{"title":"July 9: First Growth DInner","description":"","products":[{"product_id":"chateau-haut-brion-cru-classe-de-graves-pessac-leognan-bordeaux-france-2000","title":"Château Haut-Brion, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Haut-Brion es el viñedo más antiguo y, con diferencia, el más pequeño de los \"Premiers Grands Crus\" de la clasificación Gironde 1855. Chateau Haut-Brion es uno de los pocos dominios familiares que quedan en la región de Burdeos con una historia que se remonta al siglo XVI. Es propiedad de la familia estadounidense Dillon desde 1935. Gracias a su larga historia como uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, la finca ha dejado su huella en la región durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl viñedo tiene una superficie de 51 hectáreas (alrededor de 126 acres). Algo más de 48 hectáreas están plantadas con variedades de uva tinta. El terreno de Haut-Brion, formado por dos grandes montículos de un tipo de grava conocida como gunziana porque fue depositada durante la etapa geológica más temprana del Pleistoceno, se eleva entre 40 y 50 pies por encima de los lechos de los arroyos vecinos. Esta grava está formada por pequeñas piedras, entre ellas diversos tipos de cuarzo, y son estas piedras preciosas las que contribuyen a dar a los vinos de Chateau Haut-Brion su carácter distintivo. Esta extensión elevada y expansiva de terreno de grava, delimitada al norte por el arroyo Le Peugue y al sur por el arroyo Le Serpent, se denomina Haut-Brion al menos desde los primeros años del siglo XV, como lo demuestran los mapas antiguos y escrituras que datan de este período. El subsuelo está formado por una mezcla de arcilla y arena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecioso color, muy profundo con una mezcla del rubí de Haut-Brion y su tono violeta violáceo de la juventud. Agitar el vino en la copa da una idea de su densidad. A esta complejidad le siguen los aromas que repentinamente estallan todos a la vez: un toque amaderado de roble fino pulido, mermelada de mora, huesos de cereza, un toque de grosella negra y el sabor agridulce del mango. Esta complejidad se vuelve a descubrir con aún más intensidad en boca. A lo anterior se unen las notas específicas de su añada: la finura del moca, el rastro tostado del praliné, fundiéndose con taninos de gran complejidad y suavidad. El final es interminable... botella excepcional. Estar borracho hoy, mañana y seguramente incluso dentro de 100 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ¿Es tan bueno como el de 1989? Ciertamente es exuberante y poderoso, persistente y expandido en la boca con notas dulces de tabaco y caja de cigarros, junto con frutas aún jóvenes de grosella negra y mora, todo realzado por los aromáticos característicos de Haut-Brion. Se asienta y se deshace de las reticencias iniciales después de una buena hora en la copa, lo que sugiere que esto apenas está saliendo de su fase primaria y que le quedan muchas décadas por delante. Un gran vino que pone de relieve el éxito de Haut-Brion gracias a la colaboración del director de la finca Jean-Bernard Delmas, padre del actual director Jean-Philippe Delmas, y del propietario Joan Dillon, duquesa de Mouchy (presidente de la sociedad hasta 2008 antes de pasar a su hijo, el príncipe Roberto de Luxemburgo). Un vino sumamente seguro al que es difícil criticar su profundidad de expresión.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu hermano mayor, el Haut-Brion 2000 (una mezcla de 51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y el resto Cabernet Franc) se mostró increíblemente en la cata, y para mí es uno de los tres o cuatro vinos más prodigiosos de la añada. . Una nariz convincente de hierbas tostadas, tierra quemada, arándanos dulces, ciruelas, grosellas negras y un toque de grafito es seguida por un Haut-Brion profundo, en capas, de textura suntuosa y con mucho cuerpo, pero con una complejidad extraordinaria. Este vino parece más evolucionado y accesible de lo que esperaba a los 10 años. Mi ventana de madurez hace siete años era 2012-2040, pero la cambiaría a 2010-2050.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe un año en Burdeos que comenzó con mal tiempo pero terminó en condiciones ideales, el Haut Brion 2000 es un vino magnífico e increíblemente clásico de esta finca que tiene todo lo que puedas desear. Grosellas negras, ciruelas, tierra quemada, tabaco y muchas características minerales y terrosas emergen de este hermoso, aún joven, elegante pero poderoso 2000. La mezcla es 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc, y aunque ciertamente es hermosa. hoy tiene otras dos o tres décadas de longevidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara un Haut-Brion, esto es enorme. Cada característica sugiere poder, desde el color oscuro hasta los perfumes impactantes, llenos de frutas oscuras y melancólicas. Los sabores son negros, intensos y maduros. Es un vino delicioso, sorprendentemente listo para beber. Y sí, justo al final, hay un pequeño atisbo de la delicadeza y elegancia propia del Haut-Brion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste 2000 inicia con aromas de frutas cítricas, grosellas, flores y champiñones frescos. En boca comienza pleno y rico, con taninos redondos y una textura polvorienta. Mucha fruta y champiñones en rodajas en el paladar, pero todavía es firme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHermosos aromas a tabaco, bayas, cedro y ciruela en este. Con mucho cuerpo, pero muy fino y reservado, con taninos sedosos y un final medio. Todavía prefiero el 1998, pero este es realmente muy, muy bueno. Un Haut-Brion con mucha finura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600610246698,"sku":"","price":1329.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-Pessac-Leognan-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425224"},{"product_id":"chateau-margaux-grand-cru-classe-bordeaux-france-2000","title":"Château Margaux, Premier Grand Cru Classé, Burdeos, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Margaux, un Premier Grand Cru Classé Bordeaux, es uno de los vinos más famosos del mundo. Una línea de propietarios con una preocupación constante por la reputación de la propiedad ha prodigado el cuidado de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante más de quinientos años, temporada tras temporada, generaciones de viñadores, vendimiadores, bodegueros, toneleros y muchos otros artesanos han contribuido a hacer del Chateau Margaux lo que es hoy: un vino con una personalidad incomparable. reflejado en el elegante edificio paladiano que adorna su etiqueta. En 1977, la finca fue comprada por el fallecido André Mentzelopoulos y ahora está dirigida por su hija, Corinne Mentzelopoulos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Margaux, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ese momento no éramos conscientes de que estábamos cosechando una de las mejores añadas de finales del siglo XX. Las uvas rara vez, quizá nunca, habían estado tan concentradas, especialmente los Cabernet. En determinados casos superamos los niveles ya históricos de las añadas 1986 y 1995, con una elegancia y suavidad en boca, que recuerda también a las añadas 1990 y 1996. De hecho, parecía que el año 2000 estaba estableciendo un nuevo punto de referencia en calidad, nunca antes alcanzado, al menos en términos de estilo. A lo largo del tiempo de crianza en barrica, estas primeras impresiones se fueron confirmando paulatinamente. El vino ha adquirido ahora una textura ligeramente más firme y al mismo tiempo mantiene un final tan suave y especialmente largo que parece durar una eternidad... El embotellado se realizó en noviembre de 2002, después de más de 2 años de crianza en barrica. Una crianza tan larga es inusual, pero no tan rara como podría pensarse: la mayoría de las mejores cosechas se envejecen durante ese período de tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbsolutamente convincente en dos catas de esta cosecha, el Margaux 2000 se compone de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot. La extraordinaria seducción, los complejos aromáticos y la pureza que exhibe me llevan a creer que ha alcanzado su ventana de plena madurez. De cuerpo medio, con capas de concentración, impresionantes frutas azules, rojas y negras entremezcladas con flores primaverales, una sutil dosis de roble nuevo y una personalidad distintiva que es elegante pero al mismo tiempo poderosa y sustanciosa, este es un multi- Vino dimensional que fue extremadamente accesible y bebible en las dos catas que tuve. El color sigue siendo saludable, incluso azulado\/púrpura opaco, pero no hay razón para dudar en beberlo. Debería evolucionar durante otros 30-40 años, por lo que tampoco hay prisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsto es como oler un increíble ramo de flores, profundo y que invita a la reflexión. Notas de frambuesas y fresas completan la refinada nariz. Completo y sedoso. En realidad, más que seda, es casi transparente. Increíblemente suave, pero tentador. Es difícil encontrar la palabra perfecta. Es tan etéreo como dice Paul Pontieller, director general de Chateaux Margaux. El equilibrio impecable lo hace perfecto para beber ahora, pero mejorará aún más con el tiempo. Esto ya no tiene edad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de violeta e iris emergen de la copa y comienzan a alcanzar su máxima expresión a los 20 años. Bellamente refinada y elegante, con toques de trufa negra, clavo y ricas moras, esta es una añada que muestra lo mejor de Margaux. Me tomó tiempo llegar a este punto, pero la espera valió la pena y el vino mejora cada vez más con el paso de unas horas en la copa. Destaca el éxito de la asociación entre la propietaria Corinne Mentzelopoulos y el director Paul Pontantallier, con este castillo que ofrece algunos de los vinos más memorables de principios de siglo en Burdeos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCatado en magnum, el Château Margaux 2000 es un vino prodigioso e impecable que muestra la elegancia y el sello seductor de la finca combinados con una densidad, profundidad y riqueza increíbles. A su color todavía rubí\/púrpura le siguen sensacionales notas de crema de cassis, flores primaverales, lápiz y sándalo que se desarrollan maravillosamente con el tiempo en la copa. De cuerpo medio a amplio, opulento y fluido, con una textura multidimensional en capas, tiene un paladar medio enorme, taninos dulces y un final que no se rinde. Hoy en día se bebe estupendamente y ciertamente no hay necesidad de retrasar la gratificación, pero seguirá evolucionando durante otras 3 o 4 décadas. Burdeos (o vino tinto, en realidad) no mejora. El 2000 es una mezcla de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot criado en barricas nuevas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eTiene notas asombrosas de té Lapsang souchong, higo calentado, confitura de grosella negra y salsa de ciruela con infusión de anís, tanto aromáticamente como en el paladar. Recubrimiento, exuberante y seductor, pero bellamente definido y elegante al mismo tiempo. Fluye como un vestido largo perfectamente ajustado y capta tu atención una y otra vez. Una de las pocas cosechas aquí que estuvo dos años completos en barrica, junto con '05, '95 y '86.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600615981098,"sku":"","price":1749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Margaux-Premier-Grand-Cru-Classe-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425238"},{"product_id":"chateau-suduiraut-lions-de-suduiraut-sauternes-bordeaux-france-2015-375ml","title":"Château Suduiraut, Lions de Suduiraut, Sauternes, Burdeos, Francia, 2015 (375 ml) ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/CHATEAU-SUDUIRAUT.png?v=1641416117\" width=\"314\" height=\"199\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general de la marca\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Château Suduiraut es reconocido como uno de los mejores Sauternes. El equipo de la finca Suduiraut, apasionado por su trabajo, está unido en la búsqueda de su objetivo: extraer de este gran viñedo uno de los mejores vinos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa historia del Château Suduiraut, en Sauternes, se remonta a siglos. Después de la destrucción total de la propiedad por parte del duque de Epernon en el siglo XVII, el conde Blaise de Suduiraut replantó el viñedo y devolvió la finca a su antiguo esplendor. El 18 de abril de 1855, la finca fue clasificada como Premier Cru durante el programa oficial de clasificación de vinos en la zona vitivinícola de Gironda. AXA Millésimes adquirió Suduiraut en 1992 con el objetivo de preservar y perpetuar la notable tradición de gestión de viñedos y elaboración de vino de la finca. Inspirándose en los grandes vinos de Suduiraut del pasado, la nueva dirección ha permitido que este gran viñedo alcance todo su potencial en los últimos años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eEnvejecimiento\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 10% en barricas nuevas, 90% en barricas viejas durante 14 meses\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92% sémillón, 8% sauvignon blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBurdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLions de Suduiraut es una introducción ideal a Sauternes. Este vino ha sido diseñado específicamente para revelar los placeres gustativos que brindan los vinos de Sauternes. Con un estilo de ensamblaje absolutamente único, este vino es más aterciopelado, fresco y mineral que otros vinos de la gama. Con un perfil más creativo, moderno y de fácil acceso, es un complemento ideal para cualquier evento social o festivo: para happy hours, comidas ligeras, o como aperitivo...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLions de Suduiraut 2015 presenta un color dorado con algunos reflejos verdosos. En primer lugar, la intensa nariz revela notas de frutas confitadas, en particular albaricoque y melón, con toques ahumados y minerales. Luego emergen notas de vainilla y maracuyá. El ataque es redondo y fresco. El albaricoque y el melón regresan al paladar con una sensación muy suave y nada azucarada, como una gota ácida. El final es suave con notas de albaricoque confitado. La añada 2015 aporta un poco más de generosidad al carácter vivaz y frutal de esta cuvée. Un manjar para disfrutar a partir de este otoño.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e375ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/download_4.png?v=1641416234\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39672456839210,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Suduiraut_Lions_de_Suduiraut_Sauternes_Bordeaux_France_2015_375mL.jpg?v=1762528299"},{"product_id":"chateau-doisy-daene-barsac-bordeaux-france-2018-375ml","title":"Chateau Doisy-Daene, Barsac, Sauternes, Burdeos, Francia, 2018 (375 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eChateau Doisy Daene, segundo Cru Classe en 1855, situado en Barsac, en la denominación Sauternes, pertenece a la familia Dubourdieu desde 1924. Durante más de ochenta años, tres generaciones de viticultores han ejercido su talento para producir grandes vinos blancos dulces: Georges (1924- 1948), Pierre (1949-1999) y Denis desde 2000.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSémillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino Doisy Daëne tiene un estilo propio que privilegia una fruta explosiva concentrada por la \"podredumbre noble\", la fuerza, el equilibrio y la sutileza de los sabores. El estilo Doisy-Daëne es a la vez la expresión de un gran suelo calcáreo y de una tradición familiar verdaderamente estética, la de vinos blancos distinguidos, de pureza cristalina, que combinan potencia y frescura, en una juventud infinita.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Textura sedosa, notable humo de pólvora y caja de puros que profundiza la complejidad y la sensación de interés, junto con cítricos, tila y especias suaves. Tiene interés y se distingue. 30% roble nuevo. Ventana para beber 2021 - 2044\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hermosos aromas de caramelo salado, manzana seca y pera dan paso a un cuerpo completo con bastante dulzura y brillo. Picante y vívido. Bebe o espera.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Estrellas de todos los estilos de vino blanco de Burdeos, la familia Dubourdieu ha elaborado un blanco delicado y perfumado. La compota de albaricoque tiene capas de miel y acidez, lo que le da al vino un toque fino. Con textura y aún joven, el vino estará listo a partir de 2025.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Directo, con sabores glaseados de durazno y pera cubiertos con una nota de miel de brezo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e375ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39973017354282,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Doisy-Daene-Barsac-Bordeaux-France-2018.jpg?v=1762528758"},{"product_id":"chateau-dyquem-sauternes-bordeaux-france-2010-375ml","title":"Château d'Yquem, Sauternes, Burdeos, Francia, 2010 (375 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEn 1993, Chateau d'Yquem celebró 400 años de propiedad de la misma familia. En 1593, la familia Sauvage compró esta finca que pasó a formar parte del patrimonio de Lur Saluces cuando Francoise Joséphine de Sauvage se casó con el conde Louis Amédée de Lur Saluces en 1785. El marqués Bertrand de Lur Saluces fue una de las personalidades más importantes del mundo del vino del siglo XX. .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl conde Alexandre de Lur Saluces sigue los pasos de su tío Betrand desde 1968. Muy motivado por perfeccionar este prestigioso producto respetando la tradición, está decidido a ofrecer la máxima calidad. Todos los amantes de este vino inimitable, desde Jefferson hasta Pamela Harriman, ex embajadora de Estados Unidos, pasando por el gran Duque Constantino, han aprobado esta filosofía de añada en añada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Yquem es el resultado del esmerado esfuerzo de todos los que trabajamos en la finca. Sin embargo, la naturaleza es el factor principal para aprovechar al máximo el raro suelo de Yquem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSémillon y Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDescubrir Chateau d'Yquem comienza con el ramo. Aunque no siempre es muy extrovertido en añadas jóvenes, está marcado por aromas frutales (albaricoque, mandarina y ocasionalmente frutas tropicales) y roble (aromas de vainilla y tostados). Las añadas más antiguas, en cambio, desprenden una fragancia extraordinariamente compleja nada más abrir la botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El bouquet es sorprendentemente sutil, con notas de frutos secos (orejones, ciruelas pasas, compota y mermelada), especias (canela, azafrán y regaliz) e incluso flores (flor de tilo, etc.).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La primera impresión del Chateau d'Yquem en el paladar es siempre sedosa y, a menudo, suntuosa. Luego se llena, \"cubriendo el paladar\". Este vino tiene un carácter fuerte, pero nunca dominante, con gran elegancia y aplomo. Mantiene siempre un equilibrio entre azúcar y acidez (dulzura y frescura).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril. Increíblemente rico en carácter, un vino con gran potencia que acompaña a su acidez y dulzor. Es denso, potente y concentrado potenciado por la miel y las especias de la madera. El final tiene orejones, muy aromáticos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color dorado limón pálido a medio, el d'Yquem 2010 se ha retirado a su caparazón en esta etapa juvenil, ofreciendo vivaces sugerencias de cuajada de limón, cordial de lima y mango verde con toques de madreselva, pastel de especias, espuma de mar y cera de abejas, además de un toque. de pan de jengibre. El paladar realmente se manifiesta con capas cítricas, saladas y minerales súper intensas y densas llevadas por una columna vertebral de frescura precisa, terminando con una persistencia loca que dura tres minutos completos y algo más. ¡Este será un Yquem muy exótico y opulento!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn estilo floral puro, picante, con notas brillantes de melocotón blanco, brezo y madreselva. El corazón de la fruta fresca del huerto es untuoso, el final es largo y encajeso, con un corte y una finura maravillosos. Esto muestra el equilibrio y la elegancia de un año más fresco con un período de cosecha más largo.—Yquem vertical no ciego (julio de 2014). Lo mejor de 2015 a 2045. 8.334 casos realizados. (Coleccionable)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La pureza de Botrytis en este vino es impresionante con frutos secos como la manzana y el mango. Y luego carácter picante. Con mucho cuerpo y muy dulce pero increíblemente fresco y vivaz. Qué clase y elegancia. Vino perfectamente cuidado. Todo en el lugar correcto. Esto muestra una delicadeza e intensidad que son fascinantes. Beber en 2018.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Yquem 2010 tiene un atractivo bouquet con mermelada, pera caramelizada, médula de naranja y ligeras notas de hojaldre. Sólo necesita un poco más de delimitación. En boca está muy bien equilibrado con una fina gota de acidez, ligeramente especiado y un enfoque impresionante. Al igual que los aromáticos, me hubiera gustado un poco más de precisión en el final. Probado a ciegas en Farr Vintners 10-Year On Bordeaux horizontal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44978538643761,"sku":"","price":350.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-d_Yquem-Sauternes-Bordeaux-France-2010.jpg?v=1762533354"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc-bordeaux-france-2016","title":"Domaine de Chevalier, Blanc, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de Chevalier está situado en un claro en medio de un bosque que protege las vides de las temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, alejado de la atención pública. Esto es una especie de paradoja para un vino tan excelente, uno de los mejores de Burdeos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sólo un gran terruño puede producir un gran vino... A menudo empiezo con estas palabras cuando hablo del Domaine de Chevalier. Transmiten nuestra filosofía fundamental, no sólo en lo que respecta a la viticultura, sino también el espíritu que impregna la finca y los hombres y mujeres que trabajan aquí. Año tras año mejoran sus ya considerables habilidades en pro de lo que es más esencial para un buen vino; en mi opinión equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Sauvignon Blanc, 25% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cosecha de vino blanco seco comenzó el 9\/12 con Sauvignon Blanc y finalizó con Sémillon el 10\/05. Las uvas de color dorado se cosecharon a mano en cuatro pasadas. Eran ricos, sabrosos, frescos y en excelentes condiciones.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl blanco de la añada es el Domaine de Chevalier Blanc 2016, que procede de una plantación en alta densidad de viñas de 30 años situadas al oeste y sur de la localidad de Léognan. Una mezcla de 75% Sauvignon y 25% Sémillon criado en un 35% de barricas nuevas, ofrece un enorme bouquet de cítricos triturados, mineralidad salada, flores blancas y pomelo. Picante, con mucho cuerpo, concentrado y de hermosa textura, es un vino brillante que tiene más carne y textura que el 2015 y se conservará durante dos décadas o más. ¡Felicitaciones al equipo de Domaine de Chevalier por este blanco tan brillante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos: James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodavía es muy tímido en nariz, pero en el paladar se destacan notas de cítricos confitados, melón fresco, pera y membrillo, junto con un discreto roble tostado. Aunque está muy concentrado, el poder se minimiza y la enorme profundidad herbaria y mineral te invade lentamente y luego te arrastra. Podrías disfrutarlo ahora, pero tiene un enorme potencial de envejecimiento. Una mezcla de 70 por ciento sauvignon y 30 por ciento semillón. Pruébalo en 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Este delicioso vino de Sauvignon Blanc de viñas viejas se completa aún más con el 30% de Sémillon en la mezcla. Es rico en tacto e intenso en sabor a fruta blanca, con toques especiados procedentes de la crianza en madera. Es fresco y texturizado al final. Bebe a partir de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto es tan joven ahora mismo, que parece una locura decirlo para un vino blanco, lo sé. Pero a sus dos años apenas ha empezado a reunirnos a su lado, y mucho menos a revelarnos sus secretos. Es evidente que dentro de unos años tendrá mucho que mostrar: sabores a melocotón blanco y pera, y una magnífica textura de pizarra contrastada con la mineralidad salina. Esto va a envejecer, y algo más. Ha cerrado desde 2016 En primeur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Esto coquetea con un toque tropical, mientras los detalles de melocotón y nectarina se asoman en el núcleo de los sabores de merengue, cáscara de limón, galletas de mantequilla, melón y manzana amarilla. Las notas de brezo y nuez de macadamia doran el acabado, que es redondeado en los bordes pero aún picante en el medio. Esto necesita un poco de tiempo para asentarse por completo. Mejor desde 2021 hasta 2030.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44978575474993,"sku":"","price":157.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-Chevalier-Blanc-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1762533361"},{"product_id":"chateau-daiguilhe-castillon-cotes-de-bordeaux-france-2020","title":"Chateau d'Aiguilhe, Castillon, Côtes de Bordeaux, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAdquirido por Stephan von Neipperg a finales de 1998, el Château d'Aiguilhe es una de las fincas más bellas de Castillon - Côtes de Bordeaux. El edificio existente, una especie de granja fortificada, data del siglo XIII. Todo nos lleva a creer que el señorío de Aiguilhe abarcaba una extensión de territorio muy extensa en la Edad Media, que abarcaba varios feudos importantes. Situado en la frontera entre las zonas controladas por los franceses y las controladas por los ingleses durante la Guerra de los Cien Años, el castillo desempeñó un importante papel militar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hoy en día, la finca abarca 111 hectáreas, de las cuales 50 están dedicadas a la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas vides (80% Merlot - 20% Cabernet Franc) crecen únicamente en la parte superior de la ladera, donde encuentran un excelente drenaje natural y una exposición solar orientada al sur. La fina capa de suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso-limoso relativamente exiguo cubre un sustrato de piedra caliza que proporciona una excelente regulación del agua. Estas ventajas naturales, combinadas con viñas viejas, favorecen la producción de vinos potentes y minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca está gestionada con pericia por Jean-Patrick Meyrignac. Se beneficia de los métodos de viticultura probados y utilizados por Stephan von Neipperg en sus fincas de Saint-Emilion: dejar que el terruño se exprese plenamente, bajos rendimientos y un enfoque muy flexible en la elaboración del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Corps\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla de uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 90% Merlot y 10% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e C\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eô\u003c\/span\u003e tes de Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación en depósitos de roble y hormigón. Extracción mediante punzonado neumático. Encubado durante 40 días. Crianza sobre lías finas, realizada en barricas de roble francés (30% nuevas). Los viñedos de Chateau d'Aiguilhe se extienden sobre casi 90 hectáreas en el corazón de la denominación de origen Castillon Côtes de Bordeaux. El viñedo está plantado exclusivamente en suelos arcillo-calcáreos y franco-arcillosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una sólida densidad de fruta con mora, pimienta blanca y algo de sal. Tonos de nuez. Muy largo y sabroso. Paladar compacto. Muy bien hecho.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eReflejos violáceos, gran claridad de color e inmediato estallido de salinidad a través de los frutos de grosella. Potente y concentrado con brillantes sabores de bayas, prácticamente define el término fruta crujiente, luego se suaviza para mostrar un puré de cereza negra más cremoso a medida que se relaja en la copa. Realmente un d'Aiguilhe muy sabroso de Vignobles Comtes von Neipperg. Extremadamente goloso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Proveniente de la prometedora región de Castillon, justo al este de Saint-Emilion, el Chateau D'Aiguilhe 2020 tiene un estilo floral, cassis y frambuesa negra que muestra más tabaco y mineralidad clásica de piedra caliza con el tiempo en la copa. Tiene cuerpo medio a amplio, taninos finos y el equilibrio y la clase evolucionarán durante 10 a 15 años. Es un Castillon realmente bueno, incluso mejor que el brillante 2019. Mejor después de 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBien interpretado, con un rayo muy puro de cassis y puré de cerezas a la cabeza, infundido suavemente con acentos violetas y salados. El final fresco y concentrado es astutamente largo. Merlot y Cabernet Franc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de cassis, bayas oscuras y cerezas se mezclan con sutiles toques de incienso y especias en un bouquet atractivo para presentar el d'Aiguilhe 2020, un vino carnoso y con capas de cuerpo medio a amplio, con taninos polvorientos y los ácidos vivos típicos de este sector de maduración tardía y rico en calizas. Siempre con un valor notable, esta cuvée digna de añejar ha resultado muy bien este año. Mejor después de 2023\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245058449713,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau-d_Aiguilhe-Castillon-Cotes-de-Bordeaux-France-2020.jpg?v=1683505074"},{"product_id":"chateau-latour-pauillac-bordeaux-france-2015","title":"Château Latour, Pauillac, Burdeos, Francia, 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e A principios del siglo XVIII, Chateau Latour empezó a ser muy reconocido en todo el mundo, gracias a la reconquista del mercado británico y al desarrollo del negocio del vino en el norte de Europa. La aristocracia y otros grupos ricos de consumidores se entusiasmaron mucho con algunas grandes propiedades, entre las que se encontraba Latour. Y así fue como Thomas Jefferson, embajador de los Estados Unidos en Francia y futuro presidente, descubrió este vino en 1787. En aquella época, una barrica de Chateau Latour ya valía veinte veces más que una de vino normal de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa reputación del Chateau Latour se consolidó durante el siglo XIX. Se confirmó en 1855, cuando el gobierno de Napoleón III decidió clasificar los crecimientos del Médoc y de las Tumbas para la Exposición Internacional de París: el Chateau Latour fue clasificado como Primer Crecimiento. El castillo actual fue construido durante esta \"Edad de Oro\", entre 1862 y 1864.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot, 0,3% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paulillac, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rubí oscuro. Nariz muy elegante con una hermosa pureza aromática. Generoso y potente en boca con una sensación en boca aterciopelada, llena de taninos sedosos. Rebosante de energía, el final es magníficamente preciso y tiene una duración fabulosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e99 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMuy estructurado y, al mismo tiempo, muy suave, este vino tiene una gran concentración y taninos potentes. Hay aquí una jugosidad maravillosa, así como taninos densos y polvorientos que nunca son duros, siempre aterciopelados. Será un gran vino cuando se lance dentro de unos 10 años. El vino procede únicamente de viñedos que son biodinámicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aromas de hierro, concha de ostra, óxido y piedras con arándanos y moras. Con mucho cuerpo, pero siempre tan pulido y refinado. En el paladar sale con sabores frutales y salados. Estrecho, concentrado y siempre refinado. Bastante largo. Un 97% de cabernet sauvignon aporta esta luminosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAromas realmente magníficos, muy perfumados, intensamente aromáticos, prístinos, claros y precisos con tabaco, cacao, ceniza y regaliz. Redondo, embriagador, un vino sexy, con mucho que decir, generoso y abierto, suave y en capas, esto se profundiza inmediatamente en vertical. Me encanta la jugosidad, hay claridad en la fruta de frambuesa, arándano y grosella negra, elegante y alegre, pero la textura está ahí con un hueso húmedo y regaliz en los taninos que le dan tal agarre y toque de poder. Sigue siendo juvenil y bastante serio, pero tiene algo muy atractivo con un carácter sexy y complejidad. Brillante y agudo, pero también con la dulzura de la cosecha madura y sabrosas notas de trufa, cacao y chocolate negro que contrastan. Aromas florales de violetas tan agradables que siguen al vino de principio a fin. Excelentemente controlado y entregado con supremo atractivo. ¡Uno con el que querrás sentarte, tomarte tu tiempo y luego tragar!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla de 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot y 0,3% Petit Verdot, el Latour 2015 de color púrpura intenso está exquisitamente perfumado y muestra notas fragantes de cerezas negras trituradas, confituras de frambuesa, casis y ciruelas negras con matices de rosas y chocolate negro. , garriga, mentol y una bocanada de sándalo. El paladar de cuerpo medio muestra maravillosamente su fruta tensa, tonificada y musculosa con un marco de taninos muy firmes, suaves y redondeados y una frescura convincente, terminando con seductoras capas terrosas y minerales. A la vez intelectual y sexy, esta cosecha verdaderamente evocadora recuerda la línea de Melanie Griffith de \"Working Girl\", que posee una sensual \"cabeza para los negocios y cuerpo para el pecado\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContiene algunos sabores cálidos de compota de grosella oscura, higos y moras juntos en el núcleo, con notas de carbón, laurel chamuscado, tabaco y aliso tostado que forman la base. Seguro que tiene agarre, pero ya hay perfumes seductores y elementos violetas tejiendo por aquí. Ha ganado bastante peso y fruta oscura desde la cata en barrica, pero sigue siendo toda resistencia a la tracción. Será divertido verlo a esta edad. Mejor desde 2025 hasta 2045.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47847134789937,"sku":null,"price":1194.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLatour_GrandVindeLatourPremierGrandCruClasse_Pauillac_Bordeaux_France_2015.jpg?v=1757425141"},{"product_id":"chateau-la-garde-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2019","title":"Château La Garde, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Compramos el Château la Garde en junio de 1990, totalmente seducidos por la calidad excepcional del terruño, que posiblemente sea uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación Pessac-Léognan. Motivados por este ambicioso proyecto, digno de este magnífico terruño, Se ha invertido tiempo y dinero y se ha visto recompensado con la producción cada vez más frecuente de vinos finos de Pessac-Léognan, delicados, elegantes y atractivos.\" -Patrick Jestin\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSituado en uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación, Château La Garde fue una de las primeras fincas vitivinícolas en asumir un compromiso consciente para preservar y proteger el entorno natural y adoptar una viticultura integrada. Ahora cuenta con la certificación \"Terra Vitis\". Se trata de un enfoque que da como resultado la producción de uvas de primera calidad y que tiene en cuenta al hombre y al medio ambiente. Potentes y reveladores de color intenso, los vinos tintos de Château La Garde Pessac-Léognan están bien estructurados y concentrados, ideales para el envejecimiento. Redondos, flexibles y seductores, reflejan la elegancia y la finura del terruño y hoy figuran entre la élite de la denominación de origen Pessac-Léognan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica, con muy pocas manipulaciones (remontajes, remontados). Fermentación maloláctica parcialmente en barrica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa crianza en barrica se realiza en una bodega subterránea abovedada y climatizada durante 12-14 meses. El saber hacer de la tonelería y la selección de robles se combinan a la hora de elegir las barricas para que se adapten mejor a las características y al estilo de los vinos de Château La Garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De apariencia profunda y concentrada. Un bouquet seductor que desprende aromas de frutas maduras, regaliz y un carácter ahumado que se encuentra a menudo en los terruños de Pessac-Leognan. En boca, el poder de los taninos delicados y redondos se acompaña de un carácter y volumen generosos y ricos. La presencia armoniosa del vino culmina en un final largo y equilibrado, con un carácter de roble bien integrado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Brillante y limpio con bonito carácter a bayas y cerezas. Cuerpo medio y acabado de textura firme. Bonito vino. Bebe y espera.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334301749553,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLaGarde_BlancPessac-Leognan_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1759500258"},{"product_id":"chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin-bordeaux-france-2022","title":"Château Margaux, Pavillon Blanc, Burdeos, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Margaux, un Premier Grand Cru Classé Bordeaux, es uno de los vinos más famosos del mundo. Una línea de propietarios con una preocupación constante por la reputación de la propiedad ha prodigado el cuidado de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante más de quinientos años, temporada tras temporada, generaciones de viñadores, vendimiadores, bodegueros, toneleros y muchos otros artesanos han contribuido a hacer del Chateau Margaux lo que es hoy: un vino con una personalidad incomparable, reflejada en el elegante edificio paladiano que adorna su etiqueta. En 1977, la finca fue comprada por el fallecido André Mentzelopoulos y ahora está dirigida por su hija, Corinne Mentzelopoulos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c23e12;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas de este vino son complejos y muy finos. La entrada en boca es realmente redonda, agradable, preludio de un final largo y fresco, a la vez mineral y afrutado. Encaja perfectamente con el linaje de las últimas añadas, quizás incluso presentando un poco más de riqueza en boca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa profundidad e intensidad son muy hermosas, pero con una acidez electrizante que le da a este vino energía y emoción. De cuerpo amplio a medio, con un paso por boca fino y denso que se apodera del final. Al final hay muchos sabores a limón seco e hinojo fresco. Exuberante. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eComenzaron a cosechar los blancos aquí el 8 de septiembre, tres o cuatro días antes que el año pasado y antes de lo previsto tras comprobar los niveles de acidez. Una decisión excelente, ya que se trata fácilmente de uno de los mejores vinos blancos de Burdeos de este año. Tiene agarre, tensión y una riqueza aromática que sorprende ya que es 100% Sauvignon Blanc, y fueron los Semillon los que resistieron un poco mejor el calor allá en Pessac. Con cítricos acerados, pizarra, mineral y un final jugoso, abraza todo el paladar. Todas las uvas blancas habían llegado el 13 de septiembre y el pH es de un vibrante 3,2. Valerie Lavigne, colaboradora de Denis Dubourdieu desde hace mucho tiempo, trabaja con el equipo en el vino blanco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePresenta toques vigorizantes de médula de limón, tiza, tomillo y flor de sal, pero al final se inclina hacia el lado más carnoso, con deliciosas notas de galletas de mantequilla y manzana amarilla que se extienden hasta el final. Muestra una pureza notable y una longitud seria. Sauvignon Blanc. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Totalmente maduro con sabores herbáceos y una textura crujiente, este vino muestra la riqueza que desprenden los blancos del Médoc. Tiene un toque salado junto con algo de mineralidad que le da textura a este rico vino.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Pavillon Blanc du Château Margaux 2016 presenta aromas de pomelo fresco, melocotones blancos y jugo de limón que brotan de la copa, seguidos de hojas de lima, guijarros húmedos y flor de saúco, además de un toque de madreselva. En boca es de cuerpo medio, elegante y fresco, con mucha vivacidad y un final largo y mineral.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Siempre basado en Sauvignon Blanc y criado en un 20% de roble francés nuevo, el Pavillon Blanc 2016 muestra un estilo picante y reductivo que se abre lentamente en la copa y muestra cada vez más riqueza. Hermosas notas de cítricos triturados, durazno agrio y mineralidad brillante emergen de este blanco concentrado de cuerpo medio que tiene una acidez alta pero integrada, un equilibrio impecable y un excelente final. Es difícil resistirse, pero sospecho que se mantendrá durante décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201713340721,"sku":null,"price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1743344301"},{"product_id":"chateau-haut-de-la-becade-pauillac-bordeaux-france-2011","title":"Château Haut de La Becade, Pauillac, Bordeaux, France, 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThis wine was a special find!  Advanced but not old - I think you will enjoy it if you like Bordeaux.  A great value.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Haut de la Bécade is a family-owned estate that has been making wine for several generations. Pauillac is a special appellation in the Haut-Medoc region of Bordeaux that makes highly sought after wines because of their balance, finesse, and the ability to age gracefully.  The estate has been owned by the Rainaud family since 1933  and is located next to the most famous Chateaux in Pauillac including Chateau Lynch Bages, Pichon Baron, and Pichon Lalande de Comtesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRainaud Family\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e47% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 14% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eBordeaux, France\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eChâteau Haut de la Bécade 2011 is a lovely red Bordeaux, at its peak. From prestigious Pauillac, it has classic dark berry \u0026amp; plum, tobacco, game and cedar. Medium-full, with a succulent mid-palate and soft tannins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51387406909745,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Haut_de_La_Becade_Pauillac_2011_fdae2110-73ac-4832-85e1-9a7358ec6b94.jpg?v=1767904212"},{"product_id":"chateau-du-retout-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur-france-2022","title":"Arbalest, Burdeos, Francia, 2016 - Enólogo de Reino","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Del estimado enólogo de Napa, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBenoit Touquette, de Burdeos, conocido por sus múltiples puntuaciones de 100 puntos, tiene 12 años de experiencia elaborando vino en el Valle de Napa (Realm, Fait Main, Teeter Totter y Jack Quinn). Trabajar codo a codo con Michel Rolland le ha aportado una tutoría y una experiencia increíbles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest es un blend bordelés elaborado directamente por Benoit Touquette. Precisamente inspirado, Benoit ha creado un Burdeos delicioso pero asequible que seguramente tocará los corazones de los bebedores de vino de todo el mundo. Touché!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nacido en Lyon, Francia, y formado en la Universidad de Burdeos, Benoit trabajó en numerosas bodegas francesas antes de conseguir un trabajo (con la ayuda de su amigo y mentor Michel Rolland) en Napa Valley con Andy Erickson. Fue consultor de artistas como Screaming Eagle, Ovidio y Arietta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo - por el enólogo Benoit Touquette (Reino)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest, una mezcla elegante, muestra aromas de grafito, mineralidad, ciruelas rojas y moras. Los taninos integrados muestran sabores equilibrados de kirsch, ciruelas, grafito y cassis. Con hermosos toques de umami en el paladar medio, esta belleza sabrosa y fructífera combina bien con pastas, caza, carnes y quesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Aquí tenemos un vino de Burdeos realmente divertido que ofrece una excelente relación calidad-precio, elaborado por el enólogo superestrella francés de Napa, Benoit Touquette. El Arbalest 2016 es una mezcla de 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Cabernet Franc. % Petit Verdot. El Petit Verdot y el Cabernet Sauvignon proceden de la margen izquierda. No puedo decir el nombre del castillo, pero está en la zona de Saint-Estèphe. El Merlot y el Cabernet Franc proceden de la margen derecha. donde el suelo es arcilloso-calcáreo sobre roca caliza, con una exposición suroeste. De color púrpura granate medio, carga desde el principio con notas de cálidas ciruelas negras, pastel de la Selva Negra, regaliz y violetas confitadas, además de toques de hojas caídas y cedro. \"El paladar, de cuerpo medio a amplio, está repleto de jugosas frutas negras, enmarcadas por taninos maduros y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y especiado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los mejores valores en Burdeos, el Arbalest 2016 proviene de una mezcla de las orillas derecha e izquierda y es 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 5% cada uno de Cabernet Franc y Petit Verdot. Maduro, de cuerpo medio a completo y de hermosa textura, tiene notas clásicas de cerezas negras, hierbas de hoja, chocolate y tierra húmeda. Con una acidez muy bien integrada, taninos finos y una hermosa sensación de pureza combinada con mucha riqueza, es una compra obvia para disfrutar durante la próxima década.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003eEsto es del enólogo de REALM, que elabora algunos de los vinos más interesantes del Valle de Napa, que cuestan entre 200 y 500 dólares la botella.\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEste es un gran vino por sí solo y de gran valor.\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447356129585,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Retout_Haut-Medoc_Cru_Bourgeois_Superieur_France_2022.jpg?v=1749151784"},{"product_id":"chateau-les-cruzelles-lalande-de-pomerol-bordeaux-france-2020","title":"Château Pétrus, Pomerol, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePoco conocido hace 50 años, este castillo ha visto surgir un mito sobre la singularidad de su vino. La inimitabilidad del vino se debe a muchos factores, en primer lugar, a un terroir excepcional -a 40 metros sobre el nivel del mar, el punto más alto de la denominación- con una capa de suelo arcilloso pesado y un subsuelo férreo. Estas son las condiciones ideales para la expresión de la uva Merlot. Con un terroir tan especial, el trato en viñedo y bodega es tradicional y respetuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El trabajo que se realiza en el viñedo es minucioso -podas severas en invierno, arados regulares, raleo, deshojado, manicura de los racimos en verano- y permite la perfecta maduración del fruto. La uva se cosecha manualmente en dos tardes y se clasifica antes del prensado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La fermentación se realiza de forma suave, sin sobreextracción, en depósitos de hormigón con temperatura controlada. El coupage, muy a menudo puro Merlot, se define en diciembre y el vino joven se envejece en barricas de roble 100% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsta propiedad hecha famosa por Madame Edmond Loubat y luego por Monsieur Jean-Pierre Moueix, culmina a 40 metros de altura en la meseta de Pomerol. Ets Jean-Pierre Moueix es responsable del cultivo, vinificación y envejecimiento, así como de la distribución para la exportación de los vinos Petrus. \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pomerol, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003edel enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePétrus muestra un color intenso, una nariz rica y compleja y una fruta opulenta. En grandes añadas, el vino se puede conservar fácilmente durante 25 años o más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Château Pétrus 2019 es un gigante y no puedo imaginar una mejor combinación de fruta sexy y opulenta con pureza, precisión y longitud. Siempre todo Merlot de una sola parcela de suelos arcillosos, lleva tiempo relajarse en la copa (seguí esta botella durante varios días) y ofrece un estilo potente y primordial en sus cerezas negras, moras, tabaco ahumado, tierra húmeda y chocolate. , así como un hermoso componente floral que emerge con el aire. Denso, concentrado e increíblemente rico en el paladar, tiene una sensación en boca multidimensional y taninos dulces pero sustanciales. A pesar de la gran cantidad de glicerina y opulencia en el paladar, lo que ciertamente lo hace divertido de probar hoy en día, tiene una sensación muy directa y clásica que exigirá añejamiento en botella. Probablemente deba olvidarse durante 8 a 10 años y dará resultados durante los siguientes 50 años o más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna nariz seductora y sensual repleta de notas maduras y dulcemente perfumadas de cerezas y grosellas negras, que son aún más expresivas y abundantes tras una hora en copa. Este es un vino tan seductor, que cambia en textura y perfil frutal varias veces desde un primer sorbo de taninos calcáreos suaves y estilizados a uno lleno de acidez brillante y jugosidad suculenta y luego cambia otra velocidad para brindar un paladar lleno de frutas oscuras concentradas con un toque de regaliz. y pimienta negra. Los taninos son abundantes y claramente presentes; Olivier Berrout, director de Petrus, dice que nunca ha producido una cosecha con taninos tan altos, pero son maravillosamente consistentes y están bien integrados con un encantador elemento polvoriento. Realmente sientes que la estructura se desarrolla en la boca, adquiriendo complejidad y capas con un hermoso perfume y una mineralidad de piedra húmeda que persiste en el largo final. Tienes que esperar a que disminuyan las reticencias y reservas de Petrus en su juventud antes de ver el poder y la energía aquí, pero está dando una tentadora visión de lo que su larga vida le depara.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMucho carácter de flores secas, aceituna negra, tierra y especias, junto con frutos secos, violetas y regaliz negro. Completo, pero tan fino y lineal. Acelera al final y sigue y sigue. Una belleza clásica. Tan picante. Mejor después de 2028.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Olivier Berrouet resultó un Petrus fabuloso en 2019. Un vino magnífico y expansivo, el 2019 se abre maravillosamente con el tiempo. Hay una sensación de resplandor en el 2019 que es imposible pasar por alto. Toques de pétalos de rosa, lavanda, menta y canela se combinan sin esfuerzo en un núcleo de fruta roja\/violácea. Con un 14,8%, el alcohol es alto, pero no intrusivo. \"Trabajamos muy duro para extraer lo más suavemente posible\", explicó Berrouet. Los lectores que tengan la suerte de poseer el 2019 deberían planear guardarlo durante una década o más.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMagnífico, que ofrece un rayo puro y concentrado de puré de frambuesa y mora, con deliciosos detalles de anís, té negro y madera de manzano y una columna vertebral de grafito perfectamente incrustada. Contiene fruta que simplemente no se rinde, adquiriendo energía adicional de un hilo sabroso a medida que avanza. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Pétrus 2019 es un vino potente y embriagador que brota de la copa con aromas de frambuesas, casis, violetas, especias, regaliz y kirsch. Con mucho cuerpo, carnoso y en capas, con un amplio núcleo de fruta, ácidos vivos y taninos en polvo que se imponen en el final licoroso, es un Petrus maduro y de alto octanaje que refleja la influencia de una estación de crecimiento seca y cálida en lo que es esencialmente un único cépage (Merlot) y un único tipo de suelo (arcilloso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51867183972657,"sku":null,"price":43.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Les_Cruzelles_Lalande-de-Pomerol_Bordeaux_France_2020.jpg?v=1758634953"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-pauillac-bordeaux-france-2005","title":"Château Lafite Rothschild, Pauillac, Burdeos, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChateau Lafite Rothschild es uno de los cuatro únicos primeros crecimientos clasificados y de ahí la designación como 1st er Cru. La clasificación de añadas de la Exposición Universal de París de 1855 otorgó oficialmente a Lafite la calificación de \"Líder entre los vinos finos\". Mientras\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eque la primera referencia conocida a Lafite data de 1234 con un tal Gombaud de Lafite, abad del monasterio de Vertheuil al norte de Pauillac, la mención de Lafite como feudo medieval se remonta al siglo XIV. El nombre Lafite proviene del término gascón “la hite”, que significa “montículo”. Probablemente ya había viñedos en la propiedad cuando la familia Ségur organizó el viñedo en el siglo XVII, y Lafite comenzó a ganarse su reputación como una gran finca vitivinícola. A Jacques de Ségur se le atribuyó la plantación del viñedo Lafite en la década de 1670 y principios de la de 1680.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finca alcanzó gran popularidad en la década de 1750, cuando se convirtió en el vino favorito del rey Luis XV. Thomas Jefferson también fue un cliente fiel e incluso visitó la finca.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDespués de la minicrisis de 1973-1976 que afectó a Burdeos, la gestión de la finca por parte del barón Eric avanzó a pasos agigantados con la búsqueda de la excelencia y la incorporación progresiva de un nuevo equipo técnico. En 1985, el barón Eric inició la tradición de invitar a fotógrafos de bellas artes a fotografiar Chateau Lafite. Hoy, su hija Saskia de Rothschild\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erepresenta la sexta generación de la familia al frente de las propiedades vitivinícolas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e82,5% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 0,5% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paulillac, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bouquet profundo de frutos negros y regaliz. En boca tiene mucho cuerpo y ya es expresivo, pero luego se vuelve más tenso, expresando potencia y exuberancia. La juventud de este Lafite no oculta su energía, pero la elegancia y complejidad distintivas ya están ahí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e De esto se trata el Medoc. La frescura y delicadeza de este vino en combinación con su seria concentración y su núcleo firme son totalmente impresionantes. El tiempo ya ha hecho su magia y esto ya está delicioso, pero tiene décadas por delante. Bebe o espera.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto es sorprendente por su capacidad para tomar sabores enormemente dotados de higo, pasta de grosella y ciruela triturada y aprovecharlos con notas ultrasuaves de espresso recién tostado, té negro y ganache. Un estilo seductor, largo y aterciopelado, con el núcleo denso de fruta negra y hierro humeante esperando y esperando. Mejor desde 2020 hasta 2040.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMuestra, como siempre lo hace Lafite, una elegancia más relajada que Latour, y la diferencia entre los dos resalta una vez más las enormes diferencias de terroir entre el norte y el sur de Pauillac, con las gravas profundas que aquí dan delicadeza, compostura y casi indiferencia. Se domestica con un susurro, llevándote a la sumisión al colocar suavemente, decidida y muy lentamente una cosa sobre otra. Tiene una fruta magníficamente pura y precisa en nariz, mientras que el paladar muestra una multitud de sabores, desde carbón hasta cassis y piedra triturada, y sin embargo, ninguno domina. Hay un montón de taninos, pero individualmente son buenos, y sólo en retrospectiva te das cuenta de cuántos de ellos hay. El tono de Lafite habla sobre la cosecha y va a correr y correr.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Lafite Rothschild 2009 de color granate profundo brota de la copa con confituras de grosellas rojas y negras, ciruelas cálidas, moras y aromas de kirsch, además de sugerencias de cuero sudoroso, caja de puros y mentol. De cuerpo medio, elegante y de estructura firme, tiene un frescor maravilloso y un final largo, terroso y carnoso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna expresión poderosa de Cabernet Sauvignon, de estructura sólida. El vino es rico y concentrado, muy texturizado. En este gran vino, las grandes especias van acompañadas de una acidez fresca suficiente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52262706446641,"sku":null,"price":1449.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Lafite_Rothschild_Pauillac_Bordeaux_France_2005.jpg?v=1767127186"},{"product_id":"chateau-haut-de-la-becade-pauillac-bordeaux-france-2022","title":"Château Haut de La Becade, Pauillac, Bordeaux, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChâteau Haut de la Bécade is a family-owned estate that has been making wine for several generations. Pauillac is a special appellation in the Haut-Medoc region of Bordeaux that makes highly sought after wines because of their balance, finesse, and the ability to age gracefully.  The estate has been owned by the Rainaud family since 1933  and is located next to the most famous Chateaux in Pauillac including Chateau Lynch Bages, Pichon Baron, and Pichon Lalande de Comtesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRainaud Family\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eBordeaux, France\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDisplays classic Pauillac aromas of lovely cassis and gravelly stone. Dark violet in color expressing a youthful hue. The medium acidity reflects its ability to continue to age with a backbone. This medium to full-bodied wine shows good clay and mineral-granite character along the length of the palate; while being encased in red currant and violet essence. This wine will continue to get better over the next 10 years.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 Points - Decanter (World Wine Awards - Platinum)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGlossy black cherry and blueberry fruit with a voluptuous smoky quality from the lashings of new French oak. The fine pencil-shaving tannins are already starting to melt away revealing a rewarding freshness. Very smart wine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386567586097,"sku":null,"price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Haut_de_La_Becade_Pauillac_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1768573027"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-bordeaux-france-2000","title":"Château Mouton Rothschild, Pauillac, Burdeos, Francia, 2005 (Magnum)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eChateau Mouton Rothschild, un Premier Cru Classé de la región de Burdeos y uno de los mejores vinos del mundo, es propiedad de la baronesa Philippine de Rothschild. La finca incluye 205 acres de viñedos en Pauillac plantados con Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (11%), Cabernet Franc (10%) y Petit Verdot (2%).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild compró el castillo Brane-Mouton. En 1922, su bisnieto, el barón Philippe de Rothschild (1902-1988), decidió tomar en sus propias manos el futuro de la finca. Sus 65 años en Mouton atestiguan la fuerza de su personalidad, su espíritu emprendedor y su sentido de innovación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1922, fue el primero en introducir el embotellado Chateau. En 1926, construyó el famoso Grand Chai, la majestuosa bodega del primer año de 100 metros de altura, que se ha convertido en una gran atracción para los visitantes de Mouton. El año 1945 marcó el inicio de una fascinante colección de obras de arte, creadas cada año para el sello Mouton por pintores famosos. En 1973, después de veinte años de batalla, el barón Philippe obtuvo una revisión de la clasificación de 1855 y Mouton fue reconocido oficialmente como Primer Crecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1988, la baronesa Philippine de Rothschild sucedió a su padre, el barón Philippe. Se ha convertido en garante de la calidad de un vino ilustre cuyo lema proclama con orgullo: \"Primero soy, segundo fui, yo Mouton no cambio\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot y Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn magnífico Mouton, el 2005 está compuesto por un 85% de Cabernet Sauvignon, un 14% de Merlot y una pizca de Cabernet Franc. Bajo el nuevo administrador, Philippe Dalhuin, se instituyó la selección más estricta de cualquier cosecha reciente (se utilizó el 64% de la producción), y el 13,5% de alcohol natural del 2005 es uno de los más altos jamás alcanzados en esta finca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsto se acelera en el paladar con taninos increíblemente maduros y finura. Con cuerpo, fruta asada, cuero y carne a la brasa. Flores secas también. Muestra una magnífica columna vertebral y pulido de taninos. Apretado y juvenil. Recién empezando a abrir. Mejor en 2018.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl director técnico y enólogo jefe Philippe Dhalluin dijo que este fue un año especial para él, porque lo considera su primera gran cosecha: comenzó en 2004. Granate profundo con un toque de ladrillo, el Mouton Rothschild 2005 está evolucionando hacia notas descaradas y extravagantes de Navidad. pastel, confitura de ciruela, cerezas cubiertas de chocolate, eucalipto y crema de cassis con fragantes olores de popurrí, incienso, especias indias y caja de puros. Con mucho cuerpo, el paladar realiza piruetas vinosas con deslumbrantes matices especiados exóticos, florales y terrosos, enmarcados por taninos firmes y granulados y una frescura fantástica, con un final muy largo y lleno de minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagnífico, con notas de aliso chamuscado y enebro que comienzan a pavonearse, mientras que el inmenso núcleo de grosellas rojas, moras y ciruelas empapadas continúa esperando en reserva. Un ligero hilo sanguíneo se teje en la parte posterior, que es impulsado por un serio perno de hierro. Muestra un agarre, longitud y corte fantásticos. Pauillac, una casa de ladrillos construida para un largo plazo.—Vertical de Mouton-Rothschild no ciego (marzo de 2017).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Si 2005 fue un año rico, Mouton alcanza las cimas de la riqueza. Casi demasiado rico, demasiado Nuevo Mundo, pero hay que quedar impresionado por la intensidad aromática de las frutas negras, los taninos densos y firmes y los sabores de jugo negro y regaliz súper maduros. La madera todavía es demasiado abrumadora y necesita tiempo para asentarse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 1,5 L.\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53144062066993,"sku":null,"price":2495.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Mouton_Rothschild_Pauillac_Bordeaux_France_2000.jpg?v=1773269227"},{"product_id":"chateau-faizeau-selection-vieilles-vignes-montagne-saint-emilion-bordeaux-france-2019","title":"Chateau Faizeau, Selection Vieilles Vignes,  Montagne-Saint-Émilion, Bordeaux, France, 2019 (RIP Michel Rolland)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e“Ser pioneros en Chile fue un desafío apasionante y hemos elegido una ubicación magnífica”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e-Barón Eric de Rothschild\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cultivado en finca, recogido a mano, clasificado a mano, embotellado en finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La adquisición de Los Vascos por parte de Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1988 fue el resultado de una cuidadosa búsqueda entre más de 100 vinos chilenos de uno que pudiera cumplir con los criterios de excelencia de Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos vinos de Los Vascos combinan la tradición de Lafite con el terroir único de Chile para crear vinos elegantes que aportan algo excepcional a lo cotidiano. La visión de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) de expandir sus propiedades los llevó a Sudamérica en 1988, convirtiéndose en la primera inversión vitivinícola francesa en el Chile moderno. Desde entonces, se ha emprendido un amplio programa de modernización e inversiones, orientado a la producción de vinos finos utilizando y adaptando las experiencias vitícolas de Burdeos y otras zonas donde Domaines Barons de Rothschild (Lafite) está presente. Los Vascos está ubicado en el Valle de Canetén (Colchagua), un valle cerrado en la zona central de Chile, aproximadamente a 40 kilómetros del mar. El valle proporciona un microclima perfecto para la viticultura de alta calidad, con la exposición del norte a tierras no contaminadas por contaminantes transportados por el aire o el agua. Los vientos terrestres diarios proporcionan cambios de temperatura entre 68 y 77 °F, para una maduración óptima de las uvas. Con 1,581 acres en una finca de más de 5,000 acres, es uno de los viñedos más grandes del valle central de Colchagua, al pie del cerro Cañeten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa ambición pionera de DBR en Chile fue sobre todo el resultado de una extensa investigación sobre el potencial de los vinos locales. Se visitaron muchas propiedades y se degustaron muchos vinos antes de elegir Los Vascos, por su ubicación cerca del océano y su excepcional suelo. Además de unas condiciones climáticas ideales, Los Vascos se beneficia de una intensa exposición al sol, fuentes de agua adecuadas, suelos semiáridos y poco riesgo de heladas. A una altura promedio de 130 m sobre el nivel del mar y a sólo 40 kilómetros del Océano Pacífico, el microclima de Viña Los Vascos lo tiene todo para producir excelentes vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eCabernet\u003c\/u\u003e Sauvignon es la uva clásica del viñedo de Los Vascos y es la variedad sobre la que la finca ha construido su reputación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eColor rojo rubí profundo e intenso. En nariz presenta aromas de frutos rojos como ciruela, frambuesa y cereza con notas saladas, además de tabaco, avellanas tostadas, chocolate amargo y tapenade. En boca predomina la presencia de taninos jóvenes y vivaces. Buena concentración, buena estructura y un final persistente y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las altas temperaturas que comenzaron muy temprano en la temporada fueron lo más destacado de esta añada. En verano, no sólo los días eran calurosos, sino que las temperaturas nocturnas también eran bastante altas. En comparación con la cosecha anterior, esta temporada tuvo 330 horas por encima de 86°F versus 164 horas en 2016.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042898661681,"sku":"INTERNAL_SKU_ID:1","price":36.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauFaizeau_SelectionVieillesVignes_Montagne-Saint-Emilion_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1777602615"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/july-9-first-growth-dinner.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}