{"title":"Wednesday, September 23rd @ 7pm | Made in Spain: Great Values in Wine","description":null,"products":[{"product_id":"jimenez-landi-sotorrondero-mentrida-spain-2020","title":"Jiménez-Landi, Sotorrondero, Méntrida, España, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Bodegas Jiménez-Landi es una bodega boutique moderna de España, enamorada de la naturaleza y sus frutos, plenamente respetuosa con el medio ambiente y comprometida con la comunidad. Todos los viñedos son 100% ecológicos en equilibrio con la flora y el paisaje local y supervisados ​​personalmente por el prestigioso enólogo José B. Jiménez-Landi. La bodega es pionera en España en la trazabilidad del producto de principio a fin, desde el viñedo hasta el consumidor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La pequeña finca está situada en Méntrida y se encuentra en una antigua casa típica toledana donde la parte más antigua, la cueva, data del siglo XVI y era utilizada por sus antepasados ​​para elaborar vino en tinajas de barro. Con románticos jardines del siglo XVI, la finca siempre ha estado ligada a la familia, y la familia siempre ligada a la elaboración del vino y la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBodegas Jiménez-Landi es hoy una moderna bodega-boutique perteneciente a la Denominación de Origen “DOP Méntrida-Toledo”, una de las más antiguas del país. La bodega produce un número limitado de vinos artesanales siguiendo una agricultura ecológica aplicando innovación y tecnología.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eGarnacha y Syrah ( Garnacha Zoom Feature )\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Méntrida, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSotorrondero es un coupage elaborado con syrah de una de las parcelas situadas en el pueblo de méntrida y la garnacha situada en el pueblo de real de san vicente. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e93 puntos -\u003c\/span\u003e James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna nariz salvaje, llena de hierbas secas, pimienta blanca, cerezas rojas y arándanos. Algunas flores azules también. No se deje engañar por el color relativamente claro y transparente, ya que hay muchos taninos firmes en el paladar, lo que le da una sensación en boca estructurada y con mucho cuerpo. Un poco austero, pero también atrevido.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Authentic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47277431259441,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jimenez-Landi-Sotorrondero-Mentrida-Spain-2020.jpg?v=1695153677"},{"product_id":"cellars-unio-perlat-garnaxta-montsant-spain-2023","title":"Venus La Universal, Venus de la Figuera Tinto, Guixar, Montsant, España, 2015","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/K0ooK9nfNWM\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/K0ooK9nfNWM\"\u003e\u003cimg height=\"159\" width=\"571\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/StarsofSpain_Banner_copy.jpg?v=1650989089\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/winecloudinc.com\/products\/stars-of-spain-march-18-7pm?_pos=1\u0026amp;_sid=65f5ad995\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/K0ooK9nfNWM\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/K0ooK9nfNWM\"\u003e\u003cb\u003e¡Haga clic aquí para ver la degustación!\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eVenus “la Universal” es el proyecto del matrimonio formado por Sara Pérez y René Barbier hijo, ambos hijos de influyentes productores de vino de la DO Priorat, Mas Martinet y Clos Mogador. Trabajando en la DO Montsant, se han inspirado en la diosa, con el objetivo de “interpretar la feminidad a través de una botella de vino”. Utilizando la agricultura ecológica y prácticas vitivinícolas naturales, Sara y René pretenden transportarte a este rincón del Montsant a través de cada copa de vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Venus lanzó su primer vino gracias a un viticultor que nos trajo uvas viejas. A partir de entonces, siempre apostamos por establecer relaciones muy estrechas con nuestros colaboradores, premiando su trabajo de manera justa y digna. Les permite seguir la misma filosofía y método de trabajo sin penalizarlos. Empezamos con unos pocos viticultores pero la familia va creciendo año tras año. Estamos muy contentos y orgullosos de su trabajo, gracias a ellos Venus es como es.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egarnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Montsant, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBuena expresión frutal marcada por notas minerales y hierbas aromáticas. Aroma elegante y redondo, cálido, con una agradable intensidad frutal en boca y una estructura firme que irá evolucionando con el tiempo en botella.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl tinto Venus de La Figuera 2017 se elabora con garnacha procedente de un viñedo situado en suelos ricos en piedra caliza a 600 metros de altitud en el pueblo de La Figuera. Tiene la fragancia de la Garnacha del pueblo en una añada cálida mediterránea cuando el vino alcanzó los 15 grados de alcohol. Fermentó con algunos racimos enteros y levaduras autóctonas y maduró en foudre de roble de 2.500 litros durante 18 meses. Es aromático, expresivo y abierto, maduro y concentrado, pero con un frescor sorprendente y no muestra en absoluto el calor de la añada. En boca es de cuerpo medio a amplio y los taninos son muy finos y elegantes. Parece un tinto de una añada fresca con la sabrosa sensación de los suelos calizos. Aquí los suelos son muy blancos y poco profundos. En julio de 2019 se llenaron 2.904 botellas y 204 magnums.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52457870819633,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cellers_Unio_Perlat_Garnaxta_Montsant_Spain_2023.jpg?v=1770065884"},{"product_id":"bodegas-vinas-del-cenit-bondales-field-blend-tinto-tierra-del-vino-de-zamora-spain-2022","title":"Venus La Universal \"Dido\" Tinto, Montsant, España, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Venus “la Universal” es el proyecto del matrimonio formado por Sara Pérez y René Barbier hijo, ambos hijos de influyentes productores de vino de la DO Priorat, Mas Martinet y Clos Mogador. Trabajando en la DO Montsant, se han inspirado en la diosa, con el objetivo de “interpretar la feminidad a través de una botella de vino”. Utilizando la agricultura ecológica y prácticas vitivinícolas naturales, Sara y René pretenden transportarte a este rincón del Montsant a través de cada copa de vino.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVenus lanzó su primer vino gracias a un viticultor que nos trajo uvas viejas. A partir de entonces, siempre apostamos por establecer relaciones muy estrechas con nuestros colaboradores, premiando su trabajo de manera justa y digna. Les permite seguir la misma filosofía y método de trabajo sin penalizarlos. Empezamos con unos pocos viticultores pero la familia va creciendo año tras año. Estamos muy contentos y orgullosos de su trabajo, gracias a ellos Venus es como es.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre el vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dido La Universal es un vino tinto joven ecológico del Montsant elaborado por la bodega Venus La Universal. Es un coupage en el que se evidencia la predominancia de Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas uvas de este vino proceden de una finca de 10 hectáreas sobre granito erosionado. Las características del granito hacen que sea fácil cambiar de temperatura, cálido durante el día y fresco por la noche. Esta peculiaridad hace que se produzca una larga y buena maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las fermentaciones se realizan con levaduras no seleccionadas para intentar mantener la diversidad aromática y estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Por otro lado, la maceración es más bien corta. La crianza, que dura nueve meses, se realiza en parte en tinajas de barro y en parte en depósitos de hormigón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Coupage indicativo: Garnacha, Syrah, Carinyena, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Montsant, Tarragona, Cataluña, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs nuestro homenaje a la juventud, el tesón, el amor y\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ela Garnatxa\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl vino, procedente de las parcelas de Falset, exhibe una deliciosa fruta y crece en depósitos de hormigón para conservar un extraordinario frescor y pureza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ciframe title=\"reproductor de vídeos de youtube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SinRekKRFm8\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMás de 93 puntos: Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e El tinto Dido 2018 procede de sus viñedos más jóvenes, en su mayoría de menos de 30 años, sobre suelos graníticos que aportan frescor y tensión para compensar la calidez del sur del Montsant. Es un coupage de Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon de cinco productores diferentes. Dicen que eso es lo que querían conseguir con este vino; Es floral, expresivo, limpio y concentrado, con madera perfectamente integrada, todas las variedades complementándose entre sí, sin mostrar ningún carácter varietal, y un paladar jugoso y con un equilibrio sorprendente. Esto es realmente extraordinario. Esto tiene un precio increíble y debería estar ampliamente disponible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n \u003ch3 class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52941408698673,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bodegas_Vinas_del_Cenit_Bonales_Field_Blend_Tinto_Tierra_del_Vino_de_Zamora_Spain_2022.jpg?v=1772052716"},{"product_id":"vinos-en-voz-baja-costumbres-blanco-rioja-spain-2023","title":"CVNE, Viña Real Gran Reserva, Rioja, España, 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaga clic\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/blogs\/news\/rules-of-rioja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e para leer nuestro blog \"Reglas de Rioja\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cvne, está situada en Rioja en el tradicional barrio de la estación, donde se establecieron las bodegas más antiguas de Rioja Alta, con el principal motivo de transportar sus mercancías al puerto de Bilbao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1879, dos hermanos decidieron fundar una empresa en el recientemente floreciente negocio del vino. Se crea CVNE, Compañía Vinicola del Norte de España o la Cuné, como se la conoce comúnmente en Haro. Esta bodega aún refleja los orígenes de la empresa y se conserva en el tradicional barrio de la estación de Haro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa bodega de Cune, en Haro, está formada por un conjunto de edificios, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos en torno a un patio rodeado de pabellones destinados a la elaboración, crianza y embotellado del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla: 95% Tempranillo, 5% Graciano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rioja, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo rubí profundo y brillante con matices granates, este vino se muestra muy intenso y complejo en nariz donde destacan recuerdos de su paso por barrica (café, especias, cuero, tostados) bien integrados con compotas de frutas y frutos secos. La primera impresión en boca es melosa, evolucionando hacia un final potente, estructurado y con un postgusto largo. Los taninos se muestran dulces, comedidos y muy bien integrados en la estructura del vino. Es un vino con un gran potencial de guarda en botella. Maridaje de alimentos: Carnes rojas, quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElaborado con uvas de gran calidad vendimiadas a mano de nuestras mejores parcelas en Rioja Alavesa. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con un goteo frecuente del mosto sobre los hollejos para maximizar la extracción. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés y americano, y luego el vino se trasiega manualmente para estabilizarlo y eliminar depósitos. Tras la crianza en barrica durante 2 años, el vino se clarifica con clara de huevo para conseguir el color final sedoso y brillante. Crianza en botella 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 puntos -\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El defensor del vino de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl clásico Viña Real Gran Reserva 2012 se elabora con 95% Tempranillo y 5% Graciano, fermentado en acero inoxidable con levaduras secas neutras y envejecido en barrica nueva de roble durante dos años. Es muy especiado y cremoso, de aromas desarrollados, abierto y expresivo. En boca se siente muy pulido, con un fino hilo de acidez recorriendo su núcleo. Hay un buen equilibrio entre potencia y elegancia. Debería desarrollarse bien en botella, aunque ahora sea accesible. 30.000 botellas producidas. Fue embotellado en abril de 2015.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antalva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53662042161457,"sku":null,"price":40.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vinos_en_Voz_Baja_Costumbres_Blanco_Rioja_Spain_2023.jpg?v=1775593556"},{"product_id":"bodegas-federico-ribera-del-duero-tinto-roble-spain-2023","title":"Vinos Epoch Estate, Autenticidad, Paso Robles, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCuando emprendimos nuestra “loca” búsqueda de hacer vino, no teníamos la vista puesta en ninguna región vinícola en particular. Sin embargo, sabíamos dos cosas con certeza: amábamos los vinos elaborados con variedades del Ródano y, como geólogos, entendíamos la importancia que juega el terruño en la elaboración de vinos de clase mundial. Después de una extensa investigación y viajes, seguimos regresando a Paso Robles por el clima, los suelos únicos, las colinas y los cambios extremos de temperatura que son conocidos en esta región y se encuentran dentro de cada uno de nuestros sitios de viñedos: Paderewski, Catapult y York Mountain. ¡La cultura vaquera, el espíritu emprendedor y la belleza inconfundible fueron solo ventajas adicionales!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestra propia época comenzó oficialmente en 2004 con la compra de nuestro viñedo Paderewski (hay una historia REALMENTE interesante detrás de esta propiedad y su nombre, pero en un intento por no ser demasiado extenso aquí y ahora, consulte \u003ca href=\"https:\/\/epochwines.com\/our-legacy\/#paderewski\"\u003eesta historia\u003c\/a\u003e para conocer todos los detalles). Este capítulo se volvió tan fructífero (nunca mejor dicho) que extendimos nuestras raíces a Catapult Vineyard en 2008 y luego a la histórica York Mountain Winery \u003cspan data-term=\"goog_1457658080\"\u003edos años después...\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Hoy tenemos la gran bendición de ser administradores de estas tierras y nos sentimos honrados de continuar el legado de York Mountain e Ignacy Paderewski a través de nuestros vinos. Vinos elaborados cuidadosamente a partir de las variedades Ródano, Zinfandel y Tempranillo. Como dijimos, hay una multitud de historias que piden ser contadas en este breve resumen, por lo que esperamos que se tome un tiempo para leer más sobre nosotros y, eventualmente, venir a vernos en persona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Syrah, 10% Mourvedre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Willow Creek, Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHierbas recién cortadas, frutos rojos, rosas, suelo de bosque y carnes asadas abren el camino a este vino sedoso y lleno de sensaciones. Sabores y aromas oscilan entre salado y afrutado, floral y terroso, trufa y tabaco. Este vino, redondo y lujoso con taninos aterciopelados, expresa movimiento hacia arriba y hacia abajo mientras la riqueza, el ácido y los taninos bailan en el paladar con notas secundarias de grafito, cedro y especias para hornear. Termina con un pincel duradero de textura de atrás hacia adelante en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Authenticity 2018 es una mezcla de Syrah con un 10% de Mourvèdre y fue envejecido durante 19 meses en un 77% de roble francés nuevo. De color opaco, es aromáticamente complejo, con capas de sabrosos embutidos, cuero, salvia frita y tomillo sobre ricas cerezas. Juvenilmente bullicioso y estructuralmente flexible, ofrece capa tras capa de fruta sabrosa y un final muy largo y especiado. Es accesible ahora, pero seguirá evolucionando en botella durante los próximos 10 años.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Transparent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55403824054577,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BodegasFederico_RiberadelDueroTintoRoble_Spain_2023.jpg?v=1784783402"},{"product_id":"vina-almirante-vanidade-albarino-rias-baixas-spain-2025","title":"Bodegas Albamar, 'Albamar' Albariño, Rías Baixas, España, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eResumen El Vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa familia Xurxo Alba lleva generaciones cultivando y elaborando albariño en la comarca de Rïas Baixas O Salnés, cerca del océano Atlántico (Alba+mar). No fue hasta que Xurxo terminó sus estudios de enología que la familia Alba comenzó a embotellar y comercializar sus vinos en 2006. La familia Alba posee 2,5 hectáreas y abastece aproximadamente 10 hectáreas en toda la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albamar es uno de los pocos (¡2%!) de dominios de la región que utilizan levaduras naturales para su fermentación, lo que tiene un impacto dramático tanto en los aromas como en el sabor del albariño, dando a los vinos mucha más profundidad, complejidad e interés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003ealabariño\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Rías Baixas, España\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Una combinación de unas pocas parcelas de Albariño, todas cultivadas en suelos arenosos y con buen drenaje que producen vinos muy aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notas de limón con un polvo de sal marina, pedernal, manzana verde y kiwi amarillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acompañalo con alcachofas asadas y queso de oveja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Transparent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55404037800241,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/VinaAlmiranteVanidadeAlbarino_RiasBaixas_Spain_2025.jpg?v=1784784504"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/wednesday-september-23rd-7pm-made-in-spain-great-values-in-wine.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}