{"title":"White Burgundy","description":"","products":[{"product_id":"chanson-pere-fils-perrieres-meursault-premier-cru-burgundy-france-2012","title":"Chanson Père \u0026amp; Fils Perrières, Meursault Premier Cru, Borgoña, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Chanson es uno de los grandes productores históricos de Borgoña. Fundados en 1750, son uno de los seis productores de la región que aún quedan del siglo XVIII y anteriores. Lo más importante hasta la fecha es que Chanson fue comprada en 1999 y ha sido restaurada dramáticamente para convertirse una vez más en una de las propiedades más importantes de Borgoña, lo que quedó mejor representado en 2017 cuando 3 de sus vinos obtuvieron el aplauso de \"vino del año\" por parte del crítico de vinos más reconocido de Francia. .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003e Chanson tiene extensas propiedades de más de 111 acres de viñedos exclusivamente Premier y Grand Cru en el corazón de Borgoña. Esto incluye 62 acres de viñedos Premier Cru en la Côte de Beaune, lo que los convierte en uno de los principales especialistas de Premier Cru en la denominación. Producen aproximadamente 17.000 cajas de vino de dominio al año a partir de sus viñedos mediante la agricultura orgánica, la cosecha de todas las uvas y la vinificación de todos los vinos, incluso los de los viñedos contratados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eAl requerir una viticultura diligente y una madurez perfecta, vinifican todos los blancos y tintos 100% en racimo completo en sus instalaciones de última generación en las afueras de Beaune. Utilizan prensado fraccionado estilo champán para extraer suavemente el jugo y luego envejecen los vinos en barrica, con no más de un 30% de roble nuevo para los tintos y un 20% de roble nuevo para los blancos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eEl envejecimiento tiene lugar en el Bastión que poseen, una de las cinco enormes torres de las fortificaciones del siglo XV que rodean el corazón de la Beaune medieval. Sorprendentemente, Chanson adquirió el Bastión justo después de la Revolución Francesa. El grosor de los muros del Bastión (un sorprendente espesor de 24 pies en la base) garantiza una temperatura y un nivel de humedad constantes. Los vinos tintos se almacenan durante 18-24 meses en barricas de roble en las bodegas abovedadas de los primeros 3 niveles, cada una dedicada a una añada distinta. En el 4º nivel, una enorme bodega circular con una gigantesca estructura radial sostenida por vigas de castaño alberga los vinos blancos durante la fermentación, vinificación y crianza en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eLos vinos de Chanson se definen por aromas elevados y exóticos, una textura suave y una fruta rica y densa sin pesadez. Chanson está notablemente obsesionado con mantener la máxima calidad en toda su gama. Los vinos regionales y de pueblo se elaboran con la misma precisión y cuidado que los Premier y Grand Crus, y además su elaboración es artesanal. Hoy en día, Chanson ocupa una posición única al ofrecer vinos excepcionales y auténticos de una variedad de terroirs destacados y prometedores de toda Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Color dorado delicado. Fragancias florales mezcladas con aromas de melocotón y manzana mezclados con vainilla. Intenso y bien estructurado. Textura de grano fino y hermosa mineralidad. Final largo y elegante.","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31746181693482,"sku":"","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/chanson-01.png?v=1762526190"},{"product_id":"jean-marc-brocard-sainte-claire-chablis-vieilles-vignes-burgundy-france-2019","title":"Jean-Marc Brocard, Chablis, Sainte Claire \"Vieilles Vignes\" Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/41lu5DgOXlE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg height=\"289\" width=\"863\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eHace unos veinte años, Jean-Marc Brocard decidió establecer su finca en Préhy, un pequeño pueblo cerca de la ciudad de Chablis.... En aquella época, uno de sus suegros, Louis Petit, le enseñó a conocer la vid y en al mismo tiempo inculcó un profundo sentido de tradición y respeto por la naturaleza. Impulsado por estos conocimientos y decidido a dedicarse al viñedo, Jean-Marc Brocard plantó una hectárea de vides en la denominación de origen Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eComo perfeccionista, Jean-Marc Brocard erigió naturalmente sus bodegas especialmente diseñadas en el centro de su viñedo para prestar a las uvas su atención constante. Esta dedicación, junto con la mejor calidad del suelo de Chablis, producen un vino excepcional con un típico estilo mineral. Es elegante y lleno de carácter. La dedicación ilimitada de Jean-Marc Brocard al vino ha dado sus frutos: la finca Brocard cuenta actualmente con 80 hectáreas de viñedos, 65 de las cuales adyacentes a las bodegas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromáticamente, el vino está lleno de frutas amarillas, como limón y manzanas crujientes, mango y un toque de aire salado. En boca, el vino tiene un toque aceitoso, con notas de mazapán, piedras trituradas y una delicada cuajada de limón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Se necesita mucha agitación para obtener un toque de sabor a limón en la nariz muy tímida de este vino. Igualmente reticente, el paladar es impulsado por un núcleo de textura brillante de limón. Este vino es elegante y representa un delicioso sabor a limón.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39486154604586,"sku":"","price":30.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Jean-Marc-Brocard-Sainte-Claire-Chablis-Vieilles-Vignes-Burgundy-France-2019.jpg?v=1762527806"},{"product_id":"domaine-seguinot-bordet-chablis-vieilles-vignes-burgundy-france-2019","title":"Domaine Seguinot-Bordet, Chablis, Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e La familia del joven y vibrante enólogo Jean-François Bordet elabora vino en el pueblo de Chablis, en Maligny, desde hace 19 generaciones. Los registros se remontan a la década de 1590. La finca incluye 14 hectáreas de viñedos en Petit Chablis, Chablis Villages y Fourchaumes. Además, Vaillons 1er cru y Vaudesir Grand Cru se compran a vecinos que cultivan de forma ecológica. Las vides tienen edades comprendidas entre 15 y más de 100 años. El suelo es el fondo del mar de Kimmeridgian cargado de piedra caliza y tiza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSitio histórico del nacimiento de Chablis. Los ricos suelos de The Kimmerridgian dan a nuestros vinos su especificidad y su carácter único de \"yodo\". Este origen marítimo confiere a nuestros vinos un carácter yodado específico, una tipicidad genuina e inimitable. Están plantadas con amor y respetando el equilibrio de la naturaleza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cultivado: \"Sostenible\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBorgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuy bonito color amarillo dorado pálido con ligeros\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ereflejos verdosos. Brillante, luminosa y límpida. En nariz es copioso, fresco y expresivo. Ilustra su madurez con colores brillantes, amarillos chispeantes y oro brillante. El sabor vuelve a revelar su naturaleza poderosa, rica, encantadora y elegante. Una combinación armoniosa de poderosa melosidad y tierna vivacidad. El final largo y obviamente mineral es una ilustración perfecta del carácter serio pero encantador del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548041035818,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Seguinot-Bordet_Chablis_Vieilles_Vignes_Burgundy_France_2019.jpg?v=1762527956"},{"product_id":"victorine-de-chastenay-cremant-de-bourgogne-brut-burgundy-france-nv","title":"Nuiton-Beaunoy Cremant de Bourgogne 'Victorine de Chastenay' Brut, Borgoña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e No todos los Crémant de Bourgogne son iguales. Michael y Harmon Skurnik han buscado durante años un Crémant de Bourgogne que pueda ofrecer la calidad y el valor que el nombre Skurnik ha llegado a representar. Con Victorine de Chastenay han encontrado esa rara combinación. Estas deliciosas bengalas, que durante mucho tiempo fueron una idea de último momento para muchos productores de Borgoña, provienen de frutas en Côtes de Nuits y Côtes De Beaune en Borgoña (un agradable contraste con la mayoría de los Crémant de Bourgognes que se elaboran con frutas en Maconnais, Beaujolais y Côte Chalonnaise).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75% Pinot Noir, 10% Gamay, 10% Aligoté, 5% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Fuera de Champagne se puede encontrar un excelente vino espumoso francés. Este vino es una prueba deliciosa. Este Crémant se elabora a partir de viñas de Borgoña de 40 años y se envejece sobre lías que aportan complejidad durante 20 meses. Espere notas frescas y afrutadas de ralladura de manzana y naranja, y una acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eUn gran valor en el espumoso francés:\u003c\/span\u003e la fruta de viñedos de Borgoña de 40 años entra en contacto con las lías durante 20 meses. Crujiente pero con buen peso en boca y marcas de calidad. Manzana verde, cáscara de cítricos, pan al horno, con un mousse concentrado ¡ataque formidable! Color 14,5, Aromas 23,5, Cuerpo 23, Total 33 = 94 puntos \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cb class=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548541403178,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Nuiton-BeaunoyCremantdeBourgogne_VictorinedeChastenay_Brut_Burgundy_France_NV.jpg?v=1776974118"},{"product_id":"guy-amiot-chassagne-montrachet-vieilles-vignes-cote-dor-burgundy-france-2018","title":"Domaine Guy Amiot et Fils, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Côte d'Or, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/41lu5DgOXlE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\" width=\"863\" height=\"289\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/pOPp28JbJkg\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Desde 1920, generación tras generación, la familia Amiot ha echado sus raíces en la tierra y el terruño de Chassagne-Montrachet. Arsène y Flavie Amiot, fundadores de la finca, iniciaron una vocación vitivinícola que ha llegado a la cuarta generación representada hoy por sus bisnietos, Thierry y Fabrice. Guy, su padre, que dio un nuevo comienzo al negocio familiar desde 1985, puede estar satisfecho con la inmortalización de la tradición familiar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGracias al mantenimiento del negocio por parte de los hijos de la familia que se suceden al frente del dominio, los viñedos siguen siendo propiedad de la familia. Esto permite una viticultura más tradicional, libre de cualquier espíritu especulativo. Plantadas en los años 1920-1930 en su mayoría, las vides chardonnay y pinot noir permiten rendimientos bajos de forma natural. Se pone un gran cuidado en las vides, desde la poda hasta la vendimia, para expresar la verdadera identidad del terroir de cada parcela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrillante oro amarillo y pajizo con reflejos verdes en un tono brillante y claro. Este vino tiene una nariz expresiva de frutas amarillas con un toque de vainilla. La riqueza aromática de la nariz se ve reforzada por un paladar cremoso con sabores frescos de manzanas, peras, melocotones, miel y almendras. El sitio del viñedo recibe pleno sol de la mañana, dando frescura y una base mineral pedregosa al vino.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_initials\"\u003eBH\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e91\u003c\/span\u003e Burghound\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e Una nariz penetrante refleja notas de resina, melocotón blanco, petróleo y aceite de romero. Hay muy buena densidad en los sabores ricos y casi opulentos que poseen menos mineralidad pero mejor profundidad y persistencia. Este es un pueblo de viñedos viejos de calidad y vale la pena echarle un vistazo.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan Blackburn: destacado en una aparición reciente en La Paulee.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39594848059434,"sku":"","price":109.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/DomaineGuy-Amiot-et-Fils-Chassagne-Montrachet-Vieilles-Vignes-Cote-d_Or-Burgundy-France-2018.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"domaine-regis-bouvier-les-longeroies-marsannay-blanc-burgundy-france-2019","title":"Domaine Régis Bouvier, \"Les Longeroies\" Marsannay Blanc, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégis Bouvier en Marsannay logra un triplete poco común en Borgoña: el dominio de los tres colores: rojo, blanco y rosado, a través de rendimientos razonables y terroirs de alta calidad. Bouvier elabora el mejor rosado de Borgoña que hemos probado jamás, sus blancos son deliciosos, con un carácter particular completamente diferente a otros Chardonnay de Borgoña, y sus tintos son su máximo logro, logrando ser salvajes y excitantes a la vez que refinados y elegantes. tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCôte de Nuits,\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarsannay Les Longeroies es uno de los pocos elegidos que pueden ser considerados para\u003c\/span\u003e el estatus \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede premier cru\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Sería un honor digno, sobre todo para el embotellador de Régis Bouvier. Su notable perfume me recuerda a la miel y a la flor de acacia. En boca es largo y goloso. Si guardas algunas botellas ahora, ya tendrás algunas cuando suba el precio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40139191058474,"sku":"","price":43.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Regis-Bouvier-Les-Longeroies-Marsannay-Blanc-Burgundy-France-2019.jpg?v=1759442883"},{"product_id":"domaine-pierre-vessigaud-pouilly-fuisse-vielles-vignes-burgundy-france-2020","title":"Domaine Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé, Vielles Vignes, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Domaine Pierre Vessigaud, situado en la aldea de Pouilly, en el corazón de la denominación de origen Pouilly-Fuisse, fue fundado en 1839 y desde entonces pertenece a la misma familia. Pierre Vessigaud, la quinta generación que gestiona la finca, tomó el relevo en 1988 y desde entonces trabaja de forma ecológica en los viñedos. Solicitó el reconocimiento de Ecocert (AB) en 2010. La finca consta de unas 8 hectáreas en total: 3 hectáreas en Mâcon y 5 hectáreas en Pouilly-Fuissé. Todas las viñas se labran manualmente. Las vides tienen una media de 35 años y los viñedos tienen una exposición sur\/sureste y un suelo compuesto de tiza, arcilla y conchas y piedras de morrena. Los viñedos se encuentran entre 200-250 metros de altura con una alta densidad de plantación de 8.500 plantas\/ha. Pierre utiliza únicamente sulfato de cobre para proteger las vides. La uva se vendimia manualmente en pequeñas cajas y se prensa sin despalillar. Todas las fermentaciones son espontáneas, utilizando únicamente levaduras salvajes. La fermentación maloláctica se realiza en barricas con una edad de entre uno y diez años. El objetivo de Pierre es producir vinos precisos con frescura, frescura y mineralidad. Quiere que sean ricos pero bebibles con un equilibrio reconocible. Para conseguirlo año tras año, Pierre se centra en lo orgánico y en una baja producción en el viñedo seguida de una fermentación y una crianza prolongada en barricas de buena calidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombinación de una veintena de microviñedos de la denominación de origen Pouilly-Fuissé, esta cuvée revela equilibrio y complejidad donde el Chardonnay alcanza su máximo potencial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43663723200817,"sku":"","price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Pierre-Vessigaud-Pouilly-Fuisse-Vielles-Vignes-Burgundy-France-2020.jpg?v=1762529794"},{"product_id":"louis-chenu-pere-filles-savigny-les-beaune-blanc-burgundy-france-2019","title":"Louis Chenu Pere \u0026amp; Filles, Savigny Les Secours Beaune Blanc, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.louischenu.com\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003eLouis Chenu Père \u0026amp; Filles es una bodega familiar en Savigny-les-Beaune, Borgoña. Llevamos cinco generaciones trabajando la viña y elaborando vino. Este vino es parte de la familia y nos es muy querido. Las primeras parcelas de viñedo fueron compradas por Louis Chenu en 1914 y hoy las trabaja su bisnieto, Louis Chenu, con la ayuda de su esposa e hijas. Somos constantemente conscientes de la importancia de respetar el viñedo, la calidad del vino y brindar una cálida bienvenida a los clientes que visitan nuestras bodegas. Juliette y Caroline trabajan en equipo desde hace varios años para reforzar y mejorar la calidad de los vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Todas nuestras viñas están situadas en el distrito de Savigny-les-Beaune, en la Costa de Beaune. Producimos principalmente vinos Savigny-les-Beaune Premiers Crus, “Aux Clous”, “Les Hauts-Jarrons”, “Les Lavières” o “Les Talmettes”, pero también un raro vino blanco Savigny-les-Beaune Village.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 90% Chardonnay y 10% Pinot Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Beaune, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos blancos de Savigny proceden de los suelos llamados “blancos”, que se componen en parte de margas. Sólo el 5% del viñedo de Savigny está compuesto por variedades de uva blanca (principalmente chardonnay). El terreno más favorable está situado a la entrada del pueblo en una ladera ligeramente inclinada orientada al norte (Les Saucours) y a la salida del pueblo en dirección Bouilland en una ladera esta vez orientada al sur (Les Vermots). Los vinos blancos de Savigny-les-beaune son vinos bien estructurados, secos, bastante redondos y de un atractivo color verde dorado. La variedad principal chardonnay aporta la redondez, los aromas y la finura. El pinot blanc (alrededor del 10%) aporta el toque de la cepa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Los toques tostados y de frutas maduras le dan a este vino apertura y una textura especiada. Es pleno, con buena acidez para equilibrar los ricos sabores de manzana y pera. Bebe del 2020.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665031659825,"sku":"","price":42.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Louis-Chenu-Pere-Filles-Savigny-Les-Secours-Beaune-blanc-Burgundy-France-2019.jpg?v=1762529802"},{"product_id":"domaine-leflaive-les-pucelles-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet \"Les Pucelles\" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e De color verde dorado, con aromas espectacularmente fragantes y deliciosos, en boca es rico pero elegante, con suntuosa concentración frutal, acidez vibrante y una textura fantástica y cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideal con platos delicados, pescados y mariscos, carnes blancas finas y ternera frita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e97 puntos - Jasper Morris\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de dominio. Limón claro pálido. Esto nuevamente tiene una de las narices más tostadas, el efecto del segundo elevamiento sobre lías llenas. La fruta explota en el paladar, puras manzanas blancas maduras, si hay que especificarlo, pero tanto la clase como la textura son impecables. Y regusto perfecto. Un fuerte 4 estrellas, candidato a cinco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-96 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Las notas prominentes de madreselva, manzanas Granny Smith, especias y una plenitud de elementos especiados son igualmente maravillosamente frescas y brillantes. Los ricos, deliciosos y suculentos sabores de cuerpo medio también poseen una sensación en boca muy sofisticada junto con una gran fuerza en un final finamente detallado, centrado y enormemente largo. Este también es un vino de clase y gracia que debería envejecer sin esfuerzo durante los próximos 12 a 15 años. Una maravilla de Pucelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44142293745969,"sku":"","price":879.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Les-Pucelles-Premier-Cru-Burgundy-France-2020.jpg?v=1757425132"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-les-combettes-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet \"Les Combettes\" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Combettes es uno de los viñedos premier cru más famosos de la comuna de Puligny Montrachet, propiedad en gran parte del Domaine Leflaive que da vida a este espléndido vino. Los viñedos viejos de Chardonnay dan pocos racimos pero muy concentrados. Parte de la vinificación y la crianza se realizan en barrica. Los aromas son espléndidos, notas de frutas exóticas y torrefactas se combinan con frutos secos y especias. En boca es sabroso y con cuerpo, con una larga persistencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker (2019)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMe inclino a nominar el Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2019 como el mejor cru premier de Leflaive este año. Saliendo de la copa con aromas de pera, aceite de cítricos, melocotón fresco, nueces tostadas y humo, tiene mucho cuerpo, es rico y satinado, con un perfil inmensamente concentrado e incisivo. Tenso y cincelado a pesar de su plenitud en el paladar medio, está construido para guardar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-95 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una reducción moderada es suficiente para enmascarar la fruta subyacente hoy. Más interesantes son los sabores maravillosamente finos y delicados pero contundentes que poseen una sensación en boca muy sofisticada antes de culminar en un final salino y sorprendentemente persistente. Me gusta mucho el equilibrio y esta belleza puede llegar a ser una gran Combette con el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44142396113201,"sku":"","price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Les-Combettes-Premier-Cru-Burgundy-France-2020.jpg?v=1757425108"},{"product_id":"copy-of-domaine-robert-denogent-pouilly-fuisse-la-croix-vieilles-vignes-burgundy-france-2017","title":"Domaine Robert-Denogent, Pouilly-Fuisse La Croix, Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eAl probar por primera vez los vinos del Domaine Robert-Denogent, es fundamental dejar de lado cualquier noción preconcebida sobre los blancos jóvenes y demasiado cosechados del sur de Borgoña. Se trata de vinos de una clase muy diferente, cuyo reflejo del terroir es más probable que se encuentre más al norte, en la prestigiosa Côte d'Or. Jean-Jacques Robert se hizo cargo de cinco hectáreas de viñedos de su abuelo en Mâconnais, a las afueras del pueblo de Fuissé, después de terminar la facultad de derecho en 1988. Aunque la mayor parte de la cosecha siempre se había vendido a las cooperativas, las pequeñas parcelas que componían el dominio Ya se sabía que disfrutaban de microclimas únicos, lo que producía Pouilly-Fuissés de gran pedigrí. Jean-Jacques pronto cayó bajo la influencia de dos ardientes defensores del terroir, el gran maestro de Morgon, Marcel Lapierre, y el importador estadounidense, Kermit Lynch. Poco a poco, Jean-Jacques ha introducido cambios radicales en el dominio (sin dejar de ser fiel a la sabiduría de su abuelo sobre la complejidad del terreno), hasta descubrir finalmente todo su potencial. Ahora se le une su hijo, Nicolás.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas parcelas de viñedos individuales de los Roberts están plantadas con viñas viejas (¡sorprendentemente!) sobre suelos variados de granito, esquisto, piedra caliza, arcilla y grava. Los rendimientos naturalmente reducidos confieren a las uvas una excelente concentración. Los vinos pasan por un largo y lento envejecimiento en barrica que dura entre quince y dieciocho meses. Se embotellan tras dos inviernos en barrica, un tratamiento más común (aunque aún lejos de la norma) en la Côte d'Or, y algo que realmente los distingue en Mâconnais. A una fracción del precio de las denominaciones de origen Meursault y Puligny-Montrachet, con las que los aficionados y críticos a menudo los comparan, los vinos de Robert-Denogent ofrecen un valor tremendo, una riqueza maravillosa y una complejidad impresionante. Un atractivo adicional para algunos es que envejecen antes que sus homólogos del norte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl viñedo La Croix es único en Mâconnais por sus suelos de esquisto, una especie de oveja negra en una denominación de origen compuesta casi exclusivamente de arcilla y piedra caliza. Despreciada por otros viticultores locales, La Croix es una de las parcelas más preciadas de Nico y Antoine Robert. Lo comparan con determinados lugares del Jura más que con cualquier otro terruño borgoñón. Y, de hecho, la fruta madura del Chardonnay es decididamente magra y fibrosa, y termina con una nota crujiente de caramelo salado que podría asociarse con blancos de la talla de Ganevat o Rousset-Martin. Los hermanos criaron este 2017 durante tres años en una combinación de embarcaciones que incluían barriles usados, tanques de concreto y ánforas, capturando lo mejor de todos los mundos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El fabuloso Pouilly-Fuissé La Croix Vieilles Vignes 2017 surge de la copa con aromas de frutas amarillas del huerto, pan caliente, vainas de vainilla, ralladura de cítricos y especias. Con mucho cuerpo, satinado y en capas, es profundo y concentrado, con ácidos vivos y un final largo y salino. Se produce a partir de suelos de esquisto azul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44595617333553,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/CopyofDomaine-Robert-Denogent-Pouilly-Fuisse-La-Croix-Vieilles-Vignes-Burgundy-France-2017.jpg?v=1762530766"},{"product_id":"henri-perrusset-macon-villages-burgundy-france-2021","title":"Henri Perrusset, Mâcon-Villages, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHace unas décadas, en un pequeño local de vigneron local en Beaujolais, Kermit y Henri Perrusset se conocieron de manera bastante fortuita. No había suficientes mesas en el restaurante y la anfitriona sentó a Kermit con Henri, que estaba terminando de comer. Su conversación floreció y Henri invitó a Kermit a visitarlo y probar su primera cosecha. Desde entonces compramos estos deliciosos y distintivos Chardonnays. Durante décadas, Maconnais ha estado dominado por los banales embotellamientos de las bodegas cooperativas. Pero al mismo tiempo, Henri Perrusset trabaja sus viñedos a mano, reduciendo sus rendimientos para mejorar la calidad de la uva, y al mismo tiempo ofreciéndonos precios muy razonables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Maconnais, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrujiente y delicioso, con toques cítricos y de frutas de hueso, Mâcon-Villages de Henri muestra un equilibrio magistral de acidez y redondez cremosa. Es un excelente complemento para ensaladas, mariscos o pollo, y también calma completamente la sed si se sirve solo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eMâcon-Villages de Henri's Perrusset muestra un equilibrio magistral de acidez y redondez cremosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es un excelente complemento para ensaladas, mariscos o pollo, y también calma completamente la sed si se sirve solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44939842748721,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Henri-Perrusset-Macon-Villages-Burgundy-France-2021.jpg?v=1762531755"},{"product_id":"domaine-larue-les-cortons-saint-aubin-1er-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Larue, “Les Cortons\" Saint-Aubin 1er Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Las explotaciones de Larue se reparten entre los dos pueblos de Saint-Aubin y Puligny-Montrachet. Estas propiedades incluyen siete \u003cem\u003ecrus de primer nivel\u003c\/em\u003e , en laderas orientadas al sur, sureste y suroeste, cultivados en variaciones de suelos arcillosos con una alta concentración de piedra caliza. El \u003cem\u003eprincipal viñedo crus\u003c\/em\u003e del dominio en Puligny-Montrachet, La Garenne, se encuentra a gran altura en el Hameau de Blagny, en la frontera con Meursault. Su viñedo más preciado, Saint-Aubin premier cru \"Murgers des Dents de Chien\", comparte su nombre con Dents de Chien \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e de Le Montrachet, que está a la vuelta de la esquina y es capaz de producir vino que puede envejecer y mejorar en la botella durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Saint Aubin, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint-Aubin, un pintoresco pueblo escondido entre las colinas de Puligny y Chassagne-Montrachet, es la denominación de origen del futuro en Borgoña, y Didier Larue es su productor estrella. Incluso en las cosechas recientes más calurosas, ha sabido extraer de su Chardonnay una acidez vivaz y una salinidad de piedra húmeda. El Cortons 2018 hace alarde de expresivos aromas de nuez, seguidos de una combinación bien equilibrada del entusiasmo de Saint-Aubin y una riqueza que recuerda a las denominaciones de origen vecinas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Cortons\u003c\/strong\u003e es un Premier Cru climatizado de la denominación de origen Saint-Aubin. Los vinos elaborados con uvas cultivadas dentro del clima y que se ajustan a las reglas de producción de Saint-Aubin Premier Cru pueden reclamar el título Premier Cru y agregar el nombre del clima al de la denominación en las etiquetas. Plantado enteramente con Chardonnay, produce un vino elegante con aromas florales complementados con notas de miel y nueces tostadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los viñedos Premier Cru de Saint-Aubin se dividen en dos secciones: las que se encuentran al suroeste del pueblo de Gamay, hacia la propia parroquia de Saint-Aubin, y las que se encuentran al sureste, en la famosa ladera de Mont-Rachet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes Cortons pertenece a la segunda categoría y, por tanto, se beneficia de la altitud ligeramente mayor de las laderas occidentales del Mont-Rachet y de los suelos calizos bien drenados que caracterizan el territorio de la Côte d'Or. El clima es de poco más de cuatro hectáreas (10ac) con una orientación suroeste que maximiza la exposición de las vides al sol de la tarde. El clima aquí es continental, \u003cspan\u003econ veranos largos y cálidos y meses de otoño relativamente secos con precipitaciones concentradas en el invierno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45014806954289,"sku":"","price":56.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Larue_Les_Cortons_Saint-Aubin_1er_Cru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1762533574"},{"product_id":"domaine-jean-marc-pillot-montagny-les-bassets-burgundy-france-2020","title":"Domaine Jean-Marc Pillot, Montagny Les Bassets, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Marc Pillot es la cuarta generación de su rama de la familia Pillot que cultiva viñedos en Chassagne Montrachet. Se unió a su padre, Jean, en 1985 para aprender el oficio de “vigneron”. Después de seis años de trabajo codo a codo, Jean-Marc asumió la dirección del dominio en 1991 con la ayuda de su esposa Nadine y su hermana Beatrice. Por supuesto, su padre, Jean, permanece a su lado brindándole consejos y valiosa ayuda en los viñedos (¡a menudo mientras cuida el jardín detrás del chai!). Jean-Marc ha realizado varios cambios en la finca, el más destacado de los cuales es la construcción de una nueva cueva. De igual importancia, Jean-Marc amplió la cantidad de viñedos cultivados y realizó sutiles modificaciones en la vinificación y la elevación para dejar su propia “huella” en esta finca que ahora cubre aproximadamente quince hectáreas con una producción anual de, más o menos, 60.000. botellas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl dominio está dominado por la producción de vinos blancos, pero también se producen importantes cuvées de vino tinto. Las explotaciones vitivinícolas están repartidas por todo el pueblo de Chassagne, con parcelas filiales en Puligny, Santenay, Meursault y Remigny (al sur). Esta amplitud de bienes raíces permite a la familia Pillot producir una impresionante variedad de vinos que exhiben brillantemente las complejidades del terruño en esta zona sur de la Costa de Beaune. Las joyas de la finca son sus principales crus blancs (Baudines, Chenevottes, Macherelles, Vergers, Morgeot, Caillerets, La Maltroie y Champs Gain) y sus principales cru rouges (Macherelles, Morgeot, Clos St.Jean), todos dentro de los límites de Chassagne Montrachet. Sin embargo, no hay que pasar por alto algunas joyas que provienen de denominaciones de origen menos exaltadas, como el Bourgogne Blanc \"Grands Champs\", el Bourgogne Rouge \"Grandes Terres\" y el expresivo Santenay Rouge \"Champs Claude\"; y, por supuesto, los excelentes vinos de pueblo, tanto blancos como tintos, de Chassagne. Jean-Marc también accede en cantidades muy limitadas a uvas de denominaciones de origen interesantes como su Montagny 1er Cru \"Les Gouresses\" y Saint Romain Blanc \"La Perriere\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Bassets es un delicioso Borgoña blanco con un carácter brillante y refrescante. En nariz ofrece aromas de cítricos y frutas de huerta, como limón, manzana verde y pera, con notas de flores blancas, almendra y una sutil mineralidad. En boca es fresco y vivaz, con una acidez jugosa y sabores de fruta fresca, complementados con un delicado toque de roble y un toque especiado. La sensación en boca es ligera y refrescante, y el vino revela un final limpio y picante con una mineralidad persistente. En general, este vino es un gran ejemplo de Montagny y combina bien con platos ligeros de marisco, ensaladas y queso de cabra.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47553230668081,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Jean-Marc-Pillot-Montagny-Les-Bassets-Burgundy-France-2020.jpg?v=1697579325"},{"product_id":"domaine-vincent-dampt-cote-de-lechet-chablis-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Vincent Dampt, Cote de Lechet Chablis Premier Cru, Borgoña, Francia, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e La familia Dampt tiene una larga e ilustre tradición vinícola en Chablis, y Daniel Dampt y su abuelo Jean Defaix poseen propiedades de gran prestigio en la región. El hijo de Daniel, Vincent, creció en este mundo del Chardonnay y decidió seguir la tradición familiar matriculándose en una escuela de vino a la temprana edad de 14 años.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDespués de graduarse, se formó brevemente en el Jura antes de conseguir un puesto nada menos que en el Domaine Leflaive en Puligny-Montrachet. En 2002, tras finalizar su formación en Leflaive, Vincent empezó a trabajar con su padre como enólogo en la finca familiar. Después de dos años, heredó algunas pequeñas parcelas de viñedos, lo que le permitió crear su propio dominio. Con control total sobre los aspectos de la agricultura y la elaboración del vino, Vincent realmente se destacó como un productor de primer nivel en Chablis con vinos que hablan de precisión y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Vincent Chablis están exquisitamente situados en la margen izquierda del río Serein, sobre la famosa marga de Kimmeridgian; una mezcla de arcilla, tiza y fósiles marinos. Para sus vinos de pueblo y de primer nivel, Vincent vinifica exclusivamente en tanque para preservar hasta el último detalle del corte clásico y la mineralidad de Chablis. Con sus Grand Crus de microproducción, fermenta y envejece los vinos en barricas más viejas. La fruta de estos vinos procede de parcelas privilegiadas de Valmur y Les Clos, mostrando en cada detalle las majestuosas cualidades que han hecho legendarios a estos viñedos. Con su enfoque minimalista en el sótano, Chablis rara vez logra expresarse con tanta claridad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcedente de viñas de más de 55 años, este vino es halagador, redondo y bien estructurado, con una agradable mineralidad y una nariz muy expresiva. Combina bien con langosta asada y pechuga de pollo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846377619761,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vincent_Dampt_Cote_de_Lechet_Chablis_Premier_Cru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1744982010"},{"product_id":"marie-pierre-manciat-macon-les-morizottes-burgundy-france-2020","title":"Marie-Pierre Manciat, Mâcon Les Morizottes, Borgoña, Francia, 2020 (acuerdo destacado)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarie-Pierre Manciat nació en el seno de una familia de viticultores que elaboran vino desde 1871. Desde muy joven pasó sus vacaciones escolares en las bodegas y viñedos, absorbiendo conocimientos y experiencias que le ayudaron a la hora de tomar tomó las riendas de la finca de su familia en 2002 y se convirtió en enóloga de sexta generación. Su familia le ha inculcado un fuerte sentido de tradición, prácticas vitivinícolas consagradas y el valor de la calidad sobre la cantidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSu padre, Claude Manciat, era uno de los principales productores de la zona de Maconnais. Hasta principios de la década de 1980, cuando asumió el control, los vinos de Manciat se vendían principalmente a granel a negociantes locales, pero Claude decidió que quería centrarse en elaborar y embotellar sus propios vinos. Gracias a sus meticulosas técnicas de viticultura y vinificación, ha conseguido alcanzar un alto nivel de calidad, que se traduce en una pureza y textura excepcionales que se aprecian en los vinos elaborados. Además de practicar una agricultura sostenible, los Manciat se encuentran entre los pocos viticultores que quedan en Macon que todavía cosechan a mano.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAntes de reemplazar a sus padres, Marie-Pierre tenía su propio proyecto favorito, llamado Lacrochette-Manciat, que inició en 1991. Al principio alquilaba viñedos; luego, año tras año, pudo empezar a adquirir parcelas, que ahora suman 9 hectáreas. Desde que reemplazó a sus padres, Marie-Pierre ha puesto sus miras altas y ha tratado de mejorar la propiedad. Ahora mantiene 22 hectáreas con toda la pasión con la que comenzó y cada año se reafirma con el nacimiento de una nueva añada. Como ella dice, este trabajo te enseña a ser humilde todos los días: los enólogos simplemente ayudan a desarrollar lo que la naturaleza les brinda.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTambién cree en la importancia de ser respetuosos con el terroir. Ella cree que el suelo afecta mucho a las uvas y que el vino resultante es una representación directa de la calidad del suelo. Marie-Pierre deja que cada zona se exprese según su personalidad, y cada uno de sus vinos se envejece de forma diferente, ya sea en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble. Al final, ella cree que el vino es, ante todo, una bebida refrescante. Es por eso que se esfuerza por crear una armonía entre profundidad, complejidad, mineralidad y bebibilidad en todos sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrensado inmediato de la uva tras la vendimia y trasiego a las 48 horas. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, sólo levaduras autóctonas, clarificación, filtración Kieselguhr y maduración en depósito.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47857369252145,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Marie-Pierre-Manciat-Macon-Les-Morizottes-Burgundy-France-2020.jpg?v=1701283489"},{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-mersault-santenots-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Meursault-Santenots Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mersault, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'Angerville Meursault Santenots expresa sobre todo la mineralidad de este\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e excepcional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El método de crianza de la finca, sin excesivo\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le aporta un extra de energía y tensión. Este vino blanco es seco, muy afrutado, con un bouquet persistente que recuerda a la avellana. Su grasa no se expresa en ataque, sino en longitud. Puede degustarse joven o conservarse durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Meursault Santenots 1er Cru era muy primitivo y a lías en nariz, con aromas de pomelo, manzanilla y kiwi emergiendo con el tiempo. En boca está bien equilibrado con una fina gota de acidez, pera y grosella en la entrada, una acidez cortante con un final sencillo y ligeramente especiado. Quizás sea un poco conservador, pero está bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon aromas reveladores de pera, ralladura de cítricos, avellanas y panal, el Meursault 1er Cru Santenots 2020 tiene un cuerpo medio a amplio, amplio y preciso, con una estructura calcárea y un final salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47989229257009,"sku":null,"price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineMarquisd_Angerville_Meursault-SantenotsPremierCru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1703882387"},{"product_id":"domaine-paul-pernot-puligny-montrachet-burgundy-france-2022","title":"Domaine Paul Pernot, Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia, 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Paul Pernot dirige el dominio desde 1955 y ahora le ayudan sus tres hijos. Poseen 19 hectáreas de fantásticos viñedos en la Costa de Beaune, pero venden la gran mayoría a negociantes, incluido Drouhin. El 20% aproximadamente que ellos mismos embotellan son representaciones puras, elegantes y deliciosas de sus mejores parcelas. Si bien la mayoría de los vinos ven algo de roble nuevo y solo usan barricas durante tres años, él embotella temprano para preservar la frescura y evitar cualquier sabor a roble notable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos mejores vinos, que siempre hacen una gran comparación, son el Grand Crus Batard-Montrachet y Bienvenues-Batard-Montrachet. Dos parcelas de Chassagne y una parcela de Puligny (0,61 ha en total) con vides de edades comprendidas entre 10 y 30 años entran en Batard. The Bienvenues proviene de dos parcelas (.37 ha en total) con viñas de 10 y 40 años, respectivamente. Por muy buenos que hayan sido ambos vinos a lo largo de los años, solo se vuelven más distintos y complejos a medida que las vides envejecen. Pernot también posee grandes parcelas en algunos de los Premiers Crus de Puligny, incluidos Pucelles (0,28 ha de vides de 35 años), Folatieres (vides de 45 años) y Clos de la Garenne (en Champ-Canet, junto a Folatieres). Sus pueblos de Puligny también son excelentes y provienen de 4 parcelas diferentes con viñas de hasta 50 años. Se vinifica en acero pero envejecido en roble. El Bougogne Blanc, que procede de viñas de Puligny, en la frontera con Meursault, también se vinifica en acero y tiene una excelente relación calidad-precio. Ambos vinos alcanzan una notable complejidad dadas sus denominaciones y tratamiento en madera.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUno de los dominios más grandes de Puligny Montrachet lo inició la familia, pero Paul amplió y replantó lentamente muchos viñedos como Clos des Folatieres a pesar del arduo trabajo que hubo que hacer. Dijo que ahora será más fácil con los nuevos tractores\/máquinas\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl valor máximo del dominio: Si preguntamos a Paul Pernot cuáles son los puntos importantes Agricultura - Sostenible con un control de la producción por desbotonación - Arado. Sin herbicida - Anticipación de la enfermedad y tratamiento adecuado para no correr ningún riesgo. Demasiado difícil de curar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaul Pernot, sinónimo de los Chardonnays finamente grabados de Puligny-Montrachet, ha mantenido una reputación de calidad y valor. Si bien venden una parte importante de su fruta a negociantes, el vino que ellos mismos embotellan representa algunas de sus mejores parcelas. La bodega, ahora bajo la dirección de la tercera y cuarta generación, continúa manteniendo la tradición de una agricultura de calidad y una elaboración meticulosa, produciendo Chardonnays que son a la vez expresivos de su terruño y accesibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor pálido, con un ligero toque verde. En nariz tiene una sugerencia de fruta bonita, incluso una nota floral, luego el vino engorda enormemente en el paladar, lo que hará que sea accesible bastante pronto a un vino encantador. Será bueno de todos modos y puede mejorar si regresa algo más de tensión. Final largo. Beber de 2025-2028\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48242820874545,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainePaulPernot_Puligny-Montrachet_Burgundy_France_2022.jpg?v=1706818864"},{"product_id":"domaine-william-fevre-montmains-chablis-premier-cru-burgundy-france-2021","title":"Domaine William Fèvre, 'Montmains' Chablis Premier Cru, Burgundy, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dVRokB_w4Bg?si=6TxWwsud2sQz708R\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine William Fèvre is a historical and environmental pioneer in Chablis. The domaine covers a total of 78 hectares, including 15 hectares of Grand Cru vineyards as the largest Grand Cru landowner in Chablis. The domaine is also comprised of 16 hectares of Premiers Crus, including icons such as Vaulorent, Montmains, and Les Lys, among many others. William Fèvre has been committed to a strong environmental approach for more than 20 years, receiving their HVE3 certification in 2014. Domaine William Fèvre does everything possible to express the most subtle variations in Chablis' climats and to offer wines that give everyone, from novices to connoisseurs, the opportunity to enjoy an experience characterized by a superb expression of purity and minerality. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChablis, Burgundy, France\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA structured, lively and mineral wine with good length on the palate. Both straightforward and fresh, with exemplary concentration.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2021 Chablis Montmains Premier Cru comes from 3.8 hectars within the three climats, one-third each, and is generally a late ripening cuvee. The aromatics were very primal on the nose with touches of grapefruit and grass clippings. The palate is well-balanced with a citrus thread of acidity, fairly steely with a twist of sour lemon towards the finish. Quite a penetrating Montmains, this will deserve three or four years in bottle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMade up of all three parts of Montmains, mostly Forêts and Butteaux which is picked later. Currently cloudy but the bouquet can speak for the wine. Attractive delicate white fruits, not very reductive this year, while the fruit really builds on the second half of the palate and the finish does deliver some kimmeridgian minerals. Racy at the end but also a touch softer than some years. Drink from 2025-2029. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA blend from all three sectors of the Montmains Premier Cru. Seguier says that Butteaux adds the tension whilst Montmains adds the weight. Quite soft and generous, attractive already with a touch of honey balanced with crisp acidity to balance the soft fruit character on the palate. White peach notes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2021 Chablis 1er Cru Montmains delivers notes of green apple, ripe lemon oil, white flowers and clam liquor, followed by a medium to full-bodied, satiny and racy palate that's fine-boned and precise, concluding with a bright, saline finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421947801905,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineWilliamFevre_Montmains_ChablisPremierCru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1757357410"},{"product_id":"chanson-pere-fils-perrieres-beaune-clos-des-mouches-blanc-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Chanson Père \u0026 Fils Perrières, Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru, Burgundy, France, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDomaine Chanson is one of the great historic producers in Burgundy. Founded in 1750, they are 1 of only 6 producers in the region still remaining from the 18th century and earlier. Most critical to today, Chanson was purchased in 1999 and has been dramatically restored to once again become one of Burgundy’s top estates, best signified in 2017 by 3 of their wines earning “wine of the year” plaudits from the most renowned wine critic in France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eChanson has extensive holdings of over 111 acres of exclusively Premier and Grand Cru vineyards in the heart of Burgundy. This includes 62 acres of Premier Cru vineyards in the Côte de Beaune, making them one of the leading Premier Cru specialists in the appellation. They produce approximately 17,000 cases of domaine wine per year from their vineyards by farming organically, and harvesting all grapes and vinifying all wines, even for contracted vineyards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eRequiring diligent viticulture and perfect ripeness, they vinify all whites and reds 100% whole cluster at their state of the art facility on the outskirts of Beaune. They use Champagne-style fractional pressing to gently extract the juice, and then age wines in barrel, with no more than 30% new oak for the reds and 20% new oak for the whites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eAging takes place in the Bastion they own, 1 of the 5 massive towers from the 15th century fortifications that encircle the heart of medieval Beaune. Remarkably, Chanson acquired the Bastion just after the French Revolution. The thickness of the Bastion’s walls (an astonishing 24 feet thick at the base) ensure a constant temperature and level of humidity. The red wines are stored for 18-24 months in oak barrels in the vaulted cellars of the first 3 levels, each one dedicated to a separate vintage. On the 4th level, a huge circular cellar with a gigantic radial structure supported by chestnut beams shelters the white wines during fermentation, vinification and ageing in oak barrels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eChanson’s wines are defined by lifted and exotic aromas, a supple texture, and rich, dense fruit without heaviness. Chanson is notably obsessed with maintaining top quality across its entire range. The regional and village wines are produced with the same precision and care as the Premier and Grand Crus, and are also artisanal in production. Chanson today occupies a unique position in offering outstanding and authentic wines from a range of both top and up-and-coming terroirs across Burgundy.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBurgundy, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eA pale gold color. Intense aromas of exotic fruit, like pineapple, mixed with a light caramel note (tarte tatin). Delicate minerality. Complex and delicate. A sunny wine with a tight texture. Long and refreshing aftertaste with a subtle minerality.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlenty of ripe peach and mirabelle here, but no hint of overripeness (sometimes a problem in 2020). Rich and creamy with nice textural complexity, the vanilla neatly woven into the tapestry of flavors on the full-bodied palate. Long finish with a saline mineral touch that pulls you back for more.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48551915651377,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChansonPere_FilsPerrieres_BeauneClosdesMouchesBlancPremierCru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1710973802"},{"product_id":"bouchard-pere-fils-montrachet-grand-cru-burgundy-france-2018","title":"Bouchard Père \u0026 Fils, Montrachet Grand Cru, Burgundy, France, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFounded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père \u0026amp; Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuring the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouchard Père et Fils has been owned by the Maison de Champagne Henriot since 1995, and is currently headed by Christophe Bouchard, who has, in a few years, given a new lease of life to the expression of the estate's vineyards, and a coherence without false note to the trading activity that complements.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ePuligny-Montrachet, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBright pale gold color. Nose combining hawthorn, citrus and verbena notes. Full but tense mouth with stewed white fruit and spiced flavors. A great wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 Points - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRacked from barrel to foudre. Clean pure light colour. Great tension on the nose, clearly very high class, no detail to speak of, and nor should there be. A massive bench of white fruit, suggests the nose. This completely masters the palate but brilliantly cleanly defined, nothing heavy. Sublime length and now the little nuances do start to appear.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouchard Père have a substantial 0.9ha of the Grand Cru on a slope on the Puligny-Montrachet side. This is certainly at the riper end of the scale in 2018, but the class and poise of the terroir shine through, with orange zest and lemon tart flavours, plenty of extract and concentration and a frame of aromatic, vanilla spicy oak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSumptuous and dramatic, Bouchard's 2018 Montrachet Grand Cru bursts with aromas of honeyed peaches, toasted nuts, white flowers, orange oil and fresh bread. Full-bodied, textural and enveloping, it's satiny and gourmand, with lively acids and a rich, expansive finish. If this year's Cabotte is more tightly wound and incisive, the Montrachet is irresistible for its power and scale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-95 Points - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis is also slightly leesy with a similar aromatic profile save for the fact that the spice elements are more prominent. Here too there is excellent size, weight and power to the broad-shouldered flavors that are just a bit more concentrated while delivering very fine persistence on the balanced finale. This will need to add more depth with time in bottle, but it appears to possess first-rate development potential. *Don't Miss!*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92-94 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe 2018 Montrachet Grand Cru comes from 0.9 hectares on the Puligny side between Romanée-Conti and Ramonet. It was picked on September 5. It has a strict, focused bouquet with a subtle marine influence (oyster shells and cockle sheds). The palate is well balanced with admirable depth and a fine bead of acidity, but it does not kick on toward the finish like some of the other Grand Crus tasted from barrel. This is strict and serious. Let’s see how it ages. (\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48872793702705,"sku":null,"price":1171.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BouchardPere_Fils_MontrachetGrandCru_Burgundy_France_2018.jpg?v=1713291829"},{"product_id":"francois-carillon-puligny-montrachet-clos-du-vieux-chateau-burgundy-france-2021","title":"François Carillon, Puligny-Montrachet Clos du Vieux Château, Burgundy, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEverything starts in the vineyard. To get the best grapes as possible, François is deeply committed to a precise and environmental-friendly approach of vine-growing.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe vines are thus managed as naturally as possible.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSince 1992, weeds in all our parcels of vines are removed by plowing by tractor or horse, and no weed-killer is used. As our Head of Culture has been taking care of the same vines for almost 30 years, he has an exact knowledge of each parcels and can conduct specific actions so that the grapes can reflect precisely the terroir they grow on. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRespect for the environment and living organisms is something François deeply believes in.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOnly natural-origin products are used, and only when required. Moreover, instead of burning vine shoots as it is often the case in Burgundy, we process them into small chips, compost and spread them in the vines. Coupled with horse manure, they enrich the soil without using chemical fertilizers. The vineyard density is around 10000 vines per hectare, enabling them to extract plant food and water from the terroir of Puligny.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePruning of the vine is performed manually (“Guyot” pruning) and yields are strictly controlled via disbudding as well as green harvesting. Grapes are harvested manually every year.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\n\u003csection id=\"section-basics-content\" class=\"section-content\"\u003e\n\u003carticle id=\"producer-winemaking\" class=\"important-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\n\u003csection id=\"section-basics-content\" class=\"section-content\"\u003e\n\u003carticle id=\"producer-winemaking\" class=\"important-info\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFrançois Carillon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePuligny-Montrachet, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe name of Carillon is now synonymous with the best of Puligny-Montrachet. Louis Carillon continued his family’s centuries long tradition of producing excellent wines that focus on the taut minerality of Chardonnay from this famous village. In 2010 the estate was split between the brothers Jacque and François. Always one of the best Puligny villages, the 2021 from Francois is precise, elegant and delicious.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e91 Points - Burghound\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Note: from a .78 ha parcel that is a monopole of the domaine. This is aromatically similar to the straight Puligny villages but noticeably spicier. The plump, round and suave medium weight flavors possess fine volume and solid finishing punch on the sneaky long finish that is shaped by lemon-tinged acidity. This well-made effort isn't quite as complex but that may well change with a few years of cellaring. *Outstanding*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48872924610865,"sku":null,"price":172.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FrancoisCarillon_Puligny-MontrachetClosduVieuxChateau_Burgundy_France_2021.jpg?v=1713292087"},{"product_id":"domaine-larue-saint-aubin-blanc-burgundy-france-2022","title":"Domaine Larue Saint-Aubin 1er Cru “Les Cortons\", Borgoña, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEn 1946, Guy Larue fundó la finca familiar en la pequeña aldea de Gamay, en Saint-Aubin, situada justo detrás de las famosas pistas de Montrachet y Chevalier-Montrachet. Al igual que su vecino Chassagne-Montrachet al sur, Saint-Aubin fue históricamente conocido por el vino tinto, aunque los Larue se han especializado en los grandes crus blancos de Saint-Aubin. En 1976, el hijo de Guy, Denis, asumió las riendas del Domaine Larue y se le unió su hermano, Didier, en 1982. En 2006, el hijo de Denis, Bruno, se incorporó al Domaine, continuando así el linaje vitivinícola de la familia.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLas propiedades de Larue se distribuyen entre los dos pueblos de Saint-Aubin y Puligny-Montrachet, con una gran concentración en la parte sur de la denominación de origen Saint-Aubin. Estas propiedades incluyen siete climas cru de primer nivel, en laderas orientadas al sur, sureste y suroeste, cultivados en variaciones de suelos arcillosos con una alta concentración de piedra caliza. Combinado con los diferentes grados de pendiente y elevaciones que van desde 800 a 1200 pies, los Larues tienen una diversidad verdaderamente mágica dentro de Saint-Aubin, una de las joyas subestimadas de Borgoña. El principal viñedo cru del dominio en Puligny-Montrachet, La Garenne, se encuentra a gran altura en el Hameau de Blagny, en la frontera con Meursault. Su parcela más grande, Saint-Aubin premier cru \"Murgers des Dents de Chien\", comparte su nombre con Dents de Chien lieu-dit de Le Montrachet, que está a la vuelta de la esquina y es el preciado viñedo del dominio, capaz de producir vino que puede envejece y mejora en botella durante décadas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLos vinos de Larue poseen pureza, energía y una mineralidad invariable derivada de los suelos calizos predominantes de Saint-Aubin. Los Larue son meticulosos y precisos en todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino y sus vinos reflejan estas cualidades. Probar toda la gama es un verdadero recorrido por la denominación de origen, en el que la firma individual y llamativa de cada terruño es claramente evidente. Estos maravillosos Borgoña blancos tienen el beneficio adicional de ser jóvenes y accesibles, aunque están bien enrollados y siempre pueden beneficiarse de unos años más de envejecimiento en botella.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e • Los viñedos se cultivan de forma sostenible.\u003cbr\u003e • Todas las uvas se cosechan y clasifican a mano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e • Fermentación primaria en barrica (25% nueva)\u003cbr\u003e • Crianza en sur-lie durante 10-12 meses con agitación ocasional de lías\u003cbr\u003e • El vino se trasiega antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSaint Aubin, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Larue-Saint-Aubin-1er-Cru-Les-Cortons-Burgundy-France-2016_480x480.jpg?v=1611026290\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49106055987505,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineLarue_Saint-AubinBlanc_Burgundy_France_2022.jpg?v=1714496663"},{"product_id":"alain-chavy-puligny-montrachet-les-charmes-burgundy-france-2022","title":"Alain Chavy, Puligny-Montrachet Les Charmes, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos hijos de Gerald Chavy han dividido las propiedades de su padre en dos dominios. Siguen siendo uno de los pocos productores que todavía residen en Puligny. La mayoría de los dominios ahora son propiedad de personas externas. La revista Decanter seleccionó a Alain y Jean Louis Chavy como uno de \"los dominios más mejorados de Borgoña\". Grandes sitios de viñedos, especialmente los Folatieres. El otro productor de Clavoillons es Domaine Lefaive. Alain posee 6,5 hectáreas de espléndidos viñedos. Alain elabora Puligny con un estilo sobrio, con fruta madura equilibrada por una acidez crujiente, que están diseñados para una larga crianza. En los viñedos casi no se utilizan productos químicos, aparte de la protección contra el moho. Todas las uvas se cosechan a mano, se prensan y se fermentan en barrica a no más de 25 grados.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos vinos de Puligny-Montrachet se caracterizan por aromas y sabores de manzana verde y limón y tienden a ser más tersos y firmes en el paladar en comparación con los vinos de los pueblos vecinos. La crianza en un pequeño porcentaje de barricas nuevas de roble francés aporta toques tostados y de vainilla. Vinos blancos estructurados, con mucha acidez y agarre, Puligny-Montrachet está destinado a crianzas largas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Puligny-Montrachet Les Charmes 2021 tiene una nariz granítica y nítida, muy enfocada, un poco magra en comparación con otras añadas. En boca está bien equilibrado con una acidez fresca, encantadoras notas de sorbete de limón y tomillo limón en un final delineado y salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49874878267697,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/AlainChavy_Puligny-Montrachet_LesCharmes_Burgundy_France_2022.jpg?v=1725037809"},{"product_id":"domaine-chanson-bourgogne-blanc-burgundy-france-2022","title":"Domaine Chanson, Bourgogne Chardonnay, Burgundy, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDomaine Chanson is one of the great historic producers in Burgundy. Founded in 1750, they are 1 of only 6 producers in the region still remaining from the 18th century and earlier. Most critical to today, Chanson was purchased in 1999 and has been dramatically restored to once again become one of Burgundy’s top estates, best signified in 2017 by 3 of their wines earning “wine of the year” plaudits from the most renowned wine critic in France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eChanson has extensive holdings of over 111 acres of exclusively Premier and Grand Cru vineyards in the heart of Burgundy. This includes 62 acres of Premier Cru vineyards in the Côte de Beaune, making them one of the leading Premier Cru specialists in the appellation. They produce approximately 17,000 cases of domaine wine per year from their vineyards by farming organically, and harvesting all grapes and vinifying all wines, even for contracted vineyards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eRequiring diligent viticulture and perfect ripeness, they vinify all whites and reds 100% whole cluster at their state of the art facility on the outskirts of Beaune. They use Champagne-style fractional pressing to gently extract the juice, and then age wines in barrel, with no more than 30% new oak for the reds and 20% new oak for the whites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eAging takes place in the Bastion they own, 1 of the 5 massive towers from the 15th century fortifications that encircle the heart of medieval Beaune. Remarkably, Chanson acquired the Bastion just after the French Revolution. The thickness of the Bastion’s walls (an astonishing 24 feet thick at the base) ensure a constant temperature and level of humidity. The red wines are stored for 18-24 months in oak barrels in the vaulted cellars of the first 3 levels, each one dedicated to a separate vintage. On the 4th level, a huge circular cellar with a gigantic radial structure supported by chestnut beams shelters the white wines during fermentation, vinification and ageing in oak barrels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eChanson’s wines are defined by lifted and exotic aromas, a supple texture, and rich, dense fruit without heaviness. Chanson is notably obsessed with maintaining top quality across its entire range. The regional and village wines are produced with the same precision and care as the Premier and Grand Crus, and are also artisanal in production. Chanson today occupies a unique position in offering outstanding and authentic wines from a range of both top and up-and-coming terroirs across Burgundy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBurgundy, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThis serious Bourgogne Blanc is pale gold in color with intense aromas of citrus fruit, green almond and an underlying minerality. On the palate, it is well-balanced, with very pure fruit and a racy acidity. The finish is refreshing. It’s perfect with charcuterie, pâté and goat cheese. After a winter characterized by marked variations in temperature between January and February, spring started with mild temperatures. A sequence of cold weather in April was followed by warm temperatures in May but the lack of water was very noticeable and could not be compensated by the rainy storms of June. Summer was marked by several and long heat waves and the storms of the end of August were most welcome. The harvest at Chanson started on August 30 with a team of 100 persons and ended on September 13. 2022 vintage was quite generous both in volume and quality and the white wines are well-balanced, precise and refreshing.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrapes are sourced from the clay and limestone slopes of the Cote Chalonnaise and the Cote de Beaune, which produces a usual Bourgogne Blanc. Handpicked, directly followed by a Champagne-style fractional pressing is practiced to gently extract the purest juice. Alcoholic and malolactic fermentation in still tank. Aged 5 to 6 months \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eon lies.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e94 Points - Ian Blackburn | White Burgundy Value of the Year \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTasted at the winery, April 2024, this was a standout wine of the day.... not your typical lower end cuvee, this is a dynamic, high quality, juicy and delicious white Burgundy... from a house that is rising in quality and consistency.  Color 14.5, Aroma 23.5, Body 23 and Overall 33 -\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 94 points\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e - Stone fruits, citrus flowers, apple, pastry, and plus acidity and richness. Mouthfilling, enjoyable and a good lengthy finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49986740650289,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineChanson_BourgogneChardonnay_Burgundy_France_2022_8874eb3b-79a7-45c9-aaaf-c9665f15399f.jpg?v=1729102983"},{"product_id":"domaine-ferret-pouilly-fuisse-le-clos-de-jeanne-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Ferret, Pouilly Fuissé Clos des Progues, Tête de Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ferret ha desempeñado un papel clave en la definición de la calidad de la región. Fue el primer dominio de Pouilly-Fuissé que empezó a embotellar en la finca, poco después de la Segunda Guerra Mundial. Además, su enfoque de larga data en vinificar cada parcela de vides por separado ha permitido la identificación de los mejores terroirs. La cartera de Domaine Ferret se divide en tres niveles: Classic, Têtes de Cru y Cuvée Hors-Classe. Las parcelas Tête de Cru y Hors-Classe que han sido identificadas son precursoras de la estratificación del sistema de denominación (que actualmente está siendo considerado por el Institut National des Appellations d'Origine). Como en la Côte d'Or, los vinos de cada gama reflejan su terruño particular, y estas cuvées de primer nivel se producen sólo en grandes añadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Domaine Ferret se componen de 18 hectáreas en toda la denominación Pouilly-Fuissé; 14 de ellos están situados en el anfiteatro de colinas que rodean la localidad de Fuissé y 4 están cerca de la Roche de Vergisson, al norte de la denominación. Estos terruños y los rendimientos relativamente bajos permiten la producción de cuvées excepcionales. Los viñedos se gestionan de forma sostenible con el objetivo de respetar aún más rigurosamente las preocupaciones medioambientales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aterciopelado y expresivo, este Clos des Prouges desarrolla aromas de helecho y musgo de roble. Es rico en estilo, característico de los vinos Fuissé. En boca destaca su sensación de redondez, siendo un vino en general carnoso y jugoso. Gran potencial de guarda. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \nMás de 90 puntos: Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003ede Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de aceite cítrico, cerilla encendida, trigo tostado y melón maduro presentan el Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges 2018, un vino de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, delicado y abierto a pesar de sus hombros anchos. No parece tener el mismo corte ni la misma concentración que Les Perrières, pero es un buen esfuerzo y sospecho que se llenará con un poco de envejecimiento en botella.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49987445653809,"sku":null,"price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineFerret_PouillyFuisseLeClosdeJeannePremierCru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1726337312"},{"product_id":"bernard-defaix-petit-chablis-burgundy-france-2023","title":"Francine \u0026amp; Olivier Savary, Chablis \"Vieilles Vignes\" Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLlevamos muchos años trabajando con este dominio y la calidad sigue brillando en cada añada. Francine y Olivier Savary dirigen el dominio desde 1984 y producen el clásico Chablis a partir de viñas viejas en magníficos viñedos. Las cuatro cuvées de Chablis con las que trabajamos incluyen un Chablis de pueblo, un Chablis Sélection Vieilles Vignes de viñas de 35 años y uno de viñedos Premier Cru y Grand Cru de renombre: Fourchaume y Vaudésir respectivamente. Todos los vinos demuestran los típicos sabores crujientes de manzana verde y cítricos ácidos de Chablis, combinados con una maravillosa mineralidad calcárea por la que Chablis es tan venerado y que todos hemos llegado a conocer y amar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo es necesario sacar un pico. El embotellado VV de Savary es la mejor introducción a esta combinación mágica: Chardonnay cultivado en piedra caliza de Kimmeridgian y un\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eelevadoge\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003een madera adecuadamente dosificado. La electricidad y la mineralidad que imparte la tierra se equilibran con una cremosidad mantecosa que es celestial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Rastreador de bodega\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50083494199601,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BernardDefaix_PetitChablis_Burgundy_France_2023.jpg?v=1727980922"},{"product_id":"domaine-roulot-auxey-duresses-blanc-burgundy-france-2022","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Meursault-Santenots Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mersault, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'Angerville Meursault Santenots expresa sobre todo la mineralidad de este\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e excepcional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El método de crianza de la finca, sin excesivo\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le aporta un extra de energía y tensión. Este vino blanco es seco, muy afrutado, con un bouquet persistente que recuerda a la avellana. Su grasa no se expresa en ataque, sino en longitud. Puede degustarse joven o conservarse durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Meursault Santenots 1er Cru era muy primitivo y a lías en nariz, con aromas de pomelo, manzanilla y kiwi emergiendo con el tiempo. En boca está bien equilibrado con una fina gota de acidez, pera y grosella en la entrada, una acidez cortante con un final sencillo y ligeramente especiado. Quizás sea un poco conservador, pero está bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon aromas reveladores de pera, ralladura de cítricos, avellanas y panal, el Meursault 1er Cru Santenots 2020 tiene un cuerpo medio a amplio, amplio y preciso, con una estructura calcárea y un final salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50212770152753,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineRoulot_Auxey-DuressesBlanc_Burgundy_France_2022.jpg?v=1759500250"},{"product_id":"domaine-roulot-meursault-1er-cru-clos-des-boucheres-burgundy-france-2022","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Meursault-Santenots Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mersault, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'Angerville Meursault Santenots expresa sobre todo la mineralidad de este\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e excepcional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El método de crianza de la finca, sin excesivo\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le aporta un extra de energía y tensión. Este vino blanco es seco, muy afrutado, con un bouquet persistente que recuerda a la avellana. Su grasa no se expresa en ataque, sino en longitud. Puede degustarse joven o conservarse durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Meursault Santenots 1er Cru era muy primitivo y a lías en nariz, con aromas de pomelo, manzanilla y kiwi emergiendo con el tiempo. En boca está bien equilibrado con una fina gota de acidez, pera y grosella en la entrada, una acidez cortante con un final sencillo y ligeramente especiado. Quizás sea un poco conservador, pero está bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon aromas reveladores de pera, ralladura de cítricos, avellanas y panal, el Meursault 1er Cru Santenots 2020 tiene un cuerpo medio a amplio, amplio y preciso, con una estructura calcárea y un final salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50212894409009,"sku":null,"price":589.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineRoulot_Meursault1erCruClosDesBoucheres_Burgundy_France_2022.jpg?v=1759500250"},{"product_id":"domaine-pinson-freres-chablis-mont-de-milieu-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Pinson Frères, Chablis Mont de Milieu Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDesde hace más de 350 años, la familia Pinson produce vino. Laurent y Christophe Pinson, dignos sucesores de su abuelo Louis, continúan la tradición familiar que comenzó en 1640, fecha de los primeros documentos oficiales conservados por la familia. En 1940, Louis Pinson y su esposa fueron uno de los primeros viticultores de Chablis en embotellar y vender sus vinos directamente al público. En aquel momento, el dominio tenía una superficie de aproximadamente tres hectáreas y alcanzó las cinco hectáreas en 1982.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Después de estudiar Viticultura-Enología en la renombrada escuela del vino de Beaune, llegaron los dos nietos, Laurent en 1983 y Christophe en 1987. Su objetivo era mejorar los ya excelentes vinos del dominio. Hoy en día, el viñedo ha crecido hasta 11 hectáreas (50 acres) en varias denominaciones de origen, como la mundialmente famosa Chablis Grand Cru Les Clos, Chablis 1er Crus Montmain, La Forêt, Vaillons, Vaugiraut y AOC Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePor supuesto, la calidad de la materia prima es de primordial importancia, y los Pinson trabajan duro en el viñedo durante toda la temporada. Desde la poda de la viña hasta la importante vendimia, todo el trabajo en el viñedo se realiza con el mayor mimo, para que Chardonnay dé el máximo de su potencial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La principal característica de los vinos Pinson es la intensidad y la concentración. A menudo acusada de anticuada, esta finca produce ahora algunos de los vinos más interesantes de la denominación. Los hermanos Pinson siguen estrictamente la tradición. Utilizan barricas de roble pequeñas, pero no de roble nuevo, manteniendo así la frescura mineral del gran Chablis sin alterar los sabores tradicionales, al mismo tiempo que aprovechan la complejidad añadida que conlleva la práctica del envejecimiento en roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En nariz aromas exóticos de piña, vainilla y albaricoque. Redondo, equilibrado y con buena persistencia de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Marida con pescado con salsa, carnes blancas con nata, jamón deshuesado con salsa chablisienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Jasper Morris\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor limón pálido brillante. En nariz se nota un poco más el roble, al haber sido vinificado parcialmente en barrica. Se integra muy bien, fíjate. Muy completo, mayor intensidad, la acidez justa y la tensión marina que buscamos. Galleta ligera en la parte trasera del barril. Este es un Chablis que necesita ser conservado pero será excelente. Bravo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Los melocotones maduros y el hibisco fresco se abren hacia algunas expresiones tropicales y una textura agradablemente sedosa animada por mucha mineralidad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50249383215409,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainePinsonFreres_ChablisMontdeMilieuPremierCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1730920633"},{"product_id":"domaine-ferret-les-menetrieres-pouilly-fuisse-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Ferret, Pouilly Fuissé Clos des Progues, Tête de Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ferret ha desempeñado un papel clave en la definición de la calidad de la región. Fue el primer dominio de Pouilly-Fuissé que empezó a embotellar en la finca, poco después de la Segunda Guerra Mundial. Además, su enfoque de larga data en vinificar cada parcela de vides por separado ha permitido la identificación de los mejores terroirs. La cartera de Domaine Ferret se divide en tres niveles: Classic, Têtes de Cru y Cuvée Hors-Classe. Las parcelas Tête de Cru y Hors-Classe que han sido identificadas son precursoras de la estratificación del sistema de denominación (que actualmente está siendo considerado por el Institut National des Appellations d'Origine). Como en la Côte d'Or, los vinos de cada gama reflejan su terruño particular, y estas cuvées de primer nivel se producen sólo en grandes añadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Domaine Ferret se componen de 18 hectáreas en toda la denominación Pouilly-Fuissé; 14 de ellos están situados en el anfiteatro de colinas que rodean la localidad de Fuissé y 4 están cerca de la Roche de Vergisson, al norte de la denominación. Estos terruños y los rendimientos relativamente bajos permiten la producción de cuvées excepcionales. Los viñedos se gestionan de forma sostenible con el objetivo de respetar aún más rigurosamente las preocupaciones medioambientales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aterciopelado y expresivo, este Clos des Prouges desarrolla aromas de helecho y musgo de roble. Es rico en estilo, característico de los vinos Fuissé. En boca destaca su sensación de redondez, siendo un vino en general carnoso y jugoso. Gran potencial de guarda. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \nMás de 90 puntos: Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003ede Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de aceite cítrico, cerilla encendida, trigo tostado y melón maduro presentan el Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges 2018, un vino de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, delicado y abierto a pesar de sus hombros anchos. No parece tener el mismo corte ni la misma concentración que Les Perrières, pero es un buen esfuerzo y sospecho que se llenará con un poco de envejecimiento en botella.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333447684401,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineFerret_LesMenetrieres_Pouilly-FuissePremierCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1732131770"},{"product_id":"meo-camuzet-corton-charlemagne-grand-cru-burgundy-france-2021","title":"Maison Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru, Borgoña, Francia, 2018 ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003ccenter data-body-style=\"font-size:14px; font-family:arial,helvetica,sans-serif; color:#000000; background-color:#ffffff;\" data-link-color=\"#ada400\" class=\"wrapper\"\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e¡El vino número 6 del año de Wine Spectator en 2021!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMaison Louis Latour es uno de los négociant-éléveurs más respetados de Borgoña. Maison Louis Latour es productora de algunos de los mejores vinos de Borgoña, pero también ha sido pionera en la producción de vinos finos fuera de los confines de Borgoña. Estos vinos de Ardèche y Côteaux de Verdon poco a poco van ganando prestigio por su calidad inigualable fuera de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Todas las uvas de los viñedos de la familia Latour se vinifican y envejecen en la atractiva cuverie del Chateau Corton Grancey en Aloxe-Corton. La bodega fue la primera cuverie construida expresamente en Francia y sigue siendo la más antigua que aún funciona. Un sistema ferroviario único con ascensores permite que todo el proceso de elaboración del vino se realice mediante el uso de la gravedad. Esto elimina la amenaza de oxidación por bombeos innecesarios del mosto. Desde 1985, Louis Latour vende los vinos de sus propios viñedos bajo el nombre de Domaine Louis Latour.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLouis Latour ha sido líder en la elaboración de vinos ambientalmente responsables durante más de 15 años. Louis Latour cuenta con la acreditación ISO 14001 para sistemas de gestión ambiental desde 2003 y es miembro de la asociación europea FARRE desde 1998, un grupo de empresas con ideas afines que buscan desarrollar y promover métodos sostenibles de agricultura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorton-Charlemagne 2018 es un vino potente y complejo. Su nariz es intensa, con notas de frutas blancas de hueso como melocotón blanco, avellana fresca, vainilla y pasta de almendras. El vino tiene mucho cuerpo en el paladar y la vainilla se complementa con aromas de almendras frescas y tila. La experiencia finaliza con un retrogusto aromático muy fino que presenta sutiles notas salinas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e#6 Top 100 de \u003cem\u003eWine Spectator\u003c\/em\u003e de 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Abierto y aromático con flores de madreselva, manzanas y mangos secos, así como melocotones blancos y hueso. Con mucho cuerpo, crece lentamente en el paladar con un final intenso y potente. Mucha crema, manzanas cocidas, limones y un ligero roble al final. Apretado y correcto. Pruébelo después de 2023.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFresco y afrutado, con aromas y sabores a limón, pera, flores blancas y hueso, mostrando una gran tensión y un subyacente componente mineral que le aporta energía y longitud. El tema del limón continúa en el regusto persistente, junto con acentos de mantequilla y pastelería. Mejor desde 2022 hasta 2029.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e A pesar del calor de la añada y de su gran madurez (14,5% de alcohol), es sorprendentemente elegante y lleno de matices. Hay un agradable acento a limón en los sabores tropicales maduros coloreados con toques de crema, mantequilla y especias. En boca, el vino es denso pero no falto de frescura. Agradable ahora, esto envejecerá bien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365205020977,"sku":null,"price":599.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Meo-Camuzet_Corton-CharlemagneGrandCru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1732467124"},{"product_id":"antoine-jobard-meursault-blanc-cote-de-beaune-burgundy-france-2022","title":"David Moret-Nomine, Saint-Romain, Côte de Beaune, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid Moret es un micronegociant que elabora únicamente vinos blancos en su pequeña bodega de Beaune. Estudió enología, pero luego se dedicó a vender insumos para la elaboración de vino antes de decidirse finalmente a elaborar vinos él mismo. Sin viñedos familiares, compró uvas para vinificar, compró sus primeras barricas a finales de los años 1990 y fundó la etiqueta Moret-Nominé en 2000.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde entonces, ha seguido comprando pequeñas parcelas de uva a los mejores productores, para prensarlas y fermentarlas en sus bodegas. Fermentados con levaduras autóctonas, los vinos se embotellan sin clarificar ni filtrar, debido al asentamiento natural que se produce durante su paso por barrica. El Meursault Premier Cru 'Les Charmes' tiene un estilo más aromático, mientras que el Meursault Premier Cru 'Les Perrières', de pequeña producción, tiene una maravillosa textura envolvente con una acidez acerada y picante. Su concentración, profundidad y complejidad son dignos del estatus de Grand Cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Saint-Romain es magro y elegante, con refrescantes aromas de lima y constituye una excelente introducción a los vinos refinados pero intensos de David. De la Côte Chalonnaise, su Rully logra el equilibrio característico de Borgoña entre acidez y riqueza, con frutas brillantes, nueces, avena y notas de miel. 'Le Grand A' Aligoté, se elabora a partir de Aligoté cultivado en viñas de 60 años. No es el típico Aligoté, ya que es extremadamente concentrado (debido a las viñas viejas) y recibe el tratamiento real con 18 meses en roble francés, del cual una parte es nueva. Su impresionante Chassagne-Montrachet está elaborado con viñas de entre 50 y 60 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Beaune, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eReflejos dorados pálidos en la copa. Aromas a limón y características mantecosas. En boca, una acidez equilibrada y un toque mineral completan los sabores cítricos antes de un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"text-primary info-card__item-link-text font-weight-bold\"\u003e90 puntos - \u003ca class=\"info-card__item-link d-inline-flex align-items-center text-reset text-decoration-none\" href=\"https:\/\/www.jancisrobinson.com\/tastings\/211424\" title=\"Ver la partitura y las notas de Jancis Robinson (puede que sea necesario iniciar sesión)\" target=\"_blank\"\u003eJancis Robinson\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e . 17\/20\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"pr-3\"\u003eVendimia 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"text-muted pr-3\"\u003eProbado: enero de 2020.\u003c\/span\u003e Cuándo beber:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-weight-bold\"\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-weight-bold\"\u003e2026\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"small mt-2 highlights__wine-notes-item p-2 d-inline-block\"\u003e\u003cspan class=\"font-weight-bold\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365258367281,"sku":null,"price":174.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/AntoineJobard_MeursaultBlanc_CotedeBeaune_Burgundy_France_2022.jpg?v=1732467663"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-vaillons-chablis-1er-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Moreau-Naudet, Chablis, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Moreau-Naudet se encuentra ahora entre las mejores propiedades de Chablis claramente inconformista. Siguiendo el ejemplo de productores legendarios como Raveneau y Dauvissat, Moreau-Naudet elabora Chablis maduros pero con formas precisas que combinan mineralidad con una sustancia profundamente concentrada. Los vinos magros y austeros que se convirtieron en la norma en esta región son menos un reflejo del verdadero terroir de la región y más un efecto secundario del alto rendimiento, la recolección temprana y la cosecha mecánica.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoreau-Naudet hace lo contrario. Se cosechan más tarde, a mano, y buscan un equilibrio perfecto entre madurez y frescura cuando, sobre todo en las recientes añadas cálidas, no es necesaria ninguna chaptalización. Este enfoque en el viñedo se complementa con una agricultura totalmente biodinámica y una atención meticulosa en la bodega, donde dejan que la naturaleza haga el trabajo pesado.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLamentablemente, el enólogo Stéphane Moreau sufrió una muerte trágica y prematura en agosto de 2016. Su fallecimiento inesperado provocó una conmoción en Borgoña y en el mundo del vino. Pero desde entonces, la esposa de Stéphane, Virginie Moreau-Naudet, ha continuado la filosofía y el estilo de su difunto marido con un éxito rotundo. Al catar hoy estos vinos nos sentimos inspirados y agradecidos por la perseverancia de ella y su familia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Agricultura totalmente ecológica con principios biodinámicos, fermentos de levadura naturales y cosecha 100% a mano, una anomalía en una zona principalmente cultivada de forma convencional. Sin lugar a dudas Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rocas trituradas y conchas de ostras, toques de crema y brioche tostado, cítricos brillantes. Un estilo de Chablis ligeramente más rico y redondo que ahora es delicioso pero que también se puede conservar durante varios años más. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos - Tim Atkin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50453179171121,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineMoreau-Naudet_Vaillons_Chablis1erCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1734211328"},{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-meursault-santenots-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Meursault-Santenots Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mersault, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'Angerville Meursault Santenots expresa sobre todo la mineralidad de este\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e excepcional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El método de crianza de la finca, sin excesivo\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le aporta un extra de energía y tensión. Este vino blanco es seco, muy afrutado, con un bouquet persistente que recuerda a la avellana. Su grasa no se expresa en ataque, sino en longitud. Puede degustarse joven o conservarse durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Meursault Santenots 1er Cru era muy primitivo y a lías en nariz, con aromas de pomelo, manzanilla y kiwi emergiendo con el tiempo. En boca está bien equilibrado con una fina gota de acidez, pera y grosella en la entrada, una acidez cortante con un final sencillo y ligeramente especiado. Quizás sea un poco conservador, pero está bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon aromas reveladores de pera, ralladura de cítricos, avellanas y panal, el Meursault 1er Cru Santenots 2020 tiene un cuerpo medio a amplio, amplio y preciso, con una estructura calcárea y un final salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50510567997745,"sku":null,"price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marquis_d_Angerville_Meursault-Santenots_Premier_Cru_Burgundy_France_2022_a604b3d3-5317-4445-a3e8-4c6aa3b2bcc9.jpg?v=1735569687"},{"product_id":"samuel-billaud-bourgogne-dor-chardonnay-burgundy-france-2022","title":"Samuel Billaud, Chablis 1er Cru Séchet, Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eSamuel Billaud, que forma parte de una estimada familia Chablis, se lanzó por su cuenta en 2009 para fundar su dominio homónimo. Anteriormente había sido enólogo en Domaine Billaud-Simon, que había sido una luz brillante en la casa club de calidad de la vieja escuela de Chablis. Desde la creación de su propia marca, Samuel ha tenido un gran éxito y en 2015 se mudó a una nueva bodega y compró cuatro hectáreas de viñedos que anteriormente pertenecían al Domaine Billaud-Simon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La nueva bodega se encuentra en el corazón de Chablis y perteneció a Stéphane Moreau-Naudet. Está configurado de manera que Billaud sólo necesita bombear sus vinos una vez y luego la gravedad hace el resto. El resto de instalaciones se componen de depósitos de acero inoxidable totalmente nuevos y almacenamiento subterráneo de barricas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa hectárea recientemente adquirida incluye terrenos en los grand crus Les Clos, Vaudésir, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu, Séchet y en los viñedos a nivel de pueblo Les Pargues y Chapelot, así como una parcela de Petit Chablis directamente al norte de Les Clos. . La añada 2015 es la primera en la que tendrá el control total de la tierra durante todo el año. También está obteniendo fruta de los grand crus Blanchots, Valmur y Bougros. Debido a sus profundas raíces en Chablis, Samuel puede comprar uvas de algunos de los mejores y más establecidos productores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En la bodega, los vinos premier y grand cru ven alrededor de un 15% de madera nueva en forma de grandes barricas de 450 y 600 L, lo que compensa cualquier \"robleza\" manifiesta. El resto se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa gama resultante, desde AC hasta Grand Cru, son vinos en capas plagados de crujientes conchas de ostra y sílex, y exhiben una variedad de perfiles de sabor, desde regaliz hasta melocotón blanco y baguette tostado. Este es un Chablis de alta calidad de un productor estrella en ascenso; para los amantes del Borgoña blanco, no se lo pueden perder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico y Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mineralidad y salinidad definen este premier cru que podría ser un grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es perfecto con pescado a la plancha o escalfado, huevos al vino blanco o queso de cabra y ensalada. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 - Decantador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Samuel Billaud se separó de Billaud-Simon, logró conservar su trama favorita en Vaillons. Precioso color aquí: sólo un toque de oro brillante parpadea en el cristal. ¡Muy puro! En boca es cristalino, con carácter a fruta de hueso y algunas notas florales con gran finura y concentración. Una expresión ultrafina de Sechet.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 - El defensor del vino de Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eEl Chablis 1er Cru Séchet Vieilles Vignes 2019 es maravilloso y ofrece tentadores aromas marinos de aceite de cítricos, concha de ostra y sal de roca. De cuerpo medio a amplio, satinado y concentrado, tiene capas y multidimensional, con una profundidad magnífica en el núcleo, ácidos picantes y un final largo y calcáreo. Como siempre, es una de las mejores cuvées de Billaud.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699416797489,"sku":null,"price":33.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Samuel_Billaud_Bourgogne_d_OR_Chardonnay_Burgundy_France_2022.jpg?v=1739109947"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-aoc-burgundy-france-2022","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet AOC, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl igual que la cosecha, el vino es generoso y tiene mucho peso, cubriendo cada centímetro del paladar. Este es el vino perfecto de la línea para disfrutar de inmediato mientras los\u003c\/span\u003e sitios \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecru\u003c\/em\u003e más específicos \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epueden envejecer y madurar en la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Burghound\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas ahumados de gasolina, cítricos confitados y pera picante conducen a sabores picantes, elegantes y más refinados de peso medio que a la vez son finos pero densos, todo envuelto en un final sólidamente largo y bellamente equilibrado. Esto ya está adquiriendo una gran complejidad y tiene todo lo necesario para recompensar hasta una década de mantenimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796448874801,"sku":null,"price":339.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Leflaive_Puligny_Montrachet_AOC_Burgundy_France_2022.jpg?v=1741813729"},{"product_id":"bruno-colin-bourgogne-chardonnay-burgundy-france-2022","title":"Bruno Colin, Bourgogne Pinot Noir, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMichel Colin fue la tercera generación de su familia que cultivó uvas en Borgoña, en la prestigiosa Côte de Beaune. Cuando se jubiló en 2003, entregó la propiedad a sus hijos, Philippe y Bruno, quienes dividieron las propiedades entre ellos para embotellar bajo etiquetas separadas. Con la ayuda de su esposa, Stéphanie, Bruno cultiva ocho hectáreas de tierra, repartidas en treinta parcelas diferentes repartidas en cinco municipios. Bruno embotella Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay y Maranges. Vinifica por separado diecinueve cuvées, ¡doce de los cuales son premier cru! El estilo de Bruno muestra un hermoso equilibrio, tanto aromático como textural, al tiempo que muestra la delicada mineralidad y la complejidad matizada de cada viñedo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nariz muestra generosos aromas de frutos rojos complementados con notas de cogollos de grosella negra. En boca es elegante, redondo y afrutado con aromas de grosella negra y cereza. Taninos suaves y sedosos. Una explosión de frutas y frescura. Listo para ser disfrutado en su juventud.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51057059725617,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bruno_Colin_Bourgogne_Chardonnay_Burgundy_France_2022.jpg?v=1742840304"},{"product_id":"domaine-de-villaine-bouzeron-aligote-burgundy-france-2022","title":"Maison Chanzy, Bouzeron Les Trois, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaison Chanzy fue fundada por Daniel Chanzy en 1974 en Bouzeron, ubicada en la parte norte de la región de Côte Chalonnaise en Borgoña. Chanzy imaginó vinos Côte Chalonnaise que rivalizarían con la grandeza de la Côte d'Or e invirtió mucho en viñedos allí. En 2013, un grupo de amantes del vino de Borgoña compró Chanzy y desde entonces añadió una segunda propiedad en Côte Chalonnaise y Côte de Beaune para un total de 163 acres plantados. Con control total de la producción, desde el viñedo hasta el embotellado, la impresionante gama de Chanzy abarca 40 denominaciones de origen en 8 pueblos de Côte Chalonnaise y Côte d'Or. Chanzy es un productor líder en la Costa Chalonnaise con participaciones en Bouzeron, Rully, Givry y Mercurey. La bodega en sí está en el pueblo de Bouzeron, donde posee 16 hectáreas, incluido el monopolo Clos de la Fortune, que sirve como vino insignia. En la Côte d'Or, Chanzy posee una impresionante colección de crus en algunas de las denominaciones de origen icónicas de Borgoña, como Puligny-Montrachet y Vosne-Romanée. Los viñedos se cultivan sin el uso de herbicidas ni pesticidas, optando en su lugar por fertilizantes orgánicos y arados ocasionales entre hileras. Chanzy está en proceso de obtener la certificación Haute Valeur Environnementale (HVE). Toda la vinificación se realiza en Bouzeron, donde los blancos pasan inmediatamente a la prensa y los tintos se clasifican en la table de tri, en su mayoría despalillados antes de someterse a una maceración prefermentativa en frío durante seis a ocho días. La maceración larga y en frío permite un remontaje y un pigéage menos agresivos más adelante en el proceso de vinificación. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas o espontáneamente mediante pied-de-cuve, según el vino y la añada. Élevage varía para cada vino. Los vinos de las denominaciones básicas se sedimentan y fermentan en tanques mientras los crus se transfieren a barricas para su fermentación. Chanzy utiliza muy poca madera nueva y el tamaño de las barricas varía desde la tradicional pieza de 228 litros, principalmente para nuestros Premiers Crus, y desde 450 barricas de 500 litros hasta foudre de 2.500 litros para nuestros vinos de denominación de origen Village. Los vinos reciben una ligera clarificación y filtración antes del embotellado con bajas cantidades de óxido de azufre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aligote\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Al probarlo, Bouzeron revela un vino delicado y lleno de matices. Se caracteriza por notas frutales con una hermosa cualidad mineral en el paladar. La crianza sobre lías le aporta cuerpo y volumen. Los vinos del Domaine Chanzy Bouzeron se embotellan en el Domaine antes del verano para conservar su frescura y su esplendor. Perfecto como aperitivo, Bouzeron también resulta sublime con mariscos, pescados a la parrilla, pescados con salsa y sushi.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste blanco ofrece una atractiva mezcla de sabores de melocotón blanco, manzana, limón, hueso y salino. Es equilibrado y vivaz, su estructura vibrante genera un retrogusto persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51057229234481,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_De_Villaine_Bouzeron_Aligote_Burgundy_France_2022.jpg?v=1742842182"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-grenouilles-burgundy-france-2019","title":"La Chablisienne, Chablis Fourchaume Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDesde 1923, en Chablis, en Borgoña, el cuidado meticuloso de los viticultores que trabajan juntos bajo la bandera de La Chablisienne ha dado origen a vinos cuya magnificencia se ve amplificada por el paso del tiempo. Estos vinos, provenientes de un mosaico de \"climas\", o parcelas de viñedos, aportan una paleta de emociones marcadas con un toque verdaderamente mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChablis, a medio camino entre París y Beaune, constituye la verdadera puerta de entrada al tesoro de vinos de Borgoña. Los viñedos, situados a ambos lados del río Serein, cubren 6.800 hectáreas (unas 17.000 acres) en 20 pueblos. De las 4.700 hectáreas en producción, La Chablisienne representa por sí sola casi el 25% y produce todas las denominaciones de origen Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La producción de todo el viñedo alcanza los 250.000 hectolitros al año. Chablis es, por tanto, el primer productor de vino blanco de Borgoña. Los vinos se elaboran a partir de una única variedad de uva, la Chardonnay, que encuentra en el suelo de Chablis la materia por su magnífica finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestra bodega agrupa a cerca de 300 viticultores para elaborar los grandes vinos blancos de Chablis. Estos vinos reflejan el máximo cuidado que nuestros viticultores dedican al cultivo de sus viñedos y el compromiso que nuestros enólogos ponen en revelar el corazón y el alma de los vinos. Es esta sutil armonía entre el viticultor de la viña, el asesor técnico y el enólogo la que confiere a nuestros vinos su ansiada distinción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color oro pálido con reflejos plateados, un vino límpido y brillante. Al abrir nos presentan frutas blancas de huerta y una sutil vainilla. Al airear se expresa una hermosa intensidad mineral, delicadamente acompañada de frutas blancas. Fina persistencia. En boca es amplio, denso y fresco con fina tensión mineral. Suavemente especiado con un final largo, mineral y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos vigorizantes aromas de lima y médula de pomelo ganan madurez y redondez en el paladar de este vino, orientándose hacia tonos más soleados de limón Meyer y mandarina ácida. Cristalino hasta la médula, este Chablis con mucho cuerpo pero mineral debería beberse en su punto máximo hasta 2030.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211205902641,"sku":null,"price":128.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/La_Chablisienne_Chateau_Grenouilles_Chablis_Grand_Cru_Burgundy_France_2019.jpg?v=1743548723"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-le-finage-burgundy-france-2023","title":"La Chablisienne, Chablis Fourchaume Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDesde 1923, en Chablis, en Borgoña, el cuidado meticuloso de los viticultores que trabajan juntos bajo la bandera de La Chablisienne ha dado origen a vinos cuya magnificencia se ve amplificada por el paso del tiempo. Estos vinos, provenientes de un mosaico de \"climas\", o parcelas de viñedos, aportan una paleta de emociones marcadas con un toque verdaderamente mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChablis, a medio camino entre París y Beaune, constituye la verdadera puerta de entrada al tesoro de vinos de Borgoña. Los viñedos, situados a ambos lados del río Serein, cubren 6.800 hectáreas (unas 17.000 acres) en 20 pueblos. De las 4.700 hectáreas en producción, La Chablisienne representa por sí sola casi el 25% y produce todas las denominaciones de origen Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La producción de todo el viñedo alcanza los 250.000 hectolitros al año. Chablis es, por tanto, el primer productor de vino blanco de Borgoña. Los vinos se elaboran a partir de una única variedad de uva, la Chardonnay, que encuentra en el suelo de Chablis la materia por su magnífica finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestra bodega agrupa a cerca de 300 viticultores para elaborar los grandes vinos blancos de Chablis. Estos vinos reflejan el máximo cuidado que nuestros viticultores dedican al cultivo de sus viñedos y el compromiso que nuestros enólogos ponen en revelar el corazón y el alma de los vinos. Es esta sutil armonía entre el viticultor de la viña, el asesor técnico y el enólogo la que confiere a nuestros vinos su ansiada distinción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color oro pálido con reflejos plateados, un vino límpido y brillante. Al abrir nos presentan frutas blancas de huerta y una sutil vainilla. Al airear se expresa una hermosa intensidad mineral, delicadamente acompañada de frutas blancas. Fina persistencia. En boca es amplio, denso y fresco con fina tensión mineral. Suavemente especiado con un final largo, mineral y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos vigorizantes aromas de lima y médula de pomelo ganan madurez y redondez en el paladar de este vino, orientándose hacia tonos más soleados de limón Meyer y mandarina ácida. 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Fundado en los años 70 por Robert Dauvissat, el Domaine ha pasado de padres a hijos durante tres generaciones. René, el hijo de Robert, debe agradecer la reputación del Domaine. Vincent empezó a trabajar con su padre, René, en los años 1970 y hoy dirige el Domaine. La existencia de seguidores leales entre los restauradores más estimados de Francia limita drásticamente la disponibilidad de vinos Dauvissat para la exportación. A pesar de las cantidades limitadas, los vinos han atraído los elogios y la atención de críticos de todo el mundo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificación en el dominio es minuciosa y tradicional en una época en la que muchos viticultores de Chablis han adoptado métodos que permiten aumentar los rendimientos y producir vinos sencillos que alcanzan la madurez rápidamente. Vincent Dauvissat, por el contrario, da todos sus vinos al menos un año en roble de Nevers, una parte del cual es nuevo en cada añada. Esta práctica, impuesta a uvas de primera calidad fermentadas lenta y cuidadosamente, da como resultado vinos profundos, complejos y longevos. Son claramente característicos de sus respectivos crus, exhibiendo el toque acerado tan típico de Chablis, pero con una pureza, intensidad de sabor y solidez estructural cada vez más rara en los vinos de la región.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"body-text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluso más maduro en nariz que el Vaillon. Más perfume también. Cremoso al paladar, con crema de limón y natillas y algo de plátano y fruta de textura sedosa. Bastante mantecoso y elegante al final.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003eUna de las especialidades de Dauvissat, La Forest triunfará en 2021. De siete pequeñas parcelas, el terreno total es de menos de 1 ha con una edad media de las vides de más de 40 años. Nariz intrigante, ligeramente ahumada, muy distintiva y diferente a otros de la gama. Mucha potencia, sabores de frutas de hueso maduras, acidez cítrica picante con un toque herbáceo que añade una dimensión extra. Definitivamente de calidad grand cru.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51366070026545,"sku":null,"price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vincent_Dauvissat_La_Forest_Chablis_1er_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1747407844"},{"product_id":"domaine-leflaive-batard-montrachet-grand-cru-burgundy-france-2018","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon Premier Cru es un vino 100% biodinámico que madura 12 meses en barrica y luego envejece 6 meses en tanque, donde se prepara para el embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn buen esfuerzo, el Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 emerge de la copa con notas de flores blancas, crujientes frutas amarillas del huerto, pastelería fresca y almendras blanqueadas. De cuerpo medio a amplio, brillante y preciso, es elegante y de huesos finos, sin, como observé el año pasado, nada del carácter bloqueante del Clavoillon de antaño.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464582168881,"sku":null,"price":1399.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Leflaive_Batard-Montrachet_Grand_Cru_Burgundy_France_2018_fac676f6-afd5-4cef-8572-82b4bb4abbe4.jpg?v=1757356878"},{"product_id":"domaine-leflaive-les-combettes-puligny-montrachet-1er-cru-burgundy-france-2019","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon Premier Cru es un vino 100% biodinámico que madura 12 meses en barrica y luego envejece 6 meses en tanque, donde se prepara para el embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn buen esfuerzo, el Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 emerge de la copa con notas de flores blancas, crujientes frutas amarillas del huerto, pastelería fresca y almendras blanqueadas. De cuerpo medio a amplio, brillante y preciso, es elegante y de huesos finos, sin, como observé el año pasado, nada del carácter bloqueante del Clavoillon de antaño.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464625717553,"sku":null,"price":689.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Leflaive_Les_Combettes_Puligny-Montrachet_1er_Cru_Burgundy_France_2019.jpg?v=1749560416"},{"product_id":"domaine-leflaive-clavoillon-puligny-montrachet-1er-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon Premier Cru es un vino 100% biodinámico que madura 12 meses en barrica y luego envejece 6 meses en tanque, donde se prepara para el embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn buen esfuerzo, el Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 emerge de la copa con notas de flores blancas, crujientes frutas amarillas del huerto, pastelería fresca y almendras blanqueadas. 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La sede de la finca se encuentra en el Bastión de Notre Dame, una fortificación construida en 1642 sobre las almenas que rodean la ciudad de Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La familia Labet, profundamente arraigada en Beaune desde hace 500 años, posee 25 hectáreas de viñedos desde Meursault hasta Gevrey-Chambertin; las principales propiedades del Domaine son Beaune Appellations cerca de Chorey-Les-Beaune y Savigny Les Beaune.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFrancois Labet está al mando desde 1984 y los viñedos se cultivan de forma ecológica. No existen clones ya que únicamente se utiliza selección masiva, principalmente de las viñas de Beaune Coucherias. Toda la vinificación y crianza en barrica se lleva a cabo en Chateau de La Tour, con el mismo cuidado y por el mismo equipo que produce sus famosos vinos Clos-Vougoet. Desde 1987 se utiliza una filosofía de racimo y los vinos se envejecen en barricas hechas a medida de roble de grano fino con un tostado muy ligero. Esta singularidad contribuye a orientar la grandeza de los vinos producidos en cada añada del Domaine Pierre Labet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaune, Costa de Beaune, C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eô\u003c\/span\u003e te d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo sugiere el nombre \"dessus\", se encuentra encima de Les Marconnets, en el límite con Savigny y al comienzo de la boscosa Montaña de Beaune. De color verde dorado, esto recuerda a galletas de hojaldre de limón, pastel de cítricos y tarta tatin. El paladar sigue con manzanas verdes, minerales pétreos y bizcocho con mantequilla: un equilibrio encantador. El final es vivo, optimista y concentrado con una energía tremenda: un excelente abanderado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una versión magra y densa que ofrece sabores de miel, manzana, limón y especias. Intenso, con una cremosidad que emerge con el aire. Longitud fina. Mejor de 2018 a 2027. 65 casos importados. –BS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Como su nombre indica, este viñedo se encuentra encima de los Marconnets, uno de los mejores viñedos de Beaune. Bellamente perfumado, está maduro con ralladura de naranja, manzanas y una racha de deliciosa acidez cítrica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn, septiembre de 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTerreno histórico de una familia histórica, este es un viñedo único de Beaune absolutamente impresionante. Ahora, con una edad significativa, el vino ha alcanzado un nivel más alto, y piense en 2013 como una cosecha absolutamente fantástica. Clásico, de larga crianza y detallado. Este vino tiene una complejidad asombrosa. Más rico que muchos vinos de Beaune con gran equilibrio... suficiente oxidación y avance para lograr calificaciones más altas... pero aún joven. Todos los que lo probaron - sonrieron y dijeron \"wow\" - esto es imposible de medir en su juventud... pero ahora en 2020 - este es un vino para abastecerse ya que el precio es una locura... y lamentablemente la última vez Veremos este precio en el futuro. Brioche, manzana machacada, caliza, yema de huevo, mantequilla dorada, piedra mojada....fantástico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51489858978097,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Pierre_Labet_Beaune_Clos_du_Dessus_des_Marconnets_Blanc_Burgundy_France_2020.jpg?v=1750271889"},{"product_id":"perle-de-ma-mere-la-perle-brut-cremant-de-bourgogne-bugundy-france-nv","title":"Lilbert-Fils, \"Perle\" Grand Cru Blanc de Blancs, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLilbert posee 3,5 hectáreas de viñedos, todos Grand Cru y todos Chardonnay, con una edad media de 45 años, en la Côte des Blancs. El 60% de sus vides se encuentran en Cramant, el 30% en Chouilly y el 10% en Oiry. Estos son tres de los seis pueblos Grand Cru de la Côte des Blancs. Es raro que una casa posea exclusivamente viñedos Grand Cru en la Côte des Blancs; Bertrand se considera \"muy afortunado\" de poder elaborar vinos a partir de viñedos tan prestigiosos. Todas las parcelas se vinifican por separado hasta dos semanas antes del embotellado. El NV representa el 80% de la producción y envejece en bodega durante dos años. La dosis suele rondar los 7 g\/l, ya que Bertrand apuesta por la acidez de sus vinos y no por la madurez. (No realiza \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e porque hace que los vinos sean demasiado pesados). La bodega es pequeña y la última inversión es una prensa neumática de 4.000 kg y una máquina de degüelle. Cada botella todavía está acribillada a mano. El resultado final es un champagne para auténticos conocedores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino más raro y buscado de Lilbert, que también procede de los tres municipios y de las mejores viñas viejas. Se embotella con una presión inferior a la del clásico sin añada, lo que lo hace especialmente transparente y mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn viticultor muy solicitado con base en el grand cru de Cramant que produce pequeñas cantidades de vinos exquisitamente energéticos. Este delicioso chardonnay tiene maravillosas notas de concha de ostra, limón en conserva y tiza.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste magnífico esfuerzo comienza con una nariz notablemente contenida que sólo a regañadientes ofrece tímidos aromas de cáscara de limón, manzana verde y pera fresca. Los sabores refrescantes e igualmente frescos son sorprendentemente refinados y enérgicos con una gota excepcionalmente fina en la mousse de apoyo, todo envuelto en un final maravillosamente autoritario, equilibrado y concentrado que dura y dura. Este esfuerzo discreto y ultrapuro es absolutamente fantástico al combinar potencia y delicadeza. Esto podría disfrutarse fácilmente ahora, pero unos años más de envejecimiento en botella sólo aumentarán la profundidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Defensor del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl último lanzamiento del NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Perle se degüelle en el otoño de 2018 con una dosis de cinco gramos por litro, y es una mezcla de partes iguales de 2015 y 2014, complementada con un 10% de vinos de reserva. Ofreciendo un encantador bouquet de melocotón fresco, aceite de limón, flores blancas y toques de la elegante complejidad de nuez que está por venir, el vino tiene cuerpo medio a amplio y textura pero incisivo, con una mousse cremosa de baja presión, un núcleo muy unido. que necesita un poco de tiempo sobre el corcho para relajarse y un elegante acabado calcáreo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El NV Perle Blanc de Blancs Grand Cru es magnífico. Embotellado a una presión más baja que el NV puro, el Perle también muestra un perfil un poco más maduro, con una tendencia más tropical y una mayor estructura general, todo lo cual le da al vino una sensación claramente vinosa. El coupage es 65% vinos 2013 y 35% reserva. La dosis es de 5 gramos por litro. Degüelle: Verano, 2016. Bebida: 2018-2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003cbr\u003e De un vendedor particular.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51660571083057,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Perle_de_ma_Mere_La_Perle_Brut_Cremant_de_Bourgogne_Burgundy_France_NV_664eb69b-d010-4067-ae35-3db226d0c881.jpg?v=1772191929"},{"product_id":"alvina-pernot-puligny-montrachet-les-chalumaux-premier-cru-burgundy-france-2023","title":"Alvina Pernot, Puligny-Montrachet \"Folatieres\" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna nueva y emocionante llegada a la escena de la Côte de Beaune es Alvina Pernot, nieta de Paul Pernot del Domaine Paul Pernot y prima de Philippe Pernot del Domaine Pernot Belicard. Después de trabajar durante tres años en el dominio de su abuelo, Alvina y su marido, Philippe Abadie, fundaron un pequeño dominio y casa en Puligny-Montrachet. Alvina y su marido prefieren la fruta recolectada más temprano y las parcelas a mayor altitud dentro de las grandes explotaciones de Pernot. Alvina y su marido parecen tener una buena idea de lo que pueden lograr; y, respaldados por la herencia Pernot, disponen de un envidiable lienzo de denominaciones sobre el que realizarlo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn la primera añada 2018, ninguno de estos vinos conoció barrica nueva y maduraron sobre lías hasta su trasiego para su embotellado en barricas usadas, en su mayoría de François Frères. En 2019, se incorporarán a la cartera algunas nuevas cuvées de Caillerets, Pucelles y Corton-Charlemagne, fruto de un intercambio con otro productor. Y algunas barricas de la Tonnellerie Rousseau, usadas previamente en el Domaine Paul Pernot, entrarán en el \"parc a fûts\". Esta exitosa serie de 2018, en un estilo preciso, elegante y delicadamente reduccionista, sin duda es un buen augurio para este nuevo productor. Alvina y su marido parecen tener una buena idea de lo que pueden lograr; y, respaldados por la herencia Pernot, disponen de un envidiable lienzo de denominaciones sobre el que realizarlo. Seguiré su evolución con interés y tengo la intención de informar sobre su año 2019 en un futuro próximo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2018 proviene de las parcelas de mayor altitud dentro de las copiosas propiedades de la familia Pernot en este cru de primer nivel, y el vino se muestra maravillosamente. Con aromas reveladores de flores blancas, aceite de cítricos y avena, enmarcados por un ligero toque de reducción, tiene cuerpo medio a amplio, textural e incisivo, con una profundidad y dimensión encantadoras, que concluye con un final mineral vivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51731727909169,"sku":null,"price":279.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alvina_Pernot_Puligny-Montrachet_Les_Chalumaux_Premier_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1755092404"},{"product_id":"jean-philippe-fichet-meursault-burgundy-france-2023","title":"Jean-Philippe Fichet Meursault, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn terruño noble ha recuperado su derecho de nacimiento. Una vez estimado por encima de todos los demás pueblos de Borgoña por sus vinos blancos, Meursault cayó en desgracia a finales del siglo XIX, a pesar de tener una mayor diversidad de magníficos suelos Chardonnay que cualquier otro lugar de Borgoña, y posiblemente cualquier otro lugar del mundo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hoy, Meursault ha vuelto a estar en la cima y una nueva generación de enólogos está aprovechando sus diversos suelos para elaborar algunos de los vinos blancos más interesantes de Borgoña. La “expresión” está a la orden del día, y de bodegas como Comtes Lafon, Guy Roulot y Arnaud Ente están surgiendo vinos de una individualidad sin precedentes. Pero si hay un enólogo que señala el camino hacia el futuro, ese puede ser Jean-Philippe Fichet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\"(Esto es) el verdadero Meursault, aunque muy diferente al cliché mantecoso que mis contemporáneos y yo crecimos esperar\".\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Jancis Robinson\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMás que cualquiera de sus pares, Fichet está poniendo a prueba los límites de la transparencia para encontrar el alma misma de \u003cem\u003elos terruños\u003c\/em\u003e de Meursault. El destino de Meursault era que sus suelos se revelaran de esta manera: su intensa pedregosidad se ve magnificada por un nivel freático excepcionalmente bajo, lo que obliga a las raíces de las vides a sumergirse profundamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El trabajo de Fichet es una consecuencia directa de un gran avance que se produjo hace tres décadas: la decisión de René Lafon de embotellar su Meursault “Clos de la Barre” solo. Durante un siglo antes, algo así era inaudito, ya que sólo los viñedos más famosos (los \u003cem\u003eprincipales crus\u003c\/em\u003e ) se embotellaban individualmente; todo lo demás estaba mezclado con \u003cem\u003elos pueblos\u003c\/em\u003e de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa innovación de Lafon no sólo demostró que un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003elugar-dit\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(un viñedo no clasificado) podría decir algo profundo, llamó la atención sobre los increíbles suelos de Meursault, allanando el camino para los logros posteriores de Jean-François Coche, Jean-Marc Roulot y, por supuesto, Dominique, el hijo de René Lafon. Pero Fichet ha llevado la revolución de Lafon a otro nivel: ha estudiado cada centímetro cuadrado de tierra y piedra de su dominio para crear el conjunto más puro de \u003cem\u003eclima\u003c\/em\u003e único de Meursault.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLos métodos de Fichet reflejan su filosofía: es famoso por su meticulosidad y aborrece los atajos. Sus bajos rendimientos, la principal clave de la calidad, se logran mediante una poda invernal severa en lugar de una cosecha en verde. Y cree que la expresividad de sus vinos se mejora mediante un paciente\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eelevación\u003c\/em\u003e de dieciocho meses \u003cspan\u003e, con poco uso de roble nuevo y evitando una agitación agresiva de las lías.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE ELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e La viticultura es “lutte raisonée” (razonada orgánica). JeanPhilippe quiere conocer sus vides y trabajar con ellas para encontrar un equilibrio saludable. Evita fertilizantes químicos, herbicidas o pesticidas. Las fermentaciones se realizan en barrica, excepto Bourgogne blanc y Aligoté (barrica y depósito). Todos los vinos pasan por malo en barrica. El batonnage se limita en función del estado sanitario de las lías y de la naturaleza de la añada. Los vinos disfrutan de un pausado ascenso de 18 meses. Se emplea una rotación de barricas de seis años, y solo unos pocos vinos (en las mejores añadas) contienen más del 20% de madera nueva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: basado en tres parcelas bellamente situadas en la ladera sur del pueblo:\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eles Cloux\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e(viñedos de 60 años);\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eles Chaumes de Narvaux\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e, justo encima de Bouchères y Gouttes d'Or;\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eLimouzin\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e, directamente debajo de Genevrières, más un pequeño\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eCriots\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n meursault\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Borgoña, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e (de 7 lugares diferentes). Las notas de avellana y cerilla añaden amplitud a los aromas de frutas blancas maduras del huerto. Los seductores sabores de peso medio son impresionantemente intensos con una abundancia de extracto seco que se equilibra con una acidez con inflexión cítrica en el final cincelado que es bastante seco en el contexto de lo típico de la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_authorName\"\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Meursault Le Tesson 2018 tiene otro bouquet muy bonito y entrañable con flores blancas mezcladas con aromas de médula de naranja y nectarina, con un toque de palomitas de maíz de fondo. En boca está muy bien equilibrado con una fina gota de acidez, tensa y lineal. El acabado salino transmite luminosidad y energía. Este es otro impresionante 2018 de Fichet.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935420219697,"sku":null,"price":114.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Philippe_Fichet_Meursault_Burgundy_France_2023.jpg?v=1760474924"},{"product_id":"maison-louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-burgundy-france-2023","title":"Maison Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru, Borgoña, Francia, 2018 ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003ccenter data-body-style=\"font-size:14px; font-family:arial,helvetica,sans-serif; color:#000000; background-color:#ffffff;\" data-link-color=\"#ada400\" class=\"wrapper\"\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e¡El vino número 6 del año de Wine Spectator en 2021!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMaison Louis Latour es uno de los négociant-éléveurs más respetados de Borgoña. Maison Louis Latour es productora de algunos de los mejores vinos de Borgoña, pero también ha sido pionera en la producción de vinos finos fuera de los confines de Borgoña. Estos vinos de Ardèche y Côteaux de Verdon poco a poco van ganando prestigio por su calidad inigualable fuera de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Todas las uvas de los viñedos de la familia Latour se vinifican y envejecen en la atractiva cuverie del Chateau Corton Grancey en Aloxe-Corton. La bodega fue la primera cuverie construida expresamente en Francia y sigue siendo la más antigua que aún funciona. Un sistema ferroviario único con ascensores permite que todo el proceso de elaboración del vino se realice mediante el uso de la gravedad. Esto elimina la amenaza de oxidación por bombeos innecesarios del mosto. Desde 1985, Louis Latour vende los vinos de sus propios viñedos bajo el nombre de Domaine Louis Latour.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLouis Latour ha sido líder en la elaboración de vinos ambientalmente responsables durante más de 15 años. Louis Latour cuenta con la acreditación ISO 14001 para sistemas de gestión ambiental desde 2003 y es miembro de la asociación europea FARRE desde 1998, un grupo de empresas con ideas afines que buscan desarrollar y promover métodos sostenibles de agricultura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorton-Charlemagne 2018 es un vino potente y complejo. Su nariz es intensa, con notas de frutas blancas de hueso como melocotón blanco, avellana fresca, vainilla y pasta de almendras. El vino tiene mucho cuerpo en el paladar y la vainilla se complementa con aromas de almendras frescas y tila. La experiencia finaliza con un retrogusto aromático muy fino que presenta sutiles notas salinas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e#6 Top 100 de \u003cem\u003eWine Spectator\u003c\/em\u003e de 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Abierto y aromático con flores de madreselva, manzanas y mangos secos, así como melocotones blancos y hueso. Con mucho cuerpo, crece lentamente en el paladar con un final intenso y potente. Mucha crema, manzanas cocidas, limones y un ligero roble al final. Apretado y correcto. Pruébelo después de 2023.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFresco y afrutado, con aromas y sabores a limón, pera, flores blancas y hueso, mostrando una gran tensión y un subyacente componente mineral que le aporta energía y longitud. El tema del limón continúa en el regusto persistente, junto con acentos de mantequilla y pastelería. Mejor desde 2022 hasta 2029.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e A pesar del calor de la añada y de su gran madurez (14,5% de alcohol), es sorprendentemente elegante y lleno de matices. Hay un agradable acento a limón en los sabores tropicales maduros coloreados con toques de crema, mantequilla y especias. En boca, el vino es denso pero no falto de frescura. Agradable ahora, esto envejecerá bien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51965451370801,"sku":null,"price":369.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Maison_Louis_Latour_Corton-Charlemagne_Grand_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1761249785"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/white-burgundy.oembed?page=2","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}