{"title":"3\/19: Napa Valley The Experience","description":"","products":[{"product_id":"institution-winery-cabernet-sauvignon-erba-vineyard-napa-valley-california-2018","title":"Bodega Institution, Cabernet Sauvignon, Erba Vineyard, Napa Valley, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eInspirada en nuestra relación de una década con el enólogo Russell Bevan, Institution representa un enfoque de compromiso cero en la elaboración del vino del Valle de Napa. Establecido en el año 2018 en 2100 Hoffman Lane, Napa Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro objetivo egoísta es crear vinos profundos y hedonistas que nos encanta beber. Compartimos lo que queda con aquellos que nunca se disculpan por lo que aman.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRussell Bevan y Josh Peeples han trabajado juntos desde 2010. Russell ha obtenido más de 15 vinos de 100 puntos en su carrera, incluido el único vino del mundo con 100 puntos en 2011.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombinando siete bloques de este viñedo en la ladera de una montaña rocosa repartidos en un cambio de elevación de 1200 pies, este Cabernet Sauvignon revela rápidamente su poder y enfoque. El chocolate amargo, el espresso y la caja de puros contienen un núcleo de arándanos y regaliz negro. Envejecido en roble francés 100% nuevo durante 22 meses, este vino ofrece una textura y una sensación en boca sorprendentes que revelan la naturaleza hedonista de este escarpado viñedo. Si bien este vino tiene la estructura para envejecer durante décadas, sus taninos pulidos permiten disfrutarlo en su juventud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019 Institution Winery Cabernet Sauvignon Erba VineyardEl viñedo Cabernet Sauvignon Erba 2019 cargado de menta, chocolate, grosella y ciruela tiene mucho cuerpo, es maduro y equilibrado, con taninos maduros y una gran sensación de frescura. Muestra más frutas rojas y negras con el tiempo en la copa y es un Cabernet lujoso, atrevido e innegablemente delicioso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934408900913,"sku":"","price":219.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Institution-Winery-Cabernet-Sauvignon-Erba-Vineyard-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762529972"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-palomino-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2022","title":"Viñedos de la Familia Cervantes, Palomino Sauvignon Blanc, Valle de Napa, California, 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCervantes Family Vineyards es un rancho de 1.100 acres en el extremo oriental de la última frontera del Valle de Napa, marca el proyecto de más alto perfil donde el enólogo Andy Erickson (Favia, Dalla Valle, Mayacamas, Arietta y anteriormente de Screaming Eagle, Harlan y Staglin) y Xavier La familia Cervantes está cultivando vinos de libro en las laderas de las colinas del Valle de Napa. Donde aún deambulan ciervos y osos salvajes, dando la sensación de una frontera salvaje inexplorada a estos vinos elegantes y pulidos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eQueríamos expresar toda la gama de nuestros suelos con la elegancia única de un vino blanco, más ligero pero, al mismo tiempo, con complejidad, riqueza, carácter y la implacable naturaleza salvaje de nuestra tierra. Al igual que los Vinos Tintos Cervantes, siempre es aventurero, exigiendo la mejor calidad y experiencia. Nos gusta sentirnos completos mientras completamos la gama de uvas que podemos cultivar en nuestros terruños. Nuestro vino blanco tiene un estilo elegante, es totalmente seco, tiene buena acidez y es fresco como el aire frío. Es complejo, bien estructurado, brillante y de textura redonda. y tiene un cañón neutro con un sentido o lugar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHemos decidido llamar a nuestro Sauvignon Blanc \"Palomino\" para rematar ese carácter único de nuestra tierra. Es el hermoso color dorado de un caballo leal. Hoy en día, los palominos de California son los más populares y conocidos por ser muy animados, tener un temperamento excelente y una personalidad única. En general, son increíblemente curiosos, alertas, amables, tranquilos, versátiles, sociables y amigables. Y esto es exactamente lo que queríamos compartir contigo... ¡Disfrútalo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sauvignon blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Napa, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePope Valley, hogar del Rancho Cervantes, es conocido como la fuente de la vibrante y deliciosa fruta Sauvignon blanc. Estas uvas, que suelen ser las primeras que se cosechan cada año en el Valle de Napa, producen un vino blanco lleno de energía eléctrica. Clone one Sauvignon Blanc es la expresión clásica de este varietal en el Valle de Napa. Nuestras viñas, de veinticinco años, en una suave pendiente de grava, ofrecen un estilo de vino que tiene una gama completa de aromas y sabores. Las uvas se prensan con el racimo entero, se fermentan en barrica y se envejecen sobre lías durante siete meses, lo que le da al vino amplitud, textura y pureza. Al restringir la fermentación maloláctica podemos capturar la frescura y concentración del viñedo. Y, al limitar el roble francés nuevo a solo el 25% de las barricas, podemos permitir que la fruta avance, sin dejar de enmarcar el vino con una estructura sólida y agregar longitud.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsta cosecha 2022, nuestro vino blanco inaugural de Cervantes, muestra notas de piel de limón, pomelo, tomillo y sutiles especias para hornear. La acidez excita el paladar, luego se expande y persiste durante minutos. Es un vino fácil, delicioso con la comida, pero también un vino de sustancia y contemplación. Este vino joven es completamente atractivo en este momento y continuará desarrollándose y revelando más complejidades a medida que envejezca en botella durante muchos años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMás de 94 puntos: vino independiente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Sauvignon Blanc Palomino 2022 de Cervantes se abre con seductoras notas de melocotones blancos, pomelo fresco y gotas de limón, dando paso a matices de semillas de cilantro, cera de abejas, flor de saúco y flores de tila. El paladar con cuerpo medio a amplio se juega con gracia, brindando capas de cítricos, frutas de hueso y notas florales con una columna vertebral perfecta y una textura maravillosamente satinada, que termina con gran longitud. Delicioso en este momento, debería envejecer con gracia durante los próximos 5 a 7 años o más.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"USA Wine West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45871571992881,"sku":"","price":86.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cervantes-Family-Vineyards-Palomino-Sauvignon-Blanc-Napa-Valley-California-2022.jpg?v=1760731212"},{"product_id":"robert-foley-cabernet-franc-napa-valley-california-2021","title":"Robert Foley, Cabernet Franc, Napa Valley, California, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eRobert (Bob) Foley began his wine making career in the Napa Valley in 1977, having just graduated from UC Davis with degrees in both Viticulture and Enology. He spent his first year working for Heitz Cellars, followed by 15 years as the founding winemaker for Markham Vineyards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIn 1992, Bob began another 15 years as the founding winemaker for Pride Mountain Vineyards. During this period, he also created the highly acclaimed Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, and School House wines. He now focuses mostly on Robert Foley Vineyards wines, but also creates the offerings of Shelter, Padis Vineyards, Herson Family Vineyards, and JennaMarise Wines in the Napa Valley.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIn 1998 Robert Foley Vineyards bottled its flagship Claret and has since expanded and diversified its production to offer more of the big reds Bob is famous for – Petite Sirah, Merlot, Charbono, the limited-release Howell Mountain Cabernet Sauvignon and Howell Mountain Merlot from our estate property, a Carneros Pinot Noir, a Napa Valley Cabernet Sauvignon, a Mount Veeder Cabernet Sauvignon, and The Griffin (a blend of the best in the red cellar that changes varietal composition each vintage). Bob has also bottled three of his favorites: a medium-bodied Chablis-style Chardonnay, a Syrah called Kelly's Cuvée, and a Port-style dessert wine named Conclusão.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBob’s reputation for producing very expressive wines that finish gracefully continues to develop at his winery facility on Napa County’s Howell Mountain, where more than 1,000 barrels are housed in an extensive cave system (completed in 2008) for the production of Robert Foley wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eRobert Foley Vineyards is a full-time staff of three that handcrafts the wines (Bob) and run the office (Kellyand Shannon). In the tasting room, Kelly's dad Jerryhelps out from time to time.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eMina, Spike, and Jimmy da Kitten are the feline Office Interns in charge of treats, naps, and distraction, while Princess Bella and King Tommy proudly preside as our official Winery Cats.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eWhen Bob's not making wine, he spends time with his wife (and RFV's business manager) Kelly Kehoe, and his children and granddaughters. You can also find him singing and playing guitar in \u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003ca data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" data-uw-rm-ext-link=\"\" aria-label=\"The Robert Foley Band - open in a new tab\" data-uw-original-href=\"http:\/\/www.robertfoleyband.com\/\" data-uw-rm-brl=\"PR\" class=\"wixui-rich-text__text\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.robertfoleyband.com\/\" target=\"_blank\"\u003eThe Robert Foley Band\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eor SCUBA diving.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-uw-rm-color-contrast=\"prs\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRobert Foley\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e76.5% Cabernet Franc, 12.5% Cabernet Sauvignon, and 11% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDark ruby in color, this fully ripe Cabernet Franc steers away from green character and delivers aromas of ripe blueberry and a bouquet of roses. The youthful body is full with flavorful mid-palate grip and beautifully balanced natural acidity that resolves with very soft tannins in a lingering finish. Enjoy this wine now with the meal of your choice and rest assured bottle-aging for 10+ years will provide extended enjoyment.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSince the inception of Robert Foley Vineyards' wine production, we have had relentless urging by friends familiar with my work with Cabernet Franc to resume making this wine. Experience with it in the early 1980s, coaching and encouragement by André Tchelistcheff, and the chance to work with high elevation vineyards where exposure plays key elements in flavor development inspired me to work again with this variety. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWith consumer and culinary interest in this variety increasing, our friends have become more insistent. As good fortune has it, we began working with a high elevation vineyard east of Atlas Peak where plantings of Cabernet Franc benefit from warmth and exposure allowing for even and complete ripening. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe 2021 vintage is our first Franc bottling under our label. Normally we like to bottle-age our red wines for several years before release, but in this case we are offering our 2021 Cabernet Franc at a younger stage. Enjoy this wine now with the meal of your choice and rest assured bottle-aging for ten to twenty more years will provide extended enjoyment.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eA blend of 76.5% Cabernet Franc, 12.5% Cabernet Sauvignon, and 11% Merlot aged 18-20 months in 30% new French oak, the 2021 Cabernet Franc reveals red and black fruits, leather, savory flowers, and chocolate nuances. Medium to full-bodied, pretty, and elegant on the palate, with a seamless texture and fine tannins, this impressive release will drink nicely for 10-12 years.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49854202577201,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Robert_Foley_Cabernet_Franc_Napa_Valley_California_2021.jpg?v=1743804975"},{"product_id":"shibumi-knoll-chardonnay-buena-tierra-vineyard-russian-river-valley-california-2021","title":"Viñedos Shibumi Knoll, Chardonnay, Viñedo Buena Tierra, Russian River Valley, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos viticultores borgoñones dicen que la uva es simplemente un vehículo que permite al viñedo expresarse. Shibumi Knoll está ubicado en el centro del Valle de Napa, a 0,3 millas de la autopista 29 y a un cuarto de milla del río Napa. Está en el abanico aluvial de Mill Creek y está compuesto en un 80% de roca. Así, el vino muestra la gracia del Cabernet del Valle de Napa pero tiene la estructura que vemos en los vinos de viñedos en laderas pedregosas. Vendimiamos las uvas cuando están maduras pero no demasiado. Por tanto, nuestro Cabernet muestra muchas cualidades de un gran Burdeos tinto. Debido a estas cualidades, es uno de los favoritos en The French Laundry.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle del río Ruso, Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chardonnay 2019 te hará amar cada sorbo. Su estructura diversa de hermoso equilibrio se puede combinar con muchos platos y también como una delicia independiente. Shibumi siempre ha sido un vino bebible que no quieres dejar de lado, este no es una excepción y resultará ser uno de mis favoritos y espero que el tuyo también. En nariz es como respirar manzanas dulces con un toque de piña y albaricoques. El color es brillante y fresco. El sabor es fresco y refrescante con toques de mandarina y fruta de hueso. Esta añada es delicada con una sofisticación y elegancia que crea puro deleite como en un cielo azul, la suave brisa de un día de verano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una selección de Old Wente, viñas de aproximadamente 50 años, François Frères y roble Taransaud y Thomas Rivers Brown como enólogo, ¿es de extrañar que el viñedo Chardonnay Buena Tierra 2019 de Shibumi Knoll sea un gran éxito? A la fruta de piña y pera se unen toques de mantequilla y roble tostado en este esfuerzo muy equilibrado y sereno. De cuerpo medio a amplio, con una textura seductora y sedosa, este es un Chardonnay encantador y fácil de beber para disfrutar durante los próximos años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Wine Brokers","offers":[{"title":"2021","offer_id":52107668521265,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52107668554033,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ShibumiKnoll_Chardonnay_BuenaTierraVineyard_RussianRiverValley_California_2021.jpg?v=1733346042"},{"product_id":"plinth-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2023","title":"Plinto, Sauvignon Blanc, Valle de Napa, California, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Plinth Wine comenzó como una carta de amor de Flora y Jason Chang a su querido viñedo Houyi, situado en lo alto de Pritchard Hill. Como toda buena historia, debemos aventurarnos hasta el principio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Después de llegar a California en 2010, un majestuoso terreno cautivó a los Chang. Fue allí donde plantaron sus raíces vitivinícolas empresariales y fundaron Nine Suns Winery y Houyi Vineyard. La marca de vino creció bajo su apasionada dirección, al igual que la reputación de Houyi entre los amantes del vino y los viticultores dentro (y mucho más allá) de las colinas del Valle de Napa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eEn 2022, los Chang transfirieron la administración de la bodega y el viñedo a sus socios y amigos de toda la vida, Realm Cellars. Sin embargo, su viaje enológico estaba lejos de terminar. Durante esos 12 años con Nine Suns, un incipiente interés por el vino se convirtió en una gran reverencia por el distintivo \"estar en algún lugar\" del vino y las ocasiones y personas que le dan al vino su significativa relevancia. Esta perspectiva sobre el significado del pedestal de un vino inspiró una marca dedicada tanto a la tierra donde crece como a las experiencias que la comparten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Bajo la dirección enológica de Philippe Melka y la relación continua con Realm Cellars, Plinth produce su propia expresión de Pritchard Hill con un lote muy limitado de vinos Cabernet Sauvignon Houyi Vineyard y coreografía mezclas de Burdeos y varietales blancos que celebran el vino como elemento fundamental de una vida. bien vivido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eValle de Napa, California\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Sauvignon Blanc deslumbra con vibrantes notas perfumadas de albaricoque y madreselva. Poco después aparecen notas crujientes de ralladura de limón recién rallada y, más tarde, un toque aterciopelado de nuez. Estos encantadores aromas se abren en el paladar con una frescura edificante, una acidez equilibrada y una dulzura inicial que evoluciona hacia una cremosidad suave y una mineralidad sutil con notas notables de frutas tropicales, melón y una pizca de extracto de almendras.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542036517169,"sku":null,"price":91.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Plinth_Sauvignon_Blanc_Napa_Valley_California_2023.jpg?v=1736198340"},{"product_id":"hudson-chardonnay-carneros-estate-napa-valley-california-2023","title":"Viñedos Hudson, Chardonnay, Valle de Napa, California, 2019 (Kongsgaard)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e(Enólogo Consultor- J.Kongsgaard)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eHudson Ranch se encuentra en el distrito Carneros del Valle de Napa, una de las mejores regiones vitivinícolas del mundo. La refrescante brisa de la Bahía de San Francisco permite que las uvas permanezcan más tiempo para desarrollar sabor e intensidad, sin sacrificar la acidez y el verdadero equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante cuarenta años, Hudson ha buscado selecciones tradicionales de chardonnay de viñedos históricos en toda California. Estas selecciones cuidadosamente elegidas se han propagado en nuestro rancho en un esfuerzo por honrar la diversidad. Valoramos estas uvas por su intensa mineralogía y sabor distintivo. Creemos que nuestros vinos representan la representación más honesta de nuestro sitio, intención y esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Napa\/Sonoma, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl elegante Estate Chardonnay 2019 muestra la suavidad que acompaña a una añada moderada. Encantadoras notas de fruta de hueso, particularmente albaricoque, limón y un final de crema de naranja, crean una experiencia muy completa y placentera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Chardonnay Hudson Vineyard 2019 canta a pomelo fresco, melocotones blancos y nuez moscada con toques de limoncillo y tila. De cuerpo medio con elegantes capas de fruta de hueso y una textura satinada, termina con un toque especiado.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51893399683377,"sku":null,"price":70.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Hudson_Chardonnay_Carneros_Estate_Napa_Valley_California_2023.jpg?v=1759369091"},{"product_id":"melka-mekerra-knights-valley-napa-valley-calilfornia-2018","title":"Melka, Viñedo Jumping Goat \"Metisse\", Valle de Napa, 2018 (Philippe y Cherie Melka)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMétisse es una palabra francesa que significa \"mezcla de culturas\". Elegimos este nombre porque encarna tanto el espíritu de nuestro concepto original como nuestro espíritu como enólogos (una mezcla de francés y americano). Nuestra primera cosecha Métisse, en 1996, fue el resultado de la mezcla de varietales de uva y fuentes de viñedos. Una relación simbiótica entre Philippe y sus clientes dio lugar a una extraordinaria mezcla de uvas de todo el Valle de Napa. Luego, en 2003, decidimos elaborar vinos Métisse de un solo viñedo. Parecía una progresión natural para nosotros y encajaba con nuestra filosofía de que los vinos expresen su tierra natal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e97% Cabernet Sauvignon y 3% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro conocido viñedo Jumping Goat ubicado en AVA de St. Helena es uno de los vinos destacados de nuestro portafolio. Un color púrpura granate intenso con aromas de frambuesa, cereza oscura y chocolate con notas florales de pétalos de rosa, lavanda y violeta: un vino extremadamente perfumado. La entrada es muy atractiva, con una acidez vivaz y una gran mineralidad, y es muy potente y audaz con taninos bien integrados. El final es largo y persistente. Este delicioso vino envejecerá maravillosamente. Este Jumping Goat se podría definir como uno de los estilos más europeos hasta la fecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl 2018 es un vino maravillosamente completo para atesorar y saborear durante los próximos 15 a 20 años, tal vez más. Es uno de los mejores vinos que he probado de Philippe y Cherie Melka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95- Puntos Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWOW - Creo que este vino solo necesitaba un poco de tiempo para pavonearse realmente. Revisión en mayo de 2022: ahora puedo ver el toque Melka pendiente de patente aquí. Gloriosas frutas azules maduras, con un sabor intenso y un marcado carácter de ladera... ¡esto es una maravilla! Profundo, denso, rico, maduro y muy placentero. Las frutas oscuras dan lugar a virutas de lápiz, mineralidad pétrea y una sensación en boca maravillosa. ¡¡¡Es difícil no beber ahora!!! ¡De hecho lo recomiendo! Estoy seguro de que es un vino de 20 años, pero es abundante. Color 15, Aroma 15, Cuerpo 24\/25, General 34\/35 = 98 Puntos - EXTRAORDINARIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna mezcla de 97% Cabernet Sauvignon y 3% Petit Verdot, el Metisse Jumping Goat Vineyard 2018 proviene todo de Santa Elena y fue envejecido en un 65% de roble nuevo. De la copa emerge una maravillosa crema de cassis, flores blancas, tabaco sin fumar, especias y toques de lápiz. Con mucho cuerpo, una textura elegante en capas y taninos pulidos, este es simplemente un magnífico 2018 que evolucionará durante 20 años o más.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935465505073,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Melka_Mekerra_Knights_Valley_Napa_Valley_Calilfornia_2018.jpg?v=1760476353"},{"product_id":"pott-wines-incubo-mt-veeder-napa-valley-california-2022","title":"Vinos Pott, 20m3 Viognier Pott Art!, Mt. Veeder, Napa Valley, California, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e El monte Veeder ha recibido recientemente mucha merecida atención en la prensa. Nos encantó a primera vista y nos mudamos aquí en 2004. Es un volcán inactivo y sus paisajes pueden ser francamente extraños: tensión del cambio tectónico en los cañones que se hunden; suelos de antiguos fondos marinos de esquisto y arenisca elevados a más de 1.500 pies. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo era de esperar de Pott, respetamos y fomentamos las rarezas. Permitimos un cultivo de cobertura permanente entre nuestras hileras de vides que sustenta el mundo microbiano en el suelo y todas las aves y bestias que lo acompañan arriba. Tenemos cajas nido para búhos, pájaros azules y murciélagos, que a su vez controlan insectos y otros depredadores. Somos 100% cultivados orgánicamente e incluso elaboramos nuestros propios \"tés de abono\" para cuando las vides necesitan un refrescante impulso de nutrientes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cuando llega el momento de cosechar, lo recogemos a mano en pequeñas cestas para evitar un aplastamiento prematuro. Cosechamos varias veces porque diferentes partes del viñedo maduran en diferentes momentos. A pesar de investigar muchas formas de alta tecnología para analizar la madurez, todavía preferimos seleccionar por sabor, a la antigua usanza. (¡En otras palabras, comemos muchas uvas!)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Luego a la bodega donde técnicas artesanales milenarias y levaduras autóctonas desarrollan expresiones puras y sin adulterar de nuestro sitio y su belleza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eviognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Aromas de madreselva, cuajada de limón, melón dulce, lichi, almendras, melocotón blanco, petricor, galleta de azúcar. Suave ataque de galletas de mantequilla, melocotón maduro, limón y lima, melón dulce, piña. Maravillosa acidez y vitalidad en el paladar medio con ricos sabores de melocotón y melón. Finaliza con gran longitud y melocotón, melaza y piña.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935531204913,"sku":null,"price":187.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pott_Wines_Incubo_Mt._Veeder_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760706787"},{"product_id":"001-vintners-cabernet-sauvignon-napa-valley-california-2021","title":"001 Vintners, Cabernet Sauvignon, Ecotone Vineyard, Napa Valley, 2021 (Graeme MacDonald)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFollowing the repeal of Prohibition, in 1933, Carmine Martignetti was granted retail license number 001 for Martignetti Grocery Company in Boston’s North End. Since the late 1970’s, a passion for wine led our family to introduce numerous Napa Valley wines to New England. Inspired by those classic vintages, third-generation principals Carmine and Beth Martignetti and their sons Freddie, Philip and Michael have created their own wine, sourced from thirty-three-year-old hillside vines of Ecotone Vineyard. In partnership with winemaker Graeme MacDonald, grape-grower Jack Bittner, and crafted at Hudson Napa Valley, the Martignetti family aspires to create a classically styled, singular wine that reflects this unique site.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGraeme MacDonald\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e90.6% Cabernet Sauvignon, 6.4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eWinemaker Graeme MacDonald describes the wine as \"Jumping from the glass with complex layers of high-toned red cherry, wild strawberries, rose petals and hints of dried herbs. Thirty-seven year old hillside vines add depth and concentration across the palate with fine noble tannins and a mouth-watering finish. A beautifully balanced wine expressing restraint, purity and a sense of place.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVery concentrated and firmly structured, this wine is built for aging. Deep, dark black cherries, black currants and blackberries are shaded by star anise, espresso crema and clove accents as sandy, supportive tannins lend a firm backbone. Made from half Rutherford and half Howell Mountain grapes. Best from 2028–2040\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51938157068593,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/001_Vintners_Ecotone_Vineyard_Cabernet_Sauvignon_Napa_Valley_California_2021.jpg?v=1760554525"}],"url":"https:\/\/merchantofwine.com\/es\/collections\/3-19-napa-valley.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}