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1. EL ENEMIGO, VIÑEDO ÚNICO GRAN ENEMIGO GUALTALLARY, MENDOZA, ARGENTINA, 2018
Notas de cata del enólogo

El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.

Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.

98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker
Uno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.


2. BODEGAS DE APICULTORES, PIEDRAS SECRETAS ZINFANDEL, DENOMINACIÓN ROCKPILE, CONDADO DE SONOMA, CALIFORNIA, 2018
Notas de cata del enólogo
El distintivo Madrone Spring Vineyard proporciona la calidad de fruta pacientemente pendiente que es Rockpile. Siempre hay un pródigo conjunto de marcas de calidad en nuestra granja seca de gran elevación de Rockpile que muestra los secretos escondidos en las piedras. Con una gran acidez natural y notas de frutas rojas y moradas, ¡este 2018 grita rollitos de frambuesa! Este viñedo nos aporta más calidad de fruta en bayas más pequeñas, con hollejos más gruesos y maduración más nomogénea (sí - Lintandel) y más hilos en el tejido (acidez, textura, tanino). 2018 es una expresión gloriosamente equilibrada y pura de Zinfandel y nuestro estilo permite que eso realmente brille. Sin pasas, sin ciruelas pasas, 100% roble francés de alto nivel (20% nuevo) y el beso de Petite Sirah que llena el centro. Disfrutable ahora, pero construido para envejecer y mejorar durante los próximos 3 a 10 años.

96 Puntos - Guía del Conocedor
Hay una gran cantidad de Zinfandels consumados para elegir en estos días, pero esperamos que la versión Beekeeper compita por los máximos honores a medida que llega cada nueva cosecha, y el último embotellado de Secret Stones es un vino impresionante y sorprendentemente bien hecho que no decepciona. . Es un trabajo grande, notablemente profundo, rebosante de fruta varietal concentrada y muy pura y, aunque está completamente maduro, nunca cruza la línea del exceso. No es nada corto ni un absoluto espectáculo ahora, pero tiene todas las características de una interpretación clásica que crecerá y crecerá con el tiempo, y los coleccionistas serios tienen la suerte de esconder algunas botellas en los rincones oscuros y distantes del sótano. Durante una década completa o más, veremos que Zinfandel es realmente bueno y realmente genial cuando se le da la oportunidad de envejecer.

3. ANTICA TERRA, 'CORIOLIS' SYRAH, CALIFORNIA, 2019
Notas de cata del enólogo
Carnoso, sabroso y cargado de toneladas de moras, arándanos, granos de café, salvia blanca y rocas de granito trituradas... esto está hecho en un estilo culto y hedonista, ¡a un precio simplemente irreal!

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