{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2021","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54302663704881,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ElEnemigo_GranEnemigoGualtallarySingleVineyard_Mendoza_Argentina_2021.jpg?v=1779467243","url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/products\/el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2021","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}