{"title":"Wednesday, November 18th @ 7pm | Dessert Wines","description":"\u003cp\u003e1 ounce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rare-wine-company-boston-boal-madeira-portugal-nv","title":"Blandy's, Malvasía de 15 años, Madeira, Portugal (500 ml) ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Blandys-Madeira-Logo.png?v=1641411868\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general de la marca\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos Blandy son únicos por ser la única familia de todos los fundadores originales del comercio del vino de Madeira que aún posee y administra su propia empresa vitivinícola original. La familia ha desempeñado un papel destacado en el desarrollo del vino de Madeira a lo largo de su larga historia y en el desarrollo económico de esta remota isla atlántica y los miembros de la familia continúan viviendo en Madeira, manteniendo una tradición que\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e se remonta a 1811.\u003cbr\u003e Blandy's Madeira sigue totalmente dedicada a las tradiciones, el cuidado y la artesanía de la elaboración del vino de Madeira y ha sido propiedad de la misma familia durante 200 años y siete generaciones.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eJohn Blandy pisó Madeira por primera vez en 1807. En 1989, la familia Symington se asoció con la familia Blandy y está ayudando a revitalizar el comercio de Madeira. Las uvas se cultivan en suelo volcánico y se cosechan a mano en acantilados escarpados. Los vinos resultantes son muy ácidos y por accidente histórico se descubrió que se beneficiaban del calentamiento, un proceso que destruiría cualquier otro vino. Originalmente, las Madeiras se calentaban con el sol y se almacenaban en barricas en las cubiertas de los barcos que exploraban el mundo durante el siglo XVIII. Hoy en día, los Madeiras se calientan en un proceso llamado “estufagem”, que les da una gran concentración y una increíble capacidad de envejecer, al tiempo que conservan parte de la vibrante acidez exclusiva de estos vinos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBlandy's Malmsey de 15 años se fermenta sin pieles con levadura natural a temperaturas entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Aproximadamente después de 48 horas se produce la fortificación con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación hasta alcanzar el grado de dulzor deseado.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMADURACIÓN\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlandy's Malmsey 15 años es una mezcla de diferentes vinos que envejecieron una media de 15 años en barricas de roble americano sazonadas en Blandy's Wine Lodge en Funchal. La crianza se realizó en el tradicional sistema de 'Canteiro', mediante el cual el vino se traslada gradualmente desde los áticos de las casas superiores, donde el calor natural del sol contribuye a la concentración de los vinos, y las temperaturas son más altas, hasta las plantas intermedias. donde las temperaturas son más suaves y, finalmente, a la planta baja donde las temperaturas son más frescas. Durante esta crianza, el vino pasa por trasiegas periódicas, y antes de ser finalmente embotellado, todos los vinos son clarificados. A lo largo del proceso de envejecimiento, los sabores frutales primarios del vino se transforman suavemente en notas terciarias de frutos secos que producen un bouquet distintivo único de Madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Malvasía\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e madeira, portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClaro, de color marrón dorado oscuro con patas muy fuertes. Nariz característica con complejos frutos secos y madera, toffe y vainilla. Dulce, suave, con cuerpo, complejo y con un final largo de frutos secos y chocolate negro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Malmsey de 15 años de Blandy está multado y no requiere decantación. Es un magnífico acompañamiento para platos de postre, especialmente frutas, tartas, ricos postres de chocolate y quesos. Se embotella cuando está listo para beber y se conservará durante varios meses después de abrirlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMuy dulce, junto con una calidad quemada en los sabores de melaza, caramelo y nuez, es equilibrado y potente, y termina con un largo regusto a caramelo quemado. Fina armonía e intensidad. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 500ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Blandys-Malmsey-15-Years-Old-Port.jpg?v=1641411764\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365163176241,"sku":null,"price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/RareWineCompany_Boston_Boal_Madeira_Portugal_NV.jpg?v=1732466062"},{"product_id":"chateau-roumieu-haut-placey-sauternes-bordeaux-france-2022-375-ml","title":"Château d'Yquem, Sauternes, Burdeos, Francia, 2016 (750 ml)","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEn 1993, Chateau d'Yquem celebró 400 años de propiedad de la misma familia. En 1593, la familia Sauvage compró esta finca que pasó a formar parte del patrimonio de Lur Saluces cuando Francoise Joséphine de Sauvage se casó con el conde Louis Amédée de Lur Saluces en 1785. El marqués Bertrand de Lur Saluces fue una de las personalidades más importantes del mundo del vino del siglo XX. .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El conde Alexandre de Lur Saluces sigue los pasos de su tío Betrand desde 1968. Muy motivado por perfeccionar este prestigioso producto respetando la tradición, está decidido a ofrecer la máxima calidad. Todos los amantes de este vino inimitable, desde Jefferson hasta Pamela Harriman, ex embajadora de Estados Unidos, pasando por el gran Duque Constantino, han aprobado esta filosofía de añada en añada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eYquem es el resultado del esmerado esfuerzo de todos los que trabajamos en la finca. Sin embargo, la naturaleza es el factor principal para aprovechar al máximo el raro suelo de Yquem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSémillon y Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYquem cuenta una historia única... Comienza con el ramo. Aunque no siempre es muy extrovertido en añadas jóvenes, está marcado por aromas frutales (albaricoque, mandarina y ocasionalmente frutas tropicales) y roble (aromas de vainilla y tostados). Las añadas más viejas, en cambio, desprenden una fragancia extraordinariamente compleja nada más abrir la botella, con toques de frutos secos (orejones, ciruelas pasas, compota y mermelada), especiados (canela, azafrán y regaliz) y incluso flores (tila, etc.). La primera impresión del Château d'Yquem en el paladar es siempre muy sedosa y, a menudo, suntuosa. Luego se llena, \"cubriendo el paladar\". Este fino vino tiene un carácter fuerte, pero nunca dominante, con gran elegancia y aplomo. Mantiene siempre un equilibrio entre azúcar y acidez (dulzura y frescura). Un toque de amargura también puede contribuir a la armonía general. El retrogusto del Château d'Yquem es legendario y cuenta otra historia, que perdura y perdura...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Yquem muy clásico. Espectro impresionantemente amplio de aromas florales de miel, frutas exóticas (maracuyá, mango y piña), caramelo y mazapán. Pero nada de esto es demasiado. De hecho, el vino es extremadamente preciso y con matices finos. Maravillosa frescura y complejidad textural, a pesar de la considerable concentración y extravagancia. Acabado muy suave y sensual que sigue y sigue. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMás de 98 puntos: Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon 135 gramos por litro de azúcar residual, el d'Yquem 2016 de color dorado limón pálido salta de la copa con albaricoques melosos, piña, mango verde, piedras trituradas, jengibre confitado, semillas de cilantro y cáscara de cítricos con toques de flor de naranja. En boca es muy envolvente, vibrante y refrescante, con capa tras capa de minerales y especias, terminando con aplomo y persistencia épicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El bouquet se abre con aromas de miel y cítricos, ofreciendo riqueza y frescura al mismo tiempo. La sensación en boca es opulenta, con sabores melosos. Hay cierta acidez en el fondo, aunque decadencia y concentración son sus atributos definitorios. Envejecerá durante décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Es exótico, con notas muy exuberantes y seductoras de coco, madreselva, crema de melocotón blanco, pera glaseada, ciruela mirabel y manzana amarilla, todo ello entretejido a la perfección. De tacto maravillosamente acariciante, con un largo eco de acacia al final.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51531949900081,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Roumieu_Haut_Placey_Sauternes_Bordeaux_France_2022_375_ML.jpg?v=1750514217"},{"product_id":"paolo-giampiero-bea-passito-sagrantino-di-montefalco-igt-italy-2011","title":"Paolo Bea, 'Pagliaro' Secco, Sagrantino di Montefalco IGT, Italia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas referencias en los archivos de Montefalco, la hermosa ciudad montañosa de Umbría, documentan la presencia de la familia Bea en esta localidad ya en el año 1500. Esta pequeña finca es la clásica fattoria italiana, que produce vino, cría animales de granja para el comercio y el consumo doméstico y trabajar la tierra para producir aceitunas, frutas y verduras. A día de hoy, la familia Bea cultiva y produce gran parte de lo que consume a diario. Paolo Bea, el miembro mayor de la familia, es la fuerza impulsora detrás de la producción de esta serie de vinos intensos e idiosincrásicos. Lo ayudan sus dos hijos, Giuseppe, que cultiva los viñedos, y Giampiero, que ayuda en la vinificación y es responsable de todos los aspectos comerciales de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Orgánico y Biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSagrantino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sagrantino di Montefalco IGT, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa legendaria uva local de Montefalco es la Sagrantino y el viñedo Pagliaro, situado a 400 metros de altitud, está dedicado en gran parte a esta variedad de uva. La cosecha de Sagrantino normalmente se produce durante la segunda quincena de octubre. La cuvaison se prolonga durante cuarenta a cincuenta días. Luego, el vino se envejece durante un año en acero inoxidable, otros dos años en grandes barricas de roble de Eslavonia y, finalmente, pasa un año más en botella (el vino, como todos los vinos de Bea, no está filtrado) antes de su comercialización. La producción anual del viñedo de Pagliaro es de 15.000 a 20.000 botellas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLleno de aromas de frutas negras como cerezas negras, moras y grosellas. Seco, con cuerpo y estructurado con un carácter exquisitamente maduro. Los vinos de Paolo hablan por sí solos: honestos y hechos para vivir a través de los tiempos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51792018964785,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Paolo___Giampiero_Bea_Passito_Sagrantino_di_Montefalco_Umbria_Italy_2011.jpg?v=1756844075"},{"product_id":"inniskillin-pearl-icewine-vidal-niagara-peninsula-canada-2023-375ml","title":"Inniskillin, Riesling, Icewine, Península del Niágara, Canadá, 2021 (375 ml)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAunque las raíces de Icewine se remontan a enólogos alemanes centenarios, no hay nada más esencialmente canadiense que este delicioso lujo fruto de la paciencia y la valentía bajo cero. Las uvas se dejan en la vid hasta bien entrados los meses de invierno para concentrar e intensificar los sabores, a medida que el contenido de agua se congela, descongela y deshidrata en cada preciosa uva de Icewine. Ubicada en Niagara-on-the-Lake, en la histórica Brae Burn Estate, Inniskillin produce vinos de hielo de renombre mundial a partir de uvas cultivadas en la península del Niágara desde 1984.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Riesling es una variedad de uva clásica adecuada para Icewine. Sus aromas y sabores tropicales y cítricos ofrecen una elegancia que se define por su alta acidez natural. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePenínsula del Niágara, Canadá\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Bellamente equilibrado e intenso. Este Inniskillin Riesling Icewine tiene notas de hierba de limón y melón con miel en nariz. Mientras que en el paladar, los sabores cítricos y de lima resaltan la fresca acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 375ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978533437745,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Inniskillin_Pearl_Icewine_Vidal_Niagara_Peninsula_Canada_2023_375mL_663d8689-dcd5-4fb7-8862-e3680c8e8275.jpg?v=1761658783"},{"product_id":"kopke-fine-tawny-port-douro-portugal-nv","title":"Kopke, Puerto Colheita Tawny, Duero, Portugal, 2007","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 1638,\u003c\/span\u003e la trayectoria de Kopke como viticultor se une a la historia de su lugar. El Duero estaba destinado a convertirse en el escenario elegido para que se produjera este matrimonio entre la voluntad del hombre y la naturaleza. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuinta de São Luiz fue adquirida en 1922 y desde entonces se ha convertido en el lugar donde se producen todos los vinos DOC Douro de Kopke.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos grandes conocedores de los vinos del Duero siempre han reconocido esta propiedad como una de las más importantes de la región, por la calidad de su suelo y de sus vides y por sus tradiciones culturales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurante muchos años, una de estas tradiciones fue pintar de blanco las paredes de piedra de la Quinta una vez al año. Estas paredes blancas son piezas de historia que se conservan hasta el día de hoy y subrayan el paisaje del Duero de una manera única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn los siglos venideros, Kopke se esforzará por honrar su legado, construido con pasión a lo largo de generaciones.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUvas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Duero, Portugal\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color marrón dorado, con reflejos rojizos. En nariz muestra aromas de frutos secos y especias, con sutiles toques de vainilla y confitura de fruta madura. En boca es refinado y sofisticado, revelando buen cuerpo y perfecto equilibrio entre taninos y acidez. Un final largo y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLigeramente refrescado, expresa toda la finura y sofisticación cuando se combina con postres de caramelo, frutos secos y especias, como fondant de caramelo con gelatina de manzana y jengibre, tarta tatin, crema quemada y quesos de mínima intensidad. A pesar de los años, la frescura permanece. Maridaje extraordinario con un refrescante parfait de mandarina. Es asombrosa la multiplicidad de armonías posibles, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor marrón claro con reflejos anaranjados. En boca higos, albaricoques, almendras y avellanas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54056014151985,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kopke_FineTawnyPort_Douro_Portugal_NV.jpg?v=1777504808"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-vin-santo-del-chianti-classico-tuscany-italy-2018","title":"Badia a Coltibuono, Vin Santo del Chianti Classico, Tuscany, Italy, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003eIn the village of Cetamura del Chianti, near Badia a Coltibuono, the Etruscans practiced viticulture, as attested by the archaeological discoveries made during the fifty-year excavation campaigns of Florida State University, under the guidance of Professor Nancy De Grummond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe village, surrounded by walls, was still inhabited at the time of the foundation of the monastery.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-9 col-md-6 offset-2 offset-md-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"am-timeline-item\"\u003e\n\u003cp\u003eIn 2000, the conversion of all the vineyards the conversion to organic farming has been completed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/u\u003eSince its inception, Badia a Coltibuono has been a center devoted to meditation, hospitality and the production of wine and oil. Traditions still carried on today by the Stucchi Prinetti family and their collaborators.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/u\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRoberto Stucchi Prinetti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eTrebbiano, Malvasia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eTuscany, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers' Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eThe color is golden amber and brilliant. The aroma hints at honey, toasted almond and vanilla. Sweet and rich taste, balanced by vibrant acidity. Very long persistent finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA fresh, delicate Chianti Classico showing lots of typical character and brightness with orange-peel and bark undertones. Light to medium body, light tannins and a delicious, crisp finish. From organically grown grapes. Drink now.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55418565951793,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BadiaaColtibuono_VinSantodelChiantiClassico_Tuscany_Italy_2018.jpg?v=1784823381"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/wednesday-november-18th-7pm-dessert-wines.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}