Crocker & Starr, Mezcla Cabernet Franc, Valle de Napa, California, 2019

Descripción general del vino
"El nombre Crocker & Starr refleja la asociación única entre Charlie y Pam y los componentes clave que cada uno aporta a la mesa para lograr un gran vino: excelentes uvas y un gran talento. En 1997, Charlie Crocker y Pam Starr fundaron Crocker & Starr con una objetivo común de resucitar el histórico Crocker Vineyard Estate y crear vinos de clase mundial a partir de su extraordinario terroir.

Al acercarse a su cosecha número 24 juntos, Charlie (las uvas) y Pam (el talento) son socios y copropietarios iguales de Crocker & Starr. La bodega ha sido bendecida con una sólida herencia de credibilidad que representa una historia vitivinícola de excelencia desde la vid hasta la botella.

La asociación de Charlie Crocker y Pam Starr marca la resurrección de una bodega de 1870 en la pequeña ciudad de St. Helena. Lea más de nuestra historia aquí.

Nuestra filosofía en Crocker & Starr es capturar la grandeza de Crocker Vineyard en vinos potentes y equilibrados sin concesiones. Nos esforzamos por establecer el estándar para los Cabernets de denominación de origen Santa Helena como lo haría un Chateau de Burdeos de primer crecimiento".

Uva / Mezcla
68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon y el resto Petit Verdot y Malbec

Origen
Valle de Napa, California

Notas de cata del enólogo
De color rubí intenso, este vino muestra una hermosa nariz de ciruela madura oscura, cacao en polvo, tamal picante y especias de sándalo. Taninos sedosos y amigables y cuerpo medio enmarcan elegantemente la fruta en el paladar, que persiste durante el largo y perfecto final del vino. Esta mezcla de Cabernet Franc se bebe maravillosamente ahora y se conservará bien durante los próximos diez años.

94 puntos - Jeb Dunnuck
La mezcla roja AVA 2019 de Cabernet Franc de tono rubí profundo/púrpura se registra como 68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon y el resto Petit Verdot y Malbec. Es una expresión madura, de cuerpo medio a completo, increíblemente sedosa de esta variedad y tiene muchas frutas más oscuras, casi negras (grosellas, moras), así como notas perfumadas de flores primaverales, tabaco, grafito y tierra. Envejecido 22 meses en 60% roble francés nuevo, es equilibrado, tiene taninos pulidos y un gran final. Beba botellas en cualquier momento durante los próximos 15 años o más.

93 puntos - Entusiasta del vino
Esta mezcla rica, saturada y achocolatada de variedades de uva de Burdeos encabezada por un 68% de Cabernet Franc tiene una textura súper suave a pesar de los taninos de grano fino que añaden algo de estructura y equilibrio. Los aromas de arándanos, chocolate amargo y vainilla dan paso a sabores de frutas negras muy maduras acentuados por granos de café y menta.

92 puntos Robert Parker's Wine Advocate
La mezcla AVA Napa Valley de Cabernet Franc 2019 está compuesta por 68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 2% Malbec. De color púrpura intenso, se desliza fácilmente de la copa con grosellas rojas trituradas, confituras de kirsch y moras con toques de bouquet garni y mina de lápiz. De cuerpo medio a amplio, firme y granulado, tiene una columna vertebral vivaz y muchas capas de sabor a frutas rojas y negras, terminando con un toque herbáceo.

Tamaño del producto: 750ml