{"title":"May 6: Strangest","description":"","products":[{"product_id":"los-loros-listan-blanco-valle-de-guimar-spain-2022","title":"Buil y Gine \"Nosis\" Rueda, España, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n En el invierno de 1996 la familia Buil \u0026amp; Giné decidió volver a la elaboración de vino en la comarca del Priorat. Nuestra familia ha estado activa recientemente en el negocio minorista de alimentos y, antes de eso, nuestros abuelos y bisabuelos habían sido productores y comerciantes de vino. Reviviendo esta tradición, la generación actual se dedica al cultivo de la vid y a la elaboración de vino en cada una de las dos zonas de Denominaciones de Origen de la región, Priorat y Tarragona-Falset.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este sueño comenzó a materializarse durante la primavera de 1998 cuando presentamos nuestro primer vino, Giné Giné 1997. El nombre del vino consta de los dos apellidos de nuestro abuelo; era viticultor y fue elegido dos veces presidente de la Cooperativa Agrícola Falsetenca. Estos son los vinos que os presentamos con mucho gusto y orgullo. Disfrútalos y así participa en el desarrollo de esta larga historia familiar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Verdejos\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Rueda, España\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n El Buil and Gine Nosis 2018 es un vino blanco seco, fresco y muy afrutado. Complejo, con notas de frutas tropicales: piña, mango, maracuyá. Muy equilibrado en boca y con aromas muy intensos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este vino combina bien con pescados y mariscos blancos y azules. Un refrescante acompañamiento para todo tipo de aperitivos. Perfecto con arroces y pescados al horno y a la plancha, y sorprende con pescados ahumados. Ideal para arroces con pescado. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755973312817,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Los_Loros_Listan_Blanco_Valle_de_Guimar_Spain_2022.jpg?v=1755718026"},{"product_id":"filipa-pato-dinamica-dnmc-baga-bairrada-portugal-2024","title":"Filipa Pato, 'Dinamica - DNMC,' Baga, Bairrada, Portugal, 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline; font-size: 0.875rem;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFilipa Pato: winegrower in Bairrada. A graduate of the University of Coimbra as a chemical engineer, she refined her skills working harvests in Bordeaux, Mendoza, Margaret River, and right at home in Bairrada with her father, Luis Pato, the Baga Rebel. (In 2020 Filipa was elected Winemaker of the Year in Portugal by the Revista de Vinhos, the first Portugese woman to earn the title in 30 years.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWilliams Wouters: chef sommelier\/ restaurateur. Hailing from a restarateuring family from Antwerp, Belgium, William is a champion sommelier and former head chef to the Belgian national soccer team on the 2014 FIFA World Cup Brazil and 2016 UEFA European Cup France tours. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTogether, they are Filipa Pato \u0026amp; William Wouters. Their philosophy is simple: to create authentic wines without makeup, wines that express the true nature of the vineyards from which they come. They focus on indigenous grapes only: in their hands, biodynamically-farmed Baga, Bical, Arinto, Cercial and Maria Gomes produce soulful wines from vineyards with ideal soils, microclimates and aspects for growing exquisite wine grapes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn the cellar they gently handle the grapes, practicing minimal intervention guarded by strict monitoring of the wine to allow the grapes to express themselves fully. The ultimate outcome? The creation of terroir-driven wines through the uniting of knowledge, art, and nature. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFilipa Pato \u0026amp; William Wouters\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eBaga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eBairrada, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eOur “D.N.M.C.” philosophy is that Baga from different locations gives a more complex wine. Each location has its own expression of Baga. This for us is a real terroir-driven wine and a nice example of Baga with a fruity character and soft tannins. Every plot is vinified apart and at the end, we assemble all of them into one balanced unique “cuvée”, “Dinamica” - D.N.M.C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt shows a deeper, brilliant cherry colour with a well-present viscosity. Distinguished elegant fruit-driven nose with a typical strawberry and damson plum touch, often with nuances of licorice, slightly spicy (black pepper, laurel, thyme, rosemary, …). On the palate, fruity with a nice, beautiful structure and an almost velvety texture with a very fresh and inviting aftertaste. A real crowd-pleaser, this wine combines excellently with a nice platter of charcuterie, a nice crunchy vegetable salad, grilled fish, grilled white meats and poultry and dry cheeses (Queijo Sao Jorge, Edam, Mimolette). Serve it at 14-16°C in elegant glassware and preferably aerated before serving. Baga tends to be slightly reductive when it has not been aged in oak…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51866712277297,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Filipa_Pato_Dinamica_-_DNMC_Baga_Bairrada_Portugal_2024.jpg?v=1758636817"},{"product_id":"vazisubani-estate-kisi-qvevri-amber-kakheti-georgia-2020","title":"Dönnhoff, Tonschiefer Trocken Riesling, Nahe, Alemania, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl nieto del fundador de la finca, Helmut Dönnhoff, abrió el camino hacia el éxito internacional estableciendo una calidad y un estilo duraderos en sus vinos. De hecho, sus cosechas se convertirían en sinónimo de renombrados Riesling alemanes en todo el mundo. Tras formarse en la finca de sus padres y realizar estudios universitarios en viticultura, asumió la responsabilidad tanto del viñedo como de la bodega a partir de 1971. “Los vinos extraordinarios se basan en viñedos extraordinarios. Tengo la suerte de haber tenido la oportunidad de adquirir varios sitios de talla mundial y, en algunos casos, de reanudar el cultivo. Sigue siendo un gran privilegio para mí producir vino a partir de viñedos de una calidad tan excepcional. Es más de lo que jamás hubiera soñado cuando comencé a trabajar”. Este profundo conocimiento de los grandes vinos y los grandes viñedos se transmitió de padres a hijos y a nietos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuarta generación lleva ahora las riendas: Cornelius Dönnhoff. Comenzó su formación en 1999 y, tras una serie de puestos en el extranjero, en 2007 volvió a asumir la responsabilidad de la finca, inicialmente del viñedo y la bodega, y ahora de todos los aspectos de la explotación. La historia continúa, pero la finca sigue siendo lo que siempre ha sido: un asunto familiar en todos los sentidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nahe, Alemania\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFino y elegante con delicados aromas a melocotón y cítricos, pero también inusualmente potente para la categoría humilde y este productor. Final largo, maduro y fresco. De uvas de cultivo ecológico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara un vino de esta categoría bastante humilde, es extremadamente mineral. De hecho, si tienes dudas sobre qué significa esa palabra, aquí tienes la explicación. Pero también hay una maravillosa fruta de melocotón blanco que proporciona un maravilloso contraste con el carácter de piedra húmeda y la acidez de limón. Final largo y prístino. Procedente de uvas de cultivo ecológico con certificación Fair'n Green. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Riesling Tonschiefer 2021 procede de suelos de pizarra de Oberhausen (Leistenberg y Hermnnshöhle) y ofrece un bouquet claro, intenso y salado de rocas trituradas y frutas de hueso blancas. Suave pero ligero y fresco en el paladar, se trata de un Riesling picante, finamente tánico, estimulantemente salado y con un final de fruta exuberante, que todavía es un poco nervioso pero tan accidentado como el paisaje de Oberhausen. 12% de alcohol declarado. Tapón de rosca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043518673201,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vazisubani_Estate_Kisi_Qvevri_Kakheti_Georgian_Republic_2020.jpg?v=1762979536"},{"product_id":"el-enemigo-cabernet-franc-mendoza-argentina-2022","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263122305329,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/El_Enemigo_Cabernet_Franc_Mendoza_Argentina_2022.jpg?v=1767132477"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/may-6-strangest.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}