{"title":"September 17: Deep Dive on Oregon","description":"","products":[{"product_id":"purple-hands-winery-freedom-hill-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2022","title":"Bodega Purple Hands, Viñedo Freedom Hill, Pinot Noir, Valle de Willamette, Oregón, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general de la marca\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Purple Hands Vineyards celebra el Pinot noir y el Chardonnay específicos del sitio que descubren la larga historia evolutiva del valle de Willamette. Utilizando técnicas tradicionales de elaboración del vino, se esfuerzan por producir vinos que transmitan una expresión honesta de cada uno de sus viñedos: sus vides y su cultivo, su tierra y su piedra, su sol y su lluvia. Todos sus vinos se someten a fermentación nativa y permanecen sin clarificar ni filtrar en el embotellado para preservar su carácter natural y salvaje. Lograr la elegancia en esta búsqueda es la pasión y el arte de su oficio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante los últimos 40 años, la familia de Cody Wright ha creado un legado de calidad en la industria del vino de Oregón. Sus estilos y técnicas de elaboración de vino ayudaron al valle de Willamette en Oregón a convertirse en la región productora de Pinot noir de primera calidad del mundo. En Purple Hands, Cody continúa basándose en el estándar de excelencia iniciado por la generación anterior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Purple Hands es una bodega impulsada por la pureza y con bajos insumos. Los fermentos son una mezcla de técnicas: Pied de Cuve, levaduras autóctonas y algunas cepas comerciales según sea necesario.\u003cbr\u003e Las maceraciones de racimo entero y de pieles son estilos que dependen de la añada. Los vinos se embotellan sin clarificar ni filtrar para conservar la honestidad del viñedo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Franco Bellpino (Sedimento Marino)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eElevación:\u003c\/strong\u003e 400 pies\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOrientación:\u003c\/strong\u003e Sudeste\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eAño de plantación:\u003c\/strong\u003e 1982 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePrácticas de cultivo:\u003c\/strong\u003e Cultivo de secano, Cultivo orgánico, no certificado.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 11 Meses en Barricas de Roble Francés, 40% Nuevas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eEdad:\u003c\/strong\u003e 10+ años \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Freedom-Hill-Vineyard-Purple-Hands.png?v=1646251754\" alt=\"Viñedo Freedom Hill, Oregón\" width=\"297\" height=\"209\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Freedom-Hill-Vineyard-Purple-Hands.png?v=1646251754\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Pinot Noir (Clones: Wädenswil, Coury)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Willamette, Oregón\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePurple Hands Freedom Hill Vineyard Pinot Noir ofrece notas de fresa, mora, mora, sasafrás, caramelo cremoso, sandía, almendra, champiñones y cola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Tiene una hermosa nariz de naranjas sanguinas, guindas, arándanos, escaramujos y setas silvestres. Tiene cuerpo medio con taninos sedosos y una acidez brillante. Elegante, flexible y transparente. Deliciosas notas terrosas en un final largo. Bebe ahora o espera.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un tinto atractivo, bien estructurado pero lujoso y sabroso, con expresivos sabores de cereza y frambuesa que adquieren toques de especias tostadas y clavo. Beba desde ahora hasta el 2029.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50699606196529,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Purple_Hands_Winery_Freedom_Hill_Vineyard_Pinot_Noir_Willamette_Valley_Oregon_2022.jpg?v=1739116885"},{"product_id":"holocene-apocrypha-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2022","title":"Holoceno, Pinot Noir apócrifo, Valle de Willamette, Oregón, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general de la marca\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eA estas alturas, todo el mundo sabe que Willamette Valley es un lugar increíble para cultivar Pinot Noir. Cuando me mudé de Napa Valley para asociarme con Force Majeure Vineyards, supe que también quería iniciar un proyecto en el que pudiera centrar la atención en una región varietal y en crecimiento que me encantaba. Parte de la emoción de estar en el noroeste del Pacífico es la posibilidad de tener acceso a tantos viñedos increíbles y tanta diversidad, junto con la oportunidad de traspasar límites y probar cosas nuevas, algo que se está volviendo cada vez más difícil en otras regiones productoras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos asociamos con algunos viñedos muy pequeños, diversos y sorprendentes en el valle de Willamette, obteniendo fruta de estos sitios de cultivo de secano que enfatizan los bajos rendimientos, las prácticas sostenibles y producen frutas excepcionales.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLos vinos se elaboran de la misma manera que he estado elaborando vino desde que lo hacía en Bryant Family Vineyard en el Valle de Napa: utilizando técnicas no industriales de muy bajo impacto, levaduras nativas, poca extracción y poco roble nuevo, y nunca filtrar ni clarificar. Esto permite que se refleje en los vinos una sensación real de lugar que a menudo se atenúa cuando se realiza demasiada manipulación.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuestra primera cosecha fue 2015 y se lanzó a principios de 2017. Como la producción es actualmente extremadamente pequeña, la mejor manera de tener los vinos en sus manos es unirse a nuestra lista de correo en el enlace \"Lista de correo\" que aparece arriba para recibir una asignación cuando tener una liberación. Lanzamos vinos una vez al año y se venderán por orden de llegada y se enviarán directamente a su puerta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% pinot negro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eValle de Willamette, Oregón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eA estas alturas, todo el mundo sabe que Willamette Valley es un lugar increíble para cultivar Pinot Noir. Cuando Todd Alexander se mudó de Napa Valley para asociarse con Force Majeure Vineyards, sabía que también quería iniciar un proyecto en el que pudiera centrar su atención en una región varietal y en crecimiento que amaba. Parte de la emoción de estar en el noroeste del Pacífico es la posibilidad de tener acceso a tantos viñedos increíbles y tanta diversidad, junto con la oportunidad de traspasar límites y probar cosas nuevas, algo que se está volviendo cada vez más difícil en otras regiones productoras.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eApocrypha Pinot Noir tiende a mostrar el extremo azul y negro del espectro frutal, junto con un perfil de zarzas, flores, salvia seca y tomillo, mayor acidez que el Memorialis y más poder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 Puntos - Informe Internacional del Vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOtro Pinot Noir fenomenal de Todd Alexander, el Apocrypha 2021, también se fermenta con racimo 100% entero, lo que le da una hermosa estructura, tonos especiados y taninos a una añada que por lo demás es muy ligera. Realmente creo que esto ayudará a que estos vinos envejezcan durante 12 a 15 años con una conservación adecuada, y será divertido ver si estoy en lo cierto. En la copa están presentes ciruela oscura, mora, especias navideñas, granos de pimienta triturados y brisa del bosque. Mientras que los taninos firmes, la acidez perfecta y el cuerpo medio a completo terminan muy bien el vino. Sólo se fabricaron 140 cajas. Muy recomendable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50711187783985,"sku":null,"price":78.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Holocene_Apocrypha_Pinot_Noir_Willamette_Valley_Oregon_2022_f8fd324f-b7f6-40b6-808b-b31f54203dda.jpg?v=1773082808"},{"product_id":"big-table-farm-the-wild-bee-chardonnay-willamette-valley-oregon-2022","title":"Big Table Farm, 'The Wild Bee,' Chardonnay, Willamette Valley, Oregon, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBig Table Farm is the collaborative effort of Brian, Marcy, and Clare Carver. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eIn 1996 Brian worked his first harvest. Having studied fermentation science at Davis, he took to the process of wine-making easily and loved it. Brian lived and worked in Napa and Sonoma, for 10 years before He and Clare took the leap to come to Oregon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eBrian's time in Oregon has been informed by living and breathing not only wine-making but farming here in the Willamette Valley. This close relationship with his farm and our vineyards has been an important contribution to Brian’s ability to optimize each vintage. Brian is a relentless artist in his diligent pursuit of perfection, always striving to improve our wines each year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003eOur home and farm is 70 acres in Oregon, where we raise animals and produce seasonal vegetables. On our farm, you'll find free-range hens, pasture-raised pigs, goats and sheep, a team of draft horses, bee hives and grass-fed cows. We are building a managed intensive grazing system of farming that builds our soil, sequesters carbon, and moves us towards a healthy, sustainable and diverse farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eBrian Marcy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eWillamette Valley, Oregon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eYou are greeted with a collision of white flower and warm spice. This wine tempts me like a piece of left over apple pie on the counter in the morning. Freshly cut apples leads a smooth lead to a comforting warm curd and vanilla bean profile reminds me of a lemon Madeleine cookie. This wine finished with a beautiful lifted acid bringing you back for more.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe buzzing of the wild bee is felt in the honeyed aromatics that jump from the glass. Notes of apricot flesh, sweet flower pollen, and dried white flowers announce a depth and complexity to this Chardonnay. The palate delivers rich pear flavours. Hints of almond skin and lemon verbena are buoyed by cardamom and white tea leaves. Delicious, intricacy is balanced against ample fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - International Wine Report\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThis 2022 Wild Bee is a combination of all 7 vineyards that Big Table Farm works within the Willamette Valley. It is always one of my favorites, and at $36, it’s a steal. Bountiful aromas of white peach, freshly sliced apples, kiwi fruit, and toasted tree nuts spill from the glass. The herbal and zippy finish combine with a sturdy backbone acidity to complete the wine. About 490 cases were made. 2024-2030\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Owen Bargreen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eA fantastic new release at a highly reasonable price, the 2022 Big Table Farm ‘The Wild Bee’ Chardonnay was sourced from a range of vineyards that span the Willamette Valley. The nose shows toasted hazelnut tones alongside bright pear, buttered sourdough bread and green melon accents. Fresh and lively, with good tension and weight, with a lengthy finish, this is classy Oregon Chardonnay that is a serious value. Drink 2024-2032.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Wine Enthusiast \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApisoir, a word used to describe the terroir of honey, suggests The Wild Bee has been buzzing around carnations, tangerines and tart green melons. Those aromas and flavors are joined by traces of honey butter and cashews. The wine's elevated acidity and clean, brisk mouthfeel will revive the most jaded of palates.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Wine Spectator\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThis lovely white is fresh and supple, offering pear and lemon flavors, with a hint of spiced nuts on the lingering finish. Drink now.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe 2022 Chardonnay the Wild Bee is wildly vibrant with a mix of lemon zest and sweet mint complementing freshly sliced nectarine. This is full of energy with a burst of sour citrus and flinty minerals that cascades across the palate as ripe orchard fruits settle on the senses, all enlivened by a core of vibrant acidity. The 2022 cleans up remarkably well, crisp and refreshing, leaving a salty tinge that calls the taster back to the glass. -Eric Guido\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51821822017841,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Big_Table_Farm_The_Wild_Bee_Chardonnay_Willamette_Valley_Oregon_2022.jpg?v=1757529032"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/september-17-deep-dive-on-oregon.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}