美。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款酒体量大而柔顺，酒体饱满，带有浓郁的黑莓果酱和蓝莓风味，单宁柔和。这款酒口感宽广，口感饱满，就像混合红葡萄酒一样，喝起来很奢华。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tri-Vin Wine \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843736305969,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Precision_Wine_Co_Method_Cabernet_Sauvignon_California_2023.jpg?v=1758134939"},{"product_id":"chateau-lilian-ladouys-la-devise-de-lilian-saint-estephe-bordeaux-france-2018","title":"蒙特罗斯酒庄 (Château Montrose)，蒙特罗斯夫人酒庄 (La Dame de Montrose)，圣埃斯泰夫 (Saint-Estèphe)，波尔多，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e蒙特罗斯酒庄 (Chateau Montrose) 于 1855 年被列为二级酒庄，位于圣埃斯泰夫 (Saint-Estèphe)，面朝吉伦特河口，地理位置优越。因此，在炎热的夏季和严酷的冬季，其占地 95 公顷（235 英亩）的葡萄园受益于附近巨大水团的缓和影响。葡萄园位于同一区域，这是该地区罕见且无价的优势。土壤由粘土上的深层砾石组成，有利于自然排水，并确保葡萄藤受益于底土储水量缓慢而定期的供水。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 2006 年 Martin 和 Olivier Bouygues 收购以来，该庄园进行了具有非常严格的环境目标的大规模翻新计划，反映了新主人决心保持葡萄酒的品质并使蒙特罗斯酒庄成为熟练酿酒的典范。和可持续发展。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 2012 年以来，在 Hervé Berland 的领导下，酒庄在葡萄园和酒庄拥有 68 名员工，他们都拥有相同的理念：尊重风土并不断追求卓越。这一理念体现在细致的葡萄园实践、非常精确的地块选择以及只使用最好的葡萄来酿造优质葡萄酒蒙特罗斯酒庄。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e其他品质用于酿造副牌酒 La Dame de Montrose 和三号酒 Le Sa​​int-Estèphe de Montrose。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% 梅洛、50% 赤霞珠\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e圣埃斯泰夫，波尔多，法国\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagodes de Cos 来自明确的风土条件，并正在发展自己的个性。这款酒口感柔滑、清新、果香浓郁，从一开始就充满魅力，同时已经展现出特级葡萄酒的结构。其迷人的矿物特性赋予其柔滑口感，并以细腻的方式表达了其风土的丰富性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e该酒口感强劲，单宁细腻，黑色水果味浓郁。该年份的酸度和美丽的果香提升了浓郁的口感。单宁浓郁、紧致，被美丽的果味和酸度所包围。这款蒙特罗斯的副牌酒必将在未来几年内得到发展。从2024年开始饮用。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e副牌酒的嗅觉真好！可爱的黑醋栗和精致的叶香\/泥土香气。这是一种罕见的野兽：真正的矿物波尔多红葡萄酒。它具有成熟度、新鲜干单宁和酸度的完美平衡。余韵悠长、干净。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 50\/50 梅洛-赤霞珠混酿：大量香料、浓郁的黑醋栗果味和令人难以置信的新鲜度。很快就会展示并持续良好\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e给人一种轻快、活泼的感觉，红醋栗、西洋李子和金巴利的香气贯穿其中，明亮的铁脊贯穿着美味的余韵。非常纯粹，扎根于风土。最佳年份为 2018 年至 2026 年。品尝过两次，味道一致。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e至于 2014 年份，这些都是美丽的葡萄酒，当然与 2015 年份相匹配。 2014 年份的蒙特罗斯夫人 (La Dame de Montrose) 呈现出深紫色和经典的赤霞珠香气，以及淡淡的紫罗兰、春天的花朵和绿叶香草的味道。这款 2014 年酒体中等，优雅，辛辣，复杂，充满魅力，可保存 15 年以上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51866840236337,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Lilian_Ladouys_La_Devise_de_Lilian_Saint-Estephe_Bordeaux_France_2018_d9da6b55-d53c-420e-9e1c-6c94aa97a52b.jpg?v=1759176850"},{"product_id":"vinos-en-voz-baja-barrio-pastores-rioja-spain-2023","title":"CVNE，Viña Real Gran Reserva，里奥哈，西班牙，2012","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e单击\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/blogs\/news\/rules-of-rioja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e此处\u003c\/a\u003e阅读我们的“里奥哈规则”博客\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCvne 位于里奥哈车站的传统街区，上里奥哈最古老的酿酒厂在这里建立，主要目的是将货物运输到毕尔巴鄂港。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1879年，两兄弟决定在最近蓬勃发展的葡萄酒行业中创业。 CVNE，即 Compañía Vinicola del Norte de España（西班牙北部葡萄酒公司）或哈罗地区俗称的 la Cuné 成立。这个地窖仍然反映了公司的起源，位于 Haro 车站的传统街区。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e哈罗 (Haro) 的 Cune 酒庄由一组建筑组成，大部分建于 19 世纪，围绕庭院排列，周围有凉亭，用于葡萄酒生产、陈酿和装瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e混酿：95% 丹魄、5% 格拉西亚诺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e西班牙里奥哈\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e这款酒呈深邃而闪亮的宝石红色，带有石榴色的色调，嗅觉非常强烈和复杂，橡木桶中的香气（咖啡、香料、皮革、烤面包味）与炖水果和坚果完美融合。口感的第一印象是醇厚的，逐渐演变成强有力的、结构性的余味，余味悠长。单宁甜美、内敛，并很好地融入了葡萄酒的结构中。这是一款在瓶中陈年潜力巨大的葡萄酒。食物搭配：红肉、陈年奶酪。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e采用从里奥哈阿拉韦萨 (Rioja Alavesa) 更好的地块手工采摘的优质葡萄酿制而成。发酵在受控温度的不锈钢桶中进行，并经常将果汁滴在果皮上，以最大限度地提取。苹果酸乳酸发酵在法国和美国橡木桶中进行，然后手动将葡萄酒装架以稳定并除去沉积物。经过2年的木桶陈酿后，用蛋清对葡萄酒进行澄清，以达到丝滑和闪亮的最终颜色。瓶中陈酿36个月。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 分 -\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e经典的 2012 年 Viña Real Gran Reserva 采用 95% 丹魄和 5% 格拉西亚诺酿制而成，在不锈钢中用中性干酵母发酵，并在新橡木桶中陈酿两年。它非常辛辣和奶油味，香气浓郁，开放而富有表现力。口感非常细腻，一股细细的酸度贯穿其核心。力量与优雅之间有很好的平衡。即使现在已经很容易接近，它在瓶中应该会发展得很好。生产了 30,000 瓶。该酒于 2015 年 4 月装瓶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antalva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871827558705,"sku":null,"price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vinos_en_Voz_Baja_Barrio_Pastores_Rioja_Spain_2023.jpg?v=1758738051"},{"product_id":"hudson-chardonnay-carneros-estate-napa-valley-california-2023","title":"哈德逊葡萄园 (Hudson Vineyards)，霞多丽，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年 (Kongsgaard)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e（咨询酿酒师- J.Kongsgaard）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e哈德逊牧场位于纳帕谷的卡内罗斯区，这里是世界上最好的葡萄种植区之一。旧金山湾吹来的凉爽微风使葡萄有更长的悬挂时间，从而在不牺牲酸度和真正平衡的情况下发展风味和强度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e四十年来，哈德森一直在加州各地历史悠久的葡萄园中采集传统精选霞多丽葡萄酒。这些精心挑选的品种已在我们的牧场上传播，以尊重多样性。我们因其浓郁的矿物学和独特的风味而珍视这些葡萄。我们认为我们的葡萄酒最诚实地代表了我们的网站、意图和努力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州纳帕\/索诺玛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e优雅的 2019 年份霞多丽展现出适度年份带来的柔和。核果的可爱香气，尤其是杏子、柠檬和橙色奶油冰棒的余味，营造出非常完整和愉快的体验。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年哈德逊葡萄园霞多丽 (Chardonnay Hudson Vineyard) 散发出新鲜葡萄柚、白桃和肉豆蔻的香气，并带有一丝柠檬草和酸橙花的味道。酒体中等，带有优雅的核果层次和丝滑的质感，余味带有辛辣的味道。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51893399683377,"sku":null,"price":70.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Hudson_Chardonnay_Carneros_Estate_Napa_Valley_California_2023.jpg?v=1759369091"},{"product_id":"douloufakis-winery-vidiano-crete-greece-2024","title":"Domaine Paterianakis, Melissokipos, 克里特岛, 希腊, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDomaine Paterianakis 是一家第三代家族企业，是岛上用有机葡萄生产葡萄酒的先驱，也是希腊为数不多的采用垂直组织生产流程的酒庄之一。他们利用最新的有机技术培育出六种独特的本土品种和五种一流的国际品种。 Domaine Paterianakis 长期以来一直生产世界著名且屡获殊荣的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePaterianakis 家族的祖先曾经种植葡萄并将其出售给附近梅莱斯的酿酒厂。现任所有者 Giorgos 于 1988 年以有机方式重新种植了旧葡萄园。 1990 年晚些时候，他建造了新的酿酒厂、装瓶区、地下酒桶仓库等，使庄园增值。如今，Emmanuela Paterianakis 在她的姐妹 Niky 和 ​​Georgia 的陪伴下经营着家族酒庄。她在雅典大学学习酿酒学后于 2001 年加入该行业。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e有机的。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e曼迪拉里和科齐法利\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e希腊克里特岛\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e这种天鹅绒般的、经过认证的有机希腊红葡萄酒是两种希腊本土葡萄 Kotsifali 和 Mandilari 的混合物，来自克里特岛。这是一种特别的、非常独特的东西，口感上带有柔软的红樱桃和石榴果味，鼻子上带有芙蓉花的甜美香气。多么罕见和美味的发现。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e来自 Ian Blackburn - 鼻子、嘴巴和味道都很棒 - 物超所值，包装也很好。我会把这个带回家吃一些有趣的夏季地中海菜肴...非常适合烤羊肉串、羊肉、鸡肉、茄子、烧烤食品...非常灵活和令人愉快。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e推荐，不然我不会买。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935284494641,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Douloufakis_Winery_Vidiano_Crete_Greece_2024.jpg?v=1760472439"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/zh\/collections\/12-17-top-wines-of-the-year.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}