{"title":"September 10: Top Rhônes of the World","description":"","products":[{"product_id":"camins-2-dreams-zotovich-vineyard-syrah-santa-barbara-california-2019","title":"Camins 2 Dreams, Syrah, Zotovich Vineyard, Santa Bárbara, California, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/zoom-into-wine-presents-santa-barbara-wednesday-january-18\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cimg height=\"229\" width=\"899\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eNuestras uvas proceden exclusivamente de viñedos en Sta. Rita Hills, una denominación de origen única en el condado de Santa Bárbara. Nuestra filosofía es elaborar vinos artesanales, de terruño, fermentados con levaduras naturales y con la mínima intervención en bodega. Creemos que el vino se elabora en el viñedo y queremos mostrar la tipicidad de cada lugar de donde procede la uva. Tenemos la suerte de vivir y elaborar nuestros vinos en Sta. Rita Hills, donde las mañanas brumosas y las noches frescas se combinan con suelos marinos para crear los ingredientes perfectos para vinos excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eHacer vino es nuestra forma de expresarnos: amar y vivir. Queremos compartir contigo esta parte tan especial de nuestras vidas. Ríe, ama y disfruta compartiendo una botella de vino Camins 2 Dreams con familiares y amigos. De esto se trata la vida. ¡Esperamos que lo disfrutes!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSomos un equipo de dos enólogos, esposa y esposa, cuyos caminos se cruzaron por primera vez en 2006 a través de nuestro trabajo en la industria del vino. Nuestra amistad creció a través del vino y los viajes, que también despertaron nuestro amor. Nuestro viaje de amistad, amor y vino ahora continúa mientras juntos encontramos la bodega de nuestros sueños, Camins 2 Dreams.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Una mezcla del clon 383 y Alban 1, 2017 fue la primera cosecha de este bloque en Zotovich Vineyard. Los racimos estaban apretados y las bayas pequeñas y llenas de sabores y aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Fermentamos y mantenemos ambos clones separados hasta la botella para que expresen todo su potencial. El vino fermenta con levaduras naturales con el objetivo de captar la máxima expresión del terroir, y no se añadió SO2 (dióxido de azufre) hasta el momento del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Nuestro Syrah de color profundo y tinta tiene aromas de arándanos, pimienta blanca, especias, violetas y un toque de lavanda. Es fresco y vibrante en boca con taninos suaves y sedosos. Es un vino equilibrado con una acidez brillante y un final largo y especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas densos y oscuros de grosella negra, pimienta negra y violeta son musculosos y pródigos y, sin embargo, extremadamente elegantes en la nariz de esta expresión de Syrah de un solo viñedo y de clima fresco. En boca es suave y cremoso, con taninos pulidos que se destacan lo suficiente, permitiendo que los sabores de mora, pimienta y artemisa conduzcan hacia un final espolvoreado de lavanda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39995105050666,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Camins-2-Dreams-Zotovich-Vineyard-Syrah-Santa-Barbara-California-2018.jpg?v=1762528792"},{"product_id":"keplinger-sumo-shake-ridge-ranch-amador-county-california-2021","title":"Keplinger, Sumō Red, condado de Amador, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general de la marca\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \"En 2004, me mudé a la región del Priorat en España para iniciar la bodega para un grupo de socios que habían comprado un viñedo allí. Durante los siguientes tres años viviendo allí a tiempo completo y luego viajando de ida y vuelta desde Napa Valley, se empapó de la cultura, el estilo de vida, la comida y los vinos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMi marido, DJ, me visitaba a menudo y viajábamos por el sur de Francia, el Languedoc y el Ródano. Nos volvimos fanáticos aún mayores de los vinos regionales, así como del estilo de vida mediterráneo completo: los huertos, los alimentos frescos locales, cualquier cosa untada en aceite de oliva y espolvoreada con sal marina, todo lo cual se ve realzado por la deliciosa comida. vinos amigables. Estos vinos e ideales son una gran parte de nuestras vidas en Napa, por lo que era natural comenzar nuestro proyecto vitivinícola con Garnacha de California y Syrah, y viñedos que les permitirían alcanzar todo su potencial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un gran vino sólo es posible a partir de grandes viñedos: seleccionamos viñedos, cultivamos uvas y elaboramos vino con este mantra.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn esencia, somos amantes del vino y disfrutamos muchísimo el proceso de buscar viñedos excepcionales ideales para una variedad específica y cultivar para obtener la más alta calidad. Nos preocupamos por los detalles con gusto, centrándonos en pequeñas cantidades elaboradas a partir de pequeños lotes de vino, respetando y respondiendo a la singularidad de cada lugar y año. Trabajando duro pero con delicadeza, creemos en una vinificación suave para crear vinos equilibrados y complejos que sean fieles a su varietal y hablen de su terroir y procedencia\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e- Helen Keplinger y DJ Warner\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 85% Petite Sirah, 11% Syrah y 4% Viognier\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCondado de Amador\u003c\/span\u003e , California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Petite procede de tres bloques, uno de ellos 80% roca y produce bayas pequeñas, de piel gruesa, con intensos aromáticos y estructura densa. El segundo bloque Petite también tiene un suelo muy rocoso con una exposición occidental: las bayas son un poco más grandes y la piel un poco más delgada (¡recuerde que esto sigue siendo Petite!), aportando una elegancia jugosa a la mezcla. El tercer bloque Petite está en la parte inferior de un bloque orientado al norte y tiene que ver con frutas frescas y vibrantes: el elemento elevador del trío. El Sumo 2018 es espectacular. Aromas de tinta, mezcla de frutos rojos, resina, azucenas, algarroba, asfalto, mora, arándano, pimienta negra. El paladar, ultra sedoso y envolvente, es amplio y lujoso, con dulces frutas azules y negras, sabrosos granos de pimienta negra, flores, alquitrán y grafito que persisten hasta el final del final superlargo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Sumo 2018 en tonos tinta (85% Petite Sirah, 13% Syrah y el resto Viognier) revela un animado bouquet de frutas azules, violetas, peonía, carnes especiadas y bouquet garni. Esta Petite Sirah con mucho cuerpo, rica pero elegante tiene taninos constructivos, una pureza tremenda y un gran final. Es otro vino brillante de Sierra Foothills.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50012308373809,"sku":null,"price":80.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Keplinger_Sumo-ShakeRidgeRanch_AmadorCounty_California_2021.jpg?v=1726610731"},{"product_id":"henschke-henrys-seven-barossa-australia-2022","title":"Henschke, Henry's Seven, Barossa, Australia, 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHenschke es uno de los principales enólogos y productores de uva de Australia. Henschke es reconocida por su rica herencia, espíritu innovador y compromiso con la elaboración artesanal de vinos excepcionales durante 150 años. La tradición vitivinícola y vitivinícola de la familia Henschke abarca seis generaciones, desde destacados viñedos sostenibles en Eden Valley, Barossa Valley y Adelaide Hills. Esta pequeña y mediana empresa vinícola produce una producción anual de 700 toneladas y emplea a unas 50 personas. Prue Henschke gestiona las 105 hectáreas de viñedos, que se extienden desde Eden Valley hasta Lenswood en la región vinícola de Adelaide Hills. Henschke es uno de los principales enólogos y viticultores de Australia. Henschke es reconocida por su rica herencia, espíritu innovador y compromiso con la elaboración artesanal de vinos excepcionales durante 150 años. La tradición vitivinícola y vitivinícola de la familia Henschke abarca seis generaciones, desde destacados viñedos sostenibles en Eden Valley, Barossa Valley y Adelaide Hills. Esta pequeña y mediana empresa vinícola produce una producción anual de 700 toneladas y emplea a unas 50 personas. Prue Henschke gestiona las 105 hectáreas de viñedos, que se extienden desde Eden Valley hasta Lenswood en la región vinícola de Adelaide Hills. Stephen y Prue continúan elaborando sus vinos blancos con un enfoque en la pureza, mientras que sus vinos tintos tienen un fuerte enfoque en el terroir, utilizando técnicas tradicionales de elaboración del vino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSostenible.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e72% Shiraz, 13% Garnacha, 12% Mataró, 3% Viognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Barossa, Australia Meridional, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarmesí intenso con matices magenta. Aromas fragantes de grosella roja, frambuesa, arándano y ciruela con toques especiados de laurel, salvia, pimienta negra y nuez moscada. El paladar jugoso y flexible es rico y texturizado con bayas especiadas y bien equilibrado por una acidez fresca y taninos de grano fino para un final largo y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUna mezcla de shiraz, garnacha, mataro y viognier, tiene una gran cantidad de frutas ricas y de tonos más oscuros, así como frambuesa, pimienta y notas aromáticas y forestales. En boca es suave, carnoso y sabroso con una estructura tan abierta y una atractiva mezcla de frambuesas y moras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50399484379441,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Henschke_Henry_sSeven_Barossa_Australia_2022.jpg?v=1733345261"},{"product_id":"alpha-estate-axia-red-xinomavro-macedonia-greece-2021","title":"Thymiopoulos, vides jóvenes Xinomavro, Naoussa, Grecia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ¡Esta pequeña región vinícola de Grecia cuenta con viticultores y propietarios familiares que se esfuerzan por producir vinos Xinomavro de la mejor calidad que existen! Fueron reconocidas como región vitivinícola de Grecia en 1971 con la denominación DOP Naoussa. Esto significa que los vinos con esta denominación están reservados para aquellos vinos elaborados a partir de uvas seleccionadas de Xinomavro, cultivadas de una manera específica y con un rendimiento específico en la zona de cultivo autorizada de Naoussa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDesde 2005, Apostolos tiene la misión de definir lo que los vinos griegos representan para el mundo; En el pasado, se pensaba que los vinos del norte de Grecia (y específicamente de Naoussa) eran muy tánicos con una acidez vigorizante que necesitaba un tiempo prolongado en barrica para ser apetecibles. Apostolos no estuvo de acuerdo y con la introducción de Urano en 2005, ¡comenzó el movimiento vitivinícola griego moderno! Thymiopoulos Vineyards es una bodega operada y de propiedad familiar que sigue principios de cultivo biodinámico, permitiendo que las uvas expresen el terruño rocoso, granítico y de esquisto con la menor intervención posible. El objetivo de Apostolos es utilizar únicamente levaduras nativas para la fermentación y utilizar barricas de roble neutro más grandes para resaltar los sabores frutales de la variedad y las expresiones del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Xinomavro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nausa, Grecia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas fragantes de frutos rojos frescos, hierbas y un elegante carácter vegetal. La acidez fresca equilibra la riqueza del cuerpo. El retrogusto es complejo y largo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50688762380593,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alpha_Estate_Axia_Syrah_Xinomavro_Florina_Greece_2021.jpg?v=1738850833"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/september-10-top-rhones-of-the-world.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}