{"title":"July 18: Taste Piedmont: Deep Dive on Barolo","description":"","products":[{"product_id":"cavallotto-bricco-boschis-barolo-docg-piedmont-italy-2017","title":"Cavallotto, Bricco Boschis Barolo DOCG, Piamonte, Italia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Znke3n9C1RU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" alt=\"\" width=\"145\" height=\"146\" style=\"float: right;\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEn la periferia del municipio de Castiglione Falletto, centro de la zona de Barolo, coronando la colina de Bricco Boschis, se encuentra la Tenuta Vitivinicola Cavallotto (los viñedos de Cavallotto) de 25 hectáreas, de las cuales 23 son de viñedos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca Cavallotto pertenece a la familia desde hace cinco generaciones y en 1948, los hermanos Olivio y Gildo, que continuaban el trabajo de su abuelo Giacomo, su padre Giuseppe y su tío Marcello, se convirtieron en los primeros habitantes de la zona en dedicarse a la producción y comercialización de vinos. Estos vinos se obtuvieron únicamente de las uvas de sus propios viñedos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos hijos de Olivio, Laura, Giuseppe y Alfio siguen produciendo vino elaborado exclusivamente con uvas de la finca y de la transformación de éstas obtienen DOC y DOCG: Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo Langhe, Freisa Langhe , Grignolino Piamonte, Pinot Langhe, Chardonnay Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color rojo rubí en el centro con ligeros reflejos granates, este intenso Barolo tiene una nariz etérea, con potentes aromas de frutos secos, mermelada, regaliz y violeta. Un vino rico, con cuerpo, cálido y bastante suave, con taninos evidentes pero maduros y dulces. Este Barolo combinará bien con carnes rojas, quesos típicos o platos de caza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Barolo Bricco Boschis 2017 es muy aromático con anís, cuero seco y naranja quemada. Maduro y estructurado, ofrece cereza madura, suelo de bosque torneado y un final largo. La calidez de la añada se siente sin dejar de ser fresca. Bebe 2024-2042.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Disponible en botellas numeradas, el Cavallotto 2017 Barolo Bricco Boschis orgánico es una expresión generosa y carnosa que se abre a aromas inmediatos de cereza, ciruela silvestre y cassis. También hay notas florales y algunas especias, regaliz y hierbas asadas. Como muchos de los Barolos que probé de esta cosecha, el bouquet ahora es accesible y generoso, pero el vino es tánico y más austero en términos de sensación en boca, lo que requiere una edad adicional en botella. La esperanza es que tanto el bouquet como el paladar evolucionen al mismo ritmo. De viñas de 45 años.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633740070954,"sku":"","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Cavallotto-Bricco-Boschis-Barolo-DOCG-Piedmont-Italy-2017.jpg?v=1762528209"},{"product_id":"e-pira-figli-chiara-boschis-via-nuova-barolo-docg-piedmont-italy-2018","title":"E. Pira \u0026amp; Figli, Chiara Boschis Via Nuova Barolo DOCG, Piamonte, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLa bodega está situada en la ciudad de Barolo y está frente a la Piazza del Peso, donde se encuentran via Monforte y la via Vittorio Veneto (la llamada Via Nuova). Desde aquí, mirando hacia las colinas, se puede comprender la cantidad de trabajo que es necesario para transformar los cuidados jardines del pueblo en los empinados viñedos de ladera necesarios para obtener uvas de gran calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La bodega vinifica únicamente las uvas procedentes de los viñedos de la propiedad, de unas 2,5 hectáreas, situadas en algunas de las mejores zonas de la zona de Barolo: 2 hectáreas en la localidad de Cannubi y Cannubi San Lorenzo, el resto en la localidad de Via Nuova (Collina Terlo). ; la zona más conocida por la uva Nebbiolo que se convierte en Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eComo productora de primer nivel, Chiara Boschis siempre busca producir vinos innovadores y de alta calidad que sean vinos elegantemente equilibrados junto con la estructura tradicional y la austeridad. Para impulsar este esfuerzo, comenzó a vinificar por separado los viñedos, Cannubi y Vian Nuova, para mostrar mejor sus características individuales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVia Nuova (Carretera Nueva) era el nombre de un pequeño viñedo en el borde del centro histórico de Barolo, el nombre proviene de su proximidad a la carretera (¡nueva en aquella época!) que conectaba Barolo con Novello. Aunque un poco tímido cuando se abre por primera vez, algún tiempo en el vaso (o decantador) revelará los seductores y etéreos perfumes florales y frutales de Via Nuova.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFascinante complejidad aromática que mantiene la nariz flotando sobre la copa. Frambuesas con galletas de jengibre, flores y un toque de albahaca. También hay una capa más profunda de bayas de goji trituradas y minerales parecidos al talco. Amplio, intenso, sedoso y delicado con taninos bien integrados que incluso aportan un toque achocolatado. De uvas de cultivo ecológico. Es muy tentador beber ahora, pero mejor a partir de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Se trata de una mezcla ecológica de frutas procedentes de seis zonas de MGA: Terlo y Liste (en Barolo), Ravera di Monforte y Mosconi (en Monforte d'Alba) y Gabutti y Baudana (en Serralunga d'Alba). El Barolo Via Nuova 2018 se fermenta en acero y se envejece en roble según la tradición local comprobada por el tiempo. Este Barolo mezclado de peso medio tiene una firma herbaria o bálsamo más prominente en la parte posterior de frutas rojas y moradas, regaliz y violeta prensada.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn tinto fragante y elegante, que desprende aromas y sabores de nardos, fresas, cerezas y hierbas. Tenso y equilibrado, con brillantes notas florales y de frutos rojos que adornan un final persistente. Mejor desde 2024 hasta 2038.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502132949297,"sku":"","price":109.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/E-Pira-Figli-Chiara-Boschis-Via-Nuova-Barolo-DOCG-Piedmont-Italy-2018.jpg?v=1759443584"},{"product_id":"michele-chiarlo-reyna-barbaresco-docg-piedmont-italy-2019","title":"Michele Chiarlo, Reyna, Barbaresco DOCG, Piamonte, Italia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCOMPRA ESPECIAL - Difícil conseguir un vino como este por menos de $50\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e La empresa productora de vino Michele Chiarlo fue fundada en 1956 por los únicos y actuales propietarios, Michele y Giuseppina Chiarlo. Hijo de más de siete generaciones de estimados viticultores, el Sr. Chiarlo es hoy uno de los productores de vinos finos más respetados del Piamonte y una figura destacada en su industria vitícola.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA nivel de producción y de viñedo, donde comienza la calidad, Michele Chiarlo lleva treinta años persiguiendo sin cesar el control de los mejores viñedos en cada una de las zonas en las que elabora sus vinos. Quizás la joya de la corona entre ellos sea el viñedo de Fornace di Tassarolo en la zona de Rovereto de Gavi, una pequeña parcela plantada en 1910 que produce un Gavi brillante e intenso de exquisito refinamiento. También tiene acuerdos a largo plazo con los propietarios de dos espectaculares viñedos en los crus Castiglione Falleto y Serralunga de Barolo, con los que produce Barolo Riserva Rocche di Castiglione y Barolo Riserva Vigna Rionda di Serralunga. Además de estos contratos, también ha adquirido el Antico Podere Averame en el Cerequio cru de Barolo, considerado uno de los mejores viñedos de Nebbiolo de la zona; y una finca, también en Barolo, en el cru de Cannubi, que debido a su pendiente tan pronunciada nunca había sido cultivada. Con una considerable inversión de capital, este viñedo se construyó en terrazas y se puso en producción; es la primera vez que se lleva a cabo un proyecto de este tipo en el Piamonte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1995, Michele Chiarlo adquirió la finca de la Azienda Agrícola Aluffi en Castelnuovo Calcea, considerada la propiedad más bella y prestigiosa en el corazón de la clásica zona de Barbera d'Asti. La finca se compone de dos explotaciones de viñedos independientes, La Court e Il Castello, con una superficie total de 62 acres de los cuales 50 están plantados con vides de Barbera, bastante extensas para esta zona. Las laderas expuestas principalmente al suroeste y al este albergan magníficos suelos ricos en calcio y minerales que tienen una composición ideal para la producción de la gran Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Michele Chiarlo gestiona directamente o supervisa personalmente todos los aspectos de la producción de sus vinos. Eminentemente cualificado gracias a la experiencia adquirida gracias a su implicación en la empresa bajo la dirección de su padre, también es licenciado por la prestigiosa Escuela de Enología de Alba. Su incesante innovación, tanto en producción como en marketing, le ha valido el respeto de su industria.\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa temporada otoño-invierno comenzó con fuertes lluvias en\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003enoviembre y nevadas moderadas en diciembre; El clima fue seco desde enero hasta principios de febrero, cuando se produjeron nevadas. Estas condiciones permitieron la acumulación de una excelente reserva de agua que resultó invaluable para la temporada de verano. Febrero y marzo se caracterizaron por un clima templado y seco; En abril y mayo se registraron abundantes lluvias que reequilibraron la vegetación de las viñas, provocando una germinación diferente entre las partes altas y bajas de los cerros. Mayo y junio se caracterizaron por un clima cálido y seco que registró temperaturas promedio más altas durante un breve período. A las inusuales y abundantes lluvias de principios de julio siguió una temporada de verano suave y seca, que favoreció decididamente la maduración gradual. Septiembre y principios de octubre han sido cruciales: un clima ideal y una notable variación de temperatura diurna han distinguido esta añada, convirtiéndola en “Excepcional”. La vendimia se realizó del 12 al 17 de octubre, en línea con una añada súper clásica, con uvas de menor calidad y de excelente calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAristocrático, con notables taninos finos y un final largo, equilibrado y lleno de sabor. Noble, complejo, de la máxima elegancia. Notas etéreas de pequeños frutos rojos, pétalos de rosa y hojas de té.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn tinto rico y redondo, con aromas y sabores de menta, mentol y regaliz que enmarcan un núcleo de cereza y ciruela. Muestra abundantes taninos en la parte posterior, pero la fruta madura regresa al final. Mejor desde 2024 hasta 2038. 2000 cajas fabricadas, 700 cajas importadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311555100977,"sku":null,"price":47.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Michele-Chiarlo-Reyna-Barbaresco-DOCG-Piedmont-Italy-2019.jpg?v=1695496829"},{"product_id":"luciano-sandrone-aleste-barolo-docg-piedmont-italy-2018","title":"Luciano Sandrone, Aleste, Barolo DOCG, Piamonte, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLuciano Sandrone es uno de los productores más emblemáticos de Barolo, y la suya es una historia conocida y extraordinaria. Comenzó a aprender viticultura a los 14 o 15 años, y después de años de trabajo como bodeguero, agotó los ahorros de toda su vida y compró su primer viñedo en la colina de Cannubi en 1977, aunque sólo podía administrar su tierra los fines de semana mientras trabajaba. Continuó trabajando. Hizo su primera cosecha en 1978, en el garaje de sus padres, y luego pasó años perfeccionando sus ideas sobre cómo hacer un vino de distinción y máxima calidad que respetara las tradiciones de Barolo incorporando nuevas ideas y conocimientos sobre la viticultura y la vinificación. Todas las añadas hasta 1999 las realizó en casa, hasta que la bodega que construyó en 1998 estuvo lista para su uso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos vinos de Sandrone se describen a veces como a caballo entre los estilos moderno y tradicional de la región: elegantes, atractivos y fáciles de apreciar desde los primeros años en botella, pero con no menos potencia y estructura que los Barolos tradicionales. Además de unos rendimientos extremadamente bajos en el viñedo y una atención obsesiva al cuidado, la poda y la cosecha, Sandrone tiene un enfoque muy racional en la bodega. Este enfoque, sin embargo, también es único y está fuera de una simple clasificación: Sandrone somete sus vinos a un período de maceración de duración media, más corta que la tradicional, pero utiliza limitadamente roble nuevo en el proceso de maduración, que se realiza en toneladas de 500 litros, todas signos de un enfoque más tradicional en la bodega. Toda la gama de vinos, todos ellos de producción limitada, son joyas de impecable equilibrio, concentración y precisión, y capacidad de envejecer durante largos periodos de tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Bandera de Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAleste 2018 muestra una iteración más concentrada de la cosecha, que refleja las vides cálidas, protegidas y de baja altitud en la ladera de la famosa colina Cannubi. En nariz, los aromas saltan de la copa, mostrando cerezas y frambuesas rojas y oscuras, con las notas especiadas tan típicas de Cannubi Boschis. En el paladar, la concentración más profunda también es más cerrada que en su hermano Le Vigne, mostrando taninos maduros y adherentes que requerirán algunos años para suavizarse e integrarse completamente. El final muestra buena frescura y taninos largos y sedosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaborado con fruta de Cannubi Boschis, el Luciano Sandrone 2018 Barolo Aleste es regordete y maduro, pero este vino también muestra un carácter más delicado que es su carta estrella. Los aromas son filigranados y finos con frutos negros, especias y regaliz. El efecto es integrado y el vino muestra una personalidad encantadora y más suave para equilibrar esta expresión ligeramente concentrada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrutos rojos secos y flores secas, casi tabaco en nariz. Las notas cítricas y mentoladas añaden carácter. Boca de cuerpo medio a amplio, elegante y sedoso que se espesa con taninos finos y cremosos a medida que avanza. Súper textura para esto, cubriendo suavemente el paladar. Bastante más firme justo al final por ahora. Realmente refinado y elegante. Lo mejor de 2024.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn Barolo abierto resaltado por sabores a ciruela, cereza, cuero y alquitrán. De textura flexible antes de reafirmarse, con taninos refinados y polvorientos que persisten en el final. Esto debería evolucionar bien con algo de envejecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas fragantes de flores moradas, bayas del bosque y mentol forman la nariz junto con bocanadas de especias. El paladar elegante y de cuerpo medio ofrece granada jugosa, grosella roja y especias de roble en contraste con una columna vertebral ácida. Los taninos tensos y de grano fino dejan un cierre seco. Beba 2025-2033.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909719802161,"sku":null,"price":177.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Luciano-Sandrone-Aleste-Barolo-DOCG-Piedmont-Italy-2018.jpg?v=1702151831"},{"product_id":"luigi-pira-marenca-barolo-docg-piedmont-italy-2019","title":"Poderi Oddero, Barolo Classico DOCG, Piamonte, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOddero es una de las fincas más antiguas y estimadas de todo Barolo. Fueron de los primeros productores en empezar a embotellar su vino, en lugar de venderlo a granel como era costumbre hasta el siglo XX. Y cuando los hermanos Luigi y Giacomo tomaron el mando en los años 1950 y 1960, ayudaron a modernizar la bodega y aumentaron la calidad y las propiedades de viñedos, sin perder de vista las tradiciones de más de 200 años de la familia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsí que es un misterio por qué les tomó tanto tiempo darse a conocer en los EE. UU. Creo que probablemente se deba al hecho de que siempre han vendido un buen porcentaje de su producción en la propia Italia. Tienen relaciones de larga data con muchos de los mejores restaurantes del país y están bien representados en las mejores cartas de vinos y en los mejores bares de vinos. Siempre que viajo allí, seguro que disfrutaré de varias botellas de Oddero Baroli perfectamente añejado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn términos de Borgoña, este es el \"vino de pueblo\" de Oddero, elaborado con frutas cultivadas en una variedad de viñedos dentro de la zona de Barolo. En el caso de Oddero, bendecidos como están por una increíble herencia de sitios de calidad, estos viñedos incluyen Bricco Fiasco, un viñedo muy bien considerado en Castiglione Falletto a menudo embotellado individualmente por otros productores. Las vides están maduras, lo que es un importante factor determinante de la calidad; Fruta de gran calidad procedente de viñas maduras, vinificación tradicional (maceración larga y crianza en barricas grandes durante 30 meses, el doble del mínimo), nos regala el Barolo de libro. La combinación de viñedos en ambos lados de la denominación da un vino de estructura media, aromas y sabores clásicos (fresa silvestre, grosellas rojas, piel de naranja, cedro, canela de Ceilán y hojas de té). Esto por supuesto envejecerá muy bien durante unos Mientras puedas resistir, seguramente hasta 15 años y más en grandes añadas, pero también lo bebo joven, sobre todo en añadas más frescas, con carnes rojas o quesos añejos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Rubí brillante con ribete granate. Filigrana en nariz con aromas de pequeñas bayas silvestres, regaliz, algo de canela y una nota ligeramente mantecosa que se desarrolla en la copa. Entrada suave y redonda, seguida de taninos firmes y firmes, con fruta precisa y un final jugoso.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Estate Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628441837873,"sku":null,"price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LuigiPira_Marenca_BaroloDOCG_Piedmont_Italy_2019.jpg?v=1720311433"},{"product_id":"damilano-barolo-cannubi-docg-piedmont-italy-2018","title":"Viña Cobos de Paul Hobbs, Cocodrilo Corte, Mendoza, Argentina, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Viña Cobos elabora vinos que son auténticas expresiones del terruño del que proceden. Paul Hobbs, socio fundador y enólogo de Viña Cobos, trabaja desde 1988 en la exploración de los diferentes terroirs de Mendoza, buscando las regiones más distinguidas de Luján de Cuyo y el Valle de Uco, para producir vinos que expresen de manera única sus orígenes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los métodos de cultivo \u003cstrong\u003e\u003cem\u003esostenibles\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e en el viñedo contribuyen a obtener rendimientos constantes de frutos sanos. En bodega, el cuidadoso tratamiento de la uva y las minuciosas técnicas de vinificación dan como resultado vinos complejos y elegantes, de sutileza y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Con la cosecha inaugural de Cobos Malbec en 1999, Viña Cobos marcó un hito en la vitivinicultura, desafiando los estándares existentes y posicionando firmemente al Malbec y a Argentina en el panorama vitivinícola internacional. Desde entonces, nuestros prestigiosos vinos han sido reconocidos en todo el mundo tanto por la crítica como por los consumidores.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e61% Cabernet Sauvignon, 24% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla a base de Cabernet Sauvignon, ensamblada al estilo bordelés para complementar la fruta, logrando textura y sabor óptimos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchas flores en nariz con sutiles ciruelas y bayas que continúan hasta un cuerpo completo con taninos firmes y sedosos, aterciopelados y pulidos. Jugoso y afrutado al final. 56% Valle de Uco y 44% Luján de Cujo. 61% cabernet sauvignon, 24% cabernet franc y 15% malbec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50447819014449,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Damilano_Barolo_Cannubi_DOCG_Nebbiolo_Piedmont_Italy_2018.jpg?v=1734100390"},{"product_id":"nervi-gattinara-piedmont-italy-1964","title":"Conterno NERVI, Gattinara, Piamonte, Italia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nervi es un productor histórico y de referencia de Gattinara que posee algunas de las explotaciones de viñedos más preciadas de toda la denominación. La bodega fue fundada en 1906 por Italo Nervi y es la cantina más antigua de Gattinara, aunque muchos de los viñedos ya pertenecían a la familia desde 1679. La finca comprende 28,5 hectáreas de viñedos, incluidos sus principales crus de Molsino y Valferana. así como Garavoglie y Casacce. Estos son vinos históricos en Gattinara: las menciones de Molsino en los registros de la ciudad se remontan a 1471 y las de Valferana se remontan a 1231. \u003cbr\u003eLa familia Nervi construyó la reputación de la finca y la dirigió continuamente hasta 1991, cuando un magnate del acero llamado Germano Bocciolone la compró. Veinte años después, un grupo de inversores noruegos liderados por un apasionado coleccionista de vinos, Erling Astrup, compró la bodega. Astrup se esforzó por mejorar el nivel de calidad en Nervi y buscó el consejo de su viejo amigo Roberto Conterno. En 2018, el grupo decidió vender la bodega y, queriendo verla caer en buenas manos, consideró mejor ofrecérsela primero a Roberto Conterno. Si bien Roberto no había estado buscando activamente una nueva bodega, la oportunidad de adquirir una finca histórica con grandes propiedades de viñedos de Nebbiolo era demasiado difícil de dejar pasar. El objetivo de Roberto, junto con sus hijos, es aplicar la misma atención al detalle y la calidad a los vinos de Nervi que a los de la finca Giacomo Conterno. Los vinos ya son tradicionales, puros y dignos de envejecer y seguramente mejorarán a partir de ahora.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eGattinara recibió el estatus de DOC en 1967 y luego fue ascendido a DOCG en 1990. Según el libro de David Lynch y Joe Bastianich, Vino Italiano, \"Gattinara representa la expresión más pura de las zonas del norte [Piamonte]\". El suelo de Gattinara está compuesto en gran parte de grava volcánica, restos de un supervolcán extinto que colapsó hace 280 millones de años. La grava es rica en minerales (hierro, zinc, magnesio y manganeso) y arcilla. Este suelo volcánico imbuye una mineralidad distintiva que los distingue de las denominaciones vecinas de Ghemme, Lessona y Bramaterra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eLa bodega se centra en tres embotellados de Gattinara: Gattinara, Gattinara Molsino y Gattinara Valferana. Los embotellados de un solo viñedo contienen la mejor fruta de esos viñedos, mientras que el tercer embotellado contiene la mejor fruta de Garavoglie y Casacce, así como algo de vino desclasificado de Molsino y Valferana. El Gattinara pasa un mínimo de 3 años en roble grande, mientras que ambos crus pasan al menos cuatro años en roble grande. Además de los tres Gattinara, elaboran un delicioso Rosato de Nebbiolo con un toque de Uva Rara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinous Media\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"El Gattinara 2016 de Nervi es magnífico. Cereza roja dulce, menta, bayas de enebro y flores silvestres son algunas de las muchas notas que emergen de la copa. El 2016 se distingue por su brillante presencia aromática y su enorme pureza de fruta. Incluso solo Embotellado, el 2016 rezuma precisión y matices para quemar. Por supuesto, el 2016 necesita tiempo, pero los lectores que quieran tener una idea de lo que depara el futuro en Nervi obtendrán muchas respuestas aquí. Es un vino tan cautivador.\"~ Antonio Galloni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Defensor del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Probado en barrica, el Gattinara 2016 se embotellará en septiembre y llegará al mercado un mes después, en octubre. Se trata de un vino más importante en comparación con el 2015. Muestra más profundidad y sustancia en boca y más longitud. También es más robusto. El consumidor debería esperar varios meses más para conseguirlo. A partir de 2018, la finca Nervi está totalmente bajo el control de Roberto Conterno de la finca Giacomo Conterno en Monforte d'Alba.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50520017568049,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Luigi_Nervi_Gattinara_Piedmont_Italy_1964_1c05b926-1a23-447d-8125-ebad9a2bd936.jpg?v=1738341032"},{"product_id":"giuseppe-mascarello-e-figlio-monprivato-barolo-italy-2007","title":"Giuseppe Mascarello Langhe Nebbiolo, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mauro Mascarello y su legendario Barolo Monprivato representan la culminación de más de 130 años de grandes vinos de Giuseppe Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVisitar Cantina Giuseppe Mascarello \u0026amp; Figli es, en cierto modo, como viajar en el tiempo: la bodega está llena de botti antiguos y enormes, y aunque las barricas más grandes ya no se utilizan, las tradiciones familiares aún reinan. Las fermentaciones son lentas, en hormigón y acero; La crianza es larga, en grandes botti de roble de entre 20 y 70 años. No hay trucos para embellecer los vinos. Las decisiones agrícolas se toman teniendo en cuenta no sólo la cosecha actual, sino también las generaciones futuras de Mascarellos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSin embargo, visitar Mascarello no es sólo un paso hacia el pasado: la visita es ser recibido en un espacio donde se puede sentir la profunda conexión entre el presente y el pasado, el hilo que une el Piamonte de hoy con su rica y maravillosa historia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElena y su hermano, Giuseppe, son los últimos Mascarellos en llevar adelante el hilo, y lo están haciendo maravillosamente, lo que se nota en los vinos. La familia posee algunos de los terruños más importantes del Piamonte, incluido Monprivato (a menudo llamado \"el Musigny de Barolo\"). Hacen lo que tienen que hacer para permitir que esos terroirs brillen año tras año, con la voz única de cada nueva cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl Langhe Nebbiolo de Mauro es Barolo en todo menos en el nombre. La fruta proviene principalmente del viñedo Santo Stefano en Monforte, con un poco de Castiglione Falletto en la mezcla también, y se selecciona en el momento de la cosecha para esta cuvée (frente al Barolo). Se fermenta con una maceración ligeramente más corta de 15-20 días y luego se envejece en esos mismos grandes y antiguos botti durante 14 meses. La idea es producir un vino con la elegancia y los matices clásicos de la finca que esté listo para beber mucho antes que el Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eRojo granate con reflejos violáceos. Aroma frutal de uva madura, vinoso, intenso, varietal. En boca es seco, redondo, con cuerpo, tánico. Marida con carnes rojas en general, quesos en general, platos principales.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51683742646577,"sku":null,"price":409.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Giuseppe_Mascarello_e_Figlio_Monprivato_Barolo_Italy_2007.jpg?v=1753794633"},{"product_id":"paolo-scavino-barolo-piedmont-italy-2021","title":"Paolo Scavino, Barolo, Piamonte, Italia, 2017","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/y7nbDrn674g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg height=\"200\" width=\"597\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Stars_of_Italian_Wine_Assets_Featuredin.jpg?v=1647978194\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paolo Scavino es una bodega histórica en la región de Barolo. Fue fundada en 1921 en Castiglione Falletto por Lorenzo Scavino y su hijo Paolo. La agricultura siempre ha sido una tradición y pasión familiar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Enrico Scavino junto con sus hijas Enrica y Elisa, cuarta generación, dirigen la finca familiar. Comenzó a trabajar a tiempo completo en la bodega en 1951 cuando tenía 10 años. Un joven enólogo que heredó la pasión y la devoción por la tierra a la que pertenece. A lo largo de más de 60 años de experiencia, su objetivo ha sido invertir en importantes crus de Nebbiolo para mostrar la singularidad de cada terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Su trabajo se inspira en el amor y el respeto que tienen por su territorio y persiguen la pureza de expresión, la complejidad y la elegancia de sus vinos elaborados con las tres uvas locales Dolcetto, Barbera y Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEstos valores y cultura se han mantenido y nunca han cambiado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Barolo procede de las mejores parcelas de sus siete cru. La diversidad de suelos, exposición y altitud caracteriza cada uno de estos pequeños pero muy importantes terruños. Unificando estas diversidades, el Barolo ofrece armonía y complejidad con un carácter general de la zona.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un 2017 sólido con un flujo lineal de taninos finos a través del centro del vino que proporciona estructura y columna vertebral que le da al vino una energía encantadora. Mucha mora, fresa madura y fruta azul. Largo y vívido. Beber después de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96+ - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLejos de ser común y corriente, este delicioso y denso Barolo, un Barolo \"moderno\" más frutal, que dejará boquiabiertos a las mentes correctamente sintonizadas. A) es un lujo asequible B) es generoso ahora C) es mejor que eso: tal vez sea el mejor vino para usted. sabor todo el año! Color 14.5, Aroma 23.5 - mezcla de frutas negras, especias negras y marrones - cáscara de naranja tostada, melaza dan lugar a esta conserva de cereza El cuerpo es 22\/25 y puede ganar peso con el tiempo - pero hay un encanto y madurez que permiten el acceso y Veremos qué aporta el tiempo a esta ecuación: no el monstruo tánico de bordes duros del Barolo de ayer. En general, emocionante y delicioso. 34\/35. Puntuación total: más de 96 puntos. Una bestia de Barolo atrevida y madura que recompensa la bebida. mi comportamiento actual y probablemente nos sobreviva a todos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Paolo Scavino 2017 Barolo lleva la firma de Enrico Scavino en la etiqueta frontal como testimonio del cambio generacional en esta finca, y en muchas otras en Langhe, que avanzan en el tiempo gracias a una transferencia continua de propiedad que va de padre a hijo. Este vino clásico es brillante y lleno de vitalidad, y muestra un lado más alegre de esta uva piamontesa, a menudo austera. Las frutas oscuras y el cassis dan paso a la ceniza de cedro y alcanfor.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cb\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Procedente de siete viñedos, cada uno fermentado por separado y envejecido durante 10 meses en roble francés neutro seguido de un año en barrica grande, el Barolo 2017 es floral con flor de naranjo, clavo, pimienta blanca y cereza confitada. En boca es suave y acogedor, con notas de cóctel de arándanos, agua de rosas y tierra pedregosa. Disponible para beber fresco y temprano, disfrútelo en 2021-2032.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945334931761,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Paolo_Scavino_Barolo_Piedmont_Italy_2021.jpg?v=1760751076"},{"product_id":"elio-altare-cerretta-vigna-bricco-riserva-barolo-italy-2018","title":"Giuseppe Mascarello Langhe Nebbiolo, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mauro Mascarello y su legendario Barolo Monprivato representan la culminación de más de 130 años de grandes vinos de Giuseppe Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVisitar Cantina Giuseppe Mascarello \u0026amp; Figli es, en cierto modo, como viajar en el tiempo: la bodega está llena de botti antiguos y enormes, y aunque las barricas más grandes ya no se utilizan, las tradiciones familiares aún reinan. Las fermentaciones son lentas, en hormigón y acero; La crianza es larga, en grandes botti de roble de entre 20 y 70 años. No hay trucos para embellecer los vinos. Las decisiones agrícolas se toman teniendo en cuenta no sólo la cosecha actual, sino también las generaciones futuras de Mascarellos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSin embargo, visitar Mascarello no es sólo un paso hacia el pasado: la visita es ser recibido en un espacio donde se puede sentir la profunda conexión entre el presente y el pasado, el hilo que une el Piamonte de hoy con su rica y maravillosa historia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElena y su hermano, Giuseppe, son los últimos Mascarellos en llevar adelante el hilo, y lo están haciendo maravillosamente, lo que se nota en los vinos. La familia posee algunos de los terruños más importantes del Piamonte, incluido Monprivato (a menudo llamado \"el Musigny de Barolo\"). Hacen lo que tienen que hacer para permitir que esos terroirs brillen año tras año, con la voz única de cada nueva cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl Langhe Nebbiolo de Mauro es Barolo en todo menos en el nombre. La fruta proviene principalmente del viñedo Santo Stefano en Monforte, con un poco de Castiglione Falletto en la mezcla también, y se selecciona en el momento de la cosecha para esta cuvée (frente al Barolo). Se fermenta con una maceración ligeramente más corta de 15-20 días y luego se envejece en esos mismos grandes y antiguos botti durante 14 meses. La idea es producir un vino con la elegancia y los matices clásicos de la finca que esté listo para beber mucho antes que el Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eRojo granate con reflejos violáceos. Aroma frutal de uva madura, vinoso, intenso, varietal. En boca es seco, redondo, con cuerpo, tánico. Marida con carnes rojas en general, quesos en general, platos principales.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945941598513,"sku":null,"price":142.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Elio_Altare_Cerretta_Vigna_Bricco_Riserva_Barolo_Italy_2018.jpg?v=1760752069"},{"product_id":"virna-borgogno-noi-barolo-italy-2021","title":"Giuseppe Mascarello Langhe Nebbiolo, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mauro Mascarello y su legendario Barolo Monprivato representan la culminación de más de 130 años de grandes vinos de Giuseppe Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVisitar Cantina Giuseppe Mascarello \u0026amp; Figli es, en cierto modo, como viajar en el tiempo: la bodega está llena de botti antiguos y enormes, y aunque las barricas más grandes ya no se utilizan, las tradiciones familiares aún reinan. Las fermentaciones son lentas, en hormigón y acero; La crianza es larga, en grandes botti de roble de entre 20 y 70 años. No hay trucos para embellecer los vinos. Las decisiones agrícolas se toman teniendo en cuenta no sólo la cosecha actual, sino también las generaciones futuras de Mascarellos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSin embargo, visitar Mascarello no es sólo un paso hacia el pasado: la visita es ser recibido en un espacio donde se puede sentir la profunda conexión entre el presente y el pasado, el hilo que une el Piamonte de hoy con su rica y maravillosa historia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElena y su hermano, Giuseppe, son los últimos Mascarellos en llevar adelante el hilo, y lo están haciendo maravillosamente, lo que se nota en los vinos. La familia posee algunos de los terruños más importantes del Piamonte, incluido Monprivato (a menudo llamado \"el Musigny de Barolo\"). Hacen lo que tienen que hacer para permitir que esos terroirs brillen año tras año, con la voz única de cada nueva cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl Langhe Nebbiolo de Mauro es Barolo en todo menos en el nombre. La fruta proviene principalmente del viñedo Santo Stefano en Monforte, con un poco de Castiglione Falletto en la mezcla también, y se selecciona en el momento de la cosecha para esta cuvée (frente al Barolo). Se fermenta con una maceración ligeramente más corta de 15-20 días y luego se envejece en esos mismos grandes y antiguos botti durante 14 meses. La idea es producir un vino con la elegancia y los matices clásicos de la finca que esté listo para beber mucho antes que el Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eRojo granate con reflejos violáceos. Aroma frutal de uva madura, vinoso, intenso, varietal. En boca es seco, redondo, con cuerpo, tánico. 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La etiqueta de vino Castello di Verduno une dos bodegas, una debajo del castillo en la zona de Barolo y otra cerca del famoso 'cru' Rabajà, en la zona de Barbaresco. Los vinos se producen en Barbaresco y se embotellan y almacenan en Verduno.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pelaverga\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa uva Pelaverga es autóctona de Verduno. Uno de nuestros lanzamientos más esperados cada año: fabricado en cantidades muy limitadas, ¡se agota casi tan pronto como llega la asignación! Jugosas notas de fresa y arándano, con una acidez que relame los labios. Delicioso con salumi, pastas al huevo, risottos y platos ligeros de carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52191960990001,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Castello_di_Verduno_Barolo_Piedmont_Italy_2021.jpg?v=1765487846"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-bussia-piedmont-italy-2008","title":"Aldo Conterno, Barolo Bussia, Piamonte, Italia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Znke3n9C1RU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" alt=\"\" width=\"145\" height=\"146\" style=\"float: right;\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa historia de Poderi Aldo Conterno, uno de los productores históricos de élite de Barolo, es una historia de gran pasión por la elaboración del vino que se remonta a generaciones y cruza fronteras internacionales. Mientras que Langhe Rosso, Chardonnay “Bussiador”, Barbera d'Alba “Conca Tre Pile” y Nebbiolo “Favot” representan un guiño a las técnicas modernas de elaboración del vino, los vinos Barolo se mantienen firmemente en el campo tradicionalista, envejecidos en grandes botellas de roble de Eslavonia antes de embotellado. Sólo se utilizan levaduras autóctonas y técnicas de fermentación tradicionales. Se trata de vinos limpios, refinados y etéreos de gran elegancia que garantizan ofrecer años de bebida sublime y, al mismo tiempo, excelentes piezas de colección.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante la última década, la finca ha trabajado duro para asegurar su lugar entre el panteón de los productores sagrados de Barolo, reduciendo la producción en más del 50% a través de una clasificación extrema en los viñedos: sus equipos de cosecha amenazaron con amotinarse al principio por racimos que normalmente habrían sido cosechados pero que Conterno sabía que sería mejor cortarlos temprano para favorecer un desarrollo óptimo de los racimos restantes. Los resultados de este riguroso enfoque ya han sido notados y muy elogiados por la prensa internacional. Los vinos son muy accesibles y se caracterizan por una fruta especialmente dulce en su juventud, así como por notas especiadas y de vainilla. Se trata de vinos limpios, refinados y etéreos de gran elegancia que garantizan ofrecer años de bebida sublime y, al mismo tiempo, excelentes piezas de colección. ciudad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePiamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLas uvas de Romirasco proceden del único viñedo del mismo nombre en la zona de Bussia. Las vides tienen hasta 55 años. Con mucho cuerpo y muy potente, con una estructura elegante, una profundidad increíble y taninos crujientes. Los sabores de frambuesa, grosella, fresa, cuero, regaliz, romero, tomillo, violetas y rosas se complementan con notas balsámicas. Marida con platos de filete au poivre con trufas o quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Es tan aromático y hermoso con cerezas, bayas, avellanas y especias indias. Tiene mucho cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados que muestran forma y brillo. Es extremadamente largo y sofisticado. Apretado al final. Pruébelo después de 2024\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Poderi Aldo Conterno 2017 Barolo Bussia muestra una calidad de fruta oscura pero intensa que habla más del poder de esta añada caliente que del lado matizado de Nebbiolo. En este sentido, el vino es bastante típico de la temporada de cultivo de 2017. Pasa un tiempo antes de que el vino se centre en la copa, pero poco a poco se une para revelar amplias capas de cereza oscura, cassis y ciruela. Hay cierta tirantez tánica que lleva a bayas ácidas. Un poco incómodo en esta etapa joven, necesita algunos años más de crianza en bodega para desarrollarse y alcanzar el equilibrio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433614962993,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Aldo_Conterno_Barolo_Bussia_Piedmont_Italy_2008.jpg?v=1769632937"},{"product_id":"gaja-barbaresco-docg-piedmont-italy-1971","title":"Gaja, Costa Russi Barbaresco, Piamonte, Italia, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEn lo alto de una colina empinada en Langhe se encuentra el pequeño pueblo de Barbaresco, hogar de la bodega GAJA. La historia de la Bodega GAJA se remonta a un propósito singular y fundacional: producir vinos originales con un sentido de lugar que reflejen la tradición y la cultura de quienes los elaboraron. Esta filosofía ha inspirado a cinco generaciones de impecable elaboración de vinos. Todo comenzó hace más de 150 años, cuando Giovanni Gaja abrió un pequeño restaurante en Barbaresco, elaborando vino para complementar la comida que servía. En 1859, fundó la bodega Gaja, produciendo uno de los primeros vinos del Piamonte embotellado y vendido fuera de la región. Desde entonces, la bodega ha sido moldeada por la mano de cada generación, destacando la de Clotilde Rey, abuela de Angelo Gaja. Su pasión por la calidad sin concesiones influyó e influyó en Angelo Gaja. A través de Angelo, estos valores se han convertido en la piedra angular de la filosofía de GAJA y están arraigados en todos los aspectos de la producción de vino.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1961, Angelo Gaja inició su misión de llevar esta gran bodega a un nivel aún superior. Fue el primero en utilizar barricas, barricas de roble francés de 225 litros. Bajo su dirección, GAJA fue pionera en la producción de vinos designados de un solo viñedo y fue la primera en plantar las variedades Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc en Piamonte. También jugó un papel decisivo en elevar la uva nativa Nebbiolo a una estima de clase mundial.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Angelo Gaja se une la quinta generación de la familia GAJA: sus hijas Gaia y Rossana y su hijo Giovanni. Juntos continúan avanzando en el legado de la bodega. Para hacer realidad su visión, todos los vinos de GAJA se producen exclusivamente a partir de uvas cultivadas en viñedos propios, incluidos 250 acres en los distritos de Barbaresco y Barolo en Piamonte, así como fincas en Pieve Santa Restituta (Montalcino) y Ca'Marcanda (Bolgheri). Es a partir de estos viñedos históricos y su terruño (la combinación de suelo, clima y vides que crecen en ellos) que los vinos GAJA revelan su verdadero corazón y alma.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCosta (en italiano, la ladera de la colina que da al sol) Russi (el apodo del antiguo propietario) es de color rojo rubí, con un aroma cautivador a moras, violetas y granos de café tostados. En boca es carnoso, cargado de notas de frutos rojos y oscuros, como mora, grosella roja y cereza negra. Los taninos suaves y redondos equilibran la buena acidez y dan paso a un paladar redondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Barbaresco es un gran vino para comer. Tradicionalmente servido con carnes asadas y estofadas, como ternera, cerdo y jabalí, el Barbaresco es en realidad muy versátil: debido a su alta acidez y su perfil de frutos rojos. Marida bien con pollo asado, ternera, aves de caza e incluso mariscos. Los platos más abundantes de pasta y risotto son otras combinaciones obvias, al igual que los quesos italianos añejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e#54 Top 100 de selecciones de bodegas \u003cem\u003epara entusiastas del vino\u003c\/em\u003e de 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLos aromas de rosa, violeta, frutos rojos y especias para hornear se mezclan con un olor a mentol en la nariz de este magnífico y atractivo tinto. El paladar, vibrante y con mucho cuerpo, tiene que ver con el estilo y la delicadeza, y ofrece frambuesa triturada, cereza de Marasca, regaliz y un toque de tabaco, todo ello enmarcado por taninos tensos y de grano fino. Joven e intenso, será ideal tras unos años más de crianza, pero seguirá desarrollándose durante décadas. Beba 2023-2040.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Guau. Tanta profundidad en nariz de fresas, flores y toques de carne cruda. Piedras trituradas también. Con cuerpo, taninos finos y polvorientos y un final largo y sabroso. Muestra estructura y delicadeza. Bebe en 2020.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eProviene de un sitio más fresco en la ladera al sureste de la denominación con suelos más arcillosos y calizos. Esto expresa un estilo más fresco de Nebbiolo, inclinándose hacia un perfil de sabor de Pinot Noir. Tiene un carácter floral con un precioso perfume de notas cítricas y frambuesas. Dulzura pura de frutos rojos con acidez suculenta y jugosa y taninos picantes. Increíblemente elegante, esto es delicioso y deseable ahora. Maravilloso para beber o conservar. Envejecido en 30% roble nuevo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Las notas de fondo terrosas son el sello distintivo de este tinto intenso y musculoso. Se mezclan sabores de ciruela, cereza, especias, tabaco y minerales, y los taninos refinados realzan el largo retrogusto. Mejor desde 2023 hasta 2042.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Barbaresco Costa Russi 2015 estaba a punto de ser embotellado cuando lo probé. Al igual que los otros vinos de esta cálida añada, se le ofrece una suavidad y redondez extra con intensidad de frutos rojos. Este vino también ofrece tonos minerales inesperados que se desprenden como conchas de ostra trituradas y polvos de talco. Estos se suman a la tensión seca, casi nerviosa, que se siente en la boca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440651333937,"sku":null,"price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Gaja_Barbaresco_DOCG_Piedmont_Italy_1971.jpg?v=1769653677"},{"product_id":"la-prevostura-lessona-piedmont-italy-2020","title":"La Prevostura, Lessona, Piamonte, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro sueño romántico de devolver a Prevostura su antiguo esplendor, que comenzó en 2001, da hoy los frutos de una gran pasión.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos viñedos de La Prevostura, 5 hectáreas de suelos ricos en antiguas arenas marinas, plantados con las variedades de uva tradicionales de la región - Nebbiolo, Vespolina y Croatina - dan vida a Lessona, Bramaterra, Coste della Sesia rosso Muntacc, Piemonte rosso Garsun, Piemonte rosato Corinna y vino rosso Giuinot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLessona es quizás la expresión más elegante del norte del Piamonte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLa Prevostura, colina entre las mejor expuestas de nuestro terruño, desde hace siglos da las nobles uvas Nebbiolo.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAquí, en la finca que perteneció al marqués La Marmora, la familia Quario dio a conocer a principios del siglo XX su vino Lessona.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMientras que la segunda mitad del siglo XX vio el declive de la viticultura en la provincia de Biella, el nuevo milenio ha marcado su renacimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePiamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color rojo rubí medio con hermosas notas de arándanos secos, regaliz y pétalos de rosa. Un vino perfectamente elegante y accesible de la zona del Alto Piemonte. El Lessona es fácil de beber joven, pero envejecerá durante muchos años si prefiere guardarlo en la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caroline Debbane Selections","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54215869563185,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LaPrevostura_Lessona_Piedmont_Italy_2020.jpg?v=1778824087"},{"product_id":"giulia-negri-pian-delle-mole-langhe-nebbiolo-italy-2024","title":"Aldo Conterno, Barolo Bussia, Piamonte, Italia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Znke3n9C1RU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" alt=\"\" width=\"145\" height=\"146\" style=\"float: right;\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa historia de Poderi Aldo Conterno, uno de los productores históricos de élite de Barolo, es una historia de gran pasión por la elaboración del vino que se remonta a generaciones y cruza fronteras internacionales. Mientras que Langhe Rosso, Chardonnay “Bussiador”, Barbera d'Alba “Conca Tre Pile” y Nebbiolo “Favot” representan un guiño a las técnicas modernas de elaboración del vino, los vinos Barolo se mantienen firmemente en el campo tradicionalista, envejecidos en grandes botellas de roble de Eslavonia antes de embotellado. Sólo se utilizan levaduras autóctonas y técnicas de fermentación tradicionales. Se trata de vinos limpios, refinados y etéreos de gran elegancia que garantizan ofrecer años de bebida sublime y, al mismo tiempo, excelentes piezas de colección.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante la última década, la finca ha trabajado duro para asegurar su lugar entre el panteón de los productores sagrados de Barolo, reduciendo la producción en más del 50% a través de una clasificación extrema en los viñedos: sus equipos de cosecha amenazaron con amotinarse al principio por racimos que normalmente habrían sido cosechados pero que Conterno sabía que sería mejor cortarlos temprano para favorecer un desarrollo óptimo de los racimos restantes. Los resultados de este riguroso enfoque ya han sido notados y muy elogiados por la prensa internacional. Los vinos son muy accesibles y se caracterizan por una fruta especialmente dulce en su juventud, así como por notas especiadas y de vainilla. Se trata de vinos limpios, refinados y etéreos de gran elegancia que garantizan ofrecer años de bebida sublime y, al mismo tiempo, excelentes piezas de colección. ciudad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePiamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLas uvas de Romirasco proceden del único viñedo del mismo nombre en la zona de Bussia. Las vides tienen hasta 55 años. Con mucho cuerpo y muy potente, con una estructura elegante, una profundidad increíble y taninos crujientes. Los sabores de frambuesa, grosella, fresa, cuero, regaliz, romero, tomillo, violetas y rosas se complementan con notas balsámicas. Marida con platos de filete au poivre con trufas o quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Es tan aromático y hermoso con cerezas, bayas, avellanas y especias indias. Tiene mucho cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados que muestran forma y brillo. Es extremadamente largo y sofisticado. Apretado al final. Pruébelo después de 2024\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Poderi Aldo Conterno 2017 Barolo Bussia muestra una calidad de fruta oscura pero intensa que habla más del poder de esta añada caliente que del lado matizado de Nebbiolo. En este sentido, el vino es bastante típico de la temporada de cultivo de 2017. Pasa un tiempo antes de que el vino se centre en la copa, pero poco a poco se une para revelar amplias capas de cereza oscura, cassis y ciruela. Hay cierta tirantez tánica que lleva a bayas ácidas. Un poco incómodo en esta etapa joven, necesita algunos años más de crianza en bodega para desarrollarse y alcanzar el equilibrio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54257610129713,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/GiuliaNegri_PiandelleMole_LangheNebbiolo_Italy_2024.jpg?v=1779159248"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/july-18-taste-piedmont-deep-dive-on-barolo.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}