{"product_id":"domaine-weinbach-cuvee-sainte-catherine-tokay-pinot-gris-alsace-france-2020","title":"Domaine Weinbach, Cuvée Sainte Catherine Tokay Pinot Gris, Alsacia, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAl pie de la majestuosa colina Schlossberg en Alsacia se encuentra una de las fincas más hermosas de toda Francia. Weinbach produce Riesling secos, aromáticos y ricamente concentrados, para los que el viñedo Grand Cru Schlossberg está especialmente bien situado. Desde el delicado Reserve Personelle hasta el intenso y seco Cuvée Théo, el elegante, muy seco y muy fino Schlossberg, el rico y afrutado Cuvée Ste. Catherine, hasta el majestuoso y con mucho cuerpo Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste. Catherine, cada Riesling es distintivo. Los ricos Gewurztraminers, especiados y con aroma a rosas, del Domaine Weinbach se encuentran entre los mejores del mundo. Con estilos que van desde el Altenbourg Cuvée Laurence, ligeramente dulce, rico y poderoso, hasta el impresionante Grand Cru Furstentum Cuvée Laurence, con mucho cuerpo y poco seco, estos son vinos ricos pero elegantes con una gran complejidad aromática.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pinot Gris\/Grigio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Nariz sutil y delicada de miel y frutas exóticas, con notas ahumadas y mantecosas. Rico y bien estructurado en boca, fresco y flexible gracias a una viva acidez que enmarca los sabores. Un vino denso y concentrado que muestra un final muy elegante y persistente. Perfecto acompañante de un risotto de setas, carnes blancas, aves, cordero y pato. Marida muy bien con salmón a la plancha y otros pescados azules, así como con cocina asiática o de influencia asiática y quesos duros.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn impresionante aroma a panal, pero también una gran cantidad de frutas de hueso y aromas delicados y exóticos completan esta composición tan compleja. Enorme concentración y bastante potencia, pero ni el más mínimo atisbo de pesadez u opulencia. Los finos taninos y la elegante acidez son el secreto de esto, pero nunca son obvios, e incluso al final permanece muy sedoso y súper fino. De uvas cultivadas biodinámicamente. Bebe o espera.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44681956557105,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Weinbach-Cuvee-Sainte-Catherine-Tokay-Pinot-Gris-Alsace-France-2020.jpg?v=1759443771","url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/products\/domaine-weinbach-cuvee-sainte-catherine-tokay-pinot-gris-alsace-france-2020","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}