{"title":"Wednesday, October 14th @ 7pm | Big Time Bordeaux","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-st-julien-bordeaux-france-2016","title":"Château Ducru-Beaucaillou, St-Julien, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chateau Ducru Beaucaillou debe su nombre a las hermosas y grandes piedras que se encuentran en su exclusivo terruño vitivinícola. Este ecosistema excepcional produce vinos finos, elegantes, sabrosos y con un final largo; en definitiva, vinos arquetípicos de Saint-Julien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Encaramado en un lugar excepcional con vistas incomparables sobre el estuario de la Gironda, en el centro de un parque centenario, Ducru-Beaucaillou es un majestuoso castillo de estilo victoriano que, con el tiempo, se ha convertido en uno de los grandes símbolos del el Médoc. Insólito en Burdeos, está construido directamente encima de las bodegas de barricas, envolviendo a sus propietarios, que viven aquí desde hace más de sesenta años.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eActualmente, la finca está gestionada por la empresa Jean Eugène Borie SA, propiedad de la señora Borie, su hija Sabine Coiffe y su hijo Bruno-Eugène, director general desde 2003, tercera generación de la familia Borie al frente de la finca. Existen vínculos muy estrechos entre esta finca y las cinco familias que han sido sus sucesivas propietarias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e St-Julien, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRecordándome al 2010 con su increíble estatura y clase (a diferencia del 2009, de estilo más opulento), el Château Ducru-Beaucaillou 2016 es un vino legendario del genio de Bruno Borie, quien ha administrado esta finca de manera brillante desde que llegó en 2003. Una mezcla de 85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot criado todo en roble nuevo, el 2016 tiene un bouquet gigantesco de crema de cassis, espresso, alcanfor, violetas machacadas, roble tostado y grafito. Con mucho cuerpo, concentrado y retrasado en el paladar, sin embargo tiene una acidez y taninos constructores perfectamente integrados, una textura concentrada y en capas, una pureza de fruta fuera de lo común y un final que no se rinde. Dele a este vino potente y concentrado una sólida crianza en botella de 7 a 8 años y disfrútelo durante los siguientes 50 años o más.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e99\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epuntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVioletas atractivas y súper perfumadas con un hilo de arándanos frescos, casis, moras y ciruelas oscuras, que brindan una impresión muy tentadora. Hermosa madurez aquí. Los taninos están perfectamente maduros y las capas se funden entre sí, llevando una fruta oscura profunda, elegante, lujosa y aterciopelada hasta un final vibrante y seductor con toques de chocolate. Gran potencial. Prueba a partir de 2024.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e99\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003epuntos - Decantador\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCon una personalidad enormemente diferente a la del 2015, es potente y sombrío. Tiene un color y una sensación de tinta, con aceituna negra, regaliz y humo de cigarro junto con canela, pimienta negra y el carácter Cabernet del cogollo de grosella negra. Es intenso y potente y seguirá funcionando a lo largo de los años, gracias a su impresionante capacidad de envejecimiento. Esta es una cualidad de primer crecimiento, tiene garras y no tiene miedo de usarlas. Roble 100% nuevo. Ventana para beber 2026 - 2044\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDe color púrpura intenso, el Ducru-Beaucaillou 2016 presenta una nariz maravillosamente sabrosa, terrosa y carnosa, que ofrece notas bien definidas de tapenade, trufas, embutidos y hierbas salteadas sobre crema de cassis, arándanos silvestres y kirsch con bocanadas de mina de lápiz y mentol. De cuerpo medio a amplio, el paladar está construido como una casa de ladrillos con la fruta tensa y musculosa bien enmarcada por taninos muy firmes pero muy maduros y de grano fino, que ofrece una intensidad tranquila de frutos rojos y chispas minerales y un final con una longitud épica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Este vino transmite densidad pero su riqueza se ve sublimada por la estructura compleja y la hermosa fruta madura. Su potencia proviene tanto de la estructura como de la fruta, prometiendo un vino con una vida inmensamente larga por delante. Bebe a partir de 2025.\u003cbr\u003e Selección de bodega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOfrece sabores exóticos de puré de mora, cassis y ciruela con infusión de moca y textura de cachemira, con incienso ardiente y notas cálidas de pastel de frutas y una franja de agarre lujoso pero serio, que muestra una gran profundidad y aliento. Un Burdeos tan distintivo como lo es hoy en día. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"313\" width=\"556\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_480x480.jpg?v=1595016188\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31825095753770,"sku":"","price":349.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Ducru-Beaucaillou-St-Julien-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1759441371"},{"product_id":"chateau-figeac-st-emilion-bordeaux-france-2015","title":"Chateau Figeac, Grand Cru St. Emilion, Burdeos, Francia, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFigeac es una propiedad muy antigua. En el siglo II, la familia Figeacus dio su nombre a la finca. Aún hoy existen vestigios de esta villa galorromana. En el siglo XV, FIGEAC era una de las cinco casas nobles de Saint-Emilion y pasó de la familia Lescours, que en aquella época también poseía Ausone, a manos de la familia Cazes, que la transmitió mediante matrimonio con los Carles en el siglo XVII. siglo. Después de que la familia Manoncourt adquiriera la propiedad en 1892, la FIGEAC estaba dirigida principalmente por ingenieros agrónomos. Sin embargo, en 1943, año en el que Thierry Manoncourt hizo su primera cosecha, comenzó un período de resurgimiento para Figeac. Thierry Manoncourt se dio cuenta ese año del enorme potencial del terruño de FIGEAC e instó a su madre, una parisina, a conservar la propiedad. En 1955, CHATEAU-FIGEAC se convierte en un Primer Gran Crecimiento Clasificado. Hoy en día, Madame Manoncourt y sus hijas cuentan con el apoyo de equipos vitícolas altamente cualificados y están más interesadas que nunca en garantizar la continuidad a largo plazo de FIGEAC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFigeac es la finca más grande de Saint-Emilion y cubre 54 hectáreas (133 acres). Además de sus 40 hectáreas de viñedos, una variedad de paisajes se combinan para formar un equilibrio en la naturaleza, hoy conocido como biodiversidad. Figeac dispone de grandes espacios que aumentan la majestuosidad del lugar y permiten que florezca la flora y la fauna. Figeac tiene un terruño excepcional formado por tres colinas de grava. Fiel a la naturaleza de este suelo, Figeac es la finca de la Margen Derecha con mayor porcentaje de Cabernet. Esta combinación atípica da como resultado vinos elegantes, longevos y de gran renombre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa profundidad aromática de los Cabernets es excepcional. Una variación de aromas florales aportados por el Cabernet Franc completa la frescura del bouquet afrutado y especiado del Cabernet Sauvignon. Es una auténtica carta de colores de sensaciones para el paladar. La pulpa jugosa del Merlot envuelve todo este conjunto y aporta un paso de boca pleno a la textura aterciopelada. La estructura tánica acompaña al vino hacia un final largo y persistente, respetando el estilo de Chateau Figeac.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAgarre el vino de su sombrero, el Château Figeac 2015 es pura perfección y uno de los vinos de esta excelente cosecha. Una mezcla de 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 28% Cabernet Franc, su color morado intenso es seguido por una enorme nariz de crema de cassis, frambuesas negras, tierra ahumada y grafito. A esto le sigue un Saint-Emilion con mucho cuerpo, opulento e increíblemente concentrado que lo tiene todo en los lugares correctos, sin bordes duros, una pureza de fruta emocionante y un final fantástico. Esta es una de esas raras gemas que conlleva una enorme intensidad y riqueza, y aún así se desliza por el paladar sin sensación de peso o pesadez. El enólogo Frédéric Faye cree que el 2016 es aún mejor, pero eso ciertamente no me impide darle a este buen vino una puntuación de tres dígitos. ¡Todo el mundo se debe a sí mismo probar este vino al menos una vez!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDominado por los dos Cabernet, Sauvignon y Franc, este es un vino bellamente estructurado. Taninos firmes y grosellas negras maduras le dan un carácter perfumado, maduro, denso e impresionante. El vino tiene un enorme potencial, con grandes taninos y fruta. Bebe desde 2027.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos recientes pasos agigantados en las mejoras que se han producido en esta gran propiedad, lo que equivale a un aumento dramático en intensidad y complejidad, sin comprometer la voz ronca, suave y sensual que es Figeac, es un logro monumental. ¡Felicitaciones a Frederic Faye y su equipo por expresar tan bellamente lo que claramente fue una cosecha extraordinaria en Chateau Figeac! Con una mezcla de 29% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 28% Cabernet Franc, el Figeac 2015 de profundo color púrpura granate revela vibrantes cerezas negras, cassis, grosellas rojas, ciruelas negras y notas de regaliz con toques de cajas de cigarros, bouquet garni, popurrí, tierra húmeda y pimienta negra. De cuerpo medio, delicadamente elaborado y con capas matizadas y silenciosamente intensas de vivaces frutas rojas y negras, el paladar presenta un marco sólido de taninos pulidos y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y mineral.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eClasificación: 97+\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene un poder revelador y profundidad, con un fondo de grosella, higo y mora, respaldado por notas cálidas de tabaco y piedras cálidas. Con agarre hasta el final, con una nota franca que agrega más graves, esto aún se mantiene enfocado e integrado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabulosos aromas de moras, regaliz negro y lavanda. Pétalos de rosa también. Con mucho cuerpo, profundo y potente con una sexy textura de tanino de terciopelo afelpado. Largo y acariciante. Musculoso y sereno. Necesita hasta 2022 para construir un Figeac moderno y centrado.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Estilo clásico pero con mayor precisión este año. 43% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 29% Merlot. Fragancias florales y de frutos negros. Preciosa profundidad de fruta en el paladar. Los taninos maduros y envueltos proporcionan una textura aterciopelada, además de persistencia y longitud. Frescura y armonía general. El roble 100% nuevo está completamente integrado.\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600599236650,"sku":"","price":379.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Figeac-Grand-Cru-St-Emilion-Bordeaux-France-2015.jpg?v=1762528143"},{"product_id":"chateau-pichon-longueville-comtesse-de-lalande-bordeaux-france-2009","title":"Château Pichon Longueville, Condesa de Lalande, Burdeos, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca de Pichon Longueville se remonta a 1688-1689. En 1850, Virginie de Pichon Longueville, condesa de Lalande, y sus dos hermanas heredaron tres quintas partes del viñedo de su padre. Este tomó el nombre de Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. En 1978, May-Eliane de Lencquesaing, hija de Edouard Miailhe, heredó esta hermosa propiedad y se dedicó por completo a continuar la tradición del vino de calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSólo dos familias han sido las responsables de mantener la magnífica reputación de este vino durante tres siglos. Limitando con Chateau Latour, el Second Growth Pichon Longueville Comtesse de Lalande está situado en la parte sur de Pauillac, cerca de Saint-Julien. La inusual elección de variedades de uva (hay un porcentaje de Merlot muy superior a la media) explica en parte la destacada personalidad de este vino, marcado por la elegancia, el equilibrio y la finura. Los métodos tradicionales y la tecnología moderna se combinan para aprovechar al máximo el prestigioso suelo de la finca. La reputación internacional de este \"Super Second\" Growth se debe a su calidad inquebrantable y a sus propietarios dinámicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 5% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pauillac, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta hermosa cosecha de Pichon Lalande está cargada de notas florales, cassis, mora, tierra, aceituna y tabaco. Con un alto porcentaje de CS, mezclado con un 20% de Merlot y un 5% de Petit Verdot, este vino de Burdeos potente, elegante, sensual, rico y fresco es puro, refinado y ofrece texturas sedosas y aterciopeladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color granate intenso, el Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 es un poco reticente al principio, dando paso lentamente a nociones de cerezas negras cálidas, cordial de grosella negra, ciruelas guisadas y hierbas salteadas con toques de tierra húmeda, tabaco y jugos de carne. De cuerpo medio a amplio, el paladar está repleto de frutas negras muy entrelazadas y capas terrosas, enmarcadas por taninos maduros de grano fino y una encantadora frescura que crean un final largo y vivaz. ¡Clásico!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn aroma de frutas rojas y negras bellamente maduras, intensas y concentradas conduce a un paladar todavía cerrado, pero esas frutas de ciruela están bien cepilladas y son de gran calidad. Esto va pegado a los vinos de primer nivel de 2009 y es absolutamente brillante, aporta jugo, mineralidad, potencia, equilibrio, taninos sedosos, definición y puro disfrute.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Qué gran nariz a moras, grosellas y especias. Toques de hierbas frescas. Con cuerpo, con taninos ultrafinos y encantadora fruta. Qué finura y belleza. Maravilloso al gusto. Me recuerda al legendario 1982. Pruébalo en 2018.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino seductor, deliciosamente maduro con la fruta más suave y jugosa sobre madera nueva ahumada. El vino muestra fruta intensa y un suave núcleo de Merlot. Los taninos están maravillosamente integrados en este vino dulce y maduro.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ofrece un núcleo oscuro tostado de salsa de ciruela, pasta tibia de higos, regaliz derretido y cedro chamuscado, mientras que un delicioso borde de hierro y una encantadora nota de tabaco humeante añaden elevación y longitud al final. Un toque moderado ahora, pero debería florecer con la guarda. Mejor desde 2017 hasta 2033.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ci\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600659497002,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande-Bordeaux-France-2009.jpg?v=1762528152"},{"product_id":"chateau-clinet-pomerol-bordeaux-france-2015","title":"Château Pétrus, Pomerol, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePoco conocido hace 50 años, este castillo ha visto surgir un mito sobre la singularidad de su vino. La inimitabilidad del vino se debe a muchos factores, en primer lugar, a un terroir excepcional -a 40 metros sobre el nivel del mar, el punto más alto de la denominación- con una capa de suelo arcilloso pesado y un subsuelo férreo. Estas son las condiciones ideales para la expresión de la uva Merlot. Con un terroir tan especial, el trato en viñedo y bodega es tradicional y respetuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El trabajo que se realiza en el viñedo es minucioso -podas severas en invierno, arados regulares, raleo, deshojado, manicura de los racimos en verano- y permite la perfecta maduración del fruto. La uva se cosecha manualmente en dos tardes y se clasifica antes del prensado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La fermentación se realiza de forma suave, sin sobreextracción, en depósitos de hormigón con temperatura controlada. El coupage, muy a menudo puro Merlot, se define en diciembre y el vino joven se envejece en barricas de roble 100% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsta propiedad hecha famosa por Madame Edmond Loubat y luego por Monsieur Jean-Pierre Moueix, culmina a 40 metros de altura en la meseta de Pomerol. Ets Jean-Pierre Moueix es responsable del cultivo, vinificación y envejecimiento, así como de la distribución para la exportación de los vinos Petrus. \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pomerol, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003edel enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePétrus muestra un color intenso, una nariz rica y compleja y una fruta opulenta. En grandes añadas, el vino se puede conservar fácilmente durante 25 años o más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Château Pétrus 2019 es un gigante y no puedo imaginar una mejor combinación de fruta sexy y opulenta con pureza, precisión y longitud. Siempre todo Merlot de una sola parcela de suelos arcillosos, lleva tiempo relajarse en la copa (seguí esta botella durante varios días) y ofrece un estilo potente y primordial en sus cerezas negras, moras, tabaco ahumado, tierra húmeda y chocolate. , así como un hermoso componente floral que emerge con el aire. Denso, concentrado e increíblemente rico en el paladar, tiene una sensación en boca multidimensional y taninos dulces pero sustanciales. A pesar de la gran cantidad de glicerina y opulencia en el paladar, lo que ciertamente lo hace divertido de probar hoy en día, tiene una sensación muy directa y clásica que exigirá añejamiento en botella. Probablemente deba olvidarse durante 8 a 10 años y dará resultados durante los siguientes 50 años o más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna nariz seductora y sensual repleta de notas maduras y dulcemente perfumadas de cerezas y grosellas negras, que son aún más expresivas y abundantes tras una hora en copa. Este es un vino tan seductor, que cambia en textura y perfil frutal varias veces desde un primer sorbo de taninos calcáreos suaves y estilizados a uno lleno de acidez brillante y jugosidad suculenta y luego cambia otra velocidad para brindar un paladar lleno de frutas oscuras concentradas con un toque de regaliz. y pimienta negra. Los taninos son abundantes y claramente presentes; Olivier Berrout, director de Petrus, dice que nunca ha producido una cosecha con taninos tan altos, pero son maravillosamente consistentes y están bien integrados con un encantador elemento polvoriento. Realmente sientes que la estructura se desarrolla en la boca, adquiriendo complejidad y capas con un hermoso perfume y una mineralidad de piedra húmeda que persiste en el largo final. Tienes que esperar a que disminuyan las reticencias y reservas de Petrus en su juventud antes de ver el poder y la energía aquí, pero está dando una tentadora visión de lo que su larga vida le depara.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMucho carácter de flores secas, aceituna negra, tierra y especias, junto con frutos secos, violetas y regaliz negro. Completo, pero tan fino y lineal. Acelera al final y sigue y sigue. Una belleza clásica. Tan picante. Mejor después de 2028.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Olivier Berrouet resultó un Petrus fabuloso en 2019. Un vino magnífico y expansivo, el 2019 se abre maravillosamente con el tiempo. Hay una sensación de resplandor en el 2019 que es imposible pasar por alto. Toques de pétalos de rosa, lavanda, menta y canela se combinan sin esfuerzo en un núcleo de fruta roja\/violácea. Con un 14,8%, el alcohol es alto, pero no intrusivo. \"Trabajamos muy duro para extraer lo más suavemente posible\", explicó Berrouet. Los lectores que tengan la suerte de poseer el 2019 deberían planear guardarlo durante una década o más.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMagnífico, que ofrece un rayo puro y concentrado de puré de frambuesa y mora, con deliciosos detalles de anís, té negro y madera de manzano y una columna vertebral de grafito perfectamente incrustada. Contiene fruta que simplemente no se rinde, adquiriendo energía adicional de un hilo sabroso a medida que avanza. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Pétrus 2019 es un vino potente y embriagador que brota de la copa con aromas de frambuesas, casis, violetas, especias, regaliz y kirsch. Con mucho cuerpo, carnoso y en capas, con un amplio núcleo de fruta, ácidos vivos y taninos en polvo que se imponen en el final licoroso, es un Petrus maduro y de alto octanaje que refleja la influencia de una estación de crecimiento seca y cálida en lo que es esencialmente un único cépage (Merlot) y un único tipo de suelo (arcilloso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010901180721,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Clinet_Pomerol_Bordeaux_France_2015.jpg?v=1742656145"},{"product_id":"chateau-la-mission-haut-brion-pessac-leognan-bordeaux-france-2014","title":"Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 1664, Madame de Lestonnac legó el dominio de La Mission Haut-Brion a los Peres Lazaristes, una congregación fundada por San Vicente de Paúl. Los \"buenos padres\" trabajaron para restaurar su propiedad al valor que les correspondía. Tras ellos, la familia Chiapella (propietarios en el siglo XIX) y la familia Woltner (propietarios entre 1919 y 1983) no dejaron de mejorar el viñedo y modernizar las bodegas. Desde 1983, la familia Dillon, ya propietaria del Chateau Haut-Brion, continúa la misma política bajo la presidencia de SAR el Príncipe Roberto de Luxemburgo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e57,5% Merlot, 42,5% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino Chateau La Mission Haut-Brion es definitivamente fascinante. Posee una gran intensidad que te deleitará por su complejidad (mezcla de frutos rojos) y la firma de su terroir en sus notas empireumáticas (habanos, chocolate, tostados, madera de cedro, etc.). En boca, el vino es esférico y generoso sin rastro de agresividad. Se alarga con taninos sedosos, lo que hace que este vino sea tan obvio que el\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecatador Blend: 57,5% Merlot, 42,5% Cabernet Sauvignon sucumbe a su encanto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEs un vino maravilloso, absolutamente preciso, finamente elaborado y magníficamente equilibrado entre riqueza y elegancia, con notas de ciruela damascena, cereza negra, pizarra y romero. Los taninos suaves y sedosos resaltan la concentración de la fruta y las notas de roble asado que son características de La Mission, con un núcleo fresco que se extiende en el paladar. Un pH bajo aporta tensión en el paladar y es muy seductor. Este año no hay Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Mission Haut-Brion 2016 es una mezcla de 57,5% Merlot y 42,5% Cabernet Sauvignon. De color púrpura granate intenso, al principio es un poco apagado y pronto se despliega para revelar aromas de grosellas negras trituradas, cerezas negras, chocolate negro y violetas confitadas, que crecen lentamente, con matices de rocas trituradas, hojas de tabaco, suelo de bosque y tierra fragante. un toque de bergamota. De cuerpo medio y exquisitamente elegante, en boca ofrece taninos de grano fino perfectamente maduros y toneladas de frescura con capa tras capa de fruta perfumada y un final muy largo y con matices ferrosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Mission Haut-Brion 2016 se presenta como una mezcla rica en Merlot, 57,5% Merlot y 42,5% Cabernet Sauvignon. Tan puro y fluido (pero sexy) como en la cosecha, ofrece impresionantes notas de flores secas, grosellas dulces, madera de cedro, suelo de bosque y especias exóticas. Con una textura impecable, cuerpo medio a completo y taninos ultrafinos, esta belleza se desarrolla gradualmente en el paladar con una profundidad tremenda en el paladar medio y un final impresionante. Es más sexy y encantador en comparación con el Haut Brion, más atrasado, pero sospecho que envejecerá igual de largo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vino majestuoso, que muestra ciruelas oscuras y maduras seductoras, que lleva una gran complejidad en su ADN: finas especias, hojas, grafito, violetas y más. En boca tiene un impulso muy preciso y un estilo súper concentrado y ofrece taninos autoritarios dispuestos de forma lineal. Poder con elegancia. Prueba a partir de 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs súper vívido y ofrece sabores de compota de cassis, mora, frambuesa y arándanos que rebosan energía, mientras que un delicioso marco de anís y madera de manzano agrega energía eléctrica. Esto es casi revoltoso, pero está lo suficientemente bien controlado y cuando los lados de la fruta y la madera se engranen completamente, será una estrella de rock. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Como suele ocurrir con esta finca, se trata de un vino generoso y opulento. Este año un fuerte elemento tánico le da al vino una buena estructura. Ahumado, texturizado y potente, necesita muchos años para madurar. No beber este vino antes de 2026.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010919268657,"sku":null,"price":309.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_La_Mission_Haut-Brion_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2014_509c5cb7-6ccf-468c-aac0-06b5bc0b5c70.jpg?v=1742740098"},{"product_id":"chateau-montrose-saint-estephe-bordeaux-2012","title":"Château Montrose, La Dame de Montrose, Saint-Estèphe, Burdeos, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCreado como Segundo Crecimiento en la clasificación de 1855, el Chateau Montrose goza de una situación geográfica excepcional en Saint-Estèphe, frente al estuario de la Gironda. Su viñedo de 95 hectáreas se beneficia así de la influencia moderadora de la gran masa de agua cercana durante veranos muy calurosos e inviernos duros. El viñedo se encuentra en una sola extensión, una ventaja rara e invaluable en la región. El suelo, compuesto de grava profunda sobre arcilla, favorece el drenaje natural y garantiza que las vides se beneficien de un suministro lento y regular de agua procedente de las reservas hídricas del subsuelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDesde que la finca fue adquirida por Martin y Olivier Bouygues en 2006, se ha llevado a cabo un amplio programa de renovación con objetivos medioambientales muy estrictos, lo que refleja la determinación de los nuevos propietarios de perpetuar la calidad del vino y hacer de Chateau Montrose un modelo de vinificación especializada. y desarrollo sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bajo la dirección de Hervé Berland desde 2012, la finca cuenta con 68 empleados en viñedo y bodega, todos los cuales comparten una misma filosofía: respeto por el terruño y búsqueda constante de la excelencia. Esa filosofía se manifiesta en prácticas meticulosas en los viñedos, una selección de parcelas muy precisa y el uso de sólo las mejores uvas para elaborar el vino premium, Chateau Montrose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las demás cualidades se utilizan para elaborar el segundo vino, La Dame de Montrose, y el tercer vino, Le Saint-Estèphe de Montrose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e St. Estephe, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagodes de Cos procede de un terroir claramente definido y va desarrollando una personalidad propia. Aterciopelado, fresco y afrutado, el vino cautiva desde el principio y muestra ya la estructura de un Grand Vin. Su atractivo carácter mineral le aporta suavidad, y expresa con gran delicadeza la riqueza de su terruño.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El vino es potente con taninos finos y frutas negras concentradas. La textura densa se realza con la acidez y la hermosa fruta de la añada. Los taninos son polvorientos, firmes y rodeados de hermosa fruta y acidez. Este, el segundo vino de Montrose, seguramente se desarrollará durante los próximos años. Bebe a partir de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e¡Qué nariz para un segundo vino! Precioso cassis y aromas delicadamente frondosos\/terrosos. Es una bestia rara: un rojo Burdeos realmente mineral. Tiene un excelente equilibrio entre madurez y taninos frescos y secos y acidez. Final largo y limpio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una mezcla 50\/50 de Merlot y Cabernet Sauvignon: muchas especias, intensa fruta de cassis y una frescura increíble. Se mostrará pronto y durará bien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Ofrece una sensación vivaz y picante, con notas de grosella roja, ciruela damascena y Campari, transmitidas por una columna de hierro brillante a través del final sabroso. Muy puro y firmemente arraigado en el terroir. Mejor de 2018 a 2026. Probado dos veces, con notas consistentes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEn cuanto a los años 2014, estos son vinos hermosos y sin duda a la altura de los años 2015. La Dame de Montrose 2014 ofrece un color morado intenso y notas clásicas de Cabernet Sauvignon, así como un toque de violetas, flores primaverales y hierbas de hoja. Este 2014 de cuerpo medio, elegante, especiado y complejo tiene mucho encanto pero debería conservarse bien durante más de 15 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010941911345,"sku":null,"price":165.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Montrose_Saint-Estephe_Bordeaux_2012.jpg?v=1742744627"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/wednesday-october-14th-7pm-big-time-bordeaux.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}