{"title":"Francia","description":"","products":[{"product_id":"domaine-jean-grivot-ronciere-nuits-saint-georges-premier-cru-france-2012","title":"Domaine Jean Grivot \"Ronciere\" Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Borgoña, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Jean Grivot es uno de los grandes nombres del vino de Borgoña. Étienne Grivot y su esposa Marielle (hermana de Patrick Bize) sucedieron al padre de Étienne, Jean Grivot, en 1987. La familia Grivot cree en el cambio generacional y, en 2017, la hija de Étienne y Marielle, Mathilde, reemplazó a sus padres. Mathilde aporta un enfoque nuevo manteniendo las antiguas tradiciones de la familia Grivot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa bodega y bodega recientemente renovada se encuentran en Vosne-Romanée, donde se encuentran la mayoría de los viñedos de Grivot. El dominio se ha ido reuniendo a lo largo de varias generaciones hasta su tamaño actual de 15,5 hectáreas e incluye participaciones en tres grandes vinos: Clos de Vougeot, Echézeaux y Richebourg. Mathilde cree en la calidad gracias a un minucioso trabajo en el viñedo durante todo el año. El resultado de este arduo trabajo es una fruta sana, madura (tanto a nivel fenólico como de azúcar) y profunda concentración y sabor. Hoy en día, los viñedos están densamente plantados y cultivados orgánicamente “sin certificación”, mientras que el objetivo en la bodega es el equilibrio y la clara expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl vino muestra aromas y sabores a frutos rojos, hierbas y flores moradas. En boca es rico en fruta madura y peso medio con acidez brillante y taninos finos. El envejecimiento en 30-60% de pieza nueva de Borgoña aporta notas de vainilla, pan tostado y especias para hornear.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El Borgoña tinto podría ser el vino alimentario más flexible del mundo. La alta acidez, el cuerpo medio, el alcohol medio y los taninos bajos del vino lo hacen muy apto para la comida. El Borgoña rojo, con su carácter terroso y a veces picante, es un compañero clásico de aves de caza asadas, pechuga de pato a la parrilla y platos que incluyen champiñones, trufas negras o ricos en umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 Puntos - Revista Wine Spectator:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Los sabores de cereza negra, violeta, especias y tierra se combinan con una textura jugosa y una estructura firme en este encantador tinto afrutado. Muestra armonía en un estilo elegante. Lo mejor de 2016 a 2025. 25 cajas importadas\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650107752490,"sku":"INTERNAL_SKU_ID:1","price":179.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Jean-Grivot-Ronciere-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Burgundy-France-2012.jpg?v=1762526004"},{"product_id":"diebolt-vallois-tradition-brut-champagne-france-nv","title":"Diebolt-Vallois, “Tradition” Brut, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEstablecido en 1959 en el pueblo de Cramant, este dominio familiar tiene 22,5 acres de viñedos, principalmente en la Côte des Blancs, donde el suelo calcáreo proporciona el hogar perfecto para el Grand Cru Chardonnay. Jacques Diebolt, uno de los productores más respetados de Francia, es un enólogo apasionado y extrovertido. Junto con su esposa, Nadia Vallois, su hija Isabelle y su hijo Arnaud, produce magníficos champagnes Blanc de Blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los champagnes Diebolt-Vallois son clásicos y refinados, cremosos y equilibrados, con burbujas finas y elegantes. Sus dos mejores vinos, Fleur de Passion y Cuvée Préstige, son algunos de los mejores valores de Champagne en la actualidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 40% Chardonnay, 30-40% Pinot Noir, 20-30% Meunier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Champaña, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor pálido. Aromas perfumados de tila y nuez moscada. Mousse fuerte. Maduro y rico pero bastante vivo, con una acidez equilibrada y armoniosa que da una buena definición a los sabores. Final maduro, largo y generoso, con excelente corte.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Como un huerto a finales de primavera, combina notas florales y frutales de manzana madura, cereza blanca y albaricoque. Hay una base firme de acidez picante y mineralidad subyacente, con un toque persistente de jengibre al final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31659278336042,"sku":"","price":53.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Diebolt-Vallois-Tradition-Brut-Champagne-France-NV.jpg?v=1762526110"},{"product_id":"serge-dagueneau-et-filles-pouilly-fume-les-pentes-2018","title":"Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly-Fume Les Pentes, Loira, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"El Loira serpentea a través de las soleadas laderas de Pouilly. Desde el siglo V, estas laderas albergan una de las expresiones más exquisitas de un viñedo: el famoso vino Pouilly-Fumé.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDesde hace más de cuatro generaciones, nuestra familia comparte una pasión común: trabajar la viña y elaborar vino. ¡Esta pasión ha pasado de padres a hijos y ahora de padres a hijas! Nos gustaría que descubrieras esta pasión… y la probaras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Nuestra finca está situada en las laderas de Pouilly-sur-Loire y St-Andelain, donde producimos Pouilly-sur-Loire y Pouilly-Fumé en 17 hectáreas. No muy lejos, en St-Lay, también tenemos 2 hectáreas donde elaboramos vinos tintos, blancos y rosados ​​de Côtes de la Charité\".\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSerge Dagueneau y su hija, Valerie, son tío y prima, respectivamente, de Didier Dagueneau. Valerie, ahora responsable del dominio, es partidaria de cosechar en su madurez fisiológica. \"Les Pentes\", la cuvée que seleccionamos de Valerie para nuestro clásico Pouilly, una cuvée que es exclusiva para nosotros cada año, proviene de una parcela de viñas de 55 años en suelo de Kimmerdigian Marne y se cosecha íntegramente a mano. \"Les Pentes\" se caracteriza por un sabor claramente maduro, rico y mineral. El “Clos des Chadoux”, representa uno de los mejores de Valerie, también de viñas viejas, con mayor tiempo sobre lías. \"La Centenaire\", la Chasselas (originalmente una uva de mesa para Pouilly y una fuente de fortuna para los productores en el siglo XIX, cuando los vagones se enviaban a París por ferrocarril) produce un vino bonito, realzado por el hecho de que las vides tienen más de 115 años. .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n sauvignon blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Loira, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Si el final de la temporada lo permite, cosechamos algunas uvas casi demasiado maduras y ligeramente botritizadas (podredumbre noble). El vino que producen estas uvas desprende sorprendentes sabores almibarados, aunque el vino permanece seco y sin azúcar residual.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notas de fruta cristalizada se mezclan con membrillo y orejones, con notas especiadas y tostadas, dando una amplia generosidad en boca. Largo generoso y persistente. Es un buen acompañante de platos ricos y especiados.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31718307364906,"sku":"","price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/fume.png?v=1762526153"},{"product_id":"chanson-pere-fils-perrieres-meursault-premier-cru-burgundy-france-2012","title":"Chanson Père \u0026amp; Fils Perrières, Meursault Premier Cru, Borgoña, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Chanson es uno de los grandes productores históricos de Borgoña. Fundados en 1750, son uno de los seis productores de la región que aún quedan del siglo XVIII y anteriores. Lo más importante hasta la fecha es que Chanson fue comprada en 1999 y ha sido restaurada dramáticamente para convertirse una vez más en una de las propiedades más importantes de Borgoña, lo que quedó mejor representado en 2017 cuando 3 de sus vinos obtuvieron el aplauso de \"vino del año\" por parte del crítico de vinos más reconocido de Francia. .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003e Chanson tiene extensas propiedades de más de 111 acres de viñedos exclusivamente Premier y Grand Cru en el corazón de Borgoña. Esto incluye 62 acres de viñedos Premier Cru en la Côte de Beaune, lo que los convierte en uno de los principales especialistas de Premier Cru en la denominación. Producen aproximadamente 17.000 cajas de vino de dominio al año a partir de sus viñedos mediante la agricultura orgánica, la cosecha de todas las uvas y la vinificación de todos los vinos, incluso los de los viñedos contratados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eAl requerir una viticultura diligente y una madurez perfecta, vinifican todos los blancos y tintos 100% en racimo completo en sus instalaciones de última generación en las afueras de Beaune. Utilizan prensado fraccionado estilo champán para extraer suavemente el jugo y luego envejecen los vinos en barrica, con no más de un 30% de roble nuevo para los tintos y un 20% de roble nuevo para los blancos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eEl envejecimiento tiene lugar en el Bastión que poseen, una de las cinco enormes torres de las fortificaciones del siglo XV que rodean el corazón de la Beaune medieval. Sorprendentemente, Chanson adquirió el Bastión justo después de la Revolución Francesa. El grosor de los muros del Bastión (un sorprendente espesor de 24 pies en la base) garantiza una temperatura y un nivel de humedad constantes. Los vinos tintos se almacenan durante 18-24 meses en barricas de roble en las bodegas abovedadas de los primeros 3 niveles, cada una dedicada a una añada distinta. En el 4º nivel, una enorme bodega circular con una gigantesca estructura radial sostenida por vigas de castaño alberga los vinos blancos durante la fermentación, vinificación y crianza en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"page-content-description-added\"\u003eLos vinos de Chanson se definen por aromas elevados y exóticos, una textura suave y una fruta rica y densa sin pesadez. Chanson está notablemente obsesionado con mantener la máxima calidad en toda su gama. Los vinos regionales y de pueblo se elaboran con la misma precisión y cuidado que los Premier y Grand Crus, y además su elaboración es artesanal. Hoy en día, Chanson ocupa una posición única al ofrecer vinos excepcionales y auténticos de una variedad de terroirs destacados y prometedores de toda Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Color dorado delicado. Fragancias florales mezcladas con aromas de melocotón y manzana mezclados con vainilla. Intenso y bien estructurado. Textura de grano fino y hermosa mineralidad. Final largo y elegante.","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31746181693482,"sku":"","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/chanson-01.png?v=1762526190"},{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-st-julien-bordeaux-france-2016","title":"Château Ducru-Beaucaillou, St-Julien, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chateau Ducru Beaucaillou debe su nombre a las hermosas y grandes piedras que se encuentran en su exclusivo terruño vitivinícola. Este ecosistema excepcional produce vinos finos, elegantes, sabrosos y con un final largo; en definitiva, vinos arquetípicos de Saint-Julien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Encaramado en un lugar excepcional con vistas incomparables sobre el estuario de la Gironda, en el centro de un parque centenario, Ducru-Beaucaillou es un majestuoso castillo de estilo victoriano que, con el tiempo, se ha convertido en uno de los grandes símbolos del el Médoc. Insólito en Burdeos, está construido directamente encima de las bodegas de barricas, envolviendo a sus propietarios, que viven aquí desde hace más de sesenta años.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eActualmente, la finca está gestionada por la empresa Jean Eugène Borie SA, propiedad de la señora Borie, su hija Sabine Coiffe y su hijo Bruno-Eugène, director general desde 2003, tercera generación de la familia Borie al frente de la finca. Existen vínculos muy estrechos entre esta finca y las cinco familias que han sido sus sucesivas propietarias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e St-Julien, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRecordándome al 2010 con su increíble estatura y clase (a diferencia del 2009, de estilo más opulento), el Château Ducru-Beaucaillou 2016 es un vino legendario del genio de Bruno Borie, quien ha administrado esta finca de manera brillante desde que llegó en 2003. Una mezcla de 85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot criado todo en roble nuevo, el 2016 tiene un bouquet gigantesco de crema de cassis, espresso, alcanfor, violetas machacadas, roble tostado y grafito. Con mucho cuerpo, concentrado y retrasado en el paladar, sin embargo tiene una acidez y taninos constructores perfectamente integrados, una textura concentrada y en capas, una pureza de fruta fuera de lo común y un final que no se rinde. Dele a este vino potente y concentrado una sólida crianza en botella de 7 a 8 años y disfrútelo durante los siguientes 50 años o más.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e99\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epuntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVioletas atractivas y súper perfumadas con un hilo de arándanos frescos, casis, moras y ciruelas oscuras, que brindan una impresión muy tentadora. Hermosa madurez aquí. Los taninos están perfectamente maduros y las capas se funden entre sí, llevando una fruta oscura profunda, elegante, lujosa y aterciopelada hasta un final vibrante y seductor con toques de chocolate. Gran potencial. Prueba a partir de 2024.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e99\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003epuntos - Decantador\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCon una personalidad enormemente diferente a la del 2015, es potente y sombrío. Tiene un color y una sensación de tinta, con aceituna negra, regaliz y humo de cigarro junto con canela, pimienta negra y el carácter Cabernet del cogollo de grosella negra. Es intenso y potente y seguirá funcionando a lo largo de los años, gracias a su impresionante capacidad de envejecimiento. Esta es una cualidad de primer crecimiento, tiene garras y no tiene miedo de usarlas. Roble 100% nuevo. Ventana para beber 2026 - 2044\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDe color púrpura intenso, el Ducru-Beaucaillou 2016 presenta una nariz maravillosamente sabrosa, terrosa y carnosa, que ofrece notas bien definidas de tapenade, trufas, embutidos y hierbas salteadas sobre crema de cassis, arándanos silvestres y kirsch con bocanadas de mina de lápiz y mentol. De cuerpo medio a amplio, el paladar está construido como una casa de ladrillos con la fruta tensa y musculosa bien enmarcada por taninos muy firmes pero muy maduros y de grano fino, que ofrece una intensidad tranquila de frutos rojos y chispas minerales y un final con una longitud épica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Este vino transmite densidad pero su riqueza se ve sublimada por la estructura compleja y la hermosa fruta madura. Su potencia proviene tanto de la estructura como de la fruta, prometiendo un vino con una vida inmensamente larga por delante. Bebe a partir de 2025.\u003cbr\u003e Selección de bodega\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOfrece sabores exóticos de puré de mora, cassis y ciruela con infusión de moca y textura de cachemira, con incienso ardiente y notas cálidas de pastel de frutas y una franja de agarre lujoso pero serio, que muestra una gran profundidad y aliento. Un Burdeos tan distintivo como lo es hoy en día. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"313\" width=\"556\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_480x480.jpg?v=1595016188\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31825095753770,"sku":"","price":349.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Ducru-Beaucaillou-St-Julien-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1759441371"},{"product_id":"j-lasalle-cachet-d-or-nv-brut","title":"J. Lasalle, Cachet d'Or, Premier Cru Brut, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEste vino recibe mi recomendación más fuerte.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJules Lassalle fundó esta casa familiar de champán en 1942 en el pueblo de Chigny-Les-Roses, en la Montaña de Reims. Maestro en su oficio, estableció un estilo característico de vinos elegantes, muy unidos y con cierta\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eamplitud\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Cuando falleció en 1982, su esposa Olga y su hija Chantal se hicieron cargo de la finca, manteniendo los altos estándares de Jules y llevando progresivamente el dominio al siguiente nivel. En 2006, la hija de Chantal, Angéline Templier, se incorporó a la finca como enóloga. Estas mujeres duras y trabajadoras continúan siguiendo los métodos de vinificación establecidos por Jules en los años cuarenta. Su tradición de 28 años de\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e“une femme, un esprit, un style”\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(una mujer, un espíritu, un estilo) es válida hoy más que nunca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTres generaciones de mujeres presiden esta casa de champán, en el pueblo de Chigny-Les-Roses, compuesta por 11 hectáreas de viñedos Premier Cru. El Cachet d'Or es un coupage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier a partes iguales, con una crianza sobre lías de 36 meses antes del degüelle. El vino tiene un estilo generoso y frutal y es una alternativa fácil de beber y ultra asequible a las marcas más omnipresentes que no se nombrarán.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chardonnay, Pinot Noir y\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emeunier -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 36 meses sobre lías antes del degüelle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChigny-les-Roses,\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mezcla de las tres uvas de champán con una superficie de tres años, es fresca, afrutada, cremosa y tostada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHay una sensación abierta, casi aireada, en este vibrante champán, que contiene una gama concentrada de jugosas peras y frambuesas negras, con toques de miel cristalizada. Muestra sabores de galleta de jengibre y verbena en la textura calcárea, ganando impulso en el final picante y picante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Luz de oro. Pera madura, miel y mandarina en nariz y boca fragantes. Carnoso, amplio y bastante potente, con un toque de quinina amarga que le aporta un toque seco. Cierra suave y sutilmente especiado, con buena adherencia y una nota persistente de mantequilla dulce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e *Este vino está excluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuentos adicionales.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32056626937898,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/J.-LASALLE-CACHET-OR-1ER-CRU-BRUT-CHAMPAGNE-FRANCE-NV.jpg?v=1762526583"},{"product_id":"gaillard-madeloc-banyuls-robert-pages-nv","title":"Domaine Madeloc (Pierre Gaillard), Banyuls Robert Pages, Banyuls, Francia, NV (500 ml)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pierre Gaillard, enólogo de Côte Rôtie, Saint Joseph y Condrieu, siempre se ha sentido fascinado por la belleza paisajística de Banyuls y la calidad del suelo. Obtuvo el Domaine Madeloc de la familia Pagès en 2002.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Madeloc cubren una superficie total de 29 hectáreas, de las cuales 23 hectáreas plantadas en los municipios de Banyuls, Cerbère y Port-Vendres. Las parcelas están repartidas entre el mar y las montañas a altitudes de entre 2 y 450 metros sobre el nivel del mar. Las viñas están expuestas al norte, al sur y al este, lo que enriquece la complejidad de los vinos con la multitud de microclimas. Protegidas del viento, las parcelas plantadas dentro del valle tienen un clima muy cálido, ideal para la madurez de Banyuls. Las parcelas más cercanas al mar tienen un clima más fresco, ideal para una maduración lenta de la uva y equilibrio para Collioure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas variedades de uva plantadas son típicas del Rosellón, aunque marcadas por notas del valle del Ródano. La garnacha es la uva mayoritaria utilizada para Banyuls “Vintage” y se mezcla con garnacha gris y cariñena de viñas viejas para Banyuls “Tradicional”. El Collioure Rouge es una mezcla de garnacha, mourvèdre, syrah y cariñena. La Garnacha Gris es uno de los componentes del blanco de Banyuls. Esta variedad se asocia con Vermentino y Roussanne para el Collioure blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Garnacha (90%) y Garnacha Gris (10%)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Banyuls, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de sabor\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste rancio desarrolla aromas de ciruela pasa, frutos secos y pan de especias. El equilibrio entre azúcar y alcohol, generalmente seco, ofrece una buena longitud con notas de café y nueces al final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111421751338,"sku":"","price":32.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre_Gaillard_Domaine_Madeloc_Banyuls_Robert_Pages_Banyuls_France_NV_750ml.jpg?v=1762526650"},{"product_id":"chateau-le-boscq-saint-estephe-2012","title":"Château Le Boscq Saint-Estèphe, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Desde 1995 nos hemos dedicado apasionadamente a renovar esta pequeña joya de propiedad en Saint-Estephe y devolverle su antiguo esplendor. Situada en un magnífico terruño, justo al lado del estuario de la Gironda y dominada por una majestuosa residencia, con su rica e historia antigua, los viñedos de Château Le Boscq producen hoy vinos muy distintivos, que combinan elegantemente el poderoso carácter de Saint-Estephe con una delicadeza extraordinaria\". -Patrick Jestin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El castillo Le Boscq figura entre los grandes clásicos de la denominación de origen Saint-Estèphe. El primer vino, Chateau le Boscq Cru Bourgeois, es un vino St-Estephe lleno de carácter, que combina elegantemente la potencia del Cabernet Sauvignon y del Petit Verdot con la finura del Merlot, algo inusual en la denominación. Delicado y equilibrado, tiene un gran potencial de guarda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación tradicional, vinificación de parcelas individuales de vino por separado. Tanques de acero inoxidable de pequeña capacidad con temperatura controlada. Prensa vertical para asegurar un prensado suave.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e En barrica de roble de 12 a 14 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración prefermentativa en algunas tandas.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Saint-Estèphe, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e De apariencia profunda y concentrada, el vino es concentrado e intenso en el bouquet, desarrollando notas de frutas maduras y regaliz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Generoso y rico en boca, muestra signos de buena madurez, mientras que la estructura tánica sedosa y equilibrada se sustenta en una impresionante frescura en el final. Un muy buen Le Boscq que ilustra hábilmente la gran calidad de los suelos de grava y arcilla.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e92\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La propiedad del négociant Dourthe produce excelentes vinos, incluido este 2012. Es estructurado e inicialmente seco, típico de Saint-Estèphe. Sin embargo, la fruta está ahí, empujando los taninos y dando una sensación rica y generosa al vino. Va a envejecer bien; Espere hasta 2018.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32219324809258,"sku":"","price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Le-Boscq-Saint-Estephe-Bordeaux-France-2012.jpg?v=1759441659"},{"product_id":"chateau-la-garde-rouge-aoc-pessac-leognan","title":"Château La Garde, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Compramos el Château la Garde en junio de 1990, totalmente seducidos por la calidad excepcional del terruño, que posiblemente sea uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación Pessac-Léognan. Motivados por este ambicioso proyecto, digno de este magnífico terruño, Se ha invertido tiempo y dinero y se ha visto recompensado con la producción cada vez más frecuente de vinos finos de Pessac-Léognan, delicados, elegantes y atractivos.\" -Patrick Jestin\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSituado en uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación, Château La Garde fue una de las primeras fincas vitivinícolas en asumir un compromiso consciente para preservar y proteger el entorno natural y adoptar una viticultura integrada. Ahora cuenta con la certificación \"Terra Vitis\". Se trata de un enfoque que da como resultado la producción de uvas de primera calidad y que tiene en cuenta al hombre y al medio ambiente. Potentes y reveladores de color intenso, los vinos tintos de Château La Garde Pessac-Léognan están bien estructurados y concentrados, ideales para el envejecimiento. Redondos, flexibles y seductores, reflejan la elegancia y la finura del terruño y hoy figuran entre la élite de la denominación de origen Pessac-Léognan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica, con muy pocas manipulaciones (remontajes, remontados). Fermentación maloláctica parcialmente en barrica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa crianza en barrica se realiza en una bodega subterránea abovedada y climatizada durante 12-14 meses. El saber hacer de la tonelería y la selección de robles se combinan a la hora de elegir las barricas para que se adapten mejor a las características y al estilo de los vinos de Château La Garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De apariencia profunda y concentrada. Un bouquet seductor que desprende aromas de frutas maduras, regaliz y un carácter ahumado que se encuentra a menudo en los terruños de Pessac-Leognan. En boca, el poder de los taninos delicados y redondos se acompaña de un carácter y volumen generosos y ricos. La presencia armoniosa del vino culmina en un final largo y equilibrado, con un carácter de roble bien integrado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Brillante y limpio con bonito carácter a bayas y cerezas. Cuerpo medio y acabado de textura firme. Bonito vino. Bebe y espera.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32219353612330,"sku":"","price":47.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_La_Garde_Rouge_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2012.jpg?v=1762526811"},{"product_id":"chapoutier-crozes-hermitage-petite-ruche-rhone-france-2016","title":"M. Chapoutier Crozes-Hermitage \"Petite Ruche\" Ródano, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ningún nombre está más asociado a la grandeza del valle del Ródano que el del señor Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa historia de la familia Chapoutier se remonta a principios del siglo XIX, cuando el tatarabuelo del actual propietario Michel Chapoutier, Marius, compró una finca y algunos viñedos en el ahora famoso pueblo de Tain l'Hermitage en el norte del valle del Ródano. Marius Chapoutier hizo historia en la región cuando se convirtió en el primer viticultor de la región en vinificar su propia fruta. Marius había probado vinos que otros enólogos elaboraban con su fruta y se dio cuenta de que algo se perdía en la traducción, por así decirlo. Sabía que era dueño de algunos de los mejores sitios de cultivo de la denominación y creía, con razón, que las uvas cultivadas en sus viñedos podrían producir vinos duraderos y de clase mundial. En una decisión inusual en aquella época, decidió elaborar el vino él mismo. No sólo aumentó enormemente la calidad de los vinos, sino que esta medida proporcionó el capital para ampliar la ya legendaria finca de los Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVisionario y pionero en la elaboración de vino biodinámico, su energía inquieta y su compromiso incondicional con la calidad le han producido un éxito tremendo, con la mayor puntuación de más de 90 puntos de todos los productores del Ródano y 16 vinos con calificación de \"100 puntos\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificación: Este Crozes-Hermitage se vinifica en tinas de cemento con un remontado diario. El encubado dura entre 2 y 3 semanas tras la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Petite Ruche significa \"pequeña colmena\" en francés, y los vinos de las vides jóvenes de este viñedo son frescos y fáciles de beber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Los vinos \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChapoutier\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eson\u003c\/span\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eveganos\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"No utilizamos agentes finales que contengan huevo, pescado o carne (los agentes finales se utilizan para clarificar el vino)\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color púrpura rojizo intenso, este vino ofrece un aroma a frutas rojas brillantes y grosellas negras, un sabor fresco a mermelada y un final audaz y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fruta oscura aquí. Atractivos aromas de mora y moca y un hilo mineral gris y pedregoso. Paladar suave y elegante con sabores cremosos y ricos a frutos rojos y un final ahumado. Bebe ahora.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3x_I3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_22qCg\"\u003e\n\n\u003ch1 class=\"oaimY _1ntuX\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2npDi\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2RQS1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32220979626026,"sku":"","price":32.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/M.-Chapoutier-Crozes-Hermitage-Petite-Ruche-Rhone-France-2016.jpg?v=1762526814"},{"product_id":"domaine-bernard-moreau-et-fils-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-pinot-noir-2017","title":"Domaine Bernard Moreau, Volnay \"Clos des Chênes\" 1er Cru Pinot Noir, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAcerca del productor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEs imposible hablar de Chassagne-Montrachet sin mencionar el nombre de Bernard Moreau. Con sede en el pueblo de Mancey, en el extremo norte de la región vinícola de Macon, está a cargo de su dominio familiar de 8 hectáreas desde 1982, cuando tomó el relevo de su padre. Los viñedos están plantados con un 40% de Chardonnay, un 30% de Pinot Noir y un 30% de Gamay. Los Bernard Moreau Bourgognes trascienden sus orígenes y se encuentran entre los mejores valores disponibles de Borgoña embotellados en finca. Moreau se adhiere al principio de la agricultura sostenible. Se esmera en que sus viñas gocen de una excelente salud observando constantemente el ciclo vegetativo y el entorno natural. Sus observaciones permiten a Moreau tomar las medidas mínimas necesarias y evitar tratamientos químicos sintéticos. Moreau planta hierba entre hileras y deja esquejes de vid en el suelo como mantillo para controlar la erosión y enriquecer la vitalidad microbiológica del suelo. Fermenta únicamente con levaduras autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eCultivado en suelos de arcilla y piedra caliza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fermentado en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%, utilizando levaduras naturales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Envejecido en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Crianza de 18 meses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Embotellado sin clarificar y normalmente sin filtración a menos que el vino esté turbio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Chassagne-Montrachet\u003cbr\u003e Volnay, St Aubin, Cote de Beaune, Cote d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En boca, el vino es profundo, con cuerpo, centrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, fina concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"colr\"\u003e Juan Gilman \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEl Clos des Chênes 2017 de Domaine Moreau es otra botella excepcional en ciernes. Este vino todavía es juvenil tanto en nariz como en paladar, pero se muestra muy prometedor en su constelación aromática de cassis, moras dulces, chocolate amargo, una base compleja de tonos de tierra, aves de caza y una nota superior ahumada. En boca, el vino es profundo, con mucho cuerpo, concentrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, excelente concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario. ¡Todo lo que esto necesita es tiempo para florecer!\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\" alt=\"\" width=\"272\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39511299227690,"sku":"","price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Bernard_Moreau_Volnay_Clos_des_Chenes_1er_Cru_Pinot_Noir_Burgundy_France_2017.jpg?v=1762526858"},{"product_id":"chateau-calon-segur-2012","title":"Château Calon Ségur, St. Estephe, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSobre el enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Cada mañana, cuando las vides despiertan de su letargo, los “habitantes” de Calon toman posesión del lugar, y la finca se convierte en un pueblo. Aquí trabajan unas cincuenta personas: trabajadores del viñedo, conductores de tractores, un equipo administrativo, el personal de la bodega, ingenieros agrónomos, hosteleros y hosteleros. Gente de Saint-Estèphe, por supuesto, pero también Médocains, Bordelais, así como uno o dos talentos venidos del extranjero para participar en el proyecto Calon Ségur. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-grid lg-desktop-grid\" id=\"laygrid_post_655\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-row lg-row-0 lg-one-col-row\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-row-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-column-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-col lg-span-12 lg-push-0 lg-align-bottom lg-type-text\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"lg-textformat-parent\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuando Jean-Pierre Denis compró el inmueble en nombre del grupo Crédit Mutuel Arkéa, fue a la vez una decisión tomada con el corazón y un acto cuidadosamente pensado. Se interesó por el vino desde los 35 años, una conversión tardía pero sincera y profunda. Era tanto coleccionista como amante del vino y tenía preferencia por los vinos de Burdeos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vincent Millet se incorporó a Calon Ségur en 2006 como administrador inmobiliario y ahora asume él mismo la dirección administrativa. Originario de Neuilly-sur-Seine, nunca imaginó que algún día pasaría la mayor parte de su tiempo en medio de vides. Sin embargo, fue su encuentro con la enología, cuando estudiaba neurobiología, lo que cambió su vida.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSobre el vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Grand Vin de Calon Ségur refleja su terruño. Es raro, auténtico y conmueve el alma. De la forma más natural, revela una gran delicadeza y una intensidad excepcional. Toda la magia de Calon está en este equilibrio. El vino envejece en barricas nuevas de roble durante 20 meses, integrándose armoniosamente con el tiempo los taninos del roble con los taninos de la uva. El estilo lo aporta un Cabernet Sauvignon que expresa su delicadeza sin arrogancia. La elegancia se encuentra en todas partes, en la pureza de los sabores del vino, en la delicadeza de su textura, pero su profundidad y longitud también son magníficas. La extraordinaria capacidad del vino para envejecer muchos años en botella es otra característica de la finca. Las añadas de 1947, 1953 y 1982, por ejemplo, todavía muestran sorprendentes signos de juventud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Petit Verdot\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e St. Estephe, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFirme y estructurado, este vino bellamente concentrado tiene muchos taninos oscuros que provienen del Cabernet Sauvignon en Saint-Estèphe, al tiempo que deja espacio para la fruta jugosa. La crianza en madera aún se nota, dándole algo de especia al vino. Al final, lo impresionante es la densidad del vino. Bebida del 2024.\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eSelección de Bodega.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Denso pero puro, ofrece suaves notas de ciruela, coulis de frambuesa y grosella negra, y matices de tabaco, alquitrán y hierro. Está integrado y refinado en el final largo, pero carece de la austeridad de la añada. Muy bien hecho. Mejor desde 2017 hasta 2025.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Un tinto sedoso y pulido con carácter de grosella, nuez y trufa negra. Con cuerpo, taninos sedosos y un final fino. Me recuerda al excelente 1995. Mejor en 2017.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Calon Ségur 2012 tiene un color rubí\/púrpura opaco, frambuesa negra muy dulce, cereza negra y grosella, notas subyacentes de suelo de bosque, tanino maravillosamente dulce, sorprendente opulencia inicial y hermosa pureza, textura y longitud. Este es un esfuerzo sobresaliente y un vino fuerte en 2012. Bébalo durante los próximos 20 años, ya que la acidez es bastante baja y el vino ya es accesible.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32336260366378,"sku":"","price":169.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Calon-Segur-Bordeaux-France-2012.jpg?v=1762526937"},{"product_id":"cafe-de-paris-brut-rose-france-nv","title":"Café de Paris, Brut Rosé, Francia, NV","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Desde 1967, el Café de Paris posee un savoir-faire único y auténtico. Elaborados en Cubzac-Les-Ponts, en la región de Burdeos, los vinos se distribuyen en todo el mundo. Estos vinos refrescantes provienen de variedades de uva cuidadosamente seleccionadas y mezcladas por nuestro enólogo jefe. El proceso de fermentación natural confiere a estos vinos su delicado y singular perfume. Un legado notable que enorgullece a la marca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuestro enólogo jefe, Bruno Kessler, siempre mantiene su mantra diario: elaborar vinos excelentes que se adapten a los nuevos hábitos de consumo. Para ello, en primer lugar se asegura de la máxima calidad de los productos. Se enorgullece de ofrecer a los consumidores vinos modernos, que desencadenarán emociones y crearán momentos para compartir, gracias a una amplia gama de sabores únicos. Este es el camino que sigue el trabajo de Bruno, vinos deliciosos, respetuosos de las tradiciones pero también de futuro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gamay, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint-André de Cubzac, Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Color : Un precioso vestido con tonos de pétalos de rosa ataviados con un hilo de finas y abundantes burbujas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nariz: Nariz fina y ligera con aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa) y peras dulces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Boca: Fresco y refrescante, con deliciosas notas de frutos rojos y una agradable redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 Puntos - Panel de Cata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La frambuesa calentada por el sol impregna esta mezcla de Colombard, Gamay y Chardonnay, mezclándose en nariz con manzana roja, sandía y un toque de pimienta blanca antes de descender al paladar brillante y carnoso entre notas de pomelo rosado, lima y rosa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"USA Wine West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32435376619562,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cafe_de_Paris_Brut_Rose_France_NV.jpg?v=1758827108"},{"product_id":"dugat-py-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-pinot-noir-2016","title":"Dugat-Py, Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Côte de Nuits, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Esta finca legendaria situada en Gevrey-Chambertin produce vinos espectaculares desde hace 13 generaciones. Los vinos de Dugat-Py han sido elogiados por Allen Meadows, Antonio Galloni y muchos grandes críticos de vinos aquí en Estados Unidos. El dominio es también uno de los 13 únicos en Côtes de Nuits que han recibido 3 estrellas en la muy prestigiosa y respetada Revue du Vin De France, junto a nombres como DRC, Domaine Leroy y Georges Roumier, por nombrar algunos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSi bien los viñedos originales están ubicados en Gevrey, compraron viñedos en Meursault y Pommard en 2003, y agregaron viñedos en Chassagne 1er cru Morgeot en 2004. En 2009, agregaron Gevrey Les Evocelles y en 2011, Corton-Charlemagne y Pernand-Vergelesses. Sous Frétilles. Cada vino elaborado procede 100% de viñas propias. Si bien puede parecer un poco extraño tener parcelas en toda Borgoña mientras reside en Gevrey, Loïc está en una búsqueda obsesiva de vides viejas y parcelas muy viejas de Pinot Fin y Chardonnay. Uno de los muchos puntos fuertes del Domaine Dugat-Py es la edad de sus viñas. Todos los vinos, aparte del Bourgogne Rouge y Blanc, están etiquetados como Vieilles Vignes o Très Vieilles Vignes (edad media de las vides de 65 años, y las vides más antiguas tienen más de 100 años). Cuidan sus viñedos como un jardín, labrando a caballo todas las parcelas de 1er Cru y Grand Cru, utilizando una variedad de preparados biodinámicos y tés de elaboración propia. En lo que respecta a sus creencias vitivinícolas, no creen en recortar el ápice de sus vides (similar a los métodos utilizados por Leroy, D'Auvenay \u0026amp; Rayas). Como resultado, el enrejado a veces puede alcanzar más de 7 u 8 pies de altura, y todo el follaje se realiza a mano en los meses de verano. Esto permite proteger la uva de la luz solar directa y adquirir su energía de las hojas y del ápice de las vides. La familia produce Vins de Garde clásicos, los vinos Village necesitan al menos cinco años para desarrollarse por completo, mientras que los 1er y Grand Crus se benefician de un envejecimiento más prolongado y tienen el potencial de envejecer con gracia durante más de 50 años en una bodega bien mantenida. Son de color profundo, con fruta explosiva y taninos cincelados, pero el alcohol nunca es elevado y rara vez supera el 13,5%. Suelen cosecharse más temprano para conservar la frescura y la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte de Nuits, Costa de Oro, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl sabor del vino es particularmente denso y de buena estructura, hay ricos tonos de frambuesas maduras. El final es muy largo y agradable.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el sabor presente predominan tonos de frutos rojos, principalmente frambuesas. Atrapado por notas especiadas, matices de polvo y corteza de roble. Se recomienda utilizar vino para acompañar carnes a la parrilla y fritas, salsas y quesos variados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa reducción actualmente enmascara la fruta subyacente, pero en nariz parece madura. Por lo demás, los sabores densos y enérgicos de cuerpo medio poseen hermosos detalles al tiempo que ofrecen una fina longitud en un final equilibrado e impresionantemente complejo. Este es un excelente pueblo de Gevrey.\u003c\/span\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e89-92\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Decantador\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Procedente de viñas de entre 30 y 60 años, vinificadas con alrededor de un 30% de frutos enteros en racimo, el Gevrey Vieilles Vignes de Loïc Dugat-Py ofrece un bouquet clásico de frutas rojas y negras, regaliz, tierra rica y carnes a la parrilla. El vino tiene mucho cuerpo, estructurado alrededor de un chasis de tanino fino y firme, con un núcleo de fruta profunda y vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016, que proviene de viñas de entre 30 y 50 años y maduradas en entre un 30% y un 40% de roble nuevo con una pequeña cantidad de racimo entero, tiene un bouquet crujiente con aroma a piedra, moras y arándanos, no potente. pero preciso. En boca está marcado por un tanino ligeramente calcáreo, lineal y estricto, lleno de energía con un toque de confitura de frambuesa flotando en el retrogusto. Dele a este Vieilles Vignes tres o cuatro años en botella solo para desgastar esos taninos.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/b\u003e 88-90\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39299082616874,"sku":"","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Dugat-Py-Gevrey-Chambertin-Vieilles-Vignes-Cote-de-Nuits-France-2016.jpg?v=1762527125"},{"product_id":"laurent-perrier-cuvee-rose-champagne-france-nv","title":"Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFundada en 1812, Champagne Laurent-Perrier tiene una larga tradición de innovación en Champagne y se le pueden atribuir muchas de las ideas que han definido la producción de Champagne desde mediados del siglo XX. Laurent-Perrier fue uno de los primeros en introducir tanques de fermentación de acero inoxidable en la región en la década de 1950, resucitó la categoría de champán sin dosificación con la introducción del Ultra Brut en 1981 y provocó el resurgimiento del champán rosado sin añada en 1968 a pesar de la opinión de otros productores de que los rosados ​​sin añada no debían tomarse en serio. Hoy en día, la icónica Cuvée Rosé de Laurent Perrier sigue siendo la referencia del champán rosado sin añada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLaurent-Perrier se ha convertido en uno de los líderes internacionales de Champagne basándose íntegramente en la calidad de los vinos y los valores fundamentales como empresa. Laurent-Perrier sigue siendo una empresa familiar y no produce más que champán. La casa se enorgullece de su calidad y consistencia, atribuibles a tener sólo 3 chefs de caves desde 1949.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El estilo de la casa Laurent-Perrier enfatiza la frescura, la elegancia y la delicadeza en toda su gama de champagnes. Ninguno de los vinos se envejece en roble y Laurent-Perrier elabora menos vinos de una sola añada que muchas otras casas. El arte de mezclar, no sólo de uvas sino también de años, es fundamental para el champán. En Laurent-Perrier, incluso nuestra prestigiosa cuvée Grand Siècle nunca es un vino de una sola añada, sino siempre una mezcla de tres añadas complementarias, esencialmente \"creando\" el año perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl Cuvée Rosé de Laurent-Perrier es el champán rosado más reconocido del mundo. La casa utiliza su técnica de maceración patentada y el vino se elabora para obtener una fragancia y no se mezcla para obtener un color. Presentado en una elegante botella inspirada en el rey Enrique IV, ha sido ampliamente reconocido por su alta calidad constante durante más de 40 años y es el referente del champán rosado en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laurent-Perrier Cuvée Rosé destaca por su bouquet muy expresivo, fruto de una cuidadosa conservación de los aromas de frutas frescas durante la elaboración del vino. Elaborado con 100% Pinot Noir procedente de 10 \"crus\" (o pueblos) diferentes, de las zonas Norte y Sur de la Montaña de Reims, así como del famoso pueblo de Bouzy. Las uvas procedentes de parcelas cuidadosamente seleccionadas se clasifican y despalillan meticulosamente antes de pasar a las tinas, y la maceración controlada ayuda a la extracción del color y al desarrollo de toda la riqueza aromática del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e De sabores intensamente frutales, limpio y ligeramente picante, el vino se abre a la sensación de frutos rojos recién recogidos: fresas, guindas, grosellas negras y frambuesas. El final es flexible y redondeado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 Puntos - Guía del conocedor\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante y afrutado al mismo tiempo, con una rápida invitación de notas brillantes y puras de cereza y luego complementado generosamente con bocanadas de suelos calcáreos y aromas de levadura bien integrados, ricos y edificantes, este vino logra ser a la vez vigoroso y con múltiples capas. uno y al mismo tiempo. Sus burbujas son insistentes, finamente talladas y se suman a las primeras sensaciones de ligereza y energía, pero también llevan el vino a un final equilibrado y refinado. Y su último agarre en el paladar es exactamente lo que uno debería esperar del género. Si bien el servicio con alimentos ligeros sería nuestra primera opción, éste tiene la belleza de ser independiente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz etérea floral y frambuesa. Un paladar vinoso con una mousse suave, una textura suave, todo envuelto en especias, nueces, humo y una tintura de bayas superior. Muy largo y fácil de disfrutar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste gran rosado combina textura con fruta brillante y un poco de edad. Se encuentra entre una dosis madura y una textura crujiente, con frutos rojos y tostado marcando los sabores. Es un buen embotellado para disfrutar ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFragantes bocanadas de humo y especias acentúan los sabores de frambuesa y cáscara de mandarina de este champán rosado bien entrelazado, que está respaldado por una vívida espina de acidez deliciosa y es sedoso en el paladar, con toques de hierbas secas, regaliz y almendras tostadas. al final. Beba desde ahora hasta el 2025.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Panel de Cata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosa profundo; exuberante y generoso con frambuesa brillante, acidez picante y buena longitud; elegante, fresco y largo con equilibrio y estilo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMuy afrutado con mucho carácter a fresa y cereza. Completo y sabroso. Suave y afrutado. Postgusto delicioso y opulento. Estilo más frutal. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39372137398314,"sku":"","price":114.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Laurent-Perrier_CuveeRose_Champagne_France_NV.jpg?v=1762527282"},{"product_id":"domaine-taupenot-merme-charmes-chambertin-grand-cru-burgundy-france-2017","title":"Domaine Taupenot-Merme, Charmes-Chambertin Grand Cru, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSituado en el pueblo de Morey St Denis, el Domaine Taupenot-Merme fue creado en 1963 a partir del matrimonio de Jean Taupenot y Denise Merme. Ahora está dirigido por el equipo hermano y hermana de Romain y Virginie Taupenot. Durante muchos años, dos fincas diferentes funcionaron simultáneamente, una en Morey St Denis y otra en St Romain. Luego se fusionaron cuando Romain asumió el control en 1998. A Romain le gusta pasar desapercibido: es un hombre de voz suave, comportamiento amable y un conocimiento sobresaliente de la región que elabora vinos clásicos de pureza y delicadeza. El Domaine se extiende por toda la Costa y cuenta con 13 hectáreas de viñedos repartidos en 20 denominaciones de origen, logrando un buen equilibrio entre vinos Grand Cru, Premiers Cru y Village. Cada uno de los vinos del dominio habla de un sentido de lugar, ilustrando una tipicidad salpicada de una firma de aromáticos impresionantes, taninos cincelados y una textura sedosa. Romain pasó de la lutte raisonnée a la viticultura orgánica en 2001, con un enfoque enológico muy práctico. Habla de infusión, no de extracción, y la fermentación se produce de forma natural con levaduras autóctonas antes de que las uvas entren en la prensa neumática. El alzado también es sencillo: Romain emplea principalmente dos toneleros: Francois y Mercurey. La crianza es de entre 12 y 14 meses sobre lías finas y sin trasiegos, y los vinos Grand Cru tienen un 40% de roble nuevo, un 30% para los 1er Crus y aproximadamente un 20% para los vinos Village. Luego los vinos se trasladan a depósitos de acero inoxidable durante 3 meses antes de su embotellado, sin clarificación ni filtración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Gevrey-Chambertin de Taupenot-Merme se abre con una expresión sutil de perfumes de eneldo, almendra, cereza y tabaco, también marcados por aromas de violeta y frambuesa. Potente, complejo, ofrece taninos suaves pero abundantes con buena acidez y preciosas frutas negras.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Grand Cru Charmes-Chambertin 2017 tiene una nariz detallada y precisa, bastante discreta al principio, con guindas, fresas silvestres, pétalos de violeta claro y notas arcillosas que aportan complejidad. En boca es de cuerpo medio con taninos adherentes. Se trata de un Charmes-Chambertin finamente afinado y con buena columna vertebral, en realidad con un estilo bastante parecido al de Mazoyères. Déjalo entre cuatro y seis años una vez en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Burghound.com\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ligera reducción y la madera difuminan los matices de los aromas de frutos rojos y tierra, por lo que nuevamente recomendaría una aireación rápida. Los sabores de cuerpo medio, de textura elegante y seductora, incluso sedosa, son atractivamente refinados gracias a los taninos densos pero de grano fino que dan forma al final persistente y refrescante que ofrece una profundidad ligeramente mayor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39463522631722,"sku":"","price":324.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Taupenot-Merme-Charmes-Chambertin-Grand-Cru-Burgundy-France-2017.jpg?v=1762527736"},{"product_id":"billecart-salmon-brut-rose-champagne-france-nv","title":"Billecart-Salmon, Brut Rosé, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Billecart-Salmon, la casa más antigua de propiedad familiar continua, fue fundada en 1818 por el matrimonio de Nicolas Francois Billecart y Elisabeth Salmon. Durante más de doscientos años, la Casa ha desarrollado una reconocida experiencia en la elaboración de champagnes finos, elegantes y equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBillecart-Salmon fue, ante todo, el resultado de la unión entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon quienes, en 1818, recién casadas, fundaron su propia Casa de Champaña en Mareuil-sur-Aÿ, un pequeño pueblo cerca de Epernay. A su lado estaba Louis Salmon, hermano de Elisabeth y un enólogo apasionado que, desde el principio, se dedicó a la elaboración de los vinos. A partir de entonces, sus herederos nunca dejaron de aspirar a la excelencia en la elaboración del vino. Hoy liderada por la séptima generación Mathieu Roland-Billecart, cada miembro de la familia se ha esforzado por seguir la tradición familiar y permanecer fiel al mismo lema: \"dar prioridad a la calidad, luchar por la excelencia\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Billecart-Salmon cultiva rigurosamente una finca de 100 hectáreas y obtiene uvas de una superficie total de 300 hectáreas repartidas en 40 crus de la región de Champaña.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa mayoría de las uvas utilizadas para la vinificación proceden de un radio de 20 kilómetros alrededor de Épernay, donde conviven los Grand Crus de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, en los viñedos de la Montaña de Reims, el Valle de la Marne y la Costa. des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Como parte de la búsqueda por aumentar la calidad de sus champagnes, en la década de 1950, la Casa introdujo la técnica de desfangado en frío combinada con el uso de depósitos de acero inoxidable para una fermentación más larga a una temperatura más baja. La vinificación se realiza principalmente en pequeños depósitos termorregulados, lo que permite a la Casa vinificar las parcelas por separado, preservando los matices de expresión del \"terroir\". La fermentación a baja temperatura ralentiza el proceso, favoreciendo el delicado desarrollo de los aromas y permitiendo que la pureza de la fruta se exprese plenamente; firma absoluta del estilo Billecart-Salmon: finura, elegancia y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante tres años de crianza sobre lías en bodegas de tiza para las cuvees sin añada y más de diez años para las cuvees de prestigio, la familia permite que sus vinos florezcan. Dar el lujo del tiempo para que desempeñe su papel también está detrás de la grandeza de los champagnes Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Brut Rosé es un champán rosado fresco y elegante, mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado como vino tinto. Color radiante con elegante efervescencia, mousse persistente y finas burbujas que ascienden lentamente en la copa. Aromas sutiles y finos que conducen a un expresivo sabor a frutos rojos con ralladura de cítricos. Cremoso y suave en boca, evolucionando hacia notas de fresa y un final de frambuesa. Ligero, equilibrado y preciso. ¡El mejor maridaje para cualquier ocasión feliz! Marida muy bien con finos embutidos, sushi, salmón a la parrilla o un carpaccio de langostinos. También realzará los postres de frutos rojos ligeramente endulzados con un toque crujiente y ácido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un magnífico champán rosado con rodajas de fresas, piel de naranja y toques de crema y masa de tarta. Cuerpo medio, taninos firmes e integrados y un final largo y sabroso. Acidez picante. La textura muestra un cordón fino y ligereza. Largo e intenso. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un encantador rosado de estilo casi vinoso, con una acidez deliciosa y una fina mousse de encaje que transmite atractivos sabores de frambuesa madura, cereza blanca, anís estrellado, cáscara de mandarina y madreselva. Ligeramente calcáreo en el acabado duradero. Disfruta con la comida. Beba desde ahora hasta 2020.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e De la copa se elevan suaves frutos rojos. En boca es atractivo, brillante y juvenil, con notas cítricas y de arándano. La acidez muy fresca y las frutas primarias dan paso con el tiempo a notas autolíticas y capuchino, seguidas de un final largo, sabroso y salino. Ventana para beber 2019 - 2028\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El más pálido de los rosados, es un vino elegante y estructurado. Su sequedad se equilibra con las finas frutas de manzana y grosella roja y la fuerte sensación de mineralidad. Fragante y ligeramente estructurado, este fino embotellado está listo para beber.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Basado en la cosecha de 2016, el nuevo NV Brut Rosé de Billarcart-Salmon ha resultado muy bien, mezclando notas de frutos rojos y ciruelas con notas de melocotón, flores secas y corteza de naranja. De cuerpo medio a amplio, aterciopelado y elegante, es brillante y encantador, con un núcleo generoso de fruta, ácidos picantes y una mousse puntiaguda. Dador y demostrativo, ya está bebiendo bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e \u003cstrong\u003eCaja de regalo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12801,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":11}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\\"Wine in gift box can be delivered - wrapped or unwrapped in LA area. For UPS or GLS deliveries - wine will be removed from gift box and box will be folded up and included in delivery only if it does not compromise the shipping package.  Should you wish to insure delivery of the gift box - contact us - and we can explore alternatives which may require additional packaging efforts, materials and costs.\\\" \"}'\u003eSe puede entregar vino en caja de regalo, envuelto o sin envolver, en el área de Los Ángeles. Para entregas de UPS o GLS, el vino se retirará de la caja de regalo y la caja se doblará y se incluirá en la entrega solo si no compromete el paquete de envío. Si desea asegurar la entrega de la caja de regalo, contáctenos y podremos explorar alternativas que pueden requerir esfuerzos, materiales y costos de empaque adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610343391274,"sku":"","price":112.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Billecart-Salmon-Brut-Rose-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527806"},{"product_id":"jean-marc-brocard-sainte-claire-chablis-vieilles-vignes-burgundy-france-2019","title":"Jean-Marc Brocard, Chablis, Sainte Claire \"Vieilles Vignes\" Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/41lu5DgOXlE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg height=\"289\" width=\"863\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eHace unos veinte años, Jean-Marc Brocard decidió establecer su finca en Préhy, un pequeño pueblo cerca de la ciudad de Chablis.... En aquella época, uno de sus suegros, Louis Petit, le enseñó a conocer la vid y en al mismo tiempo inculcó un profundo sentido de tradición y respeto por la naturaleza. Impulsado por estos conocimientos y decidido a dedicarse al viñedo, Jean-Marc Brocard plantó una hectárea de vides en la denominación de origen Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eComo perfeccionista, Jean-Marc Brocard erigió naturalmente sus bodegas especialmente diseñadas en el centro de su viñedo para prestar a las uvas su atención constante. Esta dedicación, junto con la mejor calidad del suelo de Chablis, producen un vino excepcional con un típico estilo mineral. Es elegante y lleno de carácter. La dedicación ilimitada de Jean-Marc Brocard al vino ha dado sus frutos: la finca Brocard cuenta actualmente con 80 hectáreas de viñedos, 65 de las cuales adyacentes a las bodegas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromáticamente, el vino está lleno de frutas amarillas, como limón y manzanas crujientes, mango y un toque de aire salado. En boca, el vino tiene un toque aceitoso, con notas de mazapán, piedras trituradas y una delicada cuajada de limón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Se necesita mucha agitación para obtener un toque de sabor a limón en la nariz muy tímida de este vino. Igualmente reticente, el paladar es impulsado por un núcleo de textura brillante de limón. Este vino es elegante y representa un delicioso sabor a limón.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39486154604586,"sku":"","price":30.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Jean-Marc-Brocard-Sainte-Claire-Chablis-Vieilles-Vignes-Burgundy-France-2019.jpg?v=1762527806"},{"product_id":"dehours-grande-reserve-brut-champagne-france-n-v","title":"Dehours, Grande Réserve Brut, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa finca Dehours fue fundada por el abuelo del enólogo Jérôme Dehours, Ludovic, en 1930 y fue uno de los primeros productores independientes. El padre de Jérôme, Robert, tomó entonces las riendas, pero lamentablemente falleció cuando Jérôme era joven y un grupo de socios financieros tomó el control del negocio. En 1996, Dehours pudo recuperar la finca en manos familiares con un enfoque en la viticultura sostenible y un énfasis cada vez mayor en el carácter de los terroirs individuales. Hoy, Jerome demuestra con sus excelentes vinos el extraordinario potencial del Pinot Meunier, que considera seña de identidad del valle del Marne y de su finca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn palabras de Peter Liem, \"Dehours es cada vez más conocido entre los aficionados al champán como fuente de vinos llenos de boca, de sabores atrevidos y expresivos del terruño\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico y Sostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeunier,\u003c\/span\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Montaña de Reims, Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color dorado suave, la nariz está dominada inicialmente por notas cítricas brillantes (ralladura de naranja y limón) y frutas blancas maduras (pera) y amarillas (albaricoque) y luego se disuelve en notas de fondo más profundas de brioche tostado, manzana, resina de pino y cera. . En boca, las especias dulces de canela, vainilla y pimienta blanca con una intensa mineralidad confieren al vino un brillo extraordinario y un sabor especialmente adecuado para los aperitivos.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegüelle en julio de 2019 con una dosis de 5,5 gramos por litro, el NV Brut Grande Réserve se basa en la cosecha de 2016, complementado con alrededor de un tercio de vinos reserva de una solera iniciada en 1998. Al igual que un degüelle algo anterior del mismo tiraje que yo Revisado el año pasado, se muestra muy bien, flotando desde la copa con notas de pera, aceite de mandarina, flor de saúco, humo y panal. De cuerpo medio a amplio, elegantemente carnoso y preciso, con un núcleo perfumado de fruta, ácidos vivos y una mousse nacarada, es maravillosamente fluido y elegante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn champán elegante, cremoso y bien unido, con una acidez picante que anima los sabores de cereza blanca y frambuesa, rosa de té, anís estrellado y mineral ahumado. Disfrútelo con comida, como pescado a la parrilla, por ejemplo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"(750mL)","offer_id":51694755840305,"sku":null,"price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Dehours-Grande-Reserve-Brut-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527878"},{"product_id":"marc-hebrart-mes-favorites-brut-vieilles-vignes-champagne-france-nv","title":"Marc Hébrart, Mes Favourites 1er Cru Brut, Vieilles Vignes, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eJean-Paul Hébrart se hizo cargo de la explotación de Marc Hébrart Champagne en el Valle de la Marne de manos de su padre Marc en 1997. Esta finca no es precisamente nueva: el padre de Jean-Paul produce champán con el nombre de Marc Hébrart desde 1964 y Miembro del Club Especial desde 1985. Hébrart cultiva 14 hectáreas de viñedos en 65 sitios diferentes en 6 pueblos: los viñedos de 1er cru de Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Val d'Or y Bisseuil y los pueblos de grand crus de Aÿ as así como Chouilly y Oiry en la Côte des Blancs. Cada parcela se vinifica siempre por separado en depósitos de acero inoxidable y cerámica revestidos de vidrio. Poco a poco está eliminando la cerámica, ya que es más difícil controlar la temperatura. Hébrart también está experimentando con la fermentación en barrica y la fermentación con levaduras autóctonas para algunas de sus parcelas de vid más antiguas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Pinot Noir, 25% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vieilles Vignes, Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene una fragancia PN verdaderamente noble, que conduce a una obra maestra absoluta de concentración ingrávida, tan enorme y, sin embargo, tan penetrable\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecomo una nube cúmula. Mareuil es claramente genial pero también algo inescrutable; tiene algo de malta de Aÿ, algo de\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econfitura de mirabel, una especia casi jengibre y notas altas de tiza. Este vino tiene una gran opulencia de gasa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Brut Premier Cru Mes Favourites Vieilles Vignes es una nueva cuvée para Hébrart que vale la pena buscar, derivada de sitios superiores orientados al sur en Mareuil-sur-Ay que también informan su embotellado Special Club. El lanzamiento inaugural, basado en la cosecha 2014, se muestra muy bien, flotando desde la copa con aromas de manzanas, peras, mandarina, flores blancas, especias y crema pastelera. En boca es de cuerpo medio a amplio, concentrado y bien estructurado, con buen corte y extracto seco, además de todo el encanto que define el estilo de la casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Brut Mes Favourites Vieilles Vignes es brillante, contundente y preciso, con una energía tremenda y mucho corte. Se trata de un estilo especialmente cincelado para un champán a base de Pinot. Los frutos rojos, la menta y las flores silvestres añaden un matiz seductor. La dosis parece un poco alta, pero hay mucho que descubrir para los lectores que puedan dedicar un poco de tiempo. Mes Favourites es un coupage de 75% Pinot Noir y 25% Chardonnay, ambos de Mareuil-sur-Aÿ, 60% 2014, 20% 2013 y 20% 2012. La dosis es de 6,5 gramos por litro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532897697834,"sku":"","price":72.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Marc-Hebrart-Mes-Favorites-1er-Cru-Brut-Vieilles-Vignes-Champagne-france-NV.jpg?v=1762527914"},{"product_id":"gaston-chiquet-blancs-de-blancs-d-ay-grand-cru-champagne-france-nv","title":"Gaston Chiquet, Blancs de Blancs, d'Aÿ, Grand Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGastón Chiquet se ha labrado un nombre como uno de los mejores. En una región con miles de pequeños productores, esto es un mérito para los propietarios Antoine y Nicolas Chiquet. Con sede en el evocador nombre de Dizy, la familia plantó vides por primera vez en 1746, pero no produjo champán hasta 1935, cuando los hermanos Ferdinand y Gaston Chiquet dieron la audaz medida de crear su propia marca, en lugar de limitarse a vender uvas a las casas más grandes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTono amarillo verdoso vibrante, mousse fina. Nariz delicada y afrutada: cítricos, piña, pomelo con un toque de limón. Boca vivaz con la finura del Chardonnay: cítricos, flores blancas, mandarina, salvia fresca y un final largo y fresco. Champán de aperitivo por excelencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegüelle en enero de 2019, el último lanzamiento del NV Brut Grand Cru Blanc de Blancs d'Aÿ de Gaston Chiquet se muestra maravillosamente, abriéndose en la copa con aromas de crujientes frutas amarillas del huerto, flores blancas, almendras blanqueadas y melocotón fresco. En boca, tiene cuerpo medio a amplio, brillante y encantador, con un suculento corazón de fruta, una delicada mousse puntiaguda y un final muy definido. Elegante y expresivo, este es un Blanc de Blancs bellamente equilibrado que sería un aperitivo perfecto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAÿ es más conocida por su Pinot Noir, por lo que es raro encontrar un blanc de blancs. Elaborado con un estilo rico, está lleno de sabores de pomelo, cítricos y albaricoque. Esto se equilibra con una acidez tensa y crujiente para producir un vino pleno que conserva la calidad danzante de un blanc de blancs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Oro Verde. Sexys aromas teñidos de minerales de pera madura, nectarina, naranja y tostadas con mantequilla, con un toque ahumado de fondo; Parece que hay algo de roble aquí pero no hay ninguno. Suave y carnoso en la entrada, luego más firme en el medio, ofreciendo intensos sabores cítricos y de frutas del huerto subrayados por un matiz de jengibre. Cierra suave y largo, con un carácter floral y un toque mineral firme. Este champán se elaboró ​​íntegramente con fruta de 2009, pero contradice las cálidas condiciones de cultivo de esa añada.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532907986986,"sku":"","price":61.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Gaston-Chiquet-Blancs-de-Blancs-d_Ay-Grand-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527914"},{"product_id":"champagne-doyard-cuvee-vendemiaire-1er-cru-brut-blanc-de-blancs-champagne-france-nv","title":"Doyard, Cuvée Vendémiaire, Blanc de Blancs, Brut 1er Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Charles Doyard comenzó a trabajar a tiempo completo con su padre Yannick en 2006, quien comenzó a elaborar vino en 1979. Hoy en día cultiva viñedos viejos en los mejores terruños de las Côtes des Blancs: Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize. y Cramant. Tradicionalista de corazón, gran parte de la filosofía de Doyard busca inspiración en el pasado. Los vinos se embotellan a menor presión (4-5 atmósferas, en lugar de las 6 atmósferas que es la norma hoy en día) y todos tienen una crianza en lías increíblemente larga, lo que confiere a los vinos un extraordinario nivel de profundidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl otro guiño al pasado es el enfoque no intervencionista que la familia siempre ha utilizado. \"Queremos dejar que nuestras viñas viejas y la naturaleza se expresen e intervengan lo menos posible\". dice Doyard. Desde 2007, no se utiliza madera nueva (de 3 a 5 años), no hay filtración, dosis muy bajas de SO2 y ha dejado de utilizar la estabilización por frío, prefiriendo simplemente dejar los vinos en la parte más fría de su bodega. para permitir que precipiten naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eOrgánico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoyard tiene una mano magistral con el Chardonnay y puedes sentirlo en el momento en que este brillante vino llega a tu paladar. Delicado, chiflado, con un enfoque nítido y perfectamente elegante. Un Blanc de Blancs tan perfecto como parece, para aquellos de nosotros que amamos ese estilo más seco y menos rico en nueces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El próximo lanzamiento del NV Brut Blanc de Blancs Cuvée Vendémiaire de Doyard es un toque más rico y goloso que su contraparte base de 2014. Entremezclando aromas de melocotón, flores blancas, manzana verde, nuez moscada y almendras tostadas, es de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, con un perfil vinoso, ácidos vivos y una fina longitud en el final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532931055658,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Doyard-Cuvee-Vendemiaire-Blanc-de-Blancs-Brut-1er-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527917"},{"product_id":"pol-roger-brut-reserve-champagne-france-nv","title":"Pol Roger, Brut Reserva, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePol Roger es una de las pocas casas de champán de gran marca de propiedad familiar que quedan. Su estatus de gran marca quedó garantizado a principios de siglo, cuando unos 20 productores se unieron para establecer controles de calidad exigentes para el champán. La producción anual de Pol Roger -menos de 120.000 cajas- se encuentra en los mejores restaurantes de Francia, Inglaterra y Estados Unidos, y se exporta a más de 30 países. Pol Roger también fue el champán elegido por el dignatario británico Sir Winston Churchill, quien una vez dijo sobre el champán: \"... ¡En la victoria lo merezco y en la derrota lo necesito!\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Meunier y\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePol Roger, una de las pocas firmas de champán de lujo que aún es de propiedad familiar, se fundó en Epernay en 1849. Pol Roger posee 200 acres de viñedos, que cubren alrededor del 45% de sus necesidades. Las bodegas de Pol Roger se extienden a lo largo de cuatro millas de sinuosos pasillos de tiza en dos niveles. El segundo sótano o el más profundo mantiene una temperatura constante de 9,5º C (50º F), un grado menos que el primer nivel y la mayoría de los demás de la región. Esta temperatura más baja ralentiza la segunda fermentación, favoreciendo una mousse o burbujas más finas. Pol Roger Champagne también pasa de dos a tres veces el mínimo permitido en la bodega antes del degüelle, o alrededor de tres años para las cuvées sin añada y hasta siete para las cuvées de lujo. La maduración larga y lenta contribuye en gran medida a los complejos aromas que distinguen a estos magníficos champagnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl coupage Brut Non Vintage se compone tradicionalmente de entre 30 y 35 vinos base tranquilos, procedentes de diferentes viñedos, variedades de uva y añadas. Suele contener vinos de al menos dos añadas, a menudo tres o cuatro. Los vinos reserva componen entre el 20 y el 30% del coupage tradicional. El Brut NV nunca se vende hasta que el componente más joven tenga al menos tres años, lo que le da más carácter y cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oro pálido con una cuenta muy fina; Aroma floral, delicadamente tostado, frutal y complejo; cremoso, maravillosamente equilibrado con un final seco y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn champán elegante, con un fondo ahumado y mineral y sabores sutiles de pera escalfada, tostadas, ralladura de limón confitada y jengibre en una gota finamente detallada. Armonioso y difícil de dejar de beber. Beba desde ahora hasta 2020. 10.000 cajas importadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 Puntos - Vinos y Licores\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn gran degüelle del Brut básico de Pol Roger, una mezcla que incluye un 25 por ciento de vinos de reserva, este es un champán elegante de frutos rojos. Aunque los vinos pasan por una maloláctica, esto enfatiza la frescura, con un cosquilleo de jengibre y una acidez mineral que realza los sabores al final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color amarillo pajizo y con matices dorados, el Pol Roger NV Réserve Brut muestra en nariz un aroma frutal brillante, perfectamente maduro pero también fresco, muy elegante y refinado; piense en frutas de pepita cocidas como peras y manzanas, pero también en confitura de membrillo y frutas de hueso amarillas, como albaricoques y melocotones entremezclados con vainilla, brioche (pain aux pasas), algunos sabores de nuez y también algunas notas florales blancas. En boca, este Brut de cuerpo medio es tan redondo (si no bastante dulce) y frutal como delicado, puro y muy elegante. La mousse es deliciosamente fina y conduce esta efervescencia encantadora y perfectamente equilibrada a un final largo, aromático, increíblemente seco y ligeramente mineral, impresionantemente largo. Se trata de un champán muy bien hecho con partes iguales de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay procedentes de 30 crus diferentes. Este Réserve incluye un 25% de vinos reserva y se dosificó con nueve gramos por litro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn champagne complejo y fiable que lucirá en todas las ocasiones gracias a su frescura y clase. Basándose en las tres uvas (chardonnay, pinot noir y pinot meunier), tiene un carácter complejo de nueces asadas y autólisis superpuesto a frutos rojos y cítricos. Definitivamente aquí hay mucho carácter de vino de reserva. En boca ofrece limones, pomelos, melocotones y mangos en un estilo refrescante, puro y carnoso. La acidez brillante, el equilibrio práctico y los taninos enmarcan suavemente el final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePol es siempre un gran champán para servir a tus invitados: una expresión elegante y equilibrada de las tres variedades de uva permitidas por ley. Tiene mucha manzana rica junto con una racha de ralladura de limón y solo un toque de mandarina jugosa. En boca es redondo pero fresco, y tiene un final largo y acerado que te deja con ganas de otro sorbo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de un vino maduro y equilibrado, al estilo rico de la casa del productor. Una frescura y una acidez más brillantes y minerales también se manifiestan con fuerza en este embotellado. El retrogusto reúne una textura mineral y plena fruta amarilla y de manzana.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610833174570,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Pol-Roger-Brut-Reserve-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527937"},{"product_id":"victorine-de-chastenay-cremant-de-bourgogne-brut-burgundy-france-nv","title":"Nuiton-Beaunoy Cremant de Bourgogne 'Victorine de Chastenay' Brut, Borgoña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e No todos los Crémant de Bourgogne son iguales. Michael y Harmon Skurnik han buscado durante años un Crémant de Bourgogne que pueda ofrecer la calidad y el valor que el nombre Skurnik ha llegado a representar. Con Victorine de Chastenay han encontrado esa rara combinación. Estas deliciosas bengalas, que durante mucho tiempo fueron una idea de último momento para muchos productores de Borgoña, provienen de frutas en Côtes de Nuits y Côtes De Beaune en Borgoña (un agradable contraste con la mayoría de los Crémant de Bourgognes que se elaboran con frutas en Maconnais, Beaujolais y Côte Chalonnaise).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75% Pinot Noir, 10% Gamay, 10% Aligoté, 5% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Fuera de Champagne se puede encontrar un excelente vino espumoso francés. Este vino es una prueba deliciosa. Este Crémant se elabora a partir de viñas de Borgoña de 40 años y se envejece sobre lías que aportan complejidad durante 20 meses. Espere notas frescas y afrutadas de ralladura de manzana y naranja, y una acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"\"\u003eUn gran valor en el espumoso francés:\u003c\/span\u003e la fruta de viñedos de Borgoña de 40 años entra en contacto con las lías durante 20 meses. Crujiente pero con buen peso en boca y marcas de calidad. Manzana verde, cáscara de cítricos, pan al horno, con un mousse concentrado ¡ataque formidable! Color 14,5, Aromas 23,5, Cuerpo 23, Total 33 = 94 puntos \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cb class=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548541403178,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Nuiton-BeaunoyCremantdeBourgogne_VictorinedeChastenay_Brut_Burgundy_France_NV.jpg?v=1776974118"},{"product_id":"christian-reynal-la-cave-de-labbe-rous-banyuls-grand-cru-france-2000","title":"Christian Reynal, La Cave de L'Abbe Rous, Banyuls, Grand Cru Cuvée, Languedoc-Rosellón, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl viñedo de Banyuls está situado en el extremo sur de Francia en el punto de encuentro entre los Pirineos y el Mediterráneo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas vides están plantadas en terrazas sobre laderas de esquisto, desde la orilla del mar hasta el fondo de los valles del interior.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara esta cuvée, seleccionamos viñas viejas, muy soleadas, expuestas al este\/sureste, sobre suelos de esquisto magros, erosionados e infértiles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 100% garnacha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Banyuls, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se elabora únicamente con las mejores añadas. Las uvas se seleccionan de las mejores parcelas, que producen 20 hl\/ha en suelos esquistosos y en un clima cálido del sur de Francia. La fermentación se detiene añadiendo alcohol, y sigue una larga maceración de 20 días, los vinos se trasiegan en pequeñas barricas de roble durante 8 años, sin recargas periódicas. Este proceso de oxidación durante la crianza crea aromas del Banyuls tradicional. Luego, el vino se embotella y envejece durante unos años más en las frescas bodegas de la Cave de l'Abbé Rous. Rico y con cuerpo, los aromas presentes en el bouquet llegan al paladar. El elegante final revela notas de aroma a hoja de tabaco. GRAMO\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e pan de jengibre en la salida, evoluciona hacia sabores de perfume de café, crema brulée y licores antiguos. Un toque de sotobosque y humus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¡Este es el vino oficial para maridar con CHOCOLATE! Uno de los \"Mejores Vinos de Postre del Mundo\" oficiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCaoba oscuro, reflejos anaranjados. Notas de frutos secos subyacentes con un toque de tocino ahumado, matices de chocolate, especias de tabaco ahumado y una fina nota de jerez. Jugoso, dulce, textura sedosa, presente, taninos bien integrados, toque anaranjado, turrón oscuro en el final, pega bien, ideal para acompañar postres de chocolate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584721403946,"sku":"","price":64.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Christian-Reynal-La-Cave-de-L_Abbe-Rous-Banyuls-Grand-Cru-France-2000.jpg?v=1762528099"},{"product_id":"varnier-fanniere-cuvee-saint-denis-brut-champagne-france-nv","title":"Varnier-Fanniere, Blanc de Blancs, Cuvée Saint Denis, Grand Cru, Brut, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDenis Varnier es sólo la tercera generación de viticultores de esta finca, pero el cultivo de uva en la familia Fannière (la parte materna de Denis) se remonta a 1860. Aunque la finca es pequeña, con poco más de 4 hectáreas, las propiedades de Varnier-Fanniere son Impresionante, con una edad promedio de 45 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas propiedades de Denis se encuentran en tres pueblos grand cru en el norte de la Côte des Blancs. Tiene tanta tierra en Cramant como en Avize, con una propiedad más pequeña en el pueblo de Oiry. Sus vinos son precisos y expresivos del terroir, en la dirección del “grafito” de Avize, pero al mismo tiempo son deliciosos y placenteros. Rezuman clase y detalles fastidiosos. Para saborear el Avize absoluto, pruebe la Cuvée Saint Denis procedente de un solo sitio de viñas de 70 años, del monocru \"Clos de Grand Pere\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las pistas de Avize están íntegramente plantadas con Chardonnay. Las uvas de las laderas empinadas proporcionan vinos mejores y más delicados, pero, en la mezcla, los ejemplares más robustos del terreno relativamente plano más abajo en el pueblo se mantienen firmes. Básicamente, Avize produce vinos bastante más potentes que los ligeramente más fragantes de Cramant o Le Mesnil. . . . Los aromas a nueces y tostados no se encuentran entre sus vecinos, inclinándose más hacia el chocolate, el cuero y las trufas, y mejorando con la edad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvize Grand Cru; Vigne du Grand Père,\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eviñas de más de 70 años,\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl degüelle de octubre de 2019 del NV Brut Grand Cru Cuvée Saint-Denis de Varnier-Fannière continúa mostrándose muy bien, revelando aromas de cítricos maduros, manzana amarilla, albaricoque fresco, pan tostado y mazapán, seguidos de un final con cuerpo, amplio y potente. En boca es elegantemente carnoso y muy concentrado. Es un champán expresivo y texturizado que ejemplifica el estilo de la casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Brut Cuvée Saint Denis es otro vino fabuloso de esta gama. Procede de viñas de 70 años situadas en la Vigne du Grand Père lieu-dit de Avize. Frutas de huerta, pera, aceite de limón, grafito y piedras trituradas se construyen mientras este Blanc de Blancs cincelado muestra su notable pedigrí y personalidad. Este lanzamiento es una mezcla de 60% 2015 y 40% 2014. La dosis es de 10 gramos por litro. Degüelle: 30 de octubre de 2019. Ventana de consumo: 2020 - 2028\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 Puntos - Vinos y Licores\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenis Varnier elabora este vino en una finca de Avize, donde las vides tienen 65 años. Este degüelle es un champán Côte des Blancs bellamente enfocado, redondeado por pálidos sabores de arándano y chocolate blanco, severo en su igualmente pálida y terrosa austeridad. Tiene la acidez lineal, similar a un láser, del chardonnay cultivado en piedra caliza, dirigido a las ostras.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAunque no lo indique la etiqueta, se trata de un blanc de blancs. Se vuelve completamente seco, mientras mantiene solo un toque de fruta tropical madura para completar la textura crujiente y mineral. Podría envejecer durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eToques de masa de pan y grosellas secas adornan este jugoso champán, con sabores de caqui, miel y ligero humo en la vivaz cuenta. Degüelle el 13 de septiembre de 2013. Beber desde ahora hasta 2019.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584749813802,"sku":"","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Varnier-Fanniere-Cuvee-Saint-Denis-Brut-Champagne-France-NV.jpg?v=1762528104"},{"product_id":"guy-amiot-chassagne-montrachet-vieilles-vignes-cote-dor-burgundy-france-2018","title":"Domaine Guy Amiot et Fils, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Côte d'Or, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/41lu5DgOXlE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\" width=\"863\" height=\"289\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinSTARSofChardonnay_Pagefly_copy.jpg?v=1661825203\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/pOPp28JbJkg\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Desde 1920, generación tras generación, la familia Amiot ha echado sus raíces en la tierra y el terruño de Chassagne-Montrachet. Arsène y Flavie Amiot, fundadores de la finca, iniciaron una vocación vitivinícola que ha llegado a la cuarta generación representada hoy por sus bisnietos, Thierry y Fabrice. Guy, su padre, que dio un nuevo comienzo al negocio familiar desde 1985, puede estar satisfecho con la inmortalización de la tradición familiar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGracias al mantenimiento del negocio por parte de los hijos de la familia que se suceden al frente del dominio, los viñedos siguen siendo propiedad de la familia. Esto permite una viticultura más tradicional, libre de cualquier espíritu especulativo. Plantadas en los años 1920-1930 en su mayoría, las vides chardonnay y pinot noir permiten rendimientos bajos de forma natural. Se pone un gran cuidado en las vides, desde la poda hasta la vendimia, para expresar la verdadera identidad del terroir de cada parcela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrillante oro amarillo y pajizo con reflejos verdes en un tono brillante y claro. Este vino tiene una nariz expresiva de frutas amarillas con un toque de vainilla. La riqueza aromática de la nariz se ve reforzada por un paladar cremoso con sabores frescos de manzanas, peras, melocotones, miel y almendras. El sitio del viñedo recibe pleno sol de la mañana, dando frescura y una base mineral pedregosa al vino.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_initials\"\u003eBH\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e91\u003c\/span\u003e Burghound\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e Una nariz penetrante refleja notas de resina, melocotón blanco, petróleo y aceite de romero. Hay muy buena densidad en los sabores ricos y casi opulentos que poseen menos mineralidad pero mejor profundidad y persistencia. Este es un pueblo de viñedos viejos de calidad y vale la pena echarle un vistazo.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIan Blackburn: destacado en una aparición reciente en La Paulee.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39594848059434,"sku":"","price":109.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/DomaineGuy-Amiot-et-Fils-Chassagne-Montrachet-Vieilles-Vignes-Cote-d_Or-Burgundy-France-2018.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"paul-bara-rose-brut-grand-cru-campagne-france-nv","title":"Paul Bara, Rosé Brut Grand Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Montagne de Reims cuenta con algunos de los mejores Pinot Noir de la región; Bouzy es la capital. La clave de su inherente grandeza reside en su subsuelo profundo y calcáreo que imparte una intensa expresión frutal y una gran complejidad mineral en sus vinos grand cru. El pueblo de Bouzy y Champagne Paul Bara son prácticamente sinónimos. Como historiador del pueblo publicado, Paul está indeleblemente vinculado a la tradición de su ciudad natal. Muchos lo consideran su productor más renombrado, uno de los raros récoltants-manipulants en una región inundada de vino producido en masa. Estos RM, como se les conoce, son de los pocos que todavía cultivan sus propias uvas y elaboran sus propios vinos. Champagne Paul Bara es el ejemplo por excelencia, todo hecho con un toque personal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e68% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 12% Vino tinto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Champán suave, de color rosado y con abundantes y finas burbujas. Aromas de frutos rojos dominados por la fresa silvestre y la cereza, y la nota picante típica del Pinot Noir. El paladar refleja la nariz con sabores de fresa y frambuesa, dando paso a notas de bollería recién horneada y un final de guinda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El maridaje ideal son carnes rojas, rosbif con foie gras, tarta tatin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 Puntos - Vinos y Licores\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa adición de pinot noir tranquilo de Bouzy (12 por ciento) le da a este vino un carácter vinoso, profundizando su frescura de frambuesa sin disminuir la sensación jengibre de la mousse. Es un vino limpio, con estructura y vigor, que combina muy bien con el pato confitado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelicioso y armonioso, tiene una textura ligeramente calcárea, con una capa picante de cáscara de pomelo rosado, jengibre molido y minerales especiados que subrayan los sabores de melocotón blanco y almendras blanqueadas. Ofrece un final lujoso y persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Brut Grand Rosé es fabuloso. Brillante y contundente, el rosado se desarrolla maravillosamente en el paladar medio y en el final a medida que el Pinot gana volumen. El Grand Rosé tiene suficiente encanto para beberlo bien como aperitivo, pero aquí también tiene mucha profundidad. Con el tiempo se desarrollan arándanos, cáscara de naranja, pétalos de rosa secos y un toque de canela. El Grand Rosé es sencillamente impecable de principio a fin. Más importante aún, es absolutamente delicioso. Ventana de consumo: 2020 - 2028\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Brut Grand Rose es un vino absolutamente delicioso, especialmente al nivel NV. Se trata de un rosa serio, que se hace evidente de inmediato en el tono oscuro y la personalidad densa y con mucho cuerpo del vino. Su vino posee capas de fruta Pinot confitada, todas entrelazadas en un estilo rico y sensual. Esta rosa amplia y de gran tamaño ofrecerá su mejor bebida en la mesa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39599232974890,"sku":"","price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Paul-Bara-Rose-Brut-Grand-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-bordeaux-france-2015","title":"Chateau La Conseillante, Pomerol, Burdeos, Francia, 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl nombre de La Conseillante aparece a mediados del siglo XVIII. Lo regaló la señora Catherine Conseillan, que dirigió la finca hace casi 300 años. En 1871, la familia Nicolás compra la propiedad, cuya superficie y parcelas se mantienen sin cambios desde esta época.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hoy en día, la finca está dirigida por la quinta generación, asegurando la continuidad y el apego de una familia a un gran vino. D. Bertrand Nicolas y Jean-Valmy Nicolas son los directores de La Conseillante, y Jean-Michel Laporte es el director.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa etiqueta del vino de Les Héritiers Nicolas muestra un escudo con un borde plateado que encierra la letra \"N\". El sombrero violeta representa el sabor característico del vino. Estos artículos, elegidos por los hermanos Nicolas en 1871, siguen siendo elegantemente relevantes a principios del siglo XXI.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e81% Merlot, 19% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Vino rico y digno de envejecer, y la denominación es conocida por la calidad de sus vinos, desde Petrus hasta Chateau Le Pin. Chateau La Conseillante es una de las propiedades más antiguas de Pomerol, con una historia que se remonta a mediados del siglo XVIII. Su estilo de vino es elegante con una textura frutal aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas de alquitrán, piel de aceituna negra y moras continúan hasta llegar a un cuerpo completo. Taninos ultrafinos y un final largo y lineal con súper intensidad. Bien elaborado en todos los sentidos. Un Pomerol fabuloso para el futuro. Pruébalo en 2022.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompuesto por 81% Merlot y 19% Cabernet Franc y envejecido durante 18 meses en 70% roble francés nuevo y 30% roble francés de un año, La Conseillante 2015, de color púrpura granate medio, se abre con notas reticentes y terrosas de tierra polvorienta y garriga. , suelo de bosque y mineral de hierro con un núcleo de ciruelas cálidas, casis, cajas de cigarros, anís estrellado y chocolate amargo, además de un toque de violetas. De cuerpo medio a amplio, con fruta decadente y una textura magníficamente lujosa, el paladar presenta un aplomo impecable y una profundidad convincente, terminando con una nota mineral persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eClasificación: 96+\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecordándome al 2009, La Conseillante 2015 es más abierto y sexy en comparación con el 2016, y ofrece una enorme nariz de frutas negras calientes, flores primaverales, chocolate y un tono terroso parecido a la arcilla. Se trata de un 2015 con mucho cuerpo, complejo, elegante y con muchas capas que tiene un carácter singular y la clase para beber bien durante 20-25 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs reservado, con sutiles aromas de té Earl Grey, madera de manzano chamuscada y cálidos aromas de pastel de frutas que se abren lentamente delante de un núcleo de sabores de compota de moras oscuras, frambuesas y moras. Una hermosa franja de taninos aterciopelados acompaña el final, con aromas de frutas y especias que se combinan muy bien. Se necesita algo de paciencia, pero se trata de uno de los vinos de élite de la AOC en esta añada. Mejor desde 2023 hasta 2040.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un vino perfumado, rico en taninos y con un buen equilibrio entre Merlot y Cabernet Franc en el coupage. Las frutas negras maduras y los taninos aterciopelados dan al vino elegancia y encanto. Es jugoso y maduro, con un fondo de estructura firme que contrasta con una textura final crujiente. El vino se desarrollará bien; beber a partir de 2025.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna añada cálida y soleada, que aporta sabores a crema de cassis y un ribete de crema y caramelo. Todavía joven, pero lleno de carácter cremoso y gourmet. Actualmente se centra mucho en los sabores primarios, por lo que se centra más en la ciruela y la cereza negra que en la trufa negra, pero no hay duda de que esto aparecerá en los próximos años. Restos de calor en el remate. 70% roble nuevo. Ventana para beber 2024 - 2042\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600583376938,"sku":"","price":279.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-La-Conseillante-Pomerol-Bordeaux-France-2015.jpg?v=1762528141"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-pomerol-bordeaux-france-2009","title":"Vieux Château Certan, Pomerol, Burdeos, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieux Chateau Certan es el edificio más antiguo de la parroquia de Pomerol. Sus orígenes se remontan a principios del siglo XVI cuando la familia Demay, originaria de Escocia, vino a vivir a la propiedad. Los alrededores toman el nombre de este antiguo castillo. En 1858, la propiedad fue comprada por Charles Bousquet, quien construyó los edificios que se conservan hasta el día de hoy. En 1924, Georges Thienpont, un transportista de vino de Etikhove (Bélgica), compró el castillo que, desde 1957, está gestionado por una empresa formada por los herederos de Thienpont.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e84% Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl 2009 es equilibrado, concentrado y cálido sin ser potente. El Merlot es denso, rico, suave y lleno y muestra raza. Rueda alrededor de la lengua. La pequeña cantidad de Cabernet Franc elegida para el primer vino es todo delicadeza y delicadeza. Es maduro, complejo, lleno de sabor y muy largo en boca. El Cabernet Sauvignon es vivaz, delicioso y sabroso. Aunque la proporción en la mezcla es pequeña, aporta un toque de frescura esencial para la mezcla final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEste es un vino que tenía una intensidad extrema de taninos y acidez electrizantes, con fruta sobrealimentada. Con mucho cuerpo, pero ágil y vivaz. Toca cada papila gustativa de tu paladar. Mousse de chocolate y frutas. Me quedo sin palabras. 1950 legendario de nuevo. Pruébalo en 2020.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl casi 14% de alcohol natural del 2009, su exquisita madurez y su increíble y complejo bouquet de especias asiáticas, pastel de frutas, regaliz, humo, moras y grosellas negras son para morirse. Una mezcla de 84% Merlot y el resto partes iguales de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, posee una textura viscosa, así como una frescura y vitalidad que son notables dado el peso, la riqueza y la masividad potencial del vino. Este extraordinario esfuerzo es uno de los mejores Vieux Chateau Certans realizados en los últimos sesenta años. Sin duda, cerrará en botella, requiriendo una década o más de guarda. Debe conservarse durante 50 años a partir de entonces. El propietario Thienpont cree que se trata de una versión moderna del modelo 1948.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsto muestra una hermosa seda y brillo, rebosante de seductores sabores de ciruela, aguardiente de cereza y grosella roja mezclados con suaves toques tostados de vainilla y cedro. Pero en el fondo se percibe un lado más oscuro, con notas francas, de tabaco maduro y de hierro, que se apoderan del final con autoridad. Parece que se hará mucho más grande antes de fusionarse por completo, y eso pasará un tiempo. Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Mejor desde 2018 hasta 2035.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ci\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600595632170,"sku":"","price":529.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Vieux-Chateau-Certan-Pomerol-Bordeaux-France-2009.jpg?v=1762528143"},{"product_id":"chateau-figeac-st-emilion-bordeaux-france-2015","title":"Chateau Figeac, Grand Cru St. Emilion, Burdeos, Francia, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFigeac es una propiedad muy antigua. En el siglo II, la familia Figeacus dio su nombre a la finca. Aún hoy existen vestigios de esta villa galorromana. En el siglo XV, FIGEAC era una de las cinco casas nobles de Saint-Emilion y pasó de la familia Lescours, que en aquella época también poseía Ausone, a manos de la familia Cazes, que la transmitió mediante matrimonio con los Carles en el siglo XVII. siglo. Después de que la familia Manoncourt adquiriera la propiedad en 1892, la FIGEAC estaba dirigida principalmente por ingenieros agrónomos. Sin embargo, en 1943, año en el que Thierry Manoncourt hizo su primera cosecha, comenzó un período de resurgimiento para Figeac. Thierry Manoncourt se dio cuenta ese año del enorme potencial del terruño de FIGEAC e instó a su madre, una parisina, a conservar la propiedad. En 1955, CHATEAU-FIGEAC se convierte en un Primer Gran Crecimiento Clasificado. Hoy en día, Madame Manoncourt y sus hijas cuentan con el apoyo de equipos vitícolas altamente cualificados y están más interesadas que nunca en garantizar la continuidad a largo plazo de FIGEAC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFigeac es la finca más grande de Saint-Emilion y cubre 54 hectáreas (133 acres). Además de sus 40 hectáreas de viñedos, una variedad de paisajes se combinan para formar un equilibrio en la naturaleza, hoy conocido como biodiversidad. Figeac dispone de grandes espacios que aumentan la majestuosidad del lugar y permiten que florezca la flora y la fauna. Figeac tiene un terruño excepcional formado por tres colinas de grava. Fiel a la naturaleza de este suelo, Figeac es la finca de la Margen Derecha con mayor porcentaje de Cabernet. Esta combinación atípica da como resultado vinos elegantes, longevos y de gran renombre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa profundidad aromática de los Cabernets es excepcional. Una variación de aromas florales aportados por el Cabernet Franc completa la frescura del bouquet afrutado y especiado del Cabernet Sauvignon. Es una auténtica carta de colores de sensaciones para el paladar. La pulpa jugosa del Merlot envuelve todo este conjunto y aporta un paso de boca pleno a la textura aterciopelada. La estructura tánica acompaña al vino hacia un final largo y persistente, respetando el estilo de Chateau Figeac.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAgarre el vino de su sombrero, el Château Figeac 2015 es pura perfección y uno de los vinos de esta excelente cosecha. Una mezcla de 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 28% Cabernet Franc, su color morado intenso es seguido por una enorme nariz de crema de cassis, frambuesas negras, tierra ahumada y grafito. A esto le sigue un Saint-Emilion con mucho cuerpo, opulento e increíblemente concentrado que lo tiene todo en los lugares correctos, sin bordes duros, una pureza de fruta emocionante y un final fantástico. Esta es una de esas raras gemas que conlleva una enorme intensidad y riqueza, y aún así se desliza por el paladar sin sensación de peso o pesadez. El enólogo Frédéric Faye cree que el 2016 es aún mejor, pero eso ciertamente no me impide darle a este buen vino una puntuación de tres dígitos. ¡Todo el mundo se debe a sí mismo probar este vino al menos una vez!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDominado por los dos Cabernet, Sauvignon y Franc, este es un vino bellamente estructurado. Taninos firmes y grosellas negras maduras le dan un carácter perfumado, maduro, denso e impresionante. El vino tiene un enorme potencial, con grandes taninos y fruta. Bebe desde 2027.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos recientes pasos agigantados en las mejoras que se han producido en esta gran propiedad, lo que equivale a un aumento dramático en intensidad y complejidad, sin comprometer la voz ronca, suave y sensual que es Figeac, es un logro monumental. ¡Felicitaciones a Frederic Faye y su equipo por expresar tan bellamente lo que claramente fue una cosecha extraordinaria en Chateau Figeac! Con una mezcla de 29% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 28% Cabernet Franc, el Figeac 2015 de profundo color púrpura granate revela vibrantes cerezas negras, cassis, grosellas rojas, ciruelas negras y notas de regaliz con toques de cajas de cigarros, bouquet garni, popurrí, tierra húmeda y pimienta negra. De cuerpo medio, delicadamente elaborado y con capas matizadas y silenciosamente intensas de vivaces frutas rojas y negras, el paladar presenta un marco sólido de taninos pulidos y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y mineral.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eClasificación: 97+\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene un poder revelador y profundidad, con un fondo de grosella, higo y mora, respaldado por notas cálidas de tabaco y piedras cálidas. Con agarre hasta el final, con una nota franca que agrega más graves, esto aún se mantiene enfocado e integrado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabulosos aromas de moras, regaliz negro y lavanda. Pétalos de rosa también. Con mucho cuerpo, profundo y potente con una sexy textura de tanino de terciopelo afelpado. Largo y acariciante. Musculoso y sereno. Necesita hasta 2022 para construir un Figeac moderno y centrado.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Estilo clásico pero con mayor precisión este año. 43% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 29% Merlot. Fragancias florales y de frutos negros. Preciosa profundidad de fruta en el paladar. Los taninos maduros y envueltos proporcionan una textura aterciopelada, además de persistencia y longitud. Frescura y armonía general. El roble 100% nuevo está completamente integrado.\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600599236650,"sku":"","price":379.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Figeac-Grand-Cru-St-Emilion-Bordeaux-France-2015.jpg?v=1762528143"},{"product_id":"chateau-haut-brion-cru-classe-de-graves-pessac-leognan-bordeaux-france-2000","title":"Château Haut-Brion, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Haut-Brion es el viñedo más antiguo y, con diferencia, el más pequeño de los \"Premiers Grands Crus\" de la clasificación Gironde 1855. Chateau Haut-Brion es uno de los pocos dominios familiares que quedan en la región de Burdeos con una historia que se remonta al siglo XVI. Es propiedad de la familia estadounidense Dillon desde 1935. Gracias a su larga historia como uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, la finca ha dejado su huella en la región durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl viñedo tiene una superficie de 51 hectáreas (alrededor de 126 acres). Algo más de 48 hectáreas están plantadas con variedades de uva tinta. El terreno de Haut-Brion, formado por dos grandes montículos de un tipo de grava conocida como gunziana porque fue depositada durante la etapa geológica más temprana del Pleistoceno, se eleva entre 40 y 50 pies por encima de los lechos de los arroyos vecinos. Esta grava está formada por pequeñas piedras, entre ellas diversos tipos de cuarzo, y son estas piedras preciosas las que contribuyen a dar a los vinos de Chateau Haut-Brion su carácter distintivo. Esta extensión elevada y expansiva de terreno de grava, delimitada al norte por el arroyo Le Peugue y al sur por el arroyo Le Serpent, se denomina Haut-Brion al menos desde los primeros años del siglo XV, como lo demuestran los mapas antiguos y escrituras que datan de este período. El subsuelo está formado por una mezcla de arcilla y arena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecioso color, muy profundo con una mezcla del rubí de Haut-Brion y su tono violeta violáceo de la juventud. Agitar el vino en la copa da una idea de su densidad. A esta complejidad le siguen los aromas que repentinamente estallan todos a la vez: un toque amaderado de roble fino pulido, mermelada de mora, huesos de cereza, un toque de grosella negra y el sabor agridulce del mango. Esta complejidad se vuelve a descubrir con aún más intensidad en boca. A lo anterior se unen las notas específicas de su añada: la finura del moca, el rastro tostado del praliné, fundiéndose con taninos de gran complejidad y suavidad. El final es interminable... botella excepcional. Estar borracho hoy, mañana y seguramente incluso dentro de 100 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ¿Es tan bueno como el de 1989? Ciertamente es exuberante y poderoso, persistente y expandido en la boca con notas dulces de tabaco y caja de cigarros, junto con frutas aún jóvenes de grosella negra y mora, todo realzado por los aromáticos característicos de Haut-Brion. Se asienta y se deshace de las reticencias iniciales después de una buena hora en la copa, lo que sugiere que esto apenas está saliendo de su fase primaria y que le quedan muchas décadas por delante. Un gran vino que pone de relieve el éxito de Haut-Brion gracias a la colaboración del director de la finca Jean-Bernard Delmas, padre del actual director Jean-Philippe Delmas, y del propietario Joan Dillon, duquesa de Mouchy (presidente de la sociedad hasta 2008 antes de pasar a su hijo, el príncipe Roberto de Luxemburgo). Un vino sumamente seguro al que es difícil criticar su profundidad de expresión.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu hermano mayor, el Haut-Brion 2000 (una mezcla de 51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y el resto Cabernet Franc) se mostró increíblemente en la cata, y para mí es uno de los tres o cuatro vinos más prodigiosos de la añada. . Una nariz convincente de hierbas tostadas, tierra quemada, arándanos dulces, ciruelas, grosellas negras y un toque de grafito es seguida por un Haut-Brion profundo, en capas, de textura suntuosa y con mucho cuerpo, pero con una complejidad extraordinaria. Este vino parece más evolucionado y accesible de lo que esperaba a los 10 años. Mi ventana de madurez hace siete años era 2012-2040, pero la cambiaría a 2010-2050.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe un año en Burdeos que comenzó con mal tiempo pero terminó en condiciones ideales, el Haut Brion 2000 es un vino magnífico e increíblemente clásico de esta finca que tiene todo lo que puedas desear. Grosellas negras, ciruelas, tierra quemada, tabaco y muchas características minerales y terrosas emergen de este hermoso, aún joven, elegante pero poderoso 2000. La mezcla es 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc, y aunque ciertamente es hermosa. hoy tiene otras dos o tres décadas de longevidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara un Haut-Brion, esto es enorme. Cada característica sugiere poder, desde el color oscuro hasta los perfumes impactantes, llenos de frutas oscuras y melancólicas. Los sabores son negros, intensos y maduros. Es un vino delicioso, sorprendentemente listo para beber. Y sí, justo al final, hay un pequeño atisbo de la delicadeza y elegancia propia del Haut-Brion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste 2000 inicia con aromas de frutas cítricas, grosellas, flores y champiñones frescos. En boca comienza pleno y rico, con taninos redondos y una textura polvorienta. Mucha fruta y champiñones en rodajas en el paladar, pero todavía es firme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHermosos aromas a tabaco, bayas, cedro y ciruela en este. Con mucho cuerpo, pero muy fino y reservado, con taninos sedosos y un final medio. Todavía prefiero el 1998, pero este es realmente muy, muy bueno. Un Haut-Brion con mucha finura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600610246698,"sku":"","price":1329.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-Pessac-Leognan-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425224"},{"product_id":"chateau-margaux-grand-cru-classe-bordeaux-france-2000","title":"Château Margaux, Premier Grand Cru Classé, Burdeos, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Margaux, un Premier Grand Cru Classé Bordeaux, es uno de los vinos más famosos del mundo. Una línea de propietarios con una preocupación constante por la reputación de la propiedad ha prodigado el cuidado de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante más de quinientos años, temporada tras temporada, generaciones de viñadores, vendimiadores, bodegueros, toneleros y muchos otros artesanos han contribuido a hacer del Chateau Margaux lo que es hoy: un vino con una personalidad incomparable. reflejado en el elegante edificio paladiano que adorna su etiqueta. En 1977, la finca fue comprada por el fallecido André Mentzelopoulos y ahora está dirigida por su hija, Corinne Mentzelopoulos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Margaux, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ese momento no éramos conscientes de que estábamos cosechando una de las mejores añadas de finales del siglo XX. Las uvas rara vez, quizá nunca, habían estado tan concentradas, especialmente los Cabernet. En determinados casos superamos los niveles ya históricos de las añadas 1986 y 1995, con una elegancia y suavidad en boca, que recuerda también a las añadas 1990 y 1996. De hecho, parecía que el año 2000 estaba estableciendo un nuevo punto de referencia en calidad, nunca antes alcanzado, al menos en términos de estilo. A lo largo del tiempo de crianza en barrica, estas primeras impresiones se fueron confirmando paulatinamente. El vino ha adquirido ahora una textura ligeramente más firme y al mismo tiempo mantiene un final tan suave y especialmente largo que parece durar una eternidad... El embotellado se realizó en noviembre de 2002, después de más de 2 años de crianza en barrica. Una crianza tan larga es inusual, pero no tan rara como podría pensarse: la mayoría de las mejores cosechas se envejecen durante ese período de tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbsolutamente convincente en dos catas de esta cosecha, el Margaux 2000 se compone de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot. La extraordinaria seducción, los complejos aromáticos y la pureza que exhibe me llevan a creer que ha alcanzado su ventana de plena madurez. De cuerpo medio, con capas de concentración, impresionantes frutas azules, rojas y negras entremezcladas con flores primaverales, una sutil dosis de roble nuevo y una personalidad distintiva que es elegante pero al mismo tiempo poderosa y sustanciosa, este es un multi- Vino dimensional que fue extremadamente accesible y bebible en las dos catas que tuve. El color sigue siendo saludable, incluso azulado\/púrpura opaco, pero no hay razón para dudar en beberlo. Debería evolucionar durante otros 30-40 años, por lo que tampoco hay prisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsto es como oler un increíble ramo de flores, profundo y que invita a la reflexión. Notas de frambuesas y fresas completan la refinada nariz. Completo y sedoso. En realidad, más que seda, es casi transparente. Increíblemente suave, pero tentador. Es difícil encontrar la palabra perfecta. Es tan etéreo como dice Paul Pontieller, director general de Chateaux Margaux. El equilibrio impecable lo hace perfecto para beber ahora, pero mejorará aún más con el tiempo. Esto ya no tiene edad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de violeta e iris emergen de la copa y comienzan a alcanzar su máxima expresión a los 20 años. Bellamente refinada y elegante, con toques de trufa negra, clavo y ricas moras, esta es una añada que muestra lo mejor de Margaux. Me tomó tiempo llegar a este punto, pero la espera valió la pena y el vino mejora cada vez más con el paso de unas horas en la copa. Destaca el éxito de la asociación entre la propietaria Corinne Mentzelopoulos y el director Paul Pontantallier, con este castillo que ofrece algunos de los vinos más memorables de principios de siglo en Burdeos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCatado en magnum, el Château Margaux 2000 es un vino prodigioso e impecable que muestra la elegancia y el sello seductor de la finca combinados con una densidad, profundidad y riqueza increíbles. A su color todavía rubí\/púrpura le siguen sensacionales notas de crema de cassis, flores primaverales, lápiz y sándalo que se desarrollan maravillosamente con el tiempo en la copa. De cuerpo medio a amplio, opulento y fluido, con una textura multidimensional en capas, tiene un paladar medio enorme, taninos dulces y un final que no se rinde. Hoy en día se bebe estupendamente y ciertamente no hay necesidad de retrasar la gratificación, pero seguirá evolucionando durante otras 3 o 4 décadas. Burdeos (o vino tinto, en realidad) no mejora. El 2000 es una mezcla de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot criado en barricas nuevas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eTiene notas asombrosas de té Lapsang souchong, higo calentado, confitura de grosella negra y salsa de ciruela con infusión de anís, tanto aromáticamente como en el paladar. Recubrimiento, exuberante y seductor, pero bellamente definido y elegante al mismo tiempo. Fluye como un vestido largo perfectamente ajustado y capta tu atención una y otra vez. Una de las pocas cosechas aquí que estuvo dos años completos en barrica, junto con '05, '95 y '86.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600615981098,"sku":"","price":1749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Margaux-Premier-Grand-Cru-Classe-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425238"},{"product_id":"chateau-leoville-las-cases-grand-vin-de-leoville-st-julien-bordeaux-france-2009","title":"Château Leoville-Las Cases, 'Grand Vin de Leoville', St. Julien, Burdeos, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eChateau Leoville Las Cases es uno de los crecimientos clasificados más grandes y antiguos de la región de Médoc en Francia. Originalmente, los otros dos Leoville, Leoville Poyferre y Leoville Barton, formaban parte de la gran propiedad. Hoy Leoville Las Cases comprende más de 209 acres y ha sido administrado desde 1950 por la familia Delon. Actualmente, la finca está dirigida por el conocido Michel Delon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca se extiende desde Chateau Beychevelle hasta Chateau Latour, y la finca principal es un pintoresco viñedo cerrado de 100 acres representado en la etiqueta. La bodega se establece como un Segundo Crecimiento. viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e76% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 9% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e St. Julien, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChateau Leoville Las Cases es uno de los crecimientos clasificados más grandes y antiguos de la región de Médoc en Francia. La fruta se recolecta a mano. Los recipientes de fermentación incluyen una fascinante combinación de tinas de madera, cemento y acero inoxidable. Al terminar el vino se bombea a la bodega de barricas. Aquí se traslada a barricas de roble, entre un 50% y un 100% nuevo para el grand vin, según la añada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Déjate llevar y sumérgete en este profundo y oscuro abismo que te tragará entero si lo permites. Enorme concentración, pero igual de sutil, el final extremadamente largo y fino. ¡Y esto apenas empieza a dar lo mejor! Bebe o espera.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEstá magníficamente superpuesto con notas de cassis, anís, higos tostados y reducción de ciruela, todo ello enmarcado por un espresso y grafito muy picantes. Muy profundo y muy largo, con una intensidad tremenda en el final gracias al corte con navaja de la columna de hierro aparentemente interminable. Con su pureza y precisión, este Cabernet mineral debería durar dos décadas. Mejor desde 2020 hasta 2035.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Leoville Las Cases 2009 puede ser el Las Cases más unido y atrevido que he probado hasta la fecha. Analíticamente, tiene un alto contenido de taninos y un alcohol del 13,8%, casi un récord en esta finca. Esta mezcla de 76% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y el resto Cabernet Franc se mostró brillantemente en la cata de 2009 que hice en Hong Kong y en una cata posterior. Tiene un color tinta\/púrpura, una concentración monumental y muchas notas dulces de grosella negra, cereza negra y kirsch entremezcladas con roca triturada y notas minerales. Como siempre, el propietario Jean-Hubert Delon ha elaborado un vino enorme con una precisión excepcional, una pureza increíble y un potencial de envejecimiento de 40 a 50 años. Me sorprendió en varias ocasiones la exquisitez de esta cuvee, y lo mucho más atrevida que es teniendo en cuenta que Las Cases a menudo puede estar atrasada y necesitar 10-15 años de guarda (a los 30 años, el 1982 todavía es ¡un bebé en términos de desarrollo!). El superconcentrado año 2009 necesita otros cinco o siete años antes de que surjan matices adicionales. Este es un St.-Julien brillante y a toda velocidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino bellamente estructurado, con sus taninos en capas entre las ciruelas negras, ciruelas ciruelas y grosellas negras más maduras. Es opulento sin dejar de ser denso, concentrado y muy serio. Sin duda un vino para una larga crianza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600644915242,"sku":"","price":549.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Leoville-Las-Cases-Grand-Vin-de-Leoville-St-Julien-Bordeaux-France-2009.jpg?v=1762528149"},{"product_id":"chateau-pichon-longueville-comtesse-de-lalande-bordeaux-france-2009","title":"Château Pichon Longueville, Condesa de Lalande, Burdeos, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca de Pichon Longueville se remonta a 1688-1689. En 1850, Virginie de Pichon Longueville, condesa de Lalande, y sus dos hermanas heredaron tres quintas partes del viñedo de su padre. Este tomó el nombre de Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. En 1978, May-Eliane de Lencquesaing, hija de Edouard Miailhe, heredó esta hermosa propiedad y se dedicó por completo a continuar la tradición del vino de calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSólo dos familias han sido las responsables de mantener la magnífica reputación de este vino durante tres siglos. Limitando con Chateau Latour, el Second Growth Pichon Longueville Comtesse de Lalande está situado en la parte sur de Pauillac, cerca de Saint-Julien. La inusual elección de variedades de uva (hay un porcentaje de Merlot muy superior a la media) explica en parte la destacada personalidad de este vino, marcado por la elegancia, el equilibrio y la finura. Los métodos tradicionales y la tecnología moderna se combinan para aprovechar al máximo el prestigioso suelo de la finca. La reputación internacional de este \"Super Second\" Growth se debe a su calidad inquebrantable y a sus propietarios dinámicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 5% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pauillac, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta hermosa cosecha de Pichon Lalande está cargada de notas florales, cassis, mora, tierra, aceituna y tabaco. Con un alto porcentaje de CS, mezclado con un 20% de Merlot y un 5% de Petit Verdot, este vino de Burdeos potente, elegante, sensual, rico y fresco es puro, refinado y ofrece texturas sedosas y aterciopeladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color granate intenso, el Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 es un poco reticente al principio, dando paso lentamente a nociones de cerezas negras cálidas, cordial de grosella negra, ciruelas guisadas y hierbas salteadas con toques de tierra húmeda, tabaco y jugos de carne. De cuerpo medio a amplio, el paladar está repleto de frutas negras muy entrelazadas y capas terrosas, enmarcadas por taninos maduros de grano fino y una encantadora frescura que crean un final largo y vivaz. ¡Clásico!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn aroma de frutas rojas y negras bellamente maduras, intensas y concentradas conduce a un paladar todavía cerrado, pero esas frutas de ciruela están bien cepilladas y son de gran calidad. Esto va pegado a los vinos de primer nivel de 2009 y es absolutamente brillante, aporta jugo, mineralidad, potencia, equilibrio, taninos sedosos, definición y puro disfrute.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Qué gran nariz a moras, grosellas y especias. Toques de hierbas frescas. Con cuerpo, con taninos ultrafinos y encantadora fruta. Qué finura y belleza. Maravilloso al gusto. Me recuerda al legendario 1982. Pruébalo en 2018.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino seductor, deliciosamente maduro con la fruta más suave y jugosa sobre madera nueva ahumada. El vino muestra fruta intensa y un suave núcleo de Merlot. Los taninos están maravillosamente integrados en este vino dulce y maduro.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ofrece un núcleo oscuro tostado de salsa de ciruela, pasta tibia de higos, regaliz derretido y cedro chamuscado, mientras que un delicioso borde de hierro y una encantadora nota de tabaco humeante añaden elevación y longitud al final. Un toque moderado ahora, pero debería florecer con la guarda. Mejor desde 2017 hasta 2033.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ci\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600659497002,"sku":"","price":322.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande-Bordeaux-France-2009.jpg?v=1762528152"},{"product_id":"chateau-palmer-margaux-bordeaux-france-2010","title":"Château Palmer, Margaux, Burdeos, Francia, 2010","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eCharles Palmer, caballero, oficial y ayudante de campo del Príncipe de Gales, era famoso en la corte inglesa como mujeriego y por sus victorias militares. Cayó bajo el hechizo de Burdeos y también de los encantos de Marie de Gascq, una bella viuda que lo convenció de comprar su propiedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Charles Palmer dedicó una gran cantidad de tiempo, energía y dinero al desarrollo de su propiedad. El mayor general vivía principalmente en Inglaterra, por lo que la finca estaba administrada por su representante autorizado, el señor Grey, quien ayudó a aumentar la reputación del vino entre los conocedores adinerados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn junio de 1853, los hermanos Isaac y Emile Péreire, famosos banqueros y rivales de los Rothschild, compraron Palmer e inmediatamente comenzaron a invertir en la finca. Sin embargo, no hubo tiempo suficiente para que Chateau Palmer alcanzara el estado de primer crecimiento a tiempo para la famosa clasificación de 1855. Por lo tanto, se clasificó como un tercer crecimiento, aunque es ampliamente reconocido como uno de los mejores vinos de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Varias familias de origen bordelés, inglés y holandés, todas ellas implicadas en el comercio del vino, se unieron para comprar Palmer en 1938 y han trabajado duro para dar a la finca su reputación actual. Estas familias siempre han dado prioridad a la calidad, a pesar del riesgo económico que esto suponía. Han aplicado infaliblemente los principios que han hecho que los grandes vinos de Burdeos tengan tanto éxito: autenticidad, calidad y permanencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Margaux, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAunque el grado alcohólico es muy alto, como en 2009, la acidez (sinónimo de frescura) y la concentración tánica son mayores, dando lugar a vinos con una base extremadamente sólida. Su potencia, combinada con un alto nivel de acidez, les otorga el potencial para convertirse en referentes y que esta sea una añada legendaria. Además, a diferencia de las añadas anteriores del siglo, responsables de la reputación de Burdeos, la posibilidad de elegir exactamente el momento adecuado para la recolección y un perfecto control de la extracción permitieron moderar la fuerza y ​​el vigor de los vinos. Son como un diamante finamente tallado que, con el tiempo, expresará plenamente toda la delicadeza del terruño de Chateau Palmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAquí hay pureza de fruta con matices de ciruela y chocolate amargo. Tarta de especias y melaza también. Con cuerpo, con taninos ultrafinos y un final largo, largo. Muy bien por cierto. Enérgico, afrutado y reservado. Magnífico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Uno de los grandes años de Burdeos, que ahora cumple 10 años y demuestra por qué se trata de una cosecha tan inusual en términos de la profundidad de estructura y concentración muscular que se logró. De hecho, estoy aumentando la ventana de consumo desde la última vez que lo probé, ya que hay un pulso de vida y agarre que no muestra signos de ir a ninguna parte. Las capas iniciales comienzan a desprenderse, pero conserva frutas primarias negras y azules que todavía están llenas de carne junto a tierra cocida, toneladas de regaliz y chocolate negro con una estructura tánica adherente, acidez fresca y una actitud seria. Cosas brillantes que claramente seguirán funcionando durante décadas. Cosecha del 22 de septiembre al 20 de octubre.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Si bien exteriormente este vino es generoso y opulento con una gran dulzura jugosa, el núcleo es estructurado y poderoso. El vino es concentrado y complejo, con taninos oscuros y una textura densa y melancólica. Es un vino con mucho futuro.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos: entusiasta del vino de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e De color granate intenso, el Palmer 2010 sale de la copa con aromas cálidos de cassis, ciruelas asadas y moras, además de toques de violetas confitadas, anís estrellado y hojas de laurel secas. De cuerpo medio a amplio, en boca es generosamente frutal, con una base firme de taninos granulados y una frescura perfecta, con un final largo. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eClasificación: 96+\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto es fascinante, con un excelente agarre alquitranado que se extiende debajo de capas de laurel humeante, confitura tibia de ciruela, espresso recién hecho, cassis oscuro y té negro bien macerado. El fondo de carbón y tabaco es magnífico y debería avanzar a través del núcleo de la fruta con el tiempo. Pero tenga paciencia, ya que la estructura está blindada. Esto será realmente eléctrico una vez que esté maduro. Mejor desde 2017 hasta 2040.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ci\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600681975850,"sku":"","price":609.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Palmer-Margaux-Bordeaux-France-2010.jpg?v=1757424792"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-grand-cru-st-emilion-bordeaux-france-2012","title":"Château Cheval Blanc, Grand Cru Classé, St. Emilion, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLos viñedos actuales de Cheval Blanc tenían viñas al menos desde el siglo XVIII, como lo demuestra el mapa de la región de Belleyme fechado en 1764. Casi un siglo después, la finca fue adquirida por la familia Fourcaud-Laussac, que fue propietaria hasta 1998. , cuando fue vendido al señor Bernard Arnault y al barón Albert Frère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El viñedo se encuentra en una sola manzana, y linda con la denominación de origen Pomerol. Un terror sobresaliente y proporciones inusuales de Cabernet Franc y Merlot le dan a este gran vino un sabor absolutamente único. Chateau Cheval Blanc ha tenido un mayor número de cosechas destacadas que cualquier otro clasificado de gran crecimiento durante el último siglo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Otra característica inusual del Cheval Blanc es que una vez que alcanza su punto máximo lo mantiene durante mucho tiempo. Este admirable vino es potente, suave, rico, redondo y sedoso. Tiene una fruta tremenda y elegancia, así como una calidad excepcional de año en año.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e54% Merlot y 46% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e St. Emilion, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta añada ya es compleja y presenta una impresionante gama de aromas y sabores desde el primer momento. El color es un carmesí intenso con reflejos malva. En nariz muestra una gran pureza aromática y una sorprendente complejidad: frutas rojas (frambuesa, cereza), frutas negras (mermelada de grosellas, arándanos) y delicados matices florales (rosa y violeta). La frescura (menta y eucalipto) y la mineralidad (grafito, tiza) completan el vivaz perfil aromático. El bouquet es único: tremendamente puro y el roble ni siquiera se nota, señal de una gran añada. Cheval Blanc 2012 comienza sencillo y potente en el paladar. El paso por boca es concentrado, con taninos firmes pero sin embargo de una riqueza incomparable. La textura elegante va acompañada de sabores frescos y complejos. La increíble longitud del vino es a la vez rica y delicada. De hecho, el vino parece aumentar en intensidad y luego disminuir de forma imperceptible y fluida. Cheval Blanc 2012 es pulido, complejo y delicioso con una duración totalmente impresionante para un Saint Emilion tan joven.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un paso adelante respecto al 2011, el Cheval Blanc 2012 ofrece un estilo elegante y con cuerpo similar, aunque tiene un poco más de frescura y pureza. Frutas negras ahumadas, cassis, hojas de tabaco y notas de flores de savia emergen de este 2012 de textura emocionante, equilibrado y enfocado. Se abre con el tiempo en la copa, tiene taninos maduros y dulces, y es otro de esos vinos que ofrecen placer. hoy todavía navegará durante décadas. La mezcla final es la habitual 54% Merlot y 46% Cabernet Franc. Los lectores deberían estar felices de tener botellas en sus bodegas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eClasificación: 96+\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEste vino es magnífico en todas las facetas y ofrece una sensación en boca arcillosa y cremosa a la vez, capas perfectas de grosellas rojas y negras, cerezas, frambuesas y moras, y un final largo, impulsado por el tabaco, que presenta seductores toques de té negro e incienso. La fruta y el terroir brillan en este estilo amplio, profundo y definido. Mejor desde 2018 hasta 2030.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Con una maravillosa mezcla del 45% del fragante Cabernet Franc, este es un vino suntuoso y perfumado. Es rico con una textura aterciopelada que oculta los taninos oscuros y al mismo tiempo resalta los ricos sabores de ciruela. La textura densa se equilibra con una acidez fresca y un regusto afrutado.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn Cheval Blanc con un impresionante paladar central de arándanos, chocolate, almendras y especias. Con cuerpo, un núcleo sólido de fruta y un final largo, largo. Continúa durante minutos. Hermoso vino. Taninos impecables. Necesita algunos años de envejecimiento en botella.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Probado a ciegas en la cata de Southwold de 2012, el Cheval Blanc 2012 tiene un bouquet perfumado, extrovertido, casi \"brillante\" que quiere llamar la atención, prodigado de aromas de ciruela damascena, fresa silvestre, mermelada de higos y crema de cassis que son totalmente seductores. En boca tiene un cuerpo medio, con cerezas rojas maduras, suculentas y sensuales y fresas silvestres, aunque tal vez el final mostró cierta arrogancia superflua que simplemente borró parte de la delineación y el enfoque potenciales. En esta ocasión fue superado por Ausone, pero veremos cómo madura, porque el caballo blanco siempre recompensa a quien tiene paciencia.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de descuento adicional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600694329386,"sku":"","price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Cheval_Blanc_Grand_Cru_Classe_St._Emilion_Bordeaux_France_2012.jpg?v=1777227566"},{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-moulin-a-vent-beaujolais-france-2018","title":"Louis Jadot, Chateau des Jacques, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLouis Jadot es uno de los productores y negociantes de vino más grandes y famosos de la región vitivinícola de Borgoña. Los orígenes de la empresa se remontan a 1859, cuando la empresa fue fundada por Louis Henry Denis Jadot. Con el tiempo, la empresa ha adquirido parcelas de viñedos de algunos de los viñedos más prestigiosos de la región, incluidos Beaune Clos des Ursules, Chambertin Clos de Bèze, Savigny Les Beaune y muchos más. Louis Jadot posee o controla directamente 120 ha en la Côte d'Or, incluidas más de 90 viñedos individuales, 84 ha en Beaujolais Crus y 18 ha en Mâconnais, principalmente en Pouilly Fuissé. Actualmente, la empresa está dirigida por Pierre-Henry Gagey, hijo de André Gagey, a quien Madame Jadot le confió la dirección de Louis Jadot en 1962 tras la trágica muerte de su hijo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018: Su fuerte bouquet encanta con notas rojas y negras y finas notas especiadas. El sabor, jugoso y con mucho cuerpo, tiene la estructura y la potencia típicas de un Jadot Moulin-à-Vent. En boca aparecen matices frutales plenos de frambuesas, moras y grosellas negras. Detrás se esconde la plenitud frutal de la vainilla, la madera de cedro y una fina nota de humo. Los taninos son de grano fino y bien integrados en el cuerpo. El final persistente y largo revela todo el potencial prometedor de este Cru Beaujolais.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e91 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromas de moras, violetas, cáscaras confitadas y especias introducen el Moulin-à-Vent 2018, un vino carnoso de cuerpo medio a amplio con ácidos suculentos, un núcleo generoso de fruta y taninos finos y polvorientos. Se trata de un vino puro y generoso, comparativamente afrutado, del Château des Jacques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas notas de puré de cereza negra y frambuesa están respaldadas por taninos lujosos y una acidez viva. Ricos acentos de anís y violeta seca dan profundidad al final. Beber desde ahora hasta 2026. 750 cajas importadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39602898403370,"sku":"","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Louis-Jadot-Chateau-des-Jacques-Moulin-a-Vent-Beaujolais-France-2018.jpg?v=1762528158"},{"product_id":"domaine-michel-magnien-gevrey-chambertin-les-seuvrees-vieilles-vignes-burgundy-france-2019","title":"Domaine Michel Magnien, Gevrey-Chambertin, Les Seuvrees Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Michel Magnien se ha convertido en un productor de Borgoña con un estilo y una filosofía singulares desde sus bodegas ubicadas en el pueblo de Morey-Saint-Denis. Michel Magnien nació en 1946 y trabajó desde muy joven junto a su padre Bernard. Los Magnien vendieron sus uvas a la cooperativa local hasta 1993, cuando su hijo Frederic se unió al negocio familiar y convenció a su padre para que embotellara toda la cosecha ellos mismos. Frederic Magnien comenzó a experimentar con prácticas orgánicas a fines de la década de 1990 y toda la producción fue certificada biodinámica por Demeter en 2015. Frederic también ha evolucionado el estilo de los vinos y hoy la crianza se realiza en tinajas de arcilla y roble usadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Noches, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGevrey-Chambertin Les Seuvrees es un lugar situado\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edebajo de la D974, justo debajo del grand cru de Charmes-Chambertin. Seuvrees proviene del latín “separatas” y recibió su nombre porque la parcela está separada por las fronteras de Gevrey y Morey. Proviene de suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados de distintos tamaños. Les Seuvrees ofrece sabores clásicos de Gevrey-Chambertin de frutas negras, regaliz, violetas y especias con un toque terroso subyacente. Viñas de cincuenta años aportan una riqueza y profundidad inesperadas a este embotellado a nivel de pueblo. El vino es una expresión pura de su terroir gracias a su elevación en una combinación de roble usado y tinajas de barro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna nariz claramente terrosa y con inflexión sauvage ofrece a regañadientes sus aromas de bayas oscuras, en su mayoría silvestres, y suelo de bosque. Hay un volumen aún mejor para los sabores de peso medio, más potentes y contundentes, que poseen tanto una mejor densidad como una mejor profundidad y persistencia. Calidad sólida aquí en un paquete que debería recompensar el mantenimiento a medio plazo.\u003cbr class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/span\u003e 88-91\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39638637084714,"sku":"","price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Michel-Magnien-Gevrey-Chambertin-Les-Seuvrees-Vieilles-Vignes-France-2019.jpg?v=1762528244"},{"product_id":"domaine-james-cote-rotie-rhone-france-2018","title":"Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mirada a los antiguos terruños empinados de la Côte-Rôtie del norte del Ródano es suficiente para comprender por qué cultivarlos es una insignia de honor; sin embargo, la familia Jamet tiene la suerte de poseer 7 hectáreas entre 20 de las parcelas más magníficas de la denominación en 15 lugares. -dice. Joseph Jamet fundó el dominio en 1950 con sólo un tercio de hectárea en la Costa Bruna. Como muchos de sus vecinos, en su tierra se habían plantado huertos de melocotoneros y albaricoqueros, ya que eran más fáciles de cultivar que las empinadas terrazas de viñedos de Côte-Rôtie. Sin embargo, con el paso de los años, Joseph comenzó a adquirir más parcelas de viñedos en toda la denominación, talando y replantando varias de ellas él mismo. Hoy en día, su hijo Jean-Paul y la esposa de Jean-Paul, Corinne, dirigen el dominio y han realizado grandes mejoras en la finca mediante la realización de estudios de suelos y la instalación de sistemas alimentados por gravedad en su bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl conjunto, palabra clave para Jean-Paul, permite acceder a la Côte Rôtie del Domaine Jamet. La variedad de terroirs, la exposición y la edad de las vides son elementos complementarios que combinan sus puntos fuertes. Elaborado a partir de veinte parcelas y esencialmente en racimos enteros, el vino reposa posteriormente en barrica durante veintidós meses.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePude probar numerosas muestras de barricas del Côte Rôtie 2018, todas con puntuaciones entre 95 y 99 puntos, ¡lo cual es una buena señal! La mayoría de las barricas no fueron despalilladas y todas las muestras mostraron colores oscuros, hermosa pureza de fruta, estilo y complejidad clásicos de Jamet y taninos edificantes. ¿Es esta una nueva versión de 1999? Tiene un encanto más directo que el Côte Brune, pero como ocurre con todas las grandes cosechas de Jamet, se recompensa un envejecimiento en botella de 5 a 7 años.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe frutos licorosos, increíblemente denso y opulento. El alcohol es bastante alto y la fruta muy oscura, realzada por taninos grandes, ligeramente bloques y firmes. Estilo rico, cálido y generoso; en gran medida una cosecha solaire.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cb\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNunca es fácil pronosticar cómo resultará el ensamblaje final, pero probé ocho lotes diferentes de Cote Rotie 2018, el más bajo de los cuales califiqué (92 - 94), y algunos tan altos como (95 - 97). En general, los vinos son muy maduros (le Plomb tiene más del 15% de alcohol), con taninos suaves pero también una frescura adecuada. En conjunto, el resultado debería ser un vino con mucho cuerpo, rico pero vivaz, con notas de violetas, humo de nogal americano, aceitunas negras y cassis. Según experiencias pasadas, esperaría que este vino se vea más firme en la botella que en la actualidad, con dos décadas o más de almacenamiento en bodega posibles.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39672391761962,"sku":"","price":239.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Jamet-Cote-Rotie-Rhone-France-2018.jpg?v=1762528296"},{"product_id":"chateau-suduiraut-lions-de-suduiraut-sauternes-bordeaux-france-2015-375ml","title":"Château Suduiraut, Lions de Suduiraut, Sauternes, Burdeos, Francia, 2015 (375 ml) ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/CHATEAU-SUDUIRAUT.png?v=1641416117\" width=\"314\" height=\"199\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general de la marca\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Château Suduiraut es reconocido como uno de los mejores Sauternes. El equipo de la finca Suduiraut, apasionado por su trabajo, está unido en la búsqueda de su objetivo: extraer de este gran viñedo uno de los mejores vinos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa historia del Château Suduiraut, en Sauternes, se remonta a siglos. Después de la destrucción total de la propiedad por parte del duque de Epernon en el siglo XVII, el conde Blaise de Suduiraut replantó el viñedo y devolvió la finca a su antiguo esplendor. El 18 de abril de 1855, la finca fue clasificada como Premier Cru durante el programa oficial de clasificación de vinos en la zona vitivinícola de Gironda. AXA Millésimes adquirió Suduiraut en 1992 con el objetivo de preservar y perpetuar la notable tradición de gestión de viñedos y elaboración de vino de la finca. Inspirándose en los grandes vinos de Suduiraut del pasado, la nueva dirección ha permitido que este gran viñedo alcance todo su potencial en los últimos años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eEnvejecimiento\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 10% en barricas nuevas, 90% en barricas viejas durante 14 meses\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92% sémillón, 8% sauvignon blanc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBurdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLions de Suduiraut es una introducción ideal a Sauternes. Este vino ha sido diseñado específicamente para revelar los placeres gustativos que brindan los vinos de Sauternes. Con un estilo de ensamblaje absolutamente único, este vino es más aterciopelado, fresco y mineral que otros vinos de la gama. Con un perfil más creativo, moderno y de fácil acceso, es un complemento ideal para cualquier evento social o festivo: para happy hours, comidas ligeras, o como aperitivo...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLions de Suduiraut 2015 presenta un color dorado con algunos reflejos verdosos. En primer lugar, la intensa nariz revela notas de frutas confitadas, en particular albaricoque y melón, con toques ahumados y minerales. Luego emergen notas de vainilla y maracuyá. El ataque es redondo y fresco. El albaricoque y el melón regresan al paladar con una sensación muy suave y nada azucarada, como una gota ácida. El final es suave con notas de albaricoque confitado. La añada 2015 aporta un poco más de generosidad al carácter vivaz y frutal de esta cuvée. Un manjar para disfrutar a partir de este otoño.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e375ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/download_4.png?v=1641416234\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39672456839210,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Suduiraut_Lions_de_Suduiraut_Sauternes_Bordeaux_France_2015_375mL.jpg?v=1762528299"},{"product_id":"chateau-rieussec-les-carmes-de-rieussec-sauternes-bordeaux-france-2016-375ml","title":"Château Rieussec, Les Carmes de Rieussec, Sauternes, Burdeos, Francia, 2017 (375 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cimg height=\"301\" width=\"901\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa historia de este famoso castillo, situado en la comuna de Fargo, cerca del castillo de Yquem, se remonta a siglos atrás. Una vez, \u003cspan class=\"blt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eel castillo Rёssek\u003c\/span\u003e fue propiedad de los monjes carmelitas. El origen del nombre Rieussec sigue siendo desconocido, aunque Clive Coates en \"Grands Vins\" escribe que el nombre puede ser una abreviatura de Ruis, el caudal del río que pasa entre Rёssek e Yquem. Después de la revolución del siglo XVIII la finca fue nacionalizada y cambió de dueños. Durante varias generaciones, Château Rёssek, junto con Château d'Yquem, estuvo entre los principales productores de vinos de Sauternes. Ya en 1868, Charles Cocks comentó que \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Rёssek produce vinos muy similares a los vinos Yquem\".\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoy en día, los viñedos\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"blt\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edel Chateau Rieussec\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eocupan uno de los puntos más altos de Sauternes, lindando al este con los viñedos de Ikem y cubren 90 de las 130 hectáreas de la superficie total del Chateau Rёssek. Los suelos son principalmente de grava mezclada con piedra caliza. Las viñas tienen una edad promedio de 25 años, el 90% del terreno está dedicado a la variedad Semillon, posee un 7% de Sauvignon Blanc y un 3% de Muscadelle. En la bodega, totalmente restaurada por Rothschild en 1989, se instalan prensas neumáticas que ayudan a un minucioso tratamiento del fruto. En la elaboración del vino se utilizan barricas pequeñas para que cada añada pueda controlarse y evaluarse individualmente. Antes de la crianza, los vinos se someten a una rigurosa selección, los seleccionados como el \"Grand Vin\" maduran hasta 26 meses en barricas de roble, de las cuales aproximadamente la mitad se renueva cada año. Si la calidad no coincide, el vino se clasifica como un segundo vino: \"Carmen de Rёssek\", que lleva el nombre de los primeros propietarios, los monjes Karm de Langon. Chateau también produce vino \"Clos Laber\" y \"Chateau de Cos\", así como un vino blanco seco \"R de Rieussec\", elaborado con uvas nebotritizirovannogo y compuesto por proporciones aproximadamente iguales de las variedades Semillon y Sauvignon Blanc. Total Château produce unas 10.000 botellas de vino, según la cosecha.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuscadelle, Sémillon y Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl segundo vino de Rieussec,\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarmes de Rieussec\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, toma su nombre de los fundadores de la finca, los Monjes Carmelitas. El mismo cuidado y atención que se dedica al Grand Vin también se utiliza para el segundo vino. Una mezcla de 80-90% de Sémillon con el resto un equilibrio de Sauvignon Blanc y Muscadelle, Carmes de Rieussec envejece durante 18 meses en barricas de roble francés. Notas de flores de acacia, pera fresca, cítricos confitados y albaricoques complementan una estructura bien redondeada con una acidez firme y un final largo y satisfactorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e¡Esta segunda etiqueta es tan seductora! por menos de 30 dólares es un placer para el público. Tonos amarillo pajizo, corteza de pomelo melosa y mermelada de naranja con especias y acidez vivaz. Color 13\/15 (juvenil), Aroma 23\/25, Cuerpo 23\/25, General 31\/35 = 90 puntos, lo cual creo que es una gran puntuación para un joven, bébeme ahora Sauternes de este precio. Lo recomiendo encarecidamente como una forma de mejorar la calidad de la vida cotidiana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEstas reseñas son para el primer vino de Rieussec, tenemos el segundo. El 2016 obtuvo 96+, el 2017 obtuvo 97.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker (2017)\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUna mezcla de 83% Semillon y 17% Sauvignon Blanc, el Rieussec 2017 tiene un color dorado limón pálido a medio. Para empezar, la nariz te deja boquiabierto con intensas notas de tarta de limón, cordial de lima, mango y membrillo, seguidas de una segunda oleada de aromas florales, azahar y madreselva, y luego se unen a la fiesta notas de piedras trituradas, flan y mazapán. De cuerpo medio a amplio, el paladar todavía está muy enrollado con un dulzor concentrado y una columna vertebral picante a juego, entregando capa tras capa de sabores cítricos y salados, terminando con una nota mineral persistente.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker (2016)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color limón pálido, el Rieussec 2016 sale de la copa con un hermoso perfume floral y cítrico de flor de naranjo, pomelo rosado, yuzu, hojas de lima, hierba de limón y hojas caídas con toques de nuez moscada y jengibre confitado. Habiendo perdido gran parte de la grasa de cachorro de la última vez que lo probé en barrica, el paladar revela un montón de capas elegantes y bien enrolladas y una frescura perfecta, con un final largo y fragante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 Puntos - Entusiasta del vino (2016)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril. Elaborado por el equipo de Lafite-Rothschild, este es un vino poderosamente denso. Tiene una intensa botritis y una fina acidez, además de suntuosos sabores a mermelada madura y albaricoque. Sin duda, esto es para el envejecimiento a largo plazo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator (2016)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBastante fresco, con notas de acacia y madreselva al principio, seguidas de una corriente de sabores de ciruela mirabel, manzana amarilla, piña y melocotón blanco. Ofrece una sensación untuosa al final sin dejar de ser brillante. Entre los mejores esfuerzos de la añada. Mejor desde 2022 hasta 2035. 500 cajas fabricadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEste vino llegará hasta 2017, cuando finalice el inventario actual de 2016.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39747565322282,"sku":"","price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauRieussec_LesCarmesdeRieussec_Sauternes_Bordeaux_France_2017_375mL.jpg?v=1762528302"},{"product_id":"domaine-de-durban-beaumes-de-venise-southern-rhone-france-2020","title":"Domaine de Durban, Beaumes-de-Venise, Sur del Ródano, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePor tiempo limitado - PRECIO ESPECIAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaminar entre los viñedos de gran altura del Domaine de Durban es caminar a través de la historia, un puñado de tierra revela antiguas tejas romanas y fragmentos de vasijas medievales. Las vistas panorámicas hacen que uno se detenga al considerar la atemporalidad: el vino ha sido parte de la cultura aquí durante milenios. Jacques Leydier compró la propiedad en los años 60, cuando la granja estaba en mal estado. Hoy en día, Henri y Philippe Leydier dirigen el dominio y este lugar mágico ha asumido un propósito más elevado: producir algunos de los vinos más memorables del sur del Ródano. Los Leydier cultivan cincuenta y cinco hectáreas, de las que producen una poderosa Gigonda, un aterciopelado Beaumes-de-Venise Rouge y, sin lugar a dudas, el moscatel más célebre de toda la denominación.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Enólogo: La Familia Leydier\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Viñedo: 48 años, 21 ha.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Suelo: Arcilloso, Calizo, Trias\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Envejecimiento: Las uvas se fermentan en acero inoxidable durante 15 días, el vino envejece en barricas y se embotella sin filtrar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Agricultura: Lutte Raisonnée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 70% garnacha, 25% syrah, 5% mourvèdre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSur del Ródano,\u003c\/span\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e ¿Un vino grande que parece ligero como una pluma? Un bocado delicioso y, después de la parte plumosa, aparece un tanino. Este Ródano tinto tiene fresas silvestres en su bonito bouquet frutal y tomillo seco a medida que el regusto disminuye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39782103482410,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-Durban-Beaumes-de-Venise-Southern-Rhone-France-2020.jpg?v=1762528428"},{"product_id":"delamotte-blanc-de-blancs-champagne-france-2014","title":"Delamotte Blanc de Blancs, Vintage Brut, Champán, Francia, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa Casa Delamotte es la quinta casa de champán más antigua de la región, fundada en 1760. Está situada en el corazón de la Côte des Blancs, en Le Mesnil-sur-Oger. Delamotte es pequeño (sólo 25.000 cajas al año) y uno de los secretos mejor guardados de Champagne. Es la bodega hermana de la legendaria Casa de Salón. Las dos bodegas están una al lado de la otra y ambas están dirigidas por Didier Depond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Delamotte siempre ha sido una especie de casa privilegiada, que produce alta calidad a precios realistas. Una de las mejores compras en champán exquisitamente elaborado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDespués de un otoño e invierno suaves, las vides brotaron muy temprano. El tiempo en primavera fue magnífico, con un sol y una sequía sin precedentes. El clima favorable a principios de junio resultó perfecto para la floración. Al mismo tiempo, estaba tan seco que todos estaban desesperados por que lloviera. ¡Entonces llovió! El tiempo fue de un extremo a otro durante todo el verano: lluvias abundantes y temperaturas de agosto que sólo podrían calificarse de \"otoñales\". Tuvimos que esperar hasta septiembre para que volviera el tiempo cálido y soleado y, sobre todo, absolutamente seco. En definitiva, las condiciones ideales para que la uva madure. Las uvas chardonnay florecieron y ganaron fuerza hasta el momento de la cosecha, que comenzó el 11 de septiembre para los Grands Crus de la Côte des Blancs. A salvo de cualquier incidente de plagas o enfermedades que se hubieran desarrollado aquí y allá en la región de Champaña, nuestros chardonnays se cosecharon en perfectas condiciones. También presentaron pesos de racimo excepcionalmente altos (más de 150 gramos), lo que resultó en un rendimiento confortable, con la madurez equilibrada por una fina acidez. Por muy desconcertante que haya sido el tiempo durante la temporada 2014, Delamotte Blanc de Blancs 2014 tiene un buen futuro por delante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProveniente del pueblo Grand Cru de Le Mesnil-sur-Oger en la Côte des Blancs, este champán de buena textura muestra una fresca frescura de manzana subrayada por una fuerte mineralidad. Siete años después de la cosecha, el vino apenas comienza a perder su frescura inicial y a desarrollar atractivos elementos tostados. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39787546116138,"sku":"","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DelamotteBlancdeBlancs_VintageBrut_Champagne_France_2014.jpg?v=1762528452"},{"product_id":"copy-of-delamotte-blanc-de-blancs-brut-le-mesnil-sur-oger-champagne-france-nv","title":"Delamotte Blanc de Blancs, Brut, Mesnil-sur-Oger-Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e La Casa Delamotte es la quinta casa de champán más antigua de la región, fundada en 1760. Está situada en el corazón de la Côte des Blancs, en Le Mesnil-sur-Oger. Delamotte es pequeño (sólo 25.000 cajas al año) y uno de los secretos mejor guardados de Champagne. Es la bodega hermana de la legendaria Casa de Salón. Las dos bodegas están una al lado de la otra y ambas están dirigidas por Didier Depond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Delamotte siempre ha sido una especie de casa privilegiada, que produce alta calidad a precios realistas. Una de las mejores compras en champán exquisitamente elaborado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Ante todo un vino mineral, Delamotte Blanc de Blancs NV tiene una tiza de libro de texto; con el tiempo en copa mostrando su complejidad a partir de las lías y la fruta de pulpa blanca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Solo, con ostras frescas, un elegante pescado de agua salada o simplemente con rábanos frescos con un toque de flor de sal, Delamotte Blanc de Blancs es un vino versátil como aperitivo o en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La última versión del NV Brut Blanc de Blancs de Delamotte se bebe muy bien desde el principio, ofreciendo aromas de frutas crujientes del huerto y ralladura de cítricos mezclados con toques de pan fresco y piedras mojadas. De cuerpo medio a amplio, aterciopelado y preciso, con ácidos brillantes y un toque calcáreo, que concluye con un final seco, este es un vino elegante y sin fisuras que ofrecerá una amplia ventana para beber.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSiempre picante, limpio y refinado con una textura cremosa y matices de manzana y corteza de pastel ligeramente cocidos. Cuerpo medio. Textura encantadora y final largo y sabroso. Bebe ahora. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39787753177130,"sku":"","price":109.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Delamotte-Blanc-de-Blancs-Brut-Le-Mesnil-sur-Oger-Champagne-France-NV.jpg?v=1762528454"},{"product_id":"domaine-blain-cote-de-brouilly-pierre-bleue-burgundy-france-2018","title":"Domaine Blain Soeur \u0026amp; Frere, Côte de Brouilly, Pierre Bleue, Beaujolais, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Blain se fundó en 2014 cuando los hermanos Lucie y Marc-Antonin Blain adquirieron 14 acres de viñedos plantados con viñas viejas en las laderas del Mont Brouilly en Beaujolais. Marc-Antonin y Lucie crecieron en su dominio familiar, Domaine Blain-Gagnard, en Chassagne-Montrachet. Después de completar sus estudios enológicos y adquirir experiencia en Australia, Marc-Antonin elaboró ​​una cosecha de Beaujolais en Fleurie que se convirtió en el catalizador de la compra de terrenos allí. Marc-Antonin mantiene los viñedos en Brouily y Côte de Brouilly, mientras que Lucie se encarga de las comunicaciones, el marketing y las operaciones diarias del negocio. Los vinos se vinifican en Chassagne-Montrachet. La región vinícola de Beaujolais se extiende 55 kilómetros desde el sur de Macon hasta las tierras más planas al noroeste de Lyon. Los diez pilares de Beaujolais se encuentran agrupados en el sector norte de la región, donde el lecho de roca es el mismo esquisto y granito arenoso que se encuentra 100 kilómetros al sur en Côte-Rôtie. Marc-Antonin y Lucie Blain poseen viñedos en los viñedos más al sur de Brouilly y Côte de Brouilly. Brouilly es el cru más grande que cubre el 20% del área de Beaujolais, mientras que la Côte de Brouilly es una pendiente volcánica mucho más pequeña conocida por dar vinos estructurados. Las vides están conducidas en el tradicional vaso y la edad media de las cepas supera los 50 años. Se producen tres cuvées diferentes en función del suelo y la elevación: Brouilly, Côte de Brouilly Pierre Bleue y Côte de Brouilly Les Jumeaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas del enólogo\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Marc-Antonin describe este vino como \"lineal con una estructura recta\". Las vides orientadas al noroeste aportan tensión al vino, mientras que el suelo exiguo proporciona una columna vertebral mineral. El vino muestra aromas y sabores de frutas rojas maduras como fresas y cerezas, mientras que un porcentaje de racimos enteros añade complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGamay tiene taninos bajos y una acidez refrescante, lo que lo convierte en un vino tinto ideal para acompañar pescados oscuros como el salmón o el atún a la parrilla. También puede ser un excelente contraste con alimentos aceitosos, grasosos o con alto contenido de sal, como el saucisson sec o la carne asada. Se sentirá como en casa con platos clásicos de bistró, como pollo asado o filete con patatas fritas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCliché borgoñón hasta el final - tonto, me atrevo a decir elegante - marcas de calidad maravillosas - vinificación sobria como debería ser, pero elevada - como pinot noir - con besos de granito. Color 14\/15, Aroma 23\/25 (Encantador), Cuerpo 23+\/25 (equilibrado y refinado), Impresión general 33+\/35 - 94 puntos de elegancia... no es poderoso ni está demasiado extraído, pero no le falta ni le falta nada. más...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39803521466410,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Blain-Cote-de-Brouilly-Pierre-Bleue-Beaujolais-Burgundy-France-2018.jpg?v=1762528486"},{"product_id":"domaine-de-la-janesse-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-france-2019","title":"Domaine de la Janasse \"Vieilles Vignes\" Châteauneuf du Pape, Ródano, Francia, 2019 ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"reproductor de vídeos de youtube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eCAn959lo_Q\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine de la Janasse se ha convertido rápidamente en una de las fincas Superstar de Châteauneuf-du-Pape. Dirigida por el dinámico Christophe Sabon, la finca combina lo mejor de las técnicas tradicionales y modernas para elaborar una colección de vinos verdaderamente fascinantes, desde VDP \"simples\" con precios económicos hasta Chateauneufs de referencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca fue fundada en 1976 por Aimé Sabon, el padre de Christophe, que todavía supervisa los viñedos y las explotaciones ecológicas. La propiedad consta de 40 hectáreas, repartidas en hasta 70 parcelas diferentes en toda la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMientras Aime trabaja en los viñedos, su hijo, Christophe Sabon, se encarga de la producción de vino. Christophe se autoproclama “gran defensor de la garnacha”, que todavía representa el 75% de sus vides. Gestiona la rusticidad común de los vinos a base de garnacha a través de un minucioso trabajo en viñedo y bodega. El resultado es una amplia gama de Chateauneuf-du-Papes y Cotes-du-Rhônes extraídos, magníficamente maduros, que son complejos y, sin embargo, equilibrados con su acidez, a menudo en contradicción con una denominación más conocida por su pura exuberancia y poder. Como señala Robert Parker: “El joven y talentoso Christophe Sabon sigue haciendo gala del toque seguro de un enólogo veterano”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e65% Garnacha, 20% Mourvèdre, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsta cuvée procede de cuatro parcelas ubicadas en diferentes terruños que se complementan en la mezcla (guijarros enrollados que aportan gordura y potencia; arenas que aportan frescura y acidez; arcilla roja recubierta de guijarros enrollados que aporta estructura y cuerpo; y finalmente un fondo arenoso-calcáreo). ladera que le da finura).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eViticultura\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Las vides se cultivan sin pesticidas ni insecticidas y el estiércol es natural. El terreno se trabaja sin herbicida para mantener la ventilación y flexibilidad del suelo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vendimia manual con selección en viñedo. 80% despalillado y luego maceración durante 28 días con prensado manual diario.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso de envejecimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3\/4 en foudres y 1\/4 en demi-muids (600 litros), durante 12 meses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée insignia de la finca, siempre en lo más alto de las clasificaciones internacionales. El manto es oscuro con reflejos violáceos. En nariz, los aromas todavía discretos de frutas negras machacadas y de garriga esperan fundirse en una sustancia noble y fresca, para revelar finura y elegancia en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA diferencia de los embotellados varietales de Châteauneuf-du-Pape de Janasse, esta expresión de viñas viejas que se remonta a 1920 combina garnacha, mourvèdre, syrah y otras uvas de cuatro viñedos distintos. Madurado principalmente en foudres, ofrece sabores penetrantes de mora y ciruela negra suavizados por ráfagas de pimienta y anís, así como taninos maduros y plumosos. Anclado por una firme resaca de tierra, el vino mejorará hasta 2040 y se mantendrá aún más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePor último, el Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2019 es otro tour de force de esta finca, que claramente está funcionando a toda máquina hoy. Una mezcla de 85% Garnacha, 10% Mourvèdre y el resto Syrah criado en una mezcla de foudre y barrica, su tono morado intenso es seguido por un vino rico, potente y con mucho cuerpo que ofrece abundante cassis y bayas más oscuras. notas de pimienta molida, embutidos y tierra quemada, taninos maduros y edificantes, increíble equilibrio y un gran final. Coqueteará con la perfección en la madurez y no me sorprendería verlo seguir bebiendo brillantemente a los 30 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Preciosa densidad de frutos negros, pleno y pesado en el paladar. Potente, largo, concentrado y fresco. El alcohol es un poco cálido, pero en general la impresión es de calidez, generosidad y fruta oscura infinitamente profunda. Uno para el sótano. Fermentado en hormigón, madurado durante 12 meses en foudre y demi-muid.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e De sensación cálida y exuberante, con sabores intensos de ciruela oscura, mora y baya de açai infundidos con ajedrea chamuscada, raíz de regaliz y cálidas notas terrosas, que ofrecen un eco tardío del chocolate agridulce Valrhona. Un buen agarre subyacente también mantiene esto lo suficientemente honesto. Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Beba desde ahora hasta el 2035.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39812012638250,"sku":"","price":132.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-la-Janasse-Chateauneuf-du-Pape-Vieilles-Vignes-France-2019.jpg?v=1762528492"},{"product_id":"chateau-thivin-cote-de-brouilly-beaujolais-burgundy-france-2020","title":"Château Thivin, Côte de Brouilly, Beaujolais, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Los amantes del vino que la experiencia se limita a Noveau deben probar el otro lado del Beaujolais, la ladera del Beaujolais, donde los suelos son más graníticos y el terreno más accidentado. El nombre Beaujolais puede no estar presente en la etiqueta; en su lugar encontrará el nombre del pueblo, como Brouilly, Côte de Brouilly, Morgan o Fleurie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chateau Thivin está ubicado en la Costa de Brouilly, un antiguo montículo volcánico que sobresale inesperadamente del fondo del valle de Beaujeu, a unas 30 millas al norte de Lyon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En el corazón de la Côte de Brouilly, en las laderas de granito que se desmoronan orientadas al sur, Claude Geoffray, en Chateau Thivin, cultiva veinte acres de viñedos. Los viñedos están plantados íntegramente con Gamay Noir a jus blanc, una variedad de Gamay que se cultiva sin alambres ni estacas, firmemente unida a la ladera mediante raíces profundas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn Chateau Thivin, cada sección del viñedo se cosecha y fermenta por separado, para preservar las diferencias características que ofrecen las variaciones de exposición y altitud. El vino final es una mezcla seleccionada de estos cuvees. Para conservar las características frutales del Gamay se utiliza la fermentación tradicional de racimos enteros, tras lo cual las uvas se despalillan por gravedad sin estrujarlas ni despalillarlas. Cada añada pasa unos meses en grandes foudres de roble antes de ser embotellado. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 3\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedos situados en pendientes pronunciadas con una pendiente del 48%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eExpuesto al Sur, Este y Sudeste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLa fermentación dura de 6 a 12 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEnvejece en roble\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003edurante seis meses antes del embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSe bebe bien en su juventud y se desarrolla maravillosamente entre 3 y 8 años después de la cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Gamay Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Gamay aquí está entrelazado con una veta vibrante de pedernal, intensificada por la riqueza de enredaderas centenarias de Thivin que se hunden profundamente en el lecho de roca. Este núcleo mineral denso y firme recubre una abundancia de frutas suntuosas que recuerdan a cassis, arándanos, violetas, ciruelas y moras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Côte de Brouilly 2020 ya es muy expresivo, repleto de aromas de bayas maduras, ciruelas y cerezas mezclados con toques de cacao crudo y especias. De cuerpo medio a amplio, en capas y concentrado, es rico y carnoso, con taninos polvorientos, ácidos vivos y un final sápido. En estilo, este es más musculoso que el más elegante 2019, pero ambos representan puntos de referencia para Beaujolais en sus respectivas añadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866143703082,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Thivin_Cote_de_Brouilly_Beaujolais_France_2020.jpg?v=1762528559"},{"product_id":"laurent-perrier-blanc-de-blancs-brut-nature-champagne-france-nv","title":"Laurent-Perrier, Blanc de Blancs, Brut Nature, Champán, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Fundada en 1812, Champagne Laurent-Perrier tiene una larga tradición de innovación en Champagne y se le pueden atribuir muchas de las ideas que han definido la producción de Champagne desde mediados del siglo XX. Laurent-Perrier fue uno de los primeros en introducir tanques de fermentación de acero inoxidable en la región en la década de 1950, resucitó la categoría de champán sin dosificación con la introducción del Ultra Brut en 1981 y provocó el resurgimiento del champán rosado sin añada en 1968 a pesar de la opinión de otros productores de que los rosados ​​sin añada no debían tomarse en serio. Hoy en día, la icónica Cuvée Rosé de Laurent Perrier sigue siendo la referencia del champán rosado sin añada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLaurent-Perrier se ha convertido en uno de los líderes internacionales de Champagne basándose íntegramente en la calidad de los vinos y los valores fundamentales como empresa. Laurent-Perrier sigue siendo una empresa familiar y no produce más que champán. La casa se enorgullece de su calidad y consistencia, atribuibles a tener sólo 3 chefs de caves desde 1949.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El estilo de la casa Laurent-Perrier enfatiza la frescura, la elegancia y la delicadeza en toda su gama de champagnes. Ninguno de los vinos se envejece en roble y Laurent-Perrier elabora menos vinos de una sola añada que muchas otras casas. El arte de mezclar, no sólo de uvas sino también de años, es fundamental para el champán. En Laurent-Perrier, incluso nuestra prestigiosa cuvée Grand Siècle nunca es un vino de una sola añada, sino siempre una mezcla de tres añadas complementarias, esencialmente \"creando\" el año perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl vino tiene un color oro blanco con un fino brillo. En nariz muestra mineralidad y notas cítricas. En boca el vino es equilibrado y sostenido con un final fresco con notas de limón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El Blanc de Blancs es un auténtico vino para la gastronomía que marida bien con los mejores pescados: lubina a la sal, vieiras, calamares marinados a la plancha con limón, tomillo, aceite de oliva y carnes blancas como el tartar de ternera con jengibre y limón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas refinados de flores y peras blancas. El paso en boca es una encantadora bolsa de bombones especiados, turrón y melocotón. Realmente largo, rico y aterciopelado con un toque de deliciosa cuajada de limón en el regusto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn chardonnay denso y sabroso con textura y sabor cremosos. Muchos cítricos y pomelo y muy vinoso. Un blanc de blancs con peso pero frescor. Chardonnay puro sin dosificación. Un vino nuevo. Precioso acabado. 40% 2009 y 60% 2012. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - The Some Journal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl igual que el fabuloso Ultra Brut (consulte nuestra reseña en la edición de abril\/mayo), esta belleza resalta el estatus de Laurent-Perrier como pionero del champán sin dosis. Seis años de envejecimiento en botella garantizan que sea menos elegante y austero que brillante y reluciente, irradiando cítricos junto con chispas de brioche, almendra, pera y un lavado de mineralidad de conchas marinas en la orilla del mar en conjunto con la perla deslumbrante. La textura se une al dinamismo con una pizca de limón amargo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos -\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eEntusiasta\u003c\/b\u003e del vino \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste champán es ciertamente seco, un vino fresco de Chardonnay con manzanas y cítricos. Su acidez se ha suavizado con el envejecimiento en botella para dar un vino maravillosamente equilibrado, listo para un mayor envejecimiento en botella. Bébelo ahora para disfrutar de la frescura o espera hasta 2021 para obtener una mayor madurez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39885800734762,"sku":"","price":115.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Laurent-Perrier-Blanc-de-Blancs-Brut-Nature-Champagne-France-NV.jpg?v=1762528609"},{"product_id":"chateau-grillet-chateau-grillet-viognier-rhone-france-2017","title":"Château Grillet, Château-Grillet Viognier, Ródano, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e La finca fue adquirida en junio de 2011 por la familia Pinault, propietaria de otros viñedos agrupados bajo la etiqueta \u003ca href=\"http:\/\/www.groupeartemis.com\/categorie-participations\/artemis-domaines\/\"\u003eArtémis Domaines\u003c\/a\u003e y gestionados por Frédéric Engerer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Château-Grillet tiene una rica historia que ilustra perfectamente la pasión y la devoción de muchas generaciones de hombres y mujeres por este terruño excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Condrieu y Château-Grillet fueron plantados por el emperador Probo en el siglo III d.C., a partir de plantas traídas de Dalmacia. Numerosos mosaicos conservados en el yacimiento arqueológico de Saint-Roman-en-Gal (a unos 12 km) confirman su origen y uno de ellos muestra una escena de la vendimia con trituración de la uva. El desarrollo temprano de los viñedos en esta región probablemente esté relacionado con la Pax Romana. Esto permitió a la antigua tribu gala de los Alóbroges, cuyo territorio incluía parte de la margen derecha del Ródano frente a Viena, adquirir la ciudadanía romana y, por tanto, tener derecho a plantar vides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e viognier\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Château-Grillet es un vino para iniciados, que no revela fácilmente sus secretos; Tiene una gran elegancia, estanqueidad y una magnífica complejidad aromática. Es un vino de guarda, que requiere paciencia hasta revelar toda su magia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSu mineralidad suele ir acompañada de un frescor que recuerda a la brisa del mar, a veces incluso con toques de menta. El espectro aromático es amplio y variado. La elegancia floral (rosa, violeta, tila) y un suave carácter frutal (pera, piña, albaricoque) también pueden acompañar notas más cálidas e indulgentes como la miel, el turrón, la avellana, la vainilla, la trufa blanca o especias como el azafrán.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un vino notablemente equilibrado, dominado por su grasa que queda muy bien compensada por la excelente acidez. Château-Grillet combina perfectamente con foie gras trufado, rodaballo asado, langosta a la parrilla, vieiras o pollo de Bresse en salsa de crema. Los maridajes con cocina asiática, comidas picantes y sabores agridulces también pueden brindar experiencias maravillosas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmbotellado solo dos semanas antes de mi visita, el Chateau Grillet 2017 todavía se veía terriblemente bien por haber sido multado, filtrado y atrapado en un espacio confinado. Es una cosecha atrevida y opulenta, que cuenta con extravagantes sabores de frutas de hueso aderezados con toques de jazmín y pimienta blanca. Si bien tiene mucho cuerpo y es rico, nunca parece pesado ni aceitoso, y tiene un final largo, fresco y refrescante. ¡Guau!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896516165674,"sku":"","price":568.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Grillet-Chateau-Grillet-Viognier-Rhone-France-2017.jpg?v=1762528618"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/france.oembed?page=18","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}