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Champagne Henriot, Blanc de Blancs, Champaña, Francia, NV

Precio habitual $67.95 Precio de oferta $80.00
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Agotado

Descripción general del vino
Fundada en Reims en 1808, Champagne Henriot es una de las pocas casas familiares que quedan con más de doscientos años de independencia. A lo largo de los años, la casa ha cultivado un enfoque audaz y un estilo propio, distintivo y luminoso, guiado por la búsqueda de la expresión más pura del Chardonnay.

La sólida relación de la familia Henriot con Cellar Master Laurent Fresnet y los productores asociados es esencial para crear cada cuvée de Henriot y mantener sus estándares de calidad inflexibles. Con el uso de una proporción excepcionalmente alta de vinos de reserva, así como de viñedos predominantemente Premier y Grand Cru, Champagne Henriot produce una frescura y calidad distinguibles en cada cuvée.

En 1880, cuando Paul Henriot, cuarta generación de la familia, se casó con Marie Marguet, procedente de una familia propietaria de Grands Crus en la Côte des Blancs, una nueva variedad de uva se unió al viñedo de Maison Henriot: la Chardonnay. Para rendirle homenaje, la familia Henriot decidió elaborar un champán con la misma filosofía de ensamblaje establecida por Apolline Henriot en 1808. Henriot Blanc de Blancs es, pues, una mezcla de todos los viñedos plantados con Chardonnay, expresados ​​a lo largo de diferentes épocas de la vida. .

Uva / Mezcla
Chardonnay

Origen
Champaña, Francia

Notas del enólogo
La cata revela una mineralidad excepcionalmente fresca, realzada por la importante proporción de vinos reserva, que prometen un excelente potencial de guarda.

En nariz expresa frescura con delicadas notas de cítricos y melocotón de pulpa blanca. La frescura continúa en el paladar con gran claridad mientras el toque de limón continúa y se funde con notas de brioche mantecoso. Hermosa longitud y maravillosamente redondeado en boca.

93 puntos - Entusiasta del vino
Este es un gran champán, al estilo Henriot añejado en botella. Es un Chardonnay clásico, maduro, cremoso, lleno de frutas amarillas y finamente equilibrado con una gran sensación de tostado. Un alto porcentaje de añadas más antiguas en la mezcla le da a este vino riqueza y madurez, sin perder nunca su toque fresco.

93 Puntos - Panel de Cata
Este ensamblaje exclusivamente Chardonnay está compuesto por un 30% de vinos reserva, principalmente de la Côte des Blancs. Después de una introducción de aromas florales melosos y delicados aromas de pastelería, las finas burbujas se disipan rápidamente para liberar notas de lima, flor de naranjo, pan de huevo tostado y una variedad de cítricos y frutas de hueso. Termina con una nota mineral: alegre y magra.

91 puntos - Wine Spectator
Ligeramente tostado, con un toque de nuez asada que combina notas de manzana escalfada, flor de sal y crema pastelera de limón. Fresco y equilibrado, con una fina mousse que transmite la gama de sabores en un final cremoso. Beba desde ahora hasta el 2022.

90 Puntos - Vinos y Licores
El ligero aroma a manzanilla y los sabores especiados de manzana de este vino le dan un perfil de chardonnay puro. Eso, además de su poderoso agarre con fuerza, llevó a un catador a describirlo como "Chablis con esteroides". Es rico y cremoso, adquiriendo profundidades frescas de tiza pálida y sabores de zarcillo de guisante a medida que se abre. La mezcla, que incluye un 40 por ciento de vinos de reserva, es perfecta.

90 puntos - James Suckling
Un toque reductor muy bien capturado aquí, que contiene aromas frescos de melocotón blanco y manzana con flores blancas secas y un hilo muy suave de nuez y anacardo. En boca es brillante, cremoso y afrutado; arroja grandes sabores frutales con una acidez crujiente.
Decantador D90
Expresión rica, cremosa y con mucho cuerpo que ofrece aromas elevados de pan tostado, corteza de pan y brioche y sabores afrutados de membrillo, manzana y minerales; largo y armonioso.


Tamaño del producto: 750ml

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