{"title":"June 10: Alsace","description":"","products":[{"product_id":"kuentz-bas-alsace-blanc-alsace-france-2020","title":"Kuentz-Bas Blanc, Alsacia, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa Maison Kuentz-Bas fue establecida por primera vez por la familia Kuentz en 1795, y el dominio tal como lo conocemos hoy se forjó a través de un matrimonio que unió a las familias Kuentz y Bas en 1895. Ubicado en la ciudad de Husseren-les-Châteaux, se encuentra en uno de los puntos más altos de Alsacia, y los viñedos se extienden desde el pueblo sobre una superficie de diez hectáreas. Más de doscientos años de tradición y pedigrí de viñedos han hecho de estos vinos los favoritos de siempre, siendo los \u003cem\u003egrand crus\u003c\/em\u003e de Eichberg y Pfersigberg los que se han ganado la más alta estima. Sin embargo, cuando la familia vendió la propiedad al famoso \u003cem\u003eviñero\u003c\/em\u003e Jean-Baptiste Adam en 2004, muchos se preguntaron qué dirección tomaría el nuevo equipo. Adam, al igual que los antiguos propietarios de la finca, tiene fama de ser un defensor del \u003cem\u003eterruño\u003c\/em\u003e alsaciano y es la decimocuarta generación que continúa una tradición vitivinícola familiar que comenzó ya en 1614. Deseoso de devolver a Kuentz-Bas su antigua gloria, Adam redujo significativamente los rendimientos y volvió a métodos naturales, siguiendo enfoques orgánicos y biodinámicos en el trabajo del viñedo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa meticulosa atención al detalle es la característica que define tanto la viticultura como la vinificación en Maison Kuentz-Bas. El enólogo Olivier Raffin, que asumió la dirección de la bodega tras la marcha de Samuel Tottoli en 2017, pone especial énfasis tanto en \u003cem\u003eel terruño\u003c\/em\u003e como en la accesibilidad. Los vinos se dividen en dos niveles: \u003cem\u003eTradition\u003c\/em\u003e , una colección más fresca que se centra en el carácter frutal, fermentado y envejecido sobre lías en \u003cem\u003efoudre\u003c\/em\u003e de roble durante 6-8 meses y \u003cem\u003eTrois Châteaux\u003c\/em\u003e , procedente de los mejores viñedos del dominio. Los vinos \u003cem\u003ede Trois Châteaux\u003c\/em\u003e se fermentan y envejecen en tanques de acero inoxidable, luego se embotellan y se mantienen durante un año antes de su lanzamiento. Raffin abraza el trabajo duro en los viñedos y el mínimo trabajo en la bodega. Las dosis reducidas de azufre permiten una mayor expresión de la fruta, y una fermentación más seca produce vinos crujientes y cargados de minerales con menos azúcar residual. Por lo tanto, los vinos son más abiertos que nunca y al mismo tiempo reflejan el carácter inconfundible de los viñedos que los clientes esperan de la Maison Kuentz-Bas. El noble \u003cem\u003eterruño\u003c\/em\u003e de Alsacia brilla como nunca antes en los vinos del dominio, lo que los convierte en uno de los vinos blancos de mayor valor que se pueden encontrar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Sylvaner, 20% Auxerrois, 20% Moscatel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Alsace Blanc, una mezcla de uvas Sylvaner, Auxerrois y Muscat, proviene de vides que crecen sobre limo, piedra caliza y loess (depósitos de limo en el aire). Esta mezcla de suelos le da al vino potentes aromáticos y energía vivaz. Los sabores y la acidez deliciosa por los que Sylvaner es conocido realmente brillan aquí y hacen que esta mezcla sea perfecta para disfrutar con quesos alpinos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40139168710698,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kuentz-Bas_Blanc_Alsace_France_2020.jpg?v=1762981979"},{"product_id":"domaines-schlumberger-les-princes-abbes-pinot-gris-alsace-france-2018","title":"Domaines Schlumberger, Les Princes Abbes, Pinot Gris, Alsacia, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Los viñedos de Domaines Schlumberger fueron plantados originalmente por los romanos y posteriormente fueron controlados por los príncipes abades de Murbach, una orden de monjes que estableció su sede en la ciudad de Guebwiller, en el extremo sur de Alsacia. Cuando las propiedades de la Abadía se pusieron a la venta después de la Revolución Francesa, el propietario de un molino local llamado Nicolas Schlumberger compró 20 hectáreas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHoy en día, los herederos de Nicolas Schlumberger poseen y cultivan una superficie de 135 hectáreas situadas en más de seis kilómetros en las escarpadas laderas de los Vosgos. Los viñedos de Schlumberger son los más grandes de Alsacia y uno de los bloques de viñedos contiguos más grandes de Francia. El dominio también tiene la distinción de poseer la mayor superficie de viñedos grand cru de Alsacia, y las referencias a los famosos bloques de Kessler, Kitterle y Saering se remontan a la antigua época romana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDomaines Schlumberger es famoso por sus vinos deliciosos, llenos de cuerpo y sabor. Su riqueza y delicado dulzor se equilibra con una excelente acidez. Por tanto, los vinos nunca resultan empalagosos ni demasiado pesados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Gris\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl vino muestra juventud, brillante, fresco y afrutado. En nariz es frutal, principalmente frutas de hueso como melocotón, albaricoque, manzana y miel. Un poco sobrio, la nariz muestra sofisticación. En boca tiene una agradable riqueza, un frutoso redondo y pronunciado; encontramos los mismos aromas que en nariz (frutas, frutas de hueso y miel), percibimos un toque dulce pero el final es muy seco. Marida maravillosamente con la cocina tradicional francesa, como una terrina de ganso con armagnac, una blanqueta de ternera con cebollas confitadas, un vol-au-vent de ave con champiñones o un queso suave con corteza lavada como el Coeur d'Arras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon muchos aromas florales de miel, pera caramelizada y algo de melón, cuerpo medio-completo y una textura cremosa, este es un pinot gris de Alsacia muy clásico. Pero es más seco que la mayoría con un agradable toque de tanino positivo en un final limpio. Más bien amigable con la comida. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811036578097,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaines-Schlumberger-Les-Princes-Abbes-Pinot-Gris-Alsace-France-2018.jpg?v=1700521931"},{"product_id":"hugel-classic-gewurztraminer-aoc-alsace-france-2022","title":"Hugel, Pinot Gris Clásico, Alsacia, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e En las bodegas, la más antigua de las cuales data de 1551, se pueden ver hileras de toneles de vino de roble, de más de cien años, elaborados por los antepasados ​​de la actual generación de Hugels que ahora dirigen la empresa. Cerca de ellos se encuentra el barril más antiguo del mundo todavía en uso: el Sainte Caterine, que tiene una capacidad de 8.800 litros. Fue construido en 1715, año en el que murió Luis XIV.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La empresa siempre ha mantenido su carácter familiar y está decidida a mantenerlo así. Los viñedos pertenecen y son cultivados por miembros individuales de la familia, mientras que la empresa es propietaria de los edificios y la maquinaria. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pinot Gris\/Grigio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn amarillo muy fresco, verde pálido con toques dominantes de verde con toques más claros del amarillo pálido de los tilos en primavera, algunos reflejos plateados y cristalinos, un agradable brillo enérgico, piernas llenas y vivaces. El aroma sigue siendo un poco sobrio y serio, pero con el carácter frutal fresco, claro, preciso y bien expresado de lima, kiwi fresco, hierba de limón, grosella espinosa, musgo fresco y un matiz de pedernal ligeramente mineral. En boca es un vino seco, refrescante y vivaz con una agradable sensación de tensión y vivacidad que anima el paladar, su sabor redondo y pleno sacia ampliamente la sed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideal ahora como aperitivo para quienes aprecian la vivacidad y la tensión de un Riesling verdaderamente clásico, o acompañado de marisco, crustáceos frescos, carpaccio de pescado, langostinos, embutidos o una quiche lorraine. Pescado ahumado, anguila, tocino, jamón ahumado o seco.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e92 Puntos - Panel de Cata\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene un cadencioso 13% ABV y una sensación en boca similar al néctar que se vuelve más redonda y poderosa. Es un blanco expresivo con sabores de plátano y crema de limón en un cuerpo de semillas de sésamo y flores blancas melosas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Spectator\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Ágil y jugoso, este Pinot Gris bien equilibrado está respaldado por una elegante acidez que concentra los sabores del melón, el jengibre encurtido, la carambola y los minerales. Acabado limpio. Beba desde ahora hasta el 2023.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Hay una frescura cremosa en las notas de pera en nariz. El paladar seco ofrece una agradable fruta de pera terrosa en un cuerpo redondeado que tiene una textura fenólica y una frescura brillante. Este vino es rico, seco y perfectamente equilibrado. El final seco canta con limón.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52019099828529,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Hugel_Classic_Gewurztraminer_AOC_Alsace_France_2022.jpg?v=1762458867"},{"product_id":"albert-boxler-pinot-gris-sommerberg-wibtal-grand-cru-alsace-france-2023","title":"Albert Boxler, Riesling \"Sommerberg Dudenstein\" Grand Cru, Alsacia, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl pequeño dominio familiar en Francia que trabaja tradicionalmente utilizando técnicas y savoir faire transmitidos de generación en generación se encuentra hoy bajo seria amenaza. La consolidación, la tecnología, la regulación, la inversión extranjera, la globalización y muchos otros factores (todos en nombre del progreso) amenazan la gran tradición agrícola de la viticultura en Francia, posiblemente la mayor cultura vitivinícola del mundo. Pocos dominios en Francia encarnan esta forma de vida con mayor habilidad y orgullo que el Domaine Albert Boxler en Niedermorschwihr. Jean Boxler, a muchas generaciones de distancia de su antepasado del mismo nombre que se mudó aquí desde Suiza en 1673, actualmente gobierna este dominio humilde pero increíblemente emocionante. Intenso y serio con su tierra, su oficio y su vino, Jean es el genio detrás de los que sin duda son algunos de los mejores vinos blancos de Alsacia (y del mundo).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas propiedades de la familia se centran alrededor del antiguo pueblo de Niedermorschwihr en el Alto Rin, dominado por el imponente grand cru de granito de la ladera, Sommerberg. Jean vinifica microparcelas dentro de este cru por separado, desclasificando algunas en sus vinos Reserva y produciendo múltiples embotellados de Sommerberg a partir de diferentes lieux-dits según la añada. Sommerberg produce vinos picantes, intensamente estructurados y muy longevos. Riesling, Pinot Gris y Pinot Blanc son las especialidades del dominio. Jean también produce uno de los mejores Crémants (y Edelzwickers) de Alsacia, un increíble Gewurztraminer cultivado en piedra caliza y algunos de los Vendanges Tardives y SGN más inquietantemente puros de toda Alsacia. . Por si fuera poco, los Boxler también poseen tierras en el poderoso grand cru Brand, el equivalente definitivo de sus propiedades en Sommerberg.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa ladera de Sommerberg termina en el camino de acceso de Jean, lo que facilita básicamente vivir en los viñedos y garantiza una fruta excepcionalmente saludable año tras año. Después de la cosecha, los vinos se vinifican y envejecen en viejos fudres en una pequeña bodega debajo de la casa familiar hasta el embotellado. No ha cambiado mucho a lo largo de los siglos; no ha sido necesario mucho. Probar toda la gama de vinos de Boxler es una prueba suficiente de que Alsacia, junto con Borgoña, es la fuente de los vinos blancos más complejos y apasionantes del mundo, y probablemente lo será siempre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl nombre Boxler es sinónimo de vino alsaciano de primer nivel. Con raíces regionales que se remontan a 1673, la familia es mejor conocida por producir algunos de los vinos blancos varietales más serios, deliciosos y dignos de añejamiento de Alsacia. El fruto del 'Dudenstein' procede de viñas de 65 años enraizadas en suelos de granito. Las uvas se cosechan a mano y se vinifican en foudre, lo que da como resultado un vino increíblemente texturizado y mineral. Estructurado, amigable con la comida y súper refrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHistorial de puntuaciones de Robert Parker:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2017-97 puntos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2016-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 97 puntos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2015-94 puntos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2014-96 puntos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52367803711793,"sku":null,"price":114.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Albert_Boxler_Pinot_Gris_Sommerberg_Wibtal_Grand_Cru_Alsace_France_2023.jpg?v=1768423523"},{"product_id":"trimbach-brand-riesling-grand-cru-alsace-france-2019","title":"Trimbach, 'Frederic Emile' Riesling, Alsacia, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLos Trimbach tienen una visión purista. Durante tres siglos y a lo largo de 13 generaciones, la familia ha producido vinos estructurados, longevos, afrutados, elegantes y equilibrados: el célebre estilo Trimbach. La familia se ocupa personalmente de cada operación, desde la plantación hasta la cosecha y desde la vinificación hasta el embotellado. El origen vitivinícola de la familia Trimbach se remonta a 1626, cuando Jean Trimbach, fue reconocido como ciudadano de Riquewihr. A partir de entonces, los Trimbach fueron famosos por su viticultura. Los viñedos de Maison Trimbach están situados alrededor de Ribeauville (Ribeauville, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr y Mittlewihr). Se benefician del microclima alsaciano único, gracias a la protección de los Vosgos, que preserva la llanura de la lluvia. Los viñedos se plantaron en la falla de Ribeauville que se fracturó hace 50 millones de años entre la cordillera de los Vosgos y la Selva Negra y ofrece un mosaico de terruños que incluyen la compleja piedra caliza calcárea y fósiles de conchas marinas biodegradadas llamados \"Muschelkalk\". Los Trimbach Réserves son el resultado de una rigurosa selección de viñedos, en su mayoría viejos, de Ribeauvillé y los pueblos de los alrededores, que producen vinos más complejos con un potencial de envejecimiento más prolongado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn los años 60, la familia Trimbach decidió que había llegado el momento de elaborar un segundo gran Riesling seco, y así nació el Cuvée Frédéric Émile, el vino insignia de la familia Trimbach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLa parcela del Frédéric Émile se extiende a caballo entre los Grands Crus Osterberg y Geisberg en Ribeauvillé, con vistas a la bodega. La parcela tiene suelos de marga-calcaro-arenisca, exposición sur-sureste, pendiente pronunciada y viñas viejas de más de 55 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEl año 2016 tuvo un invierno suave, con fuertes lluvias primaverales que repusieron las reservas de agua. Un verano caluroso y soleado con temperaturas máximas a finales de agosto dio como resultado una hermosa madurez. La cosecha tuvo condiciones frescas pero soleadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEste vino revela una gran complejidad aromática. Cítricos, flores blancas y notas minerales pedernales. La sensación en boca es amplia y rica, sin dejar de ser precisa y equilibrada por una acidez cincelada. Esta añada se caracteriza por su frescura con tensión, finura y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfecto con ostras, langostinos, bogavante, pescado a la plancha o pescado en salsa de mantequilla blanca, así como aves asadas, mollejas, platos con rebozuelos, patatas gratinadas y verduras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmarillo pajizo luminoso. Aromas complejos con acentos mentolados, nectarina, mandarina y piedra en polvo, además de un toque de regaliz. Luego brillante, jugoso y denso, mostrando un excelente equilibrio ácido-azúcar y una jugosidad penetrante en los sabores de frutas de hueso y hierbas. Final multicapa y muy largo, mostrando notable claridad y corte calizo en el final salino. Los amantes del vino de todo el mundo saben lo fantásticos que pueden ser los Frédéric Emile Rieslings, pero este parece ser un verdadero éxito en ciernes; Me encanta el impulso mineral y la precisión de este vino. Tiene el ingenioso truco de ser muy digno de envejecer y también delicioso para beber en este momento. Me alegré de saber que mi paladar seguía trabajando después de un largo día de degustación cuando le dije a Pierre que en esta cosecha de Frédéric Emile encontré más Geisberg que Osterberg (en la mayoría de las cosechas, el vino es una mezcla de 60 \/40 Osterberg-Geisberg, a veces incluso 70\/30, pero este año es más bien 55\/45).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra signos de desarrollo, con notas muy sutiles de cera de abejas y trufa blanca, pero su núcleo está repleto de jugosa pera coreana, hierbaluisa y ralladura de naranja. La acidez crepitante mantiene la estructura firme, mientras que las notas de sal marina añaden intriga. Termina con un final para relamerse los labios. Selecciones de la familia Taub.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386888220977,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Trimbach_Brand_Riesling_Grand_Cru_Alsace_France_2019.jpg?v=1768581451"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/june-10-alsace.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}