{"title":"August 27: Dior","description":"","products":[{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"Bernard Baudry, Chinon Rouge \"La Croix Boissée\" Loira, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bernard Baudry es sin duda uno de los productores más destacados de Chinon. No sólo tiene el talento para elaborar vinos deliciosos y consistentes, añada tras añada, sino que también tiene la suerte de contar con tierras de viñedos que muestran los variados tipos de suelo de la denominación. Después de completar sus estudios de viticultura en Beaune, Bernard regresó al Valle del Loira y compró sus dos primeras hectáreas de terreno en Cravant-les-Coteaux, pueblo del que procede casi la mitad de la producción de la AOC Chinon. Con el paso de los años, el dominio ha crecido hasta alcanzar las 25 hectáreas y el hijo de Bernard, Matthieu, se ha unido al dominio familiar. Los Baudry son tradicionalistas acérrimos y sería difícil encontrar un Chinon más clásico que el de ellos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino complejo, potente, de taninos firmes, untuoso, con aromas de fruta muy madura. Un vino que se beneficiará de un reposo de varios años para revelar todo su potencial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-grand-cru-classe-bordeaux-france-2015","title":"Château Smith Haut Lafitte, 'Les Hauts de Smith', Burdeos, Francia, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGracias a sus 55 hectáreas de magníficos viñedos de grava, a menudo se hace referencia a Smith Haut Lafitte como el \"graves arquetípico\". La historia de la finca se remonta a las Cruzadas y a un navegante escocés, George Smith, que se convirtió en propietario de la finca en el siglo XVIII. Le siguieron el señor Duffour-Dubergier, alcalde de Burdeos, y después Louis Eschenauer, famoso transportista de vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1990, Daniel y Florence Cathiard también cayeron bajo el hechizo de esta hermosa finca. Desde entonces, restauraron la torre del siglo XVI, renovaron la casa solariega del siglo XVIII, construyeron dos sótanos subterráneos, volvieron a los métodos tradicionales de cultivo de la vid sin herbicidas químicos y fundaron su propia tonelería. La perfecta elegancia, el excelente equilibrio y la fina estructura de los vinos tintos y blancos de Smith Haut Lafitte son el máximo reflejo del compromiso total de los actuales propietarios con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Les Hauts de Smith Rouge 2015 tiene un precioso rojo muy oscuro, muy denso.\u003cbr\u003e En nariz expresa muy agradables frutas frescas, frambuesa, cereza, fresa fresca, con notas ahumadas, regaliz y canela. \u003cspan\u003eEn boca es concentrado, untuoso, denso y con una agradable\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003etextura de taninos: armonioso y untuoso. El vino es muy encantador,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003erevela preciosas frutas rojas frescas, notas de especias dulces (badiane, canela, regaliz), notas ahumadas muy características de nuestro terruño de grava.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes Haut de Smith tinto 2015 combina concentración, amabilidad, untuosidad\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e...\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eun encantador vino armonioso de placer\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e...\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAmabilidad y poder de seducción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e91 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276484747569,"sku":null,"price":198.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauSmithHautLafitte_GrandCruClasse_Bordeaux_France_2015.jpg?v=1759500232"},{"product_id":"domaine-ferret-les-menetrieres-pouilly-fuisse-premier-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Ferret, Pouilly Fuissé Clos des Progues, Tête de Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Ferret ha desempeñado un papel clave en la definición de la calidad de la región. Fue el primer dominio de Pouilly-Fuissé que empezó a embotellar en la finca, poco después de la Segunda Guerra Mundial. Además, su enfoque de larga data en vinificar cada parcela de vides por separado ha permitido la identificación de los mejores terroirs. La cartera de Domaine Ferret se divide en tres niveles: Classic, Têtes de Cru y Cuvée Hors-Classe. Las parcelas Tête de Cru y Hors-Classe que han sido identificadas son precursoras de la estratificación del sistema de denominación (que actualmente está siendo considerado por el Institut National des Appellations d'Origine). Como en la Côte d'Or, los vinos de cada gama reflejan su terruño particular, y estas cuvées de primer nivel se producen sólo en grandes añadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLos viñedos de Domaine Ferret se componen de 18 hectáreas en toda la denominación Pouilly-Fuissé; 14 de ellos están situados en el anfiteatro de colinas que rodean la localidad de Fuissé y 4 están cerca de la Roche de Vergisson, al norte de la denominación. Estos terruños y los rendimientos relativamente bajos permiten la producción de cuvées excepcionales. Los viñedos se gestionan de forma sostenible con el objetivo de respetar aún más rigurosamente las preocupaciones medioambientales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Aterciopelado y expresivo, este Clos des Prouges desarrolla aromas de helecho y musgo de roble. Es rico en estilo, característico de los vinos Fuissé. En boca destaca su sensación de redondez, siendo un vino en general carnoso y jugoso. Gran potencial de guarda. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \nMás de 90 puntos: Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003ede Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de aceite cítrico, cerilla encendida, trigo tostado y melón maduro presentan el Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges 2018, un vino de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, delicado y abierto a pesar de sus hombros anchos. No parece tener el mismo corte ni la misma concentración que Les Perrières, pero es un buen esfuerzo y sospecho que se llenará con un poco de envejecimiento en botella.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333447684401,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineFerret_LesMenetrieres_Pouilly-FuissePremierCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1732131770"},{"product_id":"fournier-longchamp-domaine-fl-savennieres-la-fremine-loire-france-2022","title":"Domaine aux Moines, Savennières-Roche aux Moines, Loira, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine aux Moines fue fundado en 1981, aunque hay registros de viñedos plantados en la región desde la Edad Media, cuando los monjes (“moines” en francés) de la Abbaye de St Nicolas cuidaban las vides. Ahora está dirigido por el enérgico equipo de madre e hija formado por Monique y Tessa Laroche. La finca comprende 9,6 Ha de Chenin Blanc y 0,8 Ha de Cabernet Franc. Todos los viñedos se encuentran en laderas orientadas al sur y al suroeste en la subdenominación de origen \"Roche Aux Moines\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savennieres está situada en el extremo occidental de la región de Anjou, en el valle del Loira, no lejos de la ciudad de Angers. Los viñedos están situados en las laderas a lo largo del río Loira. La proximidad al río ayuda a templar el frío de la región, además de favorecer la madurez y proteger contra las heladas primaverales. Los suelos de Savennières son predominantemente esquistos con algo de arenisca y arcilla. Suelen producir un Chenin Blanc de estilo pedernal y más seco que puede envejecer durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa finca siempre ha adoptado un enfoque natural en el trabajo del viñedo y en las prácticas de bodega. Desde el principio practican la “lutte raisonnée” (agricultura sostenible), aunque desde 2008 están oficialmente en transición a la certificación biológica (Eco-cert). Los rendimientos se mantienen extremadamente bajos, lo que, por ley en \"Roche Aux Moines\", - significa menos de 30 h\/h, y a menudo menos. Todo el trabajo se realiza a mano, incluida la cosecha, que se realiza lentamente durante unas pocas semanas (5-6 “intentos” o recogidas). Todos los vinos se fermentan con levaduras autóctonas y se envejecen en una combinación de depósito y barrica (de 220 y 400 litros, en su mayoría utilizadas), normalmente con un 65-75% de depósito y el resto con madera. El embotellado se realiza entre 9 y 10 meses después de la cosecha, aunque la bodega tiene añadas para la venta de hace casi 20 años. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-notes-vineyard field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-notes-viticulture field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"field-item even\"\u003e Orgánico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Chenín Blanco\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle del Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmarillo claro con un poco de turbidez (este es el primer lanzamiento de Laroche que funciona sin azufre añadido). Nariz encantadora, expresiva y afrutada de mandarina, piña y pera. Rico y exuberante en boca, con pera más madura y manzana crujiente, y un profundo núcleo ahumado que se transmite a través de un final mineral increíblemente largo. Preciso, fresco y de gran profundidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos -\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eVinoso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eProveniente de vides de 45 años, el Roche aux Moines 2018 es súper hermoso y sedoso, y cubre la boca con su carácter poderoso pero suave. Los bajos rendimientos se reflejan en el denso núcleo de manzana madura, notas florales, mazapán, pastelería y un ligero toque especiado, que sin duda refleja una maduración de 18 meses en barrica. Hay una ligera capa de finos fenólicos en el final y un agarre satisfactorio, lo que habla tanto de la naturaleza de esta uva de piel gruesa como del lugar del viñedo. Un poquito más de longitud sería bienvenido, pero este es un vino delicioso y manejado con sensatez de Tessa Laroche. Los padres de Tessa Laroche compraron el Domaine aux Moines en 1981. El estilo del dominio ha cambiado con los tiempos. Ahora es orgánico y se practica la agricultura biodinámica; Hoy en día no verás ninguna fruta botritizada en el vino y, con un uso reducido de azufre, la maloláctica es común. Los vinos se fermentan en barrica, lo que produce un estilo rico y potente que se puede disfrutar a partir de los cuatro años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51304306114865,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_FL_Savennieres_La_Fremine_Loire_France_2022.jpg?v=1746041703"},{"product_id":"domaine-vacheron-sancerre-blanc-loire-france-2024","title":"Alphonse Mellot, La Moussière Sancerre Blanc, Valle del Loira, Francia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eYa en el siglo XVI, concretamente en 1513, los registros locales mencionan a la familia MELLOT, cuya vida ya en aquella época se regía por las estaciones de la vid y la producción de vinos de excelente calidad. La familia Mellot, viticultores y comerciantes de vino, volvió a ser mencionada durante el asedio a la localidad. Prosiguieron con su paciente labor y continuaron ganando reconocimiento porque César Mellot fue nombrado asesor de vinos de Luis XIV en 1698.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e A principios del siglo XIX, ALPHONSE MELLOT fundó en Sancerre una taberna donde se podían saborear los vinos locales y comenzó así un floreciente comercio que continuaría. En 1881 se le concedió una licencia para enviar su vino a toda Francia y al mundo. Esto marcó el comienzo de una conquista pacífica que la empresa familiar continúa y desarrolla desde entonces de padres a hijos, hasta el punto de que el hijo mayor lleva el nombre del fundador Alphonse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoy en día, esta tradición vitivinícola centenaria es perpetuada por Alphonse MELLOT, padre e hijo, los días 18 y 19 que llevan el nombre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Biodinámico y Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle del Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Moussière es la cuvee insignia de la finca; su riqueza, energía y precisión definen el estilo Alphonse Mellot. Este vino blanco 100% Sauvignon tiene una nariz floral y afrutada que combina flores blancas con cítricos, un resplandeciente manto dorado con reflejos verdes y un paladar vivaz y refrescante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSomos la única finca de Sancerrois que cuenta con la prestigiosa distinción \"hors concours\" (más allá de la competencia) y el viñedo La Moussière es nuestra piedra angular. Sus terruños, preciosos regalos de generaciones pasadas, se encuentran en el corazón mismo de la denominación Sancerre. La Moussière es la cuvee insignia de la finca; su riqueza, energía y precisión definen el estilo Alphonse Mellot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La cosecha óptima de 2022 finalmente está aquí, y Alphonse Mellot no decepcionó. El vino es típico, sobrio y elegante, con una fruta que llena la boca; notas de pomelo y flores blancas. Joven y seguirá mejorando durante el próximo año, con una ventana de 6 a 8 años para su bodega. Alphonse Mellot Domaine es grande con más de 50 hectáreas (aproximadamente 125 acres) en Sancerre y mantiene sus designaciones de cultivo sostenible y orgánico. Aproximadamente el 50% de La Moussière se fermenta en barrica. Color 13,5\/15, Aroma 23\/25, Cuerpo 22,5\/25, General 33\/35 = 92 Puntos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642156056881,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Vacheron_Sancerre_Blanc_Loire_France_2024_ac58fabc-e2ff-4c9d-8a66-87bfb94836e8.jpg?v=1754310505"},{"product_id":"domaine-boris-champy-aux-coucherias-beaune-premier-cru-france-2021","title":"Domaine du Banneret, Châteauneuf du Pape, Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Domaine du Banneret es una pequeña propiedad familiar de cinco hectáreas, situada en Châteauneuf-du-Pape, en el valle del Ródano. De una producción confidencial, sólo están disponibles 13.000 botellas cada año. Audrey y Jean-Claude Vidal elaboran dos cuvées: un Châteauneuf-du-Pape tinto vinificado según métodos ancestrales y un Châteauneuf-du-Pape blanco cuya producción no supera las 2.000 botellas. Las viñas son viejas, dan rendimientos bajos pero de gran calidad. La edad media del viñedo es de 70 años, las viñas viejas se sustituyen periódicamente por nuevos planes respetando la plantación original. El viñedo se gestiona con respeto a la naturaleza gracias al uso de abonos orgánicos. Las nueve parcelas están ubicadas en localidades diferentes, por lo que la producción proviene de un terroir muy variado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e58% Garnacha,\u003c\/span\u003e 10% Mourvèdre, 10% Syrah \/ Shiraz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon sus orígenes en 1405, el Domaine de Banneret es una pequeña propiedad de 5 hectáreas situada justo en el corazón de Cheateauneuf-du-Pape. Situados sobre el característico suelo cubierto de galet, los viñedos se dividen en 9 parcelas. Este vino es de la \"vieja escuela\" y uno de los pocos productores que todavía utiliza las 13 variedades de uva tradicionales. El etiquetado se realiza todo a mano cuando se realizan los pedidos. Es difícil conseguir algo más personalizado que esto. Todo lo que quieras del tinto del sur de Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51694843494705,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Boris_Champy_Aux_Coucherias_Beaune_Premier_Cru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1754053898"},{"product_id":"chateau-simone-palette-rouge-provence-france-2021","title":"Château Simone, Palette Rouge, Provenza, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa mayoría de los mejores vinos de terroir del mundo provienen de regiones famosas y tienen muchos vecinos con quienes podemos compararlos. Sabemos cuán grandioso es Lafarge (por ejemplo) en gran medida porque también tenemos a De Montille y d'Angerville, sin mencionar una gran cantidad de productores menores que trabajan en parcelas similares. Y obtenemos aún más perspectiva comparando a Volnay con Pommard y Beaune, e incluso con Chambolle y Vosne.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePero no es así, Chateau Simone. Es uno de los grandes dominios de Francia y elabora increíbles vinos de terroir. Pero Château Simone no tiene vecinos ni pares.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs prácticamente el único productor de Palette, su propia denominación de origen privada cerca de Aix-en-Provence. Al ser del sur, se podría pensar que sus vinos tendrían mucho en común con Bandol o Cassis, o quizás Châteauneuf. Y tal vez lo hagan. Pero en realidad no es así. Sí, son vinos de muchas contradicciones.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstán en Provenza, pero las vides crecen en un anfiteatro orientado al norte rodeado por un bosque de pinos, más fresco y de maduración más lenta de lo habitual en la región. El suelo fino y el lecho de piedra caliza acentúan la mineralidad, la estructura y la frescura que provienen de las viñas viejas y la brisa del bosque. En cierto nivel, estos son vinos de clima frío del sur.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa elaboración del vino es natural avant la lettre, como dicen. La familia Rougier está allí desde hace casi 200 años y nunca ha introducido levaduras cultivadas. La agricultura es orgánica desde hace generaciones y todo se hace a mano. Pero Simone no forma parte del movimiento del vino natural.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo, no hay nadie como Château Simone. Y tal vez es por eso que un dominio tan grandioso sigue siendo relativamente asequible y accesible. Sin un impulso de marketing regional, ha escapado a la atención de muchos coleccionistas. Sin pares, es mucho más difícil de apreciar.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePero Simone vale la pena el esfuerzo y vale la pena coleccionar los vinos. Especialmente si tienes paciencia. Jóvenes, están deliciosos. Especialmente el rosado. Pero con el tiempo todos se convierten en obras maestras. Profundos y complejos, tienen ecos de muchos de los mejores vinos del mundo (Borgoña o Burdeos para algunos, el Ródano para otros); sobre todo, tienen su propio equilibrio único entre crujiente de piedra caliza, fruta deliciosa y aromáticos frescos. Son místicamente deliciosos con su profundo sentido de pertenencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e45% Garnacha, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econ algo de Syrah, Manosquin, Castet, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Muscat Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Provenza, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e ¡Qué personaje! En nariz es una mezcla de notas de cereza negra bien evolucionadas y las especias de un hermoso Syrah de nuestras parcelas más soleadas. Muy intensas y seductoras, estas notas son la promesa de una boca compleja. El ataque confirma la promesa con generosidad, redondez y concentración. Una agradable estructura con nuevas notas de frutos negros que aportan frescura y variación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara contrastar con este vino con mucho cuerpo, conviene asociar platos relativamente potentes y atreverse a arriesgar: jabalí castaño con chocolate y frutos rojos, cordero asado al tomillo, pato asado con ceps... No os equivoquéis, si este tinto guard sabe perfectamente maridar con carnes potentes, también sabe acompañar armoniosamente postres delicados: selva negra o fondant de chocolate con frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51792365486385,"sku":null,"price":82.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Simone_Palette_Rouge_Provence_France_2021.jpg?v=1756848870"},{"product_id":"domaine-de-la-pepiere-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-clos-des-briords-loire-france-2023","title":"Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre Et Maine, Sur Lie, Pays Nantais, Loira, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/merchantofwine.com\/products\/wednesday-january-27th-7pm-loire-valley-wine-dinner-with-hosts-kermit-lynch-chef-christophe-eme\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_37c8057c-43a4-4844-969f-71cceca7a08e_480x480.png?v=1610573320\" width=\"176\" height=\"176\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSobre el productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMichel Brégeon es en parte renegado, en parte cruzado y terroirista en toda regla. Con el paso de los años, se ha convertido en un ferviente defensor del\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eterruño\u003c\/em\u003e de Muscadet-Sèvre-et-Maine \u003cspan\u003e, la más apreciada de las cuatro denominaciones de origen del Pays Nantais. Gracias a su profundo conocimiento de los matices de la tierra, juega de manera muy diferente a las\u003c\/span\u003e \u003cem\u003ecooperativas\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003ey\u003c\/span\u003e \u003cem\u003enegociantes de las cuevas de la región,\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eque producen en masa y pierden la sutileza de la denominación. Durante siete años, trabajó en el dominio de su familia antes de establecerse por su cuenta en 1975. Cuando su padre se jubiló en 1989, cedió el resto de sus tierras de viñedos a Michel. Hoy en día, el dominio comprende 10 hectáreas de viñedos en suelos de arcilla, sílice y gabro. Gabro es una roca volcánica antigua, de color azul verdoso, que rara vez se encuentra en tierras de viñedos. Formado por erupciones de magma bajo el fondo del océano, se dice que imparte una intensa complejidad a los vinos del dominio. Su rincón de Muscadet-Sèvre-et-Maine, las Gargantas, es especialmente conocido por esta roca, y en ella están plantadas todas las vides de Michel. Su pequeña comunidad de\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eviticultores\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003ebusca activamente el reconocimiento y la preservación de este\u003c\/span\u003e \u003cem\u003ecru en particular,\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003ellamado \"Gorgeois\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAunque Michel se retiró después de la cosecha de 2010, el legado del dominio sigue vivo con el joven viticultor y nativo de Muscadet, Fred Lailler. Con la consulta de Michel, Fred continuó con la ética de Brégeon de producir vinos solo de los mejores\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eterroirs\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003ede la región y comenzó el proceso de conversión de los viñedos a prácticas de agricultura orgánica, una transición que se completará en 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Nuestros vinos blancos envejecen sobre lías. La crianza “sur lie” es una técnica que consiste en envejecer un vino sin separarlo de sus lías. Se suma a la redondez del sabor. Los vinos espumosos se elaboran según \u003cspan\u003eel método tradicional.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_3  et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_blurb_8  et_pb_text_align_center  et_pb_blurb_position_top et_pb_bg_layout_dark\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eProcedentes de parcelas seleccionadas, elaborados según una estricta carta, estos vinos son ricos, estructurados, complejos y elegantes, con un gran potencial de guarda. Son una opción ideal para la 'alta gastronomía'.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 100% Melón de Borgoña (Muscadet)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Muscadet-Sèvre Et Maine, País Nantais, Loira, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando bebes un Brégeon Muscadet, sabes que estás bebiendo Muscadet. Acidez completamente seca, pedernal y deliciosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Michel-Bregeon-Muscadet-Sevre-Et-Maine-Sur-Lie-Pays-Nantais-Loire-France_480x480.jpg?v=1610500959\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farm Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52262795411761,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_de_la_Pepiere_Clos_des_Briords_Muscadet_Sevre-et-Maine_Sur_Lie_Loire_France_2023_label.jpg?v=1770063099"},{"product_id":"albert-boxler-brand-gewurztraminer-grand-cru-alsace-france-2021","title":"Albert Boxler, Gewurztraminer 'Brand' Grand Cru, Alsace, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eThe small family domaine in France that works traditionally using techniques and savoir faire passed down across multiple generations is under serious threat today. Consolidation, technology, regulation, foreign investment, globalization, and many other factors (all in the name of progress), threaten the great agricultural tradition of winegrowing in France, arguably the world’s greatest winegrowing culture. Few domaines in France embody this way of life more ably and proudly than Domaine Albert Boxler in Niedermorschwihr. Jean Boxler, many generations removed from his ancestor of the same name that moved here from Switzerland in 1673, currently rules the roost at this humble yet incredibly exciting domaine. Intense and serious about his land, his craft, and his wine, Jean is the genius behind what are certainly some of the finest white wines in Alsace (and the world).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe family’s holdings are centered around the ancient village of Niedermorschwihr in the Haut-Rhin, dominated by the imposing granite hillside grand cru, Sommerberg. Jean vinifies micro-parcels within this cru separately, de-classifying some into his Réserve wines and producing multiple bottlings of Sommerberg from the different lieux-dits depending on the vintage. Sommerberg gives racy, intensely structured, very long-lived wines. Riesling, Pinot Gris, and Pinot Blanc are the specialties of the domaine, Jean also produces one of Alsace’s best Crémants (and Edelzwickers), an incredible Gewurztraminer grown in limestone, and some of the most hauntingly pure Vendanges Tardives and SGNs in all of Alsace. If that weren’t enough, the Boxlers also own land in the powerful grand cru Brand, the ultimate counterpart to their holdings in Sommerberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sommerberg hillside terminates in Jean’s driveway, making it easy to basically live in the vineyards, ensuring exceptionally healthy fruit year after year. After harvest, the wines are vinified and aged in old foudres in a small cellar underneath the family home until bottling. Not much has changed over the centuries; not much has needed to. Tasting through the entire range of Boxler’s wines is ample proof of the fact that Alsace, along with Burgundy, is the source of the world’s most complex, exciting white wines, and will probably always be.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eJean Boxler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAlsace, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFoie gras, blue cheese, spicy food, curries. This is what Alsatian vignerons typically recommend serving with their Gewurztraminers. Of course, Alsace is not exactly teeming with Thai or Indian joints, but it certainly inspires some mouthwatering imagery—these wines’ exotic perfume of tropical fruits, blossoming flowers, and spices, plus a gentle touch of sweetness, works wonders with dishes originating far from northeast France. How a wine can be so boldly scented, yet simultaneously so delicate, remains a total mystery, but Boxler’s Brand exudes pure class, and is worth a swirl no matter what you choose to serve it with.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Robert Parker's Wine Advocate (2020 Vintage)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2020 Gewurztraminer Grand Cru Brand offers an intense and concentrated bouquet with candied lemon and lychee aromas intertwined with notes of crushed stones and lemon peels. Lush and piquant on the palate, with great intensity and beautiful bitters reminiscent of bitter oranges and kumquat on the finish, this is a rich, tensioned and vital Gewürz that belongs to the best I have had from granite soils. This is like a Sporen from granite soils. Stunning acidity here. This is nervous, vibrantly fresh and crystalline. Fabulous!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52367797092657,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Albert_Boxler_Brand_Gewurztraminer_Grand_Cru_Alsace_France_2020.jpg?v=1763130403"},{"product_id":"trimbach-frederic-emile-riesling-alsace-france-2017","title":"Trimbach, 'Frederic Emile' Riesling, Alsacia, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLos Trimbach tienen una visión purista. Durante tres siglos y a lo largo de 13 generaciones, la familia ha producido vinos estructurados, longevos, afrutados, elegantes y equilibrados: el célebre estilo Trimbach. La familia se ocupa personalmente de cada operación, desde la plantación hasta la cosecha y desde la vinificación hasta el embotellado. El origen vitivinícola de la familia Trimbach se remonta a 1626, cuando Jean Trimbach, fue reconocido como ciudadano de Riquewihr. A partir de entonces, los Trimbach fueron famosos por su viticultura. Los viñedos de Maison Trimbach están situados alrededor de Ribeauville (Ribeauville, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr y Mittlewihr). Se benefician del microclima alsaciano único, gracias a la protección de los Vosgos, que preserva la llanura de la lluvia. Los viñedos se plantaron en la falla de Ribeauville que se fracturó hace 50 millones de años entre la cordillera de los Vosgos y la Selva Negra y ofrece un mosaico de terruños que incluyen la compleja piedra caliza calcárea y fósiles de conchas marinas biodegradadas llamados \"Muschelkalk\". Los Trimbach Réserves son el resultado de una rigurosa selección de viñedos, en su mayoría viejos, de Ribeauvillé y los pueblos de los alrededores, que producen vinos más complejos con un potencial de envejecimiento más prolongado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn los años 60, la familia Trimbach decidió que había llegado el momento de elaborar un segundo gran Riesling seco, y así nació el Cuvée Frédéric Émile, el vino insignia de la familia Trimbach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLa parcela del Frédéric Émile se extiende a caballo entre los Grands Crus Osterberg y Geisberg en Ribeauvillé, con vistas a la bodega. La parcela tiene suelos de marga-calcaro-arenisca, exposición sur-sureste, pendiente pronunciada y viñas viejas de más de 55 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEl año 2016 tuvo un invierno suave, con fuertes lluvias primaverales que repusieron las reservas de agua. Un verano caluroso y soleado con temperaturas máximas a finales de agosto dio como resultado una hermosa madurez. La cosecha tuvo condiciones frescas pero soleadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEste vino revela una gran complejidad aromática. Cítricos, flores blancas y notas minerales pedernales. La sensación en boca es amplia y rica, sin dejar de ser precisa y equilibrada por una acidez cincelada. Esta añada se caracteriza por su frescura con tensión, finura y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfecto con ostras, langostinos, bogavante, pescado a la plancha o pescado en salsa de mantequilla blanca, así como aves asadas, mollejas, platos con rebozuelos, patatas gratinadas y verduras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmarillo pajizo luminoso. Aromas complejos con acentos mentolados, nectarina, mandarina y piedra en polvo, además de un toque de regaliz. Luego brillante, jugoso y denso, mostrando un excelente equilibrio ácido-azúcar y una jugosidad penetrante en los sabores de frutas de hueso y hierbas. Final multicapa y muy largo, mostrando notable claridad y corte calizo en el final salino. Los amantes del vino de todo el mundo saben lo fantásticos que pueden ser los Frédéric Emile Rieslings, pero este parece ser un verdadero éxito en ciernes; Me encanta el impulso mineral y la precisión de este vino. Tiene el ingenioso truco de ser muy digno de envejecer y también delicioso para beber en este momento. Me alegré de saber que mi paladar seguía trabajando después de un largo día de degustación cuando le dije a Pierre que en esta cosecha de Frédéric Emile encontré más Geisberg que Osterberg (en la mayoría de las cosechas, el vino es una mezcla de 60 \/40 Osterberg-Geisberg, a veces incluso 70\/30, pero este año es más bien 55\/45).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra signos de desarrollo, con notas muy sutiles de cera de abejas y trufa blanca, pero su núcleo está repleto de jugosa pera coreana, hierbaluisa y ralladura de naranja. La acidez crepitante mantiene la estructura firme, mientras que las notas de sal marina añaden intriga. Termina con un final para relamerse los labios. Selecciones de la familia Taub.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386782708017,"sku":null,"price":118.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Trimbach_Frederic_Emile_Riesling_Alsace_France_2017.jpg?v=1768580332"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/august-27-dior.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}