{"title":"Lambrusco","description":"","products":[{"product_id":"cantina-soliera-lambrusco-di-sorbara-italy-nv-sparkling-red","title":"Cantina di Soliera, Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romaña, Italia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Al norte de Módena, entre los ríos Panaro y Secchia, cuyos lechos han creado un suelo arenoso ideal para el cultivo de las preciadas uvas Lambrusco di Sorbara: aquí crecen nuestros viñedos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El microclima soleado y el suelo que contiene arcilla y arena nunca han cambiado. La presencia de viñedos viejos, testimonio de una larga tradición, garantiza todavía la producción de uvas con propiedades organolépticas siempre excelentes. En Cantina di Soliera sabemos que la tierra juega un papel esencial en el éxito del vino: las paredes arcillosas aportan el sabor bien estructurado típico del Lambrusco, mientras que el suelo arenoso es crucial para aportar sus notas elegantes. De estas consideraciones surgió la idea de lanzar un vino prestigioso, especial e histórico al más alto nivel, como el Lambrusco elaborado por Cantina di Soliera.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Soliera”, que da nombre a la bodega, proviene del latín \u003cem\u003esolarium\u003c\/em\u003e , es decir “lugar expuesto al sol”. Este es un elemento fundamental para cultivar eficazmente una uva concreta como el Lambrusco y confiere al vino un sabor agradable y distintivo\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Lambrusco Sorbara (Espumoso)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romaña, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Vino tinto seco ligeramente espumoso, de agradable color claro y cuerpo equilibrado, rosado pálido y espuma muy fina procedente de una larga fermentación natural obtenida de las mejores uvas Lambrusco Sorbara, con un bouquet afrutado. Especialmente indicado para acompañar la cocina tradicional de Emilia y también con mariscos y sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De la copa se desprenden aromas de violetas y frutos rojos. En el paladar ligeramente chispeante, la acidez crujiente realza la acidez de la cereza ácida, la fresa jugosa y un toque de ralladura de naranja antes de un final seco y refrescante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650123710506,"sku":"INTERNAL_SKU_ID:1","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/s464389408900602662_p543_i1_w834.jpg?v=1759441185"},{"product_id":"zanasi-lambrusco-di-sorbara-tradizione-dop-emilia-romagna-italy-2023","title":"Zanasi, Lambrusco di Sorbara DOP, Emilia-Romaña, Italia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMás de 100 años de pasión y experiencia han impulsado a la familia a producir vino durante cuatro generaciones. Todo empezó en 1883 con el nacimiento de Luigi Zanasi, sirviente y trabajador de las tierras de los grandes terratenientes de la época. En 1900, además de trabajar el campo, también incursionó en la producción de vino, transformando su pequeña casa de campo en una humilde bodega con 8 pequeños toneles de madera con unos 50 HL de vino, que distribuía a las posadas de los pueblos vecinos con apenas un pequeño carro tirado por sus caballos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pasión y experiencia: estas son las características que desde hace cuatro generaciones guían la producción vitivinícola de la familia Zanasi en el corazón de Lambrusco Grasparossa, en el territorio de Castelvetro DOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La Bodega elabora sus vinos siguiendo la tradición basada en la autenticidad y la sencillez, llevando a la mesa todo el sabor genuino de una tierra generosa y antigua.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Sorbara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEmilia-Romaña, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino espumoso de uva Sorbara, es un vino rosado de perlage intenso, fino y persistente, brillante y cristalino. En copa, la espuma es vivaz y evanescente. En nariz se muestra bastante complejo, con notas frutales, con una acidez que suma a los tonos básicos de uva los tonos gustativos-aromáticos de frutos rojos, arándanos, frambuesas; floral único con toques de rosa y violeta, típico y vinoso. Se pueden sentir las uvas recién prensadas en la bodega. Sabor seco y vivo, sabroso, que da una sensación duradera de frescor y equilibrio; con gran perseverancia y armonía. Un vino moderno, un vino-fruto de excelente consistencia y admirable persuasión, envolvente por su facilidad de consumo, con clara integridad enológica. Es excelente como aperitivo, es un excelente maridaje con todos los entrantes, primeros platos, carnes y quesos de media curación.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eEsta variedad de Lambrusco se distingue por un color rojo rosado relativamente pálido y un apetitoso aroma y sabor a frutos rojos y violetas (Ian d'Agata dice que a veces se le llama Lambrusco di Viola por esta razón; consulte su excelente libro para obtener información sobre las diferentes variedades de Lambrusco). Este ejemplar está elaborado íntegramente con Lambrusco di Sorbara, cultivado justo al norte de Módena; las vides fueron plantadas en 2005. La altitud es de menos de 100 pies sobre el nivel del mar; el suelo es una mezcla de arena y arcilla. Las uvas normalmente se cosechan a mediados de septiembre, se prensan inmediatamente y luego se fermentan desde jugo hasta vino espumoso en una sola fermentación, utilizando levaduras nativas; esto lleva aproximadamente un mes, a baja temperatura. (Se utilizan depósitos especiales reforzados para soportar la presión del CO2). Después de varios meses sobre lías, el vino se filtra (pero no se clarifica) y se embotella, con una pequeña cantidad de sulfitos residuales. Anualmente se realizan menos de 2.000 casos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eEste Lambrusco es de color rosa brillante con reflejos rojos y violáceos, con abundantes burbujas recién vertido y muy apetecible a la vista. Marco lo describe como \"joven y fresco, con aromas y sabores a fresa, violetas y romero\". Un toque amargo equilibra el sabor afrutado en el paladar, lo que lo hace irresistiblemente bebible y excelente con una amplia variedad de platos, que incluyen pizza, pasta fresca con ragú boloñesa y todo tipo de embutidos. Apuesto a que esto también haría fantásticos spritzes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50433856405809,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Zanasi_Lambrusco_di_Sorbara_Tradizione_DOP_Emilia_Romagna_Italy_2023.jpg?v=1759500268"},{"product_id":"zanasi-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-dop-emilia-romagna-italy-2023","title":"Bruno Zanasi, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, Emilia-Romaña, Italia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMás de 100 años de pasión y experiencia han impulsado a la familia a producir vino durante cuatro generaciones. Todo empezó en 1883 con el nacimiento de Luigi Zanasi, sirviente y trabajador de las tierras de los grandes terratenientes de la época. En 1900, además de trabajar el campo, también incursionó en la producción de vino, transformando su pequeña casa de campo en una humilde bodega con 8 pequeños toneles de madera con unos 50 HL de vino, que distribuía a las posadas de los pueblos vecinos con apenas un pequeño carro tirado por sus caballos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pasión y experiencia: estas son las características que desde hace cuatro generaciones guían la producción vitivinícola de la familia Zanasi en el corazón de Lambrusco Grasparossa, en el territorio de Castelvetro DOP.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa Bodega elabora sus vinos siguiendo la tradición basada en la autenticidad y la sencillez, llevando a la mesa todo el sabor genuino de una tierra generosa y antigua.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Lambrusco Grasparosa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Emilia-Romaña, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino representa la máxima expresión de la tradición centenaria que se caracteriza por la más alta selección de nuestras uvas serranas. Una obra maestra de técnica y naturaleza. Nada más servirlo en la copa, el Bruno Zanasi se presenta con una preciosa espuma violácea que es el sombrero de un vino de color rojo rubí intenso y de textura densa y casi impenetrable. Hay pulpa, hay una fruta muy suave y especiada, hay una fruta de excelente potencia y vigor ante todo cromático en este vino espumoso de color violáceo vivo. Impenetrable y profundo su manto visual y por tanto olfativo, con el alcohol que soporta, que empuja majestuosamente su masa de fruta plenamente madura e intensamente especiada. El aroma es una mezcla de frutos rojos maduros, acompañados de una nota de frescor, este último realzado por las burbujas. En boca el perlage vuelve a hacer cosquillas en la lengua. Seco, las notas frutales acompañan al vino también en el análisis gustativo, el frescor y la efervescencia están bien equilibrados por una sensación de calor moderado y un tanino suave y no agresivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuy adecuado para todas las comidas, combina perfectamente con la cocina internacional y, por qué no, con pizza, embutidos y setas. Perfecto con carnes rojas y grasas, gracias a la vivaz efervescencia deja en el paladar una perfecta limpieza y equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50434029060401,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BrunoZanasi_Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro_DOP_Emilia-Romagna_Italy_2023.jpg?v=1733842806"},{"product_id":"cleto-chiarli-vecchia-modena-nero-vigneto-cialdini-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc-italy-2023","title":"Cleto Chiarli, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC, Emilia-Romaña, Italia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa historia de Lambrusco está estrechamente entrelazada con la familia Chiarli de Módena, posiblemente el productor de vino tinto espumoso más importante del mundo. La historia comienza con Cleto Chiarli, el propietario del restaurante Osteria dell'Artigliere de Módena a mediados del siglo XIX. Como era habitual entre los restauradores y posaderos de aquella época, Chiarli elaboraba su propio vino para venderlo en la osteria. Naturalmente, el vino se elaboraba con Lambrusco, la principal variedad de uva de la zona, y fue bien recibido por los clientes, hasta el punto de que en 1860 Chiarli se animó a fundar la primera empresa productora de vino de Emilia Romagna, la Cantina Cleto Chiarli.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA principios del siglo XXI, el negocio estaba en manos de los bisnietos de Cleto Chiarli, Mauro y Anselmo Chiarli, y decidieron mudarse a un nuevo centro de producción que se centraría en un estilo más artesanal y orientado a la calidad. En 2002, comenzaron a construir una nueva instalación para producir una línea de vinos Lambrusco de alta gama utilizando uvas cultivadas en la finca cuidadosamente seleccionadas y equipos de última generación. La nueva empresa recibió el nombre de Cleto Chiarli en honor al fundador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Todos los viñedos están certificados VIVA bajo el Programa de Viticultura Sostenible del gobierno. En 2016, Cleto Chiarli comenzó a trabajar con Cantina Sociale di Settecani, en la zona de Castelvetro, para seleccionar las mejores uvas de sus viñedos cultivados según prácticas de viticultura orgánica, para la producción del primer vino certificado orgánico: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Orgánico\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 90% Lambrusco Grasparossa y 10% Malbo Gentile\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Emilia-Romaña, Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Un vino semidulce de color rojo intenso. El vino tiene aromas muy frutales y se pueden sentir todas las fragancias de uva. Burbujas vivas y descoloridas de un marcado color rosa. Su untuosidad lo hace sorprendentemente agradable, aunque evitando excesos. Un vino cautivador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Marida bien con la cocina tradicional de Emilia y también es un maravilloso acompañamiento para los postres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchos pétalos de rosa y frutos negros con piel de naranja. Afrutado y sabroso. Burbujas finas. Final fresco. Delicioso. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51761770463537,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cleto_Chiarli_Vecchia_Modena_Nero_Vigneto_Cialdini_Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro_DOC_Italy_2023.jpg?v=1755877975"},{"product_id":"pedroni-lambrusco-di-modena-rosso-emilia-romagna-italy-2024","title":"Paolo Bea, 'Pagliaro' Secco, Sagrantino di Montefalco IGT, Italia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas referencias en los archivos de Montefalco, la hermosa ciudad montañosa de Umbría, documentan la presencia de la familia Bea en esta localidad ya en el año 1500. Esta pequeña finca es la clásica fattoria italiana, que produce vino, cría animales de granja para el comercio y el consumo doméstico y trabajar la tierra para producir aceitunas, frutas y verduras. A día de hoy, la familia Bea cultiva y produce gran parte de lo que consume a diario. Paolo Bea, el miembro mayor de la familia, es la fuerza impulsora detrás de la producción de esta serie de vinos intensos e idiosincrásicos. Lo ayudan sus dos hijos, Giuseppe, que cultiva los viñedos, y Giampiero, que ayuda en la vinificación y es responsable de todos los aspectos comerciales de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Orgánico y Biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSagrantino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sagrantino di Montefalco IGT, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa legendaria uva local de Montefalco es la Sagrantino y el viñedo Pagliaro, situado a 400 metros de altitud, está dedicado en gran parte a esta variedad de uva. La cosecha de Sagrantino normalmente se produce durante la segunda quincena de octubre. La cuvaison se prolonga durante cuarenta a cincuenta días. Luego, el vino se envejece durante un año en acero inoxidable, otros dos años en grandes barricas de roble de Eslavonia y, finalmente, pasa un año más en botella (el vino, como todos los vinos de Bea, no está filtrado) antes de su comercialización. La producción anual del viñedo de Pagliaro es de 15.000 a 20.000 botellas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLleno de aromas de frutas negras como cerezas negras, moras y grosellas. Seco, con cuerpo y estructurado con un carácter exquisitamente maduro. Los vinos de Paolo hablan por sí solos: honestos y hechos para vivir a través de los tiempos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51794646761777,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pedroni_Lambrusco_di_Modena_Rosso_Emilia-Romagna_Italy_2024.jpg?v=1756922934"},{"product_id":"la-piana-mirco-gianaroli-lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-emilia-romagna-italy-nv","title":"Paolo Bea, 'Pagliaro' Secco, Sagrantino di Montefalco IGT, Italia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas referencias en los archivos de Montefalco, la hermosa ciudad montañosa de Umbría, documentan la presencia de la familia Bea en esta localidad ya en el año 1500. Esta pequeña finca es la clásica fattoria italiana, que produce vino, cría animales de granja para el comercio y el consumo doméstico y trabajar la tierra para producir aceitunas, frutas y verduras. A día de hoy, la familia Bea cultiva y produce gran parte de lo que consume a diario. Paolo Bea, el miembro mayor de la familia, es la fuerza impulsora detrás de la producción de esta serie de vinos intensos e idiosincrásicos. Lo ayudan sus dos hijos, Giuseppe, que cultiva los viñedos, y Giampiero, que ayuda en la vinificación y es responsable de todos los aspectos comerciales de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Orgánico y Biodinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSagrantino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sagrantino di Montefalco IGT, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa legendaria uva local de Montefalco es la Sagrantino y el viñedo Pagliaro, situado a 400 metros de altitud, está dedicado en gran parte a esta variedad de uva. La cosecha de Sagrantino normalmente se produce durante la segunda quincena de octubre. La cuvaison se prolonga durante cuarenta a cincuenta días. Luego, el vino se envejece durante un año en acero inoxidable, otros dos años en grandes barricas de roble de Eslavonia y, finalmente, pasa un año más en botella (el vino, como todos los vinos de Bea, no está filtrado) antes de su comercialización. La producción anual del viñedo de Pagliaro es de 15.000 a 20.000 botellas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLleno de aromas de frutas negras como cerezas negras, moras y grosellas. Seco, con cuerpo y estructurado con un carácter exquisitamente maduro. Los vinos de Paolo hablan por sí solos: honestos y hechos para vivir a través de los tiempos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52038244794673,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/La_Piana_Mirco_Gianaroli_Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro_Secco_Emilia-Romagna_Italy_NV.jpg?v=1762883837"},{"product_id":"vigneto-saetti-lambrusco-salamino-rosso-viola-emilia-romagna-italy-2023","title":"Buil y Gine \"Nosis\" Rueda, España, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n En el invierno de 1996 la familia Buil \u0026amp; Giné decidió volver a la elaboración de vino en la comarca del Priorat. Nuestra familia ha estado activa recientemente en el negocio minorista de alimentos y, antes de eso, nuestros abuelos y bisabuelos habían sido productores y comerciantes de vino. Reviviendo esta tradición, la generación actual se dedica al cultivo de la vid y a la elaboración de vino en cada una de las dos zonas de Denominaciones de Origen de la región, Priorat y Tarragona-Falset.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este sueño comenzó a materializarse durante la primavera de 1998 cuando presentamos nuestro primer vino, Giné Giné 1997. El nombre del vino consta de los dos apellidos de nuestro abuelo; era viticultor y fue elegido dos veces presidente de la Cooperativa Agrícola Falsetenca. Estos son los vinos que os presentamos con mucho gusto y orgullo. Disfrútalos y así participa en el desarrollo de esta larga historia familiar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Verdejos\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Rueda, España\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n El Buil and Gine Nosis 2018 es un vino blanco seco, fresco y muy afrutado. Complejo, con notas de frutas tropicales: piña, mango, maracuyá. Muy equilibrado en boca y con aromas muy intensos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este vino combina bien con pescados y mariscos blancos y azules. Un refrescante acompañamiento para todo tipo de aperitivos. Perfecto con arroces y pescados al horno y a la plancha, y sorprende con pescados ahumados. Ideal para arroces con pescado. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farm Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53885588537649,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/VignetoSaettiLambruscoSalaminoRossoViola_Emilia-Romagna_Italy_2023_fa22d384-3ebb-4ea4-8f6f-85958379f19e.jpg?v=1777599561"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/lambrusco.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}