{"product_id":"vinos-en-voz-baja-costumbres-blanco-rioja-spain-2023","title":"CVNE, Viña Real Gran Reserva, Rioja, España, 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaga clic\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/blogs\/news\/rules-of-rioja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e para leer nuestro blog \"Reglas de Rioja\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cvne, está situada en Rioja en el tradicional barrio de la estación, donde se establecieron las bodegas más antiguas de Rioja Alta, con el principal motivo de transportar sus mercancías al puerto de Bilbao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1879, dos hermanos decidieron fundar una empresa en el recientemente floreciente negocio del vino. Se crea CVNE, Compañía Vinicola del Norte de España o la Cuné, como se la conoce comúnmente en Haro. Esta bodega aún refleja los orígenes de la empresa y se conserva en el tradicional barrio de la estación de Haro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa bodega de Cune, en Haro, está formada por un conjunto de edificios, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos en torno a un patio rodeado de pabellones destinados a la elaboración, crianza y embotellado del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla: 95% Tempranillo, 5% Graciano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rioja, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo rubí profundo y brillante con matices granates, este vino se muestra muy intenso y complejo en nariz donde destacan recuerdos de su paso por barrica (café, especias, cuero, tostados) bien integrados con compotas de frutas y frutos secos. La primera impresión en boca es melosa, evolucionando hacia un final potente, estructurado y con un postgusto largo. Los taninos se muestran dulces, comedidos y muy bien integrados en la estructura del vino. Es un vino con un gran potencial de guarda en botella. Maridaje de alimentos: Carnes rojas, quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElaborado con uvas de gran calidad vendimiadas a mano de nuestras mejores parcelas en Rioja Alavesa. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con un goteo frecuente del mosto sobre los hollejos para maximizar la extracción. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano, y luego el vino se trasiega manualmente para estabilizarlo y eliminar depósitos. Tras la crianza en barrica durante 2 años, el vino se clarifica con clara de huevo para conseguir el color final sedoso y brillante. Crianza en botella 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 puntos -\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El defensor del vino de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl clásico Viña Real Gran Reserva 2012 se elabora con 95% Tempranillo y 5% Graciano, fermentado en acero inoxidable con levaduras secas neutras y envejecido en barrica nueva de roble durante dos años. Es muy especiado y cremoso, de aromas desarrollados, abierto y expresivo. En boca se siente muy pulido, con un fino hilo de acidez recorriendo su núcleo. Hay un buen equilibrio entre potencia y elegancia. Debería desarrollarse bien en botella, aunque ahora sea accesible. 30.000 botellas producidas. Fue embotellado en abril de 2015.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antalva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53662042161457,"sku":null,"price":40.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vinos_en_Voz_Baja_Costumbres_Blanco_Rioja_Spain_2023.jpg?v=1775593556","url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/products\/vinos-en-voz-baja-costumbres-blanco-rioja-spain-2023","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}